Як виробляють нові гібридні сорти винограду. Відео "нові та гібридні сорти винограду"

Деякі виноградарі сплять і бачать, як вивести новий сорт, і що б таке схрестити, щоб отримати гібридну форму, яка вражає розмірами, кольором і смаком... Хочу розчарувати охочих приміряти лаври Мічуріна. Селекція – процес довгий.

Якщо вас не лякає час, набирайтесь терпіння! Вам знадобиться наступний джентльменський набір:

• не менше п'яти років на виведення одного ґатунку;
• пристойний шматок землі;
• здатність стійко переносити невдачі;
• отримувати від заняття позитивні емоції.

Незайве ознайомитися з професійною літературою. Це може бути і підручник з виноградарства за авторством Негруля, і «Генетика та селекція виноградної лози» Айвазян П.К. та Докучаєвої О.М.

Ще треба перетворити свій виноградник на неприступну фортецю, інакше плоди ваших комбінацій можуть дістатися банальним злодіям, які продадуть грона на ринку, а ви втратите всі результати вашої роботи. Такі випадки не просто вибивають із колії, від них надовго залишається гіркий осад.

І ще ставити треба лише здійсненні завдання. Виведенням морозостійкого винограду з добрими характеристикамизаймаються цілі наукові інститути, а результати й досі скромні.

Селекціонеру-аматору такі завдання не під силу. Імовірність від потомства з морозостійкістю -23 ... -25 ° С отримати сорт з морозостійкістю -30 ... -32 ° С така ж, як і зірвати джекпот у лотереї. Те саме можна сказати і про високу стійкість до хвороб.

Незважаючи на ці обмеження, у ентузіастів сфера діяльності є дуже великою. Можна вдосконалити забарвлення грон, форму ягід, розмір, смак, структуру, строки дозрівання, силу зростання, врожайність, підлогу квітки, безнасінність… Так що роботи вистачить.

Ніколи не схрещуйте пари навмання. Користуйтеся правилом «дуету»: якщо плануєте вивести великоягідний сорт із заданим забарвленням грон, то обидві батьківські форми вибирайте великоягідні із заданим забарвленням. Використовуйте це правило при постановці селекційної задачі. Імовірність отримати обох статей різна: при схрещуванні обох статей сортів ймовірність 3 до 1. Тобто три сіянці будуть обох статей, а один - одностатевий. Раніше всі одностатеві форми бракували. Але якщо це робити зараз, то ми залишилися б без Талісмана, Флори, Фламінго, Вікторії, Софії, Гурманов…Так що не поспішайте бракувати гібридні форми, може, у них будуть інші переваги. У промисловій селекції зі ста сіянців відбирали лише один-два із заданими властивостями, решта бракувала. У аматорській селекції достатнім вважаються 20-30 сіянців.

І останнє. Помічено, що чим раніше термін дозрівання у материнської форми, тим гірша схожістьгібридного насіння. Найнижча схожість у суперранніх сортів – лише 1-1,5 %. А у материнських форм з раннім терміномдозрівання – 10-25 %. Сама краща схожістьу насіння з пізніх материнських кущів.

Найпопулярніше на сайті

18.01.2017 / Ветеринар

БІЗНЕС-ПЛАН з розведення шиншил від Пл...

У сучасних умовахекономіки та ринку в цілому для починання бізнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Якщо порівняти людей, які сплять повністю роздягненими під ковдрою і ті...

19.11.2016 / Здоров'я

Кроти нам не вороги, вони просто небажані гості на ділянці. Між п...

26.03.2020 / Город

ГЮЙО ПРОТИ ДЕРЕВИНИ У свій час я захоплювався одноплечим формуванням.

01.03.2020 / Виноград

Місячно-посівний календар садівника-городу.

11.11.2015 / Город

Лікар, що захворіла на коронавірус, детально...

Лікар із Великобританії Клер Герада днями перехворіла на коронавірус і...

24.03.2020 / Здоров'я

Дині – це вам не імпортні банани. Вони і смачніші, і ароматніші,...

25.03.2020 / Город

Роздуми про негласні цілі та завдання...

Вікова статистика смертності від коронавірусу Младенче...

26.03.2020 / Суспільство

Днями зайшов на ділянку до гарного знайомого овочівника. Ділянка мене...

25.03.2020 / Город

Що відбувається з організмом при короні.

У статті ми розповімо про те, як саме коронавірус заражає тіло. Що...

Вчені встановили, що дорослому здоровій людинінеобхідно на рік з'їдати 70 кг винограду різноманітних сортів. Насправді 30 кг – це навіть не середньостатистичний результат, а найкращий. Все це тому, що у багатьох регіонах виноград продовжує залишатися делікатесом. Багато дачників серйозно замислюються над тим, щоб вирощувати ліану на своїх ділянках. Це можливо тому, що сучасні сортиі гібридні форми виведені не тільки на будь-який смак, але для різних умовзростання. У статті розповімо про нові сорти винограду (опис та порівняння), дамо їх докладні характеристики.

Опис ранніх сортів винограду, переваги та недоліки

Завдяки кропіткій роботі сучасних селекціонерів з'явилися гібридні форми, термін дозрівання яких перевершив усі стереотипи, та становить 100 днів.

«Руслан» – один із ранніх сортів.

Найбільш популярні серед садівників такі:

№	Назва	Опис	Перевага	Недоліки
1.	«Руслан»	Гібридна форма сортів «Кубань» та «Подарунок Запоріжжя» знаменитого українського селекціонера В.В. Загорулька. Високорослі кущі з багатостатевими квітками. Плоди із середньою вагою – 20 г. Термін дозрівання – 100 – 115 днів. Кетяги масою – 800 – 900 р. М'якуш фруктового смаку зі сливовим післясмаком. Збирання врожаю – друга декада серпня.	Морозостійкість до мінус 23 0 . Висока стійкість до грибкових захворювань.	Чи не переносить надлишок вологи.
2.	«Льолік»	Гібридна форма народного селекціонера Є. Г. Павловського, створений на основі сорту «Баклановський» та «Гібриду 41». Сильноросла ліана з двостатевими квітками. Ягоди рожевого кольорувагою 8 р. Маса одного грона сягає 1 кг.	Витримує морози до мінус 24°. До оідіуму мілдью та сірої гнилі стійкий середньо.	Неоднорідне дозрівання ягід у гронах.
3.	Мускат Новошах-	Автор гібрида Є. Г. Павловський, вивів його з «Талісмана» та «XVII-10-26». Вага грона, в середньому – 500 г. Смак дуже солодкий. Дозріває до середини серпня.	Дозрілі ягоди можуть довго зберігатися на кущах без шкоди для смакових якостей. До основних захворювань середньостійкий.	Лоза схильна до перевантаження, вимагає нормування.
4.	«Таючий»	Гібрид українського селекціонера О. О. Голуба, з'явився в результаті схрещування «Атланта» з «Аркадія» та сумішшю пилку. Оболонка форма з раннім дозріванням. Забарвлення плодів – біле.	Має підвищену стійкість до хвороб успішно переносить морози до мінус -23 0 .

Крім описаних раніше інших дозрівають:

• «Валек»,
• «Мускат коханий»,
• «Вітання»,
• «Алекса рання»,
• «Марія Магдалина»,
• «Лівія»,
• "Сфінкс",
• «Первозваний»,
• «Пульсар»,
• «Чарлі»,
• «Азалія»,
• «Вовчик»,
• «Віра» та ін.

Перелічені сорти та гібриди порівняно невибагливі у догляді, тому найчастіше висаджуються на дачних ділянках.

«Льолік» – сорт Є. Г. Павловського – один із улюблених у садівників.

Особливості середньоранніх сортів та гібридних форм

За термінами стиглості вимагають більше часу, ніж ранні, але ненабагато. У середньому врожай із гібридів цієї групи збирають наприкінці серпня. Садівники віддають перевагу таким сортам винограду:

«Лія»– ранній сорт, що дозріває за 110 – 115 днів. Створено В. В. Загорулька шляхом схрещування сортів «Аркадія» та «Атлант Запорізький».

• Їдальня форма, тобто, що призначена для вживання у свіжому вигляді.
• Кущі дають до 3 м-коду приросту щорічно.
• Забарвлення дозрілих плодів біло-рожеве.
• Грона по 900 г, неодноразово помічена вага по 2 кг.
• Насолода ягід залежить від кількості сонячних днів, чим тепліше, тим цукру більше.
• Витримує без укриття морози – мінус 21 0 .
• Поразка основними захворюваннями 3,5 – 4 бали.

Недолік: сорт негативно ставиться до надмірного поливу та затяжних дощів.

«Лія» – порівняно морозостійкий сортраннього дозрівання.

«Прометей»– ще один гібрид В. В. Загорулька, виведений схрещуванням сортів «Кішміш променистий» та «Аркадія».

• Відрізняються функціонально жіночими квітками.
• Гроном за структурою схожі на сорт «Аркадія».
• Забарвлення плодів – темно – рожеве.
• Стійкість до зимовому холодудо мінус 21 0 .

«Ксенія»– сорт виведений В. Н. Крайновим, має другу назву "Анжеліка".

• Сильнорослі кущі середньораннього терміну дозрівання 115 - 125 днів.
• Великі грона, масою до 1,5 кг, з довгастими ягодами біло-рожевого кольору.
• М'якуш солодкий хрусткий з кількома смаковими відтінками.

Перевага – висока стійкістьдо захворювань. Добре переносить перевезення.

Порада #1.Зверніть увагу! Сорт «Ксенія» вимагає щорічного обрізання на 8 – 10 очок.

«Кармен»– Є. Г. Павловський поєднав сорт «Надія АЗОС» та гібридну форму «FVC-94-3».

• Термін дозрівання – 3,5 місяці у середині серпня.
• Сильнорослі кущі – 2 м та більше.
• Квітки двостатеві.
• Вага виноградного грона – 600 – 800 р.
• Забарвлення плодів – червоно – фіолетове, форма – витягнута.
• Недолік - сорт, схильний до перевантаження і потребує проріджування зав'язі.

Садівники прихильно ставляться до вирощування порівняно невибагливих ранніх та середньоранніх сортів таких як:

• «Влада»,
• «Рада»,
• «Софія»,
• «Фупшетний»,
• «Ельф»,
• "Абу Хасан".
• «Благовіст»,
• «Віктор»,
• «Довгоочікуваний»,
• «Златогор» та ін.

Сорти винограду середнього та середньопізнього терміну дозрівання.

Серед популярних можна виділити:

Середній термін дозрівання	Середньопізні
«Анапський велетень»	«Отаман»
«Білий гігант»	«Джульєта»
«Антоній великий»	«Заграва»
«Блєк Гранд»	«Молочний»
«Анюта»	«Придорожній»
«Брусничний»	«Сеньтябрина»
«Отаман Павлюк»	"Молдова"
«Валентина»	«Оригінал»
«Леді Патриція»	«Кара Палван»
"Золотий дощ"	"Альфонс Лавалле"
«Верона»
«Одеський сувенір»
«Метеорит»
"ПГ - 12"

Більш докладної уваги заслуговують такі сорти та гібриди:

• «Анапський велетень»- Сорт універсальний, сильнорослий. Належить до середньостиглих, ягоди набирають стиглість до середини вересня. Грона невеликі по 200 г, забарвлення плодів – біле.
• Отаман Павлюк»– результат селекційної роботиВ. У. Капелюшного, по схрещуванню сортів «Талісмпн» та «Осінній чорний». В результаті отриманий швидко рослий кущ з великими гронами до 1300 г, часто зустрічаються до 2 кг. Перевагою вважається повна відсутність горошення. Сорт популярний через гарну безпеку як на лозі, так і в зірваному вигляді.

Особливість сорту «Отаман Павлюк» – восковий наліт, який захищає плоди від хвороб, шкідників та аномально низьких для винограду температур. Чим холодніша погода, тим густіше наліт.

• "Альфонс Лавалле"– столовий французький сорт, який успішно прижився у нас. Належить до середньопізніх. Має двостатеві квіти. Грона неоднорідні – від пухких до щільних. Ягоди правильної круглої форми темного фіолетового кольору. Термін дозрівання до 160 днів за умови позитивної температури +220 - +320. Недолік: не стійкий до більшості грибкових захворювань, не витримує морозів та весняних заморозків.

Умови вирощування пізнього винограду

Для отримання врожаю пізніх сортівзнадобиться 155 – 160 днів. Саме вони призначені для тривалого зберігання. Також читайте статтю: → « ». Найчастіше їх використовують у зонах теплого клімату чи теплицях.

Назва гібрида	Особливості	Недоліки
«Кураж»	Сильнорослий кущ з двостатевими квітками. Маса одного грона 1 – 2 кг. Забарвлення плодів біле. Термін дозрівання – кінець вересня. Відрізняються підвищеною стійкістю до грибкових захворювань.	Слабка морозостійкість
«Скоренський червоний»	Результат схрещування "Датьє де Сен Вальє", "Німранг х Кишеньковий". Столовий сорт. Кущі великі, грона – 0,5 – 0,7 кг. Забарвлення ягід – фіолетово – червоне. Перевага – висока стійкість до грибкових захворювань.	Не зберігається.

Для вирощування пізніх сортів, таких як «Кураж», багато з яких європейські, краще застосовувати похилу посадку.

Порада # 2. Від правильно проведених поливів залежить успішний розвиток молодої лози та якість урожаю на зрілій. Обов'язковий полив проводять перші 2 роки. Для дорослих рослин необхідно зрошення до цвітіння та вологозарядний полив на зиму.

Кращі сорти для Криму, Поволжя, Підмосков'я, Ленінградської області, Сибіру

Давно залишилися в минулому ті часи, коли виноград вважався виключно південною культурою. Завдяки професійній та аматорській селекції сучасні сорти здатні задовольнити садівників, які мешкають у різних кліматичних зонах. Як і раніше, у вирощуванні винограду лідирує Крим. Завдяки клімату тут самі ранні сортидозрівають наприкінці липня.

• «Перли Саба»– плоди середні, при дозріванні бурштиново – золотаві округлі, з м'якоттю ніжного та приємного смаку, з мускатним ароматом мускату, грона невеликого розміру, Форма - пухка.

«Перли Саба» – один із найсолодших сортів.

• «Королева виноградників»- сорт з великими ягодами, круглої або трохи витягнутої форми, золотисто-бурштинового кольору, з великими гронами.
• "Тайфі рожевий"– з великими довгими гронами довжиною до 25 см. Забарвлення ягід – темно – рожеве, форма правильна кругла. Дозріває за 167 днів.

Наведені сорти найвідоміші та найпопулярніші. Але завдяки селекції виноград вирощують у багатьох кліматичних зонах, навіть у тих умовах яких протилежні Кримському. Для різних регіонівхарактерні такі сорти та гібриди.

Підмосков'я	Ленінградськаобласть	Поволжя	Урал	Сибір
F – 14–75 (форма)	F1475	Лієпаяс Дзінтарс	Зілга	Тукай
Лора	Марс	Довга	Альошенькін	Соловйова-58
Шуня	Каринка російська	Циравас Агро	Загадка Шарова	Русвен
Надія Аксайська	Пам'яті Домбківської	Сілва	Пам'яті Домбківської	Муромець
Вікторія	Рілайн Пінк Сідлес,	Надранній Рубцевий	Пам'яті Шатілова	Надранній червоний мускат
Знахідка АЗОС	Нептун	Золотинка	Мускат білий надранній	Кодрянка
Супер Екстра	Супер екстра	Супер екстра	Мускат рожевий ранній
Первозваний	Віктор	Елегант надранній	Краса Півночі
	Лора	Вікторія
Феномен (Августин, Плевен стійкий)	Тимур	Тимур
Мускат літній	Августин	Колобок
Вишенька	Екстра	Прима
Альошенькін	Ейнсет Сідлес	Хіп хоп
Чарлі		Сфінкс

Рубрика: «Питання та відповіді»

Питання №1.Які сорти винограду найбільші?

1. Гарольд.
2. Лора.
3. Августин.
4. Нове сторіччя.
5. Підлоги.
6. Пам'яті хірурга.
7. Кармакод.
8. Пам'яті Негруля.
9. Сташенський.
10. Кодрянка.

Питання №2.Які сорти найкраще витримують транспортування?

1. Шамі Абіад.
2. Красуня. Також читайте статтю: → « ».
3. Отаман,
4. Кодрянка.
5. Кішміш Каліна.
6. Арочний.
7. Байконур.

Питання №3.Який виноград зберігається найдовше?

• Руслан.
• Молдова – до 160 днів;
• Пам'яті Негруля – до 130 днів;
• Осінній чорний – до 120 днів;
• Криулянський – до 100 днів;
• Оригінал – до 130 днів;
• Світлий – до 100 днів;
• Надія АЗОС – до 90 днів;
• Таїр – до 90 днів.

Питання №4.Які сорти винограду є найбільш морозостійкими?

1. Кармен – 30 0
2. Сентябрина – 21 0 ,
3. Молдова – 23 0 ,
4. Антоній Великий – 23 0 ,
5. Блек гранд - 23 0
6. Брусничний - 24 0
7. Валентина – 24 0 ,
8. Метеорит – 24 0 ,
9. Ромео - 23 0 .

Серйозні помилки садівників при виборі нових сортів винограду

Помилка №1.Вибір сорту винограду, що не підходить для вирощування в даній кліматичній зоні.

Часто набуваючи нового сорту, садівники виявляються заручниками недобросовісних продавців, які розповсюджують рослини, що не ростуть у місцевих умовах. У найкращому випадкуце відіб'ється на якості та кількості врожаю, але швидше за все виноград не приживеться.

Помилка №2.Посадка нових сортів у загальний виноградник.

Знову набута рослина краще посадити окремо або витримати в карантині. Невідомо як місцеве «оточення» вплине на новий сорт, краще убезпечити його (по можливості) від зараження хворобами.

Помилка №3.Вибір теплолюбних сортів для зони із суворим кліматом.

У цьому випадку головний критерій – морозостійкість, інакше виноград можна вирощувати лише у теплиці.

Переваги гібридних форм

• У період спостереження гібридна форма показує сильну ростову енергетику, непогану стійкість до захворювань (за умов моєї агротехніки ні в минулому році, ні до моменту написання матеріалу - 2 декади серпня 2009 пестицидами не оброблялася).
• До інших плюсів форми можна віднести стійкість до розтріскування ягід та здатність до довготривалого збереження товарних властивостей винограду, неприбраного з кущика в період фізіологічної зрілості ягід (принципово для аматорського виноградника).
• Морозостійкість. Минулого року залишений шматок грона на лозі дочекався… морозів!
• Форма показала й іншу цінну особливість за забарвленням ягід. У кольорових видів після повного дозрівання, як правило, інтенсивність забарвлення ягід змінюється не в найкращий бік. Ягоди рожевих видівстають червоними із брудними квітами, червоні сорти можуть стати темно-бордовими або навіть фіолетовими. Ця форма до морозів зберегла рожевий колір.

Особистий досвід випадкового отримання нового гібриду винограду

Такі якості виникають у сорту, який цього року дозрів відразу або на кілька днів раніше Первозванного (ці форми щеплені на одному кущі). При цьому, незважаючи на такий ранній термін дозрівання і величезні ягоди (більше 4 см довжини), сахаронакопичення і гармонійність смаку ягід у форми хороші. До особливо помітних змін що у період спостереження, належить виняткова краса грона.

Ефектність зорового сприйняттяБагато в чому визначається великими подовженими ягодами, основний фон забарвлення яких по-справжньому бурштиновий (без Зелені) і одночасно трьома варіаціями забарвлення ягід, що створює колірну композицію, що робить дуже сильне враження.

Я не слабо поінформований у цьому питанні людина, але якщо в оцінку грона включити суб'єктивно-емоційну складову, і не брати до уваги розмір грона (майже перше плодоношення), то можна сказати, що привабливіше грона я не бачив. Щоб форма в період роботи з нею не була знеособлена, вона отримала тимчасову робочу назву - Бомба.

Назва сформувалося і зумовилося з природно-емоційного вигуку, що виникає практично у кожної людини (необов'язково виноградаря), вперше побачив її грона. Якщо, Бог дасть, і з часом з'ясується, що зміни мають мутаційний характер, клон можна буде назвати В.М. Крайнів. Як до всього цього ставитись? Спокійно, принаймні, без ейфорії. Це може бути звичайне менторний вплив підщепи в щепленої комбінації в певних умовах зростання щеплення і менше того, або схожі насправді зміни модифікаційного характеру, викликані реакцією винограду на фактори довкілля або технологію вирощування природно, хотілося б, щоб ці зміни вегетативному розмноженніАле одного бажання мало, все в руках Господа.

Але надія є. У тому числі у зв'язку із молодим походженням гібридної форми. У своїх працях Мічурін зазначав, що становлення та остаточне формування властивостей гібридних форм відбувається протягом кількох років після гібридизації. А метр практики краще, ніж хтось, знався на цьому. Хто знає, можливо, у цьому випадку виявився цей варіант. Крім того, зовнішнє середовище, космічні і світлові енерго потоки, умови живлення і десятки інших причин, включаючи природні фізичні та хімічні мутагени, в цей період могли впливати на нормальне проходження цитоембріологічних процесів і метаболізму спостережуваної форми, що призвели до зміни характеристик на генетичному рівні. У цьому згодом ці зміни можуть посилюватися, бути накопичувальними, якщо джерело цього впливу постійний.

Шкідник картоплі - фітофтороз картоплі

Що представляють ці зміни насправді і вони передаватися чи ні при вегетативному розмноженні, покаже час. А поки що залишається тільки чекати. У мене з цього приводу відбулася показова розмова з В.М. Крайновим. При розмноженні гібридної форми Отаман він зробив щеплення на іншому винограднику. При обговоренні отриманих на цьому щепленні змін забарвлення, форми ягід, та інших характеристик він сказав: «Якби не знав, що це Отаман, я подумав, що це інший сорт». Ми ще тоді зазначили, що подібні конфігурації у властивостях нових гібридних форм можуть використовувати в жадібних цілях неохайні люди. Виявилося, як у воду дивилися.

Знайшлися ж «умільці»

Я живу на винограднику далеко від міста, у відносній ізоляції від «цивілізації» (без Інтернету), та й сюди до мене доходять чутки, що дехто (або непідготовлені, не розуміють закономірностей мінливості, або жадібні ділки від виноградарства) стали видавати схожу мінливість гібридних форм за нові форми. Дають їм інші найменування, і вже запускають рекламний маховик для реалізації цих форм. Іншими словами, готується великомасштабна акція обдурювання.

Проста порядність не дозволяє так чинити. Якщо навіть внаслідок модифікованих рис, що з'явилися, лежать мутації (зміна спадкової бази - генотипу - рослинного організму, що передаються потомству при вегетативному розмноженні), то це клон, клон сорту, у якого є творець, з усіма звідси наслідками, як мінімум, моральними. Присвоєння іншого найменування формі без відома автора, мій погляд, щонайменше, неетично, а можливо і рівносильно крадіжці. Навіть якщо пощастило, і через певні події, за волею варіанта, ти став власником захоплюючого клону, максимум, на що можна розраховувати, це на співавторство. З іншого боку, при приховуванні цих подій виноградарську громадськість легко розколюють.

Якщо ж виявилася мінливість у гібридної форми має типовий модифікаційний характер (не передається при вегетативному розмноженні), то подібні дії взагалі не що інше, як шахрайство. Виноградарю демонструють одне, а реалізують йому насправді інше, посадковий матеріалсорту, який у нього, можливо, вже є. Взагалі-то в селекції все значно складніше, ніж я тут згадав, а обговорювана подія, безперечно, безпосередньо відноситься до одного з методів селекції - клонової селекції, в якій найважливішим є відповідь на питання - чи носить виявлену зміну мутаційний (спадковий) або модифікаційний характер (непередаваний при розмноженні). Тут не все так просто, в деяких випадках навіть модифікаційний характер змін може зберігатися протягом декількох років і що найнезвичайніше кількох вегетативних поколінь. Цьому феномену навіть є наукове визначення — довга модифікація. Щоб уникнути проколів і не виглядати пізніше хлопчиками для биття, у селекціонерів відпрацьовано відповідну технологію.

На той час у мене росла «Королева виноградників» і «Лідія», втім як і у багатьох ... Я навіть і не підозрював, що є стійкі до хвороб сорту винограду. Щороку доводилося обприскувати бордоською рідиною. -То у свого однокласника я побачив виноградник і захопився. Та так, що викорчував все плодові деревана садибі, загнав трактор, спланував, і на рівному місці переступив до посадки винограду. Досвіду ніякого, довелося їхати в Запоріжжя до Леонова С.Г. Садити я почав з черешків. Потім їздив і до Ключікова Є.А. за саджанцями. Переписувався з багатьма виноградарями, такими як: Соколов В.І., Олефір Е.М., Алексєєнко О.М., Кузьменко Н.І., Дмитренко В.П., Півень І.І., Синяк Г. І. та іншими.. Соколова В. І. хочу відзначити, як знаючого, досвідченого виноградаря-практика з гір. Миколаєва. щоб перевершував інші і ні в кого не було. Як у голуб'ятників голуби. Словом, підключився і я до цієї гонки за «чудо-сортом» винограду. і заміна грунту.. А 2004, мелдьюозний рік взагалі вилікував мене від тяги до «нового сорту». ну і що? Тепер же потрібно випробувати і отримати сертифікат? А хто зможе допомогти оцінити і видати «добро» на поширення? Ось і виходить, що в області аматорського виноградарства процвітає чорний бізнес. Досвідчений виноградар, звичайно, не купиться, але початківці, навіть дуже запросто.
Я теж, свого часу, для спортивного інтересу, хотів сорт створити. Адже по суті, це що? Будь-який сіянець, несе в собі унікальність сорту, ось і твори. На мій погляд, не обговоріть за простоту, є два шляхи отримання сорту. Клонова, це коли вся лоза сорту йде на посадку саджанців і відбирають найкращі. .Але це довгий шлях. А другий, гібридна в якій бере участь пилок рослин. Прошу пробачити мене за тупість, але я так розумію. але «селекція моя зупинилася». А починав я з наступного. Точно не пам'ятаю, але здається, грона сорту. Поява крапельки на маточки прибрати тичинки для обох статей, а для жіночих квітів, ще простіше, прив'язати і чекати. взагалі, на той час не мав на меті створення надягоди. Просто було цікаво. Коли зав'яжуться ягоди пакети прибирають і чекають повного дозрівання. мішечку з щільної тканини в піску. Раніше навесні насіння стратифікують у вологому піску тиждень, потім дають просохнути і садять як і моркву з піском, але тільки в школу і під плівку. Догляд звичайний, полив і проріджування. На другий рік сіянці пересаджують і спостерігають за силою росту і наявністю болячок. Для отримання перших пробних ягід повинні бути 5 літні кущі підщепи у яких обрізають штамб, щоб викликати поросль і на них прищеплюють кращі сіянці. Якщо вам пощастить, то отримаєте новий сорт. був би час та бажання.

Техніка проведення схрещування досить проста; для цієї мети проводиться спочатку підготовка материнської рослини.

Підготовка материнської рослини

Більшість сортів винограду мають квітки обох статей і при чистосортних насадженнях, як правило, самозапиляються, тобто яйцеклітина запліднюється пилком, який розвивається на тій же або сусідній квітці.

Для того щоб попередити процес самозапилення або внутрішньосортового запилення (пилком від квіток сусідніх кущів), слід видалити пилок у межах суцвіття. Цей процес видалення пилку називається «кастрацією». До кастрації приступають за 2-3 дні на початок цвітіння. Кастрація проводиться за допомогою пінцета, яким обережно знімаються ковпачок квітки (віночок) і одночасно пильовики з пилком. Якщо у квітки тичинкові нитки короткі і пильовики сидять на рівні приймочки пестика або нижче його, то в цьому випадку знімається спочатку тільки ковпачок квітки, а потім обриваються нитки тичинкові з пильовиками.

У суцвітті піддаються кастрації в повному обсязі квіти, лише 40-50% від загальної кількості, приблизно у кількості 100 -150. Решта квіток обривається з таким розрахунком, щоб кастровані квітки розташовувалися рівномірно на суцвітті. Після кастрації суцвіття має бути негайно ізольовано за допомогою мішечка, зробленого з пергаментного паперу. Паперовий ізолятор попереджає квіти від можливого влученняна них пилки.

При використанні для гібридизації сортів, що мають функціонально жіночий тип квітки, кастрація не проводиться, оскільки пилок цих квіток не здатний до запліднення. Однак такі квіти до моменту штучного запилення також ізолюються.

Заготівля пилку батьківської рослини

Потім приступають до заготівлі пилку батьківської рослини. Для цієї мети під час цвітіння батьківської рослини тичинкові нитки з пильовиками збираються в паперові пакетики, після чого вони переносяться в приміщення та розстилаються на папір для просушування та дозрівання. Через день-два, коли пильовики луснуть, пилок відокремлюють від тичинкових ниток і пильовиків просіюванням крізь шовкове сито і поміщають у пробірки. Заготовлений пилок слід зберігати у сухому та прохолодному приміщенні. У тому випадку, коли цвітіння материнської та батьківської рослини збігається, пилок батьківської рослини не збирається, а для запліднення материнської рослини проводиться струшування зірваних суцвіть батьківської рослини над суцвіттям материнської рослини. При пізнішому порівняно з материнським цвітінням батьківської рослини необхідно штучно або прискорити цвітіння батьківської рослини, або ж затримати цвітіння материнської рослини.

Прискорити початок цвітіння можна шляхом відведення лозою. Як показали спостереження, на відведеннях цвітіння настає на 7-10 днів раніше порівняно з цвітінням на звичайних кущах. Ще більше прискорюється цвітіння, якщо над кущами встановити парникові рами. Затримати початок цвітіння можна проведенням снігозатримання та пізнім весняним поливом. На триваліший термін можна затримати цвітіння, якщо під кущами, призначеними для гібридизації, вирити яму, в яку насипати сніг і покрити зверху соломою та землею.

При більш ранньому цвітіннібатьківських рослин пилок можна заготовити заздалегідь і зберігати його до моменту використання. У відповідних умовах тепла та вологості пилок може зберігатися протягом року.

Процес запилення

Після заготівлі пилку або суцвіть із пилком приступають до штучного нанесення пилку батьківської рослини на квітки материнської. До процесу запилення зазвичай приступають тоді, коли на приймочках маточок материнської рослини з'явиться особлива, злегка клеюча рідина. Для того, щоб на кастроване суцвіття через повітря не потрапив на приймок пилок сторонніх сортів, ізолятор зазвичай не знімається, а в ньому вирізується круглий отвір, через яке і наноситься пилок за допомогою пензлика або вати, після чого отвір заклеюється кружальцем з пергаментного паперу. Якщо ж запилення проводиться струшуванням зірваного суцвіття, то в цьому випадку ізолятор краще зняти і після нанесення пилку на квітки материнської рослини знову одягнути.

Так як не всі квітки материнської рослини бувають одночасно підготовленими для сприйняття пилку, запилення рекомендується через 2-3 дні повторити.

З метою забезпечення міжвидового або міжродового схрещування І. В. Мічурін розробив спосіб вегетативного зближення. Для цього до схрещування проводиться щеплення вихідних форм. Можна щепити майбутню батьківську форму на материнській і, навпаки, материнську на батьківській. В результаті взаємного впливу щепи на підщепу з'являються пилок або яйцеклітина, біологічно більш подібні, і процес запліднення відбувається.

У деяких випадках для подолання несхрещуваності користуються сумішшю пилку декількох видів або змішують материнську пилок з батьківською. А. Я. Кузьміним розроблено ще один спосіб подолання несхрещуваності, який полягає в пізньому нанесенні пилку на рильце маточка, коли рильце знаходиться на межі відмирання.

Після того, як ягоди розвинуться до величини горошини, пергаментні ізолятори знімають і натомість надягають марлеві мішечки для кращого збереження гібридного насіння.

Робота з насінням

Отримані гібридні ягоди залишаються на кущах до повного визрівання насіння. Потім грона знімаються з кущів разом із марлевими мішечками і переносяться до приміщення для зберігання. Взимку насіння з ягід витягують, ретельно миють і злегка просушують на стелажах, що добре провітрюються. Потім насіння укладають у вологий пісок і в глиняних горщиках зберігають у неопалюваних приміщенняхза температури 5-7 градусів тепла. Приміщення, де зберігається (у той же час і стратифікується насіння), не повинно бути надмірно вологим. За два тижні до посіву в ґрунт або парники їх переносять у тепле приміщення, де після пересадки в ящики з піском відбувається процес набухання та початок проростання насіння.

Насіння, що наклюнулося, пересідають в парники або безпосередньо на гряди в грунт. Пересадка насіння в грунт повинна проводитися в такий час, щоб насіння не відчувало різкого коливання температури.

Посів насіння в парники проводиться на відстані 8 см між рядами один від одного і зашпаровується перегноєм, змішаним наполовину з річковим піском, на глибину 3-4 см. При посіві в ґрунт відстані між рослинами у ряді даються 10-12 см, а ряд від ряду розташовується в залежності від масштабу роботи та способів механізованого обробітку ґрунту. При невеликому обсязі селекційної роботи та ручній обробці гряд відстань між рядами дається 35-40 см. При кінній обробці міжряддя збільшуються до 70-75 см. Догляд за сіянцями полягає у підтримці необхідної вологості ґрунту, боротьбі з бур'янами, хворобами та шкідниками.

З моменту проростання насіння і до вступу молодих сіянців у стан повного плодоношення гібридним рослинам утворюються гарні умовидля розвитку.

Спрямоване виховання

У молодому віцігібридна рослина, будучи пластичною, може розвивати ті чи інші властивості, що відповідають умовам середовища. Умови вирощування гібридної рослини мають вирішальне значення для виявлення необхідних ознак та властивостей та часу вступу в плодоношення сіянців.

З питання створення нових сортів методом гібридизації та спрямованого виховання І. В. Мічурін писав «У цій справі все залежить від досвідченого підбору комбінацій схрещуваних пар, рослин і, головним чином, від доцільного виховання гібридних сіянців у молодому їх віці. Тут майже повністю якості майбутнього сорту залежить від режиму виховання його». Спрямованим вихованням необхідно привчити рослину легко переносити всі несприятливі умови цього району. Так, якщо поставлено завдання виведення врожайних, високоякісних та холодостійких сортів, гібридні сіянці мають бути поставлені у природні умови знижених зимових температур. Отримані, наприклад, сіянці від схрещування європейських сортів винограду з амурським повинні в перший рік бути злегка прикриті землею, а потім слід поступово привчати переносити. зимові температурибез усякого укриття землею. Крім того, для збільшення холодостійкості можна користуватись розробленим І. В. Мічуріним методом виховання «ментором». Для цієї мети потрібно молоді сіянці прищепити на холодостійку підщепу амурського винограду або ж до сіянця прищеплюється живець цього холодостійкого виду. Під впливом холодостійкої підщепи або щепи в гібридному сіянці посилюється властивість холодостійкості.

Якщо буде поставлене завдання вивести Мускат, стійкий проти хвороб оідіуму і мильдью, то, окрім схрещування цього сорту з будь-яким американським стійким до хвороби, іноді буває необхідно посилити цю стійкість знову-таки щепленням. Цим же методом спрямованого виховання можна користуватися при виведенні урожайних сортівз раннім дозріванням ягід та з іншими ознаками та властивостями. Зокрема, при віддаленій міжвидовій гібридизації часто виникає потреба в поліпшенні якості сорту. Для цієї мети до сіянця прищеплюються живці високоякісних європейських сортів винограду. У цьому випадку тканини сіянця будуються за рахунок поживних речовин, що виробляються листям якісного європейського сорту, Через що та ж ознака розвивається і у гібридного сіянця.

Поліпшення якості сорту та збільшення врожайності можуть бути досягнуті покращенням умов харчування за рік до початку плодоношення. Для цього вносяться органічні добривау суміші з гранульованими фосфорними та калійними добривами. У рік початку плодоношення кількість добрив, що вносяться, збільшується.

Щоб забезпечити сильне зростання та швидке вступ у плодоношення, сіянці не слід часто пересаджувати, а також зменшувати при обрізанні листову поверхню. Пересадку сіянців слід проводити лише після першого шлюбування у річному віці.

При пересадці сіянцям даються нормальні відстані між кущами та рядами, встановлені для плодоносного виноградника в даному районі, при цьому коренева системамає бути значно поглиблена в порівнянні з місцезнаходженням її у однорічного сіянця. Обрізка пагонів у цьому випадку проводиться довга, що сприяє ранньому вступу молодої рослиниу плодоношення.

Відбраковування

Але не всі отримані сіянці слід доводити до плодоношення. Частину сіянців можна відбирати та бракувати вже у ранньому віці. Залежно від поставленого завдання відбір непридатних сіянців може проводитись у різний спосібта за різними ознаками.

Приміром, при виведенні холодостійких сортів відбір сіянців досягається природним шляхом. Та частина сіянців, яка не має достатньої холодостійкості, при залишенні їх на зиму без укриття землею матиме різний ступінь ушкодження зимовими морозами. Сіянці, сильно вражені морозами, можуть у перший рік бракуватися, якщо вони не мають інших цінних ознак і не передбачається надалі вести з ними додаткову роботущодо посилення їх холодостійкості шляхом щеплення. За часом визрівання лози можна судити про властивості холодостійкості і тривалості періоду вегетації. Чим швидше і краще дозрівають однорічні пагони сіянців, тим холодостійкіші останні.

Навесні кожного року можна відбирати сіянці не лише за холодостійкістю, а й за іншими ознаками. Під час розвитку грибних хвороб або при штучному зараженні треба відбирати найбільш хворобостійкі сіянці. У період цвітіння винограду можна виділяти та бракувати сіянці з ненормальною будовою квіток.

Оцінка отриманих гібридів

Найбільш повна оцінка отриманих гібридів може бути дана тільки після вступу їх у плодоношення. Необхідно мати на увазі, що в перший рік плодоношення судити про врожайність і якість плодів не можна, тому що в цей час і грона та ягоди зазвичай бувають дрібнішими. По мірі подальшого розвиткувинограду та поліпшення умов харчування розмір грон та ягід поступово збільшується та виявляються якісні показники рослин.

Необхідно пам'ятати вказівки Т. Д. Лисенка, що «хороші сорти рослин, а також хороші породи тварин у практиці завжди створювалися та створюються лише за умови гарної агротехніки, хорошої зоотехніки. За поганої агротехніки не тільки з поганих сортів ніколи не можна отримати хороші, але в багатьох випадках навіть хороші культурні сорти через кілька поколінь робляться поганими». Тому знову отримані гібриди повинні отримати хорошу агротехніку, так як при поганих умовах зростання та розвитку надалі цінні ознаки та властивості можуть змінюватися на гірший бік.

Наскільки велике значення рясного харчування гібридних сіянців, можна судити за даними, отриманими А. К. Айвазяном, який вирощував сіянці при внесенні на один квадратний метр 18 кг перегною, 150 г суперфосфату та 20 г золи.

Вирощені на такому агрофоні сіянці характеризувались не лише сильним зростанням, а й заклали плодові бруньки, починаючи з 12-13 вузла та вище.

На другий рік вегетації сіянці, як правило, вступають у плодоношення, що дає змогу вести відбір цінних номерів не лише за показниками зростання та морфологічними ознакамипагонів та листя, а й за врожайністю.

Сіянці, вирощені при рясному харчуванні, на третій рік по загальної силиросту і плодоношенню не відрізняються від звичайних кущів, що вже вступили в пору плодоношення.

Рясне харчування як прискорює плодоношення сіянців, а й сприяє розвитку вони цінних ознак. Якщо в першому році розвитку сіянців плодові бруньки розвиваються починаючи з 12-13 вузла, то у дворічних і старіших рослин розвиток плодових бруньок переміщується ближче до основи втечі.

Подальше розмноження знову виведених сортів

Подальше розмноження знову виведених сортів проводиться живцями. Потрібно пам'ятати, що не всі живці можуть забезпечити цінні ознаки нового сорту. Тому на відбір кращих кущіві живців у межах кущів має бути звернена особлива увага. Враховуючи, що на молодих кущах часто з'являються вегетативні відхилення, при неправильному відборі живців сорт може бути погіршений і, навпаки, при ретельному виділенні кращих живців сорт може бути покращений.