Літня кухня на дачі та в приватному будинку: види та варіанти з фото. Як побудувати та облаштувати зимову кухню на дачі Проекти літніх закритих кухонь

Літня кухня на дачі- це ідеальне місцедля прийому гостей Тут можна приготувати на відкритому вогні особливо ароматну та смачну їжу, відчути радість спілкування з природою та близькими людьми, при цьому не надто відриваючись від благ цивілізації.

Компанія "Віхо"пропонує будівництво літніх та кухонь під ключ, а також зимових. закритих кухоньз високоякісним розсувним склом, що дозволяє використовувати кухню в будь-яку погоду і будь-яку пору року!

Ми пропонуємо не просто літню кухню на дачі, а компактний камінний комплекс з кількома вогневими зонами, Каміном, мангалом, барбекю і навіть міні-коптильнею!

Фото — літня кухня з піччю, каміном, мангалом, барбекю та міні-коптильнею.

Серце літньої кухні - вогневі зони

Літня кухнявід компанії "Вехо" включає в себе три вогневі зонидля каміна та приготування їжі на відкритому вогні на дачі.

Центральна вогнева зона- Це справжній дров'яний камін і барбекю. Вона розкриває широкі можливості.

Тут Ви можете готувати їжу на відкритому вогні за різними рецептами світових кухонних традицій.

Класичний дров'яний камін додасть романтики літніми вечорами або восени дощову погоду!

Центральна вогнева зона літньої кухні з дров'яним каміном і барбекю.

Ліва вогнева зонаоснащена дров'яною піччю. Тут ви можете готувати плов та інші самі різні стравиу казані. Максимальний обсяг казана досягає 35 літрів! Плова вистачить на всіх!

Ліва вогняна зона з великим 35-літровим казаном

Вечори, проведені з друзями на дачі за незрівнянно смачною вечерею, яку можна приготувати тільки в печі для літньої кухні, роблять нас багатшими і кращими.

Права вогнева зонавключає в себе справжню міні-коптильню! Тут ви можете готувати ароматні страви гарячого копчення! Вага продукту не повинна перевищувати 10 кг.

Фото — Права вогнева зона — міні-коптильня на 10 кг.

Але це ще не все! У нашій літній кухні Ви можете суттєво економити свій час та одночасно використовувати всі три вогневі зони!

Інтер'єр

Інтер'єр літньої кухні від компанії "Вехо" практично нічим не поступається інтер'єру кухні в будинку.

Фото — інтер'єр літньої кухні з меблями

У літній кухні можна розмістити не тільки столи та стільці, а будь-яку кухонні мебліі техніку посудомийні шафидля зберігання продуктів, мийку для посуду, примусову витяжкута інші атрибути сучасної кухні.

Фото - кухонні шафки та мийка в літній кухні

Фото - літня кухня з барною стійкою

Види літніх кухонь

Напевно, кожен власник землі рано чи пізно замислюється про те, як збудувати літню кухню на ділянці. Приступаючи до здійснення мрії, потрібно насамперед вирішити, яким вимогам ваша кухня має відповідати.

Адже існують різні види літніх кухонь , пристосовані під певні умови на дачі:

• відкрита літня кухня;
• закрита (зимова) кухня.

Найчастіше відкрита літня кухня- Це майданчик з камінним комплексом, двома стінами та дахом. Цей варіант підходить для галасливих літніх вечірок.

Фото - відкрита літня кухня прямокутної форми (фундамент, дві стіни та дах)

- має фундамент, чотири стіни та дах, тобто. повністю закрита від негоди.

Фото - закрита зимова кухня з піччю та каміном.

Але так хочеться влітку — насолоджуватися природою свіжому повітріа взимку — затишно влаштуватися біля каміна. Всесезонна кухня від компанії "Вехо" дозволяє зробити і те, й інше!

Наша закрита літня кухнявитримає будь-яку негоду, довгий часне вимагатиме ремонту, а також послужить вам як зимова кухня на дачіякщо ви захочете відсвяткувати за містом Новий рікабо День Закоханих!

Фото — універсальна всесезонна (літня та зимова) кухня з розсувним склом (відкрита та закрита) та камінним комплексом (піч, камін, барбекю, мангал, коптильня)

Літня кухня від компанії "ВЕХО" має міцний фундамент та стіни, що дозволяє її використовувати на дачі в будь-яку пору року - і навіть взимку в мороз!

Дизайн

Дизайн нашої літньої кухні - це справжній витвір мистецтва, результат копіткої ручної роботи.

Фото — Дизайн літньої кухні з облицюванням штучним каменем.

Для вашої дачі ви можете вибрати будь-який із типових проектів літніх кухонь - будь-якого розміру та форми, відкриту або закриту кухню.

Типовий проект літньої кухні (прямокутна форма, розсувні скла),

Матеріали

Літня кухня, побудована з цегли або піноблоків, обійдеться дорожче за дерев'яну літню кухню, але навряд чи Ви коли-небудь про це пошкодуєте, особливо в дощову осінню погоду!

Літні кухні від компанії "Вехо" мають всі переваги кухонь з цегли або піноблоків, і крім того, побудовані із застосуванням штучного каменю(декоративного архітектурного бетону "Полідек") є предметом мистецтва.

Всі елементи літньої кухні, які піддаються нагріванню, виконані із спеціальних високоміцних вогнетривких (негорючих) матеріалів:

1. вогнетривкий бетон "КМБ";
2. теплоізоляційний бетон "МКВС-1100";
3. вогнетривкий клей "ОК-1";
4. обмазування "ПФШХ".

Усі матеріали адаптовані для застосування у російських кліматичних умовах . Застосування високоміцного облицювального штучного каменю "Полідек" надійно захищає будову кухні від руйнівних. природних факторіві дозволяє використовувати її навіть узимку.

Ви можете вибрати будь-який колір для обробки літньої кухні штучним каменем.

Літня кухня на вашій дачі матиме вишуканий зовнішній виглядта подарує вам багато приємних миттєвостей, якщо це кухня від компанії "Вехо"!

Яким би зручним та продуманим не було б пристрій заміського будинку, рідко яка дачна споруда обходиться без влаштування літньої кухні своїми руками. З ранньої веснидо глибокого осіннього холоду більшість кухарських справ, заготівля, переробка та консервація зібраного врожаю відбувається саме в літній кухні. Тут готують їжу на всю родину, відпочивають влітку у вечірній час, тож кухню по праву можна назвати центральним місцем на дачі.

Як знайти правильне рішення для літньої кухні

Проектів та варіантів літньої дачної кухні приблизно стільки ж, скільки самих дач. Нерідко для економії власниками вибираються найбільше прості схемивідкритої літньої кухні у вигляді перебудованої альтанки або тераси. Літня кухня зазвичай використовується як допоміжне приміщення, щоб позбавити будинок від запахів і потоків розпеченого повітря від пічки, а господарів і гостей від задушливої ​​атмосфери влітку. Більшість приміщення закривається від дощу та сонця навісами та фальшстенками, але все одно відкриті літні кухні, дуже гарні та витончені на картинках, фактично залишаються живими лише три-чотири місяці на рік. У прохолодну і дощову пору відкрита літня кухня перетворюється на дачний навіс для інвентарю, а господарям доводиться перебиратися в будинок, забуваючи про відпочинок на свіжому повітрі.

З практичної точки зору зручнішими є закриті літні кухні на дачі. Правильно підібрані розміри та пристрій простору забезпечать комфортні умовиу кухонному приміщенні не гірше, ніж у відкритому варіанті. Кухонна територія на дачі - це живий організм, в якому важливо все, від розташування будівлі до нюансів інтер'єру, кожну деталь необхідно обміркувати, намалювати на папері і навіть переглянути фото проектів закритої літньої кухні на дачі, наведені у доступних джерелах.

Спочатку, перш ніж покласти на папір основну ідею проекту, сформулюйте собі варіанти вирішення найважливіших технічних проблем:

• Характер будівництва закритої літньої кухні, її розміри та розташування будівлі щодо дачі та ділянки;
• Як і з яких матеріалів найзручніше будувати літню кухню;
• Облаштування систем водовідведення та водопостачання, лінії електропостачання, вентиляції;
• Як облаштувати приміщення закритої літньої кухні, розташувати головні кухонні атрибути - піч, холодильник, витяжку та кухонні меблі.

Порада! Найбільш раціональним рішеннямбуде спланувати приміщення літньої кухні ще на етапі проектування дачного будинку та розташування основних споруд.

У цьому випадку дві будівлі можна виконати на одному фундаменті і навіть із загальною стінкою, що значно спрощує та здешевлює кошторис будівництва.

Де збудувати закриту кухню

На відміну від відкритого варіанта кухонного приміщення, Яке можна поставити під навісом або в альтанці, без особливої ​​оглядки на її місцерозташування, закрита схема передбачає наявність утепленого фундаменту, стелі і стін, а значить, ставити її потрібно з підвітряного боку, ближче до колодязя, подалі від септика або зливної ями.

Варіантів розташування закритої літньої кухні небагато:

Важливо!

Закрита кухня, на відміну від відкритого варіанту, вимагатиме повноцінного фундаменту, що утримує відносно масивну конструкцію споруди.

Будівництво винесеної закритої кухні обходиться трохи дорожче, але немає проблем з вирівнюванням фундаментів та покрівлі двох будівель, мало того, конструкцію літнього харчоблоку можна зробити абсолютно несхожим на основну будівлю дачі.

У такому приміщенні можна поставити невелику газову піч із пропановим балоном, якої буде достатньо для прогрівання приміщення та приготування їжі для сім'ї.

Будуємо закриту кухню своїми руками Влаштування літньої кухонної кімнати закритого типу підбирають в залежності від клімату і того, чи використовується дача в період з листопада по березень місяць. Дляі північних широт можна порадити збудувати закрите кухонне приміщення у вигляді прибудови до дачі з піноблоку, на капітальному фундаменті. Стіни з пінобетону чудово зберігають тепло в приміщенні, навіть за значного перепаду температур, а в період літньої спеки працюють, як термос.

Для південних регіонів зручнішою буде каркасна конструкція з дерева з великою площею скління і, що важливо, високими стелями. Такий пристрій закритої кухні забезпечує відмінну вентиляцію, навіть якщо стіни виконані гіпсокартоном або плитами ОСБ. Крім того, у літню спеку в будиночку з дерева перебувати набагато приємніше, ніж у будівництві з бетону, каменю чи профнастилу.

Літня кухня з піноблоку

Технологія прибудови закритої літньої кухні з пінобетону практично не відрізняється від схеми зведення будь-яких інших малогабаритних приладів зі спіненого бетону. Матеріал для коробки кухні обійдеться набагато дешевше, а при правильному проектуванні не потрібно навіть самостійного опалення, буде досить невеликий чавунний піч-плити.

До закритої кухні можна буде приступати не раніше ніж на четвертий-п'ятий рік завершення будівництва дачі. Фундамент під кухонне приміщення виготовляємо за тією ж схемою, що й для дачі. Найчастіше це стрічковий малозаглиблений фундамент, посилений сталевою арматурою, який потрібно буде зв'язати із сталевим каркасом фундаментної основи дачі. Одночасно потрібно закласти канали під каналізаційну трубута водопровід.

Підлога в приміщенні закритої кухні обов'язково утеплюється засипкою керамзиту під бетонну стяжку або укладанням листового ЕППС. Якщо розміри коробки закритої кухні не перевищують 3х4 м, то кількість армуючих поясів із прутка можна скоротити до двох, по одному у верхній та нижній обв'язцістін.

Приблизно за півроку коробка дасть осад, і можна буде настилати дах, вставляти вікна, виконувати декоративне оздоблення. Закрита літня кухня такого типу в осінньо- зимовий періодможе використовуватися як додаткове приміщення для квітів та розсади. Аналогічним способом можна побудувати закриту кухню, винесену окремо від основного будівництва дачі. Але на практиці такі проекти реалізують рідше, оскільки вони обходяться значно дорожче за прибудову.

Внутрішні стіни можна покрити піщано-цементною штукатуркою, а стелю зашити гіпсокартоном, пофарбувати водоемульсіонкою, як у житлових приміщеннях дачі, але не все так просто. Будь-який досвідчений дачник підтвердить, що оформлення інтер'єру закритої літньої кухні серйозно відрізняється від звичайного кухонного приміщення:

Важливо! У кам'яному приміщенні закритої літньої кухні можна побудувати камін або дров'яну піч. Найчастіше заради можливості використовувати влітній час

цегляну або кам'яну пічку на дровах та будується літня кухня на дачі.

Враховуючи той факт, що у відносно короткий період збирання врожаю, заготівлі та консервації витрачається просто величезна кількість газу та електроенергії, таке рішення допоможе серйозно заощадити на енергоресурсах. Крім того, прибудова до будинку може виконуватися на пальовій або стовпчастій основі, за рахунок стикування знесучою стіною

дачі можна забезпечити необхідну жорсткість коробки без використання традиційних армуючих поясів для пінобетону. Якщо зібрати прибудову зі сталевого профілю, стіни можна виконати повністю зі скла, або в даному випадку зі склопакета, як на фото.

Комбіновані та дерев'яні літні кухні закритого типу Коробку літньої кухні не обов'язково будувати повністю з каменю та пінобетону. Нерідко з бетону та цегли вибудовують повноцінний фундамент та частину стін до рівнявіконних отворів . Решта стін від середини виконується покаркасної технології з, металевого профілюсталевих труб

чи дерев'яного бруса. Такі конструкції дозволяють побудувати цегляну піч або встановити чавунну топку, відмовитися від стельового перекриття, а дах зробити з великим кутом нахилу покрівлі двосхилим.

Високі стелі гарантують комфортні умови перебування в приміщенні кухні будь-якої пори року, в літню спеку та зимову холоднечу. Конструкції закритих кухонь не обмежуються кам'яними та комбінованими спорудами. Немає сенсу будувати харчоблок закритого типу з каменю та цегли, якщо дача використовується лише у весняно-літній період року. Простіше та дешевше зібрати каркасний чи повністюдерев'яний варіант

, це буде дешевше та зручніше. Одним із найбільш популярних рішень є використання для дачіготових проектів та конструкцій закритих дерев'яних альтанок. Це спрощує розробку планування літньої кухні та знижує витрати на проектування будівництва. Можна навести як приклад одну з найбільш популярних фінських будівель за проектом «Вілла Альбатрос», що часто використовується як літній., закритої дерев'яної альтанки, і, звичайно, літньої кухні.

Переваги використання подібної схеми є:

1. Конструкція літньої кухонної спорудипрактично повністю виготовляється із соснової дошки та бруса. Це полегшує будівництво, дозволяє зібрати коробку приміщення за лічені дні;
2. Закрита кухня має величезну площу скління. У хорошу погоду відкриті вікна дозволяють отримати атмосферу та умови у закритому приміщенні літньої кухні на рівні, порівнянному з відкритими майданчиками та навісами;
3. Фундамент виготовляється із паль, азбестоцементних труб. Одним махом вирішується проблема гідроізоляції та утеплення закритої споруди за рахунок відсипання керамзитом та покладеного полотна екструдованого полістиролу.

До відома! Дуже успішно обрана восьмикутна форма будівництва. Крім оптимального використання внутрішнього простору, закруглені бічні стіни надають додаткову стійкість каркасної конструкції навіть на відкритих територіях дачі, що добре продуваються.

Незвичайна форма стін вимагає застосування спеціальної формиобв'язки та лагів під дощату підлогу, таку, як наведена на схемі. Дах конструкції доводиться збирати з окремих восьми схилів, але оригінальної купольної технології, як на відео:

Підлога всередині закритого приміщення літньої кухні можна залишити дощатою, настелити ламінованою. ОСБ плитучи лінолеум. Якщо для літньої кухні використовується оброблений антисептиком та консервантом дерев'яний брусі дошка, то проблем із задушенням надлишкової вологи в атмосфері приміщення не буває. В іншому випадку через кілька місяців деревина почне інтенсивно набирати воду та деформуватися з утворенням тріщин та щілин.

За потреби закриту літню кухню можна утеплити по зовнішній поверхні стін із використанням традиційної технології, наведеної на схемі. На стіни укладається мінеральна повсть, кріпиться штукатурна сітка і наноситься шар ґрунту та декоративної штукатурки. Кути та цокольну частину облицьовують штучним каменем.

Аналогічним чином можна виконати декоративне оздоблення в стилі датського будиночка, коли поверхня стін кухні обробляється водостійким гіпсокартоном, а елементи планок і балок каркасу, перекриття стель залишають відкритими, як на фото.

Цікаві рішення у будівництві закритої кухні

Нерідко під час будівництва літньої кухні доводиться шукати оригінальні рішеннянайбільш болючих проблем, пов'язаних з облаштуванням та компонуванням приміщення. Можливо, з погляду дизайну такі споруди не є шедеврами проектування, але в практичному плані, безперечно, це найбільш зручні та продумані рішення.

Оптимальне розташування печі у закритій кухні

Наприклад, правилами пожежної безпекипотрібно винесення мангалів, барбекю, фінських жаровень з відкритим полум'ям топки на видалення не менше двох метрів від дерев'яних та легкозаймистих матеріалів. Якщо в літній кухні потрібно встановити мангал з витяжкою, то найпростіше це зробити за схемою, наведеною на фото.

Конструкція закритої кухні виконана у вигляді прибудови до каркасної дачі. Таке рішення дозволяє виконати літню споруду дуже легкою та жорсткою. Встановленою на пальному фундаментіміцності каркаса достатньо, щоб одну із бічних стін зробити у вигляді скляної панелі на всю висоту стель. Головна проблема – важка пічна або камінна стінка з трубою були винесені за межі літньої спорудиі облицьовані натуральним каменем та пофарбованим сталевим гофрованим листом.

Традиційно дров'яна піч вимагає деякої зміни внутрішнього інтер'єру літньої кухні, наприклад, стіни та стелі зазвичай облицьовують деревом у стилі зрубів із колоди чи бруса. Зона навколо печі в проекті обов'язково викладається негорючими матеріалами, особливо в області примикання пічної труби до балок перекриття перед зольником і топкою.

Відмінним варіантом можна вважати облаштування літньої кухні на дачі електричною плитоюта духовкою. Наявність електроенергії критично важлива для обробки та зберігання продуктів, але світло на дачі може пропадати на багато годин, тому нерідко в інтер'єрі присутня газова піч з балоном поряд з мікрохвильовою піччю і звичайною електропічкою. Крім того, досвідчені дачникизнають, що консервувати та переробляти на салати та варення зібраний урожайз електричною піччю на дачі складно через невелику теплову потужність.

Варіанти скління та інтер'єру закритої літньої кухні

У літню спеку приміщення закритої кухні на дачі може перетворитися на справжнє пекло, якщо розмір вікон та робота систем вентиляції залишає бажати кращого. Найбільш просте рішення має на увазі установку для дерев'яної каркасної будівлі чотирьох-п'яти вікон замість традиційних двох віконних отворів.

Стулки можна відкривати в режимі вентиляції або відкривати навстіж, залежно від погодних умов та температури повітря на дачі.

Крім того, традиційна кам'яна закрита кухня завжди поступалася відкритою схемою по освітленості та кількості сонячного світла, що проникає всередину приміщення. Сьогодні для сучасної дачі та літньої кухні максимальна кількістьприродного освітлення стає невизнаним стандартом у будівництві літніх заміських будинків.

Незалежно від того, чи прибудована закрита кухня до приміщення дачі або оформлена як відокремлена споруда, чим більше вікна, тим вищий комфорт усередині будівлі. В цьому випадку важливо не просто засклити закриту кухню, а правильно розташувати віконні отвори в конструкції будівлі.

Традиційно літня закрита кухня на дачі ділиться на дві основні зони - їдальня та робоча. Місце, де члени сім'ї розташовуються для обіду чи відпочинку чашкою чаю, необхідно максимально відкривати для сонячних променів. Робочу зону обладнати великими вікнами немає сенсу, оскільки через високої вологостіі перепаду температури скло регулярно запітніватиме конденсатом і випарами від усього, що готується на плиті.

Крім того, важливо правильно встановити вікно для цегляної пічкиякщо така є в літньому приміщенні. Таке вікно ставлять для забору повітря зовні кухні в холодну пору, щоб уникнути протягів і втрат тепла всередині приміщення.

Для маленьких за розміром літніх кухонь, що часто поєднуються з закритою верандою, як виняток, розмір вікон можна збільшувати до максимуму.

Для літнього кухонного приміщення, поєднаного з альтанкою та їдальнею, розмір вікон збільшують до максимуму, чим більше приміщення, тим складніше досягти хорошого рівняосвітленості. Вікно може доходити до цокольної частини та займати більше половини поверхні стін.

Дуже симпатичним виходить інтер'єр та внутрішній дизайн літньої кухні, при обробці якої використовуються тонована деревина та натуральний камінь. Найчастіше до таких рішень вдаються, якщо літня кухня є частиною приміщення дачі, побудованої з бруса або оциліндрованої колоди.

Для більш традиційних кам'яних та каркасних будівельвикористовується внутрішнє оздоблення вагонкою або декоративною штукатуркою. Частину стін, що примикають до плити або печі, можна облицьувати кахельною плиткою або керамічною мозаїкою.

Щоб позбутися недоліків, властивих закритим і відкритим схемам літнього харчоблоку, найчастіше на дачі будують комбіновані варіанти, у яких частина стін та віконних рам виконуються знімними. При цьому стіни, підлога та стеля утеплюються, і після повернення знятого скління такі приміщення легко перетворюються на закритий або зимовий варіант.

Висновок

Найбільш незвичайною та практичною з усіх літніх кухонь закритого типу можна назвати споруду на дачі, зібрану з морського 20-ти футового контейнера, фото. У такому приміщенні складно перебувати в спеку, але навесні та восени споруда цілком виправдовує очікування. Якщо ділянка під майбутню дачу тільки була куплена і не має повноцінних будівель, придатних для тимчасового користування, як кухнею, подібна закрита споруда може бути одночасно місцем зберігання на дачі інвентарю та частини приладдя, навіть скутера чи мотоблока. Згодом приміщення достатньо обкласти цеглою, зробити повноцінну піч та каналізацію, і можна чудово готувати обіди та консервувати фрукти – овочі на дачі ще багато років.

Ще нещодавно літня кухня була невід'ємним атрибутом кожного двору. Згодом актуальність цієї будівлі було втрачено, але сучасні дачники дедалі частіше повертаються до традицій минулих часів. Сучасні матеріалита технології будівництва дають можливість зводити літні кухні найрізноманітніших конструкцій. У цій статті поговоримо про таке поняття, як літня кухня на дачі: проекти, фото будуть представлені тут.

Де розмістити літню кухню?

Маючи на меті побудувати літню кухню, слід розібратися з її призначенням. У теплу пору року така споруда незамінна для дбайливих господарів. Тут готується їжа, виробляється закупорка зимових запасів. Всі ці заходи пов'язані з великою кількістю випарів та підвищеною температурою, що не додає комфорту в спекотні дні. На її площі розміщуються необхідні меблі та варильна поверхня. На літній кухні подвійно приємно їсти або просто проводити вільний час.

Така споруда необов'язково на дачній ділянці, але її присутність робить дачу затишною та комфортною.

Літня кухня надає дачі затишку

Види кухонь

Для її спорудження можна використовувати:

• деревину. Як матеріал можуть бути застосований клеєний брус, оциліндрована колода і подібні до них матеріали;
• метал. Конструкції, як правило, прості та легко монтуються. Крім цього, при необхідності її можна переміщати;
• цегла. Капільні будівлі, матеріал яких є комбінацією різних матеріалів;
• підручні матеріали.

Кухня з дерева

Літня кухня: проекти та вибір місця

Залежно від того, наскільки простір кухні відкритий, вона може бути відкритою та закритою.

Відкрита

Ця споруда конструктивно ближче до альтанки чи веранди. Невід'ємним елементом є присутність навісу або даху. Безумовно, головним атрибутами кухні є обладнання для приготування їжі, а також наявність обробного столу, мийки, обіднього гарнітура.

Відкрита літня кухня на дачі

Як правило, такі кухні виконують дерев'яними, а фундамент споруджують із цегли або каменю. Якщо його зробити у вигляді прибудови до будинку, то за дотримання певного стилю та відповідного декорування можна створити архітектурний ансамбль з неповторним стилем.

Будівля кухні, що окремо стоїть, поблизу басейну або серед дерев можна стилізувати незвичайним чином. При цьому можна розширити простір за рахунок відсутності стін і наблизиться до природи.

Закрита

Споруджена окремо від основних споруд будівля літньої кухні, відповідним чином обладнана, виступає як повноцінний будинок. Не рідко такі кухні використовуються як гостьовий будиночок. Відмінністю від повноцінного будинку є його обмежене використання у холодну пору року.

Закрита літня кухня на дачі

Для спорудження такої кухні найчастіше використовуються легкі матеріали. Однак більш довговічні та ґрунтовні конструкції створюються цегляними, кам'яними або із застосуванням піноблоків.

Де розмістити літню кухню?

Літня кухня на дачі

При виборі майданчика під цю споруду необхідно розуміти, що для організації повноцінного місця для приготування їжі необхідне підведення комунікацій водопостачання та каналізації, а також електроенергії. При скороченні відстані між кухнею та будинком це завдання суттєво спрощується. Крім цього, конфігурація споруди визначає потреба у вільному просторі під будову.

Також не можна забувати про запобіжні заходи, оскільки дерев'яна спорудане допускається розміщувати поблизу інших легкозаймистих об'єктів. Істотно щодо місця під кухню ступінь його прогріву. Можна вибрати місце затінене деревами або відкрита ділянка. Для запобігання захворюванням необхідно врахувати присутність протягів.

Особливості місцевості також суттєво впливають на вибір будівельного майданчика. При цьому важливо з'ясувати глибину залягання ґрунтових вод, характеристики ґрунту, звернути увагу на навколишній ландшафт.

Відкрита літня кухня на дачі своїми руками: основні етапи будівництва

Влаштування майданчика

Важливим підготовчим етапомє правильна організація земельного майданчика. Основним критерієм цього заходу є створення рівної поверхні з незначним ухилом для організації стоку атмосферної вологи. У разі коли планується підведення комунікацій, ці роботи обов'язково виконуються на цій стадії будівництва.

Якщо планується будівництво відкритої кухні, то фундамент не є обов'язковим елементом споруди. Вважається, що достатньо спланувати майданчик. З цією метою риють котлован на глибину 100-150 мм. На його дні споруджується подушка з піску, поверх якої облаштовують основу-підлогу.
При спорудженні фундаменту вимоги до нього пред'являються знижені. Найбільш підходящою основою в цьому випадку є застосування монолітного або стовпчастого фундаменту.

Стовпчаста основа

Як опори для даху можна застосувати метал і плитняк. Ці матеріали доступні в плані вартості та не вимагають спеціальних умінь під час роботи з ними.

Використання профільної труби в певному відношенні краще, ніж застосування круглої. Вона естетичніша і її можна залишити без облицювання. Монтаж стійок можна здійснити під час організації фундаменту або використовувати анкерне кріплення. В останньому випадку до торця труби приварюється п'ята з насвердленими отворами для анкерів.

Літня кухня: етап роботи

Після цього опори обкладають плитняком так, щоб вийшли стовпчики. Цей процес доцільно поєднати з організацією робочої поверхні задля досягнення стилістичної єдності.

Робоча поверхня

Найчастіше робочу поверхню роблять, використовуючи плитняк. При цьому споруджуються необхідну кількість стовпчастих опор, які перекривають простінком. Таким чином утворюються ніші для кухонного начиння. Потім встановлюється стільниця, матеріал для якої вибирається відповідно до смакових уподобань і бюджету.

Робоча поверхнямає бути зручною

Покрівля

У даному випадку покрівля є елементарним плоским дахом, покладеним на прямі балки з наступним ретельним кріпленням до них.

Залежно від типу матеріалу покрівлі, його матеріал може бути укладений безпосередньо на каркас або підшиваються плитами ОСП. Профнастил або металочерепиця цього не потребують, а при використанні м'якої черепиціце необхідно.

Підлога

Спорудження підлоги відкритої літньої кухні має передбачати застосування матеріалів, здатних працювати у складних умовах. Найбільш відповідним матеріалому цьому випадку є використання керамогранітної плитки. Якщо початкові етапиБудівлі фундаменту кухні проведені правильно, і підлога має горизонтальну поверхню, то укладання плитки буде під силу навіть не фахівцеві.

Закрита літня кухня на дачі – це зручно

Спорудження основи

Конструкція фундаменту підбирається відповідно до навантаження, яке він повинен витримувати. На це впливають застосовувані матеріали, габарити будівлі та особливості конструкції. Як правило, при будівництві літньої кухні застосовуються стрічковий або стовпчастий фундамент.

Стрічковий фундамент

Якщо споруда будуватиметься з дерева, то стовпчасті опори будуть здатні витримати її. При важчій конструкції з цегли або штучного каменю слід організовувати міцніший стрічковий типфундаменту.

При облаштуванні основи кухні, в деяких випадках, заливають чорнову підлогу. Для цього на підготовлений майданчик засипається пісок шаром 150 мм, поверх якого насипається шар щебеню та надалі здійснюють заливку розчину цементу.

На цьому етапі будівництва необхідно передбачити одержання якісної поверхні стяжки. У разі облицювання підлоги за допомогою керамічної плитки цей аспект має велике значення.

Стіни

Незалежно від вибраного матеріалу стін необхідно встановити опори у вигляді стовпів, які утримуватимуть дах.

Якщо конструкція споруджується з дерева, всі деталі з'єднують за допомогою шурупів або куточків з металу. Обшивка стін зовні може бути виконана дошкою, сайдингом, усередині – із застосуванням гіпсокартону, вагонки або шпунтованої дошки.

Специфіка призначення будівлі не вимагає потужної конструкції стін, тому у разі цегляної кладкиширина її має бути в цеглу. Якщо передбачається використовувати приміщення в зимовий період, слід утеплити його зсередини.

Покрівля

Дах повинен мати скати

Спорудження плоского односхилого даху є оптимальним варіантом, що поєднує простоту конструкції та доступну вартість. Не виключається варіант, що передбачає наявність двох скатів.

При експлуатації споруди цілий рікнеобхідно передбачити теплоізоляцію. Для цього укладають базальтове волокно, скловату або пінопласт між лагами покрівлі. З метою запобігання пошкодженню стін атмосферною вологою необхідно передбачити організацію козирка відповідної довжини.

Оздоблення кухні всередині

Для покриття підлоги добре підходить керамічна плиткаабо терасна дошка. Остання має бути пофарбована або покрита лаком.

Оздоблення кухні всередині

Захист стін та стелі від зовнішніх факторівможна продати, покривши дерево оліфою.
Шляхом декорування інтер'єру різними аксесуарами із застосуванням комбінації різноманітних матеріалів домагаються оригінального виглядуприміщення.

Літня кухня з терасою: простота та комфорт

З усіх можливих варіантів конструкцій літньої кухні з терасою, спорудження прибудови до дачному будинкує найбільш популярною. Це пов'язано з простотою конструкції та малими витратами на будівництво.

Літня кухня з терасою: зручно

Для реалізації задуманого потрібно спорудити навіс над стіною будинку і створити огорожу цього простору. При цьому необхідно здійснити зонування прибудови, де одна частина використовуватиметься для приготування їжі, а інша – для її вживання та відпочинку.

Для організації такої кухні не потрібно підведення комунікацій окремо, це можна здійснити безпосередньо з дому. Потреба у матеріалах у разі мінімальна, а побутова технікаможе бути переміщений тимчасово з кухні в будинку.

Інший, більш витратний варіант - це зведення будівлі, що окремо стоїть. Видалення від житла та близькість до природи є безперечним плюсом такого розміщення кухні. Її можна виконати у закритому та відкритому виконанні, а також під будовою передбачити льох.

Літня кухня з барбекю, мангалом, казаном: для смачного обіду

Оригінально виглядатиме літня кухня, обладнана мангалом. Варіант досить простий, але водночас не позбавлений певної вишуканості.

Проект споруди передбачає створення кам'яної конструкції, що складається із трьох стін. Щоб надати певний стиль помешканню, зсередини його облицьовують каменем природного чи штучного походження. Вінчає таку кухню двосхилий дахіз перекриттями з дерева. Біля однієї зі стін розміщується барбекю, мангал чи казан. А на деякому видаленні всередині кухні розташовуються стіл та стільці.

Літня кухня – місце для смачного обіду

Літня кухня. Фото оригінальних проектів

Фото літніх кухонь, представлені нижче, допоможуть вам надихнутися на створення власного шедевра та створити свою зручну та оригінальну літню кухню на вашій ділянці.

Підсвічування у вечірній час зробить кухню романтичнішою
для літньої кухні можна використовувати будь-який архітектурний стиль
Відкрита літня кухня з місцем відпочинку

Заміський будинок має дуже істотну перевагу - дарує нам можливість трапезувати на свіжому повітрі. Обідню зону можна обладнати по-різному.

Можна просто поставити в саду пластикові меблі, але набагато зручніше обладнати літній кухні.Тоді приготування їжі та обіди на свіжому повітрі перетворяться на справжнє задоволення.

Літня кухня стане порятунком для власників невеликих дачних будиночків.Вона допоможе на все літо звільнити стаціонарну кухню в будинку та використовувати її як додаткове приміщення. Та й готувати їжу в саду набагато приємніше та зручніше. Ви можете безперервно готувати, пригощати та спілкуватися з гостями.

Літня кухня просто створена для приготування шашликів,м'яса на грилі, барбекю, консервування та варіння варення. Тут дуже зручно обробляти зібраний урожай, не боячись смітити в будинку. Тут відразу можна «закручувати» банки з огірками і варити варення на зиму, спокушаючи сусідів чудовим ароматом.

Як облаштувати літню кухню в саду та біля будинку

Сьогодні існує багато способів облаштувати літню кухню у саду. Це може бути як окреме приміщення,так і невелика альтанка чи зона барбекю.Головне, щоб вона була обладнана осередком, на якому можна готувати їжу, безперервно спілкуючись з гостями, що сидять за столиками, що стоять поряд.

Якщо у вас достатньо великий сад, то ви можете розмістити в ньому масштабну літню кухню-павільйон.Зазвичай такі споруди встановлюють поряд з будинком, щоб було простіше забезпечити кухню водою та електрикою.

Літня кухня: варіанти

Конструкція літньої кухні може бути легкою, відкритою з усіх або з кількох сторін.При цьому важливо продумати захист від негоди. Дах чи навіс захистять від дощу, а знімні перегородки зі скла чи дерева, розсувні конструкціїабо роль-штори – врятують від вітру. Завдяки цьому ви зможете обідати та готувати їжу навіть під час поганої погоди.

Також можна виконати стіни у стилі ажурної альтанки.А для захисту від сторонніх очей та вітру посадити поряд живоплот. Наприклад, можна висадити поруч пряні рослини або пустити по шпалері троянди або кучеряві рослини. Щоб зробити обідню зону романтичнішою, можна повісити повітряні шторки.

Якщо дачний сезон у вас триває майже весь рік, тоді варто побудувати серйозніший об'єкт, який витримає будь-яку негоду. Фактично це закрита альтанкаабо маленький будиночок-кухня.Існує ще один зручний варіант облаштування літньої кухні – на відкритої верандібудинку в саду. На веранді встановлюється плита, піч чи камін, а також столики та стільці. Цей варіант вважається найекономічнішим і найпростішим. Ви можете легко провести воду для миття, газ для плити або електрику, оскільки веранда є прибудовою до будинку. На перилах веранди можна повісити балконні ящики. пряними травамитоді під рукою у вас завжди буде свіжа зелень.

Літня кухня: зона для приготування їжі

Невелике місце на кухні займе місце для приготування їжі. Його можна обладнати традиційною плитою, невеликою газовою чи електричною плиткою, кам'яною піччю чи гриль-каміном. У цій же зоні розміщується обробний стіл та невеликі шафки для кухонного начиння. Ну а вся решта літньої кухні – це обідня зона, де встановлюють столи, зручні стільці чи диванчики.

Літня кухня - фото