Головна
Монтаж
Яблука зі смаком груші сорт. Кращі сорти яблунь та груш для середньої смуги Росії

Яблука зі смаком груші сорт. Кращі сорти яблунь та груш для середньої смуги Росії

За результатами ревізії осінь 2016р.

ЯБЛОНЯ

Відкрито зимують у моєму саду

А ЛІНУШКА - ранньолітній, 30г, світло жовтий зі смугастим крас рум, кисло солодкі, напівкарлик, зимост середня

МІНУСИНСЬКЕ ДЕСЕРТНЕ -літній, 20-25г, золотисто жовті з оранж рум, кислувато солодкі, середньоросле, скороплідне, високоврожайне, 18-30кг, 2пол серпня, зберігає 2 тижні, дуже зимостійкий, стійкий до посухи і парші.

Н ОВИНКА- зимовий, 40-70г, зелені, з троянд рум'янцем, соковиті, щільні, кис солод, відмінний, кон сент, 3-4міс. Зимостійкість середня. В окремі зими підмерзає.

П ЄПІНЧИК КРАСНОЯРСЬКИЙ- зимовий, до 40г, смачні ароматні, сер сент, до лютого зберігаються

П ЄРСІЯНКА- зимовий, 80-200г, жовтий з рум, хор смак, 1 п вересня, до березня. Дуже взимку. Зимує в мене відчинено. Чудова врожайність.

З ІНАП МІНУСИНСЬКИЙ- осінній, 30г, яскравий малиновий рум'янець, злегка конічної форми, м'якуш хрумкий, дуже соковитий, відмінного смаку. Слабошале дерево. Гілки схильні оголюватись у нижній частині. Потрібні літні прищипки пагонів для розгалуження.

У РАЛЬСЬКА НАЛИВНА- осінній, 40г, зел жовтий, кис солодкі десертного смаку, до кінця листопаду, середньорос, урожай. Один із найкращих сортів напівкультурок.

РАЙСЬКЕ МАКАРОВА- плоди дрібні, до 40гр, але дуже солодкі та смачні. З дуже високою зимостійкістю. Щонайменше -40гр. Для найнесприятливіших ділянок

МАЯК ЗАГОР'Я - не плодоносив

ГІРСЬКИЙ СИНАП - не плодоносив

ВЕНЬЯМІНІВСЬКЕ -не плодоносив

АНІС СВЕРДЛОВСЬКИЙ -яблука осінні, середнього розміру з яскравим рум'янцем. М'якуш ніжний хорошого кисло солодкого смаку. З ароматом.

ЮВІЛЕЙНЕ - не плодоносив

АЛТАЙСЬКЕ ЗИМОВЕ -плоди середнього розміру, з рум'янцем. М'якуш щільний, хрумкий. Смак дуже добрий. Зберігати поки що не пробував.

НІЖЕНКА - літнього дозрівання. Забарвлення з ніжним рум'янцем, гарне. Соковита та ніжна м'якоть. Плоди близько 60гр.

РАННЯ БОЛОНЯЄВА -Літній термін дозрівання. Плоди з невеликим рум'янцем дуже гарного смаку

ПРИМОРСЬКЕ - зимового термінудозрівання, можуть дуже добре зберігається. Яблука близько 80гр, зі смаком та консистенцією класичного західного яблука.

ТОЛУНАЙ - осінній сорт, яскраве красиве забарвлення, досить великі плоди. Дуже сподобався з першого плодоношення.

Європейські (для ДВ покривні)

АНІС СВЕРДЛОВСЬКИЙ -

АФРОДИТА -

АРОМАТНЕ ІСАЄВА - пізньоосінній, 150г, відмінний смак, сер сент, до 2 міс, середньо ріс, зимост, щорічно

ЗДОРОВ'Я - зимовий, 140г, соковиті кис солод, зел жовтий з рум, середовищ ріс, урожай, скоропл, поч сент, до лют, імунний

До Ерол - літній, 110г, відл смак, до листопада, середньоросле, врожай, зимостійкий

М ЕЛБА - п літній, 120г, зел білі з крас рум, отл смак з аром, до січня,середньо ріс, скороплідний

НОРРІС - дуже великі плоди, до 350гр, гарного забарвлення. Яблука з хрумкою, дуже смачною м'якоттю.

Про РЛІВСЬКЕ ПОЛІССЯ- р зимовий, 140-170г, зел з крас рум, до сер січня,імунний до парші

Про РЛОВИМ- п літній, 150г, св жовтий з крас смуг рум, отл смак, ароматні

ОРЛИК - осінній сорт з дуже смачними та красивими плодами. Високий вміст цукру та мале кислоти. Потрібні обробки від парші.

РІЗДВЯНЕ- зимовий, 140г, м'якоть ніжна, кис солод, соковитий, дуже хороший смак, яскравий рум'янець по всьому плоду, ср рос, урожай, скоропл, 17сент, до лют,імунний

РОСІЙСЬКА КРАСУНЯ -ранньо літній сорт, з дуже гарним забарвленням плода, що має світлий ніжний рожевий рум'янець. М'якуш пухкий, соковитий. Кисло солодкого смаку. Живці взяв у Мєшкова ВМ, у якого яблуня росте відкрито.

СЕЯНЕЦЬ зорі - пізньозимовий, природний карлик, 110г, округлі, жовто-білі з яскравим смугастим рум, кис солод відл.

ТАЛБЕ НАУДІНГ -

Ч ІСТОТЕЛ- зимовий, 130-160г, зел з крас рум, кис солод аром, аромат нагадує Антонівку,імунний до парші

ЯБЛЮЧНИЙ СПАС - не плодоносив

МАРАТ БАСУРІН - не плодоносив

44-30-45 В - літній, Північно-Кавказ НДІ, Дана форма отримана від

схрещування сорту Прима та Уелсі тетраплоїдного. скороплодний, на клоновій підщепі М9 плодоношення на 2 рік, плоди дуже великі світло жовті з яскраво-червоним рум'янцем, прекрасного десертного смаку з вишуканим ароматом, дерево стриманого росту,імунний до парші, високо стійкий до борошнистої роси.

З ОЮЗ- Північно-Кавказ НДІ, літній, більше 240г, світло зелені з малиновим рум'янцем, соковиті десертного смаку з ароматом, 4,6 - 4,7б,імунний до парші стриманий ріст, скороплідний

Т АЛІСМАН- Північно-Кавказ НДІ, літній, дуже великі, одновимірні, жовті з яскравим малиновим рум'янцем, соковиті, ароматні, кисло солодкого, гармонійного смаку, стриманий ріст, скороплідний, на М9 плодоношення на 1-2 рік,імунний до парші

Т АЛІДА- Північно-Кавказ НДІ, зимовий, плоди великі, округлі, одномірні, зелені з ніжним рум'янцем, соковиті відмінного кисло солодкого смаку, середньоросле, скороплодне, врожайність висока та регулярна, високостійкий до парші та муч роси

Т АЙНА- Північно-Кавказ НДІ, осінній, до 400г, ріпчасті, жовті з яскраво-червоним рум, соковиті кислувато-солодкого приємного смаку з ароматом, стримане зростання, скороплідний, врожайність регулярна,імунний до парші, посухо та морозостійкий

Японські

ORIN (Орин) - зимовий, 180-240г, синаповидної форми, світло зелено жовті з легким рум'янцем на сонячній стороні, м'якоть щільна соковита, смак дуже гармонійний солодкий десертний, з легким ароматом, дозріває в кінці жовтня. Зберігається у звичайному підвалі до квітня без втрати смакових якостей та соковитості.

SEKAITHI (Секаїчі) - зимовий, перекладається як "Перше у світі", до 500г і більше, червоний рум'янець зі світлими точками по всьому плоду, округлої звуженої донизу часто несиметричної форми, м'якоть м'який солод, дозрів у жовтні.

MUTSU Х (Мутсу ікс) - невідомий сортообразец привезений з Японії придбаний під

назвою MUTSU , зимовий, до 300г, округлої, ріпчастої форми, яскравий червоний рум'янець майже по всьому плоду, м'якуш соковитий ароматний солодкий з легкою кислинкою, дуже смачний, дозріває наприкінці вересня. Добре зберігається.

TSUGARU (Цугару) - осінній, 180г, червоний рум'янець по всьому плоду, дозрівають у вересні. Смакові якості дуже високі. Дуже солодкі, просто медові. Кислоти майже немає.

ГРУША

Далекосхідні

ДЮЙМОВОЧКА (ДВ)- літній, до 50г, зел з борд рум, кис солодкі соковиті, з ароматом, смакові

якості дуже хороші, початок вересня, сорт ДальНДІСГ

Далекосхідниця -Осінній, плоди середнього розміру, грушоподібної форми, на довгій вигнутій плодоніжці. Світло жовте забарвлення. М'якуш дуже соковитий, хрумкий, солодкий. Плоди зберігаються у холодильнику більше місяця.

П Альміра- літній, 45-50г, єв зел з рум, солодкі, 2п сер, 7 дн, середньоросле

ПАМ'ЯТІ БОЛОНЯЄВА- осінній, 100-260г, за смаком найкращий із ДВ сортів, не гірший за південні, зиміст для ДВ середня. Рідкісний навіть для Далекого сходу. Був майже загублений. Відновлено в ДальНИИх завдяки садівнику Ігнатову з Хабаровська у якого збереглося дерево цього сорту.

П ОЗДНЯ Х1(Данилича)- невідомий сортообразець, осіння, 100г, дозріває в лежанні, соковиті, маслянисті, кис солод, зберігається 2 тижні

Ш УРАНІВКА № 1 - осінній, 60-75 г, зел жовтий з малин рум, солод аром, 2п сент, 2міс, середньо високе.

ШУРАНІВКА №3 - осінній, 75-90г, зел жовтий з яр рум, кис солод з силь аром, 2п сент, 30дн, зим

ШУРАНІВКА №5 - втретє на випробуванні із двох джерел. Ніяк не вдається знайти цей сорт.

ХАБАРІВСЬКА - не плодоносив

ЮВІЛЕЙНА - не плодоносив

АМУРСЬКА ПІЗНЯ

АМУРСЬКА ОСІННЯ -не плодоносив

ЖОВТНЕВСЬКА - не плодоносив

Європейські, Уральські, Алтайські, Сибірські.

Б ЄРЕ ЖОВТО - осінній, 80г, жовтий, м'якоть масляниста соковита солодка, кінець вересня, 1,5 міс,

Бережена - не плодоносив

БОМБОЛЛА - не плодоносив

Веселинка - не плодоносив

Д ЮЙМОВОЧКА (Москва) - Літній сорт, плоди дуже солодкі без терпкості, 60гр.

ЗОЛОТА КУЛЯ(70-22-24)- 110г, зелений із засмагу, соковиті, солодкі, м'як дрібнозерний, 4,6б, середньо ріс, вис врожай

ІРИСТА - не плодоносив

КРАСАВИЦЯ ЧЕРНЕНКО- не плодоносив

КРАСУЛЯ - не плодоносив

КИТАЙСЬКА - не плодоносив

КОКІНСЬКА - не плодоносив

ЛАДА - літній, 120-150г, жовтий з рум, соч кис солод, 2п авг, врожайний, скороплідний на 3-4год

ЛЕЛЬ МАКАРЕВИЧІВ- невідомий сортоутворювач

МАРМУРНА - осінній, 120-160г,жовт з рум, соч ніжн дуже смачні, 2-3 міс,середньорос

ПІДГІРАНКА - Зимовий, 170-180г, смак 4,5 б, зберігання 2,5 місяці.

САМАРСЬКА ПЕРЛИНА- Пізньолітній смак дуже хороший, солодкий.

Свердловчанка - не плодоносив

СВАРОГ - не плодоносив

СОМОВА - не плодоносив

СЕРЕДНЬОРУСКА - не плодоносив

ЧИЖІВСЬКА - літній, 120-130г, св жовтий, соч кис солод, аром, маслянист, 1п сент, 15-20дн, скоропл

Райдужна - не плодоносив

РУМ'ЯНА - не плодоносив

ЛЮБІМІЦЯ ЯКІЛЬОВАне плодоносив

ПЕРУН - не плодоносив

ПРОСТО МАРІЯ - не плодоносив

ДУЛЯ ПРИМОРСЬКА -невідомий сортоутворювач, не плодоносив

ЗАРІЧНА - не плодоносив

ПІЗНЯ СЕРГІЯ - невідомий сортоутворювач

ПАМ'ЯТІ АНЗІНА - не плодоносив

НОВЕЛЛА - не плодоносив

НІКА - не плодоносив

КРАСУЛЯ - не плодоносив

КОРЕЙСЬКА - від Мєшкова

Французькі (Привезені з Японії в 2004р.)

MA РГАРИТА МАРІЛЬЯ - Старий французький сорт, літній термін дозрівання. Один із найсмачніших у світі. Дерево слаборосле, утворює пірамідальну малорозгалужену крону, тому в період формування крони, потребує відгинання гілок та часткового укорачування довгих пагонів для кращого розгалуження. Сорт досить зимостійкий, не уражається паршою. У плодоношення вступає на 3 – 4-й рік. Плоди дуже великі, масою 350 - 460, окремі - до 600 г, широкогрушоподібної форми, горбисті, зав'язуються поодиноко. Шкірка гладка, ніжна, золотисто-жовта, на сонячному боці з яскравим рум'янцем. М'якуш жовтуватий, ніжний, що тане, дуже соковитий і солодкий, з мускатним присмаком (4,8 - 4,9 бала). Дозрівають плоди на початку вересня, можуть зберігатися протягом 3 – 4 тижнів.

У мене в саду відмінно визріває, чудового смаку, з таючою соковитою м'якоттю.

LE FRANSE - осінній, вага 150-300г, зелена м'якоть масляниста солодка.

LE LEKTIER (Локтьє) - (Вільямс + Фортюне) виведена у Франції близько 130 років тому, завезена в Японію в 1962р, в Японії дуже популярна, плоди якості супер люкс, до 500г і більше, яскраво жовті, грушоподібної горбистій форми, солодкі соковиті з ніжною м'якоттю, що тане. У Японії з'їм у жовтні, дозрівають у зберіганні, споживання листопад грудень. В умовах Хабаровська необхідно тримати на дереві якнайдовше. При зніманні після теплого літа дозрівають у зберіганні, набувають жовтого кольору, маслянистої, дуже соковитої консистенції, солодкого смаку.

У моєму саду тримаю до загрози заморозків. При зніманні не їстівна. У лежанні за місяць набирає смаку. Дуже соковита. М'якуш білий, маслянистий, пряного, солодко кислуватий освіжаючого смаку. Зберігається у підвалі до Нового року. Представляє інтерес для вирощування відкрито у південних регіонах.

У кожному саду має бути 1-2 дерева двох-трьох різних сортів: 1-2 сорти літніх, 1-2 сорти осінніх, і не менше 2-3 пізньозимових сортів, у такому разі ви будете забезпечені яблуками практично весь сезон, до травня включно .

Це можуть бути наші старовинні сорти, такі як Білий налив, широко поширений літній сорт; це може бути Каштель; це може бути Імант. Вибір за вами за обов'язкового обліку кліматичних умов. Не всі сорти, які нам подобаються можуть у нас виростати. Наприклад, сорт груші Конференція ніяк не піде у Вітебській області, так само як і сорт Хані Крісп та Шампіон.

  • ОЛЕНУ - сорт починає дозрівати на 2-2,5 тижні раніше від Білого наливу. Вирізняється солодким смаком, дуже високою, навіть надмірною врожайністю.
  • Дуже смачний і дуже гарний сортМРІЯ. Відрізняється настільки високою скороплідністю, що починає плодоносити буквально в розпліднику, на другий рік свого життя. Плоди дуже великі, усічено-конічної форми, з дуже привабливим забарвленням - жовті, по якому розкидані оранжево-червоні штрихи, що утворюють рум'янець. Смак кисло-солодкий, приємний, дуже соковитий.
  • Для тих, хто любить солодкі яблука, безумовно, підійде коваленковський яблуко, селекції Інституту плодівництва. Відрізняється темно-червоним привабливим забарвленням, з білою, солодкою м'якоттю. Особливістю цього сорту є здатність зберігатись на дереві без втрати якості протягом 1-2 місяців.
  • Дуже схожий на Коваленівське за формою, але не на смак сорт РЕД ФРІ. Це американський сорт яблук, який має кисло-солодкий смак, привабливе малиново-рожеве забарвлення із сильним восковим нальотом.

З Осінніх сортів яблук,

  • хочеться звернути увагу на СЛАВУ ПЕРЕМОЖЦЮ. Це дуже старий сорт, в порівнянні з представленими тут, але не перевершений за поєднанням своїх смакових якостей і зовнішнього вигляду. М'якуш з одного боку ніжний, з іншого боку він і хрумкий, кисло-солодкий, ароматний.
  • Привабливий також сорт АУКСІС, та
  • сорт ШТРЕЙФЛІНГ, і оскільки ці останні 3 сорти кисло-солодкі,
  • то для любителів солодких сортів гідне місце займе ПОЛОНЕЗ.
  • А також наш новий сортяблук - АКСАМІТ, який дозріває на початку вересня. Але, на відміну від Полонезу, він не здатний так довго зберігатися.

При виборі сортів для зберігання слід враховувати, що деякі сорти є зимовими, а деякі пізньозимовими, у яких термін споживання настає тільки в лютому-березні.

ЗИМНІ сорти:

  • БІЛОРУСЬКА СОЛОДКА,
  • ВЕСЕЛИНА,
  • ДАРУНОК – вони гарні у грудні, січні та до лютого.

ПІДНЕЗИМНІ сорти:

  • ІМАНТ,
  • ЗІРКА,
  • ПАМ'ЯТЬ СЮБАРОВИЙ, дуже зимостійкий сорт, дуже врожайний.
  • І такий сорт, мало хто про нього знає, це сорт ПАМ'ЯТІ СИКОРИ, сорт зовні не дуже привабливий, але має дуже смачні плоди. Невеликі за розміром яблука здатні зберігатися у звичайному підвалі до червня включно, а якщо забезпечити ще й достатню вологість, щоб запобігти в'яненню, цей сорт ніяким чином не втрачає своїх якостей.
  • І сорт ХАНІ КРІСП, що набуває все більшої популярності (він же Арнабель, під такою назвою його почали поширювати). У цього сорту важливо запам'ятати, що перші роки він може страждати від підмерзання кори. сонячних опіківТому захищати потрібно дуже ретельно. Але якщо дерево дожило до 5-6 років без пошкоджень, наростило гарний скелет, то далі йому вже наш клімат не такий страшний.

Щодо вибору сортів груш, то тут враховуючи, що літні сорти груш дуже швидко втрачають свої споживчі якості, ми зазвичай рекомендуємо посадити 1 літній сорт, 1 осінній та 1-2 сорти зимових.

З ЛІТНІХ сортів –

  • сорт КУДНИЦЯ. Це новий білоруський сорт, який відрізняється великоплідністю, дуже приємним смаком, ніжною маслянистою м'якоттю, забарвлення у неї темно-зелене, без рум'янцю. Сорт дуже врожайний і в умовах Білорусі дуже зимостійкий. Сорт стійкий до парші.

З сортів пізнішого терміну дозрівання на кінець серпня - початку вересня, хотілося б запропонувати такі сорти,

  • як СЕРПЕНСЬКА РОСА, російської селекції та
  • ДЕСЕРТНА РОЗСОШАНСЬКА, за своїми поєднаннями таких якостей зимостійкість, врожайність, смак, зовнішній вигляд сорту Серпнева роса найбільше наближається до ідеального сорту. Десертна розсошанська це незвична для нас груша, округлої, яблукоподібної форми плода, цілком гідний сорт, зимостійкий у наших умовах, дуже врожайний.

На осінній період безумовний лідер -

  • ПРОСТО МАРІЯ. Це чудовий сорт за поєднанням смаку, розміру, якості, зимостійкості. При правильному обрізаннісорт має дуже високе навантаження врожаєм, здатний зберігатися в умовах звичайного холодильника до листопада включно.
  • Ще один наш осінній сорт - ВІЛІЯ, має яскраво-жовте забарвлення більш витягнуту форму, але теж відрізняється приємною, підлозі маслянистою соковитою м'якоттю. Смак дуже добрий.

З зимових сортів бажано посадити

  • хоча б одне дерево ЗАВЕЯ,
  • а з традиційних сортів можна порекомендувати північноамериканський сорт ПАТТЕН. Це досить старий сорт, йому скоро виповниться 100 років, але він дуже добре акліматизувався у наших умовах. Він не підмерзає навіть за умов Вітебської області, плоди непогано зберігаються.
  • Для тих, хто любить груші з хрускотом, можна порадити Талгарську красуню. Це унікальний сорт за своєю формою, за змістом з хрумкою, соковитою, чисто солодкою м'якоттю, термін споживання з вересня і до лютого. Забарвлення при зніманні темно-зелене з червоним рум'янцем, при зберіганні воно стає яскраво-жовтим з яскраво-червоним рум'янцем. Форма пляшкоподібна, сорт має дуже велику популярність. З недоліків, тільки те, що в областях, де клімат жорсткіший, спостерігається підмерзання деревини. Цей сорт не звик до різким перепадамтемператури, тобто. Мінська область і на південь, цей сорт йде просто чудово, на північ є питання щодо стану кори.

Перед придбанням саджанців дуже важливо спочатку визначитися хоча б приблизно з асортиментом необхідних Вам сортів.

На початку я хочу зазначити, що радити конкретні сорти справа невдячна. У кожного різні смаки, різні вимогидо сорту (за зберіганням, термінами дозрівання, стійкості до хвороб тощо). Звичайно умови так само сильно відрізняються. І часто трапляється так, що сорт від якого, наприклад, я в захваті, комусь із знайомих не подобається зовсім. Але згадані у статті сорти, це саме ті, які вважаються "відмінними" на думку багатьох аматорів та фахівців. У кожного сорту є своя родзинка, але сорт цінний саме комплексом властивостей та особливостей і я намагався називати сорти які заслужили на визнання. Природно згадуються сорти здатні рости Ярославської області.

Літні сорти

Перейдемо до питань добору сортів. Сезон споживання яблук відкривають літні сорти. Найбільш ранніми сортами є Білий Налив,Липневе Черненко та новий Білоруський сорт , дозріває на два тижні раніше, ніж Білий Налив. Найкращі ранні сортипрактично не зберігаються, та й інші літні сорти явно не рекордсмени щодо термінів зберігання. Тому потрібно тверезо підійти до визначення кількості дерев у саду з літніми сортами. Їх не повинно бути багато, оскільки їхні плоди Ваша сім'я повинна вживати в міру їхнього дозрівання, тобто з дерева. Продукти переробки їх зазвичай не кращої якості. До середини-кінця серпня дозріває більшість літніх сортів, таких відомих як, Мантет, (Сорт урожайний, досить зимостійкий у нас і має дуже гарну оцінку смаку), , , Красуня Саду та ін. Деякі з них дозрівають одночасно, якісь мають розтягнутий термін споживання. багато хто може полежати тиждень у холодильнику, а деякі й місяць. Всі ці дані вказуються в описах сортів і Ви самі маєте вирішити, що Вам вигідніше. Для любителів солодких яблук можна рекомендуватиі . Бажано мати в саду і сорти з гарантованою (на випадок екстремальної зими), з таких як, наприклад, Літнє Смугасте. (Хоч і уражається паршею, невелике, але раннє і дуже зимостійке).

Осінні сорти

У жовтні дозріває осінні сорти. Вимога до них вже вища, адже основний "голод" вже вгамований, сорти вже можуть і полежати з місяць, а багато і суттєво довше. З осінніх сортів роблять соки та варення. Звичайно вживають і в свіжому вигляді. Кількість дерев з сортами осіннього терміну споживання може бути вищою завдяки здатності плодів до зберігання. А для багатьох садівників, які не мають можливості та місця довго зберігати яблука, осінні сорти стають основними у саду. З осінніх сортів можна спробувати вирощувати відмінний сорт Безсемянка Мічуріна (на жаль, його зимостійкість не дуже висока), а також Юний натураліст і Осіння Радість. Як і раніше користується популярністю старий сорт . дуже гарний сорт, але в суворі зими буде підмерзати. Дуже надійний та врожайний сорт (можна віднести і до зимових), з великими та смачними плодами. Хороші оцінки смаку та зимостійкості у сорту . дуже надійний сорт з дрібними смачними плодами, але уражається паршею в епіфітні роки. має дуже гарний солодкий смак. Окремо хочу відзначити сорт . Його плоди не мають покривного забарвлення та не викликають алергії. Описаний у каталогах як зимовий, сорт читаю чудовим осіннім сортом. Тонка шкірка, ніжна дрібнозерниста м'якуш відмінного гармонійного смаку, споживання без дозування з дерева робить цей сорт дуже затребуваним. Нові Уральські сорти відмінно себе показали в нашому саду, це насамперед ВЕМ-Жовтий (Данило) та Джерельна. Відмінний смак, висока врожайність та відмінна зимостійкість робить їх поступово дуже популярними.

Зимові сорти

У сортів зимового терміну споживання головною характеристикою термін зберігання плодів. Далеко не всякий зимовий сорт можна їсти прямо з гілки. І всі вони повинні полежати якийсь час для набору заявленого смаку. В описі є такі терміни "період споживчої зрілості" та "період знімної зрілості". Тобто вказуються терміни збирання плодів (як правило коли починає темніти насіння) і терміни, коли смак у плодів оптимальний. Цікавих зимових сортів дуже багато, я б не захоплювався сортами з дуже пізнім терміном дозрівання через те, що вони не зможуть у нас визріти і в результаті сильно підмерзатимуть, навіть у звичайні зими. З перевірених сортів можна вибрати Студентське, Московське Зимове, Успенське,Синап орловський (у суворі зими підмерзатиме). Цікавий сорт . А також нові сортиБлаговіст , (зимостійкість на північ від Москви недостатня)Билина (дуже висока врожайність), ТАК 65-17 . Білоруські сортиАлеся (дуже довго зберігається), Чарівниця, Зорка, Сябрина, Білоруське Солодке (чисто солодкий смак) . Зимостійкість цих сортів різна, Чарауніцу я не рекомендував би вирощувати деревом в Ярославлі.. З Уральських сортів можна звернути увагу наБлага вість та Первоуральське. Що стосується знаменитої Антонівки, то її все ж таки варто віднести до осінніх сортів (за термінами споживання). Сорт продовжує бути популярним, завдяки своїй зимостійкості, пластичності, непоганій стійкістю до парші і, звичайно, невимовному аромату.

Вирішивши посадити дерева яблуні зимових сортів, слід враховувати наступне - Ви повинні передбачити місце для зберігання врожаю, наприклад льох або холодний підвалоскільки плоди повинні зберігатися в прохолодному місці, з температурою трохи вище нуля. Якщо у Вас є місце для зберігання, тоді садіть сорти з різними термінамиспоживчої зрілості, у кількості необхідному Вашому сімейству, а якщо місця для зберіганнявін Якщо у Вас обмежені, то краще підібрати сорти, плоди яких можна вживати відразу з дерева і в невеликій кількості, щоб встигнути переробити і з'їсти все до сильних морозів (якщо плоди зберігаються на балконі, на веранді або в гаражі). Ще один момент, який необхідно врахувати при вирощуванні зимових сортів (особливо у північній зоні плодівництва), це здатність сорту визрівати в умовах короткого північного літа. Докладніше нюансивирощування пізніх сортів обговорюються у статті

Кількість дерев залежить від того, наскільки дерево сильноросле. Врожайність (у кілограмах) для карликових та сильнорослих дерев відрізняється на порядок.Тому перед покупкою саджанців проПоцікавтеся у продавця на якому підщепі саджанці. (Докладніше можна почитати у статті) Що стосується літніх сортів та частково осінніх, то на мій погляд оптимально вирощувати їх у вигляді багатосортових дерев. Коли на одному дереві щеплені в скелетні гілки різні сорти. Розумно підібравши сорти, отримуємо дерево з розтягнутим терміном плодоношення та споживання. Такі дерева вирощують або на замовлення або самостійно освоївши щеплення.


Ну і кілька слів про. З нею, на жаль, у нашій зоні не просто. Осінні та зимові сорти здебільшого у нас просто не зимостійкі. Груші необхідно більше тепла для визрівання пагонів і плодів. Нам залишається вирощувати лише літні сорти. Зберігаються вони не довго (якщо збирати плоди трохи недозрілими, то їх можна зберігати до 2-4 тижнів у холодильнику). Дерева високорослі і тому тримати на ділянці більше 2 дерев груші не має сенсу на мій погляд. Можна і одне, наприклад, завдяки високому ступеню її самоплідності (здатність до самозапилення). Гарний варіантмати так само багатосортове дерево груші, щоб урізноманітнити смак плодів і трохи розтягнути терміни їх споживання. З цікавих сортівдля Ярославської області можна згадати ще Академічну Ладу. Цікавийдосить зимостійкий сорт Актуальні та Уральські сорти, наприклад , , але їх ще треба перевіряти.

Якщо сорт має всі компоненти зимостійкості, йому не страшна ніяка зима. Але досконалість практично недосяжна, кожен сорт має свої плюси і мінуси. Тому варто садити по кілька сортів кожної культури.

Західноєвропейські, південні та середньоросійські сорти стійкі до морозів після відлиги (), а сибірські та далекосхідні види витримують абсолютні температури до –40…–45°С. Це справедливо і для груші, вишні, сливи. Селекціонери, схрестивши сибірські сортиіз західно-європейськими та середньоросійськими, отримали сорти та гібриди, що поєднують, врожайність та десертний смак. В умовах Підмосков'я високу зимостійкість показали сорти народної селекції: Антонівка звичайна, Коричне смугасте, Грушівка московська, а також нові сорти: Аркадик, Маяк Загір'я, Імрус, Свіжість, Медуниця, Цукеркове та Китайка Керр – декоративна середньоросла яблуня з поникло добре зберігаються плодами.

Найбільш зимостійкі сорти- Лада, Чижовська, Катедральна. На відміну від яблуні груша немає періодичності плодоношення, що забезпечує постійний урожай. До того ж багато сортів виявляють схильність до партенокарпії – здатності до зав'язування плодів без запліднення. Заслуговує на увагу сорт Велеса – зимостійкий осінній із смачними великими плодами.

Найбільш холодостійкі сорти сливи уссурійської та канадської – вони витримують морози до –40…–45 °С, але, на жаль, підмерзають при невеликих морозах після відлиги. Цікавий для середньої смугивисокозимостійкий сорт Скороплідна (гібрид уссурійської з американською). З домашньої найбільш витривалі Скороспілка червона, Угорщина московська, Синій дар, Забавна, Кантемування та Алексій - зимостійкий, самоплідний, врожайний пізньостиглий сорт сливи.

Вишня звичайна походить від схрещування з вишнею степовою. Вона має третій компонент морозостійкості, а вишня степова – друга. Тому краще посадити і ті, й інші. Для Центрального регіону рекомендовані сорти вишні звичайної: Молодіжна, Пам'ять Єнікєєва, Расторгуєвська, Ассоль, Булатниківська, а також отримані від вишні степової Малинівка, Щедра, Шакірівська та вишні японської Русинки.

Черешня вважається південною культурою. Проте останні 15–20 років виведено. Вони переносять абсолютні зниження температури до –35…–37 °З. Найбільш витривалі Брянська рожева - урожайний сорт черешні пізнього термінудозрівання, Іпуть, Ревна, Фатеж, Тютчевка. До весняних заморозків більш стійкі Фатеж та Італійка. Ленінградська чорна – черешня середнього терміну дозрівання, високоврожайний сорт.

Посадка яблуні восени добрива. Добриво ґрунту під посадку саджанця

Відомо, що краще осіння посадка яблуні. Це дає можливість кореневій системі набратися сил за зиму, відновитись після стресу пересадки та підготуватися до майбутньої вегетації. Садити деревця слід у середині осені після листопада.

Вибираючи саджанці яблунь для посадки, необхідно знати склад ґрунту. Це дозволить оцінити, скільки і яких добрив потрібно внести до землі підвищення її родючості.

Найкращі добрива для посадки яблунь – це органічні. Вони вносяться у таких кількостях:

  • зола – 1 кг на яму;
  • перегній - 2 невеликі цебра на яму;
  • компост - 3-4 відра на яму;
  • торф - 3-4 відра на яму.

Можна всі зазначені компоненти змішати у пропорції 1:4:5:5 і відром отриманої суміші підгодувати землю.

Мінеральних добрив під посадку не слід вносити. Часто можна зустріти суперечки, які добрива потрібні для яблунь, та поради щодо внесення фосфатних, азотних або калійних добрив під саджанці. Однак, як показує практика, внесення мінеральних добрив завдає більше шкоди, ніж приносить користь. Дерева хворіють та часто гинуть. Це з здатністю мінеральних добрив викликати опіки коренів. А коріння саджанців ще молоді та ніжні, тому травми переносять болісно. Органіка ж приносить лише користь. Краще починати вносити мінеральні добривадля яблунь восени, на 3-4 рік після посадки дерева.

Необхідно також враховувати кліматичні умови та призначення сорту яблук для цих умов. Якщо півдні нашої країни обмежень у посадці будь-яких сортів немає, то північних районах необхідно контролювати зимостійкість яблунь. Якщо посадити непристосоване для суворих умов деревце, воно просто загине, і зусилля будуть витрачені даремно.

Щоб молоді деревця встигли адаптуватися до холодів та успішно їх перенесли, необхідно правильно вибрати час посадки та врахувати всі особливості регіону, в якому вирощується яблуня.

Чи знаєте ви? Яблуні можуть жити не одну сотню років. На Сумщині росте дерево, яке відсвяткувало своє 300-річчя. За цей час у нього з'явилося кілька стволів.

Календарні терміни посадки

Найбільш вдалі терміни посадки у південних областях – з кінця жовтня до початку листопада, у середній смузі – з кінця вересня до середини жовтня. Дерева, посаджені в цей час, зможуть отримати достатньо вологи в період частих дощів для нормального розвитку кореневої системи, зміцнитися до морозів, а також нормально вступити у вегетаційний період.

Посадка яблуні восени вважається оптимальним часом

Погодні умови

Посадку саджанця варто проводити мінімум за 20-30 днів до настання перших заморозків, оскільки зниження температури навіть до мінусових показників може завдати величезної шкоди кореневій системі, що ще не адаптувалася.

На деревах до цього моменту вже має повністю обпасти листя. Вважається, що саме в цей час ґрунт має найбільше потрібну температурудля посадки. Аж до +4°С з'являтиметься нове коріння. Висадку саджанця планують на похмурий безвітряний день, щоб сонячне проміння не зашкодило йому, а вітру не зламали стебла.

Особливості регіону

Особливості посадки залежатимуть від того, у якому регіоні висаджується дерево. Так, якщо в землі, куди планується посадити яблуню, надто високий відсоток глини, то до неї варто внести пісок, торф, перегній. Дно лунки потрібно обладнати дренажем із каменів, обрізків дерев. Йому копати за таких умов треба неглибоку.

При посадці в збіднену, піщану землю її покращують шляхом внесення торфу, перегною, добрив, що містять калій. Дно ями слід устелити глиною, яка затримуватиме вологу.

Чи знаєте ви? Найбільше у світі яблуко вдалося виростити японцю Чисато Івасакі у 2005 році. Його вага становила 1,849 кг.

Якщо кислотність ґрунту висока, у нього під перекопування додають вапно. При висадженні яблуні на ділянці з близьким заляганням підземних вод потрібне обладнання пагорба із землі заввишки 0,8-1 м.

Посадка яблуні із закритою кореневою системою восени. Посадка яблуні восени покроково

Технологія посадки вимагає строгого дотримання алгоритму:

  1. Саджанець (якщо це не ЗКС) за добу ставлять у відро із розчином стимулятора коренеутворення.
  2. У день посадки яму рясно поливають - цебро води.
  3. Яблуню «приміряють» за висотою: коренева шийкапо закінченні робіт повинна підніматися до 3 см над рівнем ґрунту. Пізніше її «втягне» земля, що осідає.
  4. Коріння чистим гострим секатором підрізають, залишивши по 20-25 см. Це стимулює зростання бічних кореневих пагонів. Зрізи дезінфікують товченим вугіллям.
  5. Із землі в ямі формують горбок з такою висотою, щоб посадити яблуню на потрібному для кореневої шийки рівні.
  6. Встановлюють саджанець з південного боку від кілочка на горбок, розправляють коріння.
  7. Заповнюють посадкове місце родючою сумішшю. Саджанець, у міру заповнення ями, трохи струшують. Так земля заповнить усі порожнечі.
  8. Коли яма повністю заповниться, ґрунт притоптують.
  9. Краєм ями роблять земляний валик. Він не дасть поливальної водирозтікатися.
  10. Акуратно в ствольне коловливають 2-3 цебра води.
  11. Коли вода піде, мульчують пристовбурний простір у межах земляного валика. Тріска, що перепріла, або торф, компост або перегній, зрізана трава, а краще скошені сидерати - все підійде для мульчі.
  12. Прив'язують штамб до кілочка, відступивши по 10 см зверху та знизу від опори.
  13. Якщо є листя, їх обривають.
  14. Пагони вкорочують на чверть довжини, роблячи зрізи над ниркою з протилежного боку. Замазують варом.

Оптимальний час для посадки дерев – це період спокою. Так дереву легко адаптуватися до нових умов після пробудження. Якщо Ви не змогли посадити дерева в потрібний термін, спробуйте висадити їх в іншу пору року. А ми розповімо Вам, як посадити яблуню влітку.

Як вибрати

Ретельно вибирайте посадковий матеріал для літньої посадки. Зверніть увагу на три важливі критерії.

  1. Коренева система. Саджанці з відкритим корінням можуть загинути влітку під палючим сонцем. Краще вибирати дерева у контейнері. Шанси на вкорінення на новому місці набагато вищі.
  2. Вік деревця. Для посадки влітку добре підходять однорічні та дворічні саджанці. Однорічний саджанець має лише стовбур, на дворічному саджанці Ви побачите кілька гілочок.
  3. Зовнішній вигляд. Уважно огляньте стовбур, кору, кореневу систему. Саджанець має бути живим. Можна злегка подряпати коріння та саме дерево. Не вибирайте рослини з великою кількістю листя, літній часвони погано укоріняться.

Підготовка

Влітку заздалегідь підготуйте посадкову яму, щоб земля встигла осісти.

Оптимальний розмірями для літньої посадки – 60 см завглибшки та 50 см завширшки.

Грунт повинен бути поживним і не сухим. Продумайте систему поливу. Для літньої посадки ідеально підходить крапельний полив, зрошення.

Посадковий матеріал не потрібно зберігати. Якнайшвидше після покупки посадіть яблуню на постійне місце. Не травмуйте коріння! У спекотне літо рослині і так буде складно прижитися.

Яблуні люблять світлі місця. Звісно, ​​садити їх треба на сонці. Але молодий саджанець і так зазнає стресу, пускаючи всі сили на вкорінення. Яскраві сонячні промені можуть негативно вплинути на його приживання. Продумайте заздалегідь, як Ви зможете притіняти рослину в обідню пору.

Посадка

Залишилося з'ясувати, яка дата найкраще підходить для літньої посадки. Ідеальний варіант- Це початок червня, коли температура повітря не висока, а сонце не таке пекуче.

Чи можна садити яблуні на початку серпня чи в інший невідповідний час? Можна, але дуже обережно. Не травмуйте коріння, обережно перевалюйте дерево із контейнера. Посадку здійснюйте дуже швидко.

Для посадкових робіт вибирайте похмурий день. Краще садити яблуню рано-вранці або після заходу сонця. Ідеальний варіант – це затяжна прохолодна погода.

Садити яблуню влітку краще вдвох, щоб не гаяти зайвий час. Одна людина розміщує саджанець у центрі посадкової ямиі притримує його, а другий дуже акуратно розправляє коріння і закопує рослину. Можна вбити в центр ями кіл, до нього прив'язують саджанець.

Рослина краще удобрити. Влітку великий вміст азоту яблуні не знадобиться. Придбайте комплексні підживлення з фосфором і калієм. Утримайтеся від великої кількості органіки. Слабкі та пошкоджені корені можуть згоріти від такого добрива.

Догляд

Після посадки Вам доведеться приділити яблуні особливу увагу. Слідкуйте за, що земля не повинна пересихати. Поливайте рослину раз на тиждень. Використовують одне-два відра води. Ще краще продумати краплинний полив, щоб волога завжди надходила до коріння.

Грунт краще замульчувати, щоб не боротися з бур'янами, які влітку ростуть дуже активно.

Підготуйте яблуню до морозів, адже зазвичай літні дерева погано приживаються. Достатньо обмотати ствол мішковиною.

На жаль, приживання літніх саджанців не висока, але якщо Ви правильно доглядали дерево, то воно обов'язково приживеться!

Насамперед потрібно визначитися з сортом. Рослини слід підбирати районовані до клімату конкретної території. Найкраще купувати в спеціалізованих точках продажу, в яких надають повну інформаціюпро рослини та продають якісні екземпляри, які можна ретельно оглянути.

Чи знаєте ви? Раніше яблуками називали всі фрукти округлої форми.

Другий критерій вибору – це ступінь зростання культури.

Розрізняють:


Тут потрібно орієнтуватися на розміри власної ділянки. Підбираючи рослини, варто врахувати, що більшості різновидів для підвищення врожайності будуть потрібні яблуні-запилювачі з аналогічним періодом цвітіння. Це означає, що доведеться висадити щонайменше 2 дерева.

Якщо між колоноподібними сортами допускається відстань в межах 1,5-2 м, то сильнорослим і середньорослим буде потрібно набагато більше місця. Крок між такими рослинами становить 3-5 м.

Крім перерахованого, варто визначитися з метою використання одержуваної продукції.

Так, щодо термінів дозрівання розрізняють:

  • літні - визрівають із середини – кінця липня до кінця серпня, плоди погано зберігаються та більше підходять для споживання свіжими чи швидкої переробки;
  • осінні - зріють у серпні - наприкінці вересня, зберігаються близько 3-4 місяців, у використанні - універсальні;
  • зимові - знімають з дерев у вересні - жовтні, але споживчої зрілості вони досягають через 1-2 місяці зберігання, а загальний термін лежкості становить від 6 до 12 місяців.

Осінні та зимові сорти яблук добре переносять транспортування, що дозволяє використовувати їх у комерційній діяльності. Після того, як будуть взяті до уваги всі критерії, необхідні для вибору саджанця, можна приступати до придбання посадкового матеріалу. Найбільш підходящими екземплярами є одно-, дворічні рослини.

Вони мають більше високим ступенемприживання, ніж яблуні старшого віку. При їх виборі слід приділити більше уваги огляду кореня, штамба і місця щеплення. Корінь повинен мати довжину не менше 30 см, складатися з кількох основних та великої кількості додаткових корінців. Колір кореневої системи – світло-сірий, без вкраплень та ознак гнилі.

Якщо рослина однорічна, то гілок бічних у неї не буде. У дворічних паростків - до 5 скелетних гілок, довжиною близько 30 см. Сам штамб і пагони повинні бути пофарбовані рівномірно, без горбків, вкраплень темнішого кольору. Місце щеплення розташовується на 5 см вище центрального кореня. Виглядає, як невеликий вигин з ранкою або пеньком від підщепи. Якщо це місце виглядає якось інакше, краще відмовитися від покупки.

Важливо! У саджанці, головне - здорова коренева система, якість штамбу не така важлива. Краще купити саджанець із великим коренем і невеликою надземною частиною, ніж навпаки.

Саджанці можуть пропонувати з відкритою або закритою кореневою системою. Рослини з відкритим коренем викопують перед продажем, а після купівлі упаковують для перевезення. Перевагою такого придбання є можливість ретельно оглянути підземну частину.

Але, висадку деревця потрібно буде провести в найкоротший термінтому їх краще купувати безпосередньо перед посадкою. Рослини із закритим коренем продають у контейнерах, у яких вони вирощувалися.
Мінусом покупки є можливість ретельно оглянути корінь. Проте такі рослини можна висадити у будь-який час, зручний для покупця.

Відео які сорти яблунь та груш посадити? Огляд сортів для середньої смуги

Наводимо короткий оглядсортів яблунь та груш, на які, на наш досвід, дійсно варто звернути увагу.

Почнемо з яблунь, коротко згадавши класифікацію. Літніми вважаються ранньостиглі сорти, які встигають вже у серпні, але практично не зберігаються. Їхнє призначення - підійшов, зірвав, з'їв - ідеально для дітей, а також для переробки на соки, компоти тощо. Осінні встигають трохи пізніше, їх теж можна їсти прямо з гілки, але вони зберігаються два-три місяці. Зимові зберігаються довго - кілька місяців, але в них одна вада: їх плоди не смачно їсти відразу після збору, вони повинні деякий час полежати і "дозріти" вже при зберіганні. Щоправда, є один зимовий сорт, який цього недоліку позбавлений – Краса Свердловська (у нього дуже великі та смачні одразу при зніманні червоні плоди).

Досі не втрачають актуальності старовинні сорти, смак яких нам знайомий з дитинства ще по бабусиному саду - такі, як зимові Антонівка (дуже ароматна) та Башкирський красень (найстійкіший місцевий сорт), осіннє Уральське наливне (невеликі жовті яблучка унікально приємного кисло- солодкого смаку), літні Московська грушівка (плоди у вигляді невеликої "ріпки") і Сонцедар (найраніший сорт).

Але селекція не стоїть на місці, з'являються нові сорти, які значно перевершують старовинні сорти за смаком та стійкістю до хвороб. Особливу увагу варто приділити яблуням селекції Свердловської селекційної станції садівництва - виведені на Середньому Уралі, вони мають відмінну зимостійкість. Знаменитий уральський селекціонер Леонід Андріанович Котов пояснює популярність своїх сортів дуже просто: “У нас в Єкатеринбурзі сонця мало. Південному Уралінакопичують більше цукрів і набувають просто чудового смаку”.

Зі свердловських сортів особливо можна відзначити наливне Срібне копитце (літній сорт) і великоплідну з червоним рум'янцем Настеньку (зимовий сорт). Досягнення сучасної селекції- Поява сортів, імунних (повністю стійких) до парші. У Л.А. Котова їхнє ціле сузір'я - зимові Данило (жовта середньо-велика), Настенька (велика з червоним рум'янцем), Первоуральська (дуже велика червоно-оранжева), Джерельна (велика жовта з рожевим рум'янцем), а також осінній сорт Рожева (рожева, дуже смачна) ) та літній сорт Уральське рожеве (з крупнозернистою хрусткою м'якоттю).

Груші, що витримують нашу зиму, донедавна не відрізнялися особливим смаком. Але зараз з'явилися по-справжньому смачні зимостійкі сорти. Вже стали популярними літні сорти Лада (жовта середнього розміру) та Чижовська (велика зелено-жовта), виключно зимостійка осіння Бере жовта (зі смачною маслянистою м'якоттю).

Челябінські селекціонери порадували нас кількома осінніми сортами, з яких можна відзначити Вікову (дуже велику, красиву, відмінного смаку) і Довгоочікувану (високозимостійку, дрібну, але дуже смачну). Звичайно, не обійшли стороною грушу і свердловчани, з осінніми сортами Гвідон (велика зелена), Рожеве барило (велика, дуже солодка), Свердловчанка (велика зелена, десертного смаку) та Сентябрина (середня з червоним рум'янцем, дуже гарного смаку). На жаль, селекціонерам досі не вдалося отримати стійких зимових сортів груш, здатних зберігатися кілька місяців. Більшість перерахованих сортів вимагають своєчасного знімання і зберігають свої чудові смакові якості лише два-три тижні. Тому можна посадити три-чотири сорти з різними термінамидозрівання, щоб розтягнути задоволення "споживання" груш на два-три місяці.

Розділи