Es ist schwierig, Obst oder Gemüse zu finden, das ein professioneller Gärtner nicht hat. Sein Garten enthält mit Sicherheit viele exotische Früchte und Beeren, darunter bekannte und weniger bekannte. Und natürlich gibt es dort auch einen Feigenbaum; bei uns ist er besser als Feige bekannt.

In unserem Land ist es in der Regel schwieriger, einen Feigenbaum zu finden als Pflanzen wie Zitrone, Granatapfel und Mandarine. Aber wenn der Baum Wurzeln schlägt, trägt er sehr gute Früchte. Es gibt eine Vielzahl von Feigenbäumen - hausgemachte Feigen, Auf meine eigene Art Aussehen Es ist dem Ficus sehr ähnlich, dem gleichen üppigen Baum, der bis zu 2 Meter hoch werden kann. Um die Baumkrone in einem gesunden Zustand zu halten, ist eine regelmäßige Formgebung notwendig.

Wie man Feigen anbaut – Feigenbaum

Auch Indoor-Feigenbaumsorten weisen viele Unterschiede und Sorten auf, von denen die bekanntesten „Oglobsha“, „Kedota“ und „Purple Sukhumi“ sind. Alle diese Sorten sind in der Lage, wunderbar große Früchte zu produzieren (etwas größer als ...). Walnuss), mäßig süß. Sobald Sie die Früchte dieses Baumes gegessen haben, werden Sie ihre Geschmackseigenschaften kaum vergessen.

Der Feigenanbau zu Hause erfordert keinen großen Aufwand. Diese Pflanze ist ziemlich unprätentiös. Während ihres Wachstums haben Feigen es am liebsten warm, vertragen aber auch kühle Temperaturen problemlos. In unseren Wohnungen, wo die Luft meist recht trocken ist, kommen wir problemlos zurecht. IN Winterzeit Stellen Sie einen Topf Feigen am besten auf die Südfenster der Wohnung, im Sommer sollten Sie jedoch der Ostseite den Vorzug geben.

Fruchtbildung. Im Durchschnitt dauert es etwa sechs Monate, bis die ersten Früchte erscheinen. An der Pflanze erscheint zunächst Laub, dann setzen sich die Früchte ab und reifen, nachdem die Früchte vom Baum entfernt wurden, wirft er sein Laub ab und es beginnt eine Ruhephase ( dieser Zeitabschnitt dauert ca. 3 Monate). Beim Erstellen für eine Anlage richtige Beleuchtung Es ist in der Lage, das ganze Jahr über Früchte zu tragen, wobei es nur gelegentlich Blätter abwirft und ruht.

Bewässerung. Beim Gießen kommt es hier vor allem darauf an, es nicht zu übertreiben: Das Wasser sollte in Maßen sein; übermäßiges Gießen ist für diese Pflanze genauso schädlich wie zu wenig Wasser. In den Wintermonaten des Jahres kann die Bewässerung über eine spezielle Wanne erfolgen. Bei aktiver Baumkeimung oder Fruchtansatz lohnt es sich, den Boden mit Komplex zu düngen Mineraldünger. Wenn es jedoch nicht möglich war, den Boden zu düngen, besteht kein Grund zur Sorge – der Feigenbaum kommt auch ohne Düngung ganz gut zurecht.

Die Erde. Bei der Wahl des Bodens für den Feigenbaumanbau empfiehlt es sich, auf etwas Leichteres und Nährstoffreicheres zu achten. Wenn Sie sich mit Boden nicht auskennen, wenden Sie sich an die Verkäufer in Blumenläden, sie helfen Ihnen gerne weiter.

Reproduktion. Wenn Sie Feigen vermehren möchten, ist dies sehr einfach. Es ist notwendig, Feigenbaumstecklinge auszuwählen, die 3-4 Knospen haben. Als nächstes müssen diese Stecklinge vorsichtig geschnitten und mit der Unterseite in einen zuvor gekauften Wurzelbildungsstimulator getaucht werden. Anschließend werden diese Stecklinge in feuchtem Sand oder Wasser bewurzelt. Es besteht auch die Möglichkeit, Feigen durch Samen zu vermehren, diese Vermehrungsmethode ist jedoch nicht beliebt, da die Pflanze erst im 4. bis 5. Jahr nach der Pflanzung Früchte zu tragen beginnt. Wenn Sie Stecklinge verwenden, erscheinen die ersten Früchte innerhalb von 6 Monaten.

Formen. Die Pflanze reagiert bemerkenswert gut auf das Beschneiden, sodass sie in jede beliebige Form gebracht werden kann. Hauptsache, es sind Lust und Fantasie vorhanden.

Es ist erwähnenswert, dass Feigenfrüchte nicht nur einen ausgezeichneten Geschmack haben, sondern auch sehr gesund sind. Darüber hinaus, wenn der Baum gewachsen ist mit meinen eigenen Händen, dann besteht kein Zweifel an den Vorteilen der Früchte. Die Zusammensetzung der Feigenfrüchte umfasst große Menge Kalium. Wenn Sie also tagsüber mehrere Früchte dieses Baumes essen, können Sie den Zustand der Blutgefäße verbessern.

Die Pflanze ist außerdem in der Lage, das Blut zu verdünnen, daher müssen Patienten mit Blutgerinnseln diese Pflanze unbedingt in ihre Ernährung aufnehmen. Der Verzehr von Feigen wird Personen empfohlen, die an Anämie oder Erkrankungen des Harnsystems oder der Nieren leiden. Einige Ärzte behaupten, dass Feigenfrüchte sogar Krebs heilen können (natürlich, wenn sich die Krankheit in einem frühen Stadium befindet).

Diese Pflanze ist auch für Menschen mit Problemen in den oberen Atemwegen geeignet. Sie müssen die Früchte des Baumes in Milch kochen und dieses Getränk dreimal täglich trinken, das Getränk sollte heiß sein und die Dosis beträgt 100 Gramm. Darüber hinaus empfiehlt sich bei Verdauungs- oder Stoffwechselproblemen der Verzehr von Feigenmarmelade. Wenn kleine Kinder unter Verstopfung leiden, sollte man Feigenmarmelade mit Wasser verdünnen und dem Kind geben; sie hat eine wunderbare abführende Wirkung.

Nicht nur Feigenfrüchte können Menschen bei der Behandlung von Krankheiten helfen: Auch der Saft dieses Baumes wird verwendet. Feigenbaumsaft wird zur Behandlung von Akne, Wunden, Pusteln und sogar Hautkrebs benötigt.

Feigen sind eine Pflanze, die nicht nur ein hervorragendes Heilmittel zur Behandlung von Krankheiten ist, sondern auch einen wunderbaren Beitrag zum Wohnkomfort leistet.

Daher ist es meist nicht frisch, sondern getrocknet oder in anderer verarbeiteter Form erhältlich. Aber es gibt Feigensorten, die sogar in einer Wohnung wachsen und Früchte tragen und sowohl Liebhaber von Süßigkeiten als auch von heimischer Flora erfreuen können.

Beschreibung

Der Feigen- oder Figurenfeigenbaum ist ein subtropischer Laubbaum mit einer weit ausladenden Krone und großen, gelappten Blättern. In der Natur wird er bis zu 10 m hoch und wird bis zu 300 Jahre alt. Es gibt Männer und weibliche Bäume: Männliche Blütenstände heißen Caprifigs, weibliche Blütenstände Feigen. Die Blütenstände sehen ähnlich aus, aber nur die Feigen (weiblich) entwickeln sich zu Früchten. Die Bestäubung erfolgt nur durch kleine Blasröhrenwespen. Für sie sind die Löcher in den hohlen Blütenständen bestimmt. Bäume wiederum helfen Wespen, sich zu vermehren.

Die Feigenfrucht ist birnenförmig, süß und saftig, mit vielen Samen im Inneren. Es wird angenommen, dass die Frucht umso besser und zarter ist, je mehr Samen darin enthalten sind (mehr als 900). Diese Früchte werden getrocknet, in Dosen abgefüllt, zu Marmelade verarbeitet und sogar verarbeitet (Feigen werden Weinbeeren genannt).

Dank ihrer reichhaltigen chemischen Zusammensetzung haben Feigen viele gesundheitliche Vorteile. Sie sind Teil von einigen Medikamente. Sie werden bei der Behandlung vieler Krankheiten eingesetzt, sogar bei Krebs im Frühstadium. Auch die Samen, Blätter und der Saft des Baumes wirken medizinisch. Feigen sind, insbesondere getrocknet, sehr kalorienreich und stillen gut den Hunger. Sie ersetzen Schokolade und Süßigkeiten. Nicht umsonst liebte die berühmte Kleopatra Feigen mehr als andere Süßigkeiten.

IN Tierwelt Feige wächst hinein warme Länder mit feuchtem Klima: im Mittelmeerraum, Kleinasien, Indien, Iran, Afghanistan, Georgien, Armenien, Aserbaidschan, an der Schwarzmeerküste der Krim und im Kaukasus. Es wurden bereits kälteresistente Sorten entwickelt, die in kälteren Klimazonen wachsen können.

Freiland- oder Heimbedingungen?

Um zu entscheiden, wo Sie einen Feigenbaum pflanzen möchten, im Freiland auf der Straße oder in einem Topf in einer Wohnung, müssen Sie die Eigenschaften Ihres Feigenbaums berücksichtigen Klimazone und wie Feigen wachsen. Obwohl dieses wärmeliebende Pflanze Einige Arten können starken Frösten standhalten. Der Baum kann erfrieren, aber im Frühjahr wird er wiederkommen und Früchte tragen. IN natürliche Bedingungen Der Feigenbaum trägt fast Früchte das ganze Jahr: Frühling, Sommer und Herbst. Je weiter nördlich die Region liegt, desto kürzer ist die warme Jahreszeit, weshalb die Früchte keine Zeit zum Reifen haben.
In kalten Gegenden ist es am besten, Feigen anzubauen, wenn nicht in einer Wohnung, dann in einem Gewächshaus, auf einer verglasten Terrasse oder Loggia (dort ist es wärmer als draußen). Wenn es nicht einwächst offenes Gelände, und in einem Topf kann es im Sommer nach draußen gebracht und im Winter nach drinnen gebracht werden. In warmen Regionen wachsen Feigen sicher im Freiland und erfordern keine besonderen Bedingungen.

Wichtig! In der Ukraine ist das Klima ideal für den Anbau von Feigen im Freiland, dennoch müssen sie für den Winter vor Frost geschützt werden.

Sorten für den Eigenanbau

Zimmerfeigen ähneln äußerlich ihrem Verwandten – einer üppigen und niedrigen Pflanze mit einer Höhe von 2 bis 3 m. Im Gegensatz zu Wildsorten benötigen Zimmerfeigen nicht die Dienste von Blastophagenwespen, da sie selbstbestäubend sind und auch in einer Wohnung leckere Früchte produzieren. Feigen - unprätentiöse Pflanze Daher ist es nicht erforderlich, es zu Hause anzubauen besondere Anstrengung. Es liebt Wärme, verträgt aber auch Kühle. In einer Wohnung ist es im Sommer am besten, den Topf in der Nähe des Fensters auf der Ostseite und im Winter auf der Südseite aufzustellen. Indoor-Sorten Es gibt eine große Vielfalt an Feigen.

Sotschi 7 und Sotschi 8

Wie der Name schon sagt, wurden diese beiden Feigensorten in der Stadt Sotschi gezüchtet und weisen ähnliche Eigenschaften auf. Ohne künstliche Bestäubung tragen sie einmal im Jahr Früchte und produzieren saftige, süße Früchte mit einem Gewicht von 60 g. Empfohlen für den Innenanbau.

Diese wunderbare Sorte bringt zweimal im Jahr, im Sommer und Herbst, eine Ernte ohne Kaprikulation. Obst Grüne Farbe mit rotem Fruchtfleisch, groß, bis 130 g; bei der ersten Ernte sind sie größer als bei der zweiten.

Weiße Adria

Diese Feigenbaumsorte bringt zu Beginn und am Ende des Sommers sehr süße gelbgrüne Früchte hervor. kleine Größe, 60 g schwer. Kommt ohne künstliche Bestäubung aus.

Seyanetsogloblinsky

Die Sorte ist nach dem Wissenschaftler benannt, der sie aus anderen heimischen Feigensorten entwickelt hat. Es zeichnet sich dadurch aus, dass die Früchte im Herbst darauf erscheinen, im Winter das Wachstum stoppt und die Früchte als kleine grüne Früchte am Baum überwintern, im Frühjahr wieder zu wachsen beginnen und im Sommer die Ernte erfolgt bereit.

Wachsen und pflegen

Einen Feigenbaum in einer Wohnung zu züchten ist genauso einfach wie einen Ficusbaum. Ein wenig Aufwand bei der Pflege wird sich auf jeden Fall lohnen eine reiche Ernte. Zunächst müssen Sie lernen, wie man Feigen richtig anbaut, damit sie zu Hause gut Wurzeln schlagen und zweimal im Jahr leckere Früchte tragen.

Landung

Essen bestimmte Regeln wie man Feigen pflanzt. Die Pflanzung sollte im Frühjahr erfolgen, bevor das aktive Wachstum beginnt. Ein Glas für Setzlinge oder klein Blumentopf(nicht mehr als ein halber Liter) muss mit einem Substrat aus Sand und (1:1) unter Zugabe von gefüllt werden. Oder Sie geben groben Sand und etwas Torf zur Lauberde und vermischen es. Das Ausgangsmaterial für die Anpflanzung von Feigen können auch Wurzelsprossen sein.
Sie können mehrere Samen in eine Schüssel säen und dann den stärksten auswählen. Es genügt, den Samen mit feuchter Erde zu bestreuen, ohne ihn zu verdichten, ihn dann mit Glas abzudecken und warm stehen zu lassen. Nach 2-3 Wochen sprießen Sprossen. Und nach weiteren 5 Wochen Wartezeit können die Setzlinge bereits umgepflanzt werden. Auf diese Weise gepflanzte Feigen bringen ihre ersten Früchte erst nach fünf Jahren hervor, daher wird die Züchtung eines Baumes zu Hause aus Samen nur dann verwendet, wenn keine Stecklinge vorhanden sind.

Wenn aus der Wurzel ein Spross hervorgeht, kann dieser auch neu werden. Dazu müssen Sie es auf den Boden biegen, bestreuen und befestigen. Die Wurzeln erscheinen in 3-4 Wochen und der Sämling kann in einen Topf gepflanzt werden. Am häufigsten Pflanzmaterial sind Stecklinge. Auf diese Weise gepflanzte Bäume tragen im zweiten Jahr Früchte. Dazu müssen Sie einige Empfehlungen befolgen, wie Sie Feigen am besten aus Stecklingen züchten. Es sollte mindestens 3-4 Knospen haben. Von unten müssen Sie einen schrägen Schnitt 2 cm unter der letzten Knospe machen, von oben einen geraden Schnitt 1 cm über der ersten. Um die Wurzelbildung zu beschleunigen, können die Blätter abgeschnitten und am Boden des Stecklings ein paar Kratzer gemacht werden, die dann mit Erde bedeckt werden. Es empfiehlt sich, den schrägen Schnitt mit einem Wurzelbildungsstimulator zu befeuchten und den Schnitt in die zweite feuchte Knospe von unten einzutauchen. Der Boden muss verdichtet und der Becher abgedeckt werden Plastikflasche oder in einer transparenten Tüte. Wurzeln werden in etwa 3 Wochen erscheinen.

Die Erde

Stellen Sie sicher, dass Sie eine Schicht auf den Boden des Topfes legen und diese oben mit Erde füllen. Sie können gekaufte Erde verwenden und diese mit Asche und Sand mischen. Oder Sie nehmen ein normales Exemplar aus dem Garten und fügen großzügig Sand und Wasser hinzu, um die Wasserdurchlässigkeit zu verbessern.

Reproduktion

Die Vermehrung von Feigen erfolgt auf die gleiche Weise wie beim Pflanzen: durch Wurzeltriebe. Sie können Wurzeltriebe jederzeit bewurzeln. Es ist jedoch unmöglich, aus Samen eine neue Feige zu züchten, wenn diese von einem Sämling aus einer Baumschule stammen. Sie wachsen dort weibliche Pflanzen. Wenn kein männlicher Baum in der Nähe war, fand keine Bestäubung statt und die Samen waren unfruchtbar. Aus ihnen wird nichts wachsen.

Auch folgende Bäume werden durch Stecklinge vermehrt: Pflaume, Thuja, Blaufichte, Weißdorn,

Merkmale der Pflege

Um zu entscheiden, wie man Feigen zu Hause pflegt, müssen Sie bedenken, dass der Baum Wärme, Licht und Feuchtigkeit liebt. Solarbeleuchtung und ein warmes Klima (Lufttemperatur zwischen 22 und 25 °C) sind erforderlich richtige Blüte und rechtzeitige Reifung der Früchte. Der heimische Feigenbaum trägt im Juni und Oktober Früchte. Danach wirft es seine Blätter ab und „ruht“ im Winter bei einer Temperatur von nicht mehr als 10 °C.

Zimmerfeige ist eine fruchttragende Pflanze. Um diese Fähigkeit nicht zu verlieren, braucht er reichlich und regelmäßig. Ausgewachsene Pflanzen vertragen eine längere Winterpause, für junge Bäume ist das jedoch schädlich. Im Winter, während der Ruhephase, muss hingegen weniger gegossen werden. Dabei ist vor allem darauf zu achten, dass die Erde im Topf nicht austrocknet. Wenn die Blätter des Baumes zu diesem Zeitpunkt noch grün sind, müssen Sie den Boden trocknen, damit die Blätter gelb werden und abfallen. Ende Februar beginnt das Wachstum wieder und das häufige Wachstum sollte wieder aufgenommen werden.

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Botanischer Name: Feige oder Feige oder Feigenbaum oder Feigenbaum (Ficus carica) - Gattung Ficus, Maulbeergewächse.

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Heimat der Feigen: Mittelmeer, Indien.

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Beleuchtung: fotophil.

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Die Erde: leicht, nahrhaft.

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Bewässerung: reichlich.

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Maximale Höhe: 10 m.

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Durchschnittliche Lebensdauer eines Baumes: 200 Jahre.

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Landung: Samen, Stecklinge, Schichtung.

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Beschreibung der Feigenpflanze: Früchte, Blätter und Samen. Feigen gehören zu den Subtropen Obstbaum oder ein 8-10 m hoher Großstrauch mit niedriger, breiter Krone und dicken Ästen. Die Rinde des Stammes und der Äste ist hellgrau und glatt.

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Blätter groß, wechselständig angeordnet, 3-7-lappig, fast ganzrandig, hart, oben dunkelgrün, unten graugrün, kurz weichhaarig, bis 15 cm lang, bis 12 cm breit. Am dicken, langen Blattstiel befestigt. In den Blattachseln befinden sich Blütenstände - Syconia, birnenförmig, hohl, mit einem kleinen Loch oben. Dieses Loch ist für Blasröhrenwespen gedacht, die den Baum bestäuben. Männliche Blütenstände werden Caprifigs genannt, weibliche Blütenstände Feigen.

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Obst- süß, saftig, birnenförmig, bis zu 8 cm lang, bis zu 5 cm im Radius, 30-70 g schwer. Sie enthalten im Inneren kleine Nusskerne. Fruchtfarbe, Farbe und Größe hängen von der Sorte ab. Am häufigsten sind gelbe, gelbgrüne und dunkelblaue Feigen.

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Während der Wachstumsphase blüht der Feigenbaum häufig. Männliche Blütenstände werden jedoch nur vom frühen Frühling bis zum Spätherbst gebildet, Feigen nur im Sommer und Herbst.

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Wie und wo Feigen wachsen.

Der Feigenbaum wächst wild Mittelmeerländer, in Indien, Georgien, Armenien, Iran, Kleinasien, Afghanistan, Aserbaidschan, Abchasien, an der Schwarzmeerküste der Region Krasnodar. In den Bergen wächst es in einer Höhe von 500 - 2000 m über dem Meeresspiegel, oft an den Südhängen sowie entlang von Flussufern und bildet Dickichte. Wird in vielen Ländern mit subtropischem Klima angebaut. Große Feigenplantagen in der Türkei, Tunesien, Griechenland, Italien, Portugal und Amerika. In Russland wird es in den südlichen Regionen des europäischen Teils angebaut. In den Ländern, in denen Feigen wachsen, herrscht ein warmes, feuchtes Klima. Die Pflanze verträgt keine starken Fröste unter -12°C.

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Die Ernte wird angebaut Raumbedingungen Wie dekorativer Baum. In diesem Fall erreicht seine Höhe nicht mehr als 3-4 m.

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Feigen blühen 2-3 Jahre nach dem Pflanzen. Sie bringt im Alter von 7–9 Jahren hohe Erträge hervor.

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Die Kultur wird durch Samen, Stecklinge und Schichten vermehrt. In der Natur vermehrt sich der Feigenbaum mit Hilfe von Blastophagenwespen, die durch die Öffnung des Fruchtstandes eindringen. Die Weibchen dieser Insekten legen Eier in unterentwickelte weibliche Blütenstände. Wespen schlüpfen in männlichen Blütenständen. Beim Verlassen des Blütenstandes verschmutzen die Wespen mit Pollen. In freier Wildbahn werden sie vom Duft weiblicher Blütenstände angezogen. In den weiblichen Blütenständen hinterlassen die Wespen Pollen, die sie am Körper tragen. Blüten mit Pollen auf ihren Narben tragen Früchte.

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Fans dieser Kultur werden an der Antwort auf die Frage „Wie wachsen Feigen?“ interessiert sein. Feigenbäume sind unprätentiös, wachsen und tragen erfolgreich Früchte auf jedem Boden, auch auf armen und ausgelaugten Böden. Sie blühen oft das ganze Jahr über. Die Früchte werden zweimal im Jahr gesetzt – im Sommer und im Herbst. Die Feigenpflanze ist dürreresistent und einige Sorten halten dieser Trockenheit stand niedrige Temperaturen bis -17-20°C. Es wird nicht von Schädlingen und Krankheiten befallen.

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Ein Baum trägt pro Jahr etwa 70-90 Früchte. Die Lebenserwartung wilder Individuen beträgt 150–200 Jahre, die von heimischen Bäumen 30–60 Jahre

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Was sind Feigen?

Die Feigenfrucht hat je nach Sorte gelbe, schwarzblaue, violette und schwarze Farben. Es hat einen hohen Geschmack und enthält viele wertvolle Stoffe. Trotz des süßen Geschmacks dieser Frucht ist ihr Kaloriengehalt gering. 100 g frische Beeren enthalten 49 kcal. Getrocknete Feigen nehmen an Gewicht und Volumen ab, aber gleichzeitig reichert sich in ihnen Zucker an. 100 g Trockenfrüchte enthalten etwa 95 kcal. Getrocknete Feigen sind sehr nahrhaft. Sie enthalten 4,5 g Protein, 1,4 g Fett und 64 g Kohlenhydrate. Darüber hinaus sind Feigen eine Quelle für Vitamine, Mineralien, Mikroelemente und Ballaststoffe. Die wichtigsten in seiner Zusammensetzung enthaltenen Vitamine sind die Vitamine A, B, B1, C, E, PP, Beta-Carotine, Ballaststoffe und Pektine. Unter den Mineralien enthält das Fruchtfleisch Eisen, Kalium, Kalzium, Phosphor und Natrium.

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Die Früchte des Feigenbaums werden frisch, in Dosen oder getrocknet gegessen. Daraus werden Marmeladen, Konfitüren, Pastillen, Kompotte und Weine hergestellt, für die die Früchte dieser Pflanze „Weinbeeren“ genannt werden. Allerdings sind frische Feigen nicht transportfähig, daher werden sie nur unreif oder getrocknet transportiert.

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Die wohltuenden Eigenschaften des Feigenbaums waren bereits in der Antike bekannt. Heutzutage werden Weinbeeren nicht nur zur Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet, sondern auch, um Vitaminmangel auszugleichen, die Knochen zu stärken, die Vitalität wiederherzustellen und Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Feigenfrüchte werden zur Behandlung von Husten, Erkältungen, Leber- und Nierenerkrankungen sowie dem Herz-Kreislauf-System eingesetzt. Darüber hinaus steigert diese Frucht die männliche Potenz und bekämpft sexuelle Impotenz. Frisches Obst ist kalorienarm, was im Kampf gegen Übergewicht hilft. Es gibt „Feigen“-Fastentage, an denen sie täglich 100 g getrocknete Feigenfrüchte, 1 kg anderes Obst und 500 g Gemüse essen.

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Weinbeeren werden während der Schwangerschaft und Stillzeit empfohlen. Feigen helfen, Eisenmangel im Körper einer schwangeren Frau und fetaler Anämie vorzubeugen. Bei Stillen Fördert die Laktation, dient der Vorbeugung von Mastopathie und sättigt Muttermilch Vitamine und Mikroelemente, die für das Kind von Vorteil sind.

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Es ist erwiesen, dass Feigen die Gehirnfunktion verbessern, die Immunität stärken und vielen Krankheiten vorbeugen.

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Unreife Früchte sind ungenießbar, da sie ätzenden Milchsaft enthalten.

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Feigen sind eine gesunde Frucht

Frische Feigen schaden einem gesunden Körper nicht. Allerdings ist diese Frucht bei Gicht und Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes kontraindiziert.

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Aufgrund ihres hohen Zuckergehalts sind Trockenfrüchte für Übergewichtige und Diabetiker nicht zu empfehlen.

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Weinbeeren sollten während der Schwangerschaft vom Speiseplan ausgeschlossen werden, wenn eine Frau schnell an Gewicht zunimmt oder leidet Diabetes Mellitus.

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Trotz minimaler Schaden Feigen sollten nicht in großen Mengen verzehrt werden. Für einen gesunden Menschen Empfohlen werden 3-4 Beeren pro Tag.

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Wie man Feigen richtig isst

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Jeder weiß, was Feigen sind. Allerdings weiß nicht jeder, wie man diese schmackhafte und gesunde Beere richtig verzehrt.

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Sofern keine Krankheiten vorliegen, können die Früchte des Feigenbaums in jeder Form gegessen werden. Diese Frucht stillt perfekt den Hunger und ersetzt Schokolade und andere Süßigkeiten. Als Trockenfrüchte werden Trockenfrüchte verwendet. Vor Gebrauch werden sie mit kochendem Wasser übergossen und quellen gelassen. Sie können die Feigen weicher machen, indem Sie sie dämpfen, sodass sie ihre Form und ihren Geschmack behalten. Getrocknete Feigenbäume werden Kompott zugesetzt und zum Füllen von Kuchen, Torten und anderen Süßwaren verwendet.

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Frische Feigen werden als Desserts und als zusätzliche Zutat in Fleisch, Salaten und Snacks verwendet. Feigen verleihen jedem Gericht einen exotischen Geschmack und ein zartes Aroma.

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Unreife Früchte sind ungenießbar, können aber gebacken werden, indem man sie zuerst schneidet, Nüsse in den Schnitt gibt und sie mit Honig füllt. Dieses Dessert ist nicht nur lecker und nahrhaft, sondern auch sehr gesund.

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Bei der Auswahl der Feigen sollten Sie auf deren Farbe, Größe und Weichheit achten. Es ist besser, Früchten den Vorzug zu geben, die gleich groß, weich und hellgelb sind. Hartes Fruchtfleisch und ein säuerlicher Geschmack weisen darauf hin, dass die Frucht unreif ist oder ihr Verfallsdatum überschritten hat.

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Feigenblätter

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Die Blätter dieser Pflanze werden verwendet medizinische Zwecke. Sie enthalten organische Säuren, Furocumarine, ätherisches Öl, Steroide, Flavonoide, Tannine.

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Die Rohstoffe werden von Juni bis Oktober geerntet. Die Blätter werden nicht gepflückt, sondern mit einem Messer geschnitten. Die geschnittenen Blätter werden in einer dünnen Schicht auf einer ebenen Fläche ausgelegt. Die Trocknung erfolgt im Freien. Um schnell zu trocknen, werden sie 2-4 mal täglich gewendet. Beim Sammeln und Trocknen sollten die Blätter vor Nässe geschützt werden. Um zu verhindern, dass die Rohstoffe durch Regen nass werden, werden sie mit einer Plane abgedeckt und unter einem Vordach oder in einem belüfteten Raum platziert. Bei klarem, sonnigem Wetter dauert die Trocknung 5-6 Tage. Übergetrocknete Blätter werden braun und verlieren ihre Qualität.

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Lagern Sie Rohstoffe an einem trockenen, belüfteten Ort. Haltbarkeit 2 Jahre.

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Aufgüsse und Abkochungen der Blätter werden zum Gurgeln bei Erkältungen, zum Reiben der Augenlider bei Trachom und zur Behandlung von Krätze, Blasenentzündung, Nierensteinen und Furunkulose verwendet. In der wissenschaftlichen Medizin wird aus Rohstoffen das Medikament „Psoberan“ gewonnen, das bei Alopecia areata sowie zur Wiederherstellung der Hautpigmentierung bei Vintiligo verschrieben wird.

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Frische Feigenblätter werden auf Wunden aufgetragen. Sie saugen Eiter ab und fördern eine schnelle Wundheilung.

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Blattextrakt enthalten Kosmetika Haut- und Haarpflege.

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Neben den Blättern werden auch Feigensamen für medizinische Zwecke verwendet. Sie werden bei Verstopfung verwendet, jeweils 10-12 Stück. Samenöl wird wegen seiner feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften geschätzt und daher zur Herstellung von Cremes, Lotionen, Seifen und Shampoos verwendet.

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Wirtschaftliche Bedeutung von Feigen

Feigenbaumfrüchte werden als Kaffeeersatz verwendet. Das Holz wird zum Basteln und auch als Brennstoff verwendet.

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Attraktive und ungewöhnlich aussehende Bäume dienen als Dekoration für das Gartengrundstück. Eine in einem Topf gewachsene Pflanze macht das Innere des Raumes ungewöhnlich und angenehm.

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Geschichte der Feigen

Die Geschichte zeigt, dass die Menschheit die Vorteile und den Geschmack des Feigenbaums schon seit langem schätzt. Archäologen behaupten, dass diese Pflanze mehr als 5.000 Jahre alt ist. Die erste Beschreibung von Feigen stammt aus der Bibel, dem Koran und altägyptischen Schriften.

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Wie es sagt alte Legende Seine Blätter waren die erste Kleidung von Adam und Eva. IN Antikes Griechenland Sklaven wischten damit nach dem Essen den Mund ihrer Herren ab. Die Teilnehmer der Olympischen Spiele verzehrten vor ihren Auftritten große Mengen Feigen. Man glaubte, dass diese Frucht Kraft und Mut verleiht. Deshalb hatten Soldaten diese Delikatesse stets auf Feldzügen dabei.

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Im Buddhismus gilt die Feige als Symbol der Einsicht, denn unter diesem Baum erkannte der große Buddha den Sinn des Daseins. IN Antikes Rom Die Pflanze war heilig, da sie Romulus und Remus (die Gründer des Römischen Reiches) vor dem Tod rettete. Die ägyptische Königin Kleopatra aß Weinbeeren als ihre Lieblingsdelikatesse.

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Die alten Griechen verehrten Feigen als Symbol der Fruchtbarkeit und ergänzten an Feiertagen, die dem Fruchtbarkeitsgott Dionysos gewidmet waren, den Korb mit Speisen und Weingetränken mit den Früchten dieser Pflanze.

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Das ist interessant Olympische Spiele Im antiken Griechenland erhielten die Gewinner anstelle von Medaillen Feigenbaumfrüchte.

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Die großen Schriftsteller und Dichter Leopardi, Dante und Pascoli lobten Feigen in ihren Werken. Die Pflanze wurde zugeschrieben wundersame Eigenschaften. So glaubte der berühmte römische Arzt Dorante, dass fast alle Krankheiten mit einem Feigensud behandelt werden könnten. Im Laufe der Jahre wurde diese Aussage jedoch in der Praxis nicht bestätigt, so dass die Feige an Popularität verlor und sich im Laufe der Jahre in einen gewöhnlichen Baum verwandelte.

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" Bäume

Der älteste in der Geschichte erwähnte Obstbaum ist zweifellos die Feige. Seine Blätter waren die ersten Kleidungsstücke von Adam und Eva; es gibt sogar eine Version, dass der Baum der Erkenntnis gar kein Apfelbaum, sondern eine Feige war.

Geschichte antike Welt ist untrennbar mit dem Feigenanbau verbunden. In Griechenland waren diese Früchte ein Symbol der Fruchtbarkeit (die Anzahl der Fruchtkörner erreicht 1000 oder mehr).

Weiche Feigenblätter ersetzten bei den Römern Servietten... Übrigens pflegte die Wölfin die Gründer Roms genau im Schatten des Feigenbaums. Bis heute gelten Feigen in Italien als Weihnachtssymbol des Überflusses.

In diesem Artikel erfahren wir, wie Feigen (weiß und schwarz) aussehen, wo sie in Russland wachsen und wie man ihre Früchte isst.

Ein anderer Name für Feigen ist „Ficus carica“. Es ist schwierig, diesen bis zu 10 Meter hohen mehrstämmigen Baum als Strauch zu bezeichnen. Ausladende Krone, Rinde grau Die gebogenen Zweige sind mit sehr großen, schönen Blättern bedeckt.

Die Außenseite ist dunkel, die Blätter darunter sind viel heller, rau und mit kleinen Fasern versehen. Feigen enthalten wie andere Ficusbäume einen sehr scharfen milchigen Saft.

Feigenfrüchte haben eine sehr zarte Schale, die innen mit einem süßen rötlichen „Gelee“ und kleinen Körnern gefüllt ist. Bei Früchten beginnen Gärungsprozesse oft direkt an den Zweigen, daher der zweite Name – „Weinbeeren“.

Die Pflanze ist zweihäusig, es wachsen „männliche“ und „weibliche“ Blütenstände heran verschiedene Bäume. Wie blüht der Baum? In den Blattachseln wachsen unscheinbare Blüten. Die Bestäubung erfolgt auf ganz bestimmte Weise: Eine besondere Wespenart entwickelt sich im Inneren einer Feigenblüte und trägt beim Herausfliegen Pollen mit sich.

Aufgrund des Mangels an natürlichen Bestäubern (diesen Wespen) konnten Feigen in Amerika erst akklimatisiert werden, als spezielle Sorten für neue Wachstumsbedingungen entwickelt wurden. Heutzutage bestehen industrielle Feigenbaumplantagen ausschließlich aus solchen selbstfruchtbaren Sorten.

Wie, wo wächst und blüht die Feige, wie bestimmt man ihre Reife?

Die Pflanze ist so unprätentiös, dass sie nicht nur auf kargen Böden, sondern sogar auf felsigen Geröllhalden wachsen kann Steinmauern. Der Boden bedarf vor der Pflanzung keinerlei Behandlung – weder Bearbeitung noch Düngung.

Damit sich die Pflanze wohlfühlt, ist nur eines notwendig: Der Boden darf nicht zu feucht sein. Der Feigenbaum hat nicht einmal Insektenschädlinge.

Der Feigenbaum vermehrt sich durch Samen, Wurzelausläufer und grüne Stecklinge. Die Pflanze verträgt das Schneiden und Beschneiden in jedem Alter problemlos. Feigen beginnen früh Früchte zu tragen - in 2-3 Jahren, ab etwa 7 Jahren, bringen sie eine stabile Ernte und werden bis zu 100 Jahre alt (sogar 300 Jahre alte Exemplare sind bekannt).

Als engster Verwandter des bekannten Ficus wachsen Feigen als ausladende Sträucher oder Bäume mit einer Höhe von bis zu 10–12 Metern. Die Pflanze ist ausschließlich tropisch, selbst eine Temperatur von -100 °C ist für sie schädlich; an der Schwarzmeerküste schädigen häufige Fröste die Anpflanzung von Kulturfeigen erheblich.

Die Besonderheit der Pflanze besteht darin, dass es nicht der Frost selbst ist, der für Feigen schrecklich ist. Bestäubende Wespen, die in Früchten überwintern, vertragen keine Kälte.

Ein unprätentiöser Obstbaum mit so leckerem und nützliche Früchte verbreitete sich in Indien, Australien und den Inseln Ozeaniens, den Halbwüsten Afrikas, Zentral- und Zentralafrikas Lateinamerika, Bermuda und die Karibik.

Feigen wachsen seit der Antike auf der Krim, in Transkaukasien und in Zentralasien. Es wurde von griechischen Kolonisten an die Schwarzmeerküste gebracht.

Wann werden die Beeren geerntet?

Das Ungewöhnlichste nach unserem Verständnis ist, dass sich auf den Zweigen gleichzeitig Feigen aus der aktuellen Ernte und die Rudimente der Früchte der nächsten Saison befinden. Darüber hinaus sind diese Knospen nach der Überwinterung Ende Mai zur Ernte bereit. Sie sind viel größer Herbsternte, aber nicht so lecker.

Die erste (kleine) Ernte wird im Juni-Juli geerntet, und die zweite Haupternte wird im Herbst, im September-Oktober, geerntet. In modernen Industrieanpflanzungen werden jedoch Sorten mit einmaliger Fruchtbildung angebaut.

Den Reifegrad von Weinbeeren können Sie nicht nur am Geschmack erkennen – sie fühlen sich weicher an und sind am Schwanz leicht verwelkt. Die Ernte erfolgt in mehreren Stufen selektiv. Die Feigen werden vorsichtig mit einem Messer oder einer Gartenschere geschnitten.

Wenn die Feigen zum Trocknen bestimmt sind, bleiben sie länger an den Zweigen, wo sie verwelken und von selbst fast auf den unter natürlichen Bedingungen erforderlichen Zustand trocknen.

Jetzt entwickeln sie Sorten niedrig wachsender Feigen sowie Sorten, die viel schneller an den Zweigen verdorren. All dies erleichtert die Produktion wertvoller Früchte.

Die sehr empfindlichen Beeren sind nur wenige Stunden haltbar und müssen schnell verarbeitet oder frisch verzehrt werden.

Wie man Feigen richtig pflückt: grün oder reif?

Wie vor tausend Jahren werden Feigenfrüchte nur von Hand geerntet. Das liegt allein an der sehr „feinen“ Struktur der Frucht – das geleeartige Fruchtfleisch mit kleinen Kernen ist von einer dünnen Schale bedeckt. Die Früchte werden in mehreren Schritten von jedem Baum entfernt, wobei beim Reifen nur reife Feigen ausgewählt werden. Unreife Früchte sollten nicht gegessen werden, da sie giftige Bittermilch enthalten.

Jeder Bewohner der tropischen Zone, in der Feigenbäume wachsen, kennt die Hauptregel: Feigen werden nur früh am Morgen gepflückt, wobei die Hände mit Kleidung bedeckt sind. Tatsache ist, dass die Zotten auf den Blättern unter dem Einfluss der Sonne eine Substanz freisetzen, die ein Brennen (wie Brennnessel) und sogar Dermatitis verursacht.

Die Früchte werden nicht nur sehr sorgfältig gepflückt. Obstpflücker müssen dicke Baumwollhandschuhe tragen,

• um die empfindlichen Weinbeeren nicht zu beschädigen,
• um sich vor dem ätzenden Saft der Pflanze zu schützen.

Die mit einer scharfen Gartenschere oder einem scharfen Messer geschnittenen Früchte werden in niedrige Schalen gelegt, in den Schatten gestellt und an die Verbraucher verschickt.

Wie lagere und verzehre ich die gesammelten Früchte des Baumes?

IN frisch Feigenfrüchte werden buchstäblich mehrere Stunden gelagert. Angesichts des hohen Zuckergehalts (bis zu 30 % in frischen Früchten) beginnen die Gärungsprozesse sehr schnell – nicht länger als 6 Stunden (daher der zweite Name – „Weinbeere“).

In den Vereinigten Staaten wird ein erheblicher Teil der Feigen sofort tiefgefroren. Einige Sorten lassen sich perfekt in einer 30-40%igen Rohrzuckerlösung bei einer Temperatur von -12 °C im Kühlschrank aufbewahren. Der Großteil wird in getrockneter Form an die Verbraucher geliefert.

Zum Trocknen werden am häufigsten helle Früchte bis etwa 5 Zentimeter verwendet. Sie werden 4-5 Tage in der Sonne gehalten.

Kleine Früchte sind am teuersten. Am meisten hohe Qualität in Früchten, von denen jedes Gramm mehr als 900 Körner enthält. Sind es weniger als 500, ist das Produkt mittelmäßig.

Die klassische Art, Feigen zu trocknen, ist unter einem Baldachin, an einem Faden durch einen durchbohrten Stiel (in Form von „Perlen“) aufgereiht. Manchmal wird es mit dem „Auge“ nach oben getrocknet und in der Sonne ausgelegt. Manchmal werden Feigenfrüchte vor dem Trocknen buchstäblich für ein paar Sekunden in heißen Sirup getaucht und dann über Gas oder in der Sonne konditioniert.

Feigen mit dunklen Beeren einfrieren. Es wird vorgewaschen, getrocknet, verpackt und eingefroren. Bei -16-18 °C etwa sechs Monate lagern. Diese Speichermethode ist jedoch nicht die beliebteste.

Wohltuende Eigenschaften reifer Früchte

Feigen sind nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Neben Pektinen, organischen Säuren, Vitaminen (B, C, PP, Beta-Carotin) enthalten diese Früchte viele Mineralstoffe und Spurenelemente. Der Kaliumgehalt von Feigen entspricht fast dem von Nüssen und der Eisengehalt ist höher als der von Äpfeln.

Rezepte

Um nach einer Krankheit wieder zu Kräften zu kommen und einfach die Immunität zu stärken, empfiehlt sich eine „Wundermischung“.

Um es vorzubereiten, müssen Sie gleiche Teile nehmen:

• getrocknete Feigen,
• getrocknete Aprikosen,
• Rosine,
• geschälte Walnüsse.

Alles durch einen Fleischwolf geben und mit der gleichen Menge Honig vermischen. Tiefgekühlt lagern. Die Einnahme von 1 Esslöffel jeden Morgen ist nicht nur sehr lecker, sondern unterstützt auch das Herz-Kreislauf-System, den Magen-Darm-Trakt und den allgemeinen Körpertonus.

IN südliche Länder Feigen werden zu Marmelade, Marshmallows verarbeitet und sogar hochprozentige alkoholische Getränke werden daraus zubereitet. Versuchen Sie, aus den uns zur Verfügung stehenden Produkten originelle Kekse herzustellen.

Erforderliche Produkte :

• 1/2 Tasse Kristallzucker,
• 50 Gramm ungesalzene Butter,
• 1,5 Weizenmehl,
• 1 Hühnerei,
• 1/4 Tasse Milch,
• 200 Gramm gehackte Feigen,
• Je 1 Teelöffel Backpulver, Vanillezucker, Zitronenschale und -saft,
• eine Prise Salz.

Die Zubereitung ist ganz einfach: Alles vermischen und nach und nach Mehl hinzufügen. Den Teig 1-2 Zentimeter dick ausrollen. In ein Glas schneiden und auf ein Backblech legen. Bei 160 °C etwa 15–20 Minuten backen.

Abschluss

Feigen sind ein Baum der Tropen und Subtropen. Natürlich können Sie es auch in einem Gewächshaus anbauen und sogar ein paar Beeren in einem Zimmer anbauen. Aber das ist es vorteilhafte Eigenschaften konserviert in getrockneten Beeren, die jederzeit in der Einzelhandelskette gekauft werden können.

Und zu Hause noch einen Ficus anbauen...

Die Feige (Feigenbaum) ist nicht nur eine gewöhnliche Pflanze, sie wurde von vielen Völkern zu allen Zeiten verehrt. Die alten Griechen betrachteten die Feigenfrucht als Symbol der Fruchtbarkeit, die Italiener erkannten die Frucht als Personifikation des Überflusses. Dies liegt an der ungewöhnlichen Struktur der Frucht – nur eine Frucht kann etwa 1000 Körner enthalten. Und in Rom hat der Feigenbaum heilige Bedeutung, da angenommen wird, dass unter ihm die Gründer des Reiches erzogen wurden.

In Russland ist diese Frucht nicht so weit verbreitet, da sie nur in Regionen mit warmem Klima wachsen kann. Dennoch kennt jeder diese einzigartige Frucht.

Merkmale der Pflanze

Feigen haben mehrere andere Namen: „Ficus carica“, „Weinbeere“ oder Feige. In der Natur handelt es sich um einen mehrstämmigen Baum mit einer ausladenden, üppigen Krone, gebogenen Ästen und großem Laub. Die Stämme erreichen eine Höhe von 10 Metern, ihre Rinde ist recht glatt und hat einen hellgrauen Farbton. Da Feigen Ficus-Pflanzen sind, haben sie einen besonderen, scharfen Saft.

Die Schale der Frucht selbst ist recht zart und weich. Im Inneren ist die reife Frucht mit süßem roten Inhalt und vielen kleinen Körnern gefüllt. Wenn die Feigen überreif sind, können in ihnen Gärungsprozesse beginnen, sogar an den Zweigen. Deshalb werden die Früchte „Wein“ genannt.

Beschreibung

Um ein vollständigeres Bild davon zu bekommen ungewöhnliche Pflanze, Lassen Sie uns eine detaillierte biologische Beschreibung geben.

• Familie- Maulbeeren.
• Gattung- Ficus.
• Blätter. Das Laub des Baumes ist zäh und hat große Größen und fallende Nebenblätter. In den Blattachseln entstehen kleine Triebe, aus denen später Blütenstände von Feigen und Caprifigs hervorgehen, die Blüten beiderlei Geschlechts tragen.
• Obst. Die reifen Früchte sind saftig, ähneln im Aussehen einer Birne und haben einen ausgeprägt süßen Geschmack. Ihre Länge kann bis zu 8 cm betragen und ihr Gewicht beträgt etwa 50-70 Gramm. Oben sind sie mit feinster Haut mit kleinen Fasern bedeckt. Die Schale kann gelb, gelbgrün oder dunkelblau sein. Es kommt auf die Sorte und den Reifegrad an. Oben auf der Frucht befindet sich ein kleines, mit Schuppen bedecktes Auge.
• Bestäubung. Die Pflanze blüht und düngt auf ganz besondere Weise, da an verschiedenen Bäumen unterschiedlichgeschlechtliche Blütenstände auftreten. Zur Bestäubung von Feigen ist eine bestimmte seltene Wespenart erforderlich.

Feigen enthalten eine große Menge an Pektinen, organischen Säuren und anderen nützlichen Substanzen:

• Vitamine B, C, PP;
• Beta-Carotin;
• Magnesium;
• Jod;
• Kalzium;
• Phosphor usw.

Was den Kaliumgehalt betrifft, sind Feigen übrigens nur Nusspflanzen überlegen und enthalten viel mehr Eisen als Äpfel.

Der regelmäßige Verzehr von Feigen kann die Bildung von Blutgerinnseln verhindern, einen optimalen Blutzuckerspiegel aufrechterhalten und den Cholesterinspiegel senken. Die Früchte dieses Baumes werden als wirksames fiebersenkendes, harntreibendes, schweißtreibendes und antioxidatives Mittel verwendet. Diese Frucht ist für Frauen sehr nützlich, da sie reduzieren kann schmerzhafte Empfindungen während der Menstruation und wirken sich auch positiv auf die Bildung des Babys während der Schwangerschaft aus.

Zusätzlich zu ihren positiven Eigenschaften weisen Feigen jedoch eine Reihe von Kontraindikationen auf. Lassen Sie uns die wichtigsten auflisten.

• Individuelle Intoleranz. Wenn Sie nicht sicher wissen, ob Sie allergisch auf Feigen reagieren oder nicht, sollten Sie diese nicht sofort in großen Mengen essen. Essen Sie nur eine kleine Frucht und beobachten Sie, wie Ihr Körper in den nächsten Stunden reagiert. Wenn nein negative Konsequenzen(Hautausschlag, Juckreiz, Rötung usw.) wurden nicht festgestellt, was bedeutet, dass Sie diese süße und schmackhafte Frucht in Zukunft ohne Angst verzehren können.
• Gicht. Da Feigen Oxalsäure enthalten, können sie für Menschen, die an dieser Krankheit leiden, schädlich sein.
• Urolithiasis und Anomalien im Magen-Darm-Trakt. Wenn Sie unter solchen Problemen leiden, sollten Sie den Verzehr von Feigen einschränken, da diese die Situation verschlimmern können.

Lebensraum

Feigen sind die älteste Obstpflanze. Vermutlich begann der Anbau in Arabien und später in Syrien, Ägypten und Phönizien. Ein solcher Baum gelangte erst Ende des 16. Jahrhunderts in die USA.

Diese Pflanze kommt in einem Gebiet mit subtropischem Klima vor und ist ziemlich weit verbreitet. So wachsen Feigen im Kaukasus, in den Karpaten, in Zentralasien, in der Karibik und auf den Bermudainseln sowie auf der Krim. Das Klima dieser Regionen ermöglicht es den Pflanzen, sich auf offenen Böden voll zu entwickeln. Darüber hinaus wachsen Feigen im Mittelmeerraum, in Transkaukasien, an den Ufern des Schwarzen Meeres, in Krasnodar, Indien, Australien und auf dem iranischen Plateau.

Das Verbreitungsgebiet einer solchen Pflanze ist äußerst groß. Wirklich gut wächst der Baum aber nur unter tropischen Bedingungen. Und auf dem Territorium der Schwarzmeerküste gibt es Fröste, die die Pflanzungen schädigen können.

Unter welchen Bedingungen werden sie angebaut?

Trotz der Tatsache, dass die Pflanze eine so hervorragende Ernte bringt, ist sie in der Pflege völlig unprätentiös. Feigen können auch auf kargen Böden wachsen und Früchte tragen. Darüber hinaus wächst der Baum manchmal sogar auf Felsrutschen. Das bedeutet, dass Sie vor dem Pflanzen einer solchen Pflanze keine benötigen spezielle Verarbeitung und Düngemittel. Es besteht keine Notwendigkeit, es auch vor Insekten und Schädlingen zu schützen.

Der Baum verträgt Kälte gut, sodass niedrige Temperaturen die Ernte süßer Früchte nicht beeinträchtigen. Ein Baum kann in jedem Alter bedenkenlos beschnitten und beschnitten werden.

Allerdings gibt es beim Anbau noch einige Nuancen. Der Feigenbaum gedeiht in zu feuchtem Boden nicht gut. Darüber hinaus sind bestäubende Wespen nicht so frostbeständig wie die Pflanze selbst; dies sollte nicht vergessen werden.

Der Feigenbaum verbreitet sich durch Samen, grüne Triebe und Wurzelausläufer. Die Fruchtperiode beginnt 2-3 Jahre nach der Kultivierung. Dies gilt als sehr früh Für Obstpflanzen. Gleichzeitig beginnt der Baum ab einem Alter von etwa 7 Jahren, eine konstant große Ernte zu produzieren.

Die ungefähre Lebensdauer eines Feigenbaums beträgt etwa 100 Jahre. Es gibt jedoch Fälle, in denen die Pflanze bis zu 300 Jahre alt wurde.

Wann wird geerntet?

Wenn der Baum bereits das Fruchtalter erreicht hat, können Sie mit der ersten Ernte beginnen. Die Reifezeit liegt meist im Juni oder Juli. Zu diesem Zeitpunkt ist es jedoch möglich, nur eine kleine Menge Obst zu ernten. Während im Herbst (September und Oktober) die Zeit der Hauptfeigenernte kommt.

Es versteht sich, dass sich die angegebenen Zeiträume auf Pflanzen beziehen, die nicht durch einmalige Fruchtbildung gekennzeichnet sind. Und nicht niedrig wachsende Sorten Pflanzen, deren Früchte hingegen viel schneller reifen als herkömmliche Nutzpflanzen.

Interessante Tatsache: Der Baum kann gleichzeitig die reifen Früchte dieser Jahreszeit und die Anfänge der Zukunft enthalten. Diese Funktion ermöglicht das Anschwellen der Knospen bereits in den letzten Maitagen der nächsten Saison. Gleichzeitig sind die Früchte sehr groß und reifen früh.

Um herauszufinden, ob die Frucht reif ist oder nicht, kann man sie anfassen. Reife Feigen fühlen sich recht weich an und am Stiel ist eine gewisse Trockenheit zu erkennen. Aber um 100 % sicher zu sein, dass die Frucht reif ist, müssen Sie sie probieren. Mehr genaue Methode existiert nicht. Schneiden Sie die Feigen an der Basis mit einem scharfen Messer, einer Schere oder einer Gartenschere ab.

Die erste Ernte muss selektiv geerntet werden, wobei der Schwerpunkt auf äußeren Reifezeichen liegt. Unreife Früchte sollten Sie nicht pflücken, da sie Bitterstoffe enthalten gefährlicher Stoff. Wenn Sie in Zukunft Feigen trocknen möchten, können Sie sich beim Pflücken Zeit lassen und die Früchte länger am Zweig halten. So erreichen Sie eine optimale natürliche Trocknung.

Da die Frucht ein zartes Fruchtfleisch und eine dünne Schale hat, muss sie nur von Hand sortiert werden. Es ist wichtig, diese Arbeit in den ersten Stunden nach der Entnahme durchzuführen. Je früher desto besser. Daher sollten Sie nicht viele Früchte auf einmal sammeln, wenn Sie nicht sicher sind, ob Sie sie sofort essen oder zubereiten können.

Es ist wichtig, früh am Morgen mit der Obsternte zu beginnen. Die Kleidung für solche Arbeiten sollte lange Ärmel haben, um Dermatitis vorzubeugen. Es kann dadurch entstehen, dass die Zotten von Feigenbaumblättern unter dem Einfluss von Sonneneinstrahlung eine brennende Substanz freisetzen. Die Wirkung ähnelt einem Brennnesselstich. Schützen Sie daher Ihre Hände mit Stulpen und dicken Handschuhen, bevor Sie die Früchte vorsichtig pflücken.

Nachdem die Früchte eingesammelt wurden, müssen diese eingelegt werden geeigneten Behälter B. Paletten, und bringen Sie sie an einen kühlen, dunklen Ort, wo sie auf die weitere Verarbeitung warten.

Wie kann ich es verwenden?

Feigen können verwendet werden verschiedene Wege: trocknen, einfrieren, frisch essen, zu verschiedenen Desserts und Backwaren hinzufügen. Schauen wir uns die einzelnen Methoden genauer an.

• Frisch. Frisch gepflückte Früchte haben eine sehr kurze Haltbarkeitsdauer – nur wenige Stunden. Danach beginnen in ihnen Fermentationsprozesse. Dies liegt daran, dass saftige Früchte mindestens 30 % Zucker enthalten. Aus diesem Grund ist es wichtig, die Früchte spätestens 6 Stunden nach dem Schneiden zu verzehren.
• Gefroren. Nachdem die Feigen gesammelt wurden, müssen sie sortiert, gewaschen, getrocknet, in Säcke sortiert und eingefroren werden. Nutzen Sie hierfür besser die Sofortgefrierfunktion, um alle wohltuenden Eigenschaften der Früchte zu erhalten.
• Getrocknet. Am häufigsten werden zum Trocknen helle Früchte mit einer Größe von ca. 5 cm gewählt, die den höchsten Preis haben, aber auch von angemessener Qualität sind. Übrigens: Je mehr Körner eine Feige hat, desto besser ist ihre Sorte.

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• Feigen lange Zeit konnte in den Vereinigten Staaten nicht angebaut werden, da es dort keine bestäubenden Wespen gab. Und erst nach der Beseitigung dieser Insekten konnten die Amerikaner süße Früchte genießen.
• Alexander der Große nahm auf seinen Wanderungen Feigen mit, da eine solche Frucht wenig Platz einnahm, aber gleichzeitig die Kraft perfekt wiederherstellte und den Hunger stillte.
• Kleopatra liebte Feigen einfach, weil sie ihr dabei halfen, ihre Jugend und Schönheit zu bewahren. Der Legende nach wurde die Schlange, die sie für ihren Selbstmord benutzte, in einem Korb mit genau dieser Frucht gebracht.
• Entsprechend Volksaberglaube Der Feigenbaum bringt Glück bei der Arbeit und Fröhlichkeit Familienleben. Versuchen Sie, diese Pflanze auf Ihrem zu pflanzen Gartengrundstück und schauen Sie sich das Ergebnis an!
• Auch Avicenna bemerkte die wohltuenden Eigenschaften von Feigen. Der legendäre Arzt nutzte diese Frucht erfolgreich zur Behandlung und Vorbeugung vieler Krankheiten.
• Hunderte Feigenarten wurden in der Zeit vor unserer Zeitrechnung von Botanikern beschrieben.
• Einigen Berichten zufolge wurde die biblische Frucht des Wissens durch einen Apfel ersetzt, da diese Frucht berühmter und einfacher ist. Während anwesend Baum des Paradieses Es gab eine Feigenpflanze. Es waren die Feigenblätter, die unseren Vorfahren – Eva und Adam – als erste Kleidung dienten.

• Wenn Sie übergewichtig sind oder an Diabetes leiden, sollten Sie den Verzehr von Feigen einschränken, da diese viel Zucker enthalten.
• Die süße, nahrhafte Frucht passt zu jedem Brei. Es eignet sich perfekt für die Zubereitung von Saucen und Desserts. Verwenden Sie es als Alternative zu weißem Zucker und es wird Ihrer Gesundheit zugute kommen.

Achten Sie beim Kauf von Feigen auf dem Markt darauf, dass die Früchte frisch sind. Zögern Sie nicht, dem Verkäufer viele Fragen zu stellen, sonst riskieren Sie, für fermentierte Früchte zu zahlen.

Informationen zum Feigenanbau finden Sie im folgenden Video.