Выращивание орхидеи в домашних условиях: правила посадки и ухода, размножение, фото и видео. Выращивание орхидей в домашних условиях — оно того стоит! Важные моменты и правила ухода при выращивании комнатной орхидеи

Орхидея фаленопсис

Орхидея, как настоящая аристократка – хрупкая и выносливая. Засуху, голодание, недостаток внимания она перенесет с достоинством и цветущим видом. А вот от избытка заботы может зачахнуть. Какие должны быть составляющие ухода за орхидеей в домашних условиях, чтобы создать ей комфортную обстановку? Трудности выращивания для новичков обусловлены незнанием особенностей характера экзотической гостьи.

5 главных принципов жизнедеятельности

Первый опыт выращивания экзотических цветов в комнатной культуре был негативным – их пытались разводить так же, как и наземных представителей флоры. Лишь поняв биологические особенности эпифитного образа жизни, флористы сумели приручить необычное растение, научились правильно заботиться о них.

Чтобы разобраться, как нужно ухаживать за орхидеей в домашних условиях, рассмотрим принципы жизнедеятельности растения в естественной среде обитания.

• Интенсивное рассеянное освещение – основной фактор содержания орхидных растений. Судя по фото эпифитов в природе, к солнцу они стремятся всю жизнь, поднимаясь по стволам деревьев, но с прямыми лучами не соприкасаются. Листва рассеивает свет, защищает растение от палящего воздействия.
• Перепад между дневной и ночной температурой необходим чтобы, запустить фотосинтез. Если у растений умеренных широт газообмен осуществляется днем, то у орхидных – ночью. Это защитный механизм, предотвращающий чрезмерное испарение влаги. Листья начнут поглощать углекислый газ, необходимый для фотосинтеза, лишь почувствовав, что воздух стал прохладнее.
• Эпифитам не нужна почва, зато надо много воздуха. Покровная ткань корешка (веламен) напоминает губку. Он не может сам прекратить поглощать влагу, поэтому чтобы не начались процессы гниения, нуждается в постоянном проветривании.
• Высокая влажность воздуха компенсирует отсутствие стабильного источника влаги. В условиях квартиры роль накопителя выполняет субстрат. Смена сезонов с обильных дождей на жаркий период научила орхидеи накапливать влагу (мясистые листья, стебли, псевдобульбы, покровные ткани корней).
• Комнатная культура «запрограммирована» на чередование поливов с периодами просушки. Небольшая «засуха» стимулирует цветение. Перед цветением за орхидеей рекомендуется заботиться так, чтобы она поверила, что сезон дождей закончился, и появились насекомые, необходимые для опыления цветов.

Совет! Как только на цветоносе образовались бутоны, желательно не менять месторасположение горшка по отношению к свету. Иначе, это приведет к сокращению срока цветения, преждевременному сбросу цветов.

Учет этих факторов позволяет оптимизировать условия выращивания орхидей и приблизить их к природной среде произрастания, какие-то вещи компенсировать за счет адаптивных способностей растения. Составляющие комфортного содержания условно можно объединить в три блока:

• условия выращивания
• обеспечение жизнедеятельности (полив, подкормки, пересадка)
• учет видовых особенностей

Решение проблемы, как эффективно ухаживать за орхидеей и добиться яркого и продолжительного цветения, начинают с того, что новосела поселяют и обустраивают.

Освещение

Свет нужен рассеянный, с умеренной интенсивностью. Избыток солнца ведет к перегреву корней, ожогам на листьях. Еще губительнее его недостаток – орхидея перестает расти, чахнет, не цветет. Как же правильно выбрать место?

Пафиопедилум

• Окна с южной и юго-восточной экспозицией дают много света, особенно летом. Если иного варианта нет, орхидея в горшке будет чувствовать себя комфортнее на некотором удалении от южного окна. Для затенения стекла используют пергаментную бумагу, тень создаст тюль. Здесь понравится любителям яркого освещения – Ванде, Цимбидиуму, Дендробиуму. Если правильно ухаживать, то и на лето их можно оставлять рядом с южными окнами.
• Западные и юго-западные окна – лучший вариант для многих видов орхидных. Солнце сюда заглядывает во второй половине дня, когда лучи его более щадящие.
• Северная сторона слишком темная. Чтобы растение развивалось на северных окнах, пригодится подсветка люминесцентной лампой. Исключение составляет теневыносливая Камбрия, некоторые виды Пафиопедилумов, Масдевалия.

Температурный режим

Диапазон температур, при которых орхидеи чувствуют себя комфортно – 18–27⁰ С днем, 13–24⁰ С ночью. Как ухаживать за орхидными с учетом видовой переносимости низких или высоких температур?

• К группе теплолюбивых цветов, переносящих жару до 35⁰С, не столь восприимчивых к отсутствию колебания дневных и ночных температур относится Фаленопсис, Дендробиум, карликовая Ванда, Пафиопедилум.
• Красавица Каттлея, фото которой завораживает, Цимбидиум, Одонтоглоссум любят умеренные температуры, не превышающие днем 22⁰ С, в ночное время – 15–16⁰ С.
• Еще более холодолюбивые – Камбрия, Масдевалия, Мильтония, привыкшие в природной среде к прохладному климату с высокой влажностью воздуха.

Наряду с соблюдением теплового режима, комнатная культура нуждается в притоке свежего воздуха, особенно летом. Он выполняет терморегулирующую функцию, подсушивает корни, наполняет субстрат кислородом.

Цимбидиум во время цветения

Влажность воздуха

Дома важно научиться поддерживать оптимальную влажность в помещении. Для новичков знакомство с орхидными лучше начинать с видов, менее требовательных к этому параметру содержания. В квартире с показателем влажности в 40–50% будет прекрасно расти Фаленопсис, Каттлея, Цимбидиум, Пафиопедилум, Камбрия, Онцидиум. Более высокий уровень влажности (75–90%) важен Ванде, Мильтонии.

В жару усиливается испарение влаги по всей поверхности растения. Компенсируют ее повышением влажности окружающего воздуха. В квартирных условиях используют бытовой увлажнитель, комнатный фонтан, емкости с водой, намоченные куски ткани, расставленные и разложенные поблизости. В жаркий период уход дополняют орошениями из пульверизатора, дождеванием, сочетая их с проветриванием. Иначе теплая влажная среда спровоцирует появление грибковых и бактериальных заболеваний.

Вазон

Подходящая посуда – немаловажный элемент ухода за комнатной орхидеей. Бытует мнение, что прозрачный контейнер важен для роста и фотосинтеза корневой системы. Это ошибка – корням важен не свет, а воздух, материал же имеет значение для удобства содержания орхидеи в горшке.

Флористы с удовольствием используют полипропиленовые горшки. Выращивание орхидеей новичкам лучше начинать с них. Пластик хорошо держит влагу, корни растения не переохлаждаются. А, главное, удобнее контролировать ситуацию с субстратом и корнями. Для дополнительного воздухообмена горшки перфорируют – проделывают отверстия по стенкам контейнера. Идеально подходит для Фаленопсиса, Дендробиума.

Цимбидиум, Камбрию, Пафиопедилум, Онцидиум, иные разновидности с псевдобульбами выращивают в глиняной посуде. Ее преимущества – воздухопроницаемость, равномерное распределение влаги по субстрату, устойчивость горшка. Оптимальный вариант формы – высота равна диаметру. Исключение составляет Цимбидиум, для его мощного и длинного корневища нужен высокий вазон.

Привлекательно выглядит на фото Ванда в стеклянной вазе. При выборе для нее емкости предпочтительнее формы, позволяющие содержать корневище внутри, а листовую часть и цветы снаружи. Это не так эффектно, зато правильно, с точки зрения жизнедеятельности растения.

Субстрат

Если в природе опорой и источником полезного гумуса выступает ствол дерева, в домашних условиях эту функцию выполняет грунт, состоящий из кусочков сосновой коры, мха, торфа, древесного угля. Благодаря воздушной структуре, он обеспечивает аэрацию корней, накапливает и постепенно отдает влагу, питание. О питательности субстрата судят по мощности корневой системы. Чем он беднее, тем больше воздушных корней у растения – они, как щупальца, расползаются в поисках питания и воды. Компактная корневая система свидетельствует, что ваша любимица всего получает вдоволь.

Совет! Как ухаживать за субстратом, если вода для полива жесткая? Используйте посадочную смесь с кусочками торфа. Полезная добавка замедлит окисление, ее хватит на 2–3 года до очередной пересадки.

Важные моменты

Правильно организованные условия содержания – основа грамотного ухода за орхидеями дома. Особенно важен .

Полив

Вода – второй по важности (после света) фактор, от которого зависит здоровье и цветущий вид представителей семейства орхидных. На индивидуальное потребление влаги влияют видовые особенности, интенсивность освещения, испарение, состав почвочмеси, фаза вегетации.

• Фаленопсис, Мильтония, Пафиопедилум, Цимбидиум, Камбрия любят, чтобы субстрат был влажным, но не мокрым. Предпочитают полное высыхание посадочной смеси перед очередным поливом Дендробиум, Каттлея, Одонтоглоссум, Онцидиум.
• Летом, чем выше температура воздуха, ярче солнечный свет, сильнее испарение, тем чаще нужен полив. Зимой рекомендовано сокращение поливов до минимума (1–2 раза на месяц).
• Крупнокусковой субстрат без торфа, мха высыхает быстрее, содержащий сфагнум, полуразложившиеся кусочки коры, держит влагу дольше.
• Уменьшают количество поливов в период покоя. Чтобы произошла закладка цветочной почки, растение должно прочувствовать наступление засухи, получить своеобразный толчок к цветению.

Совет! Вода для полива предпочтительнее мягкая – дождевая, отфильтрованная, дистиллированная, по температуре на несколько градусов теплее, чем окружающий воздух. Из водных процедур эффективен полив погружением, опрыскивание по грунту и обратной стороне листьев, купание под душем.

Орхидея Онцидиум

Подкормки

Уход будет неполным, если не восполнять запас питательных веществ, важных для роста и цветения. – значит, следовать правилам.

1. Подкармливать тропическую гостью в промежутке между цветениями с интервалом 1 раз на 2–3 недели. Когда начинается новый рост, применяйте удобрения с соотношением NPK в пользу азота, в период закладки цветоноса – акцент на калий и фосфор.
2. Удобрять можно только по влажному субстрату, чтобы корешки не получили химического ожога.
3. Не удобряйте во время цветения – запаса минеральных элементов, полученных накануне, хватит на 3–4 месяца. Исключите подкормки зимой и на период покоя.
4. Для усвоения питательных элементов нужна среда с низкой кислотностью, не засоренная минеральными солями. За грунтом тоже рекомендуется ухаживать – регулярно промывать дистиллированной водой, кислый и засоленный – менять.

Год после пересадки Фаленопсис, Каттлея, Цимбидиум, Мильтония, Камбрия могут обойтись без подкормок. Минералов в почвосмеси достаточно для жизнедеятельности. Уход для них ограничивается регулярными поливами и опрыскиваниями.

К подкормкам чувствительна Ванда. Так как она растет без субстрата, опрыскивания корневища нужны ежедневные, каждое третье орошение рекомендуют проводить с удобрениями.

Что делать во время и после цветения

Фото цветущих орхидей – нечто особенное. В фазе активного цветения за растением нужно правильно ухаживать. Полив рекомендуют обильный, подкормки прекращают. нужен кратковременный период покоя, затем начинают активно – поливать, удобрять, . Цветонос после высыхания обрезают полностью или до первой живой почки. Он вполне способен дать новое поколение цветов.

Правильно ухаживать за домашними орхидеями при комнатном содержании сложно, на первый взгляд, особенно для новичков. Понимание придет, как только вы научитесь чувствовать питомицу, видеть и расшифровывать сигналы, которые она подает.

Наверное, сложно будет найти среди всего многообразия комнатных растений цветок, который будет превосходить по своей привлекательности орхидею. У комнатной орхидеи длинный и тонкий стебель, а на вершине красуется изысканный цветок. Орхидея очаровывает и завораживает разнообразием форм и окрасок. Однако орхидея очень капризна и имеет ряд сложностей в уходе.

Как правильно выбрать орхидею при покупке

Решив поселить у себя орхидею, мы направляемся за ней в цветочный магазин. Ассортимент современных цветочных магазинов огромен, разнообразие представленных товаров может вскружить голову.

Важно! Важно понимать, что с виду красивый цветок вполне может оказаться испорченным, поэтому всегда нужно обращать внимание на состояние всего растения.

Состояние корней и листьев

Огромную роль играет качество корневой системы. Лучше всего брать цветок с хорошо развитыми корнями. Если корневая система здорова, то ее цвет будет сероватым или иметь зеленый оттенок.

Если кончики корней ярко-зеленые, то орхидея находится в фазе активного роста, а значит, она не подвержена никаким болезням. Проверить состояние корневой системы просто, для этого встряхните горшок с цветком – если он не кренится и не болтается, то с корнями все отлично.

Знаете ли вы? Если корни у орхидеи пустотелые и мягкие, то она начинает умирать .

У здоровой и жизнеспособной орхидеи плотные, упругие листья насыщенного зеленого цвета. Иногда встречаются цветы с травяным и салатовым цветом листьев. У здорового цветка окантовка слегка красная. Если у орхидеи вялые и морщинистые листья, то покупать его не стоит.

Стоит отказаться от покупки цветка с липким или белесым налетом. Если у цветка явно затемненный оттенок листьев, то его держали в затемненном месте, слишком яркий (желтый или красный оттенок) говорит о переизбытке света. Орхидея, у которой листья свернулись гармошкой, росла без должного количества влажности, а наличие точек и пятен свидетельствует о наличии вредоносных насекомых.

Состояние почвы

Для жизнедеятельности орхидей не принято использовать почву. Она слишком тяжелая, не пропускает достаточно воздуха и влаги к корням, поэтому нужно использовать различные субстраты. Грунт для орхидеи собирается из песка, коры, добавок перлита или вермикулита, гранулированной глины, угля, мха и пробки.

Важно! Садовая земля для выращивания орхидей не используется вообще!

Возраст растения

Очень важно научиться различать зрелое растение и молодой сеянец. Взрослая орхидея, которая способна цвести и размножаться, всегда стоит больше, чем сеянец, которому предстоит еще долго расти. У юного сеянца очень мало листвы, в сравнении с уже сформировавшейся орхидеей.

Важно! У сеянца отсутствует цветонос.

Сеянец постоянно находится в периоде активного роста новых листьев, каждый новый отросток должен быть больше предыдущего. Зрелая орхидея стоит дороже, поскольку уже сформировавшийся цветок может радовать своим цветением несколько раз в год.

У сеянца цветение будет лишь спустя несколько лет. Если вы хотите орхидею из-за ее красивого цветения, то лучше остановить свой выбор на взрослом цветке.

Идеальные условия выращивания орхидей

Принеся домой цветок, возникает резонный вопрос: как ухаживать за орхидеей? Орхидея считается очень требовательным цветком. Для комфортного существования орхидее нужен подходящий грунт, освещение, правильный полив, определенная влажность воздуха, наличие необходимых удобрений и своевременная пересадка.

Подбор грунта и горшка для орхидей

Как уже говорилось, основной задачей грунта и горшка для орхидей - это удержание цветка в вертикальном положении, пропускать воздух и уберегать корни от избытка влажности. В роли грунта используется субстрат, в который входит смесь из натуральных волокон, мха, коры, глины, угля и песка с вермикулитом или перлитом.

Все эти ингредиенты хорошо измельчают, добавляют немного сухих листьев и щепотку садовой земли. Благодаря такому составу субстрат сохранит нужное количество влаги и все полезные вещества.

Как горшок можно использовать контейнеры, которые смогут задержать субстрат внутри, например - самый обычный пластиковый горшок, в котором есть много отверстий для отвода воды. Чтобы внешний вид не портился, его можно поместить в проволочное кашпо, сетку или корзину.

Знаете ли вы? Субстрат - это среда для развития организмов, включающая в себя множество питательных элементов.

Освещение и температурный режим

Оптимальная температура для развития орхидей в домашних условиях колеблется в диапазоне от +18 до +27 градусов Цельсия днем и от +13 до +24 ночью. Если ваша квартира хорошо отапливается, то постарайтесь убирать орхидеи в более прохладное место на ночь.

Частые переносы орхидеи в более прохладное место в ночное время помогут цветку быстрее развиваться, и он сможет выпустить новый цветонос. Почти все виды орхидей могут выдерживать отклонения температурного режима, но при понижении температуры сократите полив орхидеи, а при повышении температуры полив следует увеличить.

Что касается освещения, то оно должно быть ярким, при этом рассеянным. Прямые солнечные лучи губительны для цветка. Если у растения будет достаточное количество света, то оно будет долго радовать вас своим цветением.

Полив и опрыскивание орхидей

Не стоит забывать и о правильном поливе и увлажнении орхидеи, так как от этого зависит ее успешный рост и цветение. На то, как много и часто нужно поливать цветок, влияет сухость и температура воздуха в помещении, освещение, размер горшка и то, в какой фазе вегетации орхидея находится.

Считается, что орхидея хорошо переносит пересыхание, а от переувлажнения, наоборот, погибает. Если у цветка будет недостаточно влаги, то ее листья будут увязать и сморщатся, а если влаги будет слишком много, то листья пожелтеют, потемнеют и размокнут, а корни загниют.

Увеличить количество воды нужно во время фазы активного роста. В период покоя после цветения, зимой, когда света не хватает и становится прохладнее, нужно сократить полив.

Удобрение и подкормка

Чтобы орхидея хорошо цвела, ее нужно постоянно подкармливать сбалансированным удобрением. Лучше всего, если для этого вы купите специальное средство для удобрения орхидеи. Следуйте инструкции к удобрению, и ваш цветок будет долго радовать вас своим цветением.

Пересадка домашних орхидей

Хороший полив и своевременная пересадка являются залогом хорошего роста цветка. Но важно понимать, что очередная пересадка - это огромный стресс для растения. После пересадки орхидея может какое-то время болеть, приостановить рост корней и отложить цветение.

Опытные цветоводы рекомендуют пересаживать орхидею один раз в три года. Лучшим временем для пересадки считается ранняя весна, в период активного роста цветка.
Перед началом пересадки подготовьте нужные инструменты:

• секатор;
• большой горшок;
• субстрат для замены;
• активированный уголь.

Важно! Перед началом работы обработайте инструменты спиртом, чтобы оградить цветок от микробов.

Теперь можно приступать к пересадке.

1. Помните горшок в руках, чтобы субстрат и корни отделились от горшка. Аккуратно достаньте из горшка.
2. Очистите корни от старого субстрата.
3. Осмотрите корни, избавьтесь от возможных насекомых.
4. Удалите сгнившие и высохшие корни, а также нижнюю листву.
5. Дайте просохнуть корням в течение 8 часов.
6. В продезинфицированный горшок положите немного дренажа. Сверху поставьте орхидею и присыпьте субстратом. Точка роста должна обязательно остаться на поверхности.
7. Не утрамбовывайте субстрат слишком сильно. Но учтите, что пересаженная орхидея не должна болтаться в горшке.

Размножение орхидей в домашних условиях

Если орхидея у вас уже давно, вы соблюдали все необходимые условия содержания орхидеи в домашних условиях, то, скорее всего, вам захочется самостоятельно вырастить из одной ветки еще несколько. Существует несколько вариантов размножения орхидеи, давайте рассмотрим их.

Деление корневища

Это простой способ разведения цветка, с помощью которого можно вырастить любой вид орхидеи. Нужно выбрать взрослую и большую орхидею, аккуратно вынуть ее из горшка и отделить корневище от земли.

Очень острым ножом разрежьте корневище на нужное количество частей (нужно оставить в каждой части как минимум три развитых ложных луковицы). Обработайте корни древесным углем, рассадите в отельные емкости и ухаживайте за цветком как обычно.

Боковыми побегами

У некоторых видов орхидеи встречаются боковые побеги. Это отдельно стоящие отростки материнского растения, которые развиваются около него. Если вы хотите размножить орхидею с помощью боковых побегов, то уделите должное внимание выращиванию этих побегов.

Боковой побег отделяют от основного ростка после хорошего ухода и постоянного опрыскивания, потом его помещают в отдельный горшок и ухаживают как за самостоятельным растением.

Старыми бульбами

Размножение старыми бульбами происходит после деления корневища. После того, как вы разделили корневище и рассадили по отдельным горшками, цветок начинает расти.

В том горшке, где окажется больше старых бульб, орхидея будет расти медленнее, поскольку в старой бульбе не так развита почка, из которой вырастет жизнеспособный, здоровый побег.

Черенкование

Можно попытаться вырастить орхидею с помощью черенков, если между развитыми узлами побегов будет соблюдаться определенное расстояние. Чтобы сделать это, стерильным острым ножом под углом срезают побег.

Древесным углем дезинфицируют срезы и высаживают черенок в отдельный горшок. За черенком ухаживают как за полноценным растением, и через какое-то время вас порадует своим видом очередная шикарная орхидея.

Семенной способ

Орхидея – прихотливый и капризный цветок, который допускает размножение и уход за ним в домашних условиях, однако выращивание орхидей из семян в домашних условиях невозможно. Основной причиной можно считать возможности выращивания орхидеи исключительно в условиях лаборатории.

Все это потому, что в природных условиях семена растений развиваются, получая питательные вещества с помощью корневой губки и грибокорня, а у орхидей питательная ткань попросту отсутствует.

Вы, конечно же, можете провести такой эксперимент. В случае успеха, вы смело можете рассчитывать на безмерное уважение ученых и кое-какие премии.

Болезни и способы борьбы с ними

Орхидеи нуждаются в постоянном уходе. Неправильный или несвоевременный уход может быть губительным для орхидеи, вызвав различные болезни. В случае возникновения у цветка заболевания, на лечение может уйти очень много времени, и будет хорошо, если лечение поможет

Вирусные заболевания

Вирусные заболевания у орхидей встречаются, в принципе, редко. Но если вы заметили, что листья орхидеи покрылись мозаичной пятнистостью, пятна образуют небольшие полоски и кружки, то, скорее всего, это вирусное заболевание. Если вирусное заболевание подтвердится, то необходимо как можно скорее сжечь цветок.

Бактериальные заболевания

Из-за бактериальных заболеваний листья цветка покрываются характерными пятнами, похожими на бактерии. Пятна, если не лечить, становятся влажными язвами, листья становятся мягкими и желтеют. Лечение в таком случае только одно - вырезать зараженный участок, обработать йодом его и соседние области.

Грибковые заболевания

Существуют несколько основных видов грибковых заболеваний орхидеи.

Антракноз . Симптомом появления грибкового заболевания служат маленькие, коричневые пятна на листьях. Со временем, если не предпринимать меры, они сливаются в сплошные черные вогнутые участки с желтым или розовым налетом.

Основной причиной такого заболевания считают высокую влажность и застой воды в горшке. Вылечить эту болезнь невозможно, приходится полностью вырезать пораженные участки вплоть до здоровой ткани. Место среза обработайте золой.

Мучнистая роса. Если растение покрывается белым налетом, то будьте уверены - это мучнистая роса. Этот грибок приводит к засыханию и гибели пораженного участка.

Грибок развивается из-за повышенной влажности температуры воздуха. Для лечения

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

153 раза уже
помогла

Сакура, чаще всего, ассоциируется с Японией и ее культурой. Пикники под сенью цветущих деревьев давно уже стали неотъемлемым атрибутом встречи весны в Стране восходящего солнца. Финансовый и учебный год здесь начинается с 1 апреля, когда цветут великолепные сакуры. Поэтому многие значимые моменты в жизни японцев проходят под знаком их цветения. Но отлично растёт сакура и в более прохладных регионах - определённые виды успешно можно выращивать даже в Сибири.

Земледелие относится к таким видам человеческой деятельности, успешный исход которых далеко не всегда прямо пропорционален приложенным усилиям. К несчастью, природа не обязательно выступает нашей союзницей при выращивании растений, а частенько даже, напротив, подкидывает всё новые испытания. Усиленное размножение вредителей, аномальная жара, поздние возвратные заморозки, ураганный ветер, засуха... А одна из весен преподнесла нам другой сюрприз - наводнение.

Позволю себе сегодня признаться в любви. В любви к... лаванде. Один из лучших неприхотливых, вечнозелёных и красивоцветущих кустарников, которые с успехом можно выращивать в своём саду. И если кто–то думает, что лаванда - житель средиземноморский или, по крайне мере, южный, то вы ошибаетесь. Лаванда хорошо растёт и в более северных регионах, даже в Подмосковье. Но чтобы её выращивать, нужно знать кое-какие правила и особенности. О них и пойдет речь в этой статье.

Распробовав однажды такой бесценный продукт, как тыква, уже сложно остановиться от поиска все новых рецептов её подачи к столу. Тыква по-корейски, несмотря на свою остроту и пряность, имеет свежий и нежный вкус. После приготовления нужно будет накрыть салатик и дать ему настояться хотя бы минут 15. У меня мускатная тыква очень сочная и сладкая, поэтому мять ее нет необходимости. Если же тыква другого сорта, то можно размять её руками, чтобы она слегка пустила сок.

Салат, как самая ранняя и неприхотливая зеленная культура, всегда был в почете у садоводов-огородников. Весенние посадки большинство дачников обычно начинают с посева салата, петрушки и редиса. В последнее время стремление к здоровому питанию и большой выбор зелени в супермаркетах заставляют огородников задумываться, а какие из этих растений можно вырастить на своих грядках? В этой статье расскажем о девяти самых интересных, на наш взгляд, разновидностях салата.

Минтай лучше всего готовить в виде запеканки, отделив филе от кожи и костей. Кусочки рыбы смешивают с пестрым овощным набором, заливают соусом из сыра, сметаны и яиц. Такая рыбная запеканка имеет презентабельный вид, а её вкус - причудливая смесь тонких нюансов. Овощи и филе пропитаются сметаной, сыр застынет румяной корочкой, яйца свяжут воедино все ингредиенты. Кусочки рыбы обильно пересыпают итальянскими травами, и минтай приобретает несвойственную ему пикантность.

Несмотря на то, что календарная весна начинается в марте, по-настоящему ощутить пробуждение природы можно лишь с появлением цветущих растений в саду. Ничто не свидетельствует о приходе весны столь красноречиво, как полянки цветущих первоцветов. Их появление - это всегда маленький праздник, ведь зима отступила, и впереди нас ожидает новый садовый сезон. Но, кроме весенних первоцветов, в саду еще есть на что посмотреть и чем полюбоваться в апреле месяце.

Быстро разрастаясь и превращаясь в дикие заросли, борщевик нарушает сложившуюся экосистему и подавляет все другие растения. Эфирные масла, содержащиеся в плодах и листьях борщевика, вызывают тяжёлые формы дерматита. При этом бороться с ним куда сложнее, чем с другими распространенными сорняками. К счастью, сегодня в свободной продаже появилось средство, способное за короткий срок избавить ваш участок от большинства сорняков, в том числе и от борщевика.

Морковь бывает различных цветов: оранжевого, белого, желтого, фиолетового. В оранжевой моркови преобладают бета-каротин и ликопин, желтый цвет обусловлен наличием ксантофиллов (лютеина); белая морковь имеет много клетчатки, а фиолетовая содержит антоцианин, бета- и альфа-каротины. Но, как правило, огородники выбирают сорта моркови для посева не по цвету плодов, а по срокам их созревания. О лучших ранних, средних и поздних сортах мы расскажем в этой статье.

Рекомендуем достаточно легкий рецепт пирога с аппетитной начинкой из курицы и картофеля. Открытый пирог с курицей и картофелем - это отличное сытное блюдо, которое подойдет для плотного перекуса, очень удобно взять пару кусочков этой выпечки в дорогу. Пирог выпекается в духовке один час при 180 градусов. После этого выкладываем его на деревянную поверхность, предварительно освободив его из формы. Достаточно слегка охладить выпечку и можно приступать к дегустации.

Долгожданная весна для многих комнатных растений является периодом старта активной вегетации, а для большинства - и возвращением их декоративности. Любуясь на молодые листики и наметившиеся побеги, стоит не забывать, что весна - это еще и большой стресс для всех комнатных растений. Чувствительные к перепадам условий и универсальные, все комнатные культуры сталкиваются с куда более ярким освещением, изменениями влажности воздуха и температурных режимов.

Домашний кулич на Пасху с творогом и цукатами вы легко приготовите, даже не имея за плечами никакого кондитерского опыта. Испечь кулич можно не только в специальной форме или в бумажной формочке. Для первых кулинарных опытов (и не только) советую взять небольшую чугунную сковороду. Кулич на сковороде получится не таким высоким, как в узкой форме, зато он никогда не пригорает и всегда хорошо пропекается внутри! Творожное тесто на дрожжах получается воздушным и ароматным.

Еще он интересен тем, что его плоды (тыквины) используются в пищу молодыми, не созревшими (зеленцами). Значит, не надо ждать созревания урожая, и с конца весны до осени можно иметь в меню свежие овощи. На своих грядках лучше выращивать сорта и гибриды кабачков, устойчивые к болезням и к переменам погодных условий. Это избавляет от нежелательных обработок и позволяет получить урожай при любой погоде. Именно о таких сортах кабачка и пойдет речь в этой статье.

В средней полосе апрель - это время, когда начинается первое цветение растений в садах и парках. Неизменные солисты вступившей в свои права весны – луковичные первоцветы. Но и среди декоративных кустарников можно встретить такие, которые порадуют ароматными цветами, оживляющими пока еще неприметный сад. Основное же буйство красивоцветущих декоративных кустарников приходится на месяц май, причем большинство из них, как правило, зацветает в середине мая.

Орхидея — капризная красавица, она предъявляет высокие требования к условиям содержания. Цветок приживается в легкой почве, предназначенной для декоративных растений. Он нуждается в регулярном поливе и солнечном свете. Я содержу орхидею в просторной комнате. Не рекомендую размещать ее на кухне: сторонние запахи раздражают данную культуру.

Цветок «Орхидея» принадлежит к семейству орхидных. Он встречается в Бразилии и Аргентине, растет в горах, расположенных у моря. Выращивать цветок несложно, но очень важно создать для него благоприятный микроклимат. Орхидея, произрастающая в естественных условиях, предпочитает затененные участки, дома лучше содержать ее под рассеянным светом.

Идеальный субстрат для орхидеи:

• чистый;
• легкий;
• плодородный.

Большинство декоративных растений плохо воспринимает прямые лучи солнца, орхидея — не исключение! Разместите ее на западе или востоке.

Если ваши окна располагаются на южной стороне, сделайте так, чтобы растение получало свет через занавеску. В период вегетации орхидея благоприятно развивается при температуре от + 19 до + 23 градусов.

На ночь советую выносить ее на веранду. Орхидея не терпит перепадов температур. В зимнюю пору у нее период покоя, температура воздуха должна быть в пределах + 15 градусов.

В любое время года не допускайте того, чтобы цветок попадал на сквозняки. Поливайте его не слишком часто. Летом, особенно в засушливую погоду, орхидея требует много воды. В эту пору она образует росточки.

Я поливаю свой цветок 1 раз в 5 дней, вношу кипяченую воду температурой + 26 градусов. Орхидея не должна страдать от избытка влаги, поэтому нужно удалять воду из поддона. В противном случае корни начнут гнить, растение заболеет! Перед посадкой или пикировкой надо уложить на дно горшка дренаж (я использовала битый кирпич).

Зимой у орхидеи в период покоя: с начала декабря надо поливать ее очень умеренно, примерно 1 раз в 18 дней. Запрещается переувлажнять растение в период покоя!

При поливе нужно следить за тем, чтобы вода попадала к стволу. Орхидея, как и любое комнатное растение, любит опрыскивание. Такая процедура полезна в любое время года.

Если цветок растет в помещении, где низкая влажность воздуха, листья становятся сухими. Чтобы увлажнить воздух в помещении, нужно поставить обычный сосуд с водой. Орхидея положительно воспринимает проветривание, но повторюсь, что она не терпит сквозняков.

Как проводится пикировка

Комнатный цветок, который мы рассматриваем, плохо переносит пересадку, но следует пикировать его 1 раз в 3,5 года. Если вы заметили, что субстрат издает неприятный запах, аккуратно пересадите орхидею. Орхидея может выпячивать корешки из грунта: в этом случае требуется вынуть ее и удалить сухие воздушные корни, после — пересадить в более просторный горшок.

Я, как опытный цветовод, рекомендую проводить пикировку в марте, когда цветок растет не очень активно. Его пересаживают в просторный горшок из пластика. Лучше отказаться от керамического, поскольку он будет впитывать определенное количество влаги, которая в свою очередь необходима растению.

Следует пересаживать орхидею в плодородный почвенный субстрат. Хороший вариант — смесь для комнатных цветов. Чтобы улучшить ее свойства, надо разбавить небольшим количеством вермикулита. Он будет накапливать влагу и отдавать ее корням.

Уровень РН смеси должен быть не более 6,5. Перед тем как сажать цветок на новое место, следует увлажнить почвосмесь из пульверизатора. Необходимо извлечь растение вместе с земляным комом.

Если на корни приклеился мелкий мусор, например, кора, нужно замочить растение в слабом растворе марганцовки и выдержать 30 минут. По истечении этого времени требуется аккуратно отделить мусор, уложить дренаж и, держа растение, подсыпать почвенную смесь. После пересадки рекомендую содержать орхидею в условиях повышенной влажности.

Другие важные нюансы

Чтобы орхидея хорошо росла в домашних условиях, нужно подкармливать ее. Советую использовать слабо концентрированное средство для эпифитов или, собственно, орхидей. Удобрение лучше вносить с середины весны до начала осени (дозировка должна быть в 2 раза меньше той, которая указана в инструкции).

Я подкармливаю орхидею 1 раз в 15 дней. Одни составы для декоративных растений вношу под корень, другими — опрыскиваю орхидею. Зимой очень важно обеспечить цветку покой. Можно сказать, что орхидея предъявляет высокие требования к условиям содержания. Ее называют прихотливой неженкой. Чтобы растение пышно цвело, нужно вовремя поливать его.

В период активного роста нужно содержать цветок в условиях умеренной влажности. Не рекомендую размещать его на севере, уж лучше — на юге, притенив окна бумагой или занавеской. Если растение находится в подходящих условиях, его листочки обретают розовый окрас, цветы издают насыщенный аромат.

Отдельные виды орхидей, например, мильтония, цветут круглый год. После периода покоя растение формирует цветонос, в это время уход возобновляют.

Одна стрелка цветет от 1 до 1,5 месяцев, но опять таки, все зависит от вида. С наступлением весны советую перенести орхидею в прохладное помещение с умеренной влажностью. Содержите ее при температуре от + 18 до + 21 градуса.

Методы размножения

Начинающие садоводы интересуются: как размножать орхидею. Практикуется деление куста. Деленки(посадочный материал) можно использовать при пересадке растения. Для размножения подходит орхидея, у которой 6 бульб.

Осторожно выньте ее из горшка, разделите так, чтобы на одной части были корешки и 3 псевдобульбочки. Посадочный материал определите в небольшие емкости.

Если орхидея растет в засоленном субстрате, она утрачивает привлекательность. В этом случае нужно пересадить ее или начать использовать для полива мягкую воду. При умеренном увлажнении кислотность грунта восстановится, растение будет легче дышать.

Еще раз напомню, что избыток влаги вреден, так как может привести к загниванию корней! Обнаружив признаки гнили, надо изъять растение из горшка и удалить пораженные корни, срезы обработать дробленым углем. Потребуется пересадить орхидею в подходящий субстрат, в дальнейшем умеренней поливать.

Проблемы при выращивании цветка

Если он желтеет, следует выяснить причину проблемы, это может быть:

• содержание в неподходящих условиях, например, под солнцем;
• погрешности в поливе;
• чрезмерная подкормка.

Если корни поражены, требуется реанимировать растение. Восстановление орхидеи — процесс длительный и занимает от 7 до 12 месяцев. Неправильный уход за ней — причина отмирания корневой системы.

«Реанимация» предполагает ежедневное замачивание орхидеи в воде комнатной температуры. Один раз в 15 дней применяют стимулятор роста.

Спустя некоторое время растение образует новые корни. Как только они вырастут на 6 см, посадите его в просторный горшок с подходящей почвенной смесью.

Цветок могут атаковать вредители:

• паутинные клещи;
• белокрылки;

Они питаются соком листовых пластин и нарушают фотосинтез. В борьбе с насекомыми следует использовать Ателлик или препарат «Биотлин».

Если орхидея не цветет, перенесите ее в освещенную комнату. Зимой растение цвести не должно, так как у него период покоя. Если оно не получает достаточно света в другое время года, содержите под люминесцентными лампами: включайте их на 5 — 6 часов.

Бывает так, что цветонос желтеет и отмирает. В этом случае требуется удалять его. Не советую трогать коричневатый цветонос: он может сформировать цветочки. Если декоративная культура отцвела, и больше цвести не хочет, нужно закалить ее.

Чтобы стимулировать образование почек, содержите орхидею при температуре воздухе + 11 градусов, поливайте скудно. Следует постепенно закалять не цветущую орхидею. Днём содержите ее при температуре от + 22 до + 26 градусов, а ночью — при температуре + 11 градусов. Через некоторое время она должна сформировать почки.

Растение может сбрасывать почки и листья. Причина такой проблемы — нехватка влаги. Как я уже сказала, нужно опрыскивать орхидею. Данная культура чувствительна. Не рекомендуется содержать ее возле овощей и фруктов. Фрукты выделяют вредные для орхидеи вещества.

Если листья сморщиваются по краям, следует определить растение в более прохладное помещение. Ночью содержите его при температуре + 9 градусов. Может случиться так, что вы будете регулярно поливать цветок, но его листья будут вялыми. В таком случае потребуется сократить полив и пересадить растение в более просторный горшок. Корни цветка не должны быть в тесноте!