Как осенью подготовить американскую голубику к зимовке? Как посадить голубику на участке и обеспечить ей грамотный уход? Подготовка голубики к зиме на урале.

Полив

Если вы решили посадить саженцы голубики садовой на своем участке, то не забудьте поддерживать посадочную яму во влажном состоянии, не допустив пересыхания. Если кустов голубики у вас не так много, то очень удобно и эффективно использовать лейку – вы не размоете мульчу, как это может произойти при поливе из шланга под высоким давлением. Влажность почвы должна быть 60-70 % от полной полевой влагоемкости.

На даче кусты голубики лучше поливать 2 раза в неделю по одному ведру воды на один взрослый куст дважды в день (лучше вечером). Обильный полив необходим в июле-августе, так как в это время голубика плодоносит, и одновременно закладываются цветковые почки , формирующие урожай будущего года. Если влаги будет недостаточно, то вы значительно потеряете урожай не только в этом, но и в следующем году.

Если на улице устоялась высокая температура воздуха в течение нескольких дней, то кроме полива нужно опрыскивать кусты с целью охлаждения после обеда в 16 часов. Благодаря опрыскиванию уменьшается стресс от перегрева и возрастает скорость фотосинтеза.

Мульчирование

Мульчирование – покрытие поверхности земли вокруг растения разными материалами для сохранения влажности в верхнем слое почвы. Мульчировать кусты голубики можно соломой, листьями, хвоей, а лучше всего перепревшими хвойными опилками, или корой. Слой мульчи может быть от 4 до 15 сантиметров.

С помощью мульчирования вы избавитесь от сорняков и создадите оптимальные условия для поддержания оптимальной влажности субстрата, в котором растут кусты голубики. Благодаря слою мульчи у растений немного позже весной распускаются почки, что помогает голубике справиться с колебаниями зимних и весенних температур.

Обратите внимание!

При мульчировании кустов голубики свежими опилками происходит интенсивное потребление азота из почвы, который так необходим голубики и из-за этого кусты голубики начинают плохо расти. Поэтому в почву перед мульчированием нужно внести двойное количество азотного удобрения (при мульчировании весной ; при мульчировании на зиму нельзя вносить азотные удобрения ).

Минеральное питание и применение удобрений

Голубика садовая нуждается в минеральных удобрениях. Количество и состав вносимых удобрений нужно определить исходя из особенностей почвы на каждом конкретном загородном участке.

Определение недостатка или избытка элементов питания при осмотре кустов голубики.

При достаточном количестве азота у растений относительно большие темно-зеленые листья и сильный прирост. При дефиците этого элемента вначале замедляется рост побегов, затем старые листья приобретают желтовато-зеленый оттенок. При значительном дефиците азота растение становится желто-зеленым, затем листья на нем приобретают красноватый оттенок, рост замедляется, а урожай и размеры ягод резко снижаются. Молодые побеги, растущие при дефиците азота, имеют отчетливый розовый цвет, а после прекращения роста становятся бледно-зелеными.

Избыток азота вызывает активный рост побегов, который продолжается до глубокой осени. В результате побеги не успевают вызреть и одревеснеть, что приводите их обмерзанию или гибели в зимний период.

Часто производители, стараясь ускорить рост саженцев голубики, перекармливают их азотом. Как результат, кусты выглядят очень высокими, и их можно продать вам как 3 или 4-ех летние, а на самом деле кусту всего 2 года. Но не это опасно – опасно то, что такие кусты за зиму могут погибнуть или часть побегов значительно подмерзнет. Определить перекормленные кусты очень просто в октябре-ноябре, когда все качественные кусты приобретают красивый декоративный вид: листва красная. У перекормленных кустов голубики цвет листьев и побегов зеленый или темно зеленый . Встречали такое?

При дефиците фосфора верхушки листьев становятся пурпурно-зелеными, а их основания - темно-пурпурными. Со временем все листья приобретают пурпурный оттенок и кожистую текстуру. Степень проявления симптома зависит от освещенности кустов: под яркими солнечными лучами пурпурная окраска отчетливо видна, а при затенении или облачности она может исчезать. Сами листья при недостатке фосфора тесно прижимаются к стеблю (в то время как обычно они расположены под прямым углом).

При дефиците калия сначала отмирают верхушки листьев, затем появляются некротические пятна в середине и по краям листа. По мере возрастания дефицита этого элемента края листьев коробятся. На молодых листьях время от времени наблюдаются пожелтения между жилками. Выросшие побеги отмирают, при этом четко выделяется черная верхушка. Временами наблюдается сильный рост побегов ветвления из боковых почек, которые через некоторое время также отмирают.

Кальций . Ярких симптомов недостатка этого элемента нет. Наиболее заметными являются коробящиеся листья с пожелтевшими краями. На верхушечных листьях возникает легкая желто-зеленая пятнистость, края желтеют. Время от времени листья образуют розетки . Верхушка листа коробится и может отвалиться.

Дефицит магния легко распознается по ярким красным краям старых листьев. Красная окраска по краям и между жилками сильно контрастирует с зеленым цветом, который превалирует в центре листа возле средней жилки (напоминает рождественскую елку). При интенсивном солнечном освещении обнаруживаются некротические пятна, а вместо красной окраски появляются желтые или коричневые оттенки.

Дефицит бора распознается по голубой окраске верхушечных листьев, резко прекращающих рост. Затем на старых листьях обнаруживается легкое пожелтение между жилками, а на молодых - желтоватые точки. Листья искривляются. Побеги прекращают рост и засыхают. Временами гибель побегов приводит к образованию «ведьминых метл» (начинается развитие побегов из нижележащих почек, которые затем также отмирают).

На недостаток железа указывает пожелтение возле жилок у молодых верхушечных листьев. Далее симптомы проявляются в виде сетки зеленых жилок на фоне лимонной окраски всего листа на верхушках побегов. Нехватка железа крайне отрицательно сказывается на росте и плодоношении растений.

Дефицит марганца , как и дефицит железа, проявляется на молодых листьях в виде пожелтения между жилками. Разница в том, что зеленая окраска возле жилки имеет более широкую границу. Со временем пожелтевшие участки по краям листа отмирают. Появляются некротические точки по всему листу, которые постепенно сливаются и лист погибает.

Дефицит цинка голубики проявляется в виде пожелтения молодых листьев, при этом весь лист становится лимонно-желтым. Листья не растут, становятся мелкими и узкими, образуют розетки, так как междоузлия тоже сокращаются.

Сера . Признаком голодания служат хлоротические пятна на листьях, а при остром дефиците на них появляется желтовато-белая окраска. В тяжелых случаях листья становятся беловато-розовыми или даже белыми. Недостаток серы в почве приводит к повышению рН (показатель ) и ухудшению деятельности микоризы . На почвах с рН 5 единиц рекомендуется вносить 50 грамм, а на почвах с рН 6,0 - 100 грамм серы на 1 м2. Использование сульфатных форм удобрений является дополнительным источником серы. Такое же влияние оказывает и подкисление почвы серной кислотой (или электролитом).

Признаки дефицита меди проявляются, прежде всего, на листьях. Они мельчают, часто скручиваются лодочкой вверх. Более старые листья буреют и отмирают, засыхают верхушки ветвей. Иногда, как и при недостатке бора, из боковых и спящих почек отрастают многочисленные мелкие веточки - «ведьмины метлы».

Дефицит молибдена проявляется на молодых листьях растущих побегов в виде хлороза между жилками.

Когда лучше всего вносить минеральные удобрений для голубики садовой?

– удобрения нужно вносить в начале весны (в начале сокодвижения) или начала набухания почек.

На почвах с кислотностью () выше 4,8 дважды за сезон с интервалом в 6-7 недель необходимо вносить сульфат аммония из расчета 10-15 грамм на 1 м2. На почвах с оптимальным уровнем рН рекомендуется вносить 90 грамм сульфата аммония, 40 грамм сульфата калия и 110 грамм суперфосфата на один взрослый куст голубики или 200-250 грамм удобрения «Кемира-универсал» (в настоящее время Сейчас ее производит компания Фертико) или польское удобрения Florovit.

Схема внесения минеральных удобрений.

На один двухлетний куст вносится 1 столовая ложка полного минерального удобрения, на трехлетний куст - 2, на четырехлетнее растение - 4, на пятилетний - 8, на шестилетний и более старший куст - 16 столовых ложек полного минерального удобрения.

Не вносите в почву и не подкармливайте садовую голубику органическими удобрениями (навозом, куриным пометом, даже компостом).

Как защитить саженцы голубики от заморозков?

Голубика высокорослая способна переносить морозы до -23-25 °С (отдельные сорта, например , до -27-30 °С).

В суровые бесснежные зимы существует вероятность обмерзания кустов.

На приусадебных участках кусты голубики можно обвязать лапником или укрыть спанбондом, лучше мешковиной (ни в коем случае не используйте полиэтиленовую пленку) предварительно сделав возле кустов каркас из кольев или двух проволочных дуг, расположенных крест накрест.

В период вегетации (рост растений) под кусты голубики не следует вносить большую дозу азотных удобрений, особенно после окончания цветения, чтобы не вызвать рост побегов поздней осенью. При избытке азота часть побегов в зимний период подмерзнет (может погибнуть и весь куст).

Во время цветения голубика садовая переносит заморозки до -7 °С. Поэтому в весенний период защита нужна редко. Осенью , во время созревания ягод , заморозки могут причинить вред позднеспелым сортам голубики. Зеленые ягоды повреждаются при температуре -2 °С. Поэтому для защиты кустов голубики в осенний период необходимо применять дождевание или укрытие любым подручным материалом: спанбондом или мешковиной.

Когда и как нужно начинать обрезку кустов голубики садовой?

Обрезку кустов голубики можно проводить на 2-4-летних растениях, для закладки прочного скелета куста . Необходимо удалить все плодовые почки, имеющиеся на растении.

Дальнейшая обрезка требуется после 3-го года после посадки (то есть растению будет уже 5-6 лет). Удаляют только мелкие кустистые приросты у основания куста, больные и лежащие на земле ветки.

План ежегодной обрезки, начиная с 4-го года выращивания голубики:

1) необходимо срезать низкие раскидистые ветви около земли, сохраняя только прямостоячие приросты;

2) если середина куста загущена, то внутри него нужно вырезать слабые и очень старые ветви;

3) большинство мелких тонких ветвей удаляют, оставляя крепкие скелетные ветви и побеги. Из однолетних побегов желательно оставить 5 самых крепких.

Голубика плодоносит на приростах предыдущего года. Степень обрезки зависит и от интенсивности роста побегов. Если сорт склонен к сильному побегообразованию как, , то обрезку нужно делать сильную.

Обрезку голубики необходимо проводить рано весной, до распускания почек. Обрезанные веточки (побеги) лучше удалить с участка и сжечь, чтобы после зимы предотвратить возможность развития на них болезней и вредителей, которые могут стать причиной инфекции для кустов голубики.

Защита плантации голубики от ветров.

Если вы планируете выращивать голубику садовую в промышленных масштабах, то для защиты посадок вам следует создать садозащитные полосы возле плантации голубики. В качестве растений для лесозащитных полос лучше использовать сосну или ольху. Ель и береза не подойдут, так как их корни залегают неглубоко и со временем могут стать серьезными конкурентами корням голубики.

Выращивание ягодных кустарников на дачных участках давно стало традицией, но некоторые из них только набирают популярность у садоводов. Такова голубика, посадка и уход за которой имеют свои особенности. Внимания кустарнику на огороде придется уделить немало, но оно окупится сторицей, когда настанет время собрать урожай вкусных кисло-сладких ягод. Целебными свойствами обладают не только плоды голубики, но и ее ветви и листья. Размножение этого удивительно полезного растения не вызовет трудностей даже у начинающих садоводов.

Разновидности голубики

Виды и сорта голубики разнообразны. Ее неокультуренные экземпляры низкорослы. Их высота колеблется в пределах 40-100 см. Дикая голубика широко распространена в северных регионах. Предпочитает она влажные, заболоченные почвы хвойных лесов и торфяников, где образует густые заросли.

Выращивание диких экземпляров культуры на дачном участке – занятие бессмысленное. Для этих целей лучше воспользоваться саженцами гибридных сортов кустарника. Ответ на вопрос, почему, очевиден. Сохраняя полезные свойства лесной голубики, они приносят больше урожая, имеют более крупные ягоды, обладают повышенной декоративностью и меньше поражаются болезнями и вредителями. Есть среди них и низкорослые сорта, которые идеально подходят для разведения на Урале и в Сибири. Им не страшны сильные морозы, не повреждаются они и под толстым слоем снега.

Кусты высокорослой садовой голубики вытягиваются вверх до 2-4 м. Свое происхождение она ведет из Северной Америки. В нашей стране она чаще встречается в южных регионах. Климат Сибири для нее слишком суров, хотя она может выращиваться в открытом грунте на Урале, если ответственно подойти к подготовке ее кустов к зимовке: пригнуть ветви к земле и тщательно укрыть лапником. Все более популярной у садоводов становится канадская голубика, имеющая узкие листья. Она удивительно неприхотлива, щедра на урожай и обладает повышенной морозостойкостью.

Наиболее распространенными сортами высокорослой голубики являются:

• Блюкроп;
• Нельсон;
• Ранкокас;
• Патриот;
• Нортланд;
• Уэймут.

В промышленных масштабах чаще всего выращивают сорта Блюкроп и Патриот. Можно сажать их и на даче. Оба сорта отличает высокая урожайность и неприхотливость к условиям содержания.

Требования к участку

Чтобы ягоды растения набрали сладость, им нужно много тепла и света. Поэтому посадка голубики садовой оптимальна на открытых для солнечных лучей местах. Нужно учитывать, что кустарник плохо реагирует на сквозняки. Участок должен быть тщательно защищен от них стенами построек или живой изгородью из деревьев. Сорта Блюкроп и Патриот могут расти и в тени, их листья от нее не пострадают, но в этом случае собранные с них ягоды окажутся кислыми. Негативно скажется недостаток света и на их количестве.

Для голубики предпочтительны рыхлые хорошо дренированные земли с низким залеганием грунтовых вод. Будет правильно сажать ее на торфяно-песчаных или торфяно-суглинистых почвах. Стоит помнить, что такой грунт богат азотом. Из-за повышенного содержания этого элемента зимой растения могут вымерзнуть, а с приходом весны их оттаивание будет проходить дольше обычного. Хорошо развивается кустарник исключительно в кислой земле с показателем рН в пределах 3,5-4,5.

Важно, чтобы на участке, где планируется размещать голубику, раньше не разводились любые другие агрокультуры. Если такой площадки в саду нет, подходящий кустарнику грунт придется приготовить самостоятельно по следующим правилам.

• Суглинистую почву разбавляют песком и верховым торфом, смешанными в соотношении 1:3.
• В кислый торфяной грунт добавляют песок из расчета 2-3 ведра на 1 м².
• Если земля на участке содержит мало органических удобрений, в нее вносят комплексные минеральные препараты, содержащие равные количества азота, фосфора и калия.
• В обогащенный перегноем грунт добавляют те же необходимые для полноценного развития голубики минеральные элементы, но в пропорции 1:2:3.

Выбор и подготовка посадочного материала

Размножение садовой голубики можно проводить весной или осенью. Профессионалы советуют не откладывать процедуру до сентября и вот почему. Летом, в благоприятных для кустарника погодных условиях, его саженцы хорошо укоренятся, наберутся сил и окрепнут так, что зимние холода будут им не страшны. При осенней посадке растений риск их вымерзания намного выше.

Чтобы разведение голубики на участке было успешным, важно правильно выбрать ее разновидность. Ориентироваться нужно на особенности климата местности и сроки созревания ягод того или иного сорта. Для выращивания в регионах средней полосы подойдут раннеспелые или среднеспелые виды культуры (Блюкроп, Патриот, Уэймут).

Гарантией хорошей приживаемости кустов голубики на участке выступает качественный посадочный материал. Приобретать его рекомендуется в специализированных магазинах или питомниках. Выбирать лучше саженцы, корни которых укрыты грунтом, растущие в горшке или другой емкости. Метод перевалки для их посадки на постоянное место не подойдет. Чтобы кустарник быстро прижился и в дальнейшем полноценно развивался, его корни нужно будет аккуратно расправить в лунке.

За 15 минут до того, как посадить голубику в грунт, емкость с ней помещают в воду. Затем будущий куст извлекают из горшка и осторожно разминают почвенный ком, расправляя корни. Только после такой подготовки его можно сажать в грунт.

Весной важно не опоздать со сроками посадки. Провести процедуру нужно до того, как почки растения набухнут.

Схема посадки

Саженцы высокорослой голубики помещают в предварительно подготовленные ямы. Их ширина должна составлять 0,6 м, а глубина – 0,5 м. Величина расстояния между лунками зависит от выбранного сорта растения. Невысоким разновидностям голубики будет достаточно интервала в 0,5 м. Среднерослым и высокорослым сортам (Блюкроп, Патриот и им подобные) понадобится больше свободного пространства. Интервал между соседними растениями делают равным 1 м и 1,2 м соответственно. Оптимальная ширина междурядий – 3–3,5 м.

Правильная агротехника голубики сорта Блюкроп предполагает рыхление почвы на дне и на стенках ямы. Оно облегчит прохождение воздуха к корням растения.

Яму заполняют кислым субстратом, состоящим из смеси следующих компонентов:

• верхового торфа;
• хвои;
• опилок;
• песка;
• 50 г серы.

Удобрения, особенно органические, в него вносить не нужно. Субстрат уплотняют, затем саженец опускают в лунку и, хорошо расправив корни растения, засыпают почвой. Если все сделать правильно, корневая шейка кустарника должна быть углублена на 3 см. Завершают посадку поливом и мульчированием поверхности ямы. Использовать для этого рекомендуется хвойные опилки, мелкую солому, порубленную кору или торф. Толщина слоя мульчи должна составлять не менее 12 см.

Осенью посадку кустарника проводят так же, как и весной. Если возраст растения составляет менее 1 года, то после помещения в грунт у него удаляют слабые и поврежденные ветви. Оставляют на молодой голубике только здоровые и сильные побеги, которые укорачивают наполовину. Саженцам сортов Блюкроп, Патриот и других, достигшим 2-летнего возраста, дополнительная обработка после посадки не требуется.

Полив и подкормки

Агротехника голубики довольно проста. В течение вегетационного периода почву вокруг кустарника нужно периодически рыхлить. Слишком часто проводить процедуру не рекомендуется, иначе высок риск пересушить растение. Рыхление должно затрагивать только верхний слой грунта (около 8 см). Если делать его глубже, можно повредить корни кустарника, которые развиваются в горизонтальном направлении и располагаются близко к поверхности почвы. Грунт под растениями постоянно должен быть укрыт слоем мульчи, рыхление проводят, не убирая ее. Каждые 2-3 года необходимо подсыпать мульчирующий материал. Голубика сорта Блюкроп не переносит соседства сорняков, поэтому нужно внимательно следить за чистотой посадок.

Растение влаголюбиво, но длительный (более 2 суток) застой воды у его корней может привести к гибели куста. Правильно поливать голубику по следующей схеме:

• дважды в неделю;
• дважды в течение дня: ранним утром и поздним вечером, когда солнце уже село;
• по 1 ведру воды под каждое растение.

Крайне важен своевременный полив на стадии закладывания цветочных почек – в июле-августе. Недостаток влаги в это время приведет к сокращению урожая и снижению качества ягод. Скажется он и в следующем году. Если лето выдалось знойным, одним поливом обойтись не получится, придется дополнительно опрыскивать листья голубики, чтобы предотвратить перегрев растения. Проводят процедуру утром или ближе к вечеру, когда жара пойдет на убыль.

Хорошо реагирует кустарник на минеральные удобрения: сульфат аммония, сульфат калия, сульфат цинка, сернокислый магний, суперфосфат. Вносить их лучше ранней весной, когда у растения начинается сокодвижение и набухают почки. Органические составы голубике только навредят. Азотсодержащие препараты вносят трижды за сезон: в начале весны, в мае, когда кустарник интенсивно наращивает листья, и в июне. Потребность в фосфоре у растения возникает летом и осенью. Магний, калий и цинк ему необходимы в небольших количествах, обогащают ими почву один раз в год.

Посадки нужно периодически внимательно осматривать, чтобы вовремя обнаружить признаки поражения болезнями и вредителями. Если листья растения меняют цвет, желтеют или краснеют, покрываются пятнами, стоит насторожиться.

Способы размножения

Размножение любого из сортов голубики, в том числе самого популярного – Блюкроп, можно проводить следующими способами:

• семенами;
• черенками;
• отводками;
• делением куста.

Обычно сеют семена осенью. Возможна и весенняя посадка, но в этом случае не обойтись без их 3-месячной стратификации в холодильнике. Семена раскладывают в бороздки и присыпают смесью из 1 части торфа и 3 частей песка. Слой питательного субстрата над ними должен составлять 1 см. Дружные всходы они дадут, если воздух будет прогрет до 23-25˚C, а его влажность составит не меньше 40%.

Агротехника молодой поросли голубики включает периодическое увлажнение и рыхление грунта и удаление сорных трав. Следующей весной сеянцы подкармливают азотсодержащими препаратами. Высадить их на постоянное место можно будет через 2 года. Плодоносить они начнут только через 7-8 лет после посева.

Чаще всего размножение кустарника проводят черенками. Нарезать их лучше из максимально толстых побегов: они быстрее дадут корни. Их длина должна составлять 8-15 см. После нарезки черенки на месяц кладут в прохладное место, где температура не поднимается выше 1-5˚C, а затем сажают под наклоном в субстрат из торфа и песка, углубляя на 5 см. Еще проще разводить голубику делением куста. Его выкапывают и разрубают на части так, чтобы у каждой из них оставалось корневище длиной 5-7 см. Дополнительная подготовка деленкам не требуется, их сразу высаживают на постоянный участок.

Обрезка и возможные трудности

Успешное выращивание голубики невозможно без регулярной обрезки кустарника, которая помогает повысить его урожайность и декоративность. Проводить процедуру лучше в начале весны, когда еще не началось сокодвижение. Профилактическую обрезку можно делать в любое время. Больные ветви и сильно поврежденные листья необходимо сразу же удалять и сжигать.

Если кусты голубики зацвели на первом году жизни, бутоны обрывают, чтобы растение развивалось правильно. В 2-4-летнем возрасте у них формируют прочный скелет, удаляя слабые, а также поврежденные болезнями или морозами ветви. Нужно избавляться от побегов, которые лежат на земле, и от прикорневой поросли.

Все сорта голубики, и Блюкроп здесь не исключение, подвержены грибковым заболеваниям. О них просигнализирует внешний вид кустарника. Если его листья краснеют, это повод для беспокойства. Скорее всего растение поразил опасный недуг – рак стебля. Спровоцировать его может излишняя влажность грунта. Такие симптомы также могут проявиться при неправильном уходе за голубикой. Ее листья часто краснеют при засыхании ветвей или если растению не хватает минералов: азота, фосфора, магния.


Американская и канадская садовая голубика вполне заслуженно считается одним из ценнейших ягодных кустарников. Она обладает массой достоинств. Среди них высокая урожайность, обилие полезных свойств всех частей растения, неприхотливость, холодостойкость, долговечность. Страшно представить, но ее кусты живут и плодоносят до 90 лет!

Способность культуры стойко переносить неблагоприятные погодные условия позволяет выращивать ее почти повсюду. Встретить кустарник можно в США, Западной Европе, на Украине, в Белоруссии, на Кавказе, в средней полосе и даже в северных регионах России. Уход за голубикой нельзя назвать сложным. При соблюдении рекомендаций по выращиванию культуры она стабильно будет приносить богатый урожай.

Садовая высокорослая голубика или ягодник щитковый в последнее время пользуется особой популярностью у садоводов. Это объясняется не только вкусовыми качествами ягод, но и неприхотливостью культуры. Однако не каждый начинающий огородник знает, что для получения стабильного урожая следует проводить ежегодную обрезку голубики. Иначе с каждым последующим годом куст будет терять свой потенциал и давать все меньше плодов, а их качество заметно ухудшится. Чтобы понять, как обрезать голубику правильно, а также знать, когда это лучше сделать, необходимо ознакомиться с основными правилами проведения этой процедуры.

Особенности ягодника

На приусадебных участках у хороших хозяев можно увидеть самые разные плодовые и ягодные растения. Дадим краткое описание садовой голубики. Высокорослая разновидность культуры представляет собой листопадный кустарник, высота которого достигает 1,2-2,5 метров. Побеги у садовой голубики могут быть прямостоячие или раскидистые, что зависит от выбранного сорта.

Листья у растения гладкие, овальной формы и насыщенного зеленого цвета. Их длина составляет от 4 до 8 см. Осенью листья приобретают красно-малиновый оттенок.

Цветение голубики садовой наступает в конце мая - в начале июня. При этом розовые или белые цветки собраны в кистевидные соцветия и отличаются слабым приятным ароматом.

Созревание плодов наступает в конце июля - середине августа. Оттенок ягод может быть голубым или чернильным с сизым налетом на кожуре. Размер плодов составляет 10-20 мм, что зависит от сорта садовой голубики и тщательности ухода. Созревание плодов происходит постепенно, поэтому их сбор проводится поэтапно. Урожайность с 1 куста достигает 3-7 кг. Созревшие плоды могут висеть на ветках около 2 недель без потери вкусовых и товарных качеств.

Начало вегетации садовой голубики наступает, как только температура воздуха поднимается выше 0 градусов, что приходится на середину апреля. Первый урожай плодов можно собирать через 3 года после посадки на постоянное место. Максимальный показатель урожайности наступает к 8-10 годам. Жизненный потенциал куста - 30 лет. Стабильность и качество урожая зависят от правильной обрезки кустов голубики. Поэтому эта процедура является обязательной при выращивании этой культуры.

Многолетние побеги ягодника щиткового выдерживают морозы до -35 градусов, а бутоны и цветы способны выдерживать понижением температуры до -6 градусов.

Голубика предпочитает расти на кислых почвах (3,8 - 4,8 рН). При этом растение не выносит пересыхания корней и застоя влаги.

Осенняя обрезка кустов

Формирование крепкого скелета растения является основным условием ухода за плодовым кустарником. Голубика садовая не является исключением. При отсутствии этой процедуры ежегодный прирост молодняка не будет иметь возможности полноценно развиваться и давать плоды. В итоге куст начнет перерождаться в дикую поросль, а плоды при этом будут мельчать и терять свои вкусовые качества.

Кроме того, загущенная крона кустарника является благоприятным местом для развития грибковых заболеваний, так как она плохо продувается ветром. Поэтому формирующая и санитарная обрезка голубики осенью является неотъемлемой частью ухода за ягодником. Именно в этот период замедляется сокодвижение в побегах, поэтому растение безболезненно переносит эту процедуру.

Для обрезки голубики следует подготовить секатор. Инструмент необходимо предварительно продезинфицировать, что исключит вероятность проникновения в открытые срезы возбудителей заболеваний.

Сроки проведения обрезки

Удаление лишних побегов рекомендуется проводить, начиная с последней декады октября и в течение всего ноября. Этот период является наиболее подходящим, так как растение уже отдыхает, поэтому при срезе поросли не будет выделяться питательный сок.

Более позднее проведение процедуры может привести к обмерзанию срезанных побегов в случае наступления ранних холодов.

К формированию скелета куста следует приступать и сразу после посадки растения на постоянное место в саду. Игнорирование этого правила в первые годы может негативно отразиться на дальнейшем развитии куста.

Формирование саженца при посадке

Первая обрезка голубики проводится при пересадке растения из контейнера. Это поможет снизить нагрузку на корневую систему и позволит саженцу перенаправить силы на укоренение.

Для этого необходимо проводить посадку в период, когда рост надземной части останавливается, что приходится на конец сентября и продолжается весь октябрь.

При обрезке молодого саженца необходимо совершить такие действия:

1. Удалить всю разветвленную короткую поросль, которая растет прямо из земли.
2. Оставить только крепкие прямостоячие побеги (2-3 шт.), а затем укоротить их наполовину.

Это поможет растению быстро и безболезненно укорениться на новом месте.

Обрезка молодого саженца

До начала стабильного плодоношения необходимо сформировать сильный скелет кроны. Если оставить куст без внимания на 1-2 года, то увеличится количество мелкой поросли, которая будет загущать куст, а на верхушках основных побегов произойдет закладка цветочных почек.

Это будет способствовать образованию первых ягод. При этом загущенный куст голубики не сможет дать полноценный урожай, так как его силы начнут беспорядочно распределяться на мелкую ненужную поросль. На фоне этого растение ослабевает, возрастает вероятность его поражения грибковыми заболеваниями. Поэтому стоит пожертвовать первыми ягодами, удалив верхушечные цветочные побеги для формирования сильного куста с продуктивными побегами.

• Удалить всю мелкую поросль, отходящую от корня.
• Выделить 3-4 побега. Они должны быть самые крепкие на вид и направлены вверх. Эти побеги будут формировать скелет куста.
• Срезать все вертикальные ветки, растущие на оставленных побегах ниже 30 см от поверхности почвы.
• Обрезать верхушки, где сформировались цветочные почки.

В итоге эта процедура отодвинет первое плодоношение на некоторое время, но даст возможность сформировать сильный куст, который будет состоять только из продуктивных и сильных веток.

Формирование взрослого куста

В возрасте 3-4 года кусты находятся на завершающем этапе формирования. К этому моменту они должны иметь до 7 одревесневших веток, которые дают урожай, и до 5 побегов замещения.

В процессе обрезки голубики в этом возрасте предполагаются следующие действия:

• Удалить все горизонтальные побеги, рост которых направлен вниз или в середину куста.
• Срезать возле корня лишние побеги замещения, оставив только сильные и прямостоячие.
• Удалить всю мелкую поросль, растущую от корня.
• Очистить основные ветки от вертикальных побегов, растущих ниже 30-40 см от поверхности почвы.
• Укоротить горизонтальные плодоносящие ветки до длины 10-20 см.

В результате этого должен получится прореженный куст, у которого основные стебли находятся на определенном расстоянии друг от друга, что позволяет им не соприкасаться. Это поможет снизить вероятность развития грибковых заболеваний и перенаправит основные силы растения на продуктивные ветки.

Санитарная и омолаживающая обрезка голубики

В дальнейшем проводится зачистка куста от лишних и непродуктивных побегов. При должном уходе кусты голубики способны давать урожай на протяжении 30 лет. Но в возрасте 5-6 лет их потенциал снижается, так как они вверху обрастают большим количеством боковых побегов. Это приводит к снижению качества плодов.

Исправить ситуацию можно с помощью специального приема. Для этого необходимо в средней части основной ветки выявить один сильный вертикальный побег и сделать переход на него. Для этого потребуется укоротить устаревшую ветку непосредственно над ним.

При отсутствии такого побега ее необходимо отрезать полностью у корня. А взамен оставить молодой побег замещения. При омолаживающей обрезке голубики следует срезать все ветки толще 25 мм, так как они свой потенциал плодоношения полностью исчерпали. За один сезон можно удалять около 20 % старых веток без ущерба для растения.

Кроме того, ежегодно следует проводить санитарную обрезку высокорослой голубики осенью. Она включает в себя зачистку куста от поврежденных, поломанных и сухих побегов.

Когда необходимо обрезать куст под корень

Существуют ситуации, когда омолодить растение может только кардинальная обрезка. Эта процедура означает срез куста под корень.

Основные причины:

1. Куст начал засыхать при отсутствии своевременного полива в период жары.
2. Растение переродилось в дичку, так как не проводилась его зачистка на протяжении 5-6 лет.
3. Все основные плодоносящие побеги устарели, что привело к потере качества урожая.

После кардинальной обрезки голубики под корень необходимо обеспечить растению полноценно питание и своевременный полив. Тогда в течении 2-3 лет куст сможет восстановиться.

Уход после обрезки

После осенней зачистки куста голубики необходимо обработать срезы садовым варом. Это необходимо сделать, если толщина побега составляет 10 мм и больше. Такая мера позволит исключить вероятность попадания в открытые раны возбудителей заболеваний.

Кроме того, уход за голубикой осенью включает в себя проведение подкормки для восстановления жизненных сил растения перед зимой. В этот период необходимо использовать минеральные удобрения с повышенным содержанием фосфора и калия (15 г суперфосфата и 20 г калимагнезии на 10 л воды).

Использовать азотные удобрения в данный период запрещено, так как это может привести к вымерзанию куста.

Подготовка к зиме

Голубика отличается высоким уровнем морозоустойчивости, но в случае бесснежной зимы от переохлаждения могут страдать растения младше 3-летнего возраста и молодой одногодичный прирост.

Поэтому уход за голубикой осенью и подготовка к зиме заключается в проведении следующих мероприятий:

• По окончании листопада побеги следует выпрямить и прижать к земле с помощью шпагата или специальных удерживающих дуг.
• При наступлении устойчивых морозов их следует накрыть агроволокном или мешковиной. А для укрытия небольших кустов можно использовать хвойный лапник.
• При выпадении снега следует слегка присыпать им побеги, что позволит дополнительно их утеплить.

Выводы

Несмотря на неприхотливость голубики, ошибки, допущенные при обрезке кустов, могут негативно отразиться на развитии растения и на формировании плодов. Чем ответственней начинающий садовод относится к этой процедуре, тем лучше урожай и качество ягод.

Голубика — обширный род, включающий как высокорослые (под 2 метра), так и карликовые формы. В районах с недостатком тепла в летнюю пору и суровыми морозами в зимнюю наиболее перспективным культурным видом считается голубика обыкновенная, которая хорошо адаптируется к условиям климата.

Устойчива к холодам и воздействию грибков, но при этом имеет и свои недостатки, проявляющиеся в низком росте (до 1-го метра) и слабом урожае (до 1-го кг с куста). В наши дни активно изучаются сложные сорта голубики с целью их приспособления в различных географических зонах РФ.

Сорта голубики

Произрастает в натуральном виде практически по всей территории РФ. Предпочитает освещенные участки и способна расти как на заболоченных местностях, так и на сухом горном грунте (при чем ей подходят даже очень бедные и кислые почвы), проявляя большую холодостойкость по сравнению, например, с черникой.

Кустарник сильно ветвится, имеет прямостоячие ветки с бурой либо темно-сероватой корой и зеленые побеги. Его цветки в форме колокольчиков до 6-ти см в длину поникают на верхушках веток прошлого года. Синие ягоды появляются каждый год, различные по форме, в основном вытянутые, спустя полтора месяца после зацветания.

Для голубики обыкновенной характерна долгая жизнь куста — приблизительно 100 лет. Она начинает приносить плоды, достигнув 11-18 лет, по 200 г на куст.

— “сестра” голубики обыкновенной, растущая в Северной Америке в заболоченных и влажных местностях. Этот вид отличается более высокими ростом (до 2-х метров) и урожайностью (10 кг на куст в США, 0,5-7 кг — в наших условиях), в связи с чем на родине этот вид широко применяют и в промышленности, и в садах. Американцы ценят эту очень вкусную и красивую ягоду даже больше, чем черную смородину.

Самый ценный и популярный сорт, характеризующийся созреванием плодов во второй половине лета и требованиями к сильной обрезке. Проявляет устойчивость к заморозкам, но слегка восприимчив к засухе, прекрасно размножается. Ягоды — габаритные, в форме шара, покрыты светло-голубым налетом, формируют кисточки и очень вкусны, как в естественном виде, так и после переработки.

— очень богатый на урожай сорт раннего созревания. Во время обильного плодоношения урожайность может достигать 7-8 кг с одного куста. Большие мясистые плоды отличаются выдающимся вкусом, при этом сам куст относительно невысок и силен.

Эта голубика способна выдерживать морозы до -35℃, и ее гибкие ветви не переламываются под весом снега, в связи с чем она является наиболее предпочтительной для выращивания в восточных районах с трудными зимами. Сорт хуже приживается на тяжелом и влажном грунте.

Также ранний и высокоурожайный сорт, но с меньшей в сравнении с предыдущим показателем морозостойкости — до -29℃. В хороших условиях выращивания достигает высоты 1,5-1,8 метра.

Для поддержания габаритности плодов этот сорт нужно регулярно обрезать — чаще, чем другие. Прелестные на вкус ягоды выровнены по размеру и подходят для замораживания. Голубику дюк, можно выращивать на крупных площадях.

Созревает поздно и характеризуется рыхлыми кустами с рослыми стеблями. Несмотря на трудности в размножении, связанные с небольшим количеством стеблей, сорт отличается стойкостью к холодам. Плодоносит в середине лета большими и очень вкусными светло-голубыми ягодами с обильным налетом, которые нужно собирать хотя бы раз в 7 дней для предотвращения осыпания.

— 2-метровый куст с крупными плодами и высокой урожайностью. Способен выдерживать холода до -30℃.

— высока и широко раскидиста, созревает в последнем месяце лета. Обильно плодоносит большими ягодами в форме приплюснутого шара, которые могут долго висеть на кусте, не осыпаясь. Куст отличается высокой декоративностью.

Сорт раннего созревания, который полностью соответствует своему названию благодаря способности выдерживать холод до -40℃. Небольшие по высоте (1,2 метра) кустики, тем не менее могут похвастать стабильностью урожая довольно мелких (до 17-ти мм), однако от этого не менее вкусных плодов.

— сильно ветвящийся сорт средне-позднего созревания. Диаметр вкусных уплощенных ягод может составлять до 3,5 см, в чем можно удостовериться во время обильной урожайности в конце первой половины лета.

— один из наиболее ароматных и вкусных сортов, для которого характерен средний срок созревания. Кусты высотой до 1,8 метра дают плоды поочередно, продлевая возможность полакомиться свежими ягодами на целых 2 недели. Сорт отлично размножается, но это не относится к обедненным и щелочным почвам, где его развитие существенно затрудняется.

Очень зимостойка — ее показатель составляет -38℃. При этом сорт является самоопыляемым и может быть выращен в контейнере.

Высотой 1,5-2,1 метра созревает во второй половине августа. Не отличается стабильностью урожая, однако с куста можно собрать от 4-х до 8-ми кг вкуснейших ягод. Плоды очень ароматны, достигают 2-х см в диаметре и легко лопаются.

— сорт с высокой урожайностью, созревающий рано. Формирует полутораметровые раскидистые кусты, которые необходимо регулярно обрезать. 1,8-сантиметровые ягоды характеризуются глубоким синим оттенком с сизым поверхностным налетом, ярким ароматом и отменным вкусом, которые можно ощутить, начиная с середины лета.

За счет отличной зимостойкости сорт плодоносит даже в северных районах, при этом следует отметить одно его отличительное качество, заключающееся в быстром увядании плодов, в особенности, если речь идет о регионах с сухим и жарким летним климатом. По этой причине урожай нужно собирать вовремя, не допуская его перезревания и следующих за этим потерь вкусовых качеств и осыпания.

Представляет из себя крепкий карликовый гибрид, не превышающий высоты в 1 метр и дающий спелые плоды в середине лета. Сладковатые ярко окрашенные плоды с привлекающим ароматом собирают в количестве 2-2,5 кг с одного куста.

У сорта очень выражена стойкость к вредителям и холоду. Также он не прихотлив по части почвы и имеет восхитительное декоративное качество по наступлении осени окрашивать листву в прекрасные винные тона.

С характерным средним сроком созревания образует габаритные кисточки светло-синих плодов, которые начинают собирать в середине августа. Один куст приносит до 2,7 кг вкусных 1,7-сантиметровых в диаметре плодов. Сам куст вырастает до 1,8 метра в высоту.

Голубика посадка и уход

Посадка голубики в саду предопределяет подготовку участка, не очень схожего по условиям с естественной средой обитания этого растения.

Дело в том, что “домашняя” голубика не любит застоя поверхностной воды, в отличие от диких экземпляров. Это означает, что может понадобиться дренаж, а еще лучше посадить голубику на возвышении — небольшой горке.

Полив голубики

Полив рекомендуется осуществлять подкисленной водой, состоящей из 1-й чайной ложки лимонной кислоты, разбавленной в ведре воды. Голубике особенно нужна влага в период с середины по конец лета, когда созревают плоды, но здесь нельзя переусердствовать, по скольку это может вызвать загнивание корней.

В без дождливую осень не помешает провести влагозарядный полив, который насытит влагой весь корне обитаемый грунт, в случае с голубикой составляющий 40 см. Значит, нужно вылить порядка 60-ти литров воды под каждый куст.

Грунт для голубики

Для голубики хорошо подойдет воздухопроницаемая, кислая (рН 3,8-5), рыхлая, торфяно-песчаная почва. На благоприятность условий произрастания голубики в конкретном грунте могут указать растения-индикаторы, которыми в данном случае являются хвощ, мята и щавель.

Указанный выше диапазон кислотности почвы крайне важен, так как, даже если уровень рН составит 6, голубика будет расти в замедленном темпе, что еще больше усугубляется на нейтральных и, тем более, щелочных почвах.

Пересадка голубики

При возникновении необходимости пересадки взрослого плодоносящего растения, нужно в обязательном порядке произвести предварительное глубокое перекапывание грунта и проверить уровень кислотности почвы в месте, отведенном под пересадку.

Размеры посадочной ямы должны составлять не меньше 60х50 см, а дно и стенки следует тщательно разрыхлить. Для почвенной смеси рекомендуется применить около 50-ти г серы. Выполнив процедуру пересаживания, стоит позаботиться о защитите растения от солнечных лучей и очень обильно его полить.

Удобрение для голубики

Выращивание голубики целесообразно сочетать с внесением удобрений, основу которых составляют минералы, в то время как органика в больших количествах строго противопоказана.

Обычно, на каждое растение отводится по 50-60 г суперфосфата, 15-35 г магния и 1-2 г смеси микроэлементов. Азот важен в особенности, и им нужно подкармливать в 3 подхода — 40% весной (до раскрытия почек), 35% в начале мая и оставшиеся 25% по наступлении лета.

При чем, если мульча содержит свежие опилки, то азот нужно вносить в двойных количествах. Также полезен для голубики калий в виде сульфата, которого вполне достаточно в количествах 30-45 г на один куст.

Обрезка голубики

Голубику высокорослую обрезают в начале весны либо осенью после опадения листьев. Омолаживать следует лишь те кусты, которые достигли возраста 6-7 лет, оставляя не меньше 5-ти 1-летних побегов.

Сильно разросшийся куст также необходимо проредить. Более высокие сорта голубики для стимуляции роста подрезают еще сильнее.

Подготовка голубики к зиме

Зимостойкость многих сортов голубики настолько высока, что они без труда переносят холодные времена с температурой -25℃ и ниже. Более того, этот показатель можно еще увеличить, соблюдая пониженную дозировку азота при внесении подкормок, в особенности, когда закончится цветение — это предотвратит рост стеблей в конце осени.

Защита может потребоваться только позднеспелым сортам, ягоды которых могут повредиться при заморозках, и, чтобы этого избежать, кустики укрывают легким нетканым материалом. На случаи особо суровых бесснежных зим можно обвязать стебли лапником либо укрыть их мешковиной.

Выращивание голубики из семян

Размножение голубики семенным способом производится с помощью семян, добытых из хороших, полностью созревших ягод. После отделения косточек выполняют их просушку, а осенью засаживают на участок в неглубокие борозды.

До подрастания саженцев (через пару лет), ростки следует стабильно пропалывать, увлажнять и подкармливать, а после молодое растение пересаживают на постоянное место.

Размножение голубики черенками

Размножение корневыми черенками начинается с подготовки их в конце осени. Отделив черенок от родителя, его помещают в песок и ставят в прохладном месте.

Спустя 2 года при бережном уходе черенок превратится в хороший саженец, высадив который в открытый грунт, можно ожидать урожай уже на следующий год.

Болезни и вредители

Наиболее частым заболеванием голубики признан рак стебля, вызываемый специфическим грибом. Характерным признаком такого поражения является появление мелких пятен красного цвета на побегах и листьях, которые, со временем разрастаясь, обретают овальную форму и коричнево-каштановый окрас.

Результатом может стать отмирание стебля. Особенно заметны проявления этой болезни летом, когда воздействие гриба вызывает появление на листве круглых коричневатых пятен с ярким ореолом малиново-красного оттенка. Чаще всего именно рак становится причиной гибели молодняка.

Предупредить его можно, не сажая голубику на переувлажненных участках и не внося чрезмерные количества азотных удобрений, а также стабильной обрезкой кустов и сжиганием зараженных стеблей.

В борьбе с этим заболеванием хорошо себя проявила обработка 0,2% раствором топсина и 0,2% раствором эупарена тремя опрыскиваниями с периодичностью в неделю до цветения и столько же после сбора плодов. Неплохие результаты дает двойное-тройное обрабатывание бордосской жидкостью весной перед распусканием листьев и осенью вслед за их опадением.

Если голубика не растет , проявляя признаки карликовости, это может свидетельствовать о том, что растение поражено одним из вирусных либо микоплазменных заболеваний. В данном случае требуется полное удаление больного экземпляра с последующим его сжиганием.

Голубика полезные свойства и противопоказания

Своеобразность состава ягод голубики обусловлена наличием в них множества важных для человека витаминов, включая А , В1 , В2 , РР , К , Р и аскорбиновую кислоту . Особо также следует выделить антоцианы , которых голубика содержит в гораздо большем количестве в сравнении с черникой.

Эти соединения наделяют голубику противораковым и омолаживающим свойствами. Однако, людям, которые страдают болезнями желчевыводящих путей, прием ягод голубики в пищу не рекомендован.

Пирог с голубикой

«Финский» пирог с голубикой украсит своим присутствием любой стол, и, кроме этого не требует больших денежных вложений.

Ингредиенты :

• голубики 150 г (в свежем либо замороженном виде);
• муки 150 г;
• миндаля 150 г;
• сливочного масла 100 г;
• творога 100 г;
• сахара 100 г;
• сметаны 200 г (жирность 20-30%);
• 1 яйцо,
• 3 яичных желтка,
• 1 щепотка соли и половина щепотки ванилина.

Чтобы получить тесто, нужно размельчить и засыпать в миску муку, творог, сливочное масло, миндаль и соль, затем перемешать их миксером и добавить яйцо. Полученное тесто следует вылить в формочку на бумагу для выпечки, проколоть в нескольких местах и поставить в холодильник на 40-60 минут.

Начинка готовится в тарелке на основе трех желтков, сметаны, ванилина и сахара и заливается на тесто, затем по ней разбрасываются ягоды голубики. В таком виде пирог отправляют запекать в духовке, разогретой до 180℃, в течение 30-40 минут. Застывшая начинка сообщит о том, что пирог готов, но перед употреблением в пищу ему необходимо немного остыть.

Варенье из голубики

Варенье из голубики требует совсем немного ингредиентов :

• 1 кг свежих плодов;
• 800 г сахара;
• 1,5 стакана воды.

Ягоды должны быть хорошо вымытыми, зрелыми, но не переспевшими. Их складывают в эмалированную емкость, дожидаться, пока сварится сладкий состав на основе воды и сахара.

После ягоды заливают горячим составом и дают смеси настояться в течение 2-х часов. Затем емкость с ягодами доводится до состояния готовности на горящей плите. Рекомендуется закупоривать банки с вареньем, пока оно еще горячее.

Похожую на чернику, вкусную и сочную голубику все чаще выращивают садоводы на своих дачных участках. Растение это крайне требовательное, ему нужен постоянный уход и внимание. Одним из наиболее важных составляющих успеха является правильная подготовка голубики к зиме.

Под хорошим слоем снега голубика способна выдерживать морозы вплоть до -25 C. Однако в бесснежную зиму предельно допустимый температурный порог понижается и подмерзания становятся очень вероятными. Особенно это касается позднеспелых сортов этого растения.

Делаем укрытие самостоятельно

Чтобы избежать подобного развития событий, на зиму голубику следует дополнительно утеплять. В первую очередь, кустики нужно соответствующим образом подготовить к предстоящей зимовке. Ветки следует пригнуть к земле, а вокруг них установить дуги из проволоки.

После наступления устойчивых заморозков на дуги кладут и закрепляют мешковину или нетканые материалы. Желательно для этих целей не использовать полиэтиленовую пленку.

Сверху на укрытие можно дополнительно набросить ветви елового лапника и хорошенько припорошить его первым выпавшим снегом. Голубика обязательно в течение всей зимы должна находиться под этим природным белым покрывалом, поэтому периодически проверяйте укрытие и, в случае необходимости, подсыпайте снег.

С приходом весны постепенно разберите зимнюю защиту. У всех подмерзших веточек голубики, которые Вы обнаружите при осмотре, состригите кончики.

Не переживайте за цветки голубики в ходе последующих весенних похолоданий, так как эти растения неплохо переносят заморозки вплоть до -7 C.