DIY Zuckerwatte-Gerät. Selbstgebaute Maschine zur Herstellung von Zuckerwatte zu Hause

Wir zeigen Ihnen, wie Sie zu Hause Zuckerwatte herstellen und aus einem gewöhnlichen Ventilator mit Ihren eigenen Händen ein Gerät dafür herstellen können. Zum Arbeiten benötigen wir 2 CDs, aus denen wir zwei „Unterlegscheiben“ ausschneiden:

Die Herstellung ist ganz einfach: Man legt etwas Rundes auf die Scheibe, zum Beispiel eine Münze, und zeichnet es mit einem Marker nach. Erhitzen Sie anschließend das Büromesser und schneiden Sie den Überschuss mühelos ab. Ein Loch in der Mitte kann mit etwas gemacht werden, das ebenfalls auf dem Herd erhitzt wird.

Zunächst nehmen wir die verbleibende Scheibe, die wir haben, und kleben unsere Unterlegscheiben darauf. Wir müssen dies unbedingt in der Mitte tun. Wenn wir diese Regel vernachlässigen, vibriert unsere Scheibe und am Ende funktioniert nichts.

Unser Anbaugerät für die Produktionsmaschine Zuckerwatte Fertig, jetzt kommen wir zum Ventilator. Legen Sie es auf den Boden und entfernen Sie es Schutzhülle, dann den Propeller entfernen. Nehmen Sie die mittlere Schachtel und machen Sie ein rundes Loch in den Boden:

Unsere Maschine zum Herstellen Zuckerwatte Fertig, wie Sie sehen, wird alles mit Ihren eigenen Händen erledigt, ganz einfach und zu Hause. Jetzt muss nur noch der Sirup zubereitet werden.

DIY Zuckerwattemaschine

Es geht ganz einfach: Stellen Sie einen großen Metallbecher mit Wasser oder einen kleinen Topf auf mittlere Hitze, fügen Sie 50/50 Zucker und Wasser hinzu und vermischen Sie alles gründlich. Der Sirup ist fertig, wenn ein gelblicher Farbton entsteht, er darf aber auf keinen Fall dunkelbraun sein. Jetzt können Sie direkt mit der Herstellung von Zuckerwatte fortfahren, unsere Maschine einschalten und beginnen, Sirup in kleinen Tropfen in die „Scheibe“ zu gießen:

Das Ergebnis ist eine hervorragende Zuckerwatte, nicht schlechter als die, die man in Parks und bei öffentlichen Veranstaltungen probieren kann. Nach der Herstellung von Zuckerwatte lässt sich der Fächer ganz einfach wieder zusammenbauen.

Video zur Herstellung einer Zuckerwattemaschine mit eigenen Händen:

Backup-Video-Lektion, wie man zu Hause mit eigenen Händen eine Zuckerwattemaschine herstellt:

Zuckerwattemaschine zum Selbermachen

Wir freuen uns, Ihnen die Zeichnungen des Gerätes und der Technologie zur Zubereitung von „FESHMAKA“ präsentieren zu können. Es wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen, ein einfaches Gerät für die Zubereitung herzustellen.
Feshmak ist ein karamellartiges Produkt, im Volksmund „Zuckerwatte“ genannt, meist in Form eines Bündels länglicher dünner weißer Fäden.
Ein Kilogramm Zucker ergibt bis zu 80 Portionen des fertigen Produkts.

Der einfachste Aufbau zur Zubereitung von Feshmak zu Hause mit einer Kapazität von ca. 160 Portionen pro Stunde besteht aus einem 220 V-Elektromotor mit einer Leistung von 50 bis 300 W mit einer Rotordrehzahl von 1250 – 1500 U/min und einer Scheibe aus Aluminiumblech mit einer Durchmesser von 170 - 180 mm und eine Dicke am Schaft von 0,2 - 0,3 mm. Um eine Scheibe herzustellen, können Sie die Dose einer Heringsdose verwenden. Im Abstand von 350 - 400 mm von der Scheibenmitte wird ein Zaun aus Kunststoff, Linoleum etc. angebracht.

Hausgemachte Zuckerwatte

P.
Wenn Sie sich ernsthaft dazu entschließen, mit der Herstellung eines Feshmak zu beginnen, empfehlen wir die Verwendung des in Abb. gezeigten Designs. 1.
Für seine Herstellung müssen von GOST für die Lebensmittelindustrie spezifizierte Materialien verwendet werden.

Reis. 1
1- Elektromotor;
2 - Arbeitsplatte;
3 - Behälter aus von GOST empfohlenem Material;
4 - Buchse;
5 – Ständer auf Rädern (4 Stk.)

Reis. 2
Gerät zur Zubereitung von „Feshmak“:
1 - Elektromotor;
2 - Netzkabel;
3 – Befestigungsschraube der Scheibe;
4 – die resultierende Schicht Zuckerwatte.

Notiz.

Das von uns vorgeschlagene Design des Geräts spiegelt nur das Grundprinzip der Herstellung von „Zuckerwatte“ wider; es ist einfach und einfach herzustellen. Wenn Sie möchten, können Sie das Gerät selbst verbessern, indem Sie einen Teil der Handarbeit mechanisieren.

Verfahren zur Herstellung von Zuckerwatte.

Zuerst müssen Sie die Karamellmasse vorbereiten. Es wird ohne Herstellung von Melasse zubereitet, was den Kochvorgang vereinfacht. Aufgrund der Bildung von Invertzucker unter dem Einfluss von Essigessenz, die während des Kochens hinzugefügt wird, wird die Masse nicht kandiert. Kristallzucker wird also in einer kleinen Menge Wasser (ca. 3 Teile Sand auf 1 Teil Wasser) aufgelöst und 10 Minuten lang gekocht, anschließend wird Essigessenz hinzugefügt (3 ml Essenz pro 1 kg Zucker) und die Masse wird gekocht nochmals für 10 - 12 Minuten. Anschließend wird die Masse bei sehr schwacher Hitze 25 – 30 Minuten lang erhitzt. bis eine kräftige Karamellprobe mit einem Feuchtigkeitsgehalt von 1,5 - 1,7 % entsteht. Die Luftfeuchtigkeit wird durch den Siedepunkt der Masse bestimmt. Zu Beginn des Kochens sollte der Wert 100–105 °C betragen, am Ende 135–145 °C. Gießen Sie die fertige Mischung, ohne sie abkühlen zu lassen, in einem dünnen Strahl auf den Rand der rotierenden Scheibe (2 - 4 mm vom Rand entfernt). Hierzu eignet sich am besten eine kleine Emaille-Schöpfkelle. Heißer Sirup zerfällt in tausende dünne Fäden und verfestigt sich Zimmertemperatur, wodurch eine Schicht aus „Baumwolle“ entsteht.
Bei hohe Luftfeuchtigkeit Umgebungsluft kann das Produkt nicht erreichen Gute Qualität. In diesem Fall können Sie das Gerät mit einem Deckel mit einem Loch zum Eingießen der Karamellmasse verschließen. Schalten Sie den Elektromotor aus und trennen Sie die Gewinde vom Körper. Schneiden Sie das fertige Produkt entlang der Durchmesserlinie ab und rollen Sie den resultierenden Halbkreis zu einer Röhre auf dem Tisch. Machen Sie dasselbe mit dem zweiten Halbkreis. Anschließend die Watte in die benötigte Anzahl Portionen schneiden. Das Produkt muss haben weiße Farbe und ein angenehm süßer Geschmack. Durch die Verwendung von Lebensmittelfarbe erhält das Produkt ein attraktiveres Aussehen.
Um die hohe Qualität der „Watte“ zu erhalten, ist es notwendig, die Scheibe nach jedem Arbeitsgang von anhaftendem Sirup zu reinigen. Feshmak kann nicht gelagert werden lange Zeit im Freien - das ist sein wesentlicher Nachteil. Bei versiegelter Verpackung und Kühlung ist es einen Tag oder länger haltbar.
Verzweifeln Sie nicht, wenn Sie mit der Qualität des Produkts beim ersten Mal nicht zufrieden sind. Die Hauptvoraussetzung für den Erfolg ist die Genauigkeit jeder Operation.

Dieses Material stammt von der Website http://freeseller.ru

Welches Kind, das mit seinen Eltern in den Urlaub fährt, würde nicht um Watte bitten? Viele Kinder mögen diese weiße, luftige Zuckermasse. Und für ein Gefühl von Spaß und gute Laune Da wir unsere Kinder immer begleitet haben, können Eltern eine solche Köstlichkeit selbst zubereiten. In diesem Artikel wird beschrieben, wie man Zuckerwatte zu Hause herstellt.

Mit improvisierten Mitteln Zuckerwatte herstellen

1. Bereiten Sie den Sirup vor. Dafür benötigen Sie: Zucker (300 g), Wasser (100 g) und einen halben Teelöffel Essig. Alle Zutaten vermischen, die Mischung in einen kleinen Topf geben und bei schwacher Hitze erhitzen. Um die Watte leuchtend zu machen, können Sie einen natürlichen Farbstoff hinzufügen, zum Beispiel Rübensaft oder Himbeermarmelade.

2. Rühren Sie den Inhalt unbedingt um, damit der Zucker nicht anbrennt. Wenn der Sirup kocht, nehmen Sie die Pfanne vom Herd und warten Sie 5 Minuten, bis er abgekühlt ist. Wiederholen Sie diesen Vorgang viermal. Der Sirup ist fertig, wenn er sich zu dehnen beginnt und goldbraun wird.

Wenn die Masse zu wenig gekocht ist, wird die Watte am Ende nicht luftig, sie wird schwer und nass und beginnt an den Zähnen zu kleben.

Und wenn man den Sirup zu lange kocht, kann die Delikatesse am Ende zäh, sogar etwas stachelig werden.

3. Kommen wir zur Bildung einer bekannten Figur: Nehmen normale Gabeln in einer Menge von 3 Stück. Stellen Sie zwei davon im Abstand von ca. 5 cm zueinander in Gläser. Tauchen Sie die dritte Gabel in den heißen Sirup und bewegen Sie sie um die beiden anderen Besteckteile herum, sodass sich das Zuckernetz um sie legt. Achten Sie darauf, dass die heiße Lösung nicht an Ihre Hände gelangt und diese verbrennen. Ihre DIY-Zuckerwatte ist fertig und jetzt können Sie diese zarte und angenehme Köstlichkeit genießen.

Dessert mit einem speziellen Gerät zubereiten

Sie können ein Gerät für Zuckerwatte im Baumarkt kaufen, allerdings kann sich nicht jeder ein solches Gerät leisten. Der Preis liegt zwischen 10.000 und 20.000 Rubel. Aber wenn Sie das Glück haben, ein solches Gerät gekauft zu haben, wird die Herstellung von Zuckerwatte damit nicht schwierig sein. Diese Delikatesse wird wie folgt zubereitet:

1. Gießen Sie 1,5 Teelöffel Zucker in die Mitte des rotierenden Behälters und schalten Sie dann das Gerät ein.

2. Nach einer Minute beginnen sich in der Schüssel weiße, süße Fäden zu bilden, die Sie auffangen müssen. Nehmen Sie dazu den Stab, auf den Sie die Watte aufwickeln, stellen Sie ihn senkrecht über den Behälter und warten Sie, bis die Fäden daran zu haften beginnen. Wickeln Sie dann die Süßigkeiten in horizontaler Position weiter auf den Halter.

Eine Portion Watte benötigt bei dieser Zubereitungsart nur 1,5 Teelöffel Zucker. Wenn Sie zwei Naschkatzen (oder sogar mehr) eine Leckerei zubereiten möchten, müssen Sie die Schüssel reinigen, damit der Sirup später nicht daran kleben bleibt.

Jetzt wissen Sie, wie Sie mit einem speziellen Gerät für die Zubereitung von Desserts zu Hause Zuckerwatte herstellen. Finden Sie jetzt heraus, wie Sie eine solche Delikatesse ohne den Einsatz eines Spezialgeräts zubereiten können. Oder besser gesagt, es wird immer noch ein Gerät geben, aber Sie werden es selbst herstellen.

Liste der Elemente zur Herstellung eines selbstgebauten Geräts

Wenn Sie sich kein spezielles Gerät zur Herstellung von Süßigkeiten leisten können, können Sie es mit den folgenden Materialien selbst herstellen:

1. Kunststoffgefäß mit einem Volumen von 5 Litern.

2. Motor (kein Grund zur Sorge, ein normaler Motor aus jedem Kinderspielzeug reicht aus).

3. Metalldeckel eines Glases (seine Größe sollte etwas größer sein als der Flaschenhals).

4. Stromversorgung von Handy. Die Ladeleistung sollte zwischen 12 und 20 V liegen.

5. Karton. Die Flasche sollte hineinpassen.

Wie man damit zu Hause Zuckerwatte macht selbstgemachtes Gerät? Detaillierte Anleitung im nächsten Abschnitt vorgestellt.

Detaillierte Anleitung zur Herstellung des Geräts

1. Verbinden Sie die Kunststoff- und Metallkappen und machen Sie jeweils ein Loch. Setzen Sie dann den Motor so ein, dass sein scharfes Ende durch das Loch herauskommt. Der Kunststoffverschluss muss unten liegen, damit die Flasche aufgeschraubt werden kann.

2. Schließen Sie die Stromversorgung an den Motor an.

3. Legen Sie das Gerät in den Karton.

Fertig ist das selbstgemachte Gerät für Zuckerwatte. Es bleibt nur noch herauszufinden, wie man an die Süße kommt.

Köstlichkeiten mit einer selbstgebauten Maschine zubereiten

1. Schmieren Sie die Metallabdeckung Sonnenblumenöl. Dies ist notwendig, damit die Mischung nicht an der Kappe kleben bleibt.

2. Nehmen Sie einen Stahlbecher heraus und gießen Sie 4 Teelöffel Zucker und 1 Löffel Wasser hinein. Bei Bedarf können Sie Lebensmittelfarbe hinzufügen.

3. Stellen Sie die Tasse auf das Feuer und rühren Sie den Inhalt ständig um. Sie müssen das Geschirr auf dem Brenner lassen, bis sich der Zucker im Becher vollständig aufgelöst hat. Die Masse sollte eine braune Tönung und Viskosität annehmen.

4. Sie müssen schnell kochen, damit das Karamell keine Zeit zum Aushärten hat. Starten Sie das Gerät schnell und beginnen Sie, die Mischung in einem kleinen Strahl auf den Metalldeckel zu gießen. Das Karamell fliegt in verschiedene Richtungen und sendet Spinnweben aus.

Jetzt können Sie die Frage ganz einfach beantworten: „Wie macht man zu Hause Zuckerwatte ohne eine spezielle Maschine?“

1. Sie müssen Zuckerwatte sofort verzehren, da sie nach einer Weile dick wird und nicht mehr so ​​lecker ist.

2. Um diese Delikatesse nicht nur lecker, sondern auch leuchtend zu machen, können Sie Lebensmittelfarbe hinzufügen.

3. Um solch ein Leckerbissen zuzubereiten, müssen Sie nur krümeligen Trockenzucker verwenden, raffinierter Zucker oder ein feuchtes Produkt sind jedoch nicht geeignet.

4. Die ausgehärteten Reste des Sirups sollten nicht weggeworfen werden – sie ergeben köstliche goldene Zuckerbonbons.

5. Bevor Sie mit dem Vorgang beginnen, empfiehlt es sich, den Boden und den Tisch in der Küche mit Zellophan abzudecken. Denn Siruptropfen zerstreuen sich und es ist nicht so einfach, sie von der Oberfläche zu entfernen.

6. Während des Kochens müssen Sie die Kinder aus der Küche holen, damit sie sich nicht an Siruptropfen verbrennen, die versehentlich auf ihre Haut fallen.

7. Gabeln, Schneebesen und chinesische Essstäbchen können als Wattehalter verwendet werden.

Zuckerwatte herzustellen ist kein einfacher Prozess, aber wenn Sie alle Empfehlungen strikt befolgen, werden Sie Erfolg haben wunderbares Dessert. Und mit einem speziellen Gerät können Sie diese Köstlichkeit jeden Tag problemlos zubereiten.

Hausgemachte Lutscher

Die meisten Kinder haben eine echte Naschkatze, was den Eltern viel Ärger bereitet. Denn aus Sorge um die Gesundheit ihrer Kinder versuchen Mütter und Väter, die Menge schädlicher Karamellbonbons und Kaugummis zu begrenzen Lebensmittelzusatzstoffe. Wenn Sie Ihr Kind mit etwas Leckerem und minimalem Risiko für seine Gesundheit erfreuen möchten, versuchen Sie, zu Hause Lutscher zuzubereiten. Natürlich kann man eine solche Delikatesse nicht als gesund bezeichnen, aber sie enthält keine chemischen Farb- oder Konservierungsstoffe.

Zutaten:

1 kg Kristallzucker

3 ml Essigessenz

1 Liter Wasser

1 Päckchen Lebensmittelfarbe

Gerichte:

Emaillebehälter

Zuckerwattemaschine

So bereiten Sie Zuckerwatte in der Maschine zu:

1. Lösen Sie den Zucker in Wasser auf und kochen Sie ihn über dem Feuer. Kochen Sie dann weitere 10 Minuten weiter und geben Sie dann einen Tropfen Essigessenz zum Sirup.
2. Kochen Sie die resultierende Mischung 10 Minuten lang, reduzieren Sie dann die Hitze und kochen Sie den Sirup weitere 25 Minuten lang, bis er eine dicke, gleichmäßige Konsistenz erhält.
3. Fügen Sie dann Lebensmittelfarbe hinzu (optional), schalten Sie die Maschine ein und gießen Sie langsam einen dünnen Strahl Zuckersirup auf den Rand der Scheibe.
4. Während des Aushärtungsprozesses verwandelt sich der Sirup in Zuckerwatte – nachdem Sie darauf gewartet haben, schalten Sie das Gerät aus, trennen Sie die resultierende Masse von der Scheibe und schneiden Sie sie mit einem Messer entlang des Durchmessers.
5. Rollen Sie beide resultierenden Halbkreise zu Röhren Schneidbrett und in mehrere Portionen schneiden, die am besten direkt nach dem Kochen verzehrt werden sollten.
6. Wenn Sie jedoch Zuckerwatte aufbewahren möchten, nehmen Sie eine Plastiktüte, legen Sie die Leckerei vorsichtig hinein und stellen Sie die Tüte auf das untere oder mittlere Regal des Kühlschranks.
7. Legen Sie keine Baumwolle hinein Gefrierschrank– dort klebt es zusammen und verwandelt sich in ein Stück gefrorenen Zucker.

Zuckerwatte ohne Maschine

Zutaten:

1 ½ Tassen Zucker

½ Glas Wasser

1–2 Tropfen Speiseessig

etwas Lebensmittelfarbe

Gerichte:

Gabeln (chinesische Essstäbchen oder Schneebesen)

Pfanne (Pfanne)

So machen Sie Zuckerwatte ohne Maschine:

1. Stellen Sie die Gabeln sicher aufrecht auf den Tisch, stützen Sie sie mit etwas Schwerem ab und bereiten Sie einen Zuckersirup zu, indem Sie Wasser, Zucker und Essig vermischen.
2. Um dem Leckerbissen eine schöne Farbe zu verleihen, fügen Sie der Mischung Lebensmittelfarbe hinzu und rühren Sie alles gründlich um.
3. Gießen Sie den Sirup in einen Topf und erhitzen Sie ihn bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren. Wenn er kocht, nehmen Sie den Topf vom Herd, lassen Sie ihn leicht abkühlen und erhitzen Sie ihn erneut. Wiederholen Sie den Vorgang, bis der Sirup goldbraun wird – achten Sie jedoch darauf, dass er nicht dunkler wird.
4. Nachdem Sie eine dicke, goldene Masse mit zähflüssiger Konsistenz erhalten haben, tauchen Sie einen Schneebesen hinein und bewegen Sie ihn um vertikal befestigte Gabeln. Wickeln Sie Zuckerfäden darum, bis eine flauschige Kappe entsteht. Sollte sich herausstellen, dass die Watte zu locker ist, verdichten Sie sie mit der Hand, aber seien Sie vorsichtig – heiße Zuckersirupfäden können die Haut schwer verbrennen.
5. Beeilen Sie sich nach der Zubereitung der Zuckerwatte nicht, die restliche Zuckermasse zu entfernen.
6. Nehmen Sie die abgekühlten Reste des Sirups und teilen Sie sie mit einem Messer in Stücke – so erhalten Sie köstliche goldfarbene Bonbons, die sowohl Kinder als auch Erwachsene gerne essen.

Es gibt kaum einen Menschen, der Zuckerwatte nicht schon einmal probiert hat. Mittlerweile wird es überall verkauft – in Parks, bei verschiedenen öffentlichen Veranstaltungen. Es ist sogar in Geschäften zu finden. Doch der moderne Geschmack dieser Delikatesse ist mit dem, was er früher war, nicht zu vergleichen.

Viele können das Prinzip der Zubereitung dieser Delikatesse immer noch nicht verstehen. Eigentlich ist es ganz einfach. Eine ausgezeichnete Möglichkeit, nicht nur die Kinder zu verwöhnen, sondern auch Erwachsenen dabei zu helfen, sich an Momente der Kindheit zu erinnern, ist selbstgemachte Zuckerwatte.

Der einfachste Weg, Zuckerwatte zu Hause herzustellen, ist die Verwendung einer speziellen Maschine. Aber Sie können darauf verzichten. Aber dafür müssen Sie sich anstrengen und mehr Zeit aufwenden. Schauen wir uns die Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Fotos zur Zubereitung dieses wunderbaren, beliebten Desserts an.

Wir bereiten Zuckerwatte mit speziellen Geräten zu

Zuckerwatte lässt sich am einfachsten mit einem speziell dafür entwickelten Gerät zubereiten. Es kann online bestellt oder im Handel gefunden werden. Haushaltsgeräte.

Er produziert große Menge Produkt in kurzer Zeit, das perfekt für Menschen ist, die häufig Gäste empfangen, oder für Organisatoren von Kinderveranstaltungen oder Themenpartys.

Die Zuckerwattemaschine ist recht einfach aufgebaut: Auf einer stabilen Unterlage befindet sich ein Dickicht mit einer Metallscheibe, das sich im Betrieb erwärmt.

Das Funktionsprinzip des Geräts ist sehr einfach, sodass Sie einfach und schnell Ihre Lieblingssüßspeise zubereiten können:

1. Spülen Sie Ihr neues Auto sorgfältig aus heißes Wasser, mit Reinigungsmittel abspülen, trocken wischen und vollständig trocknen lassen;
2. Schließen Sie das Gerät an das Netzwerk an und lassen Sie es zum Aufwärmen 5 Minuten lang laufen;
3. Geben Sie zwei große Löffel Zucker auf eine Metallscheibe. Beim Erhitzen beginnt es zu schmelzen und sich in Fäden zu verwandeln;
4. Tauchen Sie das Stäbchen in die Schüssel und sammeln Sie die fertigen Fäden darauf. Sammeln Sie an den Seitenwänden haftendes Gemisch auf, werfen Sie es jedoch nicht weg. Daraus lassen sich köstliche Lutscher herstellen. Das ist alles. Unsere Delikatesse ist fertig.

Das Gerät ist sehr praktisch, da es aufgrund seiner kompakten Größe leicht zu reinigen und aufzubewahren ist. Aber alles hat auch seine Schattenseiten. Dieses Gerät ist keine Ausnahme:

• Ständige Überhitzung. Aus diesem Grund müssen Sie das Gerät regelmäßig ausschalten und abkühlen;
• Bei der Arbeit können Sie die Umgebung verschmutzen;
• Eine ständige Reinigung der Schüssel und anderer Teile ist erforderlich, andernfalls kann es zu Störungen kommen.

Es gibt noch eine andere Möglichkeit, Zuckerwatte herzustellen:

• Es ist notwendig, im Voraus einen Sirup auf Zuckerbasis zuzubereiten und ihn dann auf die Scheibe zu gießen;
• Durch die Drehung der erhitzten Scheibe verwandelt sich der Sirup in Fäden, die entlang der Wände der Schüssel verteilt werden.
• Das fertige Produkt wird gesammelt und auf Stäbchen gewickelt.

Mit dem Gerät können Sie mit Zusatzstoffen und Sirupen experimentieren, die Ihrer Watte Originalität und Glanz verleihen. Nuss-Karamell, Minze-Zitrone, Erdbeer-Vanille – das sind nur einige der neuen Sirupe, die in das Gericht eingearbeitet werden können.

DIY Zuckerwattemaschine

Es kommt vor, dass die Mittel gekauft werden müssen neue Technologie Nein. Verzweifeln Sie nicht. Eine Maschine zur Zubereitung Ihrer Lieblingsdelikatesse kann individuell gestaltet werden. Besonders einfach wird dies für Personen sein, die zumindest über gewisse Kenntnisse in der Elektrotechnik verfügen. Das Montagediagramm sieht wie folgt aus:

1. Bereiten Sie zwei Blechdeckel vor (Sie können Babynahrung in Gläsern verwenden);
2. Waschen Sie sie gründlich und entfernen Sie dann die gesamte Farbe mit Schleifpapier oder einer Feile. Dabei muss sehr sorgfältig vorgegangen werden, um zu verhindern, dass Farbreste in das fertige Produkt gelangen;
3. Machen Sie viele kleine Löcher in der ersten Kappe. Die resultierenden Fäden werden daraus hervorgehen. Den zweiten Deckel damit versehen großes Loch Im Zentrum. Hier wird Zucker geschüttet;
4. Kombinieren Sie die Deckel so, dass zwischen ihnen ein Hohlraum entsteht. Verstärken Sie die Struktur mit Draht;
5. Befestigen Sie den Motor eines beliebigen kleinen Haushaltsgeräts (z. B. eines Haartrockners oder Mixers) mit Muttern an den Deckeln;
6. Jetzt müssen Sie eine solide Basis für die Befestigung des resultierenden Mechanismus schaffen. Dazu können Sie ein Stück Sperrholz verwenden;
7. Richten Sie den Motor an den Anschlüssen der Batterie oder Krona-Batterie aus und achten Sie dabei auf die Polarität. Platzieren Sie auf einer Seite eine halbkreisförmige Trennwand aus einem in der Mitte gefalteten Karton;
8. Gießen Sie 40 g Zucker in das Loch und erhitzen Sie den rotierenden Deckel mit Streichhölzern oder einem Feuerzeug.
9. Beim Schmelzen bilden sich Fäden, die sich auf der Trennwand absetzen.
10. Das fertige Produkt muss auf einen Stock gewickelt werden.

Sie erhalten keine völlig flauschige Zuckerwatte, sondern eine etwas dichtere. Um es dem im Laden gekauften Zucker ähnlicher zu machen, müssen Sie es durch Isomalt ersetzen, ein Pulveranalogon von Kristallzucker.

Zuckerwatte ohne Gerät herstellen

Zuckerwatte kann ohne Maschine hergestellt werden. Der Vorgang wird etwas komplizierter und länger sein, aber die Süße wird lecker und luftig sein. Zuerst müssen Sie Folgendes vorbereiten:

• Blumenkrone;
• Ein Topf oder eine Bratpfanne mit dickem Boden;
• Keramikschale;
• Wickelrahmen Endprodukte. Sie können Cocktailstrohhalme und chinesische Essstäbchen verwenden. Besteck geht auch.

Folgende Zutaten werden benötigt:

• Zucker (weiß oder Zuckerrohr) – 2-5 große Löffel. Berechnen Sie anhand der Portionsgrößen;
• Wasser – im Verhältnis 1:3 zu Zucker. Auf 150 g Zucker kommen beispielsweise 50 ml Wasser;
• Essiglösung (nicht mehr als 6%) – 5-7 ml. Bereiten Sie es im Voraus vor.

Schauen wir uns nun das Rezept für die Herstellung von Zuckerwatte zu Hause an:

1. Mischen Sie Zucker und Wasser und zerdrücken Sie die Mischung dann mit einer Gabel.
2. Fügen Sie Essig hinzu, rühren Sie gründlich um und geben Sie die Mischung in einen ausgewählten Behälter (Topf oder Bratpfanne), um sie bei schwacher Flamme zu erhitzen.
3. Erwärmen Sie die Mischung und mischen Sie regelmäßig. Wir sammeln die Überreste von den Wänden, mit Ausnahme von Verbrennungen;
4. Wenn die Konsistenz der Mischung homogen ist, schalten Sie die Flamme aus, kühlen Sie das Produkt auf 30–35 Grad ab und rühren Sie dabei ständig um, um eine Zuckerbildung zu vermeiden. Unser Sirup ist fertig;
5. Stellen Sie den Behälter nach dem Abkühlen wieder auf eine niedrige Flamme, kochen Sie den Inhalt, schalten Sie dann die Hitze wieder aus und kühlen Sie ihn ab.
6. Wir wiederholen den Vorgang etwa fünf Mal, bis sich der Sirup ausdehnt und einen goldenen Farbton annimmt;
7. Wir senken die Kante des Löffels in das fertige Produkt und heben ihn dann an. Die Mischung sollte zähflüssig sein und nicht reißen;
8. Wir erstellen eine Art Rahmen aus Stöcken, stellen sie vertikal auf und befestigen sie sorgfältig.
9. Tauchen Sie den Schneebesen in den Sirup und kreisen Sie ihn dann um den Rahmen.
10. Wir wiederholen die Manipulationen, bis wir wickeln erforderliche Menge Threads Sie sollten dünn sein, also nehmen Sie nicht zu viel Sirup mit.

Um eine neue Farbe und einen neuen Geschmack zu verleihen, können Sie hinzufügen Lebensmittelfarben, die überall verkauft werden. Dies ist jedoch für Kinder nicht sicher. Daher können Sie verwenden natürliche Zutaten, wie Himbeer-, Zitronen- oder Rübensaft. Sie erhalten leuchtend fruchtige Watte. In diesem Fall ist es notwendig, die Wassermenge zu reduzieren, da sie mit Saft aufgefüllt wird.

Die Konsistenz des Produkts ermöglicht es Ihnen, daraus etwas zu kreieren verschiedene Handwerke. Den Kindern wird das wirklich gefallen.

Abschließend noch ein paar Tipps zur Vereinfachung des Garvorgangs;

• Es darf nur trocken abgewogener Zucker verwendet werden. Raffinierter Zucker oder ein feuchtes Produkt sind absolut nicht geeignet;
• Vor dem Kochen ist es besser, den Tisch und andere in der Nähe liegende Teile des Raumes mit Zellophanfolie zu schützen, da sich getrocknete Siruptropfen nur sehr schwer von Oberflächen entfernen lassen;
• Seien Sie vorsichtig, wenn Sie mit heißem Sirup arbeiten. Es ist besser, Kinder aus der Küche zu holen, damit sie sich nicht verbrennen;
• Das fertige Produkt wird am besten sofort verzehrt. Nach einiger Zeit wird die Delikatesse dicht und nicht mehr so ​​lecker.

Wie Sie sehen, ist die Herstellung von Zuckerwatte zu Hause ganz einfach. Sie müssen nur Zeit und Geduld aufbringen. Dann können Sie Ihre Lieben mit dieser erstaunlichen Köstlichkeit erfreuen.

Video: Zuckerwatte zu Hause mit einer speziellen Maschine herstellen

Heute erklären wir Ihnen, wie Sie mit Ihren eigenen Händen eine Maschine zur Herstellung von Zuckerwatte herstellen.

Jetzt reden wir wie Zuckerwatte. Als erstes müssen Sie eine Zuckerwattemaschine bauen.

Um eine selbstgemachte Zuckerwattemaschine herzustellen, benötigen wir:

• Flasche mit einem Volumen von 5 Litern;
• Motor von jedem;
• Schere;
• Behälterdeckel;
• Netzteil;
• Kasten.

Die Spannung sollte zwischen 6 und 12 V liegen, alles zwischen . Wir setzen den Motor in den Flaschenverschluss ein und befestigen ihn mit Schrauben.


Hauptsache, der Motor hält fest, dazu können Sie ein paar Tropfen Kleber hinzufügen. Oben am Rotor befestigen wir den Deckel vom Glas.


Wir schließen das Netzteil an, sein Kabel sollte durch die Flasche verlaufen und an den Motor angeschlossen werden. Jetzt ist er bereit.

Es bleibt nur noch die gewünschte Mischung vorzubereiten.

Um die Mischung vorzubereiten, benötigen wir:

• Metall;
• Zucker;
• Platte.

Zuerst müssen Sie den Deckel des Glases mit Öl schmieren. Dies ist notwendig, damit die Mischung nicht am Deckel kleben bleibt. Als nächstes gießen Sie einen Esslöffel Zucker in eine Metallkelle und fügen Wasser hinzu.

Es sollte nicht viel Wasser vorhanden sein, gerade genug, um den Zucker einzuweichen. Stellen Sie es auf das Feuer und rühren Sie ständig um. Das Wasser muss verdunsten und nur dickes Karamell übrig bleiben. Sobald das Wasser aufhört zu kochen und eine bräunliche Farbe annimmt, ist die Mischung fertig. Nachdem Sie die Mischung zubereitet haben, müssen Sie alles schnell erledigen, damit die Mischung keine Zeit zum Aushärten hat. Wir starten die Wundereinheit und tropfen einen kleinen Strahl der Mischung auf den Deckel des Glases. Das Karamell fliegt in verschiedene Richtungen und schießt Spinnweben.
Autor des Artikels „Do it yourself: eine Maschine zur Herstellung von Zuckerwatte mit eigenen Händen“ Dima