М'ята перцевої будинку в горщику. Корисні властивості м'яти

Підвіконня - місце, де можна комфортно розташувати прянощі, які не просто наповнять приміщення пахощами, а й вирушать у страви. Рослина, що добре себе почуває в домашніх умовах - запашна м'ята. Перед тим як вирощувати м'яту вдома, рекомендується ознайомитися з простими вимогами прянощів, які доведеться задовольняти, щоб отримати щедрий урожай.

Отримати щедрий урожай, вирощуючи ароматну пряність, нескладно, і для цього не потрібен город – для м'яти достатньо виділити місце на підвіконні. У квартирі взимку почуватиметься рослина анітрохи не гірше, ніж на грядці під відкритими променями сонця.

Особливостей у вирощуванні прянощі немає, головне - забезпечити правильний догляд, який включає:

• попередню підготовку субстрату;
• поливи;
• підживлення;
• освітлення.

Навіть у квітникарів-початківців, які не займалися вирощуванням кімнатних рослин, неодмінно вийде впоратися з пряністю - м'ята невибаглива і регулярної уваги не вимагатиме.

Відповідні сорти для домашнього вирощування

М'ята - пряність, яку найчастіше вирощують у відкритому ґрунті, тому не всі сорти підходять для закритих приміщень. Щоб одержати врожай, рекомендується використовувати посадковий матеріал таких сортів:

• Церемонія. Особливість сорту - велика кількість ефірних олій у складі. Листя зморшкувате, має насичений смарагдовий відтінок. Для отримання пагонів рекомендується проводити прищипування основного ствола, інакше кущ почне сильно тягнутися вгору. Має стійкий аромат.
• Перли. Відмінна особливістьсорти - невеликі розміри. Компактні кущики не пускають бічні бруньки, тому доведеться прищипувати. Запах сорту - пряно-м'ятний, покращить смак будь-якого напою чи страви.
• Пеніроял. Рекомендується лише для вирощування у домашніх умовах. Відмінна рисам'яти - довгі бічні пагони, що перетворюють рослину на компактний пишний кущ. Влітку можна спостерігати цвітіння - розсипи дрібних бузкових квіточок, що випромінюють пряний аромат.

Важливо! Для вирощування на підвіконні можна використовувати і садові сорти, але влітку їх доведеться виносити на свіже повітря, інакше м'ята зачахне.

Як посадити і виростити на підвіконні

Особливих складнощів при посадці не виникне, головне – не допустити помилок на перших етапах вирощування м'яти. Використовувати для посадки можна кілька способів:

• насінням (трудомісткий та тривалий спосіб);
• живцями (урожай вийде зібрати за місяць);
• відведеннями (перші запашні листочки збирати можна через 3-5 тижнів).

Незалежно від обраного сорту та способу розмноження, склад ґрунту, вибір місця, кількість поливів мало відрізняються – м'ята вкрай невимоглива і не відрізняється умовами утримання від кімнатних рослин.

Підготовка насіння та живців для посадки

Перший етап у вирощуванні м'яти - вибір посадкового матеріалу. Гібридним сортампри купівлі насіння краще не віддавати перевагу - вони рідко зберігають материнські ознаки. Посадку проводити на початку весни, замочування посадкового матеріалу не потрібно - відправляти насіння краще відразу в ґрунт. Перші паростки при правильному температурному режимі (не нижче 25 градусів) з'являться лише через півмісяця.

Обов'язково проводити обприскування поверхні субстрату – сухий ґрунт стане причиною загибелі рослин.

Живцювання - більш простий спосіб отримати молоді кущі м'яти за короткий час. Нарізають зазвичай для укорінення верхні пагони дорослих рослин. Довжина черешка – до 10 см. Нижні листочки неодмінно видалити, поставити пагони у воду – через півтора тижні з'являться коріння. Залишилося висадити живець у ґрунт – лише за тиждень почнеться зростання молодих листочків, які вже можна використовувати у кулінарії.

Яким має бути місце

Навіть в умовах кімнатної температуридоведеться підшукувати для м'яти найзручніше місце. Обов'язково вибрати сонячне підвіконня, але потрібно враховувати, що яскраві промені здатні викликати опік ніжних пагонів рослини.

Щоб не допустити опіків, доведеться у найспекотніші дні створювати штучну тінь. Використовувати для цього можна тонку шторку чи газету. Якщо немає можливості постійно займатися захистом кущика від сонця, краще віддати перевагу західним або східним вікнам.

Куди садити

Для посадки краще вибирати ємності як для кімнатних квітів. Рекомендується також використовувати контейнери. Головне - враховувати розміри кореневої системи куща, вона сильно розгалужується і в невеликому горщику може не поміститися.

Якщо вирощуватись планується багато рослин, краще придбати великий довгий контейнер – це полегшить догляд за м'ятою. З метою отримання лише кількох кущиків краще застосувати горщики.

У який ґрунт саджати

Ґрунт для вирощування м'яти обов'язково використовувати легку та поживну. Підготувати субстрат можна самостійно (змішати в рівних частинах пісок, торф, компост, садовий ґрунт) або придбати у магазині.

Якщо купується готовий субстрат, перевагу краще віддати ґрунту для вирощування кімнатних рослин. Замінити його можна ґрунтом для розсади - вона поживна і легко насичується киснем та вологою.

Посадка

Добуток посадки особливих складнощів не складе, незалежно від того, яким саме способом відбувається розмноження. Вирощену розсаду садити в горщики слід після появи чотирьох гарних листочків. Пікірування проводити не обов'язково - рекомендується відправляти кущики відразу в ємності для дорослої м'яти.

Укорінені живці або відведення вимагають більшої уваги - у кожну лунку обов'язково додати 10-15 г деревної золи, яка захистить від захворювань та шкідників, здатних пошкодити. кореневу систему. Щоб унеможливити опік, попередньо золу потрібно змішати з невеликою кількістю субстрату.

Важливо! Ще одне важливе правилопосадки - робити її краще в похмуру погоду.

Догляд за рослиною

Доглядати м'яту просто - дотримуватися основних правил агротехніки, що рекомендуються для кімнатних рослин. Їх небагато – полив, боротьба зі шкідниками чи недугами, своєчасне внесення поживних компонентів.

Ще одна неодмінна вимога догляду за м'ятою - прищипування, що дозволяє сформувати пишний кущ. Проводити процес рекомендується протягом усього року - упустивши момент, можна отримати довге стебло з нечисленними листочками.

Правила поливу

Полив м'яти проводити можна лише теплою водою. Рекомендований час зрошення субстрату - вечірній годинник. Вдень у сонячну погоду краще поливи не робити - внесення вологи в пересушений субстрат здатне занапастити кореневу систему.

Обов'язково регулярно проводити обприскування кущів. М'яті подобається вологе повітрятому влітку можна поставити біля ємності з рослиною миску з водою.

Підживлення

На відміну від вирощування кімнатних рослин, часті підгодівлі м'яті не знадобляться. Внести поживні елементи потрібно один раз на сезон. Як добрива використовувати розчин сечовини (на літр води 1 г речовини).

Внесення поживних компонентів проводити лише влітку - взимку м'ята має перебувати у стані спокою. Якщо підгодівлю внести взимку, активно почнуть рости та тягнутися пагони.

Хвороби та шкідники

Захворювання та комахи м'яту вражають вкрай рідко. Стійкий аромат і досить жорстке листя не приваблюють шкідників, вони намагаються поселятися на смачніших рослинах.

Якщо все ж таки трапилася неприємність і на кущах помічені небажані сусіди, потрібно використовувати проти них щадні народні засобихімікати не рекомендуються.

Зазвичай кілька разів промити м'яту мильною піною, щоб шкідники зникли надовго. Захворювання найчастіше розвиваються при не правильному догляді- переливі, нестачі вологи, неправильному виборімісця. Виправити помилки просто - переглянути свої дії та з'ясувати, що саме відбувалося неправильно.

Збір та зберігання врожаю

Зберігають м'яту зазвичай у висушеному вигляді. Рекомендується використовувати для цього ніжні молоді листочки. Розкласти в один шар на чистому папері (попередньо промити) і залишити на сонячному підвіконні до повного випаровування вологи.

Сухі листочки м'яти надіслати на зберігання. Використовувати для цього чисті скляні ємності, які щільно закриваються. Місце для зберігання підійде прохолодне та темне, з низькою вологістю.

М'ята - універсальна рослина, яку можна використовувати не лише у приготуванні освіжаючих напоїв, але й додавати до страв, консервації. Набагато корисніше, ніж покупна пряність, вирощена самостійно сировина, і особливих складнощів у цьому процесі немає, впоратися з роботою зможе навіть недосвідчений новачок. Головне - задовольнити всі вимоги ароматного пишного кущика, а їх не так вже й багато.

Існує безліч різних сортів м'яти, всі вони невибагливі, і при правильному догляді зростатимуть у вас. довгі роки. Тим не менш, м'ята дуже легко розростається, вона змагатиметься з оточуючими рослинами за територію, якщо дозволити їй рости безконтрольно. Щоб успішно вирощувати м'яту, вам потрібно садити її в окремі контейнери або захистити землю від попадання до неї коренів м'яти. М'ята – смачна та універсальна приправа, її можна додати у фруктовий салат, у страви з баранини чи риби, її навіть можна покласти у склянку чаю з льодом чи коктейль. Якщо ви бажаєте виростити м'яту, почніть з кроку 1.

Кроки

Частина 1

• Намагайтеся садити садову або перцеву м'яту, так ви отримаєте універсальну, придатну для більшості кулінарних цілей приправу. Більш унікальними різновидами м'яти є: біла м'ята перцева, шоколадна м'ята, яблучна м'ята, бергамотна м'ята, базилікова м'ята, лимонна м'ята, лаймова м'ята, китайська (кучерява) м'ята та інші.
• Якщо вирішили садити м'яту в саду, зробіть для неї огорожу. Втопіть цебро зі зрізаним дном у ґрунт і посадіть м'яту всередині нього. Це не дасть м'яті розростатися по всьому городу.

Попередження

• Не дозволяйте м'яті з горщика спадати в сад або до інших рослин у контейнерах. Здорові м'ятні пагони можуть пустити коріння в ґрунт, навіть якщо при цьому все ще пов'язані з материнською рослиною.
• Збирайте листя до цвітіння м'яти – у цей час вони знаходяться у найкращому стані.

З давніх-давен м'яту вирощують як цілющу рослину. Її унікальні лікувальні властивостіпомітили ще в давнину. Про м'яту є згадки в Євангелії, вона була виявлена ​​у гробниці фараонів Єгипту. Згідно з старою легендою в запашну траву була перетворена богиня Мінте, закохана в бога Персена. Її з ревнощів зачарувала дружина Персена.

Опис

Кімнатна м'ята або плектрантус є листяним. декоративна рослина, що вирощують у підвісних кашпо.

Характеристика рослини:

• тонкі пагони, вкриті густо листочками;
• овальне листя рослини має чітко виражені прожилки та малюнки;
• квіти м'яти непоказні;
• має приємний запах.

Плектрантус має багато різновидів. Більшість видів – це чагарники (а не ампельні рослини), що досягають у висоту 40 см.

Види плектрантуса:

Як було сказано: листя рослини має м'ятний аромат. У них є спеціальні залози, що виділяють ефірні олії. Вдома можна вирощувати кілька різновидів.

1. Найпопулярніший підтип - "мольна дерево". Ця рослина заввишки близько одного метра. Цілий рік вічнозелене деревце тішить свіжими пагонами.
2. Другий тип - скандинавський, шведський плющ з метровими пагонами, що стелиться.
3. Третій підтип є зелений чагарник, з пагонами, що звисають з квіткового горщика.

Корисні властивості кімнатної м'яти

Домашня м'ята, як і садова має лікувальний ефект. Крім того, в закритому приміщенні ароматна рослина виганяє міль, мух і комарів (тому м'яту в Росії ще називають мухогоном).

Аромат, який видає цю рослину, благотворно впливає на нервову системулюдини. Свіже листя використовують у народної медицинидля лікування енурезу у дітей, роблячи ароматні ванни. Беруть склянку свіжого листя рослини і заливають окропом (півлітра). Лікувальну рідину наполягають та проціджують. Настій додають у ванну для купання малюка. Важливо, щоб температура не перевищувала 29 градусів. Щоразу настій потрібно готувати свіжий.

М'яту використовують і як приправудо м'ясних страв і жаркого, головне - дотримуватися норми, щоб запах був не надто сильний. Бажано, щоб чай був без будь-яких смакових добавок або домішок.

Змішаний у рівних дозах сік м'яти та граната знімає нудоту. Це з наявністю дубильних і в'яжучих речовин у складі м'яти.

Активно використовують м'яту китайські, японські та арабські цілителі, призначаючи її при хворобі бронхів, печінки та гінекологічних захворюваннях.

Листя цієї рослини допомагає зняти роздратування і свербіж після укусів комарів. Перед тим, як прикласти листочок до місця укусу, його необхідно промити та розім'яти.

Прохолодні напої з м'ятою, що дають відчуття свіжості в спекотні літні дні, є прекрасним тонізуючим засобом. Не можна уявити собі льодяники від кашлю без м'яти, а також коктейль «Мохіто», східну долму, квашену капусту та друкарські пряники. Кучерява, довголиста, яблучна м'ята надає пікантності та своєрідного смаку стравам.

Посадка домашньої м'яти

Від правильної посадкизалежить доля плектрантусу. Щоб м'ята легко пристосувалася до нових умов, необхідно приготувати спеціальний ґрунт для її зростання.

Найкращим варіантом буде родюча земляз низьким рівнемкислотності. Ідеально підійде наступна суміш:

• 1 частина перегною;
• 2 частини дерну;
• одна частина листової землі
• 1/2 частини – пісок;
• 1/2 частини-торф.

Перш ніж наповнити горщик землею, слід вистелити дно його дренажем шаром три сантиметри. Як дренаж відмінно підійде керамзит, невелика галька, дрібна цегла. Щоб не порушувати зростання коренів, ґрунт сильно не утрамбовують. Посадивши рослину, її необхідно полити.

М'ята - рослина, що швидко розвиваєтьсяТому вибираючи горщик, важливо звертати увагу на його розміри. Для первинної посадки потрібен середній горщик. Його вистачить на кілька років. Кореневої системи простору буде достатньо, щоб зміцнитися та піти у зріст.

При пересадці рослини знадобиться горщик у два-три рази більший за попередній. Таких умов треба дотримуватися щороку. Горщик повинен бути не надто об'ємним, високим і виготовленим з якісного матеріалу.

Кімнатна м'ята дуже вибаглива до вологості повітря. Вона добре переносить сусідство з обігрівачем або з батареєю за наявності високої вологостіу кімнаті.

Для регулювання вологості поруч із квіткою ставлять тарілку з водою або поміщають у піддон вологу гальку, мох чи керамзит. Слід стежити, щоб горщик не торкався своїм дном води у піддоні.

Поливати плектрантус треба часто. Влітку обприскують його листочки або обливають їх водою з лійки. Земля при цьому не повинна вимиватися із горщика.

Взимку рослина відпочиває, тож полив треба скоротити до мінімуму.

Щоб рости і розмножуватися будь-якій рослині, у тому числі і домашній м'яті необхідна певна температура у приміщенні. Влітку та навесні оптимальна температура 22-26 градусів. Якщо цієї норми не дотримуватися почне інтенсивно опадати листя з нижньої частини рослини.

У холодний період температуру вмісту слід знизити до 12 градусів.

В домашніх умовах найкращим варіантомбуде розміщення м'яти на західних чи східних вікнах. Категорично не вітається південна сторона, оскільки прямі промені сонця можуть викликати негативні наслідки, у тому числі – опік листя.

Кімнатна м'ята любить розсіяне яскраве світло. З настанням теплого сезону рослину бажано виносити на балкон. При цьому важливо захистити рослину від протягів. Не можна розташовувати плектрантус біля кондиціонерів, кватирок або балконних дверей.

Взимку рослині потрібне додаткове освітлення, тому може знадобитися лампа денного світла.

Підживлюють плектрантус органічними та мінеральними добривами, використовуючи їх по черзі. Рідкий тип добрива для швидкого засвоєння треба розбавити невеликою кількістю води.

М'яті необхідна весняна обрізка , при якій видаляються слабкі, оголені гілки. Для формування красивої крони рослини гілочки слід регулярно прищипувати.

Цвітіння та розмноження

Кімнатна м'ята починає цвісти в літній час. На рослині з'являються маленькі колосообразні суцвіття. Цвітіння плектрантуса забирає у нього багато енергії та сил, тому квіти рекомендується вчасно обрізати.

Молодий кущик м'яти можна виростити з живців або з насіння. Але слід враховувати, що рослина з насіння може відрізнятись від материнської.

Плектрантус - рослина перехресно запилювана, тому вона може схрещуватися з спорідненими різними видами. Для впевненості краще розмножувати рослину вегетативним чином.

Живці необхідно попередньо вкоренити в піску або воді. Коли коріння, що відросло, зміцніють, треба взяти невеликий контейнер або горщик, на дно укласти дренаж, насипати грунт і посадити рослину.

Грунт для м'яти треба взяти жирний, родючий і підкислений, що містить торф.

Щоб знищити хвороботворні мікроби, перед застосуванням треба полити грунт марганцівкою, потім водою і прожарити. У цій грунтосуміші рослина буде рости швидко, тому що в ній багато олій та інших корисних речовин.

Можна посадити рослину та іншим способом. Восени викопати кущик із відкритого ґрунту разом із грудкою. Якщо він великий - розділити на частини, щоб на кожній з них були пагони з корінням.

Перед висаджуванням у горщик, слід обрізати старі пагони, Залишивши від корінця 5 см. Так рослина швидше приживеться на новому місці. Нові бруньки з'являться на кущах вже за два тижні. У цей період м'яту корисно підгодувати розчином сечовини (на літр води 1-2 г).

Шкідники та хвороби

Плектрантус досить стійка до захворювань рослина, проте , при його вирощуванні можуть бути деякі ускладнення:

Як збирати м'яту

Відщипувати з м'ятного куща врожай треба за правилами, щоб не завдати шкоди рослині Забирають листочки з різних місцьліворуч і праворуч, при цьому залишають біля стебла півсантиметра листової пазухи.

На місці зірваних листочків дуже скоро з'являться молоді, нові. Акуратно збираючи врожай, формують акуратний симпатичний кущик та стимулюють подальше зростання рослини.

Вибір сорту домашньої м'яти

Вибір сорту м'яти залежить від конкретної мети. Для чого саме вона вирощуватиметься: для використання в кулінарії, для лікування чи домашнього миловаріння.

Різновидиплектрантуса відрізняються хімічним складом ефірних олій, за інтенсивністю запаху та за його відтінками:

Отруйність та корисні властивості рослини

Дуже часто плектрантус використовується в косметології чи медичних цілях. Його чудові якості сприятливо впливають на нервову систему, нормалізують сон та настрій.

Плектрантус має магічними властивостямиі притягує удачу та благополуччя до дому.

М'ята, всім відома рослина. Польові сорти м'яти проростають у природі. Але рослину можна виростити і вдома, на підвіконні. Як це зробити розглянемо у цій статті.

Корисні властивості рослини

М'ята відома з давніх-давен. Її застосовують при лікуванні багатьох хвороб та недуг. Рослина має антисептичні та знеболювальні властивості. Ефірні олії, що входять до складу, допомагають зняти спазми та головний біль, допомагають у боротьбі з застудними захворюваннями, а компреси з м'яти знімають напруженість очей, і допоможуть людям, які тривалий час проводять у моніторів.

Крім цього, м'ята знайшла своє застосування і в кулінарному середовищі. Її використовують як приправу, прянощі. Додають м'яту до коктейлів, салатів.

Також з м'яти одержують ментолову олію, яка широко використовується в косметології, а також парфумерії.

У природі є понад 20 видів м'яти та її гібридів. Вирощування м'яти на підвіконні допоможе очистити повітря у приміщенні, а також переб'є неприємні запахи.

М'ята — рослина, яка не потребує спеціального догляду. Однак, необхідно дотримуватися деяких правил щодо її вирощування :

- Вибір грунту;

— зовнішні фактори(Рослина потребує освітлення та тепла і боїться протягів);

- Вологість та полив.

Розглянемо ці умови докладніше.

Підготовка ґрунту до висаджування

Щоб вирощувати м'яту вдома візьміть невисоку та широку ємність, оскільки у рослини розгалужене та потужне коріння. М'ята чудово росте в трохи кислому ґрунті. Їй підходять торф'яні суміші. Перед посадкою земляну суміш полийте концентрованим розчином марганцівки, а потім водою, щоб знищити шкідників.

Рослину можна розсаджувати насінням або живцями.

Вирощування насінням

М'ята, висаджена насінням, росте менш активно, ніж висаджена живцями. Насіння слід садити на глибину 0,5 см, адже насіння м'яти дуже дрібне. Розсипане насіння вкривають шаром ґрунту. Поливати посаджене насіння необхідно за допомогою розпилювача, щоб не порушити розташування насіння. Через 2-3 тижні чекайте на інтенсивні сходи. При поганому освітленнірослина потребує підсвічування. Якщо м'яті не вистачає освітлення, вона витягується, а потім може взагалі загинути. Оптимальною температуроюдля вирощування рослини вважається 20-250С. Ґрунт у горщик вибирайте родючий. Періодично розпушуйте її.

Живцеве вирощування

Більше ефективний спосіб. Рослина дасть швидкий та чудовий результат. Перед висадкою, живці слід укоренити в піску або банку з водою, щоб галузі коріння. Як отримати живець? На початку осені,
необхідно викопати кущ м'яти. Якщо кущ великих розмірівслід розділити його на пару частин. Для посадки під земляну суміш насипають дренаж. Земляну суміш потрібно зволожити, засипати нею коріння живців. Через кілька тижнів, на кущах починають з'являтися молоді листочки світло-зеленого кольору. Паростки м'яти можна підгодовувати розчином сечовини.

Коли потеплішає, навесні можна виносити горщики з митими на балкон, проте не можна їх залишати під прямим сонцем, оскільки ґрунт може пересохнути, а рослина цього не сприймає. Бажано, щоб у піддоні під горщиком завжди була вода. Також періодично слід проводити обприскування рослини.

Догляд за рослиною

Як уже говорилося, рослина не потребує особливого догляду. Однак у різні часроку за ним потрібен різний догляд.

Літній час. Поставте рослину на підвіконня або винесіть на балкон. Рослина отримуватиме сонячні ванни. Слідкуйте, щоб під горщиком у піддоні завжди була вода. Земля в горщику повинна бути вологою, інакше м'ята може захворіти, і піддаватися попелиці чи кліщу. Поливати м'яту потрібно теплою водою. Проводьте періодичні обприскування листя.

Зимовий період. Полив рослину слід проводити обережно. У стеблах та листі рослини проходять різні процеси, що наповнюють його соком та корисними ефірними маслами. У зимовий часрослина повільніше росте. Запах рослина також слабшає. Необхідно захистити рослину від протягів. У зимовий час не проводять підживлення. Підгодовувати починають із лютого місяця, коли з'являється сонце.

Захист рослини від шкідників та хвороб

У літню пору потрібно періодично перевіряти чи не оселилися на рослині шкідники: попелиця чи павутинний кліщ. Помітили перші симптоми хвороб потрібно терміново застосувати засоби захисту. Застосовуючи захисні суміші, дотримуйтесь інструкцій і дотримуйтесь термінів перед збиранням врожаю, щоб препарат зник з рослини.

Збір врожаю

Відщипуються листочки з куща м'яти згідно з деякими правилами. Робиться це наступним чином: з усіх боків куща на відстані пів сантиметра, трохи вище листових пазух відриваєте пелюстки. З листових пазух незабаром відросте нова втеча. Збираючи таким чином урожай дозволить виростити привабливий зовні кущ.

М'яту можна використовувати свіжу, а можна засушити листочки, і зберігати в сухому місці.

Який вид м'яти найкраще для вирощування будинку на підвіконні

Різні видирослини відрізняються між собою хімічними складами. Тому, тут важливим є з метою ви саджаєте м'яту: щоб використовувати в кулінарії або для лікування, або для миловаріння вдома.

Отже, якщо ви вирішили вирощувати м'яту для використання з кулінарною метою вам підійде сорт кучерявої м'яти. У неї на відміну від перцевої м'яти відсутній ментоловий смак. Також може підійти яблучний сорт. У неї ніжний смак, її аромат чудово підійде як добавка у варення, киселі та компоти. Польова м'ята чудово підходить для тонізуючих напоїв.

А от якщо ви вирішили зайнятися миловарінням у домашніх умовах, або косметологією, тоді вам необхідно вирощувати довголисту м'яту. У неї велике ефірних олій та вітаміну С.

Зелені м'ятні кущі у приміщенні завжди вплинуть на самопочуття та настрій. Скориставшись цими рекомендаціями, ви завжди зможете пригостити гостей ароматним чаєм з м'ятою.

М'ята здавна визнана чудодійною рослиною у всьому світі. Надзвичайно приємний, освіжаючий аромат та пікантні смакові якості зробили м'яту популярною у багатьох регіонах Європи, Америки та Азії. Її особливістю є універсальність застосування у кулінарії, косметології, медицині, лікеро-горілчаній, тютюновій промисловості та інших сферах. Корисні властивості ефірних олій, біологічно активних сполук та інших поживних речовин, що містяться в м'яті, унікальні і не можуть не дивувати.

Ця багаторічна трава поширилася у більшості країн світу з помірним кліматом. Досить невибаглива рослинам'ята легко розмножується і вирощується в домашніх умовах. Для цього не потрібно особливих навичок, процес здолає будь-який садівник-аматор. А ось отриманий результат на грядці або в квітковому горщику принесе масу задоволення. Чай з м'ятою, тонізуючі напої, м'ясні та рибні страви, косметичні лосьйони та ополіскувачі, лікарські примочки та відвари, домашнє м'ятне мило – ось малий перелік застосування ароматного зеленого листя м'яти вдома.

Як вирощувати та збирати м'яту? Який забезпечити догляд для її оптимального зростання та розвитку? Де можна застосовувати м'яту? На всі ці та багато інших питань знайдуться відповіді у наведеній нижче статті.

М'ята, опис рослини

М'ята - представник роду багаторічного трав'янистої рослинисімейства Ясноткові. Ареал поширення є досить широким по всьому світу. Відома з давніх-давен трава, названа на честь богині гори Менте, яку Персефона з ревнощів до свого чоловіка перетворила на запашну рослину - м'яту.

Це багаторічна рослина, Достатньо зимостійке, волого- і світлолюбне з потужною кореневою системою. Висота кущів варіює від 30 см до 1 метра, залежно від виду м'яти та умов проростання.

Рослина має чотиригранне, порожнисте, гіллясте і густолистяне стебло.

Листя довгастої яйцеподібної форми, по краю — остропільчасте, здатне накопичувати в спеціальних залозах. ефірне масло.

Кореневище у рослини сильно розгалужене, з вузлами, з яких утворюються додаткові пагони та коріння. Нирки кореневища мають незначний період спокою і починають проростати вже за нульових температур. Ця особливість є однією з причин загибелі коренів у зими з тривалими відлигами, що змінюються стійкими морозами.

Квіти дрібні, світло-бузкового кольору, зібрані в суцвіття колос. Цвіте м'ята з кінця червня до вересня. Плід складається з чотирьох горішків, але утворюється дуже рідко.

М'ята містить ефірну олію з вмістом ментолу, фелландрену, пінену, пулегону та інших цінних органічних сполук. Листя м'яти багате на аскорбінову кислоту (до 25 мг/100 г), каротином (12 мг/100 г) і рутином (13,8 мг/100 г), містять мікроелементи, дубильні речовини, флавоноїди та інші біологічно активні речовини.

Рід м'яти налічує близько 25 видів та понад 10 природних гібридів. Всі види мають сильний приємний аромат, а більшість містять органічну речовину - ментол з характерним освіжаючим і охолоджуючим ефектом. Різні види м'яти відрізняються ароматом та смаковими якостями, що обумовлено відмінністю їх хімічного складу.

Види м'яти

Найбільш популярні та поширені види м'яти:

• М'ята перцева

Вважається найвідомішим і найвизнанішим видом м'яти. Це культурна рослинаотримано шляхом гібридизації двох дикорослих видів м'яти: водної та садової. Багаторічник, від латинської назви Mentha piperita, містить велика кількістьефірних олій та ментолу. Завдяки специфічному, трохи пекучому і холодному смаку, м'ята отримала назву «перечна». Ще її називають «англійською», оскільки виведено її було в Англії в XVI столітті.

Листя м'яти перцевого яскраво-зеленого забарвлення, коріння залягають у ґрунті на глибині близько 15 см. Цвіте рослина практично все літо дрібними фіолетовими квітами. Розмножується вегетативно: ділянками кореневища або живців із кількома міжвузлями.

Рослина широко застосовують у фармацевтичній, хімічній, парфумерній та харчовій промисловості. Вважається цінним медоносом та фітонцидом.

Перечна м'ята зустрічається цікавих різновидів: лимонна - з лимонним ароматом, тюрингська - з міцним ментоловим запахом.

• М'ята польова

Mentha arvensis – м'ята польова – дикорослий вигляд, широко поширений у лісах та лісопосадках по всій Європі. Сорт відомий ще з часів Київської Русі, де використовувався як прянощі та лікарського засобу. У народі часто називався: «собача м'ята», «глуха м'ята», «кінська м'ята». Вологолюбна рослина, віддає перевагу місцям зростання поблизу водойм, річок або озер. У висоту багаторічник досягає в середньому до 50 см, хоча трапляються екземпляри, що виросли в сприятливих умовдо 1 метра. Стебло пряме, гіллясте, опушене. Свіже листя містить аскорбінову кислоту, каротин, флавоноїди, дубильні речовини, органічні кислоти. Сорт досить морозостійкий і може культивуватися на присадибній ділянці.

Своє застосування м'ята польова знайшла у харчовій промисловості як приправу для приготування різноманітних страв. Свіже і сушене листя м'яти заварюють, як чай або готують інші тонізуючі напої.

Завдяки лікарським властивостям, м'ята використовується як болезаспокійливий та протизапальний засіб.

Ефірне масло використовується в парфумерії для виготовлення витяжки при виготовленні зубних паст, порошків, есенцій, еліксирів, туалетної води.

Один із різновидів польової м'яти — м'ята японська, масово культивується в Японії, Індії, Китаї, в країнах. Латинська Америка. Цінується завдяки високому вмісту (до 90%) в ефірній олії ментолу.

• М'ята водяна

Вологолюбна рослина, яка в природі, в основному, зустрічається біля водойм і тому одержала відповідну назву. Mentha aquatica, м'ята водяна, має стебла, що стелиться біля основи, переходять потім у прямостоячі і гіллясті пагони. Сорт вважається цінною культурною рослиною.

Маючи насичений приємний аромат, широко застосовується в парфумерній промисловості.

Як і будь-який вид м'яти, використовується як ароматизатор при приготуванні різноманітних страв та напоїв.

Один з сортів - бергамотна м'ята, має приємний лимонний або апельсиновий запах. Крім цього, з неї одержують цінну бергамотну олію.

Цей вид м'яти широко застосовується селекціонерами виведення нових сортів.

• М'ята довголиста

Назва м'яти, Mentha longifolia , характеризується наявністю у рослини довгого (до 20 см) довгасто-яйцевидного листя. Високорослий багаторічник з прямостоячим і гіллястим стеблом, повністю опушений м'якими сіруватими волосками.

Вигляд зимостійкий, невибагливий та посухостійкий. Віддає перевагу відкритим сонячним ділянкам, може розмножуватися насінням.

Збір м'яти проводять у період, що передує масовому цвітінню, зрізуючи стебло на висоті 10 см від рівня ґрунту. Після збирання, цей вид м'яти чудово відростає та дає другий урожай.

М'ята довголиста широко поширена в дикій природіпо всій Європі та Азії.

Маючи приємний ніжний запах, м'ята знайшла своє застосування в харчовій, лікеро-горілчаній та парфумерній промисловості. Використовують її також у процесі виготовлення мила та зубних паст.

У народній медицині м'яту використовують як заспокійливий, антисептичний, протисудомний, болезаспокійливий, потогінний і відхаркувальний засіб, а також для поліпшення процесу травлення. При діатезі та рахіті дітям призначають ванни з відвару м'яти.

Будучи добрим медоносом, забезпечує збирання меду до 300 кг/га.

• М'ята кучерява

Багаторічна трава з овальним листям, що закінчується хвилястим кучерявим краєм, Mentha crispa, називається ще кучерявою, городною або німецькою м'ятою. Це збірний культурний вигляд, гібридного походження. Відрізняється від інших видів різким запахом. Вміст великої кількості ефірної олії забезпечує м'яті кучерявої, лідируючі позиції в харчовій, лікеро-горілчаній, парфумерній та тютюновій (ароматизація тютюну) індустрії.

• М'ята блошина

Отримала свою незвичайну назву (Mentha pulegium) через використання її як засіб проти бліх. Вигляд широко поширений по всій Європі, Азії та Америці, відомий з давніх-давен. Низькоросла рослина з гіллястими і лежачими стеблами не переносить заморозків і потребує додаткового укриття на зиму. Розмножується м'ята насінням, що висіється щорічно.

Ефірна олія м'яти блошиною містить від 75 до 90% пулегону - органічної сполуки, що є поширеним компонентом ефірної олії, а також ментол, лимонен, дипентен. Цей вид м'яти з насиченим ароматом та смаком, популярний у кулінарії та при приготуванні багатьох страв, особливо м'ясних.

• М'ята яблучна

Відрізняється ніжним, приємним та ненав'язливим м'ятним смаком з яблучним або ананасовим відтінком. Mentha rotundifolia – багаторічний гібрид, що досягає у висоту близько 50 см. Досить стійкий до холодів вигляд, хоч і поступається у цьому перцевій м'яті. Завдяки смаковим якостям та тонкому аромату, м'ята дуже популярна серед кулінарів усього світу. Чи не гірчить і не дає охолоджувального ефекту, ніж полярно відрізняється від інших видів м'яти.

• М'ята колоскова

Вид гібридного походження, Mentha spicata, дуже схожий з кучерявою м'ятою. У висоту досягає в середньому 60-100 см, покрито кучерявими, хвилястими з фіолетовим відтінком, листям. Рожеві квітизібрані в хибні мутовки, утворюючи колоски на верхівках пагонів. На відміну від перцевої м'яти, добре розмножується насінням.

Одна з найдавніших пряних рослин, у Європі вигляд популярний і до сьогодення. На Русі давно додавали цю м'яту в квас, а в Америці її листя незамінне при приготуванні жувальних гумок. Завдяки гарному естетичному вигляду гілочки м'яти часто використовують для прикраси страв.

• М'ята запашна

Багаторічна рослина (Mentha suaveolens,) здатна до активного та швидкого розростання. Відмінна риса виду – наявність дрібних та зморщених листочків із білим кантиком по краю листової пластинки. Аромат запашної м'яти нагадує незвичайний та екзотичний запах ананаса, тому її часто і називають – «Ананасна м'ята». Причому чим молодша рослина, тим сильніший ананасний аромат, а чим доросліший – стає більш вираженим типовий м'ятний запах. Рослина низькоросла (до 30 см), може розмножуватися насінням, зимостійка.

Існує ще досить велика кількість видів м'яти з різними відтінкамиприємних, тонких ароматів та незвичайними смаковими якостями: шоколаду, імбиру, банана, яблука, апельсина, ананасу, смородини та змішаних складів. Для успішного їх культивування важливо знати особливості розмноження та догляду.

Розмноження м'яти

М'ята розмножується двома способами: насінням та вегетативно.

Насіннєвий спосіб розмноження м'яти

Як виростити м'яту з насіння? Насіннєвий спосіб вирощування м'яти досить популярний і нескладний серед досвідчених садівників, однак, застосовується не для всіх видів м'яти.

• Набувають насіння в спеціалізованому магазині, частіше вибирають такі сорти, як Перечна або Лимонна м'ята. Ці види мають виражений смак і аромат, при цьому не потребують якогось спеціального догляду.
• Висівати насіння можна як у відкритий ґрунт, так і в горщики. Насіння м'яти досить дрібне, що викликає певні незручності при їх висіванні. Рекомендують їх злегка вдавлювати у ґрунт, присипаючи злегка компостом або землею.
• Насіння висівають на глибину близько 0,5 см у ґрунт. Важливо забезпечити гарне освітлення та оптимально сприятливу температуру для проростання насіння м'яти – 20-25 °C. Для цього, додатково, можна вкрити ємність з насінням харчової плівкою і періодично виставляти на сонці. Також, кілька разів на добу, потрібно відкривати плівку для провітрювання, щоб уникнути запрявання насіння.
• Поливати посаджене насіння краще розпилювачем, щоб не порушити розташування насіння і не допустити застою вологи.
• При дотриманні всіх умов перші сходи починають з'являтися через 2-3 тижні.
• Коли розсада підросте, її пересаджують у великі горщики (з діаметром не менше 8 см) і ставлять у прохолодніші умови, для поступової акліматизації рослини зовнішнім умовам. Після 7-10 днів можна приступати до посадки м'яти на відкритому повітрі.

Рослина, вирощена з насіння, росте і розвивається повільніше, ніж при вегетативному способірозмноження. З іншого боку, стебла та листя м'яти, вирощеної насіннєвим способом, довгий час (поки м'ята набирає в зрості) залишаються ніжними, тонкими і не загрубілими.

При насіннєвому розмноженні існують також ризики перезапилення, коли доросла рослинавідрізнятиметься від спочатку обраного сорту м'яти, особливо якщо воно є гібридом.

Вегетативний спосіб розмноження м'яти

• Практикують розмноження м'яти за допомогою кореневих живців,на яких присутня як мінімум 1 нирка і не менше 3-5 листочків, що з'явилися. Цей спосібзабезпечує повну передачу спадкових властивостей сорту. Відокремлені кореневі живціпросто прикопують у лунку (рядки) на новому місці, забезпечивши помірне полив, достатнє світло і температуру повітря близько +5-10°C і вище.
• Для розмноження м'яти, використовують і живці стебларослини. Навесні зрізають гілочку близько 7-10 см з міжвузлям і ставлять її у воду або у вологу ватно-марлеву прокладку в тепле, світле місце. Практикують також прикопування живців у зволожений пісок. При появі білих корінців продовжують тримати живці у воді ще кілька днів, поки коріння не збільшиться в розмірах до 8-10 мм. Потім висаджують у підготовлене місце.
• Розмноження м'яти, можливо, і за допомогою простого поділу кущаколи викопана рослина ділиться на кілька повноцінних окремих частин, після чого вони висаджуються у ґрунт. Важливо відстежити наявність у кожної частини повноцінних бруньок або кількох пагонів з корінням. При висадженні дочірнього кущика краще обрізати його надземну частину приблизно за п'ять сантиметрів від землі, щоб він краще вкоренився.
  Вже за два тижні на висаджених рослинах з'являться ніжно-зелені молоді листочки. Це означає, що рослина прижилася і її можна додатково підгодувати (1 - 2 г сечовини на 1 літр води).

Вегетативний метод розмноження сприяє швидкому та активному розростанню рослини, хоча стебла вже не будуть настільки ніжними, як молоді пагони з насіння.

Посадка м'яти: агротехніка та необхідні умови

Підготовка місця для посадки

• Перед висаджуванням м'яти потрібно визначитися з місцем посадки: квітковий горщик або відкритий грунт.
• М'ята – рослина, вимоглива до хорошого освітлення, помірної вологості та якісному складуґрунти.Також краще уникати протягів та вибирати місце, захищене від вітрів.
• Рослина віддає перевагу родючому і пухкому грунт. Найбільш оптимальними є родючий чорнозем у заплаві водойми. А ось важкий глинистий ґрунт, з постійним застоєм вологи, не придатний для вирощування м'яти. Вапняні ґрунти також негативно впливають на інтенсивність аромату м'яти.
• Висаджувати м'яту на відкриті ділянкиможна навесні, влітку та восени. У місцевості з холодними зимами м'яту висаджують навесні (квітень-травень), щоб її нирки, що проростають вже при 2-3 ° C, не ушкоджувалися заморозками. У південній смузі, навпаки, рекомендують осінню посадку.
• При виборі місця для посадки важливо враховувати ступінь розростання м'яти, яка цілком може витіснити інші культурні рослини.
• Отже, вибравши відкриту сонячну ділянку під посадку м'яти, необхідно очистити її від бур'янів, розпушити і внести, при необхідності, органічні (на 1 м 3 кг перегною) і мінеральні добрива(суперфосфат, аміачна селітрата хлорид калію по 15 гр на 1 м²). Для профілактики або знищення шкідників землю попередньо поливають розчином марганцівки.
• Найкращими попередниками м'яти будуть овочеві культури, бобові, багаторічні трави, що удобрюються, свого часу, органікою (гноєм, компостом).

Технологія посадки м'яти в горщики

• У горщик висаджують готовий пророщений саджанець або вирощують безпосередньо з насіння. Простіше висаджувати заздалегідь підготовлену розсаду м'яти. Посадку проводять навесні чи восени.
• На дно горщика квітки викладається шар дренажу, що запобігає коріння від надлишку вологи. Як і для будь-якого іншого квіткової рослиниНа дні горщика знаходяться отвори, через які в піддон буде стікати зайва волога.
• Слід зазначити, що глиняні горщики сприяють швидшому висиханню ґрунту. А в зимовий час, в опалювальному приміщенні, сухе повітря ще більше пересушуватиме ґрунт у горщику. Тому, найчастіше, для посадки м'яти використовують пластикові горщикичи контейнери. Діаметр горщика повинен бути не менше 30 см з урахуванням подальшого розростання рослини.
• Вирощуючи м'яту в домашніх умовах, необхідно стежити за температурним режимому кімнаті. Світле, тепле місце сприятливо позначиться на зростанні та розвитку багаторічника. Якщо біля вікна занадто холодно, потрібно знайти більш підходяще та комфортне для м'яти місце.
• У разі сухості повітря, м'ята «утворюється» вологому «душу» з розпилювача. А ось при нестачі світла вміст ефірних олій в листі м'яти зменшується, аромат слабшає і стебла, витягуючись, можуть навіть загинути.
• Грунт для горщика потрібно підбирати родючий, можливе комбінування ґрунту з родючим компостом. Також чудово підійдуть суміші на основі торфу. Заповнивши третину горщика підготовленою сумішшю, виставити саджанець у горщик і підсипати земельну суміш, що залишилася. Для підтримки посадженого відростка можна використовувати спеціальні квіткові підпірки.
• При насіннєвому способі після появи густих паростків частину з них можна перемістити в іншу ємність. Однак, при витягуванні рослин варто бути дуже акуратним, тому що у молодої м'яти коренева система ще дуже ніжна.

Вирощуючи м'яту горщиковим методом, найчастіше використовують посів насінням. Таким чином, на підвіконні з'являться, і радуватиме цілий рік, молоді та свіжі пагони ароматної м'яти.

М'ята приживається дуже добре, і її в домашніх умовах можна вирощувати протягом усього року. Влітку горщики краще виставляти на балкон, уникаючи потрапляння прямих сонячних променів. Взимку горщики ефектно виглядають на добре освітленому підвіконні.

Для кулінарних цілей частіше вибирають м'яту кучеряву, через відсутність у ній холодного ментолового смаку, як у м'яті перцевої.

Яблучна м'ята володіючи ніжним смаком та ароматом, при нагріванні не дає присмаку гіркоти, тому її додають у компоти, варення та кисіль.

М'ята польова - прекрасна ароматична добавка в тонізуючі напої.

Технологія посадки м'яти у відкритий ґрунт

• Технологія посадки м'яти на присадибній ділянці багато в чому відрізняється від вирощування її на підвіконні. Підготувавши ґрунт відповідним чином, як зазначено вище, можна приступати безпосередньо до посадки.
• М'яту висаджують у борозни, глибиною до 10 см, витримуючи відстань між рядами не менше 40 см, а між рослинами в ряду близько 30-40 см. Після присипання відростків землею грядки потрібно полити водою.
• Щоб рослина краще кущала, на висоті близько 20-25 см, прищипують верхні частини пагонів. Постійно видаляючи квіти м'яти, можна забезпечити максимальне зростання листя з метою подальшого їх збирання.

На одному місці м'яту вирощують від 3-х до 5-ти років, потім, з метою оздоровлення та омолодження рослини, краще поміняти грядку.

Збираючись вирощувати м'яту на присадибній ділянці, слід пам'ятати про її здатність до активного розростання. Повзучі кореневища досить швидко та агресивно займають нові простори навколо. Щоб уникнути подібного розростання, можна спочатку захистити її кореневу систему, закопавши на глибину залягання кореневищ обмежувальні смужки із заліза, пластмаси або шиферу.

М'ята – відносно невибаглива рослина, що розростається та розмножується самостійно на садовій грядці.

• При посадці та догляді за м'ятою, потрібно враховувати, що цей багаторічник — вологолюбна та світлолюбна рослина. Полив потрібен помірний, не допускаючи перезволоження та посухи.
• Доглядаючи рослину, достатньо прополювати грядку від бур'янів, розпушувати ґрунт і поливати при необхідності. Грунт повинен бути легким і розсипчастим.
• Для отримання більшої зеленої маси, навесні, у міру відростання пагонів, рекомендується провести сильне обрізання - м'ята краще кущатиметься.
• Весняне підживлення комплексними добривами(перегній, азотно-фосфорні мінеральні підживлення, калійна сіль) лише покращить ріст та розвиток рослини.
• М'ята зможе оптимально виростати на супіщаному та суглинному грунті з достатнім вмістом перегною та вологи. Рослина не виносить заболоченості.
• В умовах морозних і малосніжних зим, можна вкрити м'яту сухим листям, тирсою або лапником шаром 15-20 см. Такі заходи запобігають вимерзанню рослини.

Догляд за кімнатною м'ятою, відрізняється в залежності від пори року.

• Влітку горщики з м'ятою виставляють на балкон, забезпечуючи в достатку сонячним світлом(уникаючи прямих сонячних променів) та систематичним зволоженням. Поливати краще водоюкімнатної температури, періодично обприскувати листя з розпилювача. У цей період можна один раз підгодувати м'яту сечовиною (1 гр/1л води).
• Взимку важливо не допускати перезволоження рослини, надмірного охолодження та протягів. У цей час сповільнюється зростання рослини, слабшає запах. Тому горщики краще переставити на південні вікна.
• Через 2-3 роки потрібно розсадити кущ м'яти, так як коріння сильно розростається і стає тісно в квітковому горщику.

Боротьба з хворобами та шкідниками– невід'ємна частина догляду за м'ятою у разі її зараження.

• Павутинний кліщ, кореневий довгоносик, попелиця, білокрилка та слимаки, - ось невеликий перелік шкідників, здатних зіпсувати або занапастити м'ятну рослину.
• Для профілактики захворювань слід забезпечити циркуляцію повітря та дренування ґрунту.
• У разі виявлення шкідливих комах на рослині, по можливості, потрібно видалити їх та обробити засобами захисту рослин. При обробці м'яти зверніть увагу на терміни (вказані на ліках), при яких можливо буде збирати екологічно чистий урожай м'яти після її обприскування інсектицидом.
• При ураженні м'яти борошнистою росою(білий наліт на листі), плантацію розріджують і обприскують 1,5% розчином колоїдної сірки з додаванням до 10 л розчину 40 г рідкого (калійного) або зеленого мила.
• Рослини, заражені іржею (руді плями на нижній стороні листа), підлягають видаленню.

Збирання та зберігання м'яти

Листя для сушіння збирає вже в перший рік росту рослини. Збирати їх потрібно до періоду цвітіння м'яти, коли в них накопичується максимальна кількістькорисних речовин та ефірної олії. Сушать листя в тіні, для кращого збереження аромату та смакових якостей. Зберігати їх потрібно в сухому, темному та прохолодному місці (наприклад, у закритій баночці або паперовому пакеті). Листя зберігають цілими або розтирають на порошок, також можна сушити м'яту і цілими гілочками.

Свіжі зелені пагони можна зберігати деякий час і в холодильнику на вологій марлі або тканині.

Застосування м'яти:

Харчова добавка

М'яту в якості ароматної приправи додають у м'ясні, рибні, солодкі страви, салати та напої (чай, лимонад). Виготовляють приємні на смак, м'ятні жувальні гумки, цукерки та інші кондитерські вироби. Також м'яту використовують як віддушку в лікерах, домашніх настоянках, горілці.

Лікарський засіб

Тонізуючий, заспокійливий засіб, здатний стимулювати роботу мозку та знімати нервову напругу. Усуває неприємний запахз рота, відновлює здоровий сон. М'яту довголисту застосовують при шлункових захворюваннях, жовтяниці, водянці, застуді, кольках у животі, нудоті, блювоті, серцевих захворюваннях. Зовнішньо настій цього виду м'яти використовують при виразках у ротовій порожнині і стоматитах, болі у вухах, наривах, для полоскання горла при ангінах. Відомі знеболювальні та антисептичні властивості рослини, ефірна олія м'яти знімає спазми судин, головний біль та успішно бореться із застудою. Компреси для очей із відваром м'яти будуть корисні людям, які проводять багато часу перед комп'ютером. М'ята - антигельмінтний засіб. Широко використовується у фармацевтичній промисловості.

Парфумерія

Ефірне масло м'яти додають при виготовленні парфумів, у процесі миловаріння та приготування зубних паст, шампунів, кремів та порошків. Причому, при виготовленні, наприклад, зубних паст, використовується не тільки освіжаючі властивості м'яти, а її дезінфікуючі якості. Для ароматизації тютюну також використовують м'яту (ментол).

Косметологія

З м'яти отримують ментолову олію, що широко використовується в косметології. Ароматичні ванни, креми та косметичні мазі користуються широкою популярністю.

Медонос

М'ята цінується як чудовий медонос, який приваблює бджіл. М'ятний мед є цілющим і відрізняється особливим ароматом, кольором та смаком.

Майже всі види м'яти вживаються людиною. Різноманітність усіх відтінків запаху та смакових якостей різних сортівм'яти дозволяє експериментувати та застосовувати її у різноманітних сферах життєдіяльності людини.

Світ м'яти дивовижний і привабливий. Цей багаторічник обов'язково потрібно мати на своїй ділянці чи підвіконні. Як легко виростити м'яту будинку було детально викладено у статті. Догляд за м'ятою не складний і необтяжливий, зате завжди буде під рукою не тільки свіжа та смачна зелень, багата на вітаміни, Що покращує сон, пам'ять, що підвищує захисні сили організму, але і просто красиво виглядає кущиста рослина. А смак страв збагатитися пікантними та неповторними нотками. До того ж, свіжі листочки містять набагато більше корисних речовин, ніж засушені. Та й взагалі зелені кущики м'яти в будинку позитивно впливають на настрій та самопочуття людини.

Відео: Як виростити м'яту на підвіконні