Rukolos auginimas iš sėklų. Ištisus metus augina rukolą ant palangės

Arugula yra salotų pavadinimas iš kopūstų šeimos. Skonis panašus į vandens rėžiukus. Jei dedate į patiekalus, jie tampa aromatingi ir malonaus skonio. Jis laikomas vienmečiu augalu ir gali būti pusės metro ilgio. Apie tai, kaip auginti rukolą, kalbėsime vėliau straipsnyje.

Naudingos Rucola salotų savybės

Pas mus Rukolos salotos nėra labai populiarios, nors ir nepelnytai. Šiame augale gausu vitaminų ir mikroelementų, taip pat skirtingi tipai rūgštys: citrinų, obuolių. Rucolla gausu vitaminų B, C, taip pat cinko, kalio, magnio fosforo ir kitų mikroelementų.

Salotose yra naudingų medžiagų, kurios padeda t aterosklerozės, mažina cholesterolio kiekį kraujyje, saugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų. Arugula yra mažai kaloringa ir lengvai virškinama, tinka dietoms.

Kartu su salotomis vartojamus produktus žmogaus organizmas pasisavina daug geriau.

Arugulos auginimo atvirame lauke ypatybės

Šis augalas turi keletą veislių. Daugelis laikomi ankstyvais, kai lapai gali būti nupjauti virti jau 21 dieną. Gerai žinomos veislės: Rokoko, Gurmano, Dikovinka, Mermaid ir kt.

Rukolą galima auginti atvirame lauke, šiltnamyje ir net namuose vazone. Asmeniniame sklype sėklos sėjamos atšilus žemei, maždaug gegužės pradžioje. Augalą galima sėti ir vasarą, tačiau reikia parinkti tokią vietą, kur šiek tiek tamsu, kad saulės spinduliai nenukristų ant lapų.

Sėjant reikia išlaikyti apie 20 cm atstumą tarp duobių ir 30 cm tarpueilių. Sėklos sėjamos į ne didesnį kaip 2 cm gylį. Rukola turėtų išdygti per savaitę, salotos paruoštos pjaustyti po 21-25 dienų.

Nepamirškite iš anksto paruošti dirvos, gerai iškasti, gerai sutraiškyti grumstus, patartina įberti humuso ir trąšų.

Kai tik pasirodys ūgliai, plėvelė turi būti pašalinta. Būtina laiku laistyti ir atlaisvinti dirvą, pašalinant piktžoles. Esant šaltoms naktims, daigus nakčiai reikia pridengti plėvele arba plastikiniais indeliais.

Kaip auginti arugulos salotas namuose

Salotas galima auginti ir ant palangės. Norėdami tai padaryti, turite pasirinkti konteinerius: gėlių vazonai, padėklai ar konteineriai. Geriau pirkti paruoštą žemę, kurios sudėtis yra šiek tiek rūgšti arba neutrali. Arba iš anksto paruoškite dirvą, sumaišydami velėną su humusu ir smėliu.

Salotoms reikia šviesios palangės. Geriausias laikas sodinti – kovo ir balandžio mėn., kad augalai neišsitemptų.

Norint gauti vienodą daigumą, dirvą reikia šiek tiek suspausti, o ant viršaus sėklas pabarstyti plonu žemės sluoksniu – apie 1 cm. Uždenkite plėvele ir padėkite į tamsią vietą, netoli nuo šildymo. Sėklos greitai sudygs. Reikia nedelsiant nuimti plėvelę ir pastatyti indą ant palangės.

Būtina nuolat užtikrinti, kad dirvožemis neišdžiūtų. Po savaitės galima reguliuoti sodinukų tankumą ir pašalinti visus augalų perteklių. Nereikia išmesti lapų, o naudoti juos gaminant maistą. Maždaug po mėnesio derlius bus paruoštas pjauti.

Kenkėjai ir ligos

Dėl to, kad augale yra eteriniai aliejai, Arugula retai užpuolama kenkėjų ir ligų.

Tačiau kartais užpuola amarai. Jums tereikia apipurkšti lapus muilo tirpalu arba pašalinti amarus rankiniu būdu. Nepamirškite apie amarų nešiotojus - jų lizdus, ​​esančius netoliese, reikia pašalinti. Tiesiog užpilkite verdančiu vandeniu skruzdėlyną.

Ligos dažniausiai būna grybelinės , dėl netinkama priežiūra. Salotos auga per storai, o vanduo užsistoja, todėl pažeidžiamos šaknys. Arugula palaipsniui pradeda džiūti ir mirti. Iškasus ant šaknų galima rasti rudų burbuliukų. Sergančius augalus geriau pašalinti, nes grybelio gydyti neįmanoma, nėra prasmės juos gydyti chemikalais.

Daugiau apie rukolos auginimą vaizdo įraše

Rukolos salotų auginimas nėra ypač sunkus, viskas priklauso nuo sodininko pastangų. Gero derliaus!

Šiuo metu tarp kitų daržovių salotų kultūrų stiprią vietą pradeda užimti Viduržemio jūros regiono delikatesas – lapinė. daržovių salotos rukola (rukola, rukola). Ilgą laiką tai buvo neįprasta rusų virtuvei. Jei Italijoje dar pirmajame amžiuje rukola buvo laikoma nepakeičiama daržove Pietų stalas, naudotas kaip prieskonis, tada Rusijoje tai buvo erzinanti piktžolė ir tik 20-21 a. salotų augalas užima vertingą vietą mūsų regionų virtuvės meniu.

Šiuo metu Rusijoje „itališkas“ yra pakankamai vertinamas kaip maistinis augalas. Ji nereikalauja ypatinga priežiūra, laisvai auga gana atšiauraus klimato vietose.

Arugula gali būti auginama:

• atvirame lauke sėjant sėklas ir per sodinukus;
• šiltnamyje tiesiogiai sėjant sėklas ir per sodinukus;
• namuose pas virtuvės palangės.

Kviečiu jus, mieli skaitytojai, susipažinti su rukolos auginimo būdais, jos ypatybėmis ir veislėmis auginant vasarnamiuose ir soduose.

Turinys:

Arugula augalų sistemoje

Laukinė rukola aptinkama Rusijos Federacijoje Europos dalyje, Dagestano ir Kaukazo papėdėse. Natūraliomis sąlygomis mėgsta sausą, lengvą, purią dirvą.

IN skirtingos salys visame pasaulyje ji vadinama skirtingai: raketa-salotos, rauca, rocca, raketa, arugula, rugola, rugetta, gulavnik, indau, eruka. Rusijos Federacijoje ji dažniau vadinama vikšru, indau sėja, o kai kuriuose regionuose - laukinėmis garstyčiomis. Augalų sistemoje rukola priklauso kopūstinių (Brassicaceae) šeimai. Tarptautinė mokslinis vardas Eruca sativa.

Arugula yra labai įdomus augalas. Rinkos pavadinimu „Rukola“ yra dviejų rūšių salotos:

1. Arugula (Eruca sativa), botaninis pavadinimas indau sėja, arba Caterpillar sativum, arba eruka sativum ( Eruca vesicaria).
2. laukinė rukola arba botaninis pavadinimas dvieiliai plonalapiai (Diplotaxis tenuifolia).

Abi rūšys yra patrauklaus skonio, suteikiant patiekalams subtilų riešutų-garstyčių aromatą. Iš pirmo žvilgsnio jie atrodo labai panašūs, bet vis tiek yra du skirtingi augalai.

Rūšių skirtumai

Sodo rukolos arba indau veislės yra vienmečiai augalai. Išskirtinis bruožas yra lyros formos apatiniai lapai su dantytais, kartais lygiais kraštais. Žiedai reta ilga šviesių spalvų keke (balta, kreminė, gelsva, su purpuriniais dryžiais). Lapams būdingas pikantiškas-aitrus skonis su garstyčių nata. Sėklos ankštyse išdėstytos 2 eilėmis, panašiai kaip garstyčių sėklos.

Laukinė rukola, arba dvieilė plonalapė rukola, yra daugiametis augalas. Aukšti augalai, iki 70 cm, yra linkę išgulti. Išskirtinis bruožas – apatinių rozetės lapų lapo mentės forma: siaura, ilga, stipriai išpjaustyta. Lapai yra aštresnio skonio nei vienmečių indau. Žiedai taip pat išsidėstę ilgomis, laisvomis žievelėmis, tačiau vainiklapių spalva geltona, virsta oranžine. Sėklos ankštyse labai smulkios (kaip aguonų), išsidėsčiusios 2 eilėmis. Pikantiško skonio patiekalų gerbėjai renkasi laukines rukolos rūšis.

Rusijos Federacijoje sodo rukola arba indau sativa (Erica sativa) yra labiau paplitusi. Selekcininkai išvedė daugiau nei 30 veislių, tinkamų auginti skirtingi regionai Rusija.

Laukinė rukola, arba dvieilė plonalapė (Diplotaxis tenuifolia). © Rasbakas

Botaninis rukolos aprašymas

Indau (arugula) – 40-60 cm augalas tiesiu, šakotu, šiek tiek plaukuotu stiebu. Bakstelėkite šaknį. Lapai yra baziniai ir sudaro rozetę. Jie šiek tiek sustorėję ir padengti plaukeliais. Jie turi aštrų pipirų skonį su garstyčių poskoniu. Lapo mentės forma priklauso nuo rukolos veislės ir rūšies. Apatiniai lapai pailgos, ovalios formos su grubiu lapo ašmenimis, išskaidytos į lyros formos arba dantytas skilteles ant ilgų lapkočių. Lapo mentės kraštai gali būti dantyti, lygiu arba banguotu kraštu.

Rukola žydi gegužės-liepos mėnesiais. Žiedynas yra ilgas, laisvas žiedas. Gėlės mažos, skirtingų atspalvių: balta, balta-rožinė, gelsva. Vainiklapiai su purpurinėmis gyslomis. Jie yra kiaušinio formos. Vaisius yra pailgos ankštys ant sustorėjusių trumpų stiebelių. Ankšties viduje sėklos išdėliotos 2 eilėmis, suspaustos ovalios arba suapvalintos ovalios. Spalva šviesiai ruda, šviesiai ruda. Man primena garstyčių sėklas.

Rukolos auginimo būdai

Arugula gali būti auginama:

• atvirame lauke su sėklomis ir sodinukais pietiniai regionai ir regionai, kuriuose yra vidutinio klimato;
• regionuose, kuriuose šaltas trumpas šiltas laikotarpis - per sodinukus atvirame lauke arba šiltnamio sąlygomis;
• šaltuose regionuose - šildomuose šiltnamiuose lysvėje, hidroponiniuose tirpaluose;
• ištisus metus puodų kultūroje namuose.

Auganti rukola atvirame lauke

Vietos pasirinkimas

Arugulai reikia ryškaus, bet išsklaidyto apšvietimo. Kultūrinėje rotacijoje jo lysves nuo saulės saugo aukšti augalai (kukurūzai, pupos, laipiojimas ant grotelių) arba naudojamos dalinio šviesaus pavėsio plotai. Įjungta atviros zonos Esant aukštai saulės temperatūrai, rukola pradeda greitai veržtis ir suformuoja šiurkščius lapų mentes su pelyno kartumu.

Reikalavimai dirvožemiui

Rukolai optimaliai tinka šiek tiek šarminis ir neutralus. derlingos dirvos, vandeniui ir kvėpuojantis. Rūgščioje dirvoje rukola žūva, o užaugę krūmai formuoja nekokybiškus želdinius.

Jei dirvožemis ilgam laikui tręšiama tik mineralinėmis trąšomis, tuomet prieš rudeninį kasimą būtina įberti kalkių, kad pašalintų susikaupusį rūgštingumą ir aprūpintų augalus kalciu.

Jei buvo rudeninis kalkinimas, tai pavasarį prieš sėją į dirvą įpilama 35-40 g/kv. m Kemiry arba nitrofoska. Jei ankstesniais metais dirva buvo pakankamai patręšta ir naudota žalioji trąša, tai ruošiant dirvą rukolai tręšti nereikia.

Jei kalkinimas nebuvo atliktas, o dirvai reikia trąšų, galite jas išberti vienam kvadratiniam metrui kasti. m plotas 30-40 g nitrofoskos arba karbamido.

Vegetacijos metu rukolos geriau netręšti, nes lapuose kaupiasi nitritai ir nitratai, kurie neigiamai veikia žmogaus sveikatą. Jei vystymasis vėluoja, galite lapų maitinimas mikroelementų (jų galite nusipirkti gėlių parduotuvėje).

Vieta kultūrinėje apyvartoje

Geriausi pirmtakai yra žirniai ir kiti ankštiniai augalai, cukinijos, moliūgai, moliūgai, bulvės, pomidorai ir morkos. Po rukolos kryžmažiedžių daržovių negalima sodinti ir sėti 3-5 metus dėl galimų dažnų ligų ir kenkėjų.

Sėjos laikotarpis

Rukola yra šalčiui atspari, anksti nokstanti aštri daržovių kultūra.

Sėklos pradedamos sėti, kai žemė įšyla 7-10 cm sluoksniu iki +6...+10 ºС. Kadangi rukola yra anksti nokstanti kultūra, kovo–balandžio mėnesiais ir visą pirmąją vasaros pusę galite sėti keletą sėjų su 1,5–2,0 savaičių tarpu, porą sėjų kartoti rugpjūčio pabaigoje–rugsėjo pradžioje. Šiltuose kraštuose rudens derlių galima skinti nuo rugsėjo iki lapkričio.

Rukolą galima sėti žiemkenčių sėja ir gauti itin ankstyvą derlių. Sėjama regionuose, kuriuose prasideda stabili nulinė temperatūra be ilgų rudens atlydžių, dėl kurių gali išbrinkti ir sudygti sėklos (tada būsimas derlius mirs). Sėjama maždaug spalio-lapkričio mėnesiais, o pietuose - vasario languose.

Sėklų sėjos žemės ūkio technologija

Rukolos sėklos sėjamos iš eilės 30-45 cm atstumu. Sėklos įkasamos 2-4 cm, priklausomai nuo dirvožemio tipo. Kultūros bruožas yra pailgėjęs sėklų dygimo laikotarpis. Todėl, atsiradus daigams, atliekami keli retinimas, kas 8-10 cm paliekant stipriausius sustorėjusius sodinukus, suformuojant mažus lapus su stambiomis gyslomis. Rukolos sėklos pradeda dygti esant +9...+10 ºС oro temperatūrai, tačiau optimali temperatūra greitiems ir draugiškiems ūgliams išgauti yra +17...+23 ºС.

Rukolos priežiūra atvirame lauke

Augalų apsauga nuo kenkėjų ir ligų

Rukola yra greitai nokstanti kultūra. Pjaustymui paruoštų lapų derlius susiformuoja per 1-1,5 mėn. Todėl jokių augalų apdorojimo chemikalai negali būti įvykdytas.

Lapų spalvos pokyčiai, įvairių dėmių atsiradimas, augalų vytimas rodo ligą ar kenkėjų padarytą žalą. Pagrindinis kontrolės metodas yra prevencinis ir prevencinis:

• kokybiškas dirvožemio paruošimas;
• kultūrinės apyvartos laikymasis;
• piktžolių kontrolė;
• sveikų, paruoštų sėjai sėklų naudojimas.

Kai paveikė grybelinė ir bakterinės ligos Leidžiama naudoti biofungicidus (fitosporiną-M, gamairą, aliriną ​​ir kt.). Augalai apdorojami pagal rekomendacijas. Esant dideliems pažeidimams, sergančius augalus geriau pašalinti iš sodo lysvės ir sunaikinti, o vietą apipilti kalio permanganato tirpalu.

Žalioji rukolos masė patraukli kopūstiniams vikšrams, kopūstinėms kandims ir kitiems lepidopterams, kryžmažiedžių blusų vabalai, šliužai. Sodinant daigus į žemę arba išdygus daigams, kai kurie sodininkai pataria augalus uždengti dengiančia medžiaga (bet ne plėvele), kad apsaugotų nuo kopūstinio blusų vabalo. Veiksminga dirvą ir augalus apibarstyti tabako dulkėmis ir smulkiai išsijotais pelenais. Gydymas vaistažolių, ypač pelyno, tirpalais yra nepageidautinas. Likęs ant lapų, tirpalas suteikia jiems nepageidaujamą skonį.

Rukolos auginimo sezono metu šliužai ir vikšrai, kai jų skaičius ribotas, renkami rankomis. Pagal rekomendacijas augalus galite apdoroti bioinsekticidais (bitoksibacilinu-BTU-r, aversektinu-S, planrizu, tabazolu ir kt.).

Laistymas

Laistymas yra labai svarbus norint suformuoti kokybišką derlių. Trūkstant vandens, lapai sukietėja ir suteikia kartumo. Laistoma tarp eilių, žemu slėgiu, kad vandens purslai neužterštų rukolos lapų. Laistyti kas 2 dienas geriau ryte iki 9-10 valandos arba po 16 valandos po pietų. Retai laistant (1-2 kartus per savaitę dideliais kiekiais) aštrių salotų lapai sutirštėja, įgauna pelyno kartoką skonį ir netinka naudoti kulinarijoje.

Bendra priežiūra

Dirva po rukola išlaikoma puri ir be piktžolių nuolat purenant. Po laistymo dirva mulčiuojama, o tai ne tik išsaugo drėgmę, bet ir apsaugo lapus nuo dirvožemio užteršimo vėlesnio laistymo metu. Mulčiuokite smulkiu humusu ir žolės atkarpomis. Mulčio sluoksnis didinamas palaipsniui – nuo ​​2 – 3 cm ar daugiau. Mulčias klojamas po krūmais, kad lapai negulėtų ant plikos žemės.

Rukolos derliaus nuėmimas ir laikymas

Pirmasis rukolos lapų pjovimas atliekamas, kai lapai yra 8-12 cm ilgio. Vėlesni - pagal poreikį. Galutinai nuėmus žaliąją masę, derlius laikomas šaldytuve arba šaltame rūsyje, bet ne ilgiau kaip 7-8 dienas. Nupjauti lapai nuplauti, nukratyti drėgmės perteklių, suvynioti į storą popierių ar plėvelę ir padėti ant apatinės lentynos.

Sodo rukola, arba Eruca sėja (Eruca vesicaria). © Michael

Augina rukolą šiltnamyje

Šiltnamio sąlygomis rukolą galima auginti ištisus metus sėjant sėklas arba per sodinukus.

Dirvožemio paruošimas

Jei šiltnamyje dirvožemis ilgą laiką nebuvo pakeistas, viskas būtinus darbus dezinfekcijai ir kolonizavimui su gyvomis mikrobinėmis medžiagomis (Baikal EM-1, Ekomik Harozhny ir kt.) galima sėti žaliąją trąšą, kurios biomasės aukštis 10 cm, įterpti į dirvą įkasant į 5-7 cm sluoksnį. .

Jei dirvožemis sistemingai atnaujinamas, kasama, o prireikus įpilama kemiros arba nitrofoskos 15-25 g/kv.m. m ploto.

Iškasus dirvos grumstai susmulkinami ir formuojamos lysvės. Po kelių dienų sėjama.

Sėklų sėjimas

Prieš sėją dirva sudrėkinama. Po 15-25 cm pjaunamos 1,0 cm gylio eilės.
Sėklos sėjamos į 0,5–1,0 cm gylį. Sėja uždengiama plėvele.

Priežiūra

Pasirodžius pirmiesiems rukolos ūgliams, plėvelė pašalinama. Laikykite dirvą purią, be piktžolių ir neleiskite susidaryti sausai dirvožemio plutai. Laistymas atliekamas dažnai (kas 2 dienas), bet mažomis porcijomis (be užtvindymo). Apšvietimas yra išsklaidytas, bet ryškus. Pirmasis želdinių pjovimas atliekamas, kai lapai užauga iki 8-10 cm. Kiti - jei reikia.

Norėdami naudoti šviežią rukolą ilgas laikas, sėti sėklas galima pakartoti po 10-15 dienų iki balandžio vidurio.

Rukolos auginimas namuose

Namuose galite auginti šį naudingą derlių ištisus metus, aprūpindami savo šeimą šviežiomis žolelėmis, ypač reikalingomis ankstyvą pavasarį.

Prieskonines salotas geriausia auginti ant virtuvės palangių. Kartais rukolos vazonai yra natūralus jūsų namų kraštovaizdis. Kultūra dedama ant palangių ir stovų bei kitose patalpose. Aštrios salotos mėgsta ryškų apšvietimą. Jei trūksta šviesos, būtinas papildomas apšvietimas liuminescencinėmis lempomis arba fitolampomis. Optimali temperatūra aplinką patalpose +18…+20 ºС. Esant aukštesnei temperatūrai, vėdinkite (be skersvėjų) ir sudrėkinkite aplinkinę erdvę smulkiu purškimo buteliuku.

Sėja ir priežiūra

Rukolai sėti žemę galima nusipirkti parduotuvėje (dirvožemis „daržovėms“) arba paruošti savarankiškai, naudojant velėninę žemę, humusą ir smėlį santykiu 2:2:1. Savarankiškai paruoštas substratas turi būti dezinfekuojamas vienu iš visuotinai priimtų metodų.

Į mažas dėžutes ar konteinerius pripildykite paruošto arba įsigyto dirvožemio. Sudrėkinkite dirvą ir atlikite sėją tarp eilių 6-8 cm iki 0,5-1,0 cm gylio. Sėją uždenkite plėvele. Po 4-6 dienų, kai pasirodys rukolos ūgliai, nuimkite plėvelę ir padėkite dėžutę ant palangės ar kitoje gana šviesioje vietoje.

Sausas oras drėkinamas smulkiu purškikliu. Dirva nuolat palaikoma drėgna.

Susiformavus 2 tikriesiems lapeliams, jauni rukolos daigai persodinami/skinami po 1-2 augalus į atskirą indą arba į dėžutes su laisvu daigų išdėstymu.

Augalų auginimo sezono metu neleiskite formuotis žiedynams. Jie iš karto nupjaunami. Pasirodžius gėlėms, šio derliaus lapai tampa stambesni ir įgauna nemalonų kartumą. Kitai sėklų sėjai galima panaudoti dėžutę su žemėmis iš po sodinukų. Pakartotinis sėjimas atliekamas po dviejų savaičių.

Augina rukolos daigus

Aukščiau pažvelgėme į rukolos auginimą iš sėklų skirtingos sąlygos: atvirame lauke, šiltnamyje ir namuose. Rukolos krūmai užima gana didelį plotą ir, siekiant padidinti produkcijos derlių, gali būti auginami per sodinukus. Auginti per sodinukus ekonomiškai pelningiau:

• augalas duoda didžiausią derlių;
• sodinimo metodas leidžia sutaupyti laiko derliui gauti sodinant nuolatinė vieta.

Ypač pelninga rukolą auginti per sodinukus regionuose, kuriuose atsparumas vėlai šiltas oras(su pilnu derliumi galite pakloti iki trijų apsisukimų).

Priklausomai nuo regiono, rukolos sėklos daigams sėjamos vasario pabaigoje – kovo pradžioje, o sėjama su dviejų savaičių pertrauka iki balandžio vidurio.

Dirvos paruošimas, sėklų sėjimas ir daigų gavimo sąlygos tokios pat kaip ir auginant rukolą namuose. Dezinfekuoti rukolų sėklas būtina naudojant savarankiškai surinktas ar iš privačių prekybininkų pirktas turguje.

Susiformavę 2 tikrieji lapeliai, daigai neria:

• dėžėse su sodinimo raštu (20-25 cm - atstumas tarp eilių, 10-15 cm - iš eilės);
• atskiruose durpių puodeliuose, kurie pasodinami su augalu į nuolatinę vietą;
• 1-2 augalai atskiruose vazonuose ar kituose induose.

Rukolos daigų amžius sodinti į nuolatinę vietą – 25-28 dienos. Dirva turi sušilti iki +6…+10 ºС temperatūros. Oro temperatūra nuo +14-16 ºС iki +18-20 ºС.

Apytiksliai šiltuose kraštuose sodinukai atskiruose durpių puoduose (sodinant mažiau traumų) sodinami į žemę kovo pabaigoje - balandžio pirmąsias dešimt dienų (priklausomai nuo nuolatinio pavasario atšilimo pradžios).

Šaltuose regionuose rukolos sodinukai sodinami per pirmąsias dešimt balandžio dienų, o į žemę sodinami nuo gegužės antrosios pusės.

Prieš sodinant rukolą į nuolatinę vietą, būtina daigus grūdinti. Daigai dažniausiai sodinami šiltnamyje vakare, o atvirame lauke – po pietų, o tai padeda augalams geriau prisitaikyti prie naujų aplinkos sąlygų.

Rukolos veislės sodo auginimui

IN sodo kultūra Yra auginamos 2 rukolos rūšys:

• kultūrinė (indau sėja, eruka sėja);
• laukinė, žinoma kaip laukinė raketa, dvieilė plonalapė.

Arugula yra vienmetis augalas, bet tarp sodo veislės Taip pat yra kas dvejų metų pasėlių. Šaknys, paliktos dirvoje po paskutinio kirtimo žiemai po pastogėmis, ankstyvą pavasarį suformuoja itin ankstyvą vitaminingų žalumynų derlių. Dėl vasarnamio sąlygos Tinkamesnės yra ankstyvosios ir vidutinės vienmečių rukolų veislės, pateiktos žemiau.

Salotų veislė rukola Olivetta. Anksti, nuo dygimo iki želdinių nuėmimo 20-25 dienos. Aukštis 20-25 cm Lapai lyros formos, bendra forma ovalus. Sultingas, sodriai žalias, aromatingas. Skonis garstyčių-riešutinis su kartaus poskoniu. Ryškus riešutų aromatas, kurį labai vertina virtuvės šefai.

Salotų veislė rukola Spartak. Anksti, nuo dygimo iki želdinių nuėmimo 24-28 dienos. Augalo aukštis iki 70 cm, lapų rozetė 18-22 cm Lapų rozetė pusiau iškilusi. Lapai lyros formos ir lygūs. Aštrūs žalumynai. Gėlės yra kreminės. Dietinė įvairovė.

Salotų veislė rukola Viktorija. Sezono viduryje, nuo daigumo iki žalumynų nuėmimo 28-32 dienos. Krūmai iki 70 cm, aukšta lapija, daug vitaminų. Lizdas pusiau pakeltas. Lapai lygūs, lyros formos, šviesiai žali. Gėlės yra kreminės. Dietinė įvairovė.

Salotų veislė rukolos pokeris. Ankstyvas nokimas, nuo sudygimo iki žalumynų derliaus nuėmimo 20-25 dienos. Augalai šakoti, 40-80 cm aukščio. Lapai išpjaustyti, dideli, iki 20 cm aukščio rozetės, saldaus garstyčių skonio. Šiltnamyje suformuoja iki 12 nupjautų lapų, atvirame lauke - iki 28. Veislė konvejeriniam auginimui vasarą.

Salotų veislė rukola Lybid. Itin anksti, nuo dygimo iki želdinių nuėmimo 8-20 dienų. Pirmieji lapai be lapo ašmenų išpjaustymo, vidutiniškai žalios spalvos. Veislė atspari varžtams. Priklausomai nuo regiono, jis gali būti auginamas lauke ir uždara žemė.

Salotų veislė rukola Sicilija. Sezono viduryje, nuo daigumo iki žalumynų nuėmimo 27-30 dienų. Krūmai iki 60 cm aukščio. Lapai lyros formos, plunksniškai išpjaustyti, riešutinio skonio ir aromato. Žiedai geltonai balti, su purpurinėmis gyslomis. Karštu oru ir kai laistyti nepakanka, veislė greitai išdygsta.

Salotų veislė arugula Kupidono strėlė. Vidutiniškai vėlyvas, nuo dygimo iki žalumynų nuėmimo 35-38 dienos. Krūmai iki 20-30 cm siaurais ilgais raižytais lapais. Žiedai geltoni. Išskirtinis bruožas- žiedynai atrodo kaip kiaulpienės.

Salotų veislė arugula rokoko. Ankstyvas nokimas, nuo sudygimo iki žalumynų derliaus nuėmimo 20-25 dienos. Suformuoja aukštą (iki 18 cm) plačių lapų rozetę. Lapo mentė yra dantyta išilgai krašto. Lapai yra aštraus skonio ir stipraus aromato. Žiedai balti.

Salotų veislė Arugula Korsika. Vidutiniškai, nuo daigumo iki želdinių nuėmimo 30-32 dienos. Jai būdinga iki 60 cm aukščio lapų rozetė, siaura ir lygi. Lapų forma yra lyros formos su įpjovomis kraštais. Žiedai balti su rausvais atspalviais. Karštyje ir sausroje veislė greitai ūgliai.

Salotų veislė arugula Koltivata. Ankstyvas nokimas, nuo sudygimo iki žalumynų derliaus nuėmimo 20-25 dienos. Iki 10-15 cm aukščio stipriai išpjaustytų lapų rozetė. Lapai labai kvapnūs. Sudėtyje padidinti kiekiai eteriniai aliejai. Jie išsiskiria aštriu garstyčių skoniu su riešutiniu poskoniu. Gėlės yra kreminės. Naudojamas auginti atvirame ir uždarame grunte.

Salotų veislė arugula Dikovina. Sezono viduryje, nuo daigumo iki žalumynų nuėmimo 22-25 dienos. Augalo aukštis iki 20 cm Lapai lyros formos, glotnūs, surenkami pusiau pakelta rozetė (18-20 cm). Atsparus fotografavimui, todėl jį galima laikyti ilgą laiką mitybos kokybėžaluma

Tekste pateikiamos ryškiausio skonio Rusijoje išvestos veislės (išskyrus ukrainietišką Lybid ir olandišką Koltivata). Santykinai jaunos veislės Rusijos atranka(įtrauktas į Valstybės registras veislės ne anksčiau kaip 2005–2010 m.) gerai pasiteisino auginant atvirame ir uždarame grunte. Pakelta rozetė leidžia surinkti švarų žalumos derlių. Veislės viename kvadratiniame metre suteikia daugiau nei 1,0–1,5–2,5 kg želdinių. m plotą.

Straipsnio apie auginimo būdus pabaiga skirtingų veislių rukolos, negalima ignoruoti jos kaip maistinio ir vaistinio augalo vertės.

Sodo rukola, arba Eruca sėja (Eruca vesicaria). © Brigid Jackson

Naudingos rukolos savybės

Arugulos cheminė sudėtis lemia jos gydomųjų savybių.

Arugula sudėtyje yra:

• didelis vitaminų sąrašas - A, C, B9 ir kiti iš grupės, K, E, T, PP;
• gyvybiškai svarbių mikro ir makroelementų rinkinys - jodas, kalis, magnis, kalcis, geležis, selenas, cinkas, manganas, varis, natris ir kt.;
• flavonoidai ir bioaktyvios medžiagos, teigiamai veikia vandens-druskų apykaitą, virškinamojo trakto veiklą ir sveikatą, cukraus kiekį kraujyje, stiprina nervų sistema, turi galimybę deginti riebalus, sumažinti cholesterolio kiekį ir didinti hemoglobino kiekį; Rukolą gydytojai rekomenduoja sergantiesiems venų ligomis ir aukštu kraujospūdžiu.
• Italai rukolą vadina auksinėmis salotomis dėl puikių gydomųjų savybių sergant tam tikromis inkstų ligomis, polinkiu sirgti vėžiu, mažakraujyste, dėl jodo trūkumo, palaiko vyrišką jėgą (natūralus afrodiziakas), didina imunitetą daugeliui kitų ligų.

Dėmesio! Rukolos žaliosios masės prisotinimas eteriniais aliejais ir flavonoidais gali sukelti alerginę reakciją. Todėl prieš pradėdami vartoti vaistus, kurių sudėtyje yra rukolos, pasitarkite su gydytoju.

Viduržemio jūra laikoma rukolos gimtine. Šis prieskonis buvo naudojamas Senovės Roma, o vėliau juo noriai naudojosi prancūzų ir Anglų virtuvės. Egiptiečiai mieliau deda žoleles į pupelių patiekalus ir salotas, o italai rukolos lapus naudoja picų užpilams, rizotams ir salotoms.

Kaip auginti rukolą ant palangės, bus išsamiai aptarta toliau. Eruka, indau, vikšras, vaikštynė – tai visi vardai metinis augalas rukola.

Augalų veislės taip pat skiriasi išvaizda. Kai kurie iš jų turi geltonos gėlės ir pailgi dantyti lapai, kiti su baltais žiedais ir išpjaustytais lapais. Maistui naudojamas visas augalas: sėklos, žiedai ir lapai.

Naudingos savybės

Gydomosios savybės išsaugomos, jei eruka suplėšoma į mažus gabalėlius, o ne pjaustoma peiliu.

1. Rukolos lapuose yra daug maistinių skaidulų, vitaminų, eterinių aliejų, mikroelementų, citrinų ir obuolių rūgščių, taninų, pektino junginių, antioksidantų.
2. Dėl to cheminė sudėtis, gerina žarnyno veiklą, normalizuoja medžiagų apykaitą, stiprina imuninę sistemą, mažina uždegimus, stiprina kraujagysles, teigiamai veikia vyrų potenciją, lėtina vėžinių navikų vystymąsi.
3. Rukolos lapų salotos įtrauktos į valgiaraštį tiems, kurie nusprendžia sulieknėti. Žolė nekaloringa, daug skaidulų ir vitaminų, alkio jausmas dingsta ilgam.
4. Rukola yra druskos pakaitalas daugelyje patiekalų.
5. Indau vartojimas badavimo dienomis normalizuoja medžiagų apykaitą, pašalina atliekas ir toksinus.
6. Aliejus iš žolės lapų mažina nagų trapumą ir minkština odą.
7. Padeda esant potencijos problemoms vyrams.
8. Plaukų kaukės su nuoviru arba mažina plaukų trapumą ir suteikia tvirtumo bei natūralaus žvilgesio.

Vaistinės savybės

Dėl unikali kompozicija Indau taip pat naudojamas kaip papildoma priemonė gydant tam tikras ligas. Savybės:

• skatina žaizdų gijimą;
• stiprina kraujagyslių sieneles;
• normalizuoja kraujospūdį;
• mažina cholesterolio kiekį;
• gerina medžiagų apykaitą;
• reguliuoja vandens ir druskos balansą;
• padidina hemoglobino kiekį;
• turi raminamąjį ir raminamąjį poveikį;
• sumažina cukraus kiekį kraujyje;
• Padeda organizmui kovoti su infekcijomis.

Kenksmingos savybės

Deja, be naudos, rukola taip pat gali pakenkti organizmui. Dėl žolėje esančių fitoncidų galimos sunkios alerginės reakcijos.

Erukos vartoti negalima, jei sergate šiomis ligomis:

• kepenys;
• gastritas;
• urolitiazė;
• podagra;
• kolitas.

Kontraindikuotinas indau ir nėščioms moterims.

Kaip auginti rukolą balkone?

Įstiklintame balkone salotas galima auginti ištisus metus, jei jame aukštesnė nei 10 laipsnių temperatūra. Tokiomis sąlygomis gerai auga. Norint sodinti, reikia paimti indą, dėžutę ar vazoną ir pasėti sėklas iki 1,5 cm gylio Norint tinkamai auginti augalą balkone, reikia mokėti auginti rukolą ant palangės.

Indau yra aukštaūgis, todėl sodinant nereikėtų jų dažnai išskleisti. Ūgliai pasirodo 5 dieną. Norint išsaugoti sėklas, naudojamas sodinukų metodas. Sodinukai taip pat tankinami, kad vėliau juos būtų galima išretinti ir gaminti salotas. Derlius sunoksta per mėnesį.

Auginant žolę balkone, svarbu atsiminti:

• nenaudokite trąšų, nitratai greitai susigeria į žalumynus;
• Auginant rukolą reikia saikingai laistyti; dėl vandens pertekliaus lapai kartūs;
• padarykite atstumą tarp augalų 8 cm, tada pagerės skonis;
• Jis gerai augs, jei balkonas nukreiptas į saulėtą pusę;
• geriausia temperatūra augti – 18 laipsnių;
• lapai yra paruošti vartoti, kai krūmas pasiekia 10 cm aukštį.

Kaip auginti rukolą namuose ant palangės

Kaip sodinamoji medžiaga paimkite bet kokios rūšies žolę. Anksti prinokusios veislės nudžiugins derliumi per 20 dienų, o vidutinio nokimo ir vėlyvos – atitinkamai per 30–40 dienų.

Dėžėse ar padėkluose iš akmenukų, skaldytų plytų ar keramzito padarykite drenažo sluoksnį. Paimkite šiek tiek šarminį arba neutralų dirvožemį. Idealiai tinka kai kalcinuotas aukštos temperatūros dirvožemio iš moliūgų arba ankštiniai augalai, paimtas iš vasarnamio. Kaip alternatyvą galite naudoti verdantį vandenį arba kalio permanganato tirpalą. Po dezinfekcijos dirvožemis turi stovėti 10-14 dienų. Dirvą galite paruošti patys, naudokite velėną, smėlį ir humusą santykiu 2:1:2.

Ant drėgnos ir šiek tiek sutankintos dirvos padarykite eiles arba mažas skylutes. Į jas trijų centimetrų atstumu suberkite sėklas ir pabarstykite vieno centimetro žemės sluoksniu.

Priežiūra, derliaus nuėmimas

Laistykite purškimo buteliuku, kad nenuplautumėte žemės. Po sėjos dėžės uždengiamos polietileno plėvele ir dedamos į tamsą. Optimali temperatūra, kurioje auganti rukola laikoma idealia, yra 18 laipsnių. Kai pasirodo pirmieji ūgliai, dažniausiai 5-6 dieną, plėvelės danga pašalinama. Silpni ir ligoti augalai išmetami. Padėklai perkeliami ant gerai apšviestos palangės ir perkeliami arčiau stiklo. Žolė yra šviesamėgis augalas. Jei langai nukreipti į šiaurinę pusę, apšvietimui naudokite fluorescencines lempas, kurios dedamos 60 cm aukštyje Vandens kartą per dvi dienas. Nereikia maitinti. Erukos augalas yra labai gležnas, todėl jį reikia saugoti nuo skersvėjų ir neatidaryti langų ant langų, kuriuose yra dėžės.

Maždaug po mėnesio jūsų virtuvėje atsiras neįprasto skonio sultingi žalumynai. Lapai, kurių aukštis yra 10 cm, nupjaunami Lapų dydis yra svarbus, nes mažuose lapuose yra didelis skaičius kartumas.

"Kaip užsiauginti rukolą ant palangės žiemą?" – užduoda klausimą šios žalios spalvos gerbėjai. Vienintelis skirtumas tarp žolės auginimo žiemos laikas yra pratęsimas dienos šviesos valandos 4-6 valandas.

Namuose auginti eruką taip paprasta. Žalumynai šaldytuve išsilaiko ne ilgiau kaip šešias dienas. Ilgalaikiam saugojimui jis nuplaunamas, išdžiovinamas ir užšaldomas šaldiklis. Ant stalo visada bus šviežių žalumynų, jei indau sodinsite mažais kiekiais kas dvi savaites.

Kenkėjai ir ligos

Kaip auginti rukolą ant palangės, kad jos savybes panaudotume sveikatai gerinti ir apsisaugoti nuo ligų? Reikia laikytis tam tikros taisyklės rūpinantis ja.

Indau sudėtyje yra daug eterinių aliejų. Jokie kenkėjai neveikia. Eterinių aliejų kvapas atbaidys kenksmingus vabzdžius nuo kitų šalia esančių augalų. Bet jis nėra apsaugotas nuo grybelinių ligų, kurios puola šaknis dėl didelės dirvožemio drėgmės. Liga pasireiškia stiebams nuvytus, ant šaknų atsiranda pūslių. baltas. Pažeisti želdiniai sunaikinami, liga nepagydoma.

Pabandykime eksperimentuoti

Vis dažniau galite pamatyti rukolą, augančią ant palangės namuose, auginant iš sėklų specialios sąlygos gauti derlių. Šis nuostabus augalas vienodai gerai jaučiasi ne tik balkonuose ir palangėse, bet ir atvirame lauke.

Po eruko žydėjimo susidaro sėklos, kurios pasėjamos į dirvą ir kitais metais duoda naujus ūglius, todėl vasarnamiai kasmet jo sodinti nereikia. Galite pabandyti palikti sėklas ir palaukti, kol rukola išdygs ant palangės, auginant iš sėklų visai nereikės.

Indau auginimas nesukelia sunkumų dėl augalo nepretenzingumo. Žalieji turi rafinuotą ir pikantišką skonį, kuris kitaip atskleidžia žinomų produktų galimybes ir subtilybes. Šiame straipsnyje aprašyta, kaip auginti rukolą ant palangės, kad žalias sodas visada būtų po ranka.

Daržoves ant palangės. Kaip sodinti ir auginti rukolą namuose. Kaip išsirinkti sėklas. Asmeninė praktinė patirtis (10+)

Augina rukolą ant palangės. Patarimai naujokams

Mūsų šiandieninis straipsnis skirtas nuostabiam augalui, turinčiam daug naudingų savybių, nuostabaus skonio ir malonaus aromato - rukola.

Žinoma, kaip ir bet kuris produktas, rukola turi savo naudingų savybių ir kontraindikacijų vartoti.

Naudingos savybės ir kontraindikacijos

Arugula auga visuose žemynuose, išskyrus Antarktidą. Eurazijoje galite rasti iki 90 rukolų rūšių. Arugula pirmą kartą pasirodė Senovės Romoje, kur ji buvo naudojama kaip prieskonis. Aštrus skonis gali išskirti bet kurį patiekalą, suteikdamas pikantiškumo ir nepamirštamo skonio. Jauni lapai ir ūgliai plačiai naudojami kulinarijoje, o iš sėklų gaminamas aliejus ir net garstyčios. Rukola taip pat yra neatsiejama salotų, picos sudedamoji dalis, ji dedama į mėsą.

Reguliarus rukolos vartojimas maiste padeda žymiai padidinti imunitetą ir normalizuotis bendra būklė kūnas. Rukola nepaprastai stimuliuoja virškinamąjį traktą, gerina medžiagų apykaitą, didina hemoglobino kiekį kraujyje, stiprina Imuninė sistema, ir turi daug kitų naudingų savybių. Rukolos nerekomenduojama vartoti nėštumo metu, nes ji gali sukelti gimdos susitraukimus ir netgi sukelti priešlaikinį gimdymą. Taip pat gali pasireikšti individualus organizmo netoleravimas rukolai – atsiranda bėrimas, viduriavimas ir kitos alerginės reakcijos. Nerekomenduojama valgyti rukolos, jei sergate šlapimo akmenlige – ji gali paūmėti.

Tačiau kai teisingas naudojimas arugula, o atsižvelgiant į kontraindikacijas, tai padės sustiprinti kūną ir atneš naudos daugelio dėka naudingų medžiagų joje esantis.

Jei kalbėsime apie rukolos naudojimą liaudies medicina, jis plačiai naudojamas sergant kvėpavimo takų ir virškinimo sistemos ligomis. Jis taip pat turi antibakterinį ir diuretikų poveikį. Šio augalo sultys naudojamos kovojant su strazdanomis ir nuospaudomis.

Iš esmės visos rukolos, arba, kaip dar liaudiškai vadinamos, rukolos, rūšys yra valgomos, tačiau yra ir nuodingų rūšių.

Beje, dar vienas mažas patarimas virėjams: dėdami rukolą į patiekalus nepjaustykite, o suplėšykite rankomis, kad neprarastumėte naudingų savybių.

O dabar apie auginimą

Na, oi naudingų savybių kalbėjome apie rukolą ir jos panaudojimą liaudies medicinoje, dabar laikas pakalbėti apie jos auginimą namuose ir tinkama priežiūra jai.

Deja, tiek daug naudingo vaistinis augalas, kuris turi gerą skonį, dar nėra plačiai paplitęs tarp sodininkų. Taip atsitiko dėl dažnų kenkėjų daromos žalos rukolai. Tačiau rukolą galima labai sėkmingai auginti namuose – ant palangės, neišleidžiant daug pinigų, laiko ir pastangų. Ir apsaugoti šį augalą nuo kenkėjų namuose yra daug lengviau nei sode.

Sėklų pasirinkimas

Taigi, pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra nusipirkti sėklų. Jie parduodami bet kurioje specializuotoje parduotuvėje. Sodinti tinka vazonai ar negilūs padėklai. Auginti tinka beveik visi parduotuvėse parduodami žemių mišiniai. Rukolą patartina pradėti auginti pavasarį, nes augalui reikia daug šviesos. Jai optimalios trumpos dienos šviesos, tačiau rukola nemėgsta nuolatinio šešėlio ir praranda savitą skonį. Todėl optimalus dienos šviesos laikas vasaros laikotarpis Jai para trunka 9-10 valandų. IN žiemos laikotarpis, jei nėra pakankamai natūralios šviesos pilnam augalo augimui, rekomenduojama jį apšviesti dirbtine šviesa tam laikui, kurio nepakanka. Sodinimui, mūsų nuomone, geriau naudoti paviršinės sėjos būdą, nors daugelis rekomenduoja sėti sėklas iki 1,5 cm gylio. Tai leidžia jums gauti vienodus ūglius. Rukolą reikia gerai palaistyti, kitaip ji pradeda kartotis.

Rukola – gana greitai augantis augalas. Praėjus maždaug savaitei po pasodinimo, galite pakoreguoti augalo tankumą, išpjaudami silpnų augalų perteklių. Pirmasis derlius paprastai pradedamas nuimti praėjus 30 dienų po sėklų pasodinimo į dirvą. Be to, jei nenupjaunate salotų iki pat šaknų, papildomai galite gauti dar 2–3 rukolų derlių.

Ką virti su rukola?

Arugula dažniausiai naudojama ruošiant įvairias salotas, makaronus, ryžių patiekalus. Rukola puikiai dera su salotomis ir pomidorais. Taip pat labai gerai dera su kai kurių rūšių aštriais sūriais.

Taigi, kaip matote, auginti rukolą namuose nėra nieko sunku. Net pradedantysis sodininkyste gali tai padaryti. Išleidžiant minimalias pastangas, laiką ir Pinigai Salotomis galėsite mėgautis ištisus metus, išnaudodami visas jų galimybes ir, žinoma, galite gerokai paįvairinti savo kasdienį racioną, paįvairinti įprastus patiekalus, atrasti kažką naujo.

Rukola nereikalauja jokios ypatingos priežiūros, ji nėra reikli dirvožemiui, palaiminimas ar laistymas, kaip, pavyzdžiui, petražolės. Ir gana greitai galite gauti pirmąjį derlių.

Todėl vadovaukitės mūsų patarimais ir jums tikrai pasiseks! Sėkmės.

Deja, straipsniuose periodiškai randama klaidų, jos taisomos, straipsniai papildomi, tobulinami, ruošiami nauji. Prenumeruokite naujienas, kad būtumėte informuoti.

Mozaikinių augalų ligos. Pažeidimas, žalios ar baltos dėmės...
Augalų mozaika yra augimo ir vystymosi sulėtėjimo priežastis. Kaip diagnozuoti bo...

Kraujagyslių (tracheomikozė) vytimas, fuzariozės ir verticilijos. Lapai...
Fusarium ir verticillium – suglebimo, vytimo, pageltimo, priešlaikinio...

Auchan prekybos tinklas. Lankytojų atsiliepimai, asmeninė patirtis, emocijos...
Mano asmeniniai įspūdžiai lankantis Auchan parduotuvėse. Kas man patinka, kaip...

Auga scorzonera (juodosios morkos). Veislės, rūšys, veislės. P...
Kaip sodinti ir auginti scorzonera. Kaip sėti. Koks yra tinkamas dirvožemis? Ką tu...

Sveikinimai, draugai!

Lapinės rukolos salotos Pastaruoju metu tampa vis populiaresnis. Šios žalumos pridėjimas prie mėgstamų patiekalų suteikia jiems ypatingo žavesio ir neapsakomo rafinuotumo. Prieš pasakodamas apie tai, kaip auginti rukolą ant palangės, trumpai apibūdinsiu šį augalą.

Arugula – vienmetis kopūstinių šeimos augalas, pasiekiantis iki pusės metro aukščio. Sėklų dedama gaminant garstyčias, o sultingi žali lapeliai puikiai dera į daugelio sriubų, troškinių, pažįstamų ir egzotiškų salotų, mėsos patiekalų receptus.

Naudingos savybės

Aromatiniuose lapuose yra daug naudingų fitonutrientų, įskaitant B grupės vitaminus, askorbo rūgštis, mineralai (makro ir mikroelementai), flavonoidai, pektinų junginiai, taninai, maistinės skaidulos (ląsteliena), citrinų ir obuolių rūgštys, steroidai, lakieji eteriniai aliejai, antioksidantai, garstyčių aliejus.

Be to, rukola yra lignino, celiuliozės ir hemiceliuliozės šaltinis, kurio dėka efektyviai mažinamas pavojingo cholesterolio kiekis kraujyje ir organizmas panaudoja skilimo produktus bei toksines medžiagas. Rukolos įtraukimas į kasdienį meniu ir įtraukimas į mėgstamus patiekalus yra aterosklerozės ir kitų rimtų širdies ir kraujagyslių sistemos ligų prevencija.

Diuretikų, antiseptinių ir antimikrobinių savybių turinti rukola aktyvina virškinimo procesus, žadina apetitą ir padeda žarnyne pasisavinti biologiškai aktyvius junginius, taip pat aprūpina ląsteles ir organus naudingomis maistinėmis medžiagomis.

Kaip užsiauginti rukolą ant savo palangės

Sodinimo konteineriai ir dirvožemis

Augalas auga vienodai gerai medinės dėžės, ir plastikiniuose padėkliuose, ir vazonuose. Dirvožemis turi būti parinktas neutralus arba šiek tiek šarminis, todėl naudojant sodo dirvaįmanoma tik tada, jei ji atitinka šią savybę. Kada aukšta oksidacija dirvožemio, jį galima patręšti kalkėmis. Idealios sąlygos Augalui vystytis ir augti skirta žemė, paimama jame auginus pasėlius. Kad patogenai nepatektų su žeme, dirvą reikia kaitinti orkaitėje apie pusvalandį.

Žemės mišinį galite pasigaminti patys, naudodami tokią formulę: humuso, smėlio, velėninės žemės (2:1:2). Patartina pirkti paruoštą dirvą specializuotoje parduotuvėje, svarbiausia, kad jis nebūtų rūgštus (durpių buvimas nepriimtinas).

Auginimo indą reikia užpilti maždaug 2-3 cm drenažo sluoksniu (skaldytos plytos, keramzitas, akmenukai), kad nutekėtų drėgmės perteklius. Įsitikinkite, kad vazonuose (dėžutėse) yra drenažo angos.

Sodinimo medžiaga

Pokeris laikomas geriausia anksti sunokstančia rukolos veisle. Ši veislė pirmąjį valgomųjų lapų derlių išaugina per 3 savaites. Rokoko veislę galima pjauti po mėnesio, o vidurio sezono veislės Rocket, Sicily, Corsica šviežiais lapais džiugins praėjus 35-38 dienoms po pasodinimo.

Apšvietimas ir laistymas

Rukolos auginimo vieta turėtų būti gerai apšviesta, nes šis augalas yra labai šviesamėgis. Jei palangė su mini sodu nėra nukreipta į pietus, tuomet turėtumėte sukurti dirbtinis apšvietimas, pavyzdžiui, iš fluorescencinių lempų, esančių virš želdinių apie 60 cm aukštyje, želdiniai turėtų būti apšviesti net debesuotu oru. O žiemą (gruodžio-vasario mėn.) šviesųjį paros laiką patartina pailginti bent 4 valandomis.

Sėja ir priežiūra

Paviršinės sėjos būdu gana nesunku gauti vienodus želdynų ūglius. Norėdami tai padaryti, sėklos išbarstomos ant lengvai sutankintos, sudrėkintos dirvos, o po to pabarstomos centimetro sluoksniu.

Augalas mėgsta drėgmę, bet saikingai. Po sėjos sodinimo indą patartina uždengti plėvele (stiklu) ir pastatyti tamsioje vietoje. Pirmieji ūgliai pasirodo po 5-6 dienų. Tada plėvelė nuimama, o dėžutė (vazonėlis) dedama į nuolatinę vietą. Laistymas atliekamas kartą per dvi dienas.

Rukola auga gana greitai. Praėjus maždaug 8-10 dienų po daigų atsiradimo, sodinimą galima retinti pašalinant perteklinius augalus (silpnus, tankiai pasodintus), kuriuos jau galima saugiai naudoti maistui.

Augalas greitai pasisavina visas medžiagas iš dirvos, todėl nerekomenduojama jo tręšti, ypač organinėmis ir nitratinėmis trąšomis. Optimali rukolos auginimo temperatūra yra +18°C.

Derlius nuimamas maždaug po mėnesio (priklausomai nuo pasirinktos veislės), pagal mitybos poreikius, nupjaunant atskirus lapus.

Dabar gali auginkite rukolą ant palangės namie. Tai paprasta ir naudinga užduotis. Tai gali padaryti net pradedantysis agronomijoje. Sultingi žalumynai vazonuose papuoš jūsų virtuvę ir pradžiugins originalus skonis visi jūsų šeimos nariai. Iki!