Правила поведения за столом на руси. История появления столов Древний стол

В жизни человека стол играет исключительную роль. С давних времен столы считаются основным предметом интерьера. На них разделывали дичь и совершали жертвоприношения в древние времена. Их использовали для совершения величайших научных открытий современности. Поэтому стол – первое, что мастерили наши предки в своем жилище. Да и сегодня домохозяйки, при новоселье, задумываются, где купить стол от производителя недорого.

Безусловно, сегодня процесс приобретения стола облегчился. Можно просто заказать его в одном из мебельных интернет-магазинов, например в АЛФАВИТ-МЕБЕЛЬ.

_____________________________________________________________

АЛФАВИТ-МЕБЕЛЬ – купить стол от производителя недорого в Москве

____________________________________________________________

История возникновения стола интересна и многогранна. Сегодня сложно сказать, где впервые появился прародитель современных столов. До нас дошли сведения, что разделение столов на обеденные и рабочие, существовало уже в Древнем Египте. Обеденные столы были более массивными и внушительными. Их изготавливали из камня, бронзы, мрамора или дерева, украшали замысловатой резьбой и даже инкрустацией.

К внешнему виду рабочих столов предъявлялись не такие жесткие требования. Они были попроще и полегче. Да и сегодня для рабочих нужд мы стремимся купить стол от производителя недорого. Такие столы удобны в эксплуатации, легко разбираются, переносятся и передвигаются.

Эпоха Средневековья также поучаствовала в эволюции стола. В это время столы изготавливались из натурального дерева. Они имели массивную столешницу и ножки. Такая мебель была добротной, но грубоватой. Однако служила она верой и правдой нескольким поколениям.

Эпоха Возрождения придала столам изящные формы и замысловатые изгибы. Эти столы стали настоящим украшением домов. Изготавливали их из ценных пород дерева, украшая резьбой и инкрустируя перламутром. Именно в этот период начали появляться кофейные, сервировочные столики, жардиньерки. Каждая уважающая себя дама имела элегантный туалетный столик с зеркалом, заставленный хрустальными флакончиками духов и разнообразными женскими мелочами.

Сегодня разнообразие форм и конструкций столов просто поражает. Их изготавливают из традиционного дерева, ДСП, пластика, лозы, стекла, алюминия и многих других материалов. И мы можем выбирать, изготавливать для своего дома мебель на заказ либо купить стол от производителя недорого. В любом случае, стол, словно добрый сосед, должен быть уютным, удобным и поддерживать своего хозяина во всех его начинаниях.

Читайте интересное по этой теме:

Кто есть кто в мире открытий и изобретений Ситников Виталий Павлович

Кто сделал первый стол?

Кто сделал первый стол?

Можно ли представить себе дом без стола? Стол выполняет так много функций – на нем едят, пишут, играют, на него ставят лампы и так далее – кажется, что столы были с самого начала цивилизации.

Маленькие столы, сделанные из металла или дерева, использовались еще в шумерской цивилизации – первой из известных нам. Вавилоняне, ассирийцы и египтяне позднее переняли идею делать столы. Египтяне делали маленькие низкие столы красивой формы и с прекрасной отделкой.

Греки, которые многое переняли от египетской цивилизации, усовершенствовали всю мебель, включая столы. Их столы были сделаны из мрамора, металла и инкрустированного дерева.

Римляне усовершенствовали мебель еще больше. Они делали столы не только полностью из металла или дерева, но и дорогие столы с орнаментом, тонкой резьбой и инкрустированные слоновой костью и драгоценными металлами. Ножки были вырезаны в форме сфинксов, колонн или походили на лапы льва или барана.

У римлян существовал обычай принимать пищу полулежа, поэтому столы были низкими. Между прочим, в древности столы были только у богатых.

Во времена Средневековья появились столы разной формы: круглые, овальные и продолговатые. Сделаны они были очень просто – доски клались на фиксированное или откидное основание. Столы покрывали скатертью, которая свисала до пола, чтобы прикрыть подставки. После еды столы убирали.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

– это неотъемлемый предмет каждого интерьера. За ним мы проводим большую часть нашего времени: кушаем, работаем, встречаем гостей. Он, как и все другое, имеет свою историю.

Возникновение в Египте

Первые столы появились в далеком прошлом в Древнем Египте, при этом сразу же ввелась классификация данного предмета. Существовали обеденные и рабочие столы. Они отличались как внешним видом, так и материалом, из которого были сделаны:

    • рабочий стол представлял собой небольшого размера дощечку со складными ножками. Его было удобно носить с собой и использовать в любых удобных местах;
  • обеденный стол – это массивная плита из обтесанного камня. Стоял он на одной широкой ножке. Раскопки показывают, что форма у данного предмета больше напоминала круг. С чем это связано, ученые спорят до сих пор. Многие утверждают, что с культом поклонения Богу Солнца Ра.

Именно египтянам мы обязаны столь важным и необходимым в быту предметом. Довольно долго стол не претерпевал трансформаций. Но со временем, в том же Древнем Египте, стали появляться изделия с прямоугольной столешницей, которые опирались уже на три ножки.

Греки в помощь

Особое внимание столам уделялось в Греции. Прием пищи происходил в жилых помещениях, и все необходимое вносилось непосредственно перед его началом. Столы производились из ценных материалов:

    • мрамор;
    • бронза;
  • дерево.

Они представляли собой массивные плиты. Греки принимали пищу сидя, данные предметы интерьера имели приземистую форму.
Однако для напитков эллины изобрели новую модель – стол-подставку. Для удобства его расположения и устойчивости использовались три ножки.

Темные времена осветили новшествами

Эпоха Средневековья известна массовыми проявлениями жестокости и практически полной остановкой какого-либо развития науки и техники – это эра религии. Однако исследования предметов интерьера показали, что всеми любимое дерево стало популярным именно в эти времена.

Появляются огромные столы из массива. Они имеют прямоугольную форму и опираются на 4 ножки. Данные изделия отличались грубостью и простотой. Декор в ту эпоху не признавался.
За столами делали все: принимали пищу, проводили праздники и работали. Однако разнообразие форм так и не появилось. Столы скорее деградировали, чем развивались. Впрочем, как и все остальное.

Эпоха Возрождения

В данный период мир снова начал возвращаться к прекрасному во всем: одежда, живопись, архитектура – все развивалось и расцветало. Эта эпоха стала периодом становления необыкновенно красивых предметов интерьера. Для столов стали характерны:

    • Округлая, квадратная, прямоугольная и форма эллипса. Такое разнообразие было связано с предназначением.
    • Обилие различных материалов. Для изготовления данного предмета мебели применяли мрамор, дерево, бронзу и ряд других материалов.
    • Наличие декора. Именно в данную эпоху столы претерпевают значимые трансформации. Знатные персоны требуют роскоши во всем. Появляется мода на резьбу, инкрустацию различными металлами и драгоценными камнями – все, чтобы подчеркнуть свое положение.
    • Форма ножек. Данная деталь более не только прямая. Именно в эпоху Возрождения появляются уникальные по своей красоте витиеватые ножки, украшенные резьбой и позолотой.
  • Количество ножек. Здесь мысль создателей имела полную свободу. В эпоху Возрождения встречались модели с одной, тремя и четырьмя ножками.

Эпоха Возрождения славится не только своими изысками. Именно в данный период появляются первые удобные рабочие столы. Ранее они предполагали трудовую деятельность исключительно стоя. Но в те времена комфорт начинает заявлять о себе. В результате появляются первые столы, предполагающие работу в положении сидя.

Эпоха Возрождения по праву считается становлением столов. Уникальные и необычные изделия того времени сохранились до сих пор. Их можно увидеть в Версале и Лувре.

Классицизм принес перемены

Время меняло все, в столах же оно добавляло разнообразие. Эпоха Классицизма, которую выделяют деятели искусства, преподнесла любителям данного предмета выбор. Появляются первые сервировочные столы, которые используются для проведения фуршетов. Они сделаны из металла, устанавливаются на четырех ножках. Особенностью были подносы, которые крепились к ним.

Данная эпоха знаменита и развитием ухода за собой. Появляются первые туалетные столики и жардиньерки (миниатюрные, круглые предметы интерьера, на которых размещали цветы).

Разнообразие форм поражает своей оригинальностью. В данный период производят все, от массивных прямоугольных обеденных столов до миниатюрных круглых столиков. Мастера понимают, что чем более оригинально их изделие, тем больше вероятность того, что его купят.

В данную эпоху производятся более двадцати видов столов разной формы и предназначения. Широко применяются различные материалы. Помимо дерева, мрамора и бронзы, в обиход входит металл. В основном для декора применяли яшму и перламутр.

Стой! Прогресс идет!

Особое значение для развития столов имеет 19 век. В данную эпоху стремительно развивается интеллектуальный спорт – шашки и шахматы. Учитывая его популярность, появляются первые специальные столы, спроектированные для удобства «тихих спортсменов». Они имели прямоугольную форму и уникальное крепление для шахматной доски.

Азартные игры тоже стремительно развивались. Появляются первые специализированные столы для карточных игр. В зависимости от того, сколько игроков будут принимать участие в мероприятии, данные предметы интерьера имели формы треугольника или пятиугольника.

Для удобства рукодельниц была разработана форма боба. Такие столы начинают широко применяться, они востребованы по сей день.

Славится данный век и романтичностью. Появляются уникальные туалетные столики в форме сердца. Они славились своим изяществом и использовались исключительно в спальнях.

Дела современности

Современные столы – это оригинальные предметы интерьера. Существует огромное количество разновидностей, имеющих разные формы и предназначение. Столы используются для всех видов деятельности как составляющие интерьера и элементы декора. Довольно популярны складные столы и столы-подставки.

Многие историки предполагают, что первые столы были сделаны не из желания прямоходящего человека поесть с комфортом, а из страха. Из страха перед божеством, которое регулярно требует жертв. Жертвоприношения совершать прямо на траве, конечно, можно, но, скорее всего, это было бы неугодно божеству. А потому жертвы приносились на специальных столах - жертвенниках (рис. 1).

И лишь потом эта действительно удобная конструкция робко вошла в человеческое жилище.

Древние столы и их современные аналоги

Первые известные нам столы были найдены в Египте. Уже в III тысячелетии можно встретить рельефы с изображением столов, ломящихся яствами (рис. 2).

Правящая элита Египта была образована и привередлива в бытовом плане. Поэтому именно египтянам пришло в голову разделить столы по предназначению: рабочий и обеденный. Рабочий нередко был простой доской, которую могли просто класть себе на колени или использовать складные ножки.

Кстати, сегодня мы часто пользуемся точно такими же столиками, когда хотим совместить приятное с приятным: полежать на диване с ноутбуком. Купить рабочий столик (рис. 3) по древнеегипетскому образцу можно от 600 рублей.

Обеденный стол, как это видно выше, был высоким, каменным, на одной ножке.
Дизайн такого стола оказался наиболее жизнеспособным и следовал за человечеством тысячелетия. Сегодня его перерождение в дереве, металле, пластике и том же камне можно наблюдать в любом мебельном магазине.

Предвестники европейского дизайна

Благодаря большим любителям кулинарных изысков и пиршеств - грекам и римлянам - стол стал центром помещения и превратился в культ. Жители этих двух цивилизаций положили начало не только столу, но и европейскому дизайну в целом.

Судить о том, какая мебель была у греков мы можем, к сожалению, только по сохранившимся рельефам и вазописи (рис.4). Римляне, захватив Элладу,
переняли у греков многое, но и от многого решили избавиться.


Рис. 4. Источник: stravaganzastravaganza.blogspot.lu

Столики были мобильные и легкие, их часто переносили с места на место. Древние греки явно предпочитали 3 ножки 4-м, и это просматривается на всем пути развития их цивилизации. Трехногий стол тоже можно встретить в современном интерьере, но все же гораздо реже, чем его одноногого сородича из Египта.

Столы изготавливали чаще всего из дерева, но также использовали бронзу и мрамор.

Стол в Европе

Развитие знакомого нам большого тяжелого и прямоугольного стола (рис.5) связано с появлением европейских государств. Такая форма отлично подходила под патриархальное и монархическое мировоззрение средневековой Европы.
Глава рода (или государства) - во главе стола. Далее - по нисходящей: от приближенных персон до незначительных.

Рис. 5. Источник: http://appuesta.me

Грубоватый облик стола оказался простым и удобным. Сегодня такие образцы мы встречаем почти в каждом доме, только в более легкой и современной версии. Хотя, владельцы больших домов могут позволить себе почти что средневековую реплику - стол из массива дерева. Будет стоить такое удовольствие от 20 до нескольких сотен тысяч рублей, в зависимости от породы древесины.

В Древней Руси стол занимал не менее почетное место, был центром помещения, и не важно - княжеских палат или крестьянской избы. Если европейское слово “стол” (table, tabla и т.д.) происходит от латинского “tabula”, то наше не имеет к нему отношения. В словаре Даля говорится, что оно произошло от древнерусского глагола "стлать" (стелить). Столом называли не просто стол, за которым едят, но и княжеский престол (отсюда: стольный град, столица).
И неудивительно, что столы на Руси были известны уже с самого начала развития государства - с X века.

Вернемся в Европу.
Ренессанс во главе с итальянскими мастерами вернул человечеству круглый стол. Это был своего рода символ демократии - нет ни начала стола, ни его конца, нет ни главы, ни смиренных домочадцев. Каждый из сидящих легко мог наблюдать за всеми собеседниками. Это создавало более непринужденную, интимную обстановку.

В XVI веке уже была широко распространена лесопилка, а потому мебельщики в больших масштабах повторяли античные формы: ножки были прямые, скрещенные, изогнутые или в форме лап.

Но и прямоугольные столы продолжали жить да поживать, мало изменяясь и успешно преодолевая все этапы развития дизайна. На знаменитой фреске Леонардо да Винчи “Тайная вечеря” (рис.6) можно наблюдать именно такой стол - с традиционно скрещенными ножками, и заботливо покрытый скатертью.

Рис. 6. Источник: ru.wikipedia.org

Возрождение стало точкой отсчета появления самых разных видов столов. В XVI-XVII веках началось распространение и культивация кофе, а значит на свет появился кофейный столик. Во дворцах и особняках устраивали рабочие кабинеты, а потому нужен был особенный письменный стол, подходящий под стать владельцу: декорированный резьбой, со множеством ящиков и тайников.

XVIII-XIX века - расцвет самых разных настольных игр от карт и знакомых нам “ходилок” до бильярда. И конечно, появились новые столы - игровые. Постепенно на свет появляются новые разновидности туалетных столиков, сервировочных столов и жардиньерок - для комнатных растений. Основным материалом так и остается древесина.

Начало ХХ века: революция не только политическая


Текучие и будто ожившие формы модерна в начале ХХ века по сути ничего в столе не изменили. Он оставался опорой на 1 или 4 ножках. Материал, из которого делали мебель, играл не столько практическую роль, сколько декоративную: формы обыгрывались за счет стекла, металла, дерева, мозаики и инкрустации.

А вот эпоха авангарда, слияние искусства и индустриализации расширили само понятие стола. Городская ускоренная жизнь вынудила дизайнеров и инженеров создать множество его разновидностей. Сегодня мы насчитываем их более 20 видов: от детского и туалетного до шахматного и компьютерного, который, кстати, еле поспевает за развитием гаджетов.

Постреволюционный конструктивизм и немецкий функционализм - родоначальник скандинавского стиля - привели к упрощению и “сухости” форм. От стола осталась одна идея, функция, которую он несет. «Форма должна подчиняться функции» таков был девиз дизайнеров 1920-х годов, времени, когда послевоенный мир буквально перевернулся с ног на голову.

В ход идут металл, стекло, местные породы древесины. Со второй половины ХХ века в советской России начинают работать с ДСП, который в Европе уже использовался с 1930-х годов.


Благодаря модернизму и функционализму с его столпами - датскими дизайнерами Хансем Вагнером, Арне Якобсеном, Поулем Хеннингсеном и французом Ле Корбюзье, у нас есть легкая, практичная мебель.

Сегодняшний стол - это чаще всего предмет, который легко переставить с места на место, продать или даже… спрятать.
Ну или превратить во что-то другое.


Столы-трансформеры

Разве раньше люди ютились на нескольких десятках квадратных метров в бетонных стенах? Нет. Поэтому кажется, что идея трансформировать мебель, сделать ее меньше, тоньше или незаметнее - очень современная.
Но это не так.
Слишком громоздкие предметы мешали даже аристократам в эпоху королей и императоров. Поэтому мебельщики изобрели способ сделать из большого стола маленький.

Стол-гармошка или кончертина (concertina) - раскладной стол, который придумали в начале XVIII века в Англии. В сложенном виде он использовался в качестве чайного или карточного столика. Складывался и раскладывался он, действительно, по принципу растягивания мехов гармошки:

Рис. 11. Источник: antiques.com

Но самой интересной моделью, пожалуй, был знаменитый уилкинсоновский стол (рис.12). В конце XVIII века английский краснодеревщик Уилкинсон запатентовал новый раздвижной механизм, который работал по типу ножниц. Количество ножек оставалось прежним, а вот рабочая поверхность увеличивалась.
Благодаря такому механизму из простого журнального столика мог получится полноценный обеденный стол длиной в 3,6 метров.


Рис. 12. Источник: livejournal.com

В это же время появился телескопический механизм, который раздвигался по принципу оптического прибора.

Это три базовых типа трансформирования, которые заложили основу современного складного стола.

Сегодня в мебельных магазинах можно найти 6 типов раздвижных столов:

1. Стол-книжка - простая откидная конструкция, знакомая многим, выросшим в советских квартирах.

Рис.13. Источник: мебель96.com

2. Жалюзийный механизм - стол с двумя боковыми выдвижными плоскостями.

Рис.14. Источник: mebelminsk.by

3. Стол с автоматическим механизмом - имеет две дополнительные плоскости, которые спрятаны под основной столешницей. Пока вы выдвигаете одну - вторая выдвигается автоматически. Просто и быстро. Но и недешево. Такой вид трансформации часто используют для стеклянных столов.

Рис.15. Источник: farmvilles.com

4. Поворотный механизм. Чтобы раздвинуть такой стол, нужно развернуть столешницу и разложить ее.

Рис.16.

Все основные виды мебели обязаны своим происхождением Древнему Египту. Причем конструкции были весьма удобны, функциональны и безукоризненно красивы: слегка вогнутые сиденья, комфортный изгиб спинки, мягкие тюфяки и подушки. Мебель украшалась отделкой из золота, серебра и слоновой кости, обкладывалась коврами и цветными тканями.
В Древнем Риме мебелью для сиденья пользовались только высокие должностные лица. Рабы носили за ними складное кресло с х-образными ножками, которое впоследствии приобрело спинку. Эта модель прошла проверку временем и используется многими дизайнерами сейчас. Материалами служили дерево, металл, а также бронза.
Средневековая мебель была строгой и достаточно примитивной. Жесткое парадное кресло с высокой спинкой и подлокотниками. Тем не менее, такую конструкцию имели императорские троны, благодаря чему сидящий человек принимал гордую осанку и величественный вид.
В 15 веке в Германии появляется «крестьянский» стул на четырех ножках. Резьба использовалась только на спинке стула, чаще всего это были сказочные орнаменты. В 15 веке стала популярной обивка из красных тканей, мода на обивки коснулась, прежде всего, стульев.
Эпоха Людовика XIV – время рождения шезлонга, представляющего собой легкое раздвижное кресло, в котором можно было полулежать. «Крылатое» кресло получило название благодаря полукруглым выступам по сторонам спинки, впоследствии это кресло стало популярным у ученых и философов 17 века.
Впрочем, мебель для деловых людей – совсем отдельная область для фантазии дизайнеров. Кресла для ученых имели рейки, которые вытягивались из подлокотников, на эти рейки укладывалась столешница. Также кресла снабжались выдвижными ящичками для бумаг. В 18-19 веке часть стульев выдвигались на середину («подвижные»), а остальные занимали место вдоль комнат («обстановочные»). Подлокотники делали развернутыми в стороны, так как мода того времени диктовала дамам носить широкие юбки-панье. Основа сиденья становится все более мягкой. Получает распространение кутаная мебель, то есть мебель тщательно задрапированная, покрытая кружевными накидками.
Революция в материалах для изготовления мебели совершилась в 20 веке. При производстве стульев стали использоваться сталь, стекло, пластик, алюминий. Это позволило дизайнерам изобретать новые и все более оригинальные варианты стульев.

Говорить о стульях и обойти своим вниманием стол - невозможно. Он издавна считался самым значимым элементом обстановки.
Считается, что стол изобрели еще в Древнем Египте. Тогда он подразделялся на два вида: рабочий и обеденный. Рабочий был складной и переносился с одного места на другое. Обеденный стол имел круглую столешницу и одну массивную ножку. Позднее появилась прямоугольная столешница с тремя ножками.
В Древней Греции использовались высокие столы-подставки с тремя опорами. На таких столах размещали сосуды с напитками. А вот обеденные столы наоборот были низкими и по окончанию трапезы выносились из помещения. Греки изготавливали столы из дерева, мрамора и бронзы.
В Средневековье появились деревянные столы. Они были грубые и массивные, в контраст уточненным античным силуэтам.
А вот столы эпохи Возрождения, бесспорно, могут похвастаться своей красотой и изяществом. Они были всевозможных видов, имели различной формы столешницы и обязательно украшались резьбой и инкрустацией.
В восемнадцатом веке уже появились сервировочные столы, жардиньерки – небольшие изящные столы, на которые ставили цветы, а также знакомые нам туалетные столики.
Первые столы, появившиеся на Руси в 10 веке, были глиняные. А вот деревянные столы появились гораздо позднее.
Не стоит недооценивать роль стола и в наши дни. Уже много лет семьи собираются за семейным столом, чтобы не только пообедать, но и совместно разделить радости и печали. Именно потому издавна сквернословье за столом считалось большим грехом, а локти на столе – грубейшим нарушением правил этикета. В наши дни стол все так же остается незаменимым предметом мебели. Вот почему современные дизайнеры стремятся к постоянным экспериментам при их создании. Сейчас можно увидеть столешницы круглых, прямоугольных, овальных и ассиметричных форм. При создании столов широко используются различные материалы, такие как дерево, металл, стекло, пластик, камень и даже зеркало. Кроме того, существуют различные вариации складных столов, столов-трансформеров, которые даже и не снились мебельщикам в былые времена.

Количество показов: 10539
Рейтинг: 3.3