Найбільші сорти солодкого перцю дуже популярні у багатьох дачників і городників. Плоди-гіганти не тільки мають гарну лежкість і транспортування, але і мають відмінні смакові якості, що дозволяють застосовувати їх як для салатів, так і для заготовок.

Як виростити великі перці

Є такі городники-любителі, які можуть виростити великий урожайвеликих червоних перців із звичайнісіньких сортів культури. Але бувають ситуації, коли насіння великоплідних сортів перцю солодкого, дає незадовільний результат. Щоб отримати гігантські плоди цієї культури потрібно врахувати основні вимоги.

Правильно вибрати сорт культури.Необхідно врахувати кліматичні особливості регіону, де передбачається висаджувати найбільший сорт. Крім цього, варто звернути увагу на гібриди сортів солодкого перцю, які дають дуже великі плоди.

Перець – культура теплолюбна, тому висаджувати її у середній смузі потрібно лише у закритий ґрунт. Такі самі вимоги пред'являються і до освітлення. Якщо день у регіоні вирощування короткий, то варто організувати хороше підсвічування.

Деякі сорти, виведені спеціально для відкритого ґрунту, добре себе почувають у будь-якому ґрунті. Тому, перш ніж висадити на своїй ділянці великі сорти перцю для відкритого ґрунту, вивчіть усі рекомендації досвідчених городників. Селекція не стоїть на місці і тому щороку з'являється багато нових сортів, здатних давати великий урожай великих, солодких перців у будь-яких умовах.

Виконання всіх правил агротехніки.Не треба забувати, що сорти найбільших, червоних перців люблять багато вологи. Тому якщо раз на тиждень проливати грядки великою кількістю води, то можна отримати добрий урожай навіть на землі.

Якщо культура росте там, де дмуть сильні вітри, то землю обов'язково потрібно прикривати плівкою, щоб вітер не висушував ґрунт. Крім цього перець любить пухкі, легкі ґрунти, тому процес розпушування потрібно проводити після кожного поливу.

Варто постійно мульчувати лунки, щоб запобігти швидкому догляду вологи з ґрунту, при цьому не забувати постійно, підгодовувати кращі сорти солодких крупноплідних перців. Є сортові культури, які легко переносять невчасний полив та перепади температур. Але якщо ви вважаєте за краще висаджувати гібридні сорти, то будьте уважні, вони сильно реагують на несвоєчасний полив та підживлення.

Якщо врахувати всі нюанси та дотримуватись правил догляду за культурою, то можна бути впевненим, що врожай великих, червоних перців-гігантів вас порадує. Але є культури, у яких вага плоду досягає 850 г, але варто зазначити, що плід вагою 200 г теж вважається досить великим. Якщо хочете отримувати плоди-гіганти, то давайте розглянемо найбільші та ранньостиглі сорти солодкого перцю.

Важливо! Якщо немає досвіду вирощування солодкого, найбільш плідного перцю, то краще почитати відповідну літературу і порадитися з городниками.

Тепличні велетні

Це група високоврожайних гібридів, які можуть давати значний урожай весь сезон. Для цього є одне важлива умова- Висаджувати ці культури потрібно тільки в теплиці, що опалюються. Якщо на ділянці облаштовано парник або проста теплиця, то краще віддати перевагу скоростиглим великоплідним сортам солодкого перцю.

Буржуй F1

Ранньостиглий гібрид, який при технічній стиглості має зелений колір. Дозрівання настає на 115 день після висадки саджанців. Біологічна стиглість на 140-й день, плоди жовтого кольору. Це високорослий гібрид. Якщо він висаджується в опалювальну теплицю, то висота куща може досягати трьох метрів, але в простій теплиці зростання зменшується набагато. Самі плоди дуже щільні, гладкі, важкі у вигляді правильного куба. Вага одного плоду досягає до 250 г, стінки у плодів дуже смачні, м'ясисті. Ця культура має особливості:

• кущ витримує велике навантаження до 40 плодів;
• дає рівномірні відростки та пасинки;
• стійкий до захворювань;
• відмінна якість смаку;
• плід дуже запашний.

Ця культура вимагає особливого догляду, підв'язки та пасинкування. На 1м 2 висаджують не більше 3 кущів.

Боцман

Великий сорт солодкого перцю, середньоранній, із гарною врожайністю. Вже на 120-й день після сходів можна зняти перший урожай. Біологічна зрілість настає на 150 день. Кущі виростають до трьох метрів зимових теплицях, При посадці в парник може досягти до півтора метра. Сам кущ має густе листя - потужне, високоросла рослина. Ця культура вимоглива до густини висадки. Щоб плодоношення було рясним і не переривалося протягом усього сезону, потрібно висаджувати не більше трьох кущів на метр. Плоди великі у формі куба з товщиною стінок до 8 мм. З одного квадратного метраможна одержати до 19 кг плодів. Особливості самих великих сортівперцю:

• плодоносять весь сезон;
• не хворіє на вірус тютюнової мозаїки;
• чудовий аромат та смак;
• не боїться перепаду температур.

Плоди великоплідного гібрида «Боцман» у період повного дозрівання стає яскраво-червоним. Має хорошу лежкість і стійкий, до транспортування.

Гренадер F1

Гібрид має середню стиглість, з високою врожайністю. Біологічна стиглість настає на 160 день. Кущ росте до двох метрів заввишки, при цьому його потрібно формувати, тому що дає багато пасинків. Щільність посадки – три кущі на метр землі, тільки так можна отримати високий урожай. Плід у формі призми з довгим носиком, при цьому досягається маса до 650 г. Цей великоплідний сорт солодкого перцю має стінки товщиною в 1 см. Сорт має свої переваги:

• гарна врожайність;
• чудово транспортується;
• добре зберігається;
• рано починає цвісти;
• плоди з відмінним смаком та ароматом.

Тепер варто розглянути великі сорти перцю для відкритого ґрунту та універсального вирощування.

Вирощування перцю у відкритому ґрунті

Є сорти, які виведені спеціально для відкритого ґрунту, при цьому їх можна виростити і в парнику, і в теплиці. Ранніх сортів перцю із великими плодами, які можна вирощувати у відкритому ґрунті дуже багато. Фахівці постійно працюють над тим, щоб вивести нові культури, які можна адаптувати для будь-яких умов.

Всі культури великого, червоного перцю для відкритого ґрунту ранньостиглі. Культуру висаджують у відкритий ґрунт, коли на саджанці з'являється третій справжній листочок. Незважаючи на те, що ранньостиглі великі сорти перців адаптовані до погодних умов та перепадів температур, за ними потрібен спеціальний догляд:

• притінення при яскравому сонці;
• своєчасний полив;
• постійні підживлення;
• розпушування ґрунту після кожного поливу.

Якщо дотримуватися вищепереліченого, то можна отримати дуже хороший урожай великого червоного перцю у відкритому грунті.

Клаудіо F1

Можна вирощувати за будь-яких умов. Один кущ може дати приблизно 10-12 перців. Якість смаку у плодів дуже високі, при цьому вони мають чудовий аромат. Вже через 70 днів після висаджування можна отримати перший урожай – плоди вагою 260 г. Перці у формі витягнутого куба червоного кольору. У культури потужне стебло, яке здатне витримати навантаження кількох найбільших перців. Листя досить густе, що є плюсом у разі вирощування у відкритому ґрунті – воно захищає плоди від сонця, що парит. Особливості гібриду:

• стійкий до різних вірусів;
• не боїться опіків від сонця;
• добре переносить перепади температур, навіть критичні.

Товщина стінки у зрілого перцю перевищує один сантиметр, при цьому сорт має гарну лежкість і його можна транспортувати.

Квадро Ред

Найкращий сорт солодких великоплідних перців, виведений селекціонерами Сибіру. Плоди масою 350 г, кубоподібної форми. Може рости як у теплицях та парниках, так і у відкритому ґрунті. Великоплідний, ранньостиглий сорт, який добре плодоносить протягом усього сезону. У цього сорту дуже не високий сорт- 60 см. Але на цьому кремезному кущі може утворитися до 15 великих плодів. Колір кубовидного перцю яскраво-червоні. З одного квадратного метра площі можна одержати до 3 кг урожаю. Для того щоб культура добре плодоносила, потрібно постійно знімати дозрілі плоди і пасинкувати, формуючи кущ. Рослина дуже любить вологу і добре відгукується на внесення комплексних добрив. Рослину вирощують, висіваючи прямо у ґрунт.

Джеміні F1

Великий сорт перцю для відкритого ґрунту, який може витримати на кущі велику кількість плодів. Великі плоди вагою до 400 г, причому на кущі одночасно формується до 10 перців. Перші плоди можна зняти вже на 75 день висаджування насіння в ґрунт. Цей гібрид вивели в Голландії, і він має масу переваг:

• навіть у складних погодних умовах може адаптуватися та приносити великий урожай;
• може рости в будь-яких умовах, чи то теплиця, чи відкритий ґрунт;
• на кущі утворюється багато плодів;
• стінки плоду дуже м'ясисті та з гарними смаковими якостями;
• не схильний до різних захворювань.

Цей великоплідний сорт перцю вирощують розсадою. У середніх регіонах висів насіння на початку лютого. Незважаючи на те, що селекціонери подбали про те, щоб культура добре переносила нестачу світла, але поливати потрібно регулярно і рясно, інакше врожаю хорошого ви не побачите.

Кущ не високий, при цьому добре переносить високу врожайність і сильне утворення плід. Немає необхідності в постійному пасинкуванні та формуванні куща. Добре гукається на підживлення та внесення добрив. Перший урожай можна зняти на початку серпня. Можна довго зберігати у прохолодному підвалі.

Кінг Конг

Цей найкращий сорт солодких великоплідних перців вивели американські вчені селекціонери. Ранньостигла культура, яка дає врожай на 90 день після посіву. У сорту є свої особливості:

• врожай високий та стабільний;
• плоди соковиті, м'ясисті, смачні;
• не боїться перепадів температур, навіть критичних;
• Хороші характеристики при транспортуванні;
• стійкість до захворювань.

Кущ штамбовий, компактний до 70 см заввишки. Плоди великі, кубоподібні, які можуть досягати до 600 г. Яскраво-червоний колір плода привертає увагу, при цьому має стінку товщиною 1 см. Довжина кожного плода досягає 16-18 см. так як кущ утворює багато великих м'ясистих плодів, то щільність висадки має становити до 4 кущів на квадратний метр. Якщо відламати втечу, він відросте дуже швидко. Сорт універсальний, його можна висадити як у відкритий ґрунт, так і у парниках.

Висновок

Є гібриди, які давно на ринку і добре зарекомендували себе з часом.

Каліфорнійське диво

Солодкий, середньостиглий сорт, що відрізняється середньою висотою кущика. Урожай дає на 120-й день з моменту висіву. Кубоподібні плоди дуже великі, досягають 160 г, товщина стінок досягає 0,8 см.

Пето Чудо

Великий кущ заввишки 1 м, з плодами до 800 г і довжиною 25-30 см, плоди можуть бути червоними або жовтими з відмінним смаком та ароматом.

Атлантик

Ранній крупноплідний сорт солодкого перцю. Перший урожай можна скуштувати на 100 день після посіву. Плоди досягають 500 г, при цьому товщина стінки дорівнює сантиметру. Може рости як у закритому ґрунті, так і просто неба.

Багато хто боїться висівати перці великих сортів, вважаючи, що це їм не під силу. Але не варто боятися, не такий великий догляд вони вимагають. Достатньо вчасно видаляти пагони, формуючи кущ, добре поливати та підгодовувати. Деякі сорти потребують обов'язкової підв'язки.

Схожі записи

Немає подібних записів.

Культура поширена на всій території Росії. Сортова різноманітність болгарського перцюдозволяє вирощувати овоч у різних кліматичних зонах. Одні сорти є універсальними, інші призначені для культивування на відкритій ділянці, для теплиць та парників, розведення будинку на підвіконні.

Походження та загальний опис культури

Солодкий перець відомий з давніх часів. Розповсюдження овочів по світу почалося після відкриття Колумбом Америки. Насіння культури потрапило до Європи, потім до Болгарії, де було створено безліч гібридних сортів. З цієї країни представник сімейства Пасльонові потрапив до Росії у великій різноманітності, тому його досі називають болгарським.

Багаторічник, але у городництві вирощується як однорічник. Залежно від сорту солодкого перцю виростає кущик 0,15-3 м з паприкою жовтого, лимонного, білуватого, червоного, помаранчевого, фіолетового, коричневого, чорного забарвлення, специфічного солодкуватого присмаку. У технічній стадії колір зелений різної інтенсивності, але за розміром і формою стручки відповідають повністю визрілим овочу.

Стебло м'яке, але з розвитком дерев'яне. Дуже тендітний, тому пагони потрібно періодично підв'язувати. Доросла рослинаможе бути штамбовим (1 стебло), напівштамбовим (1-3 додаткові гілочки знизу), кущистим. Листочки зелені, яйцеподібні або витягнуті. Коренева система потужна, може розташовуватись у поверхневому шарі ґрунту. Насіння жовтувате, плоске, зберігає схожість близько 5 років.

Класифікація за термінами дозрівання

При виборі насіннєвого матеріалу важливо зважати на тривалість періоду вегетації, оскільки культура може не встигнути дозріти в місцевості з коротким літом. Для різних регіонівселекціоновані найкращі сорти, що відрізняються зовнішніми характеристиками, врожайністю, стійкістю до несприятливих факторів.

За тривалістю дозрівання виділяють:

• ультраранні - визрівають до технічного ступеня за 80-90 діб;
• ранньостиглі - 90-115;
• середньостиглі - 115-130;
• пізні – близько 140 діб.

На пакетиках із сортами перців присутній опис, що містить інформацію щодо терміну дозрівання, характеристик рослини, вимог до умов вирощування, рекомендацій щодо застосування врожаю.

Важливо враховувати, що гібриди виростити з власного насіння не вийде, оскільки нові кущики сильно відрізнятимуться від материнської рослини.

Ранньостиглі

– ранній перець, зріє 90-105 діб, культивується на відкритих та захищених ділянках. Кущик напівштамбовий, до 80 см. Стручки великі, масою 110-200 г, червоного забарвлення, схожі на довгий конус, ребристі, зі стінками 5 мм. Різновид характеризується чудовим смаком, довгим плодоношенням, великими плодами.

Зелене диводозволяється зривати через 75-80 діб. Назву перчик отримав за те, що рекомендований до збирання в технічному ступені стиглості, після дозарювання він стає червоним. Характеристика та опис овочів: форма кубоподібна з 3-4 ребрами, параметри 10-12 см, важить 85-120 г, стіночки до 5,5 мм. Різновид добре переносить різкі перепадитемператури, не схильна до вірусу картоплі, тютюнової мозаїки. Застосування універсальне, росте у теплицях та відкритій місцевості.

- сорт, що дозріває до придбання червоного забарвлення за 115-125 діб, призначений для теплиць, парників. Кущик виростає до 1,4 м, формується напівштамбовим. Перчики блискучі, схожі на хобот, до 27 см, масою 60 г, тоненькі стіночки (3 мм). Стійкий до тютюнової мозаїки, у технічній стадії вживається разом із насінням.

Один із найкращих сортів солодкого перцю – Венті. Плодоносить через 95-110 діб, визріває дружно. Кущик акуратний, 45-55 см. Паприка червона, схожа на довгий конус, важить 60-70 г, товщина м'якоті приблизно 5 мм. Різновид рекомендований для салатів зі свіжих овочів.

Підходить для культивування у відкритому та захищеному ґрунті, визріває за 90-100 діб. Кущик 1-1,2 м, дає врожай з 1 м 7-17 кг. Перчики схожі на призму, великі, масою 200-500 г, біологічно яскраві, червоного забарвлення, зі стіночками до 8 мм. Різновид несприйнятливий до тютюнової мозаїки.

– ранньостиглий болгарський перець чорного забарвлення на стадії біологічної зрілості. Плодоносить великими товстостінними стручками у вигляді куба, маса - 150-250 г. Характеризується відмінним смаком, стабільними врожаями.

#gallery-7 ( margin: auto; ) #gallery-7 .gallery-item ( float: left; margin-top: 10px; text-align: center; width: 33%; ) #gallery-7 img ( border: 2px solid #cfcfcf; ) #gallery-7 .gallery-caption ( margin-left: 0; ) /* see gallery_shortcode() in wp-includes/media.php */

Середньостиглі

- одне з кращих насіння болгарського перцю. Паприка назріває за 120-125 діб, культивується на відкритих та захищених грядках. Кущик одностебловий, до 60 см. Стручки червоні, спрямовані вниз, важать 160-170 г, стінки 6-8 мм. Сорт рекомендується для використання в свіжому вигляді, промислової переробки та заморозки.

Збір врожаю перців Магно F1починають через 120-130 діб після прокльовування перших росточків. Різновид призначений для культивування в парниках та незахищених ділянках. Кущик акуратний, у висоту 65-70 см. Овочі з ребром 9-12 см, мають кубоподібну форму, масою 200 г, зі стіночками до 8 мм, змінюють колір із темно-зеленого на помаранчевий. З 1 м² теплички можна зібрати до 7 кг, з відкритого ділянки 4-4,5 кг. Цінується за смак, запах, тривалий період плодоношення.

Кадія F1допустимо зривати через 120-130 діб після появи сходів. Сорт підходить для відкритого та захищеного способу вирощування. Кущик 60-70 см, акуратний. Перчики схожі на кубики з розміром ребра 10х9 см, важать 200-250 г, товщина стін 6-7 мм, забарвлення міняють з темно-зеленого на яскраво-жовтий. Врожайність різновиду з 1 м 2 теплиці - 7-8 кг, відкритої ділянки - 5,5-6,5 кг.

#gallery-8 ( margin: auto; ) #gallery-8 .gallery-item ( float: left; margin-top: 10px; text-align: center; width: 33%; ) #gallery-8 img ( border: 2px solid #cfcfcf; ) #gallery-8 .gallery-caption ( margin-left: 0; ) /* see gallery_shortcode() in wp-includes/media.php */

Пізньостиглі

– сорт червоного болгарського перцю, що дозріває за 145-155 діб. Плоди схожі на кубик із ребром 10-12 см, стіночками 5-7 мм. Рекомендований до вирощування у теплицях та незахищених ділянках південних регіонів, оскільки не встигне визріти в умовах короткого північного літа. Стійкий до вірусу тютюнової мозаїки, універсальний для застосування.

Сорт Рубіновийповністю визріє до темно-червоного за 160-180 діб. Кущик акуратний, 45-60 см. Перчики округлі, трохи плескаті, стіночки до 10 мм, масою 115-170 г. Урожайність з 1 м² становить 2,9-3,3 кг. Схильність до бактеріального в'янення середня.

Дає ребристі плоди, зовні схожі на подовжені конуси, вага – до 200 г. У стадії повної зрілостімають яскраве жовте забарвлення, виділяються серед інших високим вмістом каротину, вітаміну С. Сорт вирощується на відкритих ділянкахта під плівковими укриттями. Паприка переносить транспортування, довго лежить, зберігає товарність.

#gallery-9 ( margin: auto; ) #gallery-9 .gallery-item ( float: left; margin-top: 10px; text-align: center; width: 33%; ) #gallery-9 img ( border: 2px solid #cfcfcf; ) #gallery-9 .gallery-caption ( margin-left: 0; ) /* see gallery_shortcode() in wp-includes/media.php */

Вибір насіння для відкритого ґрунту

Залежно від клімату регіону та призначення овочів слід вибирати різновиди, що володіють відповідними сортовими характеристиками. На Півдні потрібна стійкість до посухи, Півночі – до морозів, і навіть раннє визрівання перцю. Гібридні різновиди підійдуть для областей із підвищеним впливом несприятливих факторів, оскільки виводяться селекціонерами із заданими властивостями.

Багато сучасних насіння мають стійкість до захворювань, не вимагають складного доглядупри культивуванні.

Товстостінні сорти солодкого перцю для відкритого ґрунту:

• Золотий ювілей;
• Колобок;
• Товстун;
• Везувій;
• Каліфорнійське диво;
• Зірка Сходу золотиста F1;
• Богдан.

Для середньої смуги

– ранній урожайний сортболгарський перцю. Стручки виростають червоного кольору, конусоподібними, спрямованими вниз, вагою 80-110 г. Характеризується смаком, високою лежкістю, транспортабельністю, універсальністю використання.

Перчик Асти лимонний– ранньостиглий сорт. Кущ потужний, овочі зовні як кубики з ребром 9 см, стіни 5-6 мм. Колір зелений, у міру дозрівання стає яскраво-жовтим. Вирізняється серед інших урожайністю, великими стручками, стійкістю до хвороб. Переносить посуху, перевезення на відстані довго зберігається.

Болгарський перець Кріпишготовий до початку збору через 115-125 діб після появи паростків. Кущ обрізають і формують в 1 стебло, висота дорослої рослини до 35-55 см. Спочатку плоди жовті, стають червоними, досягнувши повної стиглості. За формою – конус із тупим кінчиком. Важить паприка по 65-75 г, з 1 м 2 дає близько 3-4 кг.

#gallery-10 ( margin: auto; ) #gallery-10 .gallery-item ( float: left; margin-top: 10px; text-align: center; width: 33%; ) #gallery-10 img ( border: 2px solid #cfcfcf; ) #gallery-10 .gallery-caption ( margin-left: 0; ) /* see gallery_shortcode() in wp-includes/media.php */

Для Уралу та Сибіру

– ранній сорт, що виносить зниження температури. Кущик середній за висотою, врожайність у незахищеній місцевості 3,1 кг/м2, у плівкових тепличках 6,7 кг/м2. Плоди конусоподібні, блискучі, вагою 90-110 г, максимум 250 г, повністю визрілі стають яскраво-жовтого забарвлення. Товщина стінки 6-8 мм.

Насіння солодкого перцю Кавалерселекціоновані на Західно-Сибірській піддослідній станції овочів. Збір цього різновиду виробляють через 105-115 діб після сходів. Плоди після дозарювання стають червонувато-жовтогарячими, важать до 200 г, форма – у вигляді конуса.

- Середньостиглий сорт. Перці спрямовані носиком донизу, зовні схожі на широкий конус, важать 150-170 г, зі стінками 6 мм. У технічній стадії стиглості зелені з вкрапленнями пурпурового відтінку, після забарвлення стає помаранчевим із малюнком фіолетового кольору.

#gallery-11 ( margin: auto; ) #gallery-11 .gallery-item ( float: left; margin-top: 10px; text-align: center; width: 33%; ) #gallery-11 img ( border: 2px solid #cfcfcf; ) #gallery-11 .gallery-caption ( margin-left: 0; ) /* see gallery_shortcode() in wp-includes/media.php */

Вибір насіння для тепличного вирощування

Закритий ґрунт оберігає культуру від впливу несприятливих факторів, значно збільшує врожайність, продовжує період плодоношення. Існують різновиди, призначені для культивування лише за таких умов.

Найкращі сортиперцю для теплиці з полікарбонату:

1. - Високоурожайний гібридний різновид паприки, дорослий кущ виростає високим, розлогим. Перчики великі, товстостінні, довжиною близько 8-8,5 см, змінюють забарвлення із зеленуватого на жовтий, потім переходять у помаранчевий відтінок. Стійкі до розтріскування, мають гарну товарність, вирощуються у тепличних умовах.
2. – ранній сорт перцю фіолетового кольору в технічній стиглості, після дозрівання змінює забарвлення на темно-червоне. Доросла рослина виростає близько 1 м заввишки. Овочі великі, кубоподібні, вагою 250-280 г, із товщиною стінок 7-8 мм. Характеризується несприйнятливістю до тютюнової мозаїки.
3. – середньоранній гібридний різновид, висотою до 70 см. Стручки великі, схожі на куб, важать 200-240 г, зі стіночками 7-9 мм, змінюють забарвлення з темно-зеленого на темно-червоне. Вирізняються придатністю до перевезення на велику відстань, гарною лежкістю.
4. починає зріти через 130 діб від появи паростків. Доросла рослина чагарникового типу, висотою 1,5 м. Перці яскраво-червоні, спрямовані вниз, циліндричні, довжиною до 25-30 см, вагою до 500 г. М'якуш солодкуватий, ароматний, близько 6-8 мм завтовшки.
5. Перчик Здоров'яможна прибирати через 80-90 діб після появи паростків. Кущиста рослина висотою близько 1,4 м. Овочі виростають тупоконечними, призмоподібними формами, масою 80 г, товстими стіночками, ніжною шкіркою. Колір змінюється на різних стадіях стиглості зі світло-зеленого до червоного.

Сортова різноманітність перцю дозволяє вибрати найкращий різновиддля заданих кліматичних умовта бажаного результату. Залежно від сорту виростає висока чи карликова рослина. Стручки мають різну форму, фарбування, м'ясистість.

28.12.2016 62 742

Сорти перцю солодкого – найкращі, ранні та врожайні

Солодкий перець-овоч, який ми можемо побачити на столі кожної людини. Виростити цю культуру легко на кожному городі, незалежно в якому місті ви мешкаєте. А для гарного врожаю, радимо придбати на ринку правильні сортиболгарського перцю, які вільно виростуть у вашій місцевості. Сьогодні існують найрізноманітніші сорти болгарського перцю, але в цій статті ми познайомимося з популярнішими сортами цієї овочевої культури.

Знайомимося – солодкий перець

У цій статті ми розповімо, які найкращі сорти має перець солодкий. За допомогою нашої інформації ви підберете те насіння, за допомогою якого вдасться зібрати багатий урожай цього овочу. Солодкий перець відноситься до сімейства пасльонових. Плід-порожні хибні ягоди з насіння всередині. Колір перцю різноманітний, він може бути як:

• жовтого,
• фіолетового,
• коричневого,
• червоний відтінок.

Центральна Америка - це Батьківщина болгарського перцю, там він відноситься до багаторічних рослин, а у нас в Росії він вважається однорічним. У Південних регіонахРосії, таких як Краснодарський край, Північний Кавказ перець вирощується в ґрунті прямо на вулиці без будь-яких захисних засобів, а в регіонах Півночі дана культура рости і плодоносити може тільки в теплицях.

Популярні та ранньостиглі сорти болгарського перцю

Біг Мама.

Цей сорт отримав високу оцінку серед дегустаторів, він підходить як для консервації, так і для застосування в кулінарії. За нормальних погодних умов почувається добре, як на городі, так і в теплицях. Кущ сягає висоту до 1 метра. Самі плоди перцю можуть мати масу 200 грам. Стінка плоду досягає товщини близько 13 мм. Ягоди прямокутні та гладкі. На дозрівання плодів йде 120 днів. Їли перець має помаранчевий колір, то це говорить про те, що овоч дозрів.

Богатир.

На дозрівання сорту «Богатир» має піти трохи більше 120 днів. Розлогий кущ даного сорту у висоту може досягти 60 см. Сорт відрізняється тим, що має досить великі плоди. При дозріванні набуває зеленого кольору, який з часом переходить у червоний. Шкірка злегка горбиста. Товщина стінки перцю 5,5 мм. Плоди у своїй можуть важити 150-180грамм. З одного квадратного метра збирають до 7 кг урожаю, що говорить про дуже добрі показники. Цей перець у своєму складі містить багато корисних мікроелементів, аскорбінову кислоту, рутину. Застосовується для консервації, заморожування, приготування гарячих страв. Перець цього сорту практично не хворіє, а ще він чудово переносить транспортування на далекі відстані.

Ластівка.

У цій статті ми перераховуємо найкращі сорти солодкого перцю. Наступний сорт зможе подарувати свої плоди дачнику вже за 130 днів після посадки. Кущ має розлогу форму виростає до 60 см, але для гарного врожаю потрібно видалити все листя до першого відгалуження. Плоди конусоподібні 5 мм завтовшки та вагою до 70 г. Вони мають салатове забарвлення. Сорт цього перцю стійкий до захворювань, що добре для посадки на дачних ділянках.

Купець.

Якщо ви не знаєте, які сорти солодкого перцю існують, зверніть увагу на нашу статтю. Тут ви, напевно, знайдете щось для свого городу. Наступний сорт - «Купець» можна висаджувати не тільки в теплицях, а й у відкритому ґрунті. Після посадки в ґрунт за 100 днів зможе з'явитися врожай. Плоди цього сорту мають пірамідну форму, а їх вага може доходити до 130 г. Під час дозрівання плід набуває світло -зелений відтінок. Стиглі плоди мають червоний колір. Перець «купець» містить багато вітаміну С та відрізняється високою врожайністю до 2,5 кг на 1кв.м.

Атлант.

Цей сорт відрізняється тим, що має конусоподібні плоди, вага яких сягає 165г. Товщина стінок плода 6 мм. До збору врожаю можна розпочати через 110 днів після посадки. Цей сорт має трикамерні перчики, які відрізняються щільністю і м'ясистістю. Під час дозрівання плоди стають яскраво-салатового кольору, вони мають солодкий та соковитий смак. Урожай 3-5кг із 1м2.

Білозерка.

Цей сорт вирощується майже на кожному городі в нашій країні. Термін дозрівання перцю становить 112 днів. А кущі можуть досягати в довжину до 70 см. Рослина має ребристі плоди конусоподібною формою. Перець відрізняється приємним кремовим кольором, який можна спостерігати під час дозрівання. А коли плоди повністю встигнуть вони стають гарного червоного відтінку. Товщина плода 7,5 мм. Вага сягає 130 грам. Врожай 8кг/м2. Перчинки смачні, ростуть дружно, довго зберігаються, при транспортуванні не псуються.

Біг тато.

Якщо ви шукаєте найкращий сорт перцю, то зверніть увагу на сорт під цікавою назвою - Біг тато. Він підходить для вирощування на городі та в теплицях. При грамотної посадкизбору врожаю приступають вже через 90 днів. Сорт «Біг тато» має дуже смачні конусоподібні плоди товщиною 8мм і вагою 150г. При дозріванні плоди стають фіолетовими, а після того, як встигнуть набувають червоно-коричневого відтінку. Врожай від 6 до 8 кг. Довго залишаються свіжими і не псуються під час транспортування на далекі відстані. «Біг тато» стійкий до хвороб, особливо до вірусу тютюнової мозаїки.

Каліфорнійське диво.

Щоб урожай був багатим, а також смачним потрібно підібрати хороші сорти перцю для відкритого ґрунту. Сорт "Каліфорнійське диво" починає плодоносити через 110-130 днів. Кущі виростають до 1м заввишки. Вирощувати перчики цього сорту можна на городі або в теплиці. . Перець соковитий та солодкий, має кубоподібну форму, товщина плоду стінок до 8мм, а вага до 150г. У процесі дозрівання овоч набуває темно-зеленого відтінку, а при повному дозріванні перці червоніють.

Помаранчеве диво.

Збирати плоди цього сорту можна за 100-110 днів. Кущі виростають вище 1 метра у висоту, плоди кубоподібні і можуть мати яскраво-оранжеве забарвлення. Перець ніжний та соковитий виростає. Маса плоду може бути 250г, а товщина може становити до 10 мм. Зібрані плоди дуже смачні, використовуються у свіжому вигляді та для заготівлі консервації.

Гогошари.

Цей сорт перцю вважається найкращим. Багато дачників відзначають, що збирання врожаю з даного перцю можна проводити вже через 4 місяці після посадки. Кущ низькорослий. Його висота не більше 50 см. Плоди округлі, і мають темно-зелений відтінок під час дозрівання. У стиглому вигляді-червоні. М'якуш соковитий і солодкий. Стіни мають товщину 5-6 мм, а вага від 50 до 75г. Сорт Стійкий до хвороб. Крім того, він відрізняється відмінними смаковими якостями та прекрасним зовнішнім виглядом. Вирощують цей сорт перцю у відкритому, але захищеному ґрунті.

Гладіатор.

Збирання врожаю можна проводити через 100-115 днів. Цей сорт має великі кущі. Рекомендується садити його на закритих від вітру ділянках. Перець солодкий, має перцевий аромат та жовтий колір. А також містить у велику кількістьаскорбінову кислоту. Виростає до 250г із товщиною до 5-6мм. Вирощується вільно влітку на городі або в теплиці. Сорт стійкий до вертицильозу. Сорт «Гладіатор» здатний давати великий урожай, що становить 4-5 кг із 1 кв.м.

Сорти для теплиць з полікарбонату

Чудо дерево F1.

Цей сорт рекомендований для посадки у теплицях. Плоди виростають навіть за нестачі світла. Переносять захворювання вершинної гнилі плодів. Кущі цього сорту виростають до 180 см, плоди призмоподібні середнього розміру яскраво-червоного кольору. Товщина стінок м'якоті 4-6 см, а вага до 100г. Перчики дуже смачні та солодкі. Підходять для переробки та для використання у свіжому вигляді.

Фараон.

Гібрид під назвою «Фараон» підходить для посадки у теплиці та у відкритий ґрунт. Кущі середнього розміру. До збирання врожаю цього сорту приступають через 2 місяці після посадки. Плоди глянцеві призмовидної форми, вага яких сягає 160г. Товщина стінок плода у разі 6-8мм. Колір у плодів жовтий, а за повного дозрівання червоний. Урожай 6-7,5 кг з м2. Сорт хороший для несприятливих погодних умов, добре переносить вірусні захворювання.

Товстий барон.

Перець найпопулярніша культура у Росії. Для того щоб купити насіння з високою врожайністю, потрібно знати найкращі сорти. І в цій статті ми говоримо якраз про це. Товстий барон - це сорт перцю, що вирощується не тільки в тепличних приміщеннях, але і на городі. Максимальна висота куща 55см. Але кущ потребує опори, тому що на одному кущі може рости до 15 плодів. Плоди конусоподібні, солодкі, до 140 г вагою, довжиною 10-12 см. Дозрілі плоди можуть мати темно-зелений колір, який надалі стають червоними. Збирання врожаю проводять через 120-140 днів після посадки. Рекомендуються посадка на Півдні Росії.

Волове вухо.

Цей сорт перцю характеризується раннім терміномдозрівання. Збирати плоди можна через 70 днів, Кущі виростають до 70 див. Плоди подовжені і мають конусовидную форму. Також вони відрізняються гладкістю. Вага плодів становить 200 г, а товщина стін може бути 6-8 мм. Перець має насичений червоний колір та соковитий солодкий смак. Добре переносить транспортування на далекі відстані та добре зберігається.

Какаду.

Плоди виростають до 30см завдовжки та 500г вагою. Перець подовжений, циліндричної форми, солодкий та запашний. Какаду краще вирощувати в південних сонячних районах Росії, оскільки цей сорт дуже любить сонце та світло. Кущі перцю виростають до 1,5 м-коду. Урожай можна знімати через 110 днів. Даний сорт стійкий до хвороб та до процесів гниття.

Подарунок Молдови.

У цій статті ви зможете знайти також ранні сортиперцю, Сорт «Подарунок молдови» має дуже гарні та ароматні конусоподібні перчики. Їх довжина може становити 10 см, а вага досягає 90г, товщина стінок 4-5мм. Плоди темно-червоного кольору дозрівають дружно. Кущі перцю не вище 45 см. Цей сорт стійкий до захворювань та пристосовується до місцевих умов.

Тополін.

Урожай цього сорту буде готовий до збирання через 110 днів. Сорт Тополін рекомендований для південних міст Росії. Перець має конічної форми плоди, пофарбовані в темно-червоний колір, але можна збирати і світло-зелені. Перчик може важити 100-150г. та мати довжину до 10см. Його стінки мають товщину до 6мм. Перець цього сорту відрізняється чудовими смаковими якостями. А ще сорт відрізняється дуже гарним зовнішнім виглядом. Перець використовується для переробки та вживається у свіжому вигляді. Стійкий до верциллезного в'янення.

Айвенґо.

Плоди сорту "айвенгю" дозрівають на 115 день. Кущі мають висоту 70 см. А плоди мають конусоподібну форму, з вагою до 140г. М'якуш ніжний і соковитий, має кремовий цві. При повному дозріванні перець стає червоним. Вирощувати можна в теплицях та у відкритому ґрунті, збирання врожаю 7 кг\ з 1кв. м. Однак цих показників можна досягти тільки в тепличному приміщенні. Сорт заслуговує на високі товарні якості, а також має імунітет до хвороб та температурних стрибків.

Геракл.

У цій статті ми перерахували найкращі сорти перцю солодкого для відкритого ґрунту. Але наступний сорт перцю із високою врожайністю підходить для теплиць. Збирання врожаю настає через 3 місяці. Плоди кубоподібної форми, темно-зеленогокольори, а потім червоніють. З вагою до 160г та товщиною м'якоті до 7мм. Кущ виростає до 80см заввишки. Хворобостійкий. Врожай 3кг/м2.

На закінчення

З цієї статті ви змогли дізнатися багато чого. Вибирайте правильні сорти перцю для того, щоб вони принесли вам чудовий урожай смачних, м'ясистих та солодких плодів.