Способи підвісу казанка над багаттям. Модернізація кружки під котелок в домашніх умовах

У будь-якому туристичному поході відповідальною фазою є приготування та прийом їжі. Для цього необхідний підходящий похідний казанок.

Важливо знати його особливості та різновиди, а також способи самостійного створенняпохідного казанка.

Відмінності по матеріалу

Чавунна версія

Цей матеріал застосовується з давніх-давен.

Переваги:

• стійкість до корозії, високих температур;
• довговічність;
• висока теплоємність;
• їжа у ньому готується досить швидко.

Мінуси: велика маса та крихкість. Це не самий підходящий варіантдля зимових походів

Алюмінієва версія

Плюси: легкість та відносна міцність.

Мінус: їжу в ній готувати доводиться значно довше, ніж у п.1

Сталева версія

Плюси:

• пластичність;
• хороша стійкість до механічний вплив;
• гідна міцність (краще, ніж п.2).

Мінус: високий ризик перебігу. Але він є тільки й паяних та склепаних версій.

Версія із нержавіючої сталі

Нержавіюча сталь сьогодні дуже популярна. Котелок для багаття з нержавіючої сталі найкраще за швидкістю приготування будь-яких продуктів. Цей матеріал витримує високі температури, Дуже надійний.

Версія з титану

Вона за багатьма характеристиками перевищує п.2 та п.3.

Інші плюси:

• легко очищається, можна застосовувати пісок чи будь-який миючий препарат.
• їжа в ньому довго зберігається гарячою, майже не пригорає (при приготуванні її потрібно помішувати - так прогрівання вийде рівномірним).
• висока міцність,
• стійкість до корозії

Його маса менша за масу п.4, але більша за масу п.2.

Головний мінус – солідний цінник. Але такі витрати швидко окупаються.

Часто міський мешканець купує похідний набір із титану

Запитання за формами

Сьогодні поширені лише дві форми під туристичний казанок:

Стандартна сфера

Її ключові переваги це:

• комфортність приготування їжі та чищення посуду;
• рівномірний прогрів на багатті.

Є і слабкі сторони:

• серйозні габарити;
• незручність переміщення.

Вирушаючи в похід, у такий казанок можна легко покласти якусь чашку або каструлю та інше допоміжне начиння. Так суттєво економиться простір у рюкзаку

Овальна

Вироби такої форми легко транспортувати. Вони без проблем поміщаються у рюкзак. Щоправда, кулінарний процес в овальному казанку відбувається з ускладненнями. Та й вода у ньому прогрівається нерівномірно. Подібною формою зазвичай мають армійські вироби. Вони спочатку призначалися лише трапез, а чи не для кулінарних процесів.

Питання по ручці

Котелок повинен мати зручну та практичну ручку. Це також важливий аспект. Необхідно впевнитись, що вона прикріплена до виробу дуже міцно. У найгіршому випадку на вогні розіллється весь вміст цього посуду. Також можна серйозно обпектися. Не потрібно брати казанок із дуже тонкою ручкою. Вона повинна бути непохитною і мати хорошу міцність.

Питання щодо обсягу

Щоб готувати чудові перші страви та каші в похідних умовах, Потрібно взяти виріб з опорою на такий розрахунок: на одну персону приходить орієнтовно 0,5 л.

Якщо ви маєте намір варити якийсь напій, наприклад, чай, потрібно ґрунтуватися на наступний розрахунок: на одну персону 0,3 л.

Необхідно враховувати, що коли на вогні вариться їжа, вода випаровується активніше. Тому завжди додавайте ще приблизно 15% ємності.

Дилема з кількістю котелків

Якщо у вас планується масштабний похід з більш ніж 10 учасниками, то в ньому знадобиться 2-3 котелки. Багато таких виробів принесе незручність при переміщенні. А туристи і так мають безліч спорядження. Брати менше казанків теж не розумно. Зазвичай у подібному поході один виріб служить для приготування супу чи інших страв. Друге – для окропу. А в третьому можна варити компот із зібраних свіжих ягід.

Це класичний набір похідних казанків

Як своїми зусиллями зробити казанок

Як зробити похідний костровий котелок, якщо не маєте наміру його купувати? Таке питання дуже актуальне. Найлегше зробити його алюмінієву версію та відповідної каструлі. Процес простий: замість двох ручок з боків зробити одну. І ця ручка має проходити через верхівку цієї ємності.

Це найлегший варіант самостійного виготовлення. До того ж алюміній – не самий оптимальний матеріал. Набагато логічніше, але й складніше створити нержавіючий варіант.

Зробити казанок своїми руками з цього матеріалу можна, дотримуючись наступної інструкції.

Ви повинні добре вміти зварювати за аргонно-дуговим методом. Має бути відповідна техніка. Можна звернутися до спеціальної фірми або до знайомих.

Потрібен матеріал густиною 0,8 – 1 мм. Можна взяти бак із активаторної пральної моделі.

Його переваги:

• Висока міцність.
• Відмінна теплопровідність.
• Хімічна інертність.
• Його легко обробляти механічно.

У вас вийде виріб овальної форми. Приклад:

Потрібні пропорціїдна – 2:1. Висота ідентична більшій частині дна.

Необхідний обсяг розраховується з урахуванням даних про кількість учасників походу. На одного туриста – 0,4 л. І додатково потрібно ще 0,5л.

Розкрій матеріалу

Використовується прямокутна заготовка. Потрібно вигнути стіни. Для цього робиться колодка з двох колод – циліндрів. Їхня довжина відповідає висоті виробу. А їхній діаметр – це половина його висоти.

Для обчислення обсягу працює формула. У ній D – діаметр одного колоди. Тоді 2хD – це параметри ємності: її ширина та висота стінок.

Для обчислення об'єму (V) циліндра потрібно помножити площу дна з його висоту. Дно – це два півкола та квадрат. Перші мають діаметр D. Другий – бік D. Формула така:
V = (((Pi/4) * D^2) + D^2) * 2 x D = D^3 * ((Pi/2) + 2) = 3,57 x D^3.

Тут Pi = 3,14 Знак позначає піднесення в ступінь.

D краще одразу розраховувати в дециметрах. Так отримаєте значення у літрах.

Параметри заготовки простіше виявити. Тут ширина – це 2 x D. Довжина розраховується так: 2 x D + Pi x D = D x (2 + Pi).

Складання

1. Зафіксуйте колоди - сколотіть цвяхами. Майбутній шов повинен слідувати за вузькому боціємності.
2. З усіх коротких сторін заготівля підгинається. Це можна зробити, використовуючи киянку. Процедура відбувається на металевій трубі.
3. Заготівля вигинається по колу колодки. Для її фіксації необхідний дріт із сталі. На ділянці наміченого шва всі кромки мають бути щільно з'єднані.
4. Заготівля стягується вздовж межі контакту колод. Вона їх не охоплює довгою площиною. Дріт не проходить через задуманий шов.
5. Під шов підкладається смуга азбесту. Так під час зварювання дерево не обвалиться. Він виконується дуже акуратно.
6. Коли він охолоне, треба переконатися, що стіни не перекошені. Вирізується та приварюється дно.
7. Так як після вигинання широка частина даного циліндра має опуклість назовні, потрібно розвинути довжину заготівлі на 2-3% за аналогії з розрахунком.

Котел на 5 літрів і частіше виходить з відсутністю симетрії. Потім створюється дужка та вуха. Для дужки не робіть дірки у стінках угорі, біля кромки.

Для створення вушок застосовується нержавіюча сталь. Робота йде за таким кресленням:

Дужки створюються із дроту. Її діаметр – 3 мм. Вона має бути пружною, сталевою, оцинкованою. Вона вигинається за цією схемою:

В опущених кондиціях вона повинна щільно контактувати зі стінкою та обертатися з незначним тертям. Тому дистанція між загнутими закінченнями у вільному положенні трохи поступається ширині класичних котлів.

Перед зазначеним загинанням закінчення відпалюються на довжині 1,2 – 1,5 см. Їх потрібно загнути пасатижами на 90 – 100 градусів.

Вуха надягаються, загинаються і приварюються. Їхня ширина – 1,5 – 2 см. Довжина загнутих елементів дужки: 7-10 мм. Зазор між нею та стінкою становить 0,3 – 0,5 мм.

Часто купується військовий комплект котлів (казанів). У ньому значаться казанок, пальник, ложки тощо. Також для зручної фіксації туристичного казанка можна влаштувати триногу.

Введення з позаминулого року нових правил та законів про пожежної безпекиу лісах, а також забороні на розведення відкритого вогню в будь-якому, не обладнаному для цих цілей сподобалося місці, підштовхнуло мене до ідеї, як задовольнити свої потреби, не порушуючи при цьому закон. Штраф за це адміністративне правопорушення, мабуть, досить відчутно б'є по кишені. Особисто я не піддавався цій образливій і неприємній процедурі, і щоб надалі уникнути цього, я і сконструював піч (або примус, якщо завгодно!) для розігріву та приготування їжі в казанку. Можна, звичайно, було купити газове примус, але коштує він досить дорого. Та й навіщо його купувати, якщо є руки та голова! Пекти ця, вийшла маленька, легка. Вільно влізе до рюкзака.

До того ж, всередину цієї печі можна помістити сам казанок (якщо він меншого розміру!), ложку, кухоль, сіль, приправи та інші похідні дрібниці, так що місця в рюкзаку, від її там перебування, ні скільки не зменшиться.

Так як піч ця у мене вже давно була, і так само давно успішно використовувалася, я зроблю собі нову, щоби показати наочно, як правильно зробити. І так, приготуємо все необхідне і приступимо до виготовлення.

Знадобиться

• Банка бляшана на три літри.
• Невеликий листок металу приблизно 10×10 см. товщиною 1 мм.
• Шліфмашинка.
• Болти та гайки від металевого конструктора (або схожі, такого ж розміру).
• Маркер.
• Маленька петля-шарнір.
• Ключ та викрутка під розмір гайок та болтів.
• Дриль.
• Свердла на 3 мм. та на 10 мм.

Виготовлення печі-примусу

Робота має бути недовга, легка і проста. Для початку зробимо маркером розмітку під отвори і насвердлимо по периметрах верхнього та нижнього країв десятиміліметрових отворів. З кроком 3-4 див.

Нижні отвори будуть призначені для безперешкодного доступу свіжого повітряу піч (замість піддувала) для ефективного горіння палива, а верхні – для виходу продуктів горіння. Тепер розмічаємо місце для дверцят і за допомогою шліфувальної машини вирізаємо посередині банки прямокутне віконце для топки. Приблизно 6×4 див.

Далі, вирізаємо з приготовленого листа металу дверцята, трохи більші за віконце, і підганяємо її під форму банки. Також вирізаємо смужку металу, яка буде затвором для топки. Свердлимо отвори у дверцятах під затвор та під шарнір. Прикручуємо шарнір та затвор до дверцят.

Всю цю конструкцію, у свою чергу, приміряємо до печі, робимо маркером позначки під отвори, свердлимо та кріпимо за шарнір до самої печі.

Не забуваємо прикрутити до печі, збоку від дверцят, якийсь гачок, куди лягатиме затвор.

Я його зробив з металевої перемички від електровилки – в ній було підходяще різьблення для болтика. (До речі - можна використовувати заклепки замість болтів, так навіть напевно буде і краще, але через брак клепкового пістолета, я задовольняюся тим, що є.) Ось, в принципі, і все. Якщо банка мала лакофарбове покриття - просто протопіть її разок в неодружену, тонке покриття відразу потемніє і відлущиться. Топитися ця піч буде за допомогою дрібних тріски, гілочок, шишок та сухої хвої. Перед використанням печі очистіть невелика ділянказемлі від листя, хвої, моху та іншого пального матеріалу, і на цьому місці використовуйте її.

Розтопивши пекти, ставимо казанок на неї зверху. Якщо Ваш казанок виявиться меншого діаметраЯк ось наприклад мій, то просто зробіть з товстого дроту дві поперечини, які можна вставити у верхні отвори.

Після використання висипте вугілля і золу з печі в невелику вириту в землі ямку, залийте водою і засипте піском. Пекти, прослужить Вам залежно від інтенсивності використання. Моя стара піч справно працювала вже друге літо.

І це незважаючи на часте використання – що вихідних та святкових днів.

Трохи переробив кілька невеликих котлів з нержавіючої сталі виробника 555.

Коли ж я їх купував? Майже шість років тому. Користував нечасто. У двох моїх друзів теж є такі. Цінник у них тоді смішний був, 55 і 65 рублів за 0,5 та 0,75 літра котли відповідно. У цих котлів два мінуси - важкі, зараза, і один в інший не входить - вуха для дужки заважають. Свого часу ми з товаришем швидко від них відмовилися і робили котелки з кухлів того ж виробника

Отже, вага котла більше 270 грам, менше - 240 грам, всього 510 на обох. Плюс займають багато місця. Беру в лапи той казанок, що більше і болгаркою зрізаю з нього дужку. Замість неї смикає пасмо тросика. З кришки теж зрізаю дужку, заразом і вуха для неї - казанок готовий, маємо 225 грам (164 гр без кришки). З другого котла зрізаю дужку разом із вухами, ближче до верхнього краю навпроти один одного свердлю отвори 2 мм і протягую через них трос. Кришку цілком викидаю. Підсумкова вага 125 грам. Котли взагалі з кришками нечасто використовую, однієї на два казанки цілком достатньо.

Тепер казани легко входять один в одного. Щоб не гриміли, кидаю між ними дві армійські серветки для дезінфекції посуду – 3 грами ваги. Разом на виході 353 грами і майже вдвічі менше займаного простору. В принципі, другу кришку можемо і не брати, тоді вага зменшиться на аж 61 грам, вийде 292 грама на обидва казанки. Армійський казанок важить 232 гр плюс 135 гр кришка. З кришками незручно використовувати жоден котел, єдино, що на кришці армійської можна смажити, але насправді користь сумнівна, тому що до цього алюмінію все пригорає.

Гуртки з нержавіючої сталі вийдуть істотно легше. Там сенс той самий - зрізаємо болгаркою ручку, свердлимо отвори під трос і казанок готовий. Для пальника вони буде зручніше, ніж ось ці мої. Термін служби у них, з одного боку, менший, з іншого боку, ми це навряд чи відчуємо 🙂 За мінусом котелків з кухлів - пригоряє в них їжа частіше, але тут більше залежить від уміння того, хто готує, а також підходу до харчування .

Казанок туристичний забезпечить і гарячий чай на привалі, і ситну, відновлюючу силу і енергію кашу з салом, і ароматну вушку зі свіжозловленої рибки. Тож питання вибору цього необхідного туристичного атрибуту стоїть далеко не на останньому місці.

Недосвідчені туристи, що збираються у свій перший похід, можуть здивовано знизати плечима, мовляв, які ще типи котелків, каструля вона і є каструля, головне, щоб її зручно було розташувати на відкритому вогні. Це найпоширеніша помилка. Адже вам доведеться його ще й нести, і не один кілометр. Так що казанок для походу не повинен гриміти, бити по ногах і заважати під час переходу.

• Армійський котелок овальний. Ідеальний варіантдля одиночного походу Кришку можна використовувати як тарілку, кухоль або навіть у ролі сковороди. Єдиним мінусом вважатимуться його форму. З одного боку вона дуже зручна при перенесенні - не відстовбурчує частина рюкзака, в яку ви її помістили. З іншого боку, щоб добре вимити овальний казанок, потрібна деяка вправність.
• Круглий казанок. Залежно від обсягу може стати в нагоді і в одиночному поході і в приготуванні їжі для цілої групи туристів. Переносити його трохи складніше саме через його конфігурацію, але в іншому річ дуже функціональна.
• Котелок-трансформер. Це навіть не казанок, а цілий набір посуду, як то кажуть на всі випадки життя. У неробочому стані складається в один зручний для перенесення тубус. Дає можливість готувати одразу на кілька осіб та одразу дві-три страви.

Є ще й такі типи, як казани та різні видикотлів, товстостінні та громіздкі. Посуд дуже зручний для приготування не тільки традиційних туристичних страв, але зовсім не призначений для тягання її на собі. Товсті стінки і великі обсяги роблять її настільки важкою, що краще брати їх із собою, тільки якщо ви припускаєте пересуватися на автомобілі, і готувати доведеться на дуже велика кількістьїдків.

Матеріали

Тут усе досить просто. Зазвичай котелки туристичні для багаття виготовляють із трьох видів матеріалу: нержавіючої сталі, алюмінію або титану. Щоб знати який вибрати, слід розглянути кожен варіант окремо.

• Нержавіюча сталь. Самий бюджетний варіант, який має ще низку досить значних переваг. Котел з нержавіючої сталі досить легкий, зручний, добре чиститься і абсолютно не вбирає сторонні запахи. У нього чудова теплопровідність і чудова опірність до всякого роду механічних пошкоджень. При правильному використанніпрослужити може дуже довго.
• Алюміній. Дещо дорожче за сталевий. До того ж має властивість згодом деформуватися та втрачати привабливий. зовнішній вигляд. Також треба пам'ятати, що чистити такі казанки будь-якими абразивними засобами не рекомендується. Є ймовірність того, що під час цього процесу буде пошкоджено спеціальний верхній шарта в їжу почнуть проникати шкідливі речовини.
• Титанові метали. Тут витратити доведеться неабияк. Тим більше, що титанові казанки для походу в Останнім часомвипускаються у комплекті. Але якщо ви збираєтеся ходити в походи не один і не два роки, вони окупляться. Довговічність титанових сплавів, їх твердість та легкість дозволять користуватися виробами протягом багатьох туристичних сезонів.

Правильний обсяг

Як вже зазначалося, якщо ви збираєтеся в одиночний похід, ідеально підійде один із варіантів військових похідних казанків. Їжа у поході готується на один раз. Транспортувати її з собою в розрахунку розігріти на наступному привалі, по-перше, незручно, по-друге, каша або суп можуть зіпсуватися на спеку і тоді вас можуть відвідати шлунково-кишкові проблеми, які перетворять ваш похід на суцільну муку.

Вирушаючи в багатоденний похід із групою однодумців, варто розраховувати об'єм казанка з розрахунку 0,5 літра на людину. І відразу множити на два. У сенсі, що одним казанком ви не відбудетеся. Один посуд на приготування каші або супу, другий для чаю, без якого в поході просто не обійтися. Він і сил додасть і необхідні мікроелементизаповнить. І просто задоволення принесе ввечері біля багаття.

Якщо ж група занадто велика, і при правильному розрахункукотелок виходить таким, що навіть найсильніший і витриваліший член походу згинатиметься під його вагою, краще взяти кілька котелків. Тут уже не обійтися без спеціальних навичок конструювання багаття, адже їжу треба буде готувати у кількох посудинах одночасно.

Можна придбати в туристичних магазинахспеціальні сталеві триноги, які дають можливість розташувати над багаттям відразу кілька казанків.

Ідеальний варіант

Для того, щоб вибрати найкращий похідний казанок, необхідно враховувати кілька аспектів.

• Тривалість походу. Якщо ви вирушаєте на природу на вихідні і не плануєте довгих піших переходів, а збираєтеся просто посидіти пару днів на березі річки або озера, половити рибку і приготувати найсвіжішу юшку, згодиться буквально будь-який казанок, який зможе забезпечити відразу всіх ваших друзів порцією смачного варева. У разі тривалого походу по пересіченій місцевості краще взяти кілька котелків, щоб не довелося комусь одному тягнути посудину на своєму горбі.
• Кількість членів туристичної групи. Правильні обсяги наведені вище і на їх основі можна підібрати ідеальний варіант.

Їжа, приготовлена ​​на багатті, після важкого переходу або довгого сидіння з вудкою – це щось таке, що звичайними словами не передати. Відсвіти багаття, Добра компаніядрузів, на кожного з яких можна покластися в будь-який відповідальний момент, і аромат простого туристичного супчика, з додаванням свіжого щавлю, зірваного дорогою до довгоочікуваного привалу. Це одна з причин, чому люди кидають зручні квартириі на кілька днів йдуть геть від цивілізації.

Якщо Вам потрапив до рук старий термос з корпусом з алюмінію або нержавіючої сталі, не варто поспішати здавати його в брухт. Вмілому майстру буде достатньо двох годин, щоб виготовити оригінальний та зручний казанок.

Для роботи знадобиться мінімум інструментів та матеріалів, які знайдуться у кожного:
- Молоток;
- Викрутка;
- Плоскогубці;
- напилок;
- ножовка по металу;
- дриль;
- відрізок дроту або електрод із нержавіючої сталі, кілька заклепок, газета або лист ватману, маркер або трохи фарби, нитка.

Крок перший: Робимо розмітку

Акуратно розібравши конструкцію, можна приступати до першої і, мабуть, відповідальної операції - розмітці. Отримати рівну та добре помітну лінію для розпилу на циліндричній поверхні допоможе щільно обгорнутий без перекосів на потрібній висоті аркуш паперу. Зафіксувавши його від розгортання шматочком скотчу, достатньо пройтися краєм маркером або пензликом, щоб після зняття залишилася чітко помітна межа.

Ще важливіше домогтися точності щодо місць під отвори для кріплення ручки. Діаметрально протилежні точки можна знаходити за допомогою рулетки, але це не зовсім зручно - краще обмотати навколо нитку або паперову смужку внахлест, розрізати в місці накладання ножем, зняти отриманий відрізок і поділити надвоє. Виготовивши такий невигадливий шаблон, можна забезпечити котелку з термоса високу стійкістьдо перекидання під час експлуатації.

Крок другий: Розпилюємо корпус термоса, робимо вуха

Відпиляна від корпусу ножівкою або болгаркою донна частина є основною заготовкою, а з верхньої вирізаються вуха. Завдяки однаковим кривизні та матеріалу забезпечується щільне прилягання та відсутність гальванічних ефектів, що сприяють корозії, але можна, звичайно, виготовити їх з обрізків оцинкованого листа. Гострі кромки вушок та основної заготовки притуплюються напилком або уламком. абразивного колавручну.

Свердління робити навісу небажано - краще, щоб уникнути деформацій, оперти донну частину внутрішньою поверхнею на кут стола або верстата, підклавши обрізок бруска. Діаметр свердла потрібно підібрати з таким розрахунком, щоб заклепки щільно входили до отворів.

Крок третій: Виготовлення ручки та складання

Вигнута на трубі або колоді ручка з нержавіючої сталі вставляється в отвори і краї загинаються плоскогубцями. Любителі привнести у виріб дизайнерську особливість можуть поекспериментувати з її формою та розмірами.

Вага з кришкою та без

Висновок

Якщо немає бажання возитися з заклепками, є варіант вирізати цільний корпус з вушами - це трохи ускладнить розпилювання, але позбавить необхідності багаторазово свердлити отвори в нержавійці, що важко піддається цій операції.

Власне, казанок з термоса вже готовий - настав час задуматися про відпочинок на природі з друзями, де можна буде козирнути своїми вмілими руками!