Kaip pasidaryti grilį namuose. Naminės kepsninės: nuo šašlykų ruošimo ypatybių iki dizaino

Kepsninės leidžia gaminti skanius ir neįprastus patiekalus lauke. Juos galima įsigyti parduotuvėse arba pasigaminti patiems.

Šašlykinės kūrimo taisyklės

Geriausia medžiaga šiai konstrukcijai formuoti yra metalas, kuris patvarus ir atsparus aukštai temperatūrai ir kiti veiksniai. Galima sujungti atskiras konstrukcijos dalis Skirtingi keliai, tačiau labiausiai laikomas suvirinimas Geriausias pasirinkimasšiems tikslams.

Grilis gali būti komplektuojamas su:

• krosnelė maistui šildyti;
• specialios ertmės, skirtos malkoms džiovinti;
• lentynos kečupui ir visokiems prieskoniams.

Prieš kurdami kepsninę, turite nuspręsti:

• ar jis bus išardomas, ar ne;
• kiek žmonių bus skirtas gaminys, nes nuo šio faktoriaus priklauso jo dydis ir tuo pačiu metu jame galimų naudoti iešmelių skaičius;
• kokio tarnavimo laiko tikisi būsimi gaminio savininkai, ir šis veiksnys turi įtakos metalo pasirinkimui;
• ką išvaizda turės dizainą.

Produkto dydis

Būsimos kepsninės matmenys yra labai svarbus parametras, nes nuo teisingai pasirinktų matmenų priklauso elemento patogumas ir patogumas. Jei juo naudojasi 4 asmenų šeima, galima naudotis standartinės kepsninės 60×35 cm, tačiau didesniam skaičiui žmonių patartina padaryti erdvesnį dizainą.

Padaryti bet kokį variantą iš metalo yra gana paprasta, todėl suvirinimą galite atlikti patys.

Svarbu nuspręsti, kiek iešmelių vienu metu turi būti ant grotelių. Kitiems svarbus parametras yra struktūros gylis, kuris turėtų būti maždaug 150 mm, nuo tada tarp kepsninės mėsos ir žarijų lieka idealus tarpas kepimui.

Konstrukcijos aukštis turėtų būti tinkamas gaminančiam žmogui.

Medžiagų pasirinkimas kepsninei kurti

Svarbu pasirinkti tokį metalą, kuris užtikrins ilgiausią galutinės konstrukcijos tarnavimo laiką. Kaip plonesnis metalas, tuo trumpesnis gaminio tarnavimo laikas. Nenaudokite lakštų, kurių storis mažesnis nei 1 mm, nes iš jų neįmanoma gauti patikimos kepsninės.

Taip pat skaitykite: Kaimo kepsninės kebabams ir šašlykams ruošti

Norėdami pagaminti grilį, turite pasiruošti šias medžiagas ir įrankiai:

• tinkamo storio ir dydžio metalo lakštai;
• metaliniai kampai, iš kurių bus sukurtos kepsninės kojelės;
• metalinių elementų suvirinimo mašina;
• Elektrinis grąžtas;
• šlifuoklis, kuriame turi būti specialūs diskai, skirti metalui pjauti;
• elektrodų rinkinys;
• matavimo prietaisai, kuriuose yra matavimo juosta, lygis ir standartinė liniuote.

Be to, reikia paruošti brėžinius, kuriuos galima paimti iš interneto arba sukurti savo rankomis.

Kepsninės suvirinimo technologija

Svarbu nuspręsti, ar dizainas:

• stacionarus, kuris bus sumontuotas konkrečioje aikštelės vietoje ir nebus perkeltas;
• nešiojamas, kurį galima lengvai transportuoti ir perkelti iš vienos vietos į kitą.

Suvirinimas naudojamas, kai reikia pagaminti stacionarią konstrukciją.

Kepsninės kūrimo procesas:

1. Iš pradžių reikia padaryti išpjovas, po kurių linijos nubrėžiamos ant metalinių lakštų, ir svarbu sutelkti dėmesį į anksčiau paruoštą piešinį.
2. Tada visos pagrindinės būsimos konstrukcijos dalys išpjaunamos iš metalo pagal lakštų žymėjimus. Rezultatas yra dugnas, kuris yra didžiausias elementas iš 4 šoninių dalių, iš kurių 2 yra ilgos ir 2 trumpos.
3. Dviejuose ilguose šoniniuose elementuose savo rankomis reikia padaryti specialias skylutes, kurios gręžiamos vienoje eilėje. Jie suteiks deguonies tiekimas anglims, tuomet konstrukcijoje bus palaikoma reikalinga šiluma. Atstumas tarp atskirų skylių turi būti maždaug 55 mm, o iki krašto – ne mažesnis kaip 25 mm.
4. Tada visos šoninės dalys yra suvirinamos viena prie kitos, todėl gaunama stačiakampė konstrukcija, neturinti dangčio ar dugno.
5. Viršutiniuose ilgų sienų kraštuose reikia atlikti specialius pjūvius, kuriems naudokite šlifuoklį su priedu, skirtu dirbti su metalo gaminiai. Patartina atlikti tuo pačiu metu pjūviai iš abiejų pusių vienu metu kad jie derėtų kartu. Tokiu atveju pjūviai susilygins, todėl ateityje dėliojant iešmus problemų nekils.
6. Kitas etapas laikomas gana sudėtingu, nes sujungtas kartu šonai privirinami prie būsimos kepsninės dugno. Čia jūs turite žinoti, kaip naudotis suvirinimo aparatu.
7. Už gautą būsimos kepsninės dėžutę tai būtina suvirinti kojas, kurie sukurti naudojant metalinius kampus. Šie elementai gali būti suvirinti išilgai gautos konstrukcijos kampų arba dugno gale. Apatiniai galai turi būti šiek tiek pagaląsti, tada grotelės stovės stabiliai ir saugiai.

Šiandien parduodami kepsniniai Platus pasirinkimas. Bet jei turite geros instrukcijos, įranga, eksploatacinės medžiagos ir, žinoma, noras, tada galėsite savo rankomis iš metalo pasigaminti kepsninę.

DIY metalinė grilis

Statybos rūšys

Pirmiausia nuspręskite dėl būsimo dizaino tipo, nes kepsninė gali būti:

1. stacionarus;
2. sulankstomas.

Stacionarios konstrukcijos yra daugiafunkcinės, nes pridėjus kai kuriuos elementus papildomai galima gauti rūkyklą ar grilį. Be to, jie tikrai gali papuošti priemiesčio zoną.

Tačiau mobilieji įrenginiai yra kompaktiški, todėl nesunkiai telpa net į automobilio bagažinę, kuri idealiai tinka poilsiui lauke. Dizainas gali būti sulankstomas arba sulankstomas.

Ko reikės darbui?

Nepaisant to, kad yra įvairių dizainų, yra visko, ko reikia, sąrašas bendras kontūras tas pats. Gali skirtis tik kiekis vartojimo reikmenys, nes jei planuojama gaminti didelį stacionarų gaminį su stogu, tai, žinoma, tokiu atveju reikės daugiau medžiagos. Trumpai tariant, pasiruoškite darbui:

1. suvirinimas;
2. atsuktuvas;
3. malūnėlis su apskritimais prie jo;
4. kvadratas;
5. Elektrinis grąžtas;
6. ruletė;
7. elektrinis dėlionės;
8. kelių milimetrų storio metalo lakštas, geležinė statinė arba cilindras;
9. ratai (reikalingi sulankstomai kepsninei);
10. kampai, kurių matmenys 2x2 centimetrai;
11. rankena, vyriai;
12. tvirtinimo detalės;
13. vamzdis, kurio kvadratinis skerspjūvis yra 2x2 centimetrai.

Pastaba! Yra daugybė dizaino tipų, todėl peržiūrėkite populiariausius, kad pasirinktumėte geriausią variantą.

„Pasidaryk pats“ kepsninė pagaminta iš metalinės statinės

Šioje straipsnio dalyje aprašytas dizainas gali būti be dangtelio arba su juo. Antruoju atveju naudojamos pusės indo, pirmuoju - visas. Tačiau, nepaisant pasirinktos parinkties, pirmiausia turėtumėte nubrėžti planuojamo produkto brėžinį.

Žemiau yra paveikslėlis, padėsiantis suprasti visus elementus ir jų dydžius. Jei norite, galite patobulinti šį dizainą, bet baigtas piešinys Bet kokiu atveju tai padės gamybos metu.

Po to turėtumėte paruošti elementus, iš kurių vėliau bus surinktos grotelės.

Pastaba! Tai turėtų prasidėti nuo pagrindinio dalyko, būtent nuo statinės. Reikia nupjauti.

Norėdami tai padaryti, naudokite vieną iš dviejų būdų:

Po to atsargiai nuvalykite visas pjūvius ir pašalinkite įbrėžimus. Tada nustatykite kampų, reikalingų angai įrėminti, dydį. Iškirpkite vamzdžius ar kampus stovams ir kojoms, tada paruoškite tvirtinimo detales – pastarąsias patartina įsigyti su nedidele marža.

1 variantas

Lengviausias būdas yra pastatyti kepsninę iš 1/2 statinės nei pritvirtinti dangtį priekinėje sienoje. Kad būtų lengviau dirbti, pradėkite nuo stovų išdėstymo. Tokiu atveju jums reikės vamzdžių, kurie gali būti stačiakampio arba apskrito skerspjūvio.

Žingsnis 1. Jei negalite sulenkti vamzdžio, kad jis atitiktų statinės matmenis, tada po pagaminimo preliminarūs skaičiavimai, suvirinkite kampą iš poros vamzdžių, o tada suvirinkite prie jo dar du vamzdžius, sujungtus raide "T". Padarykite antrąją koją tokiu pačiu būdu. Sujunkite juos su džemperiu, nors jei norite, galite naudoti metalinį krepšį malkoms laikyti.

2 veiksmas. Po to įstatykite 1/2 statinės ant šių kojų ir privirinkite prie jų. Patartina nedelsiant pradėti valyti suvirinimo siūles, kad šis savo rankomis pagamintas iš metalo kepsninės elementas liktų vienas.

3 veiksmas. Dabar pradėkite dirbti su faktine puse. Pirmiausia privirinkite kampą prie jo kraštų, kad konstrukcija atrodytų tvarkingesnė. Suformuota savotiška lentynėlė, ant kurios padėsite iešmelius.

Pastaba! Jei grilis taip pat bus naudojamas kaip grilis, pritvirtinkite pastarųjų lentynas, kaip parodyta diagramoje.

4 veiksmas. Jei antrą statinės pusę naudojate kaip dangtį, nuplikykite ją kampu. Kad būtų lengviau naudoti, prie dangčio pritvirtinkite rankeną ir laikiklį su tvirtinimo detalėmis. Galite montuoti vienoje arba abiejose konstrukcijos pusėse.

5 veiksmas. Ant pusvamzdžio viršaus uždėkite tinklelį, kad konstrukciją būtų galima naudoti ir kaip kepsninę. Norėdami pritvirtinti tinklelį, užsukite specialias atramas aplink kraštus.

6 veiksmas. Apatinės pusės sienelėse padarykite skylutes, kad pagerintumėte sukibimą.

Variantas Nr.2

Čia statinės nereikia pjaustyti į dvi dalis. Vietoj to, iškirpkite iš jo iš anksto pažymėtą stačiakampį. Tokioje kepsninėje maistas, kuris bus gaminamas ant liepsnos, dėl galinės sienelės bus patikimai apsaugotas nuo vėjo. Nuotraukose matote kepsninės grotelių įrengimą.

Pastaba! Jei pasirinksite šią parinktį, tada nereikia suvirinti statinės kraštų - jie bus tinkamai išvalyti ir suapvalinti be jo.

Priešingu atveju darbas atliekamas taip pat, kaip aprašyta aukščiau, tačiau vyriai pritvirtinami prie dangčio ir viršutinės konstrukcijos dalies. Šiame modelyje dangtelio laikiklis nereikalingas, nes pakreiptas jis atsirems viršutinė dalis korpusai.

Taip pat verta paminėti, kad šią kepsninę taip pat galima padaryti ne visą darbo dieną veikiančia rūkykla. Šiuo tikslu prie šono pritvirtinkite kamino vamzdį. Kaip žinia, visų statinių viršuje yra skylutė su kamščiu, kurią galite panaudoti tik kamino tvirtinimui. Tačiau šį momentą reikia suplanuoti iš anksto, prieš pradėdami pjauti statinę, nes aprašyta skylė turėtų būti tik viršutinėje kūno dalyje.

Jei reikia, iš abiejų grotelių pusių išdėliokite stalus ir lentynas (kaip aprašyta anksčiau). Šiuo tikslu prie korpuso privirinkite geležinius laikiklius ir pritvirtinkite prie jų dangą (ji gali būti medinė arba metalinė).

Pastaba! Iš propano cilindrų panašiai statomos ir kepsninės. Tačiau atminkite, kad jie yra siauresni, todėl jiems reikės trumpesnių iešmų.

Jei pageidaujama, bet kokios „pasidaryk pats“ metalinės grotelės iš aukščiau aprašytų gali būti aprūpintos ratukais, kad būtų patogiau transportuoti. Nors šios konstrukcijos yra mobilios tik aikštelėje, nes jas kur nors transportuoti yra labai nepatogu.

Cilindrai ir statinės idealiai tinka kepsninėms gaminti. Ir tai paaiškinama neribota vaizduotės laisvė. Ar norėtumėte tai pamatyti patys? Tada būtinai žiūrėkite žemiau esantį vaizdo įrašą.

Vaizdo įrašas - kepsninės kepimas iš cilindro savo rankomis

Naudojame metalo lakštus

O jei grilį naudojate tik aikštelėje, neišnešdami į lauką, tuomet geriau neapsunkinti savo gyvenimo, o griebtis paprastas variantas gamyba stacionarus modelis. Jį galite perkelti tik po vietą ir montuoti ant kieto paviršiaus.

Tradiciškai pirmiausia padarykite piešinį. Tai padaryti gana paprasta, nes dizaine nėra ypač sudėtingų elementų. Įsigiję viską, ko reikia, pagal anksčiau sudarytą schemą padarykite ruošinius būsimiems komponentams.

Kaip alternatyvą siūlome susipažinti su paruošta grandinė ir, remdamiesi juo, sukurkite savo, pridėdami ten būtini elementai, todėl darbas bus paprastesnis ir patogesnis.

1 veiksmas. Norėdami dirbti, jums reikės šių dalykų:

1. kelių milimetrų storio metalo lakštas;
2. metalinis kampas 1x1 centimetras rėmui ir kojoms gaminti.

Pastaba! Jei planuojate įrengti vieną ar dvi lentynas, tada joms taip pat reikės kampų.

Žingsnis 2. Toliau pažymėkite būsimus konstrukcinius elementus ant metalo lakšto. Jei metalas nėra per storas (apie 2 milimetrai), tada tiesiog sulenkite, todėl nereikia suvirinti, kad korpusas būtų prijungtas prie dugno. Tokiu atveju, baigę preliminarų žymėjimą, iškirpkite 4 stačiakampius - rezultatas bus kryžius.

Žingsnis 3. Centrinė kryžiaus dalis tarnaus kaip korpuso apačia, kitos keturios – kaip mašinos. Sulenkite šias sienas 90 laipsnių kampu apatinio elemento atžvilgiu.

5 veiksmas. Didesnių dėžės kraštų apačioje padarykite skylutes, kad deguonis galėtų tekėti į anglį. Tačiau viršutinėje šių pusių dalyje padarykite išpjovas, kad būtų patogu dėti iešmelius.

5 žingsnis. Po to iš kampų pastatykite rėmą, kuriame vėliau montuosite korpusą su lentynų pagrindu.

6 veiksmas. Rėmo viršuje galite sumontuoti tinklelį iš plieninės vielos. Atminkite, kad ant tokios grotelės bus patogu padėti indus ar pjaustymo lentą.

Žingsnis 7. Apačioje išdėliokite kitą tinklelį (arba krepšelį – kaip jums labiau patinka), kuriame laikysite malkas.

Pastaba! Jei norite, naudodami tą pačią laidą, ant sienų galite padaryti skirtingus dizainus.

8 veiksmas. Po to nuvalykite visus paviršius vielinis šepetys, tada dažykite karščiui atspariais dažais – pastarieji užkirs kelią ne tik korozijos susidarymui, bet ir perdegimui.

Kai tik dažai išdžiūvo, galite pradėti išbandyti savo protą – pasidaryk pats metalines groteles!

Vaizdo įrašas - kepsninės gaminimas iš metalo

Nešiojama (sulankstoma) kepsninė savarankiškai

Iš karto atkreipkime dėmesį, kad toks sulankstomas variantas bus naudingas ne tik namuose, bet net ir bute. Dėl savo kompaktiškumo jis neužima daug vietos, nesunkiai pasidėsite ant lentynos spintoje ar sandėliuke. Galite naudoti tiek poilsiui lauke, tiek, tarkime, savo kieme kelių aukštų pastatas(žinoma, laikantis visų priešgaisrinės saugos taisyklių).

Pastaba! Planavimo metu tolesnis darbas Atsižvelkite į tai, kad sulankstyta konstrukcija primins lagaminą, kuriame bus viskas, ko gali prireikti kepant mėsą.

Pvz., standartinis ilgis iešmeliai kelionei kempinge yra 60 centimetrų, todėl pati kepsninė gali būti tik 65 centimetrų ilgio ir 45 centimetrų pločio (išskleista).

Nuotraukoje matomą dizainą gana lengva pasidaryti patiems. Tačiau norint dirbti jums reikės:

1. plieno lakštas 3 milimetrų storio;
2. plieninė viela, kuri bus naudojama tinkleliui formuoti, arba, kaip pasirinktis, paruoštas tinklelis;
3. kampai 1x1 centimetro sienoms sutvirtinti ir stovams gaminti;
4. 0,8 centimetro skersmens metalinis strypas rankenai;
5. kilpos, kurios sujungs kūno puses;
6. sulankstomos kojos.

Dabar, paruošę viską, ko jums reikia, tęskite tiesiai į darbą.

Gamybos instrukcijos

1 veiksmas. Pirmiausia padarykite piešinį, kuriame bus nurodyta viskas reikalingi matmenys. Taip ateityje išvengsite galimų gaminio modifikacijų dėl netikslumų.

2 veiksmas. Po to ant metalinių lakštų nubrėžkite būsimus elementus ir iškirpkite. Šie elementai turėtų apimti:

1. 40–40 centimetrų kvadratas, kuris vėliau bus supjaustytas į du trikampius - pastarieji yra skirti tvirtai išlaikyti konstrukciją;
2. dvi korpuso sienelės - maždaug 40x63 centimetrai;
3. metalinio kampo gabalai - keturi gabalai po 63 centimetrus, keturi po 40 centimetrų - stovams ir rėmams.

3 veiksmas. Tada pradėkite konstruoti sulankstomas kojeles naudodami kilnojamąsias tvirtinimo detales (pvz., baldines). Šiuo tikslu išpjaukite keturias 10 cm pločio metalines juosteles, nors galite naudoti tuos pačius kampus. Šios juostelės gali būti 40-60 centimetrų ilgio, nors verta atminti, kad kuo aukščiau bus atraminės kojos, tuo mažiau stabili bus konstrukcija.

Pastaba! Paruošus viską, ko reikia, prasideda pats surinkimas. Tai turėtų būti daroma ypač atsargiai - tokiu atveju jūsų produktas niekuo nesiskirs nuo „parduotuvės“.

4 veiksmas. Pirmiausia nuvalykite galines ir priekines sienas, tada suvirinkite tris kiekvienos sienos puses plieniniu kampu.

Žingsnis 5. Pažymėkite, kur konstrukcijoje bus klojamas tinklelis, atitinkamose vietose pritvirtinkite atramas iš kampų.

7 veiksmas. Pritvirtinkite atramines kojeles prie gaminio šonų, kad jas būtų galima be didesnių sunkumų ištiesti ir sulankstyti. Norėdami lengvai sumontuoti šonines sieneles, įdėkite groteles atvira padėtis turi būti 45 laipsnių kampas.

8 veiksmas. Šoninėse plokštėse viršuje suvirinkite 2 skylutes rankenoms (lenktiems metaliniams strypams) sumontuoti. Jei norite, galite sumontuoti ir specialų kabliuką, kuris neleis atsidaryti surinktai konstrukcijai.

Pabaigoje savo rankomis iš metalo surinkite kepsninę, padėkite tinklelį ir pabandykite pagaminti pirmąjį kebabą.

Pastaba! Kad dizainas būtų tikrai daugiafunkcinis, galite pagaminti kepsninės priedą.

Šiuo tikslu supjaustykite ir virkite penkis konstrukciniai elementai. Tai specialūs šoniniai tvirtinimai, išlenkti apačioje 45 laipsnių kampu (jei reikia, galite juos sumontuoti vietoj trikampių šonuose). Jums taip pat reikės grotelių, skirtų montuoti viršuje, ir poros priekinių plokščių ilgas ilgis. Beje, su dar vienu įdomus variantas produkciją galite pamatyti žemiau esančiame vaizdo įraše.

Vaizdo įrašas – nešiojamasis grilis

Saugoti nuo rūdžių

Bet kuriai metalinei konstrukcijai visada reikia apsaugos nuo korozijos. Tik tokiu atveju jį bus galima eksploatuoti ilgiau, o išoriniai rodikliai laikui bėgant nepablogės. Galite, pavyzdžiui, dažais dažyti naminę kepsninę. Tačiau atminkite, kad galite naudoti tik karščiui atsparius dažus, kuriuos galite įsigyti bet kurioje automobilių parduotuvėje aerozolio balionėlis(juo nudažyti transporto priemonių duslintuvai).

Taip pat galite kreiptis į alternatyvus variantas- tai yra metalo struktūros pasikeitimas. Yra procesas (mėlynavimas), kurio metu metalo paviršius padengiamas karščiui atsparia juoda plėvele. Norėdami patys pamėlynuoti kepsninę, pirmiausia nuvalykite ją nuo nešvarumų ir riebalų, tada įdėkite gaminį į kaustinės sodos tirpalą (500 gramų dešimčiai litrų vandens) ir palikite pusantros–dvi valandas 140 laipsnių temperatūroje. C.

Kaip išvada

Kaip matote, kepsninės gaminimas nėra labai sudėtinga procedūra – jei turite reikalinga įranga ir minimalios patirties su juo susitvarkysite maždaug per dieną ar dvi, bet tuo pačiu sutaupysite nemažą sumą! Ir jei į darbą elgsitės atsakingai ir atliksite jį efektyviai, jūsų protas praktiškai niekuo nesiskirs nuo „parduotuvėje nusipirktų“ kolegų.

Tiesą sakant, tai viskas. Sėkmės darbuose!

Kepsninė kepsninė ir mėsa šiandien tapo neatsiejama atributika kaimo gyvenimas. Šiuo metu visi turi šį metalinį prietaisą. kaimo namas. Bet vienintelis dalykas yra tai, kad kepant mėsą ant žarijų lauke - mėgstamiausias hobis tiems, kurie nori atsipalaiduoti kaime. Bet kurioje techninės įrangos parduotuvėje galite nusipirkti kepsninę be jokių problemų. Šiuolaikiniai gamintojai siūlo įvairių dizainų ir formų. Tačiau, kaip rodo praktika, vasaros gyventojai neskuba jų įsigyti, nes kiekvienas bando šią krosnį pasigaminti patys. Todėl klausimas, kaip suvirinti kepsninę, būtent jai gaminti naudojamas suvirinimas, ir šiandien yra labai aktualus.

Iš esmės gaminant kepsninę nėra nieko sudėtingo. Svarbiausia yra pasirinkti tinkamą medžiagą ir tiksliai nustatyti kai kuriuos prietaiso matmenis. Kadangi tai vis tiek yra krosnis, jos konstrukcijai skirta medžiaga turi turėti karščiui atsparių savybių. Yra dvi tokios medžiagos: metalas ir plyta.

Kalbant apie plytą, ji naudojama tik tada, kai ji statoma stacionarus grilis su skyriumi su kitais funkciniais prietaisais, kurie naudojami gaminant maistą. Pavyzdžiui, tai gali būti kepsninė arba židinys katilui. Mūrinė konstrukcija užima daug vietos ir nėra lengva ją surinkti savo rankomis, jei nesate krosnelių gamintojas. Štai kodėl optimalus sprendimas– Tai kepsninės suvirinimas iš skardos.

Beje, nepainiokite grilio su šašlyku ar griliu. Tai paprasčiausias dėžutės be dangčio pavidalo prietaisas, kurio apačioje dega anglys. Čia nėra sudėtingų prietaisų, viskas paprasta, todėl suvirinti kepsninę savo rankomis yra labai paprasta. Jums tereikia turėti suvirinimo įgūdžių Pradinis etapas. Tai yra, jūs neprivalote būti aukštos kvalifikacijos meistras.

Taigi, kaip medžiagą geriau rinktis 45 plieną (jis dažniausiai naudojamas įrankiams gaminti) arba bet kokią juodą lakštinio metalo. Svarbiausias dalykas yra naudojamo lakšto storis. Jis neturėtų būti mažesnis nei 4 mm. Nors daugiau imti nėra prasmės. Keturi puikiai atlaiko aukštą temperatūrą. Be to, tokio storio metalas ilgiau išlaiko šilumą, prieš tai sukaupęs ją savo kūne.

Dabar dydžiai. Pagrindinis yra stalčiaus gylis. Šis dydis svarbus, nes giliai kepsninėje mėsa kepama ilgai, be to, didelė tikimybė, kad ji bus nepakankamai iškepusi. Mažas dydis reiškia greitą įkaitinimą, o tai lems, kad kebabo pluta jau bus paruošta, tačiau viduje esanti mėsa vis tiek bus žalia. Žinoma, daug kas priklauso nuo degančių anglių sluoksnio storio. Kuo jis storesnis, tuo daugiau šilumos išskiria anglys. Todėl optimalus grotelių gylis yra 10-18 cm. Būtent tokio dydžio diapazone galite lengvai valdyti temperatūrą.

Visi kiti dydžiai parenkami pagal savininko reikalavimus.

• Plotis priklausys nuo įsigytų iešmelių ilgio.
• Ilgis priklauso nuo to, kiek iešmelių vienu metu reikia dėti mėsai kepti.
• Pačios kepsninės įrengimo aukštis priklauso nuo jos naudojimo patogumo. Vieni mėgsta pritūpti, kiti – ant kėdės, o kai kurie kebabus ant grotelių nori kepti stovėdami.

Dizainas metalinis rėmas galima pridėti ir tobulinti. Pavyzdžiui, galite jį uždėti ant ratų, pavyzdžiui, mobiliąją versiją. Ant viršaus galite pastatyti stogelį, kad esant blogam orui galėtumėte kepti kebabus. Apskritai galima pasiūlyti variacijų įvairiomis temomis, viskas priklauso nuo fantazijos.

Kaip tinkamai kepti grilį

Prieš virinant groteles, reikia pagalvoti apie jos formą ir nuspręsti dėl dydžio. Po to jums reikės surinkimo schemos, taip pat primityvaus brėžinio, kurio daugiausia prireiks norint sudėlioti matmenis ant metalinio lakšto ir iškirpti kebabų viryklės dalis.

Labiausiai paprastas dizainas- Tai stačiakampė dėžutė. Todėl kepsninėje dvi suporuotos pusės bus vienodos. Tai yra dvi pusės ir priekinis skydelis bei galinis skydas. Nors priekis ir galas yra santykiniai pavadinimai, nes prie viryklės galite priartėti iš bet kurios pusės.

Kiekvienos atskiros dalies matmenys savo rankomis perkeliami ant metalinio lakšto. Tai stačiakampiai, todėl juos nupiešti ant geležies lakšto kreida ar žymekliu nebus sunku. Kepsninės elementai išpjaunami šlifuokliu, o po to ruošinių kraštai būtinai apdorojami, kad būtų pašalintos įbrėžimai ir metalo dalelės, kurios gali likti po operacijos.

Jei turite didelį metalo lakštą, dėžę galite surinkti su minimaliu suvirinimo siūlių skaičiumi. Norėdami tai padaryti, išskleista dėžė perkeliama į geležies lakštą, nupjaunami pertekliniai konstrukcijos kampai, o metalas išilgai lenkimo linijų nupjaunamas iki pusės lakšto storio. Tada išilgai šių linijų šoninės sienelės, priekinės ir galinė siena. Toliau suvirinamos jungiamosios kepsninės dalys. Vėliau kojos iš vamzdžio ar kampo suvirinamos prie gatavos viryklės.

Jei nėra didelio lakšto, bet yra keletas lakštinio metalo gabalų, tada kiekvieną elementą teks iškirpti atskirai.

Dabar reikia pasirinkti surinkimo technologiją. Grilis gali būti kepamas dviem būdais.

• Surinkite dėžutę kaip atskirą elementą, tada suvirinkite prie jos kojeles.
• Suvirinkite visus metalinius ruošinius prie kojų, kurios pagamintos iš metalinio kampo.

1 variantas

Čia viskas paprasta. Paruošti stačiakampiai ruošiniai sujungiami pagal dydį ir suvirinami vienas su kitu, kad gautųsi ta pati dėžė. Suvirinimas turi būti atliekamas iš dėžutės vidaus, naudojant įprastą keitiklį. Beje, pradedantiesiems suvirintojams tai yra idealus dizainas, skirtas įgyti patirties. Čia nėra sandarių siūlių, netgi mažos skylės yra sveikintinos, nes deguonies reikia, kad anglys degtų. Nors nereikia būti atsargiems atliekant suvirinimo operaciją.

Dėmesio! Jei griliui surinkti buvo naudojamas 1,5-2 mm storio metalo lakštas, tai kiekvienas krosnelės elementas turi būti sutvirtintas kampu arba profiliniu vamzdžiu. Tai daroma tam, kad konstrukcija nesusilenktų veikiant aukšta temperatūra kepant mėsą. Armatūros profiliai suvirinami išilgai kiekvieno elemento viduryje arba skersai dviejose ar trijose vietose. Galite montuoti du profilius įstrižai.

Taigi, dėžutė paruošta, dabar prie jos privirintos kojos. Paprastai jie gaminami iš 25 arba 32 mm skersmens vamzdžio. Kiekvieno nutekėjimo apačioje iš to paties lakšto, kaip ir dėžutės sienelės, suvirinami metaliniai 50-60 mm skersmens apskritimai. Jie užtikrina grilio konstrukcijos stabilumą.

Variantas Nr.2

Antrąja technologija suvirintas kaitintuvas susideda iš keturių kojelių iš kampo, prie kurių privirinamos likusios dėžės dalys. Tai yra, pirmiausia kampai nupjaunami iki reikiamo ilgio. Čia atsižvelgiama į kepsninės įrengimo aukštį ir jos dėžės aukštį. Profilis dideli dydžiai nereikia rinktis maksimalus dydis: 40x40 mm.

Kampas klojamas taip, kad vėliau taptų jo vidinis kampas vidinis kampas dėžė. Todėl stačiakampiai krosnelės elementai yra privirinami prie kojų lauke iki viso ilgio. Tokiu atveju būtina iš karto suvirinti dvi jungtis tarp plokščių ir kampo. Tai užima daug laiko ir sunaudoja elektrodus, tačiau šis dizainas yra kelis kartus stipresnis nei įprastas.

Kaip papildomą šio įrenginio variantą galime pasiūlyti kepsninės surinkimą ir suvirinimą iš anksto surinktas rėmas. Tai yra, pirmiausia iš kampų arba profilio vamzdžių suvirinamas rėmas, kad atitiktų matmenis, po to prie jo privirinami stačiakampiai kepimo įrenginio elementai. Šis dizainas dar patvaresnis. Nors tai brangesnis laiko ir medžiagų atžvilgiu.

Sulankstomos grotelės

Sulankstomos konstrukcijos labai populiarios tarp tų, kurie neturi vasarnamio ir atostogauja gamtoje automobiliu. Tiesą sakant, tai ta pati viryklė, tik išardyta: kiekviena plokštė ir kojos yra atskiros. Čia svarbu gauti įrenginį, kurį būtų galima greitai surinkti ir išardyti.

Geriausias variantas yra surinkimas su varžtais. Tai yra, visiškas suvirinimo nebuvimas. Nors kai kurie suvirinimo darbai dar reikės padaryti. Tai taikoma antgaliams, kurie yra privirinti prie grotelių šonų kiekvienoje pusėje. Akutė atrodo kaip spynos kilpa. Jie yra suvirinti po du gabalus iš abiejų pusių. Ir ant priekinių ir galinių skydelių jie yra pagaminti per skylutes, kuris turėtų sutapti su skylutėmis akyse.

Surinkdami kepsninę, varžtai sujungia šonines sieneles ir galines bei priekines plokštes. Dėžutės apačia taip pat pritvirtinama prie šonų, naudojant lygiai tą pačią varžto jungtį ir kilpas. Pastarieji tvirtinami suvirinant prie šoninių sienelių.

Kalbant apie kojas, geriau jas naudoti kaip metalinis vamzdis arba lazdele. Norint juos pritvirtinti prie grotelių, prie šoninių sienelių, tik išorėje ir kampuose, vėl reikia suvirinti viena pozicija didesnio skersmens vamzdžių gabalus. Pavyzdžiui, jei kojos yra 15 mm skersmens vamzdis, tada stabdžiai yra 20 mm skersmens vamzdis. Iš viršaus kiekvieną stotelę slopina bet kuri metalinis objektas(plokštės gabalas, varžto galvutė ir kt.).

Taip paruoštą kepsninę galima greitai surinkti ir lygiai taip pat lengvai išardyti. Nereikia per daug priveržti varžtų jungčių. Tai yra, viskas daroma be jokio įrankio.

• Kepsninės dėžutės plokštėse arčiau dugno būtinai padarykite skylutes, pro kurias oras pateks į vietą, kurioje yra anglis. Priežiūra temperatūros režimas tiesiogiai priklauso nuo šių skylių skaičiaus. Todėl jų skersmuo: 6-12 mm, skaičius nustatomas pagal atstumą tarp skylių: 40-60 mm.
• Virš kepsninės dugno papildomai galite sumontuoti groteles, kurios pasitarnaus kaip grotelės. Tai, pirma, padidins kepsninės dugno tarnavimo laiką, antra, padidins oro srautą į anglies degimo zoną. Grotelės gali būti nuimamos arba nenuimamos.

Pačiam kepti grilį nėra labai sunku. Šiuo atveju turite atkreipti ypatingą dėmesį į dėžės elementų žymėjimą ir apipjaustymą. Nuo tikslumo priklausys įrenginio grožis ir suvirinimo proceso patogumas. Mažiau nukrypimų reiškia mažiau reguliavimo. Būtinai peržiūrėkite vaizdo įrašą - kaip teisingai savo rankomis iš metalo pasidaryti kepsninę: brėžinius ir nuotraukas.

Medžiagą atsiųsime jums el

Per šventes šašlykai yra nuolat paklausūs. Net užkietėję didžiųjų miestų gyventojai bent kartą per metus kepa ant grotelių. Biudžeto variantas Namams ir patogiam keliavimui užmiestyje lieka „pasidaryk pats“ metalinės kepsninės. Žemiau pateikti matmenys, nuotraukos ir instrukcijos padės pagaminti bet kokio tipo židinį minimalios išlaidos biudžetas. Daugiau apie visa tai mūsų šiandieninėje apžvalgoje.

Naminis metalinės grotelės

Šašlykų tipai, medžiagos, charakteristikos

Metalinis židinys statomas greičiau mūrinė kepsninė, nereikalauja statybinių medžiagų pristatymo ar specialių įgūdžių. Yra įvairių „pasidaryk pats“ metalinių šašlykų. Matmenys, nuotraukos ir dizainas gali labai skirtis. Kadangi karštų patiekalų ruošimo skubiai įranga yra sukurta ilgalaikiam darbui, turėtumėte rimtai atsižvelgti į stacionaraus ar mobiliojo židinio medžiagų ir matmenų pasirinkimą.

klasifikacija

Plieninės kepsninės tradiciškai skiriamos pagal kelis kriterijus, iš kurių pagrindiniai yra:

• mobilumas – stacionarus, mobilus ar nešiojamas;

• konfigūracija - statinė, klasikinė stačiakampė dėžutė, sudėtinga forma;

• matmenys – už didelė įmonė, šeimos susibūrimai;

• funkcionalumas - dangčiai anglims apsaugoti, skyrius ugniakurams šone, sulankstomas stogas.

Dekoratyviniai elementai dažniausiai būna mobiliose arba stacionariose modifikacijose. Židinio eksploatavimo laikas priklauso nuo korpuso storio. Nešiojamos kepsninės skirstomos į sulankstomas ir transformuojamas („lagaminas“).

Susijęs straipsnis:

Iš ko jis gali būti pagamintas?

Biudžetinis variantas yra dizainai, pagaminti iš naudotų pramoniniu būdu pagamintų gaminių. Pavyzdžiui, propano bakas arba 20 litrų statinės yra beveik paruošti korpusai, prie kurių tereikia privirinti kojeles.

Senas kavos staliukai, siuvimo mašinos, priešingai, meistrai pateikia originalios formos liejamas kojas, jiems tereikia konstrukciją papildyti šoninėmis sienelėmis. Klasikinės kepsninės gaminamos iš lakštinio plieno, valcuoto metalo (kampinio arba profilinio vamzdžio).

Grilio matmenys

• standartinio iešmo ilgis su 6 mėsos gabalėliais yra 25 cm, todėl kepsninės plotis turėtų būti padidintas iki 30 cm;
• paprasčiausias variantas be šoninio skyriaus anglims yra 0,7–1 m ilgio šeimai, priimančiai svečius, atsižvelgiant į tai, kad normaliam iešmo kepimui atstumas turėtų būti 10 cm;
• 20 - 25 cm gylis leidžia greičiau iškepti mėsą, tačiau yra pavojus nudegti, todėl nuo iešmo iki žarijų rekomenduojame 30 cm;
• priklausomai nuo virėjo ūgio, patogesnės yra 0,5 - 0,7 m kojos mobiliems židiniams, 0,8 - 1,2 m stacionarioms konstrukcijoms.

Naudinga informacija! Jei kepsninė pagaminta iš statinės, anglys jos viduje išsidėstę netolygiai, konstrukciją papildo židinys - plieno lakštas nurodytame gylyje.

„Pasidaryk pats“ nuolatinės kepsninės, gamybos instrukcijos, brėžiniai, nuotraukos

Lengviausias būdas metalinei kepsninei savo rankomis pasirinkti storasienę (mažiausiai 2 mm) statinę arba didelį propano cilindrą. Matmenys ir nuotraukos paaiškina stacionaraus židinio konstravimo procesą. Darant kojeles/stovas svarbu atsižvelgti į židinio aukštį, o prie konstrukcijos šono pridėti vamzdelį.

Medžiagų pjaustymas

Statinę (cilindrą) galima pjauti dviem būdais:

• iškirpti liuką, kad būtų galima prieiti vidinė erdvė pakuros;

• visiškai nupjaukite viršutinę dalį (1/3 - 1/2 cilindro).

Viršutinei daliai uždaryti bet kokiu atveju reikės vyrių momentinis virimas patiekalus arba esant blogam orui. Statinė gali būti ant kryžmiškai suvirintų stelažų, įprastų kojų, pagamintų iš profilinis vamzdis, kampelis arba specialus rėmas, į kurį dedama kepsninė.

Iš lakšto išpjaunama „apatinė“, atsižvelgiant į 30 cm atstumą nuo jo iki iešmelių, kad gruzdintuvė būtų patikimai išdėstyta statinės viduje, cilindro galuose suvirinami du kampai.

Surinkimas

Norėdami surinkti groteles, tiesiog prisukite vyrius ir į apatinį skyrių įdėkite kepsninės lakštą. Šoninis kamino vamzdis reikalingas normaliam malkų degimui, kai liukas uždarytas esant blogam orui ar vėjuotam orui. Kad dangtis spontaniškai neužsidarytų dėl vėjo, įmontuotas skląstis.

Iešmeliai dedami į kampiniu šlifuokliu padarytas pjūvius. Statinės galuose po gruzdintuve išgręžiamos skylės, kad būtų užtikrinta trauka. Darbas su uždaru liuku galimas ir be vamzdžio – tam tiesiog viršutinėje dalyje pridėkite skylutes (šachmatų lentos raštas, skersmuo nuo 1 cm).

Naudinga informacija! Išorinių paviršių dekoravimas (dažymas) atliekamas Certa, Elcon dažais ar panašiais karščiui atspariais dažais ir lakais.

Susijęs straipsnis:

Gražių ir funkcionalių pavėsinių, įrengiant kepsninę, apžvalga skirtingų stilių iš skirtingos medžiagos specialiame mūsų internetinio žurnalo leidinyje.

„Pasidaryk pats“ stovyklavietės sulankstomos kepsninės, piešiniai, nuotraukos

Yra mobilios kepsninės, pagamintos iš metalo savo rankomis, židinių dydis ir dizainas gali labai skirtis. Kaip pavyzdį apsvarstysime dvi reitinge pirmaujančias modifikacijas - transformuojamą „lagamino“ tipą ir visiškai sulankstomą klasikinę kepsninę.

Be to, Namo šeimininkas savo konstrukcijoje gali panaudoti keliolika komponentų variantų - detalių tvirtinimas šarnyru arba pilnas jų išardymas, nuimamas, įsukamas, atlenkiamas kojeles savo nuožiūra.

"lagaminas"

„Pasidaryk pats“ metalinės kepsninės, kurias galima paversti nešiojamu lagaminu, gaminamos iš tokios konfigūracijos ir dydžio ruošinių:

• dugnas – 2 – 3 mm lakštas 0,3 x 0,9 m;
• sienos – šonas (ilgas) 0,15 x 0,9 m, galas (trumpas) 0,15 x 0,3 m;
• stelažai – apvalus arba profilinis vamzdis 0,6 – 08 m;
• kampas - 5 cm lentyna, ilgis 2,2 m.

Iš kampo privirinamas 0,3 x 0,9 m rėmas, jo viduje įdedamas dugnas ir tvirtinamas segtukais. Ilgos šoninės sienelės yra prikabinamos prie rėmo (po 2 vyrius kiekvienoje pusėje), apačioje yra dvi eilės skylių, skirtų sukibimui, o viršuje – išpjovos iešmams. Transportavimo metu jie susilanksto, o gaminant atsilenkia.

Galinės sienelės nuimamos, nešamos į lagamino vidų ir ruošiant kepsninę uždedamos ant rėmo kampo. Norėdami tai padaryti, ant kiekvieno iš jų privirinamas strypas, tvirtai suspaudžiant juos konstrukcijos viduje.

Kojos įsukamos į veržles, privirintas prie kampų, arba įkišamos į 3 cm ilgio kvadratinius vamzdelius varžtas gali būti įkištas per lagaminą į specialias skylutes, pritvirtintas išvirkščia pusė riešutas.

Sulankstomas grilis

Šio nešiojamo židinio dizainas šiek tiek skiriasi nuo ankstesnės versijos:

• kietas kampinis karkasas, reikalingas klojimui, pakeistas 2 cm lentynomis, išlenktomis 90 laipsnių kampu ant ilgų, trumpų šoninių sienelių;
• kojos pagamintos iš sulenkto lengvo kampo.

Norėdami pritvirtinti kepsninės elementus vienas kito atžvilgiu kojose ir šoninėse sienose, sukuriama V formos perforacija, išlenkta į išorę (pagaminta kaltu, sulenkta replėmis). Šoniniai lakštai pakaitomis įkišti perforuotomis išlenktomis spaustukais į kepsninės kojeles. Galutinis konstrukcijos tvirtumas pasiekiamas tik paklojus skrudintuvą.

Straipsnis

Grilis šalyje - skiriamasis bruožas Maloniai praleiskite atostogas už miesto su kepsnine geroje kompanijoje. Galbūt todėl dauguma vasaros gyventojų mielai įrengia savo vasarnamis kepsninė ar grilis.

Taip, galite tiesiog nusipirkti paruoštas grilisį vasarnamį, tačiau planuose pastatyti tokią kepsninę savo rankomis yra kažkas patrauklaus. Šalies kepsninė – ne tik visos šeimos susibūrimo vieta ir įdomus kaimiško dizaino elementas,

bet ir labai efektyvus dalykas, kai reikia pamaitinti gana daug žmonių, pavyzdžiui, atostogoms; nes Naminės kepsninės paviršiaus dydis paprastai yra daug didesnis nei standartinės parduotuvėje. Be to, pačių pagaminta šašlykinė yra patvaresnė, mažiau reikli naudoti, atrodo „šiltesnė, individualesnė“ nei pirkta.

Užduotį pasigaminti kepsninę savo rankomis gali išspręsti pora sumanios rankos per savaitgalį. Kaimo kepsninės konstrukcijoje nėra nieko sudėtingo, tai galite pamatyti patys.

Paprastos kepsninės įrenginys.

Ugnis: Vidinė kepsninės siena gali būti išklota ugniai atspariomis plytomis. Sienelę geriau šiek tiek pastumti į priekį, kad būtų patogiau prieiti prie grotelių.
Grilio grotelės: Pasirinkite ketaus arba iš nerūdijančio plieno. Paremta kampinėmis atbrailomis.
Fondas: betoninė platforma (8-10 cm) ant sutankintos skaldos (8-10 cm) lovos užtikrina grilio konstrukcijos stabilumą.
Mūrinės sienos: Jie sudaro uždarą grilio rėmą, sumažina medienos suvartojimą 65% ir apsaugo nuo karštų kibirkščių.
Pelenų keptuvė: metalo lakštas kurui. Pastatomas 20-35 cm atstumu žemiau grilio grotelių.

Pats pasigaminti grilį ar nusipirkti?

Jei turite mūrijimo įgūdžių, neturite problemų su nugara ir pora draugų, norinčių jums padėti, tuomet savaitgalį galite patys išsikepti šašlykų.

Kur pastatyti kepsninę vasarnamyje?

Nustatykite vyraujančią vėjo kryptį ir įstatykite groteles taip, kad dūmai neskristų į namus ar poilsio zoną.

Iš ko gaminti grilį?

Betoniniai pamatų blokeliai- pigiausias statybinė medžiaga kepsniui. Krosnelės viduje ji gali būti išklota ugniai atspariomis plytomis, kad geriau išlaikytų šilumą. Grilio išorė gali būti išklota natūraliu akmeniu.

Natūralus akmuo – natūralus akmuo gerai išlaiko šilumą. Skirkite pakankamai laiko akmeniui parinkti ir pritaikyti. Be to, gerai turėti atsargoje perteklinį akmenį, nes... Sunku nuspėti tikslią medžiagos sunaudojimą kepsninės iš natūralaus akmens statybai.

Raudona keraminė plyta - beveik optimalus pasirinkimas kepsninės statybai. Išoriškai patrauklus, gerai išlaiko šilumą ir nebijo sąveikos su atvira ugnimi. Plytų griliui reikės šiek tiek daugiau įgūdžių plytų mūras nei iš betoninių trinkelių pagamintai kepsninei.

Kaip įkaitinti grilį?

Naudokite sausus vaisių rūšių rąstus, kurie duoda nepamirštamas aromatas visi patiekalai ruošiami ant grotelių. Grilio konstrukcijoje numatykite vietą, kur iš anksto galite padėti tinkamus rąstus, kuriuos gavote genėdami vaismedžius.

Grilio įrankiai.

Žnyplės– kuo ilgiau, tuo geriau jūsų saugumui.
Šepetys pagamintas iš metalo grilio grotelių valymui.
Pirštinės kepsninėms, kurios gali atlaikyti aukštą temperatūrą.

Papildomos kepsninės galimybės.

Šašlykinė su iešmais, kuris leis tolygiai apkepti didelį mėsos gabalą.

Grilis su kaminu– leis surinkti ir pašalinti dūmus aukštyn nuo vasaros virtuvė arba pavėsinė, prie kurios įrengta kepsninė.

Židinys su kepsnine– Ar norite savo vasarnamyje pastatyti ką nors grandiozinio? Židinio statyba terasai arba vasarnamis, kurio sienelėse kampuose statome kepsninės grotelę.

Grilis ir saugumas.

Apsinuodijimas maistu. Plaukite rankas, pirkite mėsą iš saugių vietų. Tai geriausias patarimas kad išvengtumėte apsinuodijimo maistu pikniko vasarnamyje metu.

Sudegusi mėsa. Ar jums patinka gerai iškepta mėsa? Neapdeginkite kebabo, kol jis nepajuoduoja! Sudegusios maisto dalelės padvigubina riziką susirgti vėžiu. Taigi galite pakelti skrebučius į sveikatą ir mėsą, kurios viduje šiek tiek paraudo.

Apsinuodijimas anglies monoksidu. Viskas gerai savo vietose. Jei kepate ant grotelių esant blogam orui ir į galvą šauna beprotiška mintis „kodėl man to nepadarius garaže“, nuvarykite jį nešvaria šluota. Koncentracija smalkės patalpose gali tapti dramatiška.

Ugnis. ne mažiau kaip 3 m nuo pastatų, medinės tvoros, pastogės ir kt. suteiks galimybę išvengti didžiulės gaisro žalos ir rimtų sužalojimų.

Karščio smūgis.„Čia taip karšta, kad mane ištiks insultas“. Tai gali būti ne tik pokštas. Perkaitimas gali sukelti rimtą ligos paūmėjimą žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligų.

Kasdieniai drabužiai. Dirbdami ant grotelių nedėvėkite laisvų drabužių laisvomis rankovėmis ar atvartais. Į ją pataikiusi kibirkštis gali sukelti visiškai kitokį fejerverką, nei planavote.

Gilus kepimas. Darbą su giliais riebalais geriausia patikėti profesionaliems virėjams. Taškančios riebalų dalelės, atvira ugnis - geriau savęs nepervertinti, esame pakankamai protingi, kad suprastume, kad „žaidimas nevertas žvakės“.

Būk atsargus, vapsva. Vapsvų įgėlimai yra labai skausmingi ir labai pavojingi žmonėms, turintiems alerginių reakcijų. Todėl pirmosios pagalbos vaistinėlėje geriau turėti antialerginių vaistų ir vilkėti marškinius ilgomis rankovėmis.

Anglis ir priešgaisrinė sauga. Prieš išmesdami pelenus iš grotelių, palaukite 48 valandas.

Kaip prižiūrėti grilį?

Grilio groteles valykite plieniniu šepečiu, kad jose nesikauptų pelenų ir maisto likučių. Apipurkškite atvėsusias grilio groteles saulėgrąžų aliejus kad ant jo nesusidarytų rūdys. Po kiekvieno naudojimo griliu pašalinkite pelenus, kad kitam kepimui nesikauptų pašaliniai kvapai.

Nesvarbu, ar kepsite kepsninę patys, ar pirksite jau gatavą, ji suteiks jums daug malonių akimirkų, kai su kepsnine rankoje, grožėdamiesi atvira ugnimi malonioje kompanijoje, gausite taip reikalingą atokvėpį nuo užimtumo. dienos ritmas.