Харчовий жучок як позбутися. На кухні завелися жучки: види комах, причини появи, методи боротьби та профілактика

На перший погляд, кухонні жучки всі однакові. Однак розрізняють кілька їх видів залежно від кольору та довкілля:

• хлібні точильники - одні з ненажерливих жучків, тулуб з волосинками має коричневий відтінок, розмір досягає 4 мм;
• великі борошняні хрущаки - великий жучок, доросла особина досягає 12-18 мм, тільце чорно-буре злегка блискуче;
• малі борошняні хрущаки - дрібні жучки з червонуватим відтінком і короткими вусиками, розмір 3 мм;
• руді борошно - дрібні жорсткокрилі комахи від рудого до бурого кольору з довгими вусиками, приблизно до 2 мм;
• суринамські борошни - чорно-бурі жучки невеликих розмірів, з довгим матовим тільцем, досягають 1,8-3,5 мм;
• коротковусі мукоеди - найменші з загону мукоедов, мають жовтуватий колір з іржавим відливом, розмір 1,5-2,4 мм;
• довгоносик коморний - жук темно-бурого забарвлення з недорозвиненими крилами, довжина до 4 мм, відмінною рисоює витягнута передня частина голови з подовженим хоботком;
• зернівки - комахи розміром від 1 до 22 мм, мають чорне тіло з плямами на спинці та надкрилах, але вусики, ноги або інші частини тіла можуть бути світлішого забарвлення, частіше жовтуватого;
• харчова міль - жучки білого кольору, На відміну від інших видів, шкоду завдають не так дорослі особини, скільки личинки з головою темного забарвлення і довжиною до 1 см.

Фотогалерея: різновиди жучків, які можуть завестись на кухні

Хлібний точильник живе на полицях і підвіконнях, в шафах і в підлозі. сонячному світліможе прикидатися мертвим Яйце, личинка і лялечка довгоносика постійно знаходяться всередині закупореного зернятка, тільки доросла особина вибирається назовні Ходи, що з'явилися у квасолі, - сигнал про появу зернівки підвищена вологістьта погана вентиляція

Улюблене середовище проживання комах

Як випливає з їхньої назви, борошно дуже люблять борошно. При цьому ласощами, які вони люблять, є також крупи, тому ці жучки зустрічаються в будь-яких видах зернових: рисі, пшениці, гречці, манці. Найчастіший «гість» на кухні - суринамський мукоєд, який також не гидує сухофруктами, печивом, сухариками та квасолею.

Борошно улюблені ласощіі мукоєдів, і хрущаків

Хлібні точильники харчуються борошняними виробами, сушками, сухарями, а також деревиною. Тому, крім харчових продуктів, вони люблять кухонні шафи та книжкові сторінки. Заводяться також у крупах, кормах, каві, чаї та тютюні.

Борошняні хрущаки проникають у будинок з борошном або крохмалем, а потім через щілини розповзаються в інші ємності з продуктами. Довгоносики воліють зерна рису, пшениці, жита, ячменю, рідко - кукурудзу та гречку. Зустрічаються в макаронах та муці. Зернівки, незважаючи на свою назву, вражають не зерно, а бобові культури, такі як квасоля, боби, нут, горох. Харчова мільнайчастіше поселяється у крупах.

Шкода, що завдається жучками, та небезпека для здоров'я людини

«Нові мешканці», оселившись на кухні, починають залишати свої сліди і розмножуватися в непередбачуваних місцях. При цьому вони мешкають зграями і мають колосальну живучість, завдяки чому шкода наноситься дуже швидко. Крім очевидного факту - зіпсованих продуктів харчування, нас можуть чекати проточені сита для борошна, упаковки та ємності для зберігання, кухонні шафи і навіть куховарські книги (які часто зберігаються на кухні).

Вживання зіпсованих жучками продуктів може призвести до розладу шлунка, сильної алергічної реакції та отруєння.

Увага! Продукти харчування вважаються зараженими личинками та непридатними до вживання при виявленні в них хоча б однієї особи шкідника.

Причини появи комах на кухні

Жучки можуть облюбувати кухню по різних, причому не завжди залежать від акуратності господині, причин, а саме:

• порушення умов зберігання та термінів придатності продуктів харчування;
• придбані на вагу сипкі продукти;
• неякісна обробка зерна з виробництва;
• недотримання санітарних нормзберігання та розфасовування товарів на підприємствах;
• підвищений рівень вологості у місцях зберігання продуктів.

Не можна беззастережно довіряти упакованим крупам

Герметична упаковка продуктів - ще не гарантія того, що у вмісті немає жучків, - вони можуть потрапити всередину безпосередньо із заводів та підприємств.

Методи профілактики появи жучків на кухні

Декілька простих правилдопоможуть виключити можливість появи «небажаних сусідів» на вашій території:

Якщо дрібні комахизнову з'явилися, необхідно перевірити інші приміщення в квартирі і повторити профілактичні процедури.

Методи боротьби зі шкідниками в домашніх умовах

Позбутися комах, що оселилися в житлі, непросто, тому приготуйтеся до завзятої боротьби.

Основні способи ліквідації непрошених гостей можна розділити на наступні групи:

• механічний вплив;
• хімічні препарати;
• народні засоби.

Механічне вплив

Перед проведенням процедур такого характеру в першу чергу необхідно позбутися заражених продуктів, щоб вони не завдали шкоди вашому здоров'ю. Слід ретельно вимити ємності та місця зберігання мильним (посуд) або оцтовим розчином (шафи, полиці).

Боротьба з жучками включає цілий комплекс заходів

Не буде зайвим і закладення всіх щілин у плінтусах, підвіконнях та меблів. Продукти, що не залишилися шкідниками, варто упаковати і винести за межі кухні на 1-2 тижні. Якщо жучки не з'явилися, можна їх використовувати.

Коли жучків мінімальна кількість і вони швидко виявлені, можна спробувати врятувати залишки крупи за допомогою термічної обробки:

• прогріти продукт у духовці при температурі 50 про C (для манки та борошна) або 100-120 про C (для інших зернових) не менше 10 хвилин;
• впливати на крупи низькими температурами (-15 о C) протягом 24 годин;
• обробити ультрафіолетом, розмістивши під сонцем кілька годин.

До обробки необхідно перебрати зернові продукти або просіяти через сито, а потім перед вживанням замочити в солоній воді і промити.

Хімічні препарати

Використовувати хімію для знищення комах бажано у виключно запущених випадках, коли інші засоби (у тому числі й народні) не в змозі вирішити проблему.

Найнешкідливіший засіб, який можна придбати в будь-якій аптеці, - це порошок піретруму.Їм посипаються місця зберігання продуктів. Засіб абсолютно нетоксичний для тварин і людей (навіть при випадковому попаданні в організм), але при цьому є отрутою для комах, що повзають.

Можна промити шафки розчином «Доместосу» або іншим засобом, що містить хлор. Бажано кілька разів повторити цю процедуру, оскільки ефективність одиничного застосування цієї «зброї» для боротьби з жуками невисока.

Чи варто вибирати хімію замість народних засобів – кожен вирішує сам

«Антижук» - просочення, яке використовується для захисту дерев'яних поверхонь від дій точильників. Небезпечна для людини при попаданні у вічі або на шкіру.

Засоби від виробника «Ловин Вогнезахист» призначені для обробки деревини, але в той же час вони є отрутою для мукоєдів. Але ні людині, ні свійським тваринам не можна дихати ними.

Продукція марки «Рогнеда» позбавить не лише жучків, а й тарганів з мурахами. При застосуванні необхідно використовувати індивідуальні засобизахисту.

Увага! Всі зазначені хімічні препарати дуже токсичні, тому їх потрібно застосовувати строго відповідно до інструкції, що додається до них.

Варто зазначити, що хімічні способиБоротьба далеко не завжди виявляється найбільш дієвою. Обробляти препаратами поверхні, що стикаються з продуктами та кормами, не можна, до того ж вони мають багато побічних ефектів.

Народні засоби

Для позбавлення від шкідників часом достатньо мати такі інгредієнти:

Сильні аромати – наша головна зброя

Можна приготувати спеціальні пастки-приманки для жучків. На полицях або шафах на лейкопластир необхідно розсипати мускатний горіх, покласти очищені зубчики часнику, лавровий лист або додати ці прянощі в ємності для борошна та круп, попередньо загорнувши в марлю. Інша пастка виготовляється за допомогою цукру, бури та сухих дріжджів, які змішуються в рівних пропорціях. Отриманий склад слід розкласти на папірцях у шафах, що дозволить виманити жучків із укриттів.

Існує думка, що маленькі шкідники не переносять запаху металу. Поклавши в банку з крупою цвях, дріт або просто шматочок фольги, ви позбавитеся настирливих «відвідувачів».

Увага! Корозія металу псує їжу, тому ніяких іржавих чи вологих металевих предметіввикористовувати не можна.

Оцтовим розчином можна промити місця зберігання продуктів. Засушені гілочки або ефірні олії лаванди або полину - чудові засобипроти харчової молі.

Приготувати кашу на сніданок іноді не виходить через маленькі комахи. Щоб уникнути такої ситуації, потрібно знати причини появи жучків та способи боротьби з ними.

Види жучків

• Дрібні борошнисті хрущаки. Маленькі комахи з круглим тілом червоно-коричневого забарвлення, короткими вусами та крилами. Вони не вміють літати, але швидко повзають. Довжина комахи – 4 мм.
• Червоні мукоєди. Жуки іржавого кольору завдовжки 2 мм із довгими широкими вусами. Постійні мешканці млинів та пекарень. Харчуються гниючим борошном і прелими зернами.
• Хлібні точильники. Комахи циліндричної форми коричневого чи темно-червоного кольору. Довжина – до 4 мм. Тіло жука вкрите шовковистим волоссям. Хлібні точильники живучі комахи, які швидко розмножуються і пристосовуються до будь-яких умов. Їх важко позбутися: жуки ховаються в щілини упаковок, меблів і підлоги. При виявленні обробіть поверхні щіткою з мильною модою, содовою водою і протріть насухо оцтом.
• Коморні довгоносики. Чорні жучки з довгими хоботками-шкарпетками. Довжина – до 6 мм. Вони не літають, але швидко розмножуються та переміщаються по кухні. Самка відкладає яйця всередині зерна, тому ми бачимо лише дорослих жуків.

Причини появи жуків

1. Порушення норм контролю якості продукції. Несумлінні виробники не проводять термообробку та неправильно зберігають продукцію.
2. Переселення шкідників із сусідніх упаковок із крупами, борошном чи інших продуктів.

Борошнисті хрущаки з'являються на кухні з купленим борошном або крохмалем і швидко забиваються в щілини, пакети, що негерметично зав'язані, або коробки з крупами і борошном. Часто поселяються у борошні, рисі, гречці, манці, пшоні та сушених фруктах. Жуки швидко розмножуються. Вони люблять вологі теплі місця.

Руді борошно з'являються у вологих або прелих крупах або борошні, не чіпаючи сухі крупи з вологістю більше 18%. Вони збираються колоніями, збільшують вологість продуктів та забруднюють їх фекаліями та коконами після личинок.

Як позбудеться жучків

Якщо ви помітили жучків на кухні, не панікуйте. Їх можна позбутися кількома шляхами.

Якщо їх мало

Якщо кількість жучків невелика, просійте крупу і муку через сито і прожарите в духовці при температурі 100 градусів 30 хвилин. Перед варінням промийте крупу солоною водою.

Якщо їх багато

Якщо комах багато, викиньте продукти. Пакети, де зберігалися продукти, також викиньте.

У банках

Якщо крупи зберігалися в банках, вимийте їх окропом із милом, щоб знищити можливі яйцеклади.

Для профілактики

Якщо ви купили крупи у великій кількості, прожарите їх у духовці або на сковороді протягом півгодини. Або розфасуйте по окремих пакетах і покладіть на 2 дні в морозилку. Так ви знищите личинки і запобігте появі жучків.

Довгоносики

Якщо ви виявили у крупах довгоносиків, викиньте їх. Навіть прожаривши зерна в духовці та вимочивши в солоній воді, всередині залишаються личинки комах.

• Перегляньте крупи, сухофрукти, спеції та чаї на полицях. Жучки пересуваються і можуть оселитися у будь-яких перерахованих продуктах.
• Місце, де зберігаються запаси круп, вимийте содою і витріть ганчіркою, змоченою в оцті.
• Крупи, які стояли поряд із зараженими, але за зовнішніми ознаками були чистими, помістіть у морозильну камеруна 3 доби.
• При покупці круп дивіться термін зберігання. Пшеничне борошно, рисове борошно та гречка зберігаються не більше півроку. Вівсянка, пшениця та ядриця зберігаються 4 місяці.

Як запобігти появі жучків

1. Зберігайте крупи у скляних або металевих банках із щільними кришками.
2. Покладіть кілька зубців очищеного часнику в банку з крупою і щільно закрийте кришкою.
3. Зберігайте крупи, горіхи, сухофрукти та спеції в холодному місці.
4. Покладіть у банки з крупами кілька аркушів лавра.
5. Розкладіть на полицях з крупами гілки лаванди чи гвоздику.
6. Зберігайте квасолю та горох у холодильнику або насипте в них трохи перцю чилі.

Якщо завелися дрібні комахи на кухні, потрібно шукати дієвий засіб. Якщо нічого не робити, то білі, коричневі та чорні жуки розплодяться з неймовірною швидкістю та заразять усі продукти. Крім того, жучки на кухні – це просто неприємно, та й навіщо дозволяти їм псувати ваші запаси?

Правила боротьби з комахами

Спершу потрібно з'ясувати, які саме жуки з'явилися на вашій кухні. Це може бути коричневий хлібний точильник, що поїдає сухарі, сухофрукти і печиво, або рудий мукоед, який їсть борошно, що відволожилося, або крупу. Часто у хлібницях та пакетах з борошном заводиться і борошняний хрущак.

Отже, що робити, якщо ви виявили, що в шафі чи крупах завелися комахи? Послідовність дій має бути такою:

1. Проведіть огляд запасів у кухонному ящикуі знайдіть усі уражені продукти. Найчастіше заводяться жучки у крупі – рисі, гречці, вівсянці, але вони можуть вражати і галетне печиво, і борошно (мукоеди), а також сухофрукти, сухі квіти, корм для тварин. Усі заражені продукти потрібно викинути разом із упаковкою. Обов'язково потрібно виявити всі осередки поразки, інакше жоден засіб не допоможе.
2. Всі продукти, що залишилися в шафі, які здаються вам не зараженими, потрібно спеціальним чином обробити, щоб у майбутньому при зберіганні в них не завелися жучки. Борошно або крупи слід прожарити протягом години в розігрітій духовці або проморозити взимку на балконі.
3. Слід обробити всі харчові ємності та полиці у шафі, на яких зберігаються запаси. Шафа потрібно ретельно вимити (особливо у кутах), а також ретельно промити всю тару. Для профілактики борошна та суринамського жука банки також варто обробити холодом або жаром. Полиці у шафі можна додатково протерти розчином господарського мила чи оцту. Для приготування оцтового розчину, що дезінфікує, знадобиться 1 столова ложка оцту на літр води.
4. Можна розмістити у шафах мішечки з висушеним піретрумом, запах якого відлякує різних комах. Також як природні відлякуючі засоби підходять часник, гвоздика, полин, лавровий лист - ті рослини, що мають сильний аромат від природи.

Тільки враховуйте, що знадобиться постійна профілактика зараження. Адже ви не можете контролювати, яку крупу чи муку приносите додому, і не знаєте умов, у яких ці продукти зберігалися на складі. Крім того, жучки можуть залетіти через вікно. І навіть двох особин буде достатньо для швидкого розмноження. А що більше населення, то складніше її вивести.

Профілактика повторного зараження

Після того, як усі жучки у борошні усунуті, потрібно вжити заходів, щоб комахи більше не завелися. Основні заходи профілактики такі:

• щоб не виникало круп'яних жуків, зберігайте всі сипучі продукти в герметично закритих скляних або пластикових ємностях;
• поміщати продукти, що швидко псуються, в холодильник або попередньо проморожувати перед закладкою на зберігання;
• в ємностях, де може оселитися мукоед, зберігайте часник чи лавровий листок: сильний запах відлякає комах, але при цьому ніяк не позначиться на смакових якостях круп;
• купуйте продукти у перевірених постачальників, краще – у прозорих пакетах, щоб ви могли бачити, що всередині;
• щоб не з'явилися жучки на кухні, не робіть запасів більше ніж на 2-4 місяці;
• пам'ятайте, що папір або поліетиленові пакетищо неспроможні перешкоджати поширенню комах, оскільки жучки їх легко прогризають;
• підтримуйте постійну чистоту на полицях у шафі.

Якщо ви регулярно перевірятимете свої запаси і наводитимете порядок у шафі, то більше боротися зі шкідниками не доведеться.

Кожна запаслива і охайна господиня одного чудового дня може виявити на своїй кухні в спеціях, крупах та інших сипких непроханих «гостей». Жучки можуть стати справжнім лихом, яке знищить запаси продуктів. Тому необхідно озброїтися ефективними рекомендаціямиі порадами, що дозволяють швидко і назавжди позбутися шкідників.

Причини появи

Неприємні комахи заводяться на кухонних полицях досить швидко і також швидко розмножуються незалежно від кількості круп, що зберігаються. При першому виявленні шкідників необхідно оперативно вживати заходів щодо знищення непроханих гостей.

Найбільш поширеним шляхом попадання жучків у харчові запаси є варіант купівлі продуктів, які вже були вражені цими комахами. Самостійно проникнути у житло може лише такий крилатий шкідник, як моль.

Тому перед придбанням каш, що реалізуються у прозорій упаковці, варто уважно вивчити її вміст.

Як правило, сумлінні виробники перед упаковкою своєї продукції обробляють сипкі спеціальними складами, що знищують шкідників, якщо такі є. Але подібну процедуру з товаром проводять далеко не кожну компанію, за рахунок чого на прилавках магазинів з'являється продукція разом із комахами. Ризик придбати таку муку, макарони або крупу багаторазово збільшується, якщо продукт купується в супермаркетах або на ринках на вагу.

Зумовлено це тим фактом, що зараження продукції може походить від різних товарів, наприклад, від сухофруктів або сушених грибів, що лежать поруч. В окрему категорію ризику потрапляють спеції не в заводській упаковці, а придбані у приватних виробників, де при виготовленні санітарно-гігієнічні норми бажають кращого. Під загрозою ураження шкідливими комахами знаходяться розкриті пакетики з добавками, які знаходяться в шухляді столу досить тривалий час.

Ще одним варіантом проникнення жучків у житло можуть послужити вентиляційні отвори, витяжки, а також мінімальні тріщини в стінах і підлогах, через які дрібні жуки можуть безперешкодно потрапити в будинок від сусідів.

Щоб своєчасно встановити присутність шкідників у продуктах, слід звернути увагу на такі ознаки, що свідчать про присутність жуків:

• наявність в упаковці з крупами візуально помітних грудочок;
• ворушіння в пакеті з макаронами, кашею або борошном;
• наявність маленьких дірочок на упаковці;
• деформація зерен - на крупі з'явилися отвори;
• про шкідників, що живуть, може свідчити специфічний коричневий наліт на кашах та інших сипучих продуктах;
• наявність у кашах і сипких довгих павутинь;
• при розгляді упаковки з крупами можна спостерігати на дні зерна, які перетворилися на борошно.

При виявленні хоча б однієї з розглянутих вище ознак варто негайно встановити вигляд небезпечної комахиі вжити заходів щодо його знищення.

Види шкідників із назвами

Очевидно, що жучки з'являються тільки в тих місцях, де є доступ до продуктів харчування. Причому приманкою для них можуть стати не лише каші в упаковках або пакетах, а й мінімальні залишки круп, спецій чи борошна на полицях.

Однак у злакових культурах, приправах та макаронних виробах заводяться не тільки повзучі шкідники, а й літаючі. Це стосується харчової молі. Крім звичних каш, ці жучки не гидують сухарями, хлібом і цукром, у деяких випадках непроханого «гостя» можна зустріти навіть у розчинній какао або каві.

Збільшення чисельності небезпечних для людини комах відбувається швидко, натомість зростає рівень завданих збитків продуктам харчування. Однак, щоб вивести жучків назавжди, необхідно чітко визначити його вид, а на підставі цього вже підібрати відповідні засоби для боротьби з ним. Для встановлення типу шкідника необхідно вивчити основні їх. Як правило, долають кухонні полиці з припасами хлібні точильники, харчова міль, рудий мукоед і борошняний жучок.

Перший різновид має крила, зазвичай комахи дуже маленькі, мають світле забарвлення. У більшості випадків вони виявляються в хлібобулочні виробиале можуть існувати і давати потомство в сухих травах, напоях і кашах. Якщо хлібний точильник був виявлений, можна сміливо стверджувати, що вони завелися внаслідок придбання неякісних продуктів, іноді шкідник проникає в будинок у розважних кормах для домашніх вихованців.

Хлібний точильник

Виходячи з назви, можна здогадатися, що борошняний жучок, як правило, мешкає в борошні, проте буває, що комаха вибирає середовищем для свого проживання пачку з крохмалем. Зараження продуктів відбувається шляхом проникнення комах в упаковку з інших сипких, які стоять на полиці вдома або на прилавку супермаркету. Це може бути манка, вівсяні пластівці або будь-який сорт борошна. Іноді жучок розселяється у гречці чи сухофруктах. Яйця самки комах воліють відкладати в щілинах меблів або в самих крупах, тому поширення шкідників відбувається дуже швидко.

Рудий мукоєд - маленький жучок, який опиняється у житлі, якщо були куплені низькоякісні вагові корми для годування кішок або собак. Поступово він розселяється в злакових або борошно. Комахи люблять зіпсовані продукти, тому активно розмножуються у сипучих, які зберігаються у неправильних умовах.

Борошняний жучок

Рудий мукоєд

Харчова міль виглядає як сірий метеликУ дорослому стані комаха може мати довжину тільця близько 10 сантиметрів. Мешкає шкідник у гречці, манці, муці та рисі. Такі шкідники беруться на кухні через грубі порушення вимог до зберігання продуктів харчування.

Без зусиль міль може потрапити в житло через вентиляцію або навіть відкриття вікна та кватирки.

Харчова міль

Способи рятування

Сьогодні існує досить багато ефективних варіантів, що дозволяють боротися з непроханими «гостями» в кухонних шафахТому кожна господиня, що зіткнулася з подібною проблемою, може підібрати для себе найбільш вдалий метод. Звісно, ​​шанси на позитивний результат збільшує своєчасне виявлення комах у крупах. Крім того, важливо винищити шкідників не лише в самих упаковках із зерновими та злаками, спеціями та борошном, а й виконати обробку меблів та затишних куточків, де шкідники могли відкласти яйця.

В першу чергу необхідно вийняти всі запаси з шаф і уважно вивчити вміст.Це допоможе виявити основне місце скупчення - осередок зараження. Якщо чорні або коричневі шкідники є в одиничній кількості, цілком можливо, що крупи вдасться зберегти після спеціальної обробки злакових, що щадить, яка не завдасть шкоди здоров'ю людини. До таких способів відноситься вплив на продукцію за допомогою високих або, навпаки, низьких температур, а також просів через кухонне сито. У разі великої кількості жуків весь вміст шаф доведеться утилізувати. .

Правильно буде герметично закрити уражені продукти і викинути, але найкраще їх винести відразу в контейнер для сміття, щоб не зберігати в квартирі або будинку у відрі для сміття, оскільки з нього жучки знову зможуть дістатися до продуктів.

Обов'язкову обробку необхідно піддати всі полиці в шафах, а також ємності, призначені для зберігання круп. Робити це можна за допомогою мильного чи содового розчину, у деяких випадках можна використовувати слабо концентрований розчин столового оцту.

Механічні та народні засоби

Серед великого переліку способів боротьби з комахами слід виділити кілька ефективних рецептів.

• Заморожування.Такий метод принесе результат лише у разі невеликого скупчення жучків, які потрапили до будинку не так давно і не встигли дати потомство. Суть способу полягає в попередньому просіюванні продуктів, після чого необхідно замінити упаковку каші, макаронів або борошна і відправити їх у морозильну камеру на 15-20 хвилин.
• Використання НВЧ-печі.Оскільки ця побутова технікаприсутній майже на кожній кухні, досвідченим шляхом було доведено ефективність її використання для боротьби зі шкідниками. Знищується незваний гістьза допомогою обробки круп у мікрохвильовій печі під дією високих температур. Для цього сипучі запаси необхідно пересипати в спеціальний посуд для використання в НВЧ-печі, після чого помістити їх для обробки всередину на 5-7 хвилин. Після часу можна перевірити результат: якщо жучки ще живі, то час обробки потрібно збільшити вдвічі. Далі продукти слід просіяти, щоб позбутися личинок, яєць та самих шкідників.

• Використання сольового розчину.Такий метод підходить для знищення жуків у бобових. Розчин готується шляхом розчинення двох ложок харчової солі у літрі води, після чого продукт потрібно викласти у зручну ємність та залити солоною рідиною. Через деякий час шкідники виявляться плаваючими на поверхні води.
• Бура. Народний засібщо використовується вже досить давно. Вона цілком нешкідлива для людини, але для шкідників є справжньою отрутою. Використання бури передбачає утилізацію всіх заражених сипких продуктів, обробку полиць, після чого засіб необхідно розкласти усередині шаф. Приготувати її можна так:
  • подрібнене пшоно, буру та цукор, взяті в однаковій кількості, об'єднують і розкочують у невеликі кульки;
  • другий варіант передбачає використання сухих дріжджів, цукру та бури.

У першому випадку отруєні кульки потрібно розподілити по шафах та ящиках на кухні або в коморі. Другий спосіб передбачає, що засіб буде сипкий, тому його розсипають по невеликих конвертиках і також відправляють у місця проживання комах.

• Застосування борної кислоти.Щоб приготувати склад, необхідно з'єднати борошно, цукор та кислоту в однакових обсягах. Засіб слід викласти на тарілочки і поставити у шафу.
• Продукти мають насичений запах.Різкі аромати є добрими відлякувачами для комах. Суть використання полягає у розміщенні в ящиках шкірки від цитрусових, очищених часточок часнику, лаврового листа. Як ароматна дієва приправа можна скористатися мускатним горіхом.
• Використання рослин із насиченим ароматом.До таких культур можна віднести сушену лаванду, ялицю, розмарин або гвоздику. Замість сухої рослини можна використовувати есенцію та олії цих рослин. Такий варіант приємніший з погляду людини, а як отрута для комах культури допоможуть знищити всі види шкідників. Як варіант, допускається застосування природних антисептиків, якими є календула та ромашка.

Професійна хімія

Поряд з народними та механічними способамиБоротьба з комахами на кухні, існують спеціалізовані магазинні склади, які допоможуть при великому осередку поразки, а також коли перераховані вище засоби не принесли очікуваного результату і жучки продовжують знищувати крупи і плодитися.

Препаратами, які заслужили гарну репутацію, вважаються «Карбофос» та «Антижук». Останній склад чинитиме комплексний вплив, оскільки здатний знищити не тільки харчових жучків, а й комах, які завдають шкоди. дерев'яних поверхоньта меблів у будинку.

До таких робіт необхідно включити:

• регулярний огляд та прибирання вмісту в кухонному столі;
• своєчасна утилізація простроченої продукції;
• дотримання рекомендованих термінів та умов зберігання;
• термообробка придбаної продукції, борошна, макаронів та інших сипучих;
• відмова від зберігання сипких разом із сухофруктами.

Чи варто їсти заражену крупу?

Деякі люди після виявлення невеликої кількості шкідників у борошні чи каші просіюють їх, прогрівають у духовці та використовують для приготування страв. Але, як радять фахівці, від вживання подібних, навіть промитих та оброблених, круп найкраще відмовитись. Пояснюється це тим, що в загальній масі все ж таки залишаються продукти розпаду та життєдіяльності комах, які самі по собі можуть становити ще більшу небезпеку, ніж жива особина.

Будь-який продукт вимагає дотримання правильних умовзберігання після випуску, а також у домашніх умовах після його придбання. Самим правильним варіантомрозміщення круп стане використання перфорованих пакетів або скляної тариз кришкою. Хорошою ємністю для каш, борошна або цукру вважаються банки або коробки з металу або пластмаси.

Все більше сучасних господиньповертаються до варіантів зберігання такої продукції нашими предками – купівля чи пошиття спеціальних мішечків із натуральних тканин. У такому матеріалі є хороша циркуляція повітря, а комахи, як правило, не заводяться.

Найчастіше такі мішечки кип'ятять у солоній воді, що дозволяє відлякати і навіть знищити шкідників.

Варто уникати придбання великої кількостісипких продуктів, адже термін зберігання таких каш, як, наприклад, гречка чи манка, становить лише півроку.

Однак найважливішим питанням, що стосується зберігання круп з мінімальним ризиком виявлення в них жучків, є дотримання рекомендацій щодо термінів зберігання, температури повітря та вологості у приміщенні.

Про те, як позбутися жучків та молі у крупах, дивіться у наступному відео.

Жучки в борошні заводяться по різних причин. Однак купувати продукт, свідомо знаючи, що там можуть бути виявлені шкідники, не варто, тому що вживання зіпсованого борошна в їжу шкодить здоров'ю. Жук відрізняється маленькими розмірами, що робить його непомітним. Чим довше він живе у продуктах, тим інтенсивніше розмножується.

Зараження борошняними жучками відбувається через недотримання умов виробництва та зберігання борошна чи круп. При цьому часто відзначається підвищення рівня вологості та недостатньо якісна обробка продукту. Зазвичай критичним межею вологості вважають 14%. За більш високих значень може завестися жук.

Найчастіше відбувається зараження розважного борошна, оскільки воно зберігається просто неба, отже, шкідники можуть відкладати яйця. Визначити наявність личинок практично неможливо, оскільки вони розвиваються усередині білих оболонок невеликого розміру. Тому рекомендується купувати запаковані на виробництві продукти. Однак при цьому також існує ризик, що з'являться борошняні жучки, тому що деякі види комах прогризають не тільки продукти щільної структури, але і стінки поліетиленової упаковки.

При сильному ураженні борошняним хрущаком їх слід викинути, оскільки вживання небезпечно для здоров'я.

Види шкідників у сипучих продуктах

Вирізняють кілька видів жуків: борошняний хрущак; рудий борошно, хлібний точильник. Перший із названих комах найчастіше заводиться на території приватного житла. Хлібний точильник і руді жучки борошна мешкають на виробничих підприємствах. Жук борошняний хрущак є невеликою комахою – до 4 мм у довжину. Тільце має червоно-коричневе забарвлення. Завдяки невеликим розмірам яєць виявити таких жучків на кухні досить складно, адже вони легко проходять через сито при просіюванні борошна.

Найчастіше в будинку заводяться і живуть малі борошняні хрущаки, іноді – руді жуки мукоєди та хлібні точильники.

Комахи цього виду воліють борошно різних видів(Пшеничну, рисову та житню). Крім того, жуки вживають в їжу вівсяні пластівці, висівки, манку. За відсутності іншої їжі або при високому рівнізараження жучок переходить на гречку, рис та сухофрукти. Ці комахи відкладають потомство в дрібних нещільностях предметів меблів, борошно, проникаючи через мішок. Завдяки невеликим розмірам жук може заводитися в закритих коробках.

Руді мукоєди характеризуються невеликим розміром(2,5 мм), червоно-жовтогарячим забарвленням тільця. Такі комахи потрапляють на територію приватного житла разом із зараженим кормом для тварин. Відповідні умовиїх розвитку – рівень вологості вище 14%, в сухих продуктах ці жуки не заводяться.Інший вид хлібних жучків – точильники. Вони відрізняються розміром до 3 мм та світлим забарвленням (коричневий відтінок). Проникають у людське житло нечасто. Майже завжди – із зерновим кормом тварин.

Що робити із зараженими продуктами?

Якщо в муці або крупі завелися жучки, їх потрібно якнайшвидше виводити, оскільки вони за короткий проміжок часу заселять усі запаси. У разі, коли більшість продуктів виявилася зараженою, виникає спокуса обробити їх і вживати в їжу. Однак слід задуматися, адже комахи виділяють особливі ферменти та продукти життєдіяльності, які можуть спричинити розвиток алергічних реакцій.

При сильному зараженні настає отруєння. Є й інша небезпека. Заражаючи муку, комахи відкладають яйця, звідки з'являються личинки.

Дрібні шкідники харчуються сипким продуктом, тому його харчова цінністьзначно знижується. Крім того, черв'яки майже завжди викликають почуття гидливості та огиди.

Методи позбавлення від шкідників у борошні

Вирішуючи, як вивести жучків, слід насамперед знищити їхнє потомство. Для цього роблять низку дій:

Низькі температури

Сипучі продукти, які є вдома, слід відправити в морозильну камеру або на вулицю, якщо за вікном температура -5 градусів. Тривалість дії холодом – кілька діб. Що робити, якщо у запасах виявились дорослі особини? Потрібно просіяти або перебрати сипкий продукт, а, позбавившись борошняних жучків, відправляють борошно на холод.

Термообробка

Рекомендується проводити обробку високими температурамиДля цього попередньо просіяний продукт відправляється спочатку в духовку при режимі +110 градусів, а потім розсипається по підготовленим ємностям зі скла, кераміки, жерсті.

Мильний розчин

Якщо вирішується питання, як позбутися жучків у крупі та муці, всі поверхні на кухні (стіни підлоги, полиці шаф) необхідно протерти, використовуючи мильний або содовий розчин, потім проводиться повторна обробка із застосуванням оцтового розчину.

Зберігання продуктів у скляних, металевих або пластикових ємностях з кришками, що щільно закриваються.

Високі температури

Ефективною вважається боротьба, коли застосовують метод впливу високими температурами (+50…+60 градусів). При цьому наявні дрібні щілини на підлозі, замки та запори обробляють окропом або гарячою парою.

Зберігання у щільній тарі

Скляні або бляшанки, де зберігалися крупи і борошно, ретельно миють мильним розчином, обробляють содою, потім протирають насухо. У цих ємностях можна зберігати попередньо оброблені крупи та борошно. Кришки мають бути щільно закриті.

Дивимося відео: Як зберігати крупи, щоб там не завелися жуки

Як уникнути повторної появи

Якщо потрібно вирішити, як назавжди позбавитися борошняного жучка, слід дотримуватися низки порад. Перш за все, потрібно використовувати продукти і засоби, що сильно пахнуть: лавровий лист, часник, гвоздика. Їх розкладають по поличках усередині шаф. Допускається опустити по зубцю часнику та лавровому листувсередину ємностей, де зберігаються сипучі продукти.

Після покупки пакети з крупами та борошном відправляють на холод. Це допоможе знищити яйця жучків, якщо вони вже встигли навести потомство. Оброблені продукти зберігають у керамічних або скляні банки. Потрібно стежити, щоб кришки щільно закривалися.

Для профілактики використовують ще й порошок Піретрум. Це натуральний інсектицид, що згубно впливає на шкідників різних видів, включаючи і борошняного жучка. Ефірні маслатакож відлякують комах. Однак найкращим засобомзахисту продуктів є підтримка певного рівня вологості – не вище ніж 14%.