Аркуш яблуні і груші порівняти. Практичні рекомендації, як виростити саджанці яблуні

Груша– один із найсмачніших і найулюбленіших фруктів, чий ніжний смак добре знайомий кожному з нас з дитинства. У нашу країну фрукт вперше потрапив у далекому 15 столітті і з того часу користується незмінним коханням дітей та дорослих.

Крім чудових смакових якостей, груша може вважатися справжньою коморою вітамінів, мінералів та мікроелементів. Регулярне вживання груші дозволить:

• нормалізувати обмін речовин;
• підвищити захисні функції організму;
• прискорити загоєння тканин.

У грушах неймовірно багато:

• клітковини;
• фруктози;
• глюкози та сахарози;
• вітамінів групи С та Р;
• лимонної кислоти

…і багатьох інших незамінних для здоров'я речовин.

Зрозуміло, всі ці корисні речовиниможна знайти лише в тих грушах, які вирощені без використання заборонених добрив та були доставлені до магазину з дотриманням усіх норм безпеки.

Як не помилитися з вибором та придбати дійсно смачний та корисний фрукт?

Як і багато інших фруктів, грушу знімають із дерева у недозрілому вигляді. У процесі транспортування груша дозріває сама по собі, через що її смак анітрохи не страждає, а навіть навпаки, стає набагато більш насиченим. Рекомендується набувати саме тверді та недозрілі груші. За кілька днів вони зможуть дозріти вже у Вас вдома, а з недозрілих і твердих плодів у цей час можна приготувати не одну смачну страву.

• Колір. Навряд чи може повністю охарактеризувати її якість. Справа в тому, що різні сорти груш (а їх у світі налічується понад тисячу) мають досить різне забарвлення. А ось наявність чорних крапок на фрукті може стати сигналом, що від покупки такого фрукта краще утриматися.
• Запах. Може бути чудовим показником його якості. Стигла смачна груша випромінює чудовий тонкий аромат і буквально проситься в рот.
• Цілісність. Багато постачальників кожну грушу загортають в окрему упаковку, щоб мінімізувати механічні пошкодження при транспортуванні. При покупці варто не полінуватися і кожен фрукт доторкнутися самостійно, адже багато недбайливих продавців у гонитві за прибутком грішать тим, що до добірних фруктів підмішують абсолютно неліквідний товар, який має коштувати незрівнянно дешевше, а то й зовсім підлягає утилізації.
• Поверхня фрукта. Імпортні груші, привезені здалеку, можна відрізнити за їх надмірним блиском і трохи жирною на дотик поверхні. Закордонні постачальники покривають фрукти спеціальним складом, щоб не зіпсувалися за час далекої дороги. Перед вживанням такі фрукти варто ретельно промити, хоча деякі воліють просто зчищати шкірку фрукта і не використовувати її в їжу.
• Стан плодоніжки. У якісної та стиглої груші плодоніжка ще не встигає повністю висохнути і на дотик видається пружною та м'якою. Таку грушу краще віддати перевагу тій, плодоніжка якої вже стала сухою і ламкою.

Щоб краще орієнтуватися у світі ароматних та соковитих груш, слід уявляти, які сорти груш найбільш смачні та популярні, і як їх відрізнити у магазині:

• Дюшес. Сорт груш родом із Франції. Колір плодів цього сорту яскраво жовтий, а на боках фрукта – рожевий. Груша має широкі боки, дуже соковита та смачна. Сорт користується величезною популярністю, але досить швидко псується, тому при покупці варто бути особливо уважним. Після збирання врожаю така груша може зберігатися трохи більше тижня.
• Китайська груша. За формою нагадує яблуко. Колір фрукта блідо-жовтий, а на смак хрусткі плоди, не дуже солодкі і дещо жорсткуваті.
• Вільямс. Ця груша родом із Англії. Відрізнити такий фрукт можна по жовто-зеленому кольору з червоними боками. Груші цього сорту неймовірно ніжні та соковиті. Виробники дитячого харчування вважають за краще використовувати для своєї продукції саме цей сорт груш.
• Конференція. Цей сорт також прийшов із Англії. Плоди мають довгасту форму та жовто-зелений колір шкірки, яка, до речі, досить жорстка, але неймовірно корисна. Груша цього сорту дуже соковита та смачна.
  Як правильно зберігати груші?

Зрозуміло, недостатньо вміти правильно вибирати груші в магазині, не менш важливо вміти правильно їх зберігати. Груші мають властивість досить швидко псуватись, тому для їх зберігання найкраще визначити прохолодне місце в холодильнику або на балконі. Зберігати при кімнатній температурі найкраще недозрілі плоди.

Щоб тонкий аромат груш не втратив своєї привабливості і змішався зі сторонніми запахами, їх слід зберігати окремо. Пам'ятайте, що стиглі груші можуть зберігатися не більше трьох днів. Якщо якийсь фрукт перезрів і почав псуватися, найкраще його відразу покласти окремо або з'їсти.

Вибирайте груші правильно і насолоджуйтесь їх приголомшливим ніжним смаком та неповторним ароматом! Смачного!

За матеріалами сайту «Фудинформер»

____________________
Знайшли помилку або друкарську помилку в тексті вище? Виділіть слово або фразу з помилкою та натисніть Shift+Enterабо .

Народна мудрість говорить, що неможливо виростити гарне деревоіз поганого саджанця. А тому, при виборі та купівлі саджанців для нашого, ми повинні пам'ятати про це. У цій статті ми спробуємо дати кілька порад як вибрати саджанці: яблуні, груші, вишні.

А ось саджанці персика рекомендують висаджувати лише в однорічному віці. Це тим, що деревами старшого віку за її викопуванні втрачається більшість мочкуватих коріння. А “здоров'я” будь-якої рослини більшою мірою залежить від стану та життєздатності його підземної частини – кореневої системи.

Втрата деревом його кореневої системи повинна компенсуватися обрізанням його наземної частини. Таким чином, ми сприяємо подальшому зростанню дерева. Це правило повинно дотримуватись при пересадці дерев. Враховуючи те, що при викопуванні дорослого дерева втрачається безліч мочкуватих коренів і, внаслідок цього, багато його гілок обрізається. Таке дерево при пересадці втратить багато енергії і більше піддаватиметься хворобам. Звичайно, що в цьому випадку плодоносність дерева буде досить низькою.

Для якісних плодових саджанцівхарактерна розвинена коренева система - скелетні та обростаючі коріння без ракових наростів, яка повинна мати довжину не менше 35-40 см. Наземна частина саджанця повинна мати не менше трьох добре розвинених бічних гілок. Сам штамб саджанця має бути рівним, без механічних пошкоджень. Товщина рослини біля кореневої шийки має бути не менше 15 мм.

Окремі садівники вважають за краще вибирати саджанці, що буйно ростуть, які мають товсті штамби і довгі гілки, які не завершили своє зростання. Або просто вибирають саджанці з висотою штамба понад 1,5 м. та без наявності гілок. У цьому випадку слід пам'ятати, що при виборі неякісного посадкового матеріалу, у майбутньому наші дерева часто хворітимуть. І нам не вдасться сформувати необхідну крону, що може помітно позначитися не лише на формі дерева, а й на його врожайності.

Висота майбутнього дерева залежить від висоти штамбу саджанця. Із саджанця з вищим штамбом виросте більше високе дерево. А тому виділяють оптимальну висотуштамба кожної породи плодових дерев. Наприклад, для яблунь та груш вона повинна становити 70-90 см., для черешень - 50-70 см., для середньорослих вишень - до 60 см., для слаборослих вишень - 40 см., для абрикосу - 50-70 см., для персика – 50-60см.

Найбільш оптимальним варіантомє придбання саджанців, які викопувалися цього ж дня, і відразу ж їх висаджувати. Але зробити це не завжди. Тому досвідчені садівники рекомендують коріння саджанців обов'язково занурювати в розчин, приготований з перегною і глини. Щоб саджанець міг зберегтися після того, як його викопали, для поповнення втраченої вологи його ставлять у воду з температурою близько 18 градусів за Цельсієм. У воду можна додати кілька ложок бджолиного меду. У такий спосіб саджанець зберігають протягом 8 годин.

Відео: Як вибрати саджанці

Груша - представник роду плодових та декоративних деревта чагарників. Належить до класу дводольні, відділу квіткові, порядку розоцвіті, сімейству рожеві, роду груша. Pyrus).

У староруських літописах 12 століття груша згадується, як «хруша», ймовірно через характерний хрускіт при надкушуванні плодів, і співзвучна з деякими слов'янськими назвами: хруска (чеська), круша (болгарська).

Деревина груші тверда, щільна, з тонкою текстурою і ледь помітними кільцями річних. Завдяки наявності спеціальних «кам'яних клітин» просушена сировина досить легко піддається обробці. Оброблена чорною морилкою, грушева деревина чудово імітують дороге ебенове дерево, а під впливом гарячого повітря стає червоним. При природному старінні деревина груші набуває відмітного бурштинового кольору.

Середня тривалість життя груші – 150-200 років, хоча деякі види грушевих дерев доживають до 300 років.

Де росте груша?

У дикому вигляді груша широко поширена в Європі та країнах Середньої Азії, зустрічається у вигляді листяних чагарників, але така дика груша дає дрібні та зовсім несмачні плоди. В результаті успішних селекційних заходів дерево груша вирощується і в культурному вигляді присадибних ділянках. Сьогодні ареал поширення цього дерева розпростерт від Уралу та районів. Західного Сибірудо Криму, Білорусі, України, передгір'їв Кавказу, Японії, Китаю, південних та північних регіонів європейського континенту.

Груша - дерево, яке росте на родючих пухких ґрунтах і дає рясні врожаї ароматних плодів. Причому оптимальний ґрунтдля посадки груші має бути нейтральною або з мінімальною кислотністю. На бідних, кислих та надмірно вологих ґрунтах груша приживається дуже важко і часто відмовляється плодоносити.

Посадка груші. Як садити грушу?

Важливим етапом є правильний вибірмісця для посадки груші та ретельна підготовка посадкової ями. Для посадки використовують одно-або дворічні саджанці груші з розвиненою кореневою системою та відсутністю видимих ​​ушкоджень надземної частини. Допустима весняна посадка груші, хоча фахівці рекомендують садити грушу восени - в середині або наприкінці вересня, коли у саджанців опало листя і зупинився рух соку.

Кращий грунт для посадки груші-глинистий і суглинистий, з глибоким заляганням ґрунтових вод. Кислі ґрунти попередньо вапнують. Місце для посадки саджанця груші вибирають сонячне та захищене від вітрів.

Посадкову яму шириною 1 м і глибиною 80 см викопують заздалегідь. На відстані 30 см від центру вбивають кілок, який потрібний для правильного росту дерева.

У яму вносять 8-10 кг перепрілого гною або компосту, 50 г суперфосфату, 30 г калійної солі і перемішують з невеликою кількістю землі.

Саджанець груші встановлюють у яму і починають додавати землю, періодично струшуючи саме деревце. При правильної посадки коренева шийкапідніматиметься на 6-8 см над рівнем землі. Потім ґрунт щільно притоптують і проливають кількома відрами води. Стовбур саджанця груші прив'язують до кілочка і в завершенні ствольне коло мульчують перегноєм або гноєм так, щоб мульча не торкалася ствола дерева.

Догляд за грушею

Молоді грушеві дерева необхідно регулярно поливати з розрахунку 1 відро води на тиждень, у посуху збільшують поливи.

• Підживлення груші

У перші 4 роки грушу підгодовують азотними добривами, кілька разів на сезон, і 1 раз на сезон будь-яким калійним підживленням. При весняному та осінньому розпушуванні ствольного колавносять той самий комплекс добрив, що використовувався під час посадки. Починаючи з 5 року, добрива закладають у спеціально вириті канавки по периферії крони.

• Обрізання та формування крони груші

Формування крони полягає у весняній та осінній обрізцігілок. Видаляють гілки груші, що близько і паралельно ростуть, вкорочують особливо довгі, домагаючись однакової довжини ярусу крони. Місця зрізів замазують товченим вугіллям чи садовим варом.

• Догляд за грушею восени

Осінній догляд за грушевим деревом включає низку необхідних заходів:

1. 1. санітарне обрізання гілок;
   2. профілактична обробка від хвороб та шкідників;
   3. підживлення груші фосфорним добривом;
   4. побілка вапном стовбура груші;
   5. перекопування та глибокий полив приствольних кіл;
   6. укриття приствольного кола соломою або тирсою шаром до 25-30 см.

• Догляд за грушею навесні

Весняний догляд за грушею починається зі зняття укриттів і повторює осінній, тільки фосфорні добрива замінюються на азотні.

Залежно від сорту груша починає плодоносити на 4-7 рік життя дерева. Цвітіння груші посідає квітень — травень, збирання врожаю груш доводиться, залежно від регіону, на серпень — вересень.

Розмноження груші

Грушу розмножують насіннєвим методом, живцюванням, відведеннями та щепленням. Насіннєве розмноження більше використовується селекціонерами для виведення нових сортів. У народі самим простим способомвважається розмноження відведеннями, причому відведення починають плодоносити набагато раніше саджанців.

Шкідники, хвороби та лікування груші

Незважаючи на стійкість сучасних сортів груш до ряду небезпечних захворювань, погані погодні умови та недотримання профілактичних заходів може призвести до хвороби дерева:

• парша

на груші вражає молоді гілки, листя, зав'язі груш характерними темними плямами, діаметром 2-4 см. Плоди дрібнішають і стають твердими.

• стволова гниль

виникає від морозних або сонячних опіків, при поганому доглядіабо нестачі поживних речовин. Кора грушевого дереванабуває темно-червоного кольору, і дерево засихає.

• борошниста роса

грибкове захворювання груші, характерне білим нальотом, що покриває гілки, листя та квіти, що призводить до обпадання зав'язей.

• грушева мідяниця

харчується клітинним соком дерев, у результаті чого нирки, листя чи бутони груші опадають.

• грушева плодожерка

відкладає яйця на плодах груші, а гусениці, що з'явилися, пожирають м'якоть.

Своєчасна обробка груш інсектицидними препаратами, колоїдною сіркою, бордоською рідиною, а також санітарне обрізання та спалювання уражених пагонів та листя груші допомагають запобігти поширенню хвороби та у більшості випадків рятують рослину.

Види груш, назви, опис та фотографії

Сучасна класифікація налічує 33 види груші, розподілені на 2 ботанічні секції - Pashia і Pyrus. Нижче наведено кілька різновидів:

• груша звичайнаабо дика(Pyrus communis, Pyrus domestica )

великий чагарник чи дерево висотою до 20 метрів. Цей вид груші дав початок більшості культурних сортів, що вирощуються у помірному кліматичному поясі. У природі дика груша поширена від Східної Європи до Західної Азії. Вважається непоганим медоносом та цінним дієтичним продуктом. Різновиди звичайної груші:

• • Pyrus communis L. subsp. Communis
  • Pyrus communis L. subsp. Caucasica- Кавказька груша
  • Pyrus communis L. subsp. Pyraster– Лісова груша

• груша лісова(Pyrus communis subsp. pyraster)

підвид груші звичайної. Росте у формі невисоких чагарників (до 4 метрів) та дерев, що виростають до 20 метрів. Лісова груша дала життя сотні культурних сортів, а завдяки міцній деревині успішно застосовується у столярній та токарній справі. Це дерево росте в лісах та лісостепах Центральної та Східної Європи.

• груша Буасьє(Pyrus boissieriana)

посухостійкий, рідкісний вид груші, що обмежено росте в Азербайджані та Туркменії, де занесений до Червоної книги. Зустрічається також на півночі Ірану. Використовується в якості підщепи та гібридизації.

• груша грушолиста(Pyrus pyrifolia)

посухостійкий, невибагливий до ґрунтів вид, має висоту стовбура до 20 м, сортові рослини виростають до 6 м. Грушолиста груша росте в країнах Середньої Азії та на Далекому Сході Росії. Широко використовується у сільському господарстві, має високе декоративне призначення, а в Китаї вшановується як священне дерево.

• груша уссурійська(Pyrus ussuriensis)

виростає до 15 метрів заввишки та відрізняється підвищеною морозостійкістю, завдяки чому використовується у селекції як вихідний матеріал. Поширена груша Уссурійська в далекосхідному регіоні Росії, Китаї та Кореї.

• груша лохолістна(Pyrus elaeagrifolia)

відрізняється невеликою висотою до 10 м та високою стійкістю до морозів (до -25 градусів). Дрібні плоди груші використовуються в кулінарії, а деревця застосовуються як підщепи і для садово-паркового озеленення. У дикому вигляді лохолістна груша зустрічається в Криму та на Кавказі.

• груша іволіста(Pyrus salicifolia)

Даний вид груші досягає у висоту 8-10 м. Крона груші іволистої пишна, з ажурним листям і раннім масовим цвітінням. Плоди дрібні та неїстівні, тому в основному груша використовується як підщепа для нових сортів і як декоративна рослина.

Сорти груш – назви, опис та фото. Класифікація груш

За термінами дозрівання:

• Літні (ранні) сорти груш,
• Осінні (середні) сорти груш,
• Зимові (пізні) сорти груш.

За розміром плода:

• Великі (великоплідні) сорти груш,
• Середні сорти груш,
• Дрібні (дрібноплідні) сорти груш.

За способом застосування:

• Декоративна груша,
• Плодова груша.

За зимостійкістю:

• Зимостійкі (морозостійкі) сорти груш,
• Чи не зимостійкі сорти груш.

По висоті:

• Високорослі сорти груш,
• Середньорослі сорти груш,
• Низькорослі сорти груш,
• Карликові сорти груш.

За типом крони:

• Сорти груш з пірамідальною кроною,
• Сорти груш з округлою кроною,
• Колоноподібні сорти груш.

За смаком:

• Солодкі груші,
• Кисло-солодкі груші,
• Груші з терпко-гіркуватим смаком.

За способом запилення:

• Самозапильні (самоплідні) сорти груш;
• Не самозапильні сорти груш.

Тепер розглянемо кожну класифікацію окремо із прикладами сортів.

Ранні (літні), середні (осінні), пізні (зимові) сорти груш, опис та фотографії

Залежно від термінів дозрівання, груші поділяються на ранні (літні), середні (осінні) та пізні (зимові) сорти.

Ранні сортигрушдозрівають наприкінці липня — серпні, у холодних регіонах збирання врожаю припадає на початок вересня. Груша літня має збиратися вчасно. Не можна допускати перезрівання та осипання плодів. Залежно від сорту літні груші зберігаються у прохолодному місці від 7 до 17 днів. Незважаючи на обмежений термін зберігання, ранні плоди відрізняють соковитість, чудовий смак та висока комерційна вартість.

Найбільш популярними у садівників вважаються такі ранні (літні) сорти груш:

• "Чижовська";
• "Серпнева роса";
• "Джулія";
• "Космічна";
• «Красуля»;
• «Катедральна»;
• "Сіверянка";
• "Вікторія".

Сорт Сіверянка

Осінні (середні) сортигрушможна збирати у вересні — на початку жовтня, плоди відрізняються нетривалим знімним періодом, який скорочується в особливо жаркий. літній сезон. Осінні сорти груш зберігаються в прохолодному місці від 45 до 70 днів, при зберіганні їх смак значно покращується. Більшість осінніх сортів мають підвищену стійкість до морозів.

Найкращі середні (осінні) сорти груш:

• "Осіння мрія";
• "Забава";
• «Любіміця Яковлєва»;
• "Москвичка";
• «Красуня Черненко»;
• "Конференція";
• "Неруса";
• "Просто Марія".

Сорт Конференція

Зимові (пізні) сортигрушвступають у знімну зрілість у середині осені, а потім дозрівають при зберіганні, тому вирощуються переважно у регіонах з м'яким кліматом. За температури + 3-5 градусів пізня зимова груша, залежно від сорту, зберігається до січня — квітня наступного року.

Найвідоміші зимові сорти груш:

• "Первомайська";
• «Листопадня»;
• "Ніка";
• "Кюре" ("Вільямс зимовий");
• "Гера";
• "Білоруська пізня";
• «Кондратівка»;
• "Яковлівська".

Сорт Вільямс зимовий

Дрібні, середні та великі сорти груш, опис та фотографії

Залежно від розмірів та маси плодів, розрізняють великоплідні, середні та дрібноплідні сорти груші.

Великі сорти грушіплоди масою від 200 до 500 г та вище. Груша з великими плодами відрізняється стабільним плодоношенням і мотивує господарів встановлювати особисті рекорди вирощування гігантських плодів без застосування будь-якої хімії.

Найкращі великі сортигруші:

• "Бере Діль" (250-500 г);
• "Маріанна" (200-350 г);
• "Маршал Жуков" (320-560 г);
• "Осіння велика" (200-250 г);
• "Космічна" (300-550 г);
• "Видна" (350-540 г);
• "Улюбленка Клаппа" (250-450 г);
• Бере Арданпон (200 - 250 г).

Сорт Любимиця Клаппа

Середні (Середньовеликі) сорти груш- плоди масою від 80 до 200 г. Найчисленніша сортова група відрізняється підвищеною плодючістю, через що більшість дерев часто бувають перевантажені врожаєм.

Популярні середні сорти груш:

• "Іллінка" (до 150 г);
• «Таюча» (до 200 г);
• "Диколор" (до 150 г);
• "Талгарська красуня" (до 200 г);
• "Муратівська" (до 150 г);
• "Чижовська" (до 120 г);
• "Лада" (до 120 г);
• «Аннушка» (до 140 г).

Сорт Чижовська

Дрібні (дрібноплідні) сорти грушмають масу плодів 30-80 грам і найчастіше призначаються для переробки та приготування компотів, варення, конфітюрів та інших десертів.

Найкращі дрібні сорти груш:

• «Ультрарання»;
• "Ольга";
• "Міф";
• «Веселка»;
• «Перша ластівка»;
• "Дюймовочка";
• "Московська";
• "Сіверянка".

Сорт Сіверянка

За способом застосування груші поділяються на плодові та декоративні.

Груша плодова (технічна, їдальня, універсальна) – сорти, опис та фотографії

Плодові сорти груш поділяються на технічні, столові (десертні) та універсальні.

Технічнісорти грушібільшою мірою призначені для переробки. Плоди не можуть похвалитися високими товарними якостями, але мають відмінний смак і аромат, у зв'язку з чим активно використовуються в кулінарії і для консервації.

Технічні сорти груші

• "Орлівська літня";
• "Мелітопольська соковита";
• "Онука";
• "Повисла";
• «Алегро».

Сорт Алегро

Їдальні (десертні)) грушіспоживаються переважно у свіжому вигляді. Сорти відрізняє прекрасний товарний вигляд, хороша лежкість і транспортабельність, і звичайно, відмінні смакові якості.

Найбільш відомі сортидесертної груші:

• "Бронзова";
• «Світанок»;
• "Банкетна";
• «Мармурова»;
• "Перун";
• "Тихий Дон".

Сорт Мармурова

Універсальні сорти грушвикористовуються як для переробки, так і для споживання у свіжому вигляді.

Найкращі універсальні сорти груш:

• "Зоя";
• "Отрадненська";
• Бере зимова Мічуріна;
• «Чорноморська янтарна»;
• «Підкумок»;
• "Академічна".

Сорт Відрадненська

Декоративна груша: сорти, опис та фотографії

Декоративна груша родом із Китаю, рідкісна гостя в садах Росії. Дерева декоративних сортів дуже привабливі, тому ідеально підходять для озеленення приватних садів та міських парків. Плоди більшості сортів декоративної груші дрібні та неїстівні, але такий недолік легко компенсується надзвичайно красивим листям, що утворює витончені крони, а також високими показниками зимостійкості.

Найкращі сортидекоративної груші:

• "Кальєра Шантеклер";
• "Біч Хілл";
• "В'юн";
• "Ліана".

Сорт Біч Хілл

Зимостійкі сорти груш, опис та фото

За ступенем зимостійкості розрізняють стійкі до морозів сорти груші, придатні для вирощування в умовах ризикованого землеробства, та не зимостійкі сорти, що культивуються в районах із теплим кліматом.

Зимостійкі (морозостійкі) сорти грушвиведені, в основному, на Далекому Сході від уссурійської груші, найзимостійкішої у світі. Більшість сортів селекціонували ще минулого століття, вони надійні, перевірені часом і не вимерзають за температури -30-35 градусів.

Кращі зимостійкі сорти груш:

• «Ошатна Єфімова»;
• "Тема";
• "Лель";
• «Червонопахарська»;
• "Тютчевська";
• "Дуля новгородська";
• «Тонковетка»;
• "Уралочка".

Сорт Уралочка

Не зимостійкісорти грушможуть вирощуватись у північних районах на свій страх і ризик, але у суворі зими більшість сортів вимерзає, хоча деякі агротехнічні прийоми можуть підвищити морозостійкість дерев.

Не стійкі до морозів сорти груші:

• «Чарівниця»;
• "Єсенинська";
• «Січнева»;
• "Кіффер" ("Сіянок Кіффера");
• "Бере російська";
• "Купава";
• «Ранкова свіжість»;
• «Чорноморська янтарна».

Сорт Єсенінська

Високоросла, середньоросла, низькоросла, карликова груша – сорти, опис та фото

По висоті штамба розрізняють високорослі, середньорослі, низькорослі та карликові сорти груш.

Високорослі сорти грушможуть виростати понад 6 метрів заввишки, що значно ускладнює догляд за ними та збирання врожаю. Тому високорослі сортив першу чергу потребують правильного та своєчасного формування крони.

Найкращі високорослі сорти груш:

• «Аннушка»;
• "Сен - Жермен";
• "Маляївська пізня";
• "Гімринська";
• «Яблукоподібна»;
• «Шуранівка №3»;
• "Орлівська красуня";
• "Ларінська".

Сорт Яблукоподібна

Середньорослі сорти грушвиростають до 5 - 5,5 метрів і складають найчисленнішу групу:

• "Оригінал";
• "Дагестанська літня";
• «Середньоруська»;
• "Шихан";
• "Жовтнева";
• "Горячеводська";
• "Петровська";
• "Бергамот московський".

Сорт Дагестанська літня

Низькорослі (слабкорослі)сорти грушне перевищують 4,5 м заввишки:

• «Ранкова свіжість»;
• "Вільямс" ("Дюшес літній", "Бон Кретьєн Вільямс", "Бартлетт", "Вільямс літній");
• "Мічуринська красуня";
• "Отрадненська";
• "Адмірал Жерве";
• «Оленка»;
• "Машук";
• "Тріумф Пакгама".

Сорт Вільямс літній

Карликова груша, що має висоту 2,5 - 3 м, дуже популярна серед власників невеликих дачних ділянок. Крім компактних розмірів, карлики починають плодоносити на 3 рік посадки, що щодо груші можна вважати винятковою скороплідністю. Карликові груші, щеплені на чорноплідну горобину або іргу, відрізняються підвищеною зимостійкістю, на айву нерідко вимерзають. Незалежно від підщепи, всі карликові груші дають відмінної якості плоди, які нічим не поступаються своїм високорослим побратимам.

Кращі сорти карликової груші:

• "Бере Арданпон";
• "Бере Гарді";
• "Велеса";
• "Гранд чемпіон" ("Великий чемпіон");
• "Вітчизняна";
• "Парижанка";
• «Росошанська красива»;
• "Кармен".

Сорт Парижанка

Округла, пірамідальна, колоноподібна груша - опис, сорти та фотографії

Кожен сорт груші формує свій тип крони, пірамідальної чи округлої форми, до окремої групи належать колоноподібні груші. Груші швидко ростуть, і в багатьох видів форма крони змінюється у процесі розвитку дерева. Остаточне формування типу крони відбувається в 10-річному віці.

Груша з пірамідальною кроною- струнка і красиве дерево, яке вимагають регулярної обрізкита ретельного формування.

Сорти пірамідальних груш:

• "Олександрин Дульяр";
• "Юр'євська";
• "Пам'ятна";
• "Діво";
• "Рекордистка";
• «Видна» («Бугриста»);
• "Кабардинка";
• "Башкирська літня".

Сорт Юріївська

Груші з округлою кроноюдоцільно садити у просторих садах, адже для повноцінного розвитку дереву потрібно багато світла. Природно сформована округла крона грушевого дерева потребує щорічного обрізання поправок.

Сорти груш із округлою кроною:

• "Бергамот Дагестану";
• «Рання Сергєєва»;
• "Вікторія";
• "Купава";
• "Гімринська";
• "Осіння Сусова";
• "Іллінка";
• «Сварог».

Сорт Вікторія

Колоноподібна грушадля багатьох садівників все ще залишається новинкою, але за короткий час встигла знайти масу шанувальників, завоювавши популярність та почесне місце у садах Росії. Колоноподібні груші відносяться до категорії карликів, висота дорослого дерева не перевищує 2,5 м. Завдяки слабкому зростанню гілок дерево має незвичайну форму, що нагадує колону, а плоди розташовані біля стовбура. Оригінальні дереване займають багато місця, вступають у плодоношення на 2-3 рік посадки, мають підвищену морозостійкість і винятковий смак плодів. Єдиним недоліком колоноподібної груші можна вважати коротке життя, через 10-12 років грушевий садок доведеться оновити.

Найкращі сорти колоноподібної груші:

• "Найт - Верт";
• "Сапфіра";
• "Медовий";
• "Декора";
• "Кармен";
• "Ніжність";
• "Павлівська";
• "Санремі".

Сорт Сапфіра

Солодкі, кисло-солодкі, терпко-гіркі груші – сорти, опис та фотографії

Смак плодів грушевого дерева насамперед залежить від вихідного матеріалу, який став родоначальником сорту. Також на смак плодів може вплинути погода, час знімання врожаю та умови зберігання. Сортове різноманіття груш передбачає 3 основних смаки плодів: солодкий, кисло-солодкий і терпко-гіркуватий.

Солодкігрушіпо праву вважаються найпопулярнішими та універсальними. Соковиті солодкі плоди мають чудовий смак і ідеально підходять для будь-якого виду заготовок. До того ж, солодкі груші швидше засвоюються організмом і не викликають розлади шлунка. Найкращі сорти солодких груш:

• "Осіння солодка";
• "Медова";
• "Десертна";
• "Літній Дюшес";
• "Єсенинська";
• "Ботанічна";
• "Дитяча";
• «Січнева».

Сорт Єсенінська

Кисло-солодкігрушіскладають найчисленнішу сортову групу та цінуються за винятковий, тонізуючий та освіжаючий смак, а також благотворно впливають на роботу печінки та підвищують апетит. Сорта кисло - солодких груш:

• "Світлячка";
• "Бетаулська";
• "Каратаївська";
• «Скороспілка з Мічурінська»;
• «Талиця» («Скороспілка свердловська»);
• "Волзька осіння";
• "Оригінал";
• Бере Наполеон (Наполеон, Бонапарт).

Сорт Скороспілка з Мічуринська

Гіркувато-терпкий, в'яжучий смак грушіобумовлений підвищеним вмістом танінів у шкірці плодів. Сорти груш із терпким смаком:

• "Бере московська";
• "Первомайська";
• "Астраханська рання";
• «Білалістка»;
• «Красноярська велика»;
• "Сибірячка".

Сорт Бере московська

Самозапильні (самоплідні) груші – сорти, опис та фотографії

Переважна більшість сортів груш самобезплідні, відносяться до перехресно-запилюваних рослин і вимагають наявності запилювача, краще за певний сорт. Тому посадивши одну грушу, врожаю можна не дочекатися взагалі. Самоплідність груші - якість рідкісна і дуже цінна, особливо в холодні сезони, коли через погану погоду в садах мало комах-запилювачів. Сорти, схильні до самозапилення, дають стабільний урожай груш за будь-яких погодних умов.

Самоплідні (самозапильні) сорти груші:

• «Пам'яті Яковлєва»;
• "Чижовська";
• "Банкетна";
• Бере зимова Мічуріна;
• «Ювілейна Корнєєва».

Сорт Пам'яті Яковлєва

Часткову самоплідність виявляють такі сорти груші:

• "Вікторія";
• «Сіверянка червонощока»;
• «Росошанська красива».

Сорт Сіверянка червонощока

Користь груші для організму. Вітаміни та мінерали в груші

Груша містить вітаміни А, Е, С, К, групу В у кількості, що перевершує багато інших фруктів, а також велика кількістьмінералів: калій, кальцій, фосфор, натрій, фолієву кислоту. У народній та офіційній медицині груша вважається визнаним дієтичним продуктом та натуральним джерелом енергії. Унікальний мінеральний склад та корисні властивостігруші допомагають боротися з безліччю захворювань:

• калійнормалізує роботу серця, знижує рівень холестерину, покращує обмінні процеси;
• кальцій, фосфорі магнійзміцнюють структуру кісткової тканини;
• натрійпідтримує водно-сольовий баланс та роботу підшлункової залози;
• фолієва кислотапокращує систему кровотворення;
• протизапальний антибіотик арбутинзнижує ризик захворювання на простатит;
• дубильні речовинизупиняють діарею.

Плоди груші містять фруктозу і невелику кількість калорій (42-58 кКал/100 г), тому неоцінні як дієтичне харчування і рекомендуються при цукровому діабеті.

Груша: шкода та протипоказання

• Для людей похилого та старечого віку, у яких є в анамнезі будь-які розлади нервової системи або захворювання ШКТ (особливо при виразці шлунка), абсолютно протипоказані кислуваті або надто терпкі сорти груш.
• М'якуш груші містить багато жорсткої клітковини, яка дратує ослаблений хворий кишечник і досить довго перетравлюється.
• Сухофрукти з груші – досить смачний, але дуже калорійний продукт, тому тим, хто бажає схуднути, не включати їх у своє меню.

• До того моменту, як у європейських країнах з'явився тютюн, для куріння використовували висушене та подрібнене у ступці листя грушевого дерева.
• У 17 столітті плід груші називали «олійним фруктом», оскільки його м'яка текстура нагадувала такий продукт.
• У Стародавню Греціюароматні грушеві плоди вживали як засіб від нудоти.
• Лінійки професійних архітекторів досі виготовляють із деревини груші, адже це дерево абсолютно не деформується.
• Плоди груші часто рекомендують у вигляді прикорму малюкам, яких мами забирають від грудей: цей факт пов'язаний із низьким показником алергенності та мінімальною кислотністю фрукта.

Здрастуйте, шановні друзі!

«Обрізанням яблуні я вже займався. Цього року хочу спробувати обрізати грушу. Чи є якісь особливості при роботі з нею? - Запитує постійний читач мого блогу. Постараюсь у цій статті відповісти на це запитання та детально розповісти про особливості обрізки грушіпри її вирощуванні.

Основні правила агротехніки, у тому числі обрізки груші, дуже часто порівнюють з прийомами обрізки яблуні. Дійсно, головні принципи обрізки дерев груші, особливо в перші роки плодоношення, подібні до обрізки яблуні кільчастого типу плодоношення, тобто таких, які плодоносять на коротких гілочках - кільчатках.

Найбільш зручна форма крони груші - формування її за типом розріджено-ярусної, поліпшеної чашоподібної, лопатевої, пальметти, що вільно росте.

Є у груші і свої особливості, які потрібно враховувати як при формуванні крони молодих дерев, так і під час обрізання дорослих старих дерев, що підтримує.

• Читайте також:

Груша відрізняється вираженим верхівковим ростом, а ще більш стиснутою та вузькою кроною. Практично всі сорти груші відрізняються гарною пробуджуваністю нирок, проте довгі ростові пагони утворюються у них погано, частіше лише з верхівкової нирки або суміжної з нею. При цьому крона груші навіть без втручання садівника зазвичай складається досить вдало. Тобто груша сама формує свою крону, яка є рідкішою і світлішою, ніж у яблуні.

Відмінність обрізки груші від яблуні

Різниця обрізки груші від яблуні в тому, що перша погано переносить сильне вкорочування однорічних пагонів та молодих гілок. Невідповідне вкорочування призводить до спалаху зростання і зростання на шкоду формуванню крони. Тобто на сильно укорочених гілках виростають «метелик» сильних однорічних пагонів. Тому якщо є необхідність укорочування гілки, то цю операцію проводять слабше, ніж у яблуні, видаляючи лише 1/4 або 1/5 частину довжини пагона або гілки.

Навіть у молодому віцігруша відрізняється від яблуні можливістю появи на ній великої кількості дзиґ. Тому всі невдало розташовані (як правило, вони всередині крони дерева і явно загущають її) вовчки потрібно видаляти, інші обрізанням або відгинання перетворювати на гілки, що обростають.

У молодих дерев стежать, щоб не перевантажити перший ярус скелетними гілками. Якщо на висоті 60 - 70 сантиметрів від першого ярусу можна розріджено (в розбіг по стовбуру) мати 3 - 4 скелетні гілки, то в нижньому ярусі залишають не більше трьох гілок.

При формуванні крони груші краще вдаватися до щадних прийомів обрізки: прищипування пагонів, що ростуть, для ослаблення їх росту, відгинання або підтяжки гілок для їх підпорядкування, надання оптимальних кутів відходження і т. д. Однак при відгинанні гілок слід уникати дугоподібних. Нагадаю: на верхній частині такої дуги утворюється велика кількість вовчкових пагонів.

Що слід пам'ятати при обрізанні груші

В особистому присадибному господарстві (у саду) незручні високі груші.

До недоліків крон груші слід віднести їх пірамідальність і досить часте утворення у дорослих дерев, що плодоносять, звисаючих гілок, які нависають один над одним, загущають і затіняють нижню частину крони.

Гідність цієї породи – нескладність її вирощування при обмеженні висоти крони. Досягається це щорічною обмежувальною обрізкою з видаленням всіх вертикальних відновлювальних пагонів у верхній частині крони.

Щоб зменшити негативні прояви від обрізки, вузькі крони груші розширюють шляхом переведення гілок першого порядку (кістяних гілок), розташованих близько до центру крони, на зовнішні розгалуження другого порядку.

Сорти груш, як відомо, поділяють на зимові, осінні та літні. Кожна категорія відрізняється не лише термінами дозрівання, смаковими якостями, а й термінами зберігання плодів. Так, які сорти можна віднести до зимових, а які дозрівають влітку, опис дивіться нижче.

Серпнева роса

Безумовним фаворитом серед літніх сортів груш є результат схрещування сортів Ніжність і Тріумфу Пакгама. Дерево досить низьке, не досягає і 10 м заввишки, Кора сірого кольору, гладка, нирки швидко «прокидаються» після зими. Гілки розлогі, трохи пониклі, вигнуті. Листя довгастої форми, середніх розмірів, темно-зеленого кольору. Плоди середньої величини, дозрівають у середині літа. За смаком досить солодкі, соковиті, з білою м'якоттю та ніжною шкіркою.

На жаль, не годиться для тривалого зберігання, груша швидко стає коричневою та пропадає. Сам по собі стійкий до захворювань та шкідників,легко переносить зими, плодоносить щороку, збільшуючи кількість плодів. Мінус цього сорту - постійно потребує обрізки крони, через це плоди стають дрібнішими.

Бере Жіффар

Також відноситься до літніх сортів груш. Відрізняються від інших сортів своїми «рум'яними» плодами, червоно-жовтогарячих тонів з одного боку груші, і світло-зеленими відтінками з іншого боку. Формуються на гілці пучками, від 2 до 6 штукі триматися так до повного дозрівання. Через велику врожайність нерідко потрібні додаткові підпірки, інакше гілки можуть зламатися під вагою плодів.

Плоди ніжні, мають солодкий смак, соковиті, з білою м'якоттю. Дерево по висоті досягає більше 10 м, рідка крона, гілки трохи пониклі і тонкі. Крона коричневого кольору, лущиться. Листова пластина темно-зеленого кольору, довгастої форми з рівними краями. Сорт погано переносить суворі зимитому молоді саджанці вимагають укриття. Плоди погано зберігаються у зірваному вигляді, трохи більше тижня.

Вікторія

Цей сорт відрізняється своєю зимостійкістю, не боїться посухи та рідко піддається хворобам та шкідникам. З'явився в результаті схрещування сортів Бере Боск та Товстобіжка. Дерево середньої висоти 8-10 м, з густою кроною, має пірамідальну форму стовбура, гілки довгі і тонкі. Для сорту характерна пізня вегетація, цвітіння. Урожайність висока, на рік із дорослого дерево збирається понад 150 кг урожаю.

Груша починає дозрівати у другій половині серпня, досягає піку зрілості лише до середини вересня. Плоди мають правильну грушоподібну форму, з гладкою та тонкою шкіркою.. На смак груша солодка, з соковитою м'якоттю, має приємний аромат. Із цього сорту добре робити варення, джеми. А ось зберігається груша недовго, у зірваному вигляді не псується близько 3-х днів, на дерево здатна провисіти не більше тижня, потім опадає.

Вікторія запилюємо лише наполовину. Щоб підвищити врожайність, рекомендується садити його поряд з такими сортами як Бере Дюмон, червоний.

Дюшес

Назва сорту перекладається як Герцогиня, був виведений англійським селекціонером у Вілер. Дерево невисоке, 6-7 м, з густою кроною, гілки розлогі, тонкі. Крона дерево світло-коричневого кольору, гладка.

Дозрівати плоди починають у середині серпня, плоди яскраво-жовтого кольору. У середньому одна груша може важити понад 150 г, розташовуються на гілки поодинці або групами по 4-6 груші. Зберігається до 40 днів на дереві і не більше 2-х тижнів у зірваному вигляді. За смаком плоди соковиті, солодкі, з тонкою шкіркою та ніжним ароматом. У смаку присутні легкі нотки мускату та прянощів. Сорт морозостійок, не боїться холодів. Так само не уражається паршею, а ось мідяниця і попелиця знаходиться на дерево дуже часто.

Як визначити, що літні сорти груші можна знімати з дерева? По-перше, якщо вже на землі почали з'являтися плоди, що впали, то врожай готовий. По-друге, можна визначити за кольором плодів, дозрілі плоди набувають жовтуватих відтінків. По-третє, якщо навпомацки груша стала м'якою, то її можна сміливо знімати з дерева.

Сіверянка

Виведений селекціонерами для північних регіонів, звідси й отримав свою назву. Сорт середньорослий, висота дерева від 3 до 6 м, з густою кроною та пірамідальною формою стовбура. Молоді саджанці легко переносять посадку і швидко починають свій зріст, а от плодоносити дерево починає через 4-5 років. Листя дерева світло-зеленого кольору, загостреною формою, з гладкими краями. Зацвітає ранньою весною, має у суцвітті понад 6 пелюсток/

Сорт із високою врожайністю, плоди всипають гілки, з кожним роком урожаю стає більше, так само дерево плодоносить щороку. Груша велика, до 200 грамів кожен плід, вони формуються в невеликі кисті по 4-6 груш. На початку дозрівання мають зелені тони, а далі набувають жовтувато-жовтогарячих відтінків. Шкірка у плодів нещільна, досить груба. За смаком не поступається іншим сортам, солодка, з соковитою м'якоттю, має кислувато-терпкий смак і легкий аромат. А ось насіння в груші небагато, розташовуються у спеціальних камерах у серцевині плода. Досить добре переносить зими, хвороб та шкідників, не потребує особливого догляду.

Кафедральний

Також відноситься до літніх, скороплідних сортів. Був виведений шляхом схрещування сортів та Дюшес Бедро. Переважно зростає в Центральних районах, але завдяки своїй стійкості до морозів легко росте в районах Півночі. Дерево середньоросле, від 4 м у висоту і вище, з широкою та густою кроною, гілки дивляться нагору. Стовбур гладкий, коричнево-сірого кольору. Молоді пагони трохи пониклі, червонувато-коричневого кольору, плодоношення відбувається саме на них. Листя зелених тонів, гладке, середніх розмірів.

Плодоношення починається з 6-го року, масою груша може перевищувати 130 грам. Дозрівання припадає на середину серпня, плоди зберігаються на дереві не більше 2-х тижнів, ще менше у зірваному вигляді. Плоди лимонного кольору, з безліччю вкраплень, змінюють свої відтінки ближче з осені на червоно-жовтогарячі, що говорить про повне дозрівання плодів. Шкірка тонка, м'якоть кремового кольору або біла, солодка із приємним ароматом, середньою щільністю. У середині плоду коричневе насіння, витягнутої форми.

Літні сорти груші дозрівають вже до середини літа, важливо пам'ятати про їхній правильний догляд. Літні груші люблять вологу навесні та особливо під час формування плодів. Щоб урожай був швидше, дерево потребує щорічного обрізання, підживлення.

Зимові

Саратівка

Отримано в результаті схрещування сортів Бере і Бергамот. Над новим сортом працювали у саратівському ДАУ ім. Вавілова. Належить до зимових, зірвані плоди за правильних умов здатні зберігатися до лютого місяця!

Саратівка сорт середньорослий, гілки дивляться строго вгору, дерево висотою понад 10 м. Крона густа, стовбур коричнево-сірого кольору. Молоде листя салатового кольору, овальної форми, з гладкими краями. До осені вони забарвлюються у темно-зелені тони. Недоліком є ​​густа крона, яка щорічно потребує правильному обрізанніІнакше дерево скорочує кількість врожаю, більше сил віддає формуванню молодих пагонів.

Врожайність висока, але плодоносити дерево починає лише на 5 рік. Плоди солодкі, тверді, з товстою шкіркою, лимонного кольору, червоно-оранжевим рум'янцем. Починає дозрівати із середини серпня, довго зберігається на дереві, до кінця вересня. Сорт зимостійкий, рідко піддається хворобам та шкідникам., так само добре переносить тривалі транспортування, не втрачає смакових та зовнішніх якостей.

Кондратівка

Сорт зимової груші, дозрівання плодів посідає початок і середину вересня. Висока врожайність починається з 5 років після посадки. Дає рясний урожайщорічно, дерево не потребує відпочинку. Маса однієї груші сягає до 230 грам. Плоди солодкі, соковиті, з ніжною м'якоттю та пряним ароматом. Мають правильну грушоподібну форму, кріпляться на товсту вигнуту плодоніжку. Мають зелений колір при дозріванні, злегка віддають у жовті тони.

Саме дерево досить високе, 10-12 м заввишки, з пірамідальною формою стовбура і злегка опущеними гілками. Сорт відрізняється від інших, повільним зростанням, переважно воно нарощується зелену масу. Але потім дає велику кількість плодів. Досить легко переживає суворі холоди, терпимо до різних хвороб та шкідників.

Пасс-Красан

Так само відноситься до зимовим сортамгруш. На відміну від інших сортів, які не потребують особливих умов, цей гібрид вимагає підвищеної уваги. Вважає за краще рости тільки на сонячних місцях, не терпить близького сусідства з іншими саджанцями. Від нестачі сонячного світла, його плоди стає з кислинкою і не досягають потрібних розмірів . Також любить вологу і добре удобрений грунт. Вкрай погано переносить холоди і схильний до багатьох захворювань.

Але при дотриманні всіх умов дарує великі, соковиті плоди з легким кислуватим смаком. Плодоносить щорічно, не потребує відпочинку, але чекати від цього сорту великої кількості врожаю не варто. Маса однієї груші може досягати більше 200 грамів, великі груші світло-зеленого кольору. Підходящим часом для збирання врожаю є середина чи кінець жовтня, до цього терміну плоди досягають оптимальних розмірівта зберігають смакові якості. Плюсом є здатність плодів, що збережуться до наступної весни.

Щоб сорт почав плодоносити раніше, молоді саджанці краще прищепити на айву.

Першотравнева

Результат схрещування груші Дочка Зорі та Пізній. Цей сорт відрізняється від інших тривалістю зберігання плодів у зірваному вигляді, до 250 днів! Груша не вимоглива до догляду, морозостійка. Рідко хворіє, дарма їй багато шкідників. Висота дерева понад 10 м, з розлогою кроною. Молоді пагони досить тонкі, сіро-коричневі, гладкі. Листя кругле за формою, з гладкими краями, злегка вигнуте вгору.

Середня маса плодів від 140 грам, мають правильну форму, гладку і тонку шкірку. Протягом літа, плоди зеленого кольору, ближче до осені набувають буро-червоних тонів. Кріпляться на гілках за допомогою міцної плодоніжки, утворюють кисть із 4-6 плодів. На смак солодкі, з приємним ароматом, трохи терпкі, з білою м'якоттю, має привабливий вигляд та смакові якості. У сорту висока врожайність, але плодоношення починається на 5-6 рік.

Ліра

Сорт зимовий, з високою здатністю до зберігання плодів, аж до декількох місяців. Дерево з широкою пірамідальною формою ствола, світло-коричневого кольору. Гілки середньої товщини, найчастіше сірого кольору, гладкі. Листя витягнутої форми, гладке, темно-зелених відтінків.

Маса груші більше 200 грам, плоди зелених тонів, Набувають жовтуватий відтінок. Мають подовжену форму плода, з гладкою та тонкою шкіркою. Збирання врожаю можна розпочинати з вересня місяця. На смак груша солодка, з білою соковитою м'якоттю. Урожайність висока, дерево не потребує перерв, але врожай починає з'являтися лише на 4-5 рік після посадки. Стійкий до хвороб та шкідників, але має середній показник зимостійкості. Особливо молоді саджанці потребують додаткового укриття на зиму.

Вітчизняна

Результат співпраці О.С. Харченко, А. В. Красовського та А.Ф. Милещко. Зацвітає пізно навесні, білими округлими квітками з легким ароматом. Само собою дерево високе, більше 10 м, з розлогою кроною, прямими гілками. Стовбур коричневого кольору, гладкий, правильною формою.

Плоди великі, світло-зелених відтінків, жовтіші при повному дозріванні. Маса плоду до 180 грам, має привабливий вигляд для продажу, так само охороняє вигляд при тривалому транспортуванні. Знімати врожай із дерева рекомендується на початку жовтня, плоди здатні зберігатися кілька місяців у прохолодному місці. Дає врожай регулярно, дерево рідко хворіє та майже не пошкоджується від комах. Так само морозостійкий і не потребує особливому догляді, стійко переносить паршу та термічні опіки листя. Стиглі плоди зберігаються кілька місяців.

Щоб плоди груші зберігалися довше, важливо забезпечити необхідні умови. Плоди не повинні бути пошкоджені або мати вм'ятини під час збирання врожаю. Так само груша має бути сухою і обгорнуто в газету чи папір. Зберігати краще в маленьких скриньках, в 2-3 ряди. У приміщенні не повинно бути сиро, надто спекотно та волого. Оптимальна температура зберігання + 8-14 градусів у темному місці.

Пізні

Десертна Россошанська пізня

Належить до пізніх сортів, дозрівання плодів приходить на початок вересня. Десертна грушазберігається аж до січня місяця за правильних умов зберігання. Гібрид, результат схрещування сортів та тонковеток, виведений у 1952 році. Дерево сильноросле, висота більше 6 м, саджанець має вузькопірамідальну форму стовбура, сірого кольору, доросле деревоформує широкий та гладкий стовбур. Крона груш гілляста, молоді гілки сірого кольору, дивлячись.

Плід досить великий, масою до 180 грам., темно-зелених тонів на початку дозрівання та буро-червоними відтінками до осені. Кріпляться на гілках по 6 штук на товстих плодоніжках. Збирання врожаю починається на 3 – 4 рік, відсоток урожайності високий. За смаком солодка, з м'якою шкіркою та соковитою м'якоттю.

Білоруська

Виведений у Білорусії. Сорт пізній, дозрівання посідає початок вересня. Дерево невелике, заввишки не більше 3,5 м, гілки дивляться строго вгору, крона сіро-коричневого кольору, гладка. Листя світло-зелених тонів, довгасті за формою, з нерівними краями. Цвітіння посідає початок весни, суцвіття білі, з приємним ароматом.

Плоди тьмяні, світло-зелених тонів змінюються протягом літа на оранжево-червоні відтінки. Шкірка у груші шорстка, досить щільна, з невеликими чорними плямами. Плодоніжки короткі, на гілки груша тіснитися попарно. На смак груша м'ясиста, з білою м'якоттю, соковита, має невелику кислинку. Груша зимостійка, не піддається шкідникам та хворобам. Мінус — плодоносить не щороку, потребує відпочинку.

Сорт здатний запилятися самостійно не завжди, тому, щоб був вдалий урожай, на ділянці рекомендується посадити додаткові сорти, що запилюються, наприклад, або Бере лошицька.

Робота французького селекціонера. Сорт досить примхливий, потребує особливих умов зростання і ретельний догляд. Дерево середньоросле, компактна крона, гілки спрямовані вгору. Крона коричневих відтінків, гладка, трохи лущиться. Протягом літа формує безліч нових гілок, що знижує врожайність, тому важливо восени видаляти зайві гілки. Листя блискуче, темно-зеленого кольору, округлої форми.

Плоди можуть перевищувати 400 грам.. На вигляд плоди невеликі, округлої форми, з товстою шкіркою. Весь плід покритий плямами рудого кольору, поверхня горбиста, нерівна. Груша солодка, з білою м'ясистою м'якоттю та легким приємним ароматом. Груша дозріває до вересня і зберігається в зібраному виглядідо весни . Стійкий до хвороб, а от суворі зими потребує додаткового укриття, інакше зменшується кількість урожаю наступного року.

Бере Арданпон

Був виведений у Бельгії Н. Арданпоном в 1759 р. Це зимостійкий низькорослий гібрид потребує особливого догляду. Вважає за краще рости на сонці, спеку і добре зволожений грунт - тільки в цих умовах дерево плодоносить. Дерево сильноросле, з густою кроною коричнево-сірого кольору. Молоді гілки тонкі, не опущені, Листова пластина загострена, темно-зеленого кольору, трохи загострена за формою. Зацвітає на початку весни, білими ароматними суцвіттями.

Плоди великі, зелені в середині літа та червонуватих відтінків при повному дозріванні ближче до осені. Груша з тонкою гладкою шкіркою. Цей сорт сподобався садівникам через привабливий товарний вигляд.що зберігається аж до холодів. За смаком груша солодка, з білою м'ясистою м'якоттю. Стійко переносить зиму, але молоді саджанці краще вкрити.

Гера

Також відноситься до зимових сортів, який з'явився в результаті схрещування Реалі Туринська та Дочка Зорі. Особливо сорт не відрізняється від інших, але через свої великі плоди сподобався садівникам. Одна груша може мати масу до 280 г!Крім цього, плоди мають світло-зелені відтінки, які змінюються на червоні в процесі дозрівання. Не поступається і за смаковими якостями, груші солодкі, з дрібнозернистою м'якоттю кремового кольору. Мають ніжний, злегка кислуватий смак, з приємним ароматом.

Дерево середньоросле, висотою не більше 6 м, з розлогими гілками, крона, коричневого кольору. Здатний щорічно давати велику кількість врожаю, не вимогливий до умов та догляду. Зірвані плоди здатні зберігатися кілька місяців. До того ж сорт досить стійкий до хвороб, не боїться комах, морозостійкий.

У Стародавній Греції плоди груші використовувалися як засіб від нудоти.

Чудовиця

Ще одна зимова груша, гібрид, отриманий в результаті схрещування сортів Дочка Зорі та . Має відмінну стійкість до морозів і хвороб. Має пірамідальну форму крони, висотою не більше 5 м. Гілки тонкі, дивляться нагору, сіро-коричневого кольору. Листя округлої форми, темно-зеленого кольору, добре видно невеликі світлі прожилки. Зацвітає провесною, білими ароматними суцвіттями.

Сорт із високою врожайністю, за вагою один плід від 140 до 210 грамможе довго залишатися на дереві і довго зберігається в зібраному вигляді. Плоди світло-зеленого кольору, ближче до осені стають жовтими, трохи витягнутою формою. За смаком солодкі, з м'ясистою м'якоттю, мають ніжний приємний аромат.

Осінні

Осінні садові сорти відрізняються від інших довгим терміном зберігання у зібраному вигляді, не поступаються за смаковими якостями літнім чи зимовим.

Велеса

Осінній сорт груш, відноситься до одного з найкращих. Плоди досить великі, середня масагруші від 150 грам і вище. Плоди правильної грушоподібної форми: вузькі у плодоніжки та округлі знизу. На гілках ростуть невеликими гронами, по 3-4 груші. Дозріває груша наприкінці серпня, зберігається на дереві до жовтня. Має Гарний вид, До кінця літа плоди темно-зеленого кольору, а дозріваючи, стають червоно-жовтогарячих тонів. За смаковими властивостями солодкі, соковиті, з м'ясистою м'якоттю та тонкою шкіркою.

Висота дерева не більше 8 мз пониклими гілками і пірамідальною формою стовбура, сіро-коричневого кольору. Молоді гілки формуються протягом усього літа, що позначається на кількості врожаю, восени рекомендується проводити обрізання. Стійкий до морозів, хвороб та шкідників.

Бере Московська

Морозостійкий, майже не піддається хворобам та шкідникам. З'явився в результаті запилення сорту Ольга пилком від сортів Лісова Красуня та . Дерево заввишки трохи більше 6-8 м. Крона у груші округла, світло-коричневого кольору. Молоді гілки досить тонкі, пониклі, сірого чи бурого кольору. Листова пластина темно-зеленого кольору, округлої форми. Зацвітає груша напровесні.

Плоди трохи горбисті, світло-зелених відтінків, спостерігається легкий рум'янець ближче до осені. Краще знімати плоди злегка зеленими та твердими на початку осені.Так вони краще зберігаються і лежать довше, аж до декількох місяців у прохолодному і темному місці. Якщо груша до смаку трохи терпка, з кислинкою – отже, груші не вистачає вологи. При правильному догляді груша стає солодкою та м'ясистою, з ніжною білою м'якоттю. Взагалі, цей сорт не примхливий при догляді.

Червонобока

Помилка, що цей сорт відноситься до зимових, це не так, сорт осіннього дозрівання. Був отриманий в результаті схрещування сортів Жовтоплідної та Ніжної. Стійкий до хвороб та шкідників, особливо до парші. Морозостійкий, дає хороший врожайз року в рік. Крона округла, гілки трохи пониклі, коричнево-сірого кольору. Листя злегка загострене, світло-салатових відтінків навесні та темно-зелених тонів ближче до осені.

Не вимагає особливого догляду, здатний рости у невеликій тіні, під вищими деревами, але любить вологу. Плоди середніх розмірів масою не більше 200 грам. Зелені груші змінюють свої відтінки на малиновий рум'янець до дозрівання. За смаком солодкі, із соковитою дрібнозернистою м'якоттю та тонкою шкіркою. Триматися на гілках, на коротких вигнутих плодоніжках. Плоди здатні довго збережуться як на дереві, так і в зібраному вигляді, не боїться транспортувань.

Пам'яті Яковлєва

Середньоросла дерево з густою кроною. Висота дерева не перевищує і 1,5-2м, кулястою кроною. Молоді гілки тонкі, дивляться нагору, коричнево-сірого кольору з невеликими колючками. Листя темно-зеленого кольору, яйцеподібної форми, з гладкими краями. Урожай дає на 6-8 рік. Популярний сорт у садівників завдяки регулярному плодоношенню та невибагливості у догляді.

Груші з гладкою та тонкою шкіркою, масою не більше 200 грам. Плоди зібрані групами по 5-7 груш. За смаком груша солодка, із соковитою м'якоттю та приємним ароматом. Плоди мають золотистий колір, злегка червонуваті наприкінці дозрівання. Повне дозрівання плодів посідає середину жовтня. Груша довго зберігатиметься на дереві, не опадає, та й у зібраному вигляді може пролежати кілька місяців. Висока врожайність, яка зростає з кожним роком зростання дерева. З дорослого дерева на рік збирається понад 30 кг стиглої груші. Крім того, здатний не тільки до самозапилення, а й запилює інші сорти груш. Значно спрощує догляд за грушею те, що він зимостійкий і невибагливий у догляді.

Вперше слово «груша» згадується у літописах у 12 столітті, і звучало як «хруша». А все через характерний хрускіт, який видавався при надкушуванні плоду.

Москвичка

Отримано в результаті запилення одного з американських сортів груш Кіффер. Має штамбову форму, з досить густою і розлогою кроною, світло-сірих кольорів, яка з часом змінює відтінки на коричневі тони. Швидко утворює нові вигнуті пагони. Листя світло-зеленого кольору, з овальною формою, трохи вигнута в центрі. Цей сорт дає рясний урожай у південно-західних областях. Перший урожай формується на 3-4 роки.

Плоди середніх розмірів, до 150 г. Мають правильну грушоподібну форму. Мають зеленувато-жовтий відтінок, який змінюється до кінця літа на бордово-малинові тони. Шкірка тонка, м'ясиста із соковитою м'якоттю з яскраво вираженим солодко-кислим смаком. Рекомендується зривати груші, коли трохи недостиглі, адже пролежавши в приміщенні пару днів, груша дозріває і зберігає свої смакові якості. За правильних умов зберігання плоди здатні не псуватися кілька місяців. Висока стійкість до парші та гнилі, так само не боїться морозів.

Мармурова

Плід схрещування сортів Бере зимова Мічуріна та . Дозріває врожай цього сорту до самого початку осені, перші плоди можна зривати на початку вересня. Відрізняється від інших висотою та густотою крони, висота дерева понад 8 м.. Багато світло-коричневих тонких гілок утворюються щороку, а ось пагони груша дає вкрай рідко. Зацвітає провесною білими ароматними суцвіттями. Листя темно-зеленого забарвлення.

Плоди великі, від 170 грам, з жовтувато-зеленими відтінками та легким рум'янцем. Груша відрізняється правильною конічної формою плодів. М'якуш крупнозернистий, ніжний, соковитий. Досить щільна шкірка, з невеликими крапками іржавого кольору. Сорт, як і інші осінні груші, морозостійкий, не боїться хвороб та шкідників. Дерево починає давати врожай лише на 5 рік, але відсоток урожайності високий, груша здатна тішити великою кількістю врожаю щороку.

Груша для Поволжя та середньої смуги Росії

Чижовська

Як «батьківські» сорти були взяті Ольга та Лісова красуня, внаслідок довгої роботи С.Т. Чижова та С.П. Потапова і вивели сорт Чижовська. Один з популярних самозапильних сортів середній смузі, особливо в Поволжі та навколишніх областях. Дерево вистоє не більше 3 м, молоде дерево має вузьку крону, сіруватих відтінків. Більш старші гілки набувають коричневого кольору, гілки дивляться вгору, середні по товщині, трохи вигнуті. Листя овальної форми, темно-зеленого кольору із рівними краями.

Самі собою плоди вагою трохи більше 150 грам. На початку літа груша світло-зелених тонів, плід досить твердий, але ближче до осені набувають жовтих відтінків, стають м'якими. У такому стані груша не довго висітиме на дереві, тому зривати її рекомендується на початку осені. Зелені плоди здатні пролежати кілька тижнів. Солодкі та м'ясисті на смак, дозрівають у середині серпня. Мають білу, середньозернисту м'якоттю з приємним ароматом. До того ж успадкувала від «рідних» стійкість до морозів та хвороб.

Особливість сорту – чим старше дерево, тим дрібніші плоди. Боротися з цим можна своєчасним обрізанням.

Лада

Результат схрещування сортів Лісова красуня та Ольга, сорт придатний для посадки у середній смузі. Відрізняється скоростиглістю плодів, скуштувати свіжі плоди можна вже в середині літа. морозостійкий, не піддається хворобам і шкідникам, щорічно дає багатий урожай. Дерево з гіллястою кроною, гілки трохи пониклі, дивляться вниз. Висота дерева не більше 3 м, з пірамідальною формою ствола, тісно-сірого кольору. Листя блискуче, гладке, темно-зелених тонів. Досить добре зимує навіть у найсуворіші зими, стійкий до хвороб, частково самоплідний.

Плоди середніх розмірів, не більше 100 г, світло-зелених тонів з тонкою шкіркою. Ближче до дозрівання плоди віддають у жовті тони, стають м'які на дотик. Важливо спіймати момент для зняття плодів із дерева, інакше вони стають м'якими, покриваються іржавими плямами та опадають. Плід кріпиться на гілки попарно на коротких плодоніжках. На смак солодкі, з невеликою ноткою кислинки і довго зберігається у зірваному вигляді, особливо у прохолодному місці.

Безнасіння

Популярний і досить цікавий для посадки, особливо поширився в Центральних районах, так само добре росте в середній смузі. Дерево сильноросле, темпи зростання швидкі, стабільно дає врожай, не потребує відпочинку. Врожайність висока, на рік збирається понад 50 кг плодів.Дерево висотою понад 6 м, з розлогими та вигнутими гілками. Листя овальної форми, темно-зеленого кольору з округлими краями. Так само сорт стійкий до морозів, але схильний до парші та інших захворювань.

Щорічно радує великою кількістю врожаю, хоча плоди досить дрібні, більше нагадують яблука. Світло-зеленого кольору, тверді при дозріванні, плоди стають жовтими та м'якими, коли встигли. Кріпляться на гілки по одному плоду на коротких плодоніжках. Дозрівання припадає на кінець літа, коли плоди набувають жовтуватих відтінків.. Недовго зберігається на дереві, швидко опадає. До того ж недовго лежить у зірваному вигляді, трохи більше 2-3 тижнів.

У Європі до моменту, коли було завезено тютюн, для куріння використовували потовчені листя груші.

Скороспілка з Мічуринська

Цей сорт б'є всі рекорди за швидкістю дозрівання плодів. Виведений І. В. Мічуріним, в результаті схрещування сортів Цитрон де Карм та Бере Лігеля. Відноситься до раннім сортамгруші, врожай встигає вже до середини літа. Є високим деревом, форма стовбура пірамідальна, світло-коричневого кольору.

Плоди не більше 90 грам, зелені влітку, набувають жовтого відтінку при повному дозріванні. Невеликі плоди компенсуються смаком:солодкі, соковиті, цю грушу люблять не тільки садівники, але бджоли та птахи. Тому збирати їх краще, коли вони трохи тверді, зберігаються не більше як тиждень. Саме дерево зимостійке, з густою кроною, стійке до хвороб і шкідників.

Алегро

Виведений завдяки штучному запиленню сорту Осіння Яковлєва. Ще один сорт для середньої смуги, який плодоносить щороку, невибагливий у догляді, стійкий до хвороб та суворих холодів. Плодоношення починається з 3 років, згодом плоди стають більшими у розмірах. Дерево середньоросле, висотою понад 5 мз опущеною кроною. Гілки вигнуті, світло-сірого кольору, листя злегка витягнутої форми, тісно-зеленого кольору.

Груша вагою від 120 грам з товстою шкіркою, але соковитою та солодкою м'якоттю, з пряним ароматом. Правильної грушоподібної форми, плоди трохи витягнуті. Кріпляться на гілки за допомогою товстої плодоніжки, ростуть на гілці поодинці. Дозрівання припадає на початок серпня, плоди забарвлюються в жовтувато-червоні тони і стають м'якими. Сорт не зберігається довго, на дереві зрілі плоди висять трохи більше 2 тижнів, але у зібраному вигляді здатні пролежати понад місяць.

Середня смуга Росії має особливий клімат, який підходить для зростання далеко не всім сортам груш. Тут яскраво виражене спекотне літо, суворі зими, а перехідні періоди з великою кількістю опадів. Рости, плодоносити тут можуть лише ті, котрі «люблять» таку погоду, а правильний доглядзабезпечить більшу врожайність груші.

Садові сорти для Підмосков'я |

Видна або Бугриста

Сорт груші, який давно сподобався підмосковним. Дерево висотою не більше 5 м, з досить розлогою молодою кроною, яка згодом набуває пірамідальної форми. Протягом літа дерево формує безліч молодих гілок, які восени необхідно вирізати, інакше плоди дрібнітимуть. Листова пластина витягнута, зі світлими прожилинами, темно-зеленого кольору. Зацвітає ранньою весною, безліччю білих суцвіть із приємним ароматом.

Плодоношення починається на 5-й рік, плоди середніх розмірів, правильної грушоподібної форми. На колір зеленувато-жовті протягом літа, з червоним відтінком ближче до осені. Плоди з товстою шкіркою та крупнозернистою м'якоттю білого кольору . За смаком солодкі та соковиті, із приємним ароматом. У зібраному вигляді можуть зберегтися кілька місяців, але збирати плоди рекомендується в середині серпня, коли плоди досить тверді і трохи недостиглі.

Ніжність

Сорт, отриманий внаслідок схрещування Теми та . Особливо велику кількість врожаю дає у Поволжі, середній смузі та у Підмосков'ї. Дерево середньоросле заввишки трохи більше 4 м, з рідкою кроною. Гілки тонкі, світло-сірого кольору. Дерево зацвітає в середині весни, білими, дрібними суцвіттями. Листя округле, з рівними краями, гладке. Морозостійка, здатна щорічно давати плоди. Вважає за краще рости на сонячних ділянках, стійкий до хвороб, не боїться шкідників, тому вирощування даного сорту не складе великої праці.

Плоди великі, масою понад 200 г з правильною грушоподібною формою плодів.. Груша на смак м'яка, соковита, крупнозерниста з приємним ароматом. Кріпиться на гілки за допомогою коротких плодоніжок. У середині плоду знаходиться камера з коричневим насінням. Плоди цієї груші довго зберігаються як у дереві, і у зібраному вигляді, особливо за нормальної температури 0 градусів.

Дерево груші не здатне деформуватися, саме тому з нього виготовляють, наприклад, лінійки для архітекторів.

Казкова

Свою назву отримав через гарні плоди. Отриманий у результаті схрещування сортів Повисла та Ніжність. Груша відрізняється високою кількістю врожаю, з одного дорослого дерева збирається за сезон понад 30 кг стиглих плодів. Висота дерева досягає 4 м, гілки густі, тонкі з сіро-коричневою кроною. Листова пластина гладка, досить дрібна, зелених відтінків, з невеликими за зубріння по краях.

Коли груша встигає, набуває жовто-червоний відтінок на одному боці і зелений на іншому. Має правильну форму плода, до того ж одна груша може важити понад 150 грам. М'якуш груші білий, м'ясистий, середньозернистий. У центрі плоду – камери з темно-коричневим насінням. Стійко переносить хвороби, не боїться морозів, саджанці легко приживаються на новому місці.

Ще один придатний сорт для посадки у Підмосков'ї. Дерево висотою понад 6 м, з пірамідальною формою стовбура, з прямостоячими гілками буро-коричневого кольору.. Молоде листя світло-салатових тонів, до осені змінює колір на темно-зелені відтінки. Морозостійкий, не потребує особливого догляду. Груша встигає у середині вересня. Відрізняється від інших тим, що у нього спостерігаються спади врожайності, плоди дрібнішають, але через кілька років груша знов радує великим урожаєм.

Плоди мають зелені відтінки протягом усього літа, але змінюють тони на жовто-жовтогарячі кольори ближче до осені. Кріпиться на коротких плодоніжках, росте по 2-3 груші в грона.. За смаком груша ароматна та м'ясиста, середньозерниста м'якоть із тонкою шкіркою. Хороша здатністьзберігання, особливо у прохолодному місці.

Ошатна Єфімова

Вийшов у результаті схрещування сортів Любимиця Клаппа та Тонковетка. Добре росте та дає багатий урожай на території Центрального регіону, Московської області та інших довколишніх областях. Урожайний, зимостійкий, не піддається шкідникам та хворобам. Високе дерево, більше 5 м у висоту, з густою кроною, темно-коричневого кольору, пірамідальною формою. Листя дрібне, темно-зеленого кольору, з гладкими краями.

Гарний зовнішній вигляд плодів, червоно-жовтогарячі тони переплітаються із зеленими відтінками. Але плоди невеликі за розміром, масою не більше 120 г, правильної, злегка віддаленої форми. М'яка, соковита м'якоть, із приємним солодким ароматом. Тонка шкірка у груші схильна до утворення темних плям протягом літа. Плоди дозрівають наприкінці серпня, швидко перезріваютьТому збирати їх краще трохи твердими, а зберігати рекомендується в прохолодній і темному місці.

Венера

Ще один популярний сорт для посадки, завдяки своїй зимостійкості та невибагливості у догляді. Дерево заввишки не більше 4м, крона досить розлога, молоді гілки злегка опущені вниз, світло-коричневого кольору. Зацвітає сорт ранньою весною білими суцвіттями, що мають солодкий аромат. Відрізняється сорт та високою врожайністю, доросле дерево за літо здатне дати понад 40 кг урожаю. Не потребує відпочинку, здатний плодоносити щороку. До того ж сорт досить стійко переносить морози, хвороби та шкідників.

Сорт дозріває на початку осені, плоди великі, масою до 200 грам.. За кольором червоно-жовті при дозріванні зелених тонів. Смак м'який, соковитий, трохи кислуватий з тонкою шкіркою. Довго зберігаються як у дереві, і у зібраному вигляді.

Незалежно від конкретного сорту, яких сьогодні налічується безліч, головне в груші - це її смакові якості та корисні мікроелементи, яких так багато в стиглих плодах. Зимові, літні та осінні сорти відрізняються один від одного не тільки смаковими якостями, а й швидкістю дозрівання плодів, особливостями догляду, і здатність до збереження плодів. Який сорт вибрати вирішувати Вам.