Wie viel wiegt 1 Paprika? Die besten Sorten hoher Paprika

Jeder Gärtner mit Selbstachtung ist bestrebt, auf seinem Grundstück eine reiche Paprikaernte anzubauen. Zunehmend werden hohe Sorten dieser wärmeliebenden Kulturpflanze bevorzugt.

Es ist am besten, unbestimmte Paprika im Gewächshaus anzubauen, da die Bedingungen dort näher an den „heimischen“ Bedingungen für dieses Gemüse liegen. Darüber hinaus schneiden große Sorten im Vergleich zu niedrigen Sorten dadurch ab, dass sie sehr große Früchte produzieren. Paprika hat Zeit, rechtzeitig zu reifen und Früchte zu tragen hohe Paprika hält viel länger. Wer würde der Versuchung widerstehen, mehrere Kilogramm köstlicher, ausgewählter Früchte zu kaufen?

Empfehlungen für den Anbau von hohen Paprika im Gewächshaus

Wenn Sie Einzüge vergrößern möchten geschlossenes Gelände, einige Nuancen sollten berücksichtigt werden. Erstens ist Paprika eine wärme- und lichtliebende Kulturpflanze. Deshalb müssen Pfefferbeete eine optimale Temperatur haben, bei der sich die Pflanzen „zu Hause“ fühlen. Insbesondere in den nördlichen Regionen ist es außerdem wichtig, das Gewächshaus mit künstlicher Beleuchtung zu versorgen und bei bewölktem Wetter die Lampen einzuschalten.

Zweitens zeichnen sich große Pfeffersorten durch unbegrenztes Buschwachstum, kräftige Stängel und kräftiges Laub aus. Während der Vegetationsperiode blühen zahlreiche Büschel üppig und bilden massenhaft Dutzende Früchte, die die Zweige nach unten ziehen. Um zu verhindern, dass Äste brechen, muss darauf geachtet werden, zuverlässige Stützen zu installieren und den Hauptstamm der Pflanze sowie überlastete Teile ordnungsgemäß anzubinden.

Drittens, sogar scheinbar dabei zu sein ideale Bedingungen, Paprika reift gemäß den angegebenen Reifedaten. Keine noch so große Düngung oder andere Eingriffe können beispielsweise aus einer mittelspäten Sorte eine frühe Sorte machen. Alles, was Sie tun können, ist, die Pfeffersträucher vor allen möglichen ungünstigen Faktoren zu schützen und auf eine schmackhafte und stabile Ernte zu warten.

So erzielen Sie eine gute Ernte:

Die besten Sorten hoher Paprika

Heutzutage gibt es Hunderte von hohen Sorten, die sich im Zeitpunkt der Fruchtreife, der Größe der Paprika, ihrer Farbe und ihrem Verwendungszweck unterscheiden. Aufheben passende Sorte Wir empfehlen Ihnen, sich auf diese Kriterien zu verlassen, dann wird Ihnen das Ergebnis auf jeden Fall gefallen. Nachfolgend finden Sie Beschreibungen von Sorten und Hybriden, die aufgrund einer Reihe positiver Eigenschaften bei unseren Landsleuten weit verbreitet sind.

Händler

Eine interessante Paprikasorte mit vielen Vorteilen, darunter die frühe Reifung. Die ersten Paprika erscheinen drei Monate nach der Aussaat und schon am hundertsten Tag können Sie sie genießen. Bemerkenswert ist, dass Paprika unter Gewächshausbedingungen etwas früher reift. Wenn Sie also eine frühere Ernte erzielen möchten, ist es besser, sie in einem Gewächshaus zu pflanzen.

Handelspfeffer ist halbdeterminiert. Seine Büsche werden im Freiland 80 Zentimeter hoch und im Gewächshaus bis zu einem Meter hoch. Die Zweige der Pflanzen wachsen kräftig, mit einer üppig grünen Krone. Sie breiten sich weit zu den Seiten aus, sodass die Pflanzen eher wie Sträucher als wie Pfeffersträucher aussehen.

Die Paprika selbst haben eine klassische Kegelform. Sie befinden sich auf herabhängenden Büschen und beschweren mit ihrem Gewicht die beladenen Äste. Das Gewicht der Paprika variiert zwischen 70 und 100 Gramm. Äußerlich sind sie sehr attraktiv – die Schale ist dick, glänzend und nimmt bei voller Reife gleichmäßig eine leuchtend rote Farbe an. Das Fruchtfleisch der Paprika ist saftig, süß und erfrischend.

Diese Pfeffersorte ist frisch sehr lecker, eignet sich aber auch hervorragend als Ergänzung zu jedem Hauptgericht. Paprika eignet sich gut zum Einmachen und Füllen. Handelspaprika können übrigens eingefroren werden – nach dem Auftauen verlieren sie nicht ihre Form, ihren Geschmack und ihr Aroma.

Tatsache: Pfeffer der Sorte „Kupets“ hat einen hohen Gehalt an Vitamin C und Ascorbinsäure.

Die Sorte eignet sich für den Anbau in Regionen mit kühlem und instabilem Klima. Merchant ist einer der unprätentiösesten und zuverlässigsten Paprika, der auch bei minimaler Pflege eine gute Ernte bringt. Auf einem Quadratmeter können Sie also 3 bis 3,5 Kilogramm Paprika ernten. Wenn Sie alle Regeln der Landtechnik befolgen, erhalten Sie auf demselben Meter bis zu 11 Kilogramm nützliches Produkt.

Sein offensichtlicher Vorteil ist außerdem seine stabile Immunität gegen verschiedene Krankheiten. Paprika können monatelang in einem kühlen, dunklen Raum gelagert werden und ihre Präsentation verschlechtert sich auch bei längerem Transport nicht.

Atlant F1

Ein weiterer heller Vertreter der Pfefferfamilie, der sich durch seine großen Früchte auszeichnet. Paprika werden bis zu 26 Zentimeter lang und wiegen jeweils 200–400 Gramm. Die Form ist pyramidenförmig mit klar definierten Kanten – sehr gut zum Füllen geeignet. Paprika zeichnet sich durch eine leuchtend rote Farbe und eine mitteldicke Schale aus, die eine dichte, glatte Struktur aufweist. Das Fruchtfleisch ist dicht, saftig und enthält viele Samen. Der Geschmack ist zart und süß, mit einem angenehmen Aroma. Aufgrund der erhöhten Saftigkeit der Früchte lässt sich aus Atlant-Paprika erstaunlich gesunder Saft herstellen.

Die Saftigkeit der Früchte der Sorte Atlant ermöglicht die Herstellung von Saft, der für medizinische Zwecke verwendet werden kann.

Tatsache: Da es sich bei Atlant F1 um eine Hybride handelt, ist es nicht möglich, aus den gesammelten Samen Nachkommen gleicher Qualität zu züchten.

Atlanta-Büsche sind niedrig (1 Meter) und sehr kompakt. Kräftige Stämme sind mit kräftigen großen Blättern bewachsen, die kräftigen Schatten spenden. Daher wird empfohlen, Paprika in einem respektvollen Abstand voneinander zu pflanzen und nicht mehr als vier Pflanzen pro Quadratmeter zu platzieren. Die Büsche müssen zu zwei Stielen geformt und an einer Stütze befestigt werden.

Atlant ist eine ertragreiche Sorte. Auf einem Quadratmeter können Sie oft bis zu 5 Kilogramm riesige Früchte (im Freiland) ernten, und wenn Sie es versuchen, können Sie sogar eine doppelte Ernte erzielen.

Atlanter Pfeffer ist eine Sorte für die Zwischensaison. Die intensive Fruchtbildung erfolgt genau vier Monate nach der Aussaat der Sämlinge.

Fakt: Atlant-Paprika haben einen sehr geringen Kaloriengehalt – nur 27 kcal pro 100 Gramm.

Zu den unbestreitbaren Vorteilen von Paprika, die übrigens nicht nur von Gärtnern, sondern auch von Industrielandwirten geschätzt werden, gehören die Möglichkeit der Langzeitlagerung von Paprika ohne Beeinträchtigung ihrer kommerziellen Eigenschaften sowie die Widerstandsfähigkeit gegen mechanische Verformung. Paprika der Sorte Atlant kann sowohl im Freiland als auch auf geschütztem Boden angebaut werden.

Selbst in den nördlichsten Regionen des Landes bringen die Pflanzen eine satte Ernte. Die Pflege von Atlant-Paprika ist minimal. Sie lieben nur Wärme, Feuchtigkeit, gute Beleuchtung und rechtzeitige Düngung.

Oranges Wunder

Die Sorte mit dem ungewöhnlichen Namen Orange Miracle heißt nicht zufällig so. Diese von niederländischen Züchtern hergestellte Pfeffersorte verfügt über wunderbare Eigenschaften, darunter die leuchtend orange Farbe riesiger und sehr schmackhafter Früchte.

Pepper Orange Miracle ist ein Hybrid. Für den Anbau unter Gewächshausbedingungen vorgesehen, jedoch in südliche Regionen Gärtner bauen erfolgreich im Freiland an.

Orange Miracle ist eine früh reifende Sorte. Die Früchte reifen in 125 Tagen vollständig aus, erreichen aber die technische Reife, bei der sie in 100 Tagen verzehrt werden können.

Pflanzen dieser Sorte gelten als Einkerbungen, das heißt hoch, und werden oft bis zu einem Meter oder etwas mehr hoch (unter Gewächshausbedingungen). Die Sträucher sind verzweigt und ausladend und wirken daher von außen recht kräftig und voluminös. Erfordert eine Bindung zur Unterstützung und Formgebung.

Die Früchte werden massiv und schwer. Das durchschnittliche Gewicht von Pfeffer beträgt 250-300 Gramm. Sie wachsen herabhängend an den Büschen. Jeder Busch produziert bis zu 12 kräftige Paprika. Die Früchte selbst sind würfelförmig. Sie haben eine dicke, feste Schale, die im reifen Zustand einen sonnigen Farbton annimmt.

Fakt: Orangenpaprika enthalten Vitamin A.

Gärtner wählen Orange Miracle für ihre Parzellen vor allem wegen des unglaublichen Ertrags der Sorte. Auf einem Quadratmeter, auf dem 3-4 Pflanzen wachsen, können bis zu 14 Kilogramm Ernte geerntet werden. Alle Paprikaschoten sind fleischig und haben die gleiche Form und Größe. Sie eignen sich ideal als Tischdekoration und ihr ausgezeichneter frischer und saftiger Geschmack kann jedes Gericht verzaubern.

Das Orangenwunder ist bei großen Agrarbetrieben beliebt. Paprika eignet sich hervorragend zum Verkauf, da Transport und Lagerung problemlos möglich sind. Die Ernte kann wochenlang gelagert werden, ohne dass sie ihre Form oder ihren Geschmack verliert. Darüber hinaus weist die Sorte eine geringe Empfindlichkeit gegenüber vielen typischen Pfefferkrankheiten, einschließlich viraler Krankheiten, auf.

Wie es sich für alle Hybriden gehört, hält das Orange Miracle verschiedenen widrigen Wetterbedingungen, Temperaturschwankungen und Kälteeinbrüchen stand. Auch bei fehlender Sonne bilden die Pflanzen gute Früchte und tragen den ganzen Sommer über Früchte.

Kalifornisches Wunder

Seit zwei Jahrzehnten ist „California Miracle“ nicht nur in unserem Land, sondern auf der ganzen Welt eine der gefragtesten großen und großfruchtigen Sorten. Im Laufe der Jahre des Anbaus hat die Sorte alle positiven Eigenschaften aufgenommen. Da es praktisch keine Nachteile aufweist, wird es von großen ländlichen Betrieben, erfahrenen Sommerbewohnern und neuen Gärtnern erfolgreich angebaut.

Als Referenz: Es wird angenommen, dass diese Sorte aus Amerika nach Russland gelangte. Es wurde dort vor mehr als hundert Jahren gezüchtet. Heutzutage bieten fast alle Saatgutunternehmen Samen dieser Sorte mit eigenen Variationen an. Das California Miracle hat auch andere Namen: „California Miracle“ und „California Wonder“.

California Miracle ist eine Sorte mit einer mittelfrühen Reifezeit. Die Früchte beginnen am 110. Tag nach der Aussaat zu reifen. Im Stadium der technischen Reife, in dem Paprika bereits zu Lebensmitteln hinzugefügt werden kann, werden die Früchte gefärbt hellgrüne Farbe. Bei Erreichen der biologischen Reife verfärbt sich die Haut leuchtend rot. Allerdings dauert die Reifung dieser Paprika etwas länger als bei anderen Sorten. Paprika ist würfelförmig und hat eine lappenartige Struktur. Die Kruste ist glatt und glänzend, sehr dick. Das Fruchtfleisch ist fleischig, saftig und süß. Das Fruchtgewicht beträgt 80-130 Gramm. Dank ihrer optimalen Größe können Paprika der Sorte „Orange Miracle“ gefüllt, in Gläser gerollt und eingelegt werden.

Pflanzen werden oft nicht höher als 70 Zentimeter. Die Pflanzen sind mit reichlich dunkelgrünem Laub bewachsen. Trotz ihrer eher bescheidenen Größe bilden die Büsche kräftige Stängel und Zweige, die bis zu 15 große Früchte tragen können. In Kilogramm umgerechnet kann jeder Busch bis zu 4 Kilogramm leckere Ernte bringen.

Tatsache: Die Früchte der Sorte Orange Miracle haben einen spezifischen Geschmack. Bei Zugabe zu Gurken und Marinaden kommt ihr herb-pfeffriger Geschmack voll zur Geltung.

Die Eigenschaften des kalifornischen Wunders sind so, dass Paprika auch in Zentralrussland im Freiland angebaut werden kann. In den nördlichen Regionen ist es zwar immer noch möglich, Pfefferbeete in einem Gewächshaus anzuordnen.

Beratung: Pflanzen dieser Sorte verlangen viel Sonnenlicht. Jeden Tag benötigen sie mindestens 12 Stunden Licht – dies fördert eine frühere und kräftigere Fruchtbildung.

California Miracle ist eine stressresistente Sorte. Pflanzen können schlechtem Wetter, extremer Hitze und seltenem Gießen sicher standhalten. Die geringe Anfälligkeit für verschiedene Krankheiten, darunter Verticilliumwelke und Tabakmosaikvirus, macht den Anbau von California Miracle so einfach und macht Spaß.

Das ist interessant: Die klassische Sorte California Miracle hat rote Früchte. Heutzutage bieten Züchter jedoch Paprika derselben Sorte an, jedoch in verschiedenen Farben – gelb, golden, orange und sogar schwarz.

Wunderbaum F1

Eine weitere würdige Hybride, deren Pflanzen wie ein kleiner Baum aussehen. Pflanzen zeichnen sich durch starkes Wachstum aus und erreichen oft eine Höhe von 170 cm. Die Stängel und Zweige sind mit üppiger Vegetation bedeckt, in deren Dickicht sich kleine Pfefferfrüchte bilden. Jeder Busch bringt bis zu 20 saftige Paprika hervor. Für eine erfolgreichere Kultivierung und ein besseres Ergebnis Ertragreiche Ernte Es wird empfohlen, die Büsche in zwei Stämme zu formen.

Paprika davon interessante Abwechslung geformt wie kleine Prismen. Sie haben eine dichte, mitteldicke Schale, die bei voller Reife der Frucht eine leuchtend rote Farbe annimmt. Das Fruchtfleisch ist sehr zart und saftig. Das durchschnittliche Gewicht von Paprika beträgt 100 Gramm.

Beratung: Die Früchte der Sorte Miracle Tree verleihen jedem Gericht einen ausgewogenen Geschmack.

Der Hybrid gilt als frühreif. Paprika braucht ab dem Datum der ersten Triebe nur 90-95 Tage, um zu reifen. Zu einer Zeit, in der andere Sorten gerade erst zu blühen beginnen, sind die Büsche des „Baums“ bereits mit Miniaturpfefferkörnern übersät. Gleichzeitig beginnen die Pflanzen Früchte zu tragen und tragen bis zum Beginn des Herbstes Früchte. Wenn Sie Paprika im Stadium der Milchreife aus dem Strauch entfernen, beginnen sich an ihrer Stelle sofort neue Eierstöcke zu bilden. So können Sie eine würdigere Ernte erzielen, deren Indikatoren manchmal 6 Kilogramm pro Busch überschreiten.

Ein weiteres bemerkenswertes Merkmal des Wunderbaums ist seine beneidenswerte Resistenz gegen viele Fäulnis- und Pilzkrankheiten. Hybridpflanzen sind recht pflegeleicht, denn auch bei Mangel an Sonnenlicht und kurzfristigen Temperaturschwankungen wachsen die Pflanzen gut.

Beratung: Den F1-Wunderbaum züchtet man am besten in einem Gewächshaus.

Kakadu F1

Eine hybride Pfeffersorte mit einem alles andere als pfeffrigen Namen „Kakadu“ wird so genannt, weil die Früchte der Form des Schnabels des gleichnamigen Vogels ähneln. Der Kakadu hat wirklich enorme Fruchtgrößen – bis zu 28 Zentimeter. Sie erstrecken sich zu einer kegelförmigen, leicht gebogenen Form. Das Gewicht jeder Paprika beträgt 400-500 Gramm. Die Früchte der Sorte Kakadu reifen recht früh. Die Vegetationsperiode dauert durchschnittlich 100 Tage. Im Stadium der technischen Reife sind die Früchte grün gefärbt, die bei Reife in leuchtendes Rot übergehen. Paprika werden groß und haben eine zylindrische Form. Ihr Fruchtfleisch ist sehr saftig, mit dicken und dichten Wänden. Der Geschmack ist süß und aromatisch.

Als Referenz: Paprika dieser Sorte wird zur Verarbeitung, Konservierung und Zubereitung von Lecho verwendet.

Die Büsche der Sorte sind hoch und erreichen oft eine Höhe von eineinhalb Metern. Die Blätter sind stark gebunden. Die Blätter sind groß, üppig und dunkelgrün. Von der Struktur her sind die Pflanzen jedoch kompakt und recht stabil und benötigen daher keine Stütze oder ein Strumpfband.

Der Ertrag der Sorte ist beeindruckend – über die gesamte Saison werden bis zu 5,5 Kilogramm schmackhafte Früchte aus einem Strauch geerntet.

Zu den offensichtlichen Vorteilen der Sorte gehört auch ihre Resistenz gegen verschiedene Fäulniskrankheiten und Tabakmosaik.

Beratung: Kakadu-Pflanzen brauchen viel Sonnenlicht. Daher ist es vorzuziehen, Paprika in einem Gewächshaus mit 24-Stunden-Beleuchtung anzubauen.

Herkules

Viele Sommerbewohner ziehen es vor, dickwandige und großfruchtige Paprikaschoten anzubauen. Darüber hinaus ist es vorzuziehen, dass die Sorte eine gute Vitalität aufweist, da es in Russland schwierig ist, ein optimal geeignetes Klima für eine so wärmeliebende Kulturpflanze wie Paprika zu finden. Alle diese für einen erfolgreichen Paprikaanbau geeigneten Eigenschaften wurden in einem optimiert ausgezeichnete Vielfalt genannt „Herkules“. Diese würdige Sorte wurde von einheimischen Spezialisten ausgewählt und verfügt wahrscheinlich deshalb über eine Reihe nützlicher Eigenschaften für den Anbau in unserem Land.

Referenz: Ein anderer Name für die Sorte ist „Hercules F1“.

Gärtner lieben diese Sorte mit dem lauten Namen Hercules wegen ihrer ungewöhnlich großen, kräftigen, dickschaligen Früchte, die im Stadium der biologischen Reife eine satte rote Farbe annehmen. Die Länge von Paprika erreicht oft 13 Zentimeter und ihr Gewicht schwankt zwischen 200 und 300 Gramm.

Paprika haben eine gleichmäßige Würfelform mit aromatischem, saftigem, fleischigem und süßem Fruchtfleisch ohne Bitterkeit. Dank ihres hervorragenden Geschmacks können Paprika nach Belieben verwendet werden: Sie werden frisch gegessen, zu verschiedenen Gerichten hinzugefügt, eingelegt, gefroren, gedünstet. Und in jeder Form zeigen Hercules-Paprikaschoten ihren reichen Pfeffergeschmack.

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Herkules gehört zu den mittelfrühen Sorten. Die ersten Früchte sind drei Monate nach der Aussaat der Samen zum Verzehr bereit. Pfeffersträucher werden kurz (durchschnittlich 50 Zentimeter) und gedrungen. Die Pflanzen sind reichlich mit dunkelgrünem Laub übersät, das für zusätzlichen Schatten unter den Büschen sorgt. Jeder Strauch trägt durchschnittlich 8-10 schwere Früchte.

Auch die Produktivität von Hercules gilt als klarer Vorteil der Sorte. Wenn Sie alle Pflegeregeln richtig befolgen, können Sie auf einem Quadratmeter bis zu 5 Kilogramm nützliche Früchte bekommen.

Tatsache: Zu den wenigen Nachteilen dieser Sorte gehört die relativ lange Reifezeit der Früchte.

Gärtner lieben diese Sorte nicht nur wegen der hohen Qualität der Früchte und der reichlichen Fruchtbildung der Büsche. Darüber hinaus verfügt die Sorte über eine starke Immunität gegen verschiedene Krankheiten. Pflanzen halten ungünstigen äußeren Einflüssen stand. Reife Früchte werden lange gelagert – ihr Aussehen und Geschmack bleiben stets unverändert.

Akkord F1

Der Spitzenreiter unter den Hybridsorten von Paprika ist dieser wunderbare Pfeffer – Accord F1. Zu den vielen Vorteilen zählen frühe Fruchtbildung, hoher Ertrag und große Früchte.

Referenz: Der Hybrid wurde 2003 in das Staatsregister der Russischen Föderation eingetragen.

Hybridpflanzen sind deterministisch. Der Stamm wächst kräftig und kräftig, er hält die ausladenden Äste gut, die nach und nach mit üppigem Laub bewachsen werden. Unter dem üppigen Grün bilden sich herabhängende Früchte, deren Anzahl an einem Strauch manchmal 10-12 Stück erreicht.

Die technische Reife erreichen die Früchte 115 Tage nach der Aussaat der Samen. Im „Milch“-Alter haben Paprika einen hellgrünen, leicht gelblichen Farbton. Und bei voller Reife nimmt die Rinde rote Farbtöne mit dunklen Einschlüssen an.

Die Früchte haben die Form eines stumpfen Kegels. Sie sind recht voluminös und wiegen bis zu 180-200 Gramm. Die Schale ist dick, glänzend und gerippt. Das Fruchtfleisch ist saftig und süß.

Der Hybrid trägt gleichzeitig Früchte, nicht gestreckt. Alle Früchte reifen gemeinsam. Wenn Sie Pflanzen nach dem Schema von 5 Büschen pro Quadratmeter pflanzen, können Sie bis zu 10 Kilogramm nützliche Ernte einfahren.

Es ist nützlich zu wissen, dass die Hybride über eine so wunderbare Eigenschaft verfügt, allen gängigen Krankheiten zu widerstehen, beispielsweise dem Tabakmosaikvirus, das die meisten Pfeffersorten befällt.

Hybrid Accord F1 ist sehr wärmeliebend. Es kann im Freiland wachsen, aber an einem sichereren Ort – einem Gewächshaus – fühlt es sich besser an. Optimale Temperatur Für eine ordnungsgemäße Entwicklung der Pflanzen sollte die Temperatur 25 bis 28 Grad Celsius betragen. Außerdem müssen Sie die Bepflanzung im Freien zusätzlich beleuchten lange Zeit Das Wetter ist wolkig.

Accord-Paprika haben eine ausgezeichnete Haltbarkeit und einen ausgezeichneten Geschmack, weshalb diese Paprikaschoten seit 15 Jahren von russischen Gärtnern geschätzt werden.

Claudio F1

Ein bekannter niederländischer Hybrid, der seit mehr als 20 Jahren gefragt ist. Seine Beliebtheit ist nicht überraschend – Paprika dieser Sorte hat hervorragende äußere und geschmackliche Eigenschaften. Darüber hinaus ist Claudio, wie es sich für Hybriden gehört, vor allen Arten von Krankheiten und Schädlingen geschützt. Doch das sind noch nicht alle Vorteile dieser Sorte.

Der Claudio-Hybrid kann unter verschiedenen Bedingungen angebaut werden: Er zeigt seine hervorragende Produktivität und wächst sowohl im Freien als auch unter Folie. In Russland wird es sowohl im Süden als auch im Norden recht häufig angebaut.

Die Fruchtbildung der Pflanzen erfolgt unter unterschiedlichen Wetterbedingungen und zu unterschiedlichen Zeiten. Wird das Gemüse in südlicheren Breiten angebaut, dann treten die ersten Paprikaschoten 105 Tage nach dem Erscheinen der ersten Triebe in die Technologiephase ein. In mittleren Breiten dauert die Vegetationsperiode etwas länger, daher wird für die Sorte die Bezeichnung „mittelspät“ bevorzugt.

Claudio-Pflanzen sind mittelgroß, stark verzweigt und 70–120 Zentimeter hoch. Das Laub ist groß, hellgrün, leicht rau. Trotz der Tatsache, dass der Stamm des Busches sehr stark ist, benötigt die Pflanze dennoch ein obligatorisches Strumpfband, da schwere Früchte die Zweige brechen können. Jeder Busch bringt bis zu 10 große Früchte hervor.

Das Aussehen der resultierenden Früchte ist faszinierend. Paprika sind würfelförmig mit klar definierten Kanten. Bei Milchreife verfärben sie sich dunkelgrün, smaragdgrün, das sich mit der Zeit in Dunkelrot mit schwarzen Streifen entlang der gesamten Oberfläche verwandelt. Das Gewicht einer durchschnittlichen Paprika beträgt 150–170 Gramm, die meisten Paprika wiegen jedoch 200–250 Gramm. Die Schale von Hybridfrüchten ist dick – ihre Dicke beträgt mehr als einen Zentimeter. Die Oberfläche ist glänzend, glatt, haltbar und im gebrochenen Zustand knusprig. Das Innere ist saftig, fleischig, süß mit einer leichten Bitterkeit, was den Früchten dieser Sorte eine besondere Pikantheit verleiht.

Zu den Vorteilen dieses Hybrids gehört auch eine sehr hohe Pflanzenproduktivität. In den südlichen Regionen erreichen die Erträge oft 350 Zentner pro Hektar. Die Früchte sind von hoher Handelsqualität und können bis zu zwei Monate gelagert werden.

Der Hybrid verfügt über eine hervorragende Vitalität: Die Pflanzen können extremer Hitze, plötzlichen Wetterumschwüngen sowie Wasser- und Lichtmangel standhalten. Darüber hinaus ist die Hybride sehr unprätentiös in der Pflege – die Büsche stricken gut und tragen auch ohne Düngung und bei erhöhter Pflanzdichte Früchte.

Tatsache: Viele Sommerbewohner, die den Claudio F1-Hybrid anbauen, bemerken eine lange Reifung der Früchte. Die Entfernung überschüssiger kleiner Eierstöcke wird jedoch dazu beitragen, den Übergang vom technischen Stadium zur biologischen Reife zu beschleunigen.

Latino F1

Ein Glücksfall für Sommerbewohner, die versuchen, aus wenigen Büschen so viele große Paprikaschoten wie möglich zu gewinnen. Hybrid Latino F1 ist unter Gärtnern vor allem für seinen Wildertrag bekannt. Es ist bekannt, dass man auf einem Quadratmeter bis zu 12 Kilogramm ausgewählte Paprika ernten kann. Und das ist nicht die Grenze. Um eine reichhaltigere Fruchtbildung zu erzielen, wird empfohlen, die Hybride in einem Gewächshaus anzubauen und die Pflanzen in zwei Stängel zu formen. Ein Strumpfband zur Stütze ist erforderlich.

Latino F1 hat frühe Reifezeiten. Ab der Aussaat müssen mindestens 105 Tage vergehen, bevor die ersten süßen Früchte gepflückt werden können. Die Paprika selbst – ideal zum Füllen – sind würfelförmig. Aufgrund ihrer relativ geringen Größe sind Latino-Paprika sehr schwer und wiegen oft 220 bis 250 Gramm. Die Schale von Paprika ist sehr dick, mindestens einen Zentimeter dick. Es ist leuchtend rot gestrichen. Die Hybridfrüchte schmecken sehr gut und haben zudem ein angenehmes, erfrischendes Aroma.

Die Pflanzen sind hoch und erreichen eine Höhe von mehr als einem Meter. Die Stängel sind mit üppigem Laub bewachsen, das kräftigen Schatten spendet. Daher empfiehlt es sich, das Pflanzmuster einzuhalten und die Pflanzen in einem Abstand von 60 Zentimetern zueinander zu pflanzen.

Latino-Früchte sind sehr lecker. Sie eignen sich sowohl für den Frischverzehr als auch für verschiedene Konservierungen.

Kornett

Viele begeisterte Sommerbewohner wählen ungewöhnliche Paprikasorten für ihre Parzellen. Dazu gehört die Sorte „Cornet“, die sich durch eine dunkelbraune Farbe der Früchte auszeichnet.

Die Sorte wird sowohl wegen ihres hohen Ertrags als auch wegen des hervorragenden Paprikageschmacks geliebt. Cornet ist eine Sorte für die Zwischensaison. Die biologische Reife erreicht die Paprika erst nach 140 Tagen, sie kann jedoch auch früher, wenn sie noch unreif ist, dem Essen zugesetzt werden.

Kornettpflanzen sind kräftig und haben dichtes Laub. An starken, ausladenden Zweigen bilden sich große Früchte, die herabhängend wachsen. Zur Unterstützung und Bildung der Pflanzen ist ein Strumpfband obligatorisch.

Tatsache: In einem Gewächshaus wachsen Pflanzen nur begrenzt, daher ist die Pflege nicht schwierig.

Kornettfrüchte haben eine typische Prismenform, die für die meisten Sorten charakteristisch ist. Das Gewicht einzelner Früchte erreicht 250 Gramm, die meisten Paprika erreichen jedoch ein Gewicht von 190-220 Gramm. Die Wände der Paprika sind nicht dick, ihre Dicke beträgt 6 Millimeter. Das Fruchtfleisch ist saftig und süß mit einem angenehmen Aroma.

Cornet zeichnet sich durch einen guten Fruchtansatz und reichliche, langfristige Fruchtbildung aus. Schlechte Witterungsbedingungen und längere Abwesenheit von Sonnenlicht machen den Pflanzen nichts aus. Außerdem werden Paprika fast nie krank. Vor allem vor dem Tabakmosaikvirus haben sie keine Angst. Beim Anbau von 4-5 Pflanzen pro Quadratmeter erreicht ihr Ertrag fast 10 Kilogramm.

Fütterung von hohen Paprika

Beim Kauf von Samen von hohen Paprika müssen Sie darauf vorbereitet sein, dass gezackte Sorten sehr hohe Ansprüche an die Fütterung stellen. Es ist bekannt, warum: Die Büsche wachsen kräftig, es bilden sich viele Früchte und alle sind überwiegend große Größen. Um die voluminöse Grünmasse zu erhöhen, eine üppige Blüte zu gewährleisten und mehrere Kilogramm Gemüse zu produzieren, benötigt das Wurzelsystem eine ständige Nährstoffversorgung.

Es wird empfohlen, drei obligatorische Fütterungen pro Saison durchzuführen, aber für solche „Riesen“ ist eine Fütterung alle 2-3 Wochen erforderlich. Es lohnt sich, die Auswahl der Düngemittel mit Bedacht und in Maßen anzugehen. Es ist unmöglich, die Büsche wahllos mit verschiedenen Düngemitteln zu füllen, da die Gefahr besteht, dass die Pflanzen „überfüttert“ werden und dadurch ein großer Teil der Ernte verloren geht. Es ist notwendig, organische und mineralische Düngemittel abzuwechseln und vorgefertigte komplexe Lösungen zu verwenden.

Zum ersten Mal erfolgt die Düngung während der Sämlingsperiode nach der Ernte. Dann brauchen die jungen Triebe wirklich Extra-Essen für schnelles Wachstum. Denn wenn die Sämlinge nicht fristgerecht aufgehen, kann sich der Zeitpunkt der Blüte und Fruchtbildung verschieben.

Für Setzlinge ist es optimal, Humate und Harnstoff zu verwenden. Es ist auch darauf zu achten, dass der Boden, in dem die Sämlinge wachsen, gesättigt ist. Es sollte viel organisches Material enthalten. Es könnte verrotteter Humus oder Königskerze sein. Und hier frischer Mist Der Zutritt ist strengstens untersagt. Unmittelbar vor dem Pflanzen werden dem Boden Superphosphat und Asche zugesetzt.

Nach der Pflanzung im Garten erfolgt die Ausbringung der ersten Düngerportion zwei Wochen später, nachdem sich die Sträucher an ihrem neuen Standort ausreichend gefestigt haben. Zunächst wird organisches Material verwendet, da es Stickstoff enthält, der das Wachstum der oberirdischen Pflanzenteile günstig fördert. Königskerze wird in Wasser verdünnt und 24 Stunden lang hineingegossen, anschließend wird der Boden unter den Büschen mit dieser Lösung bewässert.

Beratung: Paprika reagieren gut auf „grüne“ Düngemittel – Aufgüsse aus Brennnessel und Gras.

Die nächste Fütterung erfolgt nach weiteren 14 Tagen vor der Blüte. Zu diesem Zeitpunkt benötigen Pflanzen einen großen Vorrat an Mineralien, insbesondere Phosphor und Kalium. Die Stickstoffmenge sollte jedoch reduziert werden, da sich die Büsche aufgrund ihres Überschusses zu hoch dehnen und schlecht stricken.

Während des intensiven Fruchtansatzes benötigen Pflanzen Kalium. Schließlich ist er für die großfruchtigen Paprikaschoten und ihren reichhaltigen, satten Geschmack verantwortlich. Daher sollte diese Komponente in allen Fütterungen enthalten sein (aber nicht übertreiben).

Zusätzlich zu den Hauptdüngungsarten fügen wir auch bekannte Volksstoffe hinzu – Asche, Hefe, Jodlösungen, Borsäure. Alle diese Futtermittel wirken sich positiv auf den Allgemeinzustand aller Pflanzenteile aus und sorgen für eine ausgewogenere Ernährung.

Tipps zur Zugabe von zusätzlichem Dünger:

• Sie sollten dem Boden nicht zu viel organisches Material hinzufügen, da der Boden noch nützliche Substanzen vom letzten Jahr enthält;
• Zu jeder Fütterung müssen stickstoffhaltige Präparate hinzugefügt werden. Lediglich die Menge dieses Elements sollte beim zweiten und dritten Mal reduziert werden;
• Wenn die Paprika gut wachsen, die Eierstöcke jedoch schlecht aussehen, ist es an der Zeit, mit der Stickstoffzufuhr aufzuhören;
• ein Überschuss an Stickstoff führt zur Schädigung der Pflanzen durch Pilzkrankheiten, ein Mangel führt zur Verarmung der Rhizome und zu einem Ertragsrückgang;
• Phosphor fördert die schnelle Reifung der Früchte und die Entwicklung des Wurzelsystems. Und wenn es fehlt, verfärben sich die Blätter dunkelviolett;
• Kalium ist für die vielfältigen wohltuenden Eigenschaften der Früchte und ihren ausgewogenen Geschmack verantwortlich. Sein Mangel wirkt sich auch auf die Farbe und Struktur der Blätter aus;
• Wenn die Pfefferblätter gelb werden und sich kräuseln, bedeutet das, dass der Pflanze Magnesium fehlt.

Rezensionen

Ich baue seit mehreren Jahren Paprika der Sorte „Merchant“ an. Ich mag diese Sorte sowohl wegen des Aussehens der Paprika als auch wegen ihrer Vielseitigkeit in der Verwendung. Und ihr Geschmack ist ausgezeichnet. Ich baue es aus meinen eigenen Samen an, daher bekomme ich immer Paprika gute Qualität und Geschmack. Obwohl mir aufgefallen ist, dass die Paprika im dritten Jahr zu degenerieren beginnt, aktualisiere ich das Saatgut alle 3-4 Jahre.

Ich kann diese Sorte nicht als hohe Sorte einstufen, da meine Büsche weniger als einen Meter groß werden. Ich binde sie auf jeden Fall fest, da die Büsche sehr ausladend sind und die Pflege schwierig ist. Und so ist die „Merchant“-Ernte sehr würdig. Ich werde es weiter pflanzen. Und ich empfehle jedem, diese Sorte auszuprobieren.

Vladimir

Wenn Sie mich fragen, welche Pfeffersorte ich für die beste halte, antworte ich sofort: „Kalifornisches Wunder.“ Dies ist wirklich die Paprikasorte, die immer wachsen wird. In den vielen Jahren, in denen ich es angebaut habe, hat es mich nie im Stich gelassen. Und ich lebe weit jenseits des südlichen Breitengrads. Unser Sommer ist kurz und kühl, kein einziges Gemüse kommt in unserer Gegend so richtig zurecht. Und das kalifornische Wunder wird immer mehr zum Neid aller. Ich erinnere mich, als ich zum ersten Mal Samen für Setzlinge gepflanzt habe, dachte ich, dass ich nichts Wertvolles bekommen würde. Und ehrlich gesagt sind die Sämlinge nicht sehr gut gewachsen. Ende Mai habe ich im Gewächshaus halbtote Büsche gepflanzt. Und von diesem Moment an begannen die Sämlinge schnell zu wachsen. Oh, wie ich mich gefreut habe. Absolut alle Büsche haben überlebt. Die Pflanzen blühten sehr üppig. Diese Sorte hat zwar Probleme mit der Fruchtbildung, aber ich denke, das liegt alles am Mangel an Sonne. Aber die Ernte ist immer noch ordentlich, wir haben genug. Im Allgemeinen pflanzt jetzt das ganze Dorf diese Sorte an und wir könnten nicht glücklicher sein.

Ich habe versucht, auf meinem Grundstück viele verschiedene Pfeffersorten anzupflanzen, aber die Sorten, die mir am besten gefallen haben, waren Indalo F1 und Latino. Es handelt sich um sehr ertragreiche und schmackhafte Sorten. Es gibt immer viele Paprika an den Büschen. Die Früchte wachsen schnell, reichlich und freundschaftlich. Es ist eine Freude, eine solche Ernte einzufahren. Aber ich kümmere mich gut um sie, füttere sie viel und kümmere mich regelmäßig um meine Stiefsöhne. Ich füttere auch die Erde. Und wenn Sie nicht aufpassen, gibt es viel weniger Früchte und sie werden eine völlig andere Größe haben. Aber Kakadu war nicht beeindruckt – der einzige Vorteil dieser Sorte sind ihre großen Früchte. Und da sie eine sehr dünne Kruste haben, verderben sie schneller als andere. Und die Form ist uneben. Die Sorte begann spät Früchte zu tragen, es dauerte lange, bis die Früchte fest wurden.

Jeder Besitzer eines persönlichen Grundstücks in seinem Garten muss einen Platz für Gemüsepaprika finden.

Diese Kultur erfreut sich wohlverdienter Beliebtheit.

Unter den vielen Vorteilen ist vor allem die große Menge an Vitaminen in dieser Pflanze hervorzuheben.

Merkmale der Standort- und Bodenwahl

Pfeffer ist eine Pflanze, die Licht und Wärme liebt.

Auch wichtiges Detail ist Bodenfeuchtigkeit. Es sollte nicht zu trocken oder zu nass sein. Der Pflanzboden ist mittellehmiger, sandiger Lehm oder schwarzer Boden.

Vor dem Pflanzen werden die Samen vorab in kleine Behälter gesät und auf sonnige Fensterbänke gestellt. Sie tun dies Mitte März.

Sämlinge werden regelmäßig abgehärtet (durch Öffnen des Fensters). Der Boden in den Behältern wird ständig gelockert und bewässert. Die Sprossen werden in der zweiten Maihälfte ins Freiland verpflanzt.

Es ist wichtig zu wissen: Am besten ist es, Paprika im Freiland anzupflanzen passende Option. Vor dem Pflanzen ist es jedoch notwendig, sich ausführlich mit den Merkmalen der Kultur vertraut zu machen. Andernfalls ist es unmöglich, eine gute Ernte zu erzielen.

Wenn zu diesem Zeitpunkt die ersten Knospen an den Sprossen erscheinen, ist alles richtig gemacht. Alle Pfeffersorten im Freiland werden in zwei Reihen gepflanzt. Die Betten sind fast 1 Meter breit.

Die häufigsten Sorten

Sorte Pinocchio

Pfeffersorte Buratino

Eine sehr frühe Hybridsorte.

Die Höhe der Büsche erreicht 70 cm. Die reifen Früchte sind rot.

Sie zeichnen sich außerdem durch die Form eines länglichen Kegels aus und wiegen bis zu 120 g. Wandstärke 5 mm.

Diese Pflanze zeichnet sich durch hohe Erträge aus, die sich hervorragend für die Lagerung eignen.

Die Sorte Buratino hat keine Angst vor dem Tabakmosaikvirus und der Blütenendfäule.

Sortenabkommen

Pfeffersorte Accord

Gehören zu den frühreifenden Pflanzen.

Die technische Reifezeit beträgt 4,5 Monate. Büsche werden bis zu 1 Meter hoch. Reife Früchte sind rot und kegelförmig.

Sie wiegen bis zu 190 g und haben eine Wandstärke von 6 mm. Eine Besonderheit der Sorte Accord sind ihre hervorragenden Geschmackseigenschaften.

Das Fruchtfleisch ist dicht, saftig und süß. Die Pflanze ist resistent gegen Tabakmosaik und Verticillium.

Sorte Burguzin

Pfeffersorte Burguzin

Bezieht sich auf früh reifende Pflanzen. Die Büsche werden bis zu 80 cm groß.

Reife Früchte werden gelb und nehmen die Form eines länglichen Kegels an. Ihr Gewicht kann 200 g betragen.

Wandstärke 6 mm. Diese Sorte zeichnet sich durch eine gleichmäßige Fruchtbildung und eine hervorragende Überlebensrate aus unterschiedliche Bedingungen.

Die Früchte werden frisch mehr geschätzt als verarbeitet. Die Sorte Burguzin weist eine ausgezeichnete Resistenz gegen das Tabakmosaikvirus auf.

Sorte Sorvanets

Pfeffersorte Sorvanets

Diese Pfeffersorte ist eine früh reifende Pflanze. Die Büsche werden bis zu 90 cm groß.

Reife Früchte bekommen eine schöne orangerote Farbe. Sie zeichnen sich durch eine schöne kegelförmige Form mit abgerundeter Spitze aus.

Ein weiteres Merkmal der Früchte der Kulturpflanze ist ihre Dreikammerstruktur. Das Gewicht der Frucht erreicht 160 g und die Wandstärke beträgt 7 mm.

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Pfeffersämlinge gießen

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Diese Sorte wird wegen ihres hervorragenden Ertrags und hervorragenden Geschmacks geschätzt. Die Sorte Sorvanets zeichnet sich auch durch eine hohe Fruchtbelastung am Strauch aus. An einem Strauch können bis zu 30 Stück wachsen.

Sorte Litsedey

Pfeffersorte Licedey

Diese Kultur steht auf der Liste der frühreifenden Pflanzen.

Der Pfefferstrauch der Sorte Licedey ist hoch und erreicht eineinhalb Meter. Nach der Reifung nehmen die Früchte eine leuchtend rote Farbe an.

Ihre Form ist kegelförmig und das Gewicht kann 300 g betragen. Die Wandstärke beträgt bis zu 7 mm. Diese Sorte erfreut ihren Besitzer mit guten Erträgen und attraktiver Fruchtfarbe.

Es wird wegen seiner Unprätentiösität gegenüber Wachstumsbedingungen geschätzt. Die Pflanze ist bemerkenswert resistent gegen das Tabakmosaikvirus.

Sorte Kornett

Pfeffersorte Cornet

Die Kultur reift früh. Die Büsche werden bis zu einem Meter hoch.

Nach der Reifung erhält die Frucht ein ungewöhnliches Aussehen braune Farbe mit einem scharlachroten Farbton. Prismenförmige Frucht. Die Pfeffermasse kann bis zu 200 g betragen. Die Wandstärke beträgt 6 mm.

Diese Kultur zeichnet sich durch einen guten Fruchtansatz und ununterbrochen hohe Erträge aus. Und die Früchte dieser Kulturpflanze sind wertvoll, weil sie einen hohen Gehalt an Vitamin C und Carotin enthalten.

Sorte Nafanya

Pfeffersorte Nafanya

Diese Sorte wird in die Liste der frühreifenden Pflanzen aufgenommen.

Die Sträucher werden bis zu 90 cm hoch. Nach der Reifung verfärben sich die Früchte rot. Sie haben eine breite, kegelförmige Form.

Das Gewicht der Frucht kann bis zu 170 g betragen, die Wandstärke beträgt 8 mm. Die Pfeffersorte Nafanya zeichnet sich durch eine lange Blütezeit und die gleiche Fruchtzeit aus.

Gärtner schätzen diese Kulturpflanze wegen ihrer hervorragenden Überlebensrate unter verschiedenen Wachstumsbedingungen und wegen ihrer hervorragenden Geschmackseigenschaften. Diese Sorte zeichnet sich durch eine hervorragende Resistenz gegen das Tabakmosaikvirus aus.

Sorte Bagration

Pfeffersorte Bagration

Die Pflanze steht auf der Liste der frühreifenden Nutzpflanzen.

Die Büsche werden bis zu 80 cm groß. Reife Früchte verfärben sich gelb. Sie zeichnen sich durch eine quaderförmige Rippenform aus.

Ihr Gewicht erreicht 200 g und die Wandstärke beträgt 8 mm. Diese Sorte wird aufgrund ihres hohen Ertrags ausgewählt. Die Früchte eignen sich zum Frischverzehr und zum Einmachen. Diese Sorte ist gut resistent gegen das Tabakmosaikvirus und wird nicht von Blütenendfäule befallen.

Dies sind nur einige der beliebtesten Sorten hoher Paprika offenes Gelände, es gibt immer noch viele davon. Dank der Leistungen der Züchter sind die Möglichkeiten der Sortenauswahl großartig.

Neue Sorten haben unterschiedliche Farben und Formen. Gleichzeitig verfügen sie über hervorragende Geschmackseigenschaften, sind kältebeständig und erfordern keine aufwendigen Unterstände. Alle diese hybriden Pfefferarten sind krankheitsresistent und liefern hohe Erträge.

Nützliche Tipps zur Auswahl großer Paprikasorten finden Sie im folgenden Video:

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Pfeffersorten für Gewächshäuser und Freiland

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​Am häufigsten werden Pflanzen zu zwei oder drei Trieben geformt, wobei der stärkste Trieb übrig bleibt, der sich aus einer Gabel mit einer Kronenknospe gebildet hat. Der Rest wird eingeklemmt – das heißt, sie schneiden den Wachstumspunkt, die Spitze, ab.

- Sorte für die Zwischensaison (bis zu 120 Tage bis zu den ersten Früchten). Geeignet für Gewächshäuser, Gewächshäuser und offenes Gelände. Die Pflanzen werden bis zu 60 cm groß. Die Früchte sind fast würfelförmig, groß (ca. 150 Gramm) und von kräftiger roter Farbe. Sehr dickwandig – bis 12 mm. Eine sehr schmackhafte Sorte, ertragreich mit einem freundlichen Fruchtertrag. Unprätentiös zu wachsen.​

So wählen Sie Ihre Sorte aus

Pfeffersorte Edino

​Neue Sorten bitterer Pfeffer:​

• ​zum Inhalt des Artikels​ Dies ist eine mittelfrühe Sorte; vom Zeitpunkt der Pflanzung bis zur Fruchtbildung vergehen 70–75 Tage. Diese Hybriden und Paprikasorten sind für Polycarbonat-Gewächshäuser und Freilandanbau geeignet. Sie wachsen niedrig, die Sträucher sind etwa 60 - 70 cm hoch und können daher unter Folienabdeckungen angebaut werden.​
• ​Der Boden muss ständig gelockert werden, um die Wurzeln der Paprika mit Sauerstoff zu versorgen.​​Saatgut aus dem Ausland kann unter den örtlichen Bedingungen überhaupt nicht keimen oder aufgrund unterschiedlicher Bodenzusammensetzung und klimatischer Bedingungen nicht das erwartete Ergebnis liefern.​

​Schlucken.​

• Die Pflanze ist ziemlich groß und erreicht eine Höhe von bis zu 1 Meter. Die Früchte sind groß, fleischig, saftig und haben eine ungewöhnliche violette Farbe. Eine frühe Hybride nur für Gewächshäuser. Paprika stammt ursprünglich aus den südlichen Breiten. Wachsen und reifen Sie bei uns Klimabedingungen Er hat oft keine Zeit, weil es an Licht und Wärme mangelt.​

In der Regel haben sich zu diesem Zeitpunkt bereits 10-12 Blätter am Strauch gebildet. Die verbleibenden Triebe erster Ordnung werden Skeletttriebe genannt und bilden den Busch.​

• Natürlich gibt es noch viele weitere verschiedene Sorten, die für den Anbau im Ural und allgemein in der Risikozone der Landwirtschaft geeignet sind. Wenn Sie an einer Beschreibung einiger anderer Sorten interessiert sind, schreiben Sie in die Kommentare.​ ​Winnie the Pooh​
• ​Dolch,​​Im Jahr 2016 pflanzt man am besten bewährte Paprikasorten an. Sie zeigen sich sowohl bei Setzlingen als auch hinsichtlich des Ertrags immer sehr gut:

Die Früchte werden saftig, schmackhaft, wiegen 120 - 150 Gramm, behalten ihr Aussehen gut und sind leicht zu transportieren. Eine längliche Paprikasorte mit einer durchschnittlichen Fruchtlänge von 10 - 12 cm und dicken Wänden. Bezieht sich auf dickwandige Paprika.​

Beschreibung der beliebtesten Sorten

​Zu dichter Boden beeinträchtigt das Wurzelwachstum und führt zu einer schlechten Ernte.​

Gewächshauspaprika

• Der Paprikaanbau beginnt im März, wenn die ersten Anzeichen von Wärme auftreten. Sie müssen Kisten mit fruchtbarem Boden für Setzlinge vorbereiten; auch angefeuchteter Kompost ist geeignet, da Pfeffer zu empfindlich auf den Nährstoffgehalt des Bodens reagiert.​ ​Halbstreu niedrig wachsende Pflanze 60 cm hoch. Für die biologische Reifung reichen 105-115 Tage. Die Früchte sind klein, nur 80 Gramm, glatt, kegelförmig und hellgrün gefärbt.​

Die Farbe wechselt von Grün zu Dunkelviolett

• ​Und obwohl es speziell gezüchtete Sorten gibt, die unprätentiös gegenüber den Wachstumsbedingungen und resistent gegen Temperaturschwankungen sind, unterscheidet sich ihr Geschmack oft von den im Süden angebauten Früchten. Daher wird sie in unseren Breiten hauptsächlich auf geschütztem Boden gepflanzt, wobei die besten Paprikasorten für Gewächshäuser ausgewählt werden. Die Skelettzweige beginnen sich bald auf die gleiche Weise zu verzweigen wie der Hauptstamm und bilden eine „Gabel“, in deren Mitte sich ein Knospe entsteht.
• ​Bildung eines Pfefferstrauchs.​- eine früh reifende Sorte. Von der vollständigen Keimung bis zur Fruchtbildung vergehen bis zu 110 Tage. Die Pflanze ist die kleinste, kompakte bis zu 30 cm hohe Pflanze; es ist besser, sie dicht zu pflanzen. Und die Früchte des Winnie the Pooh-Pfeffers sind kleine rote Zapfen mit einem Gewicht von bis zu 60 Gramm, die in einem Strauß wachsen. Die Früchte reifen fast gleichzeitig zusammen und sind gut gelagert.​

​Hybrid Lightning,​

• ​Claudio F1 ist ein sehr produktiver, früher, großer Paprika-Hybrid.​​Bewertungen von Pfefferochsenohren von Gärtnern:​
• Die Bewässerung sollte regelmäßig und in ausreichender Menge erfolgen. Zwischen den Samen sollte ein Freiraum von mindestens 2 cm vorhanden sein, damit sich die ausgewachsenen Sämlinge nicht gegenseitig behindern. Die Samen werden meist mit trockenem Kompost bestreut, anschließend entsteht auf diese Weise ein Mini-Gewächshaus: Die Kisten werden mit Glas und Papier abgedeckt, bis die Samen keimen. In der Regel geschieht dies nach 2-3 Wochen, wenn der Boden regelmäßig angefeuchtet wird.​

​Kalifornisches Wunder.​

• ​Claudio.​​Hohe Hybriden in einem Gewächshaus​
• ​ Mit solchen Zweigen machen wir dasselbe: Wir lassen den stärksten Trieb stehen und kneifen die schwächsten über der Blütenknospe und dem ersten Blatt ab.​ ​Quelle​

​Pfeffersorte Winnie the Pooh​

Sorten für offenes Gelände

​Hybrid-Gorgone.​

​Zwillinge F1 – groß, süß.​

​Meine ersten Ochsenohrpaprika wurden bis zu 40 cm lang, dann wurden sie kleiner, auf ca. 8 - 12 cm, aber die ersten waren einfach überwältigend. Sehr lecker und aromatisch!​

• Damit die Triebe deutlich schneller wachsen und die Früchte besser reifen, muss die Beleuchtung im Gewächshaus sehr gut sein. Für die Keimung ist eine Temperatur von etwa 21 Grad nötig. Wenn die Sämlinge gewachsen sind, werden sie pikiert, das heißt, jede Pflanze benötigt einen Platz von etwa 20 cm Wurzelsystem normal entwickelt. Der Abstand zwischen den Töpfen sollte mindestens 40 cm betragen und die Temperatur im Gewächshaus sollte 18 Grad betragen. Wir dürfen das Gießen und Düngen nicht vergessen.
• ​Bezieht sich auf mittelfrühe Sorten mit einer Reifezeit von etwa 120 Tagen. Die Büsche sind kompakt, bis zu 70 cm hoch, die Früchte sind rot, 120-130 Gramm schwer, dickwandig mit fleischigem Fruchtfleisch, quaderförmig. Der Hauptvorteil ist die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten.​ ​Eine früh reifende Sorte niederländischer Selektion, von der Keimung bis zur Reifung 115-120 Tage. Die Früchte sind sehr groß, bis zu 250 g schwer, dunkelrot gefärbt und länglich geformt. Der Strauch ist verzweigt und kräftig, bis zu 130 cm hoch. Resistent gegen alle wichtigen Pfefferkrankheiten.​

​Wenn Sie in den Laden gehen, um Samen zu kaufen, ist es unmöglich, sofort die besten Pfeffersorten für ein Gewächshaus oder den Freilandanbau auszuwählen. Die Fülle an bunten Tüten lässt einem die Augen weiten; man hat keine Zeit, die Beschreibungen zu jeder einzelnen zu lesen. Alles, was Sie tun müssen, ist entweder der Meinung des Verkäufers zu vertrauen oder sich vorab mit dem Thema zu befassen und für bestimmte Sorten in den Laden zu gehen.​

• ​Als Referenz.​​Die Bildung einer Buschpflanze ermöglicht es Ihnen, ihre Produktivität unter Bedingungen eines verkürzten Wachstumszyklus zu steigern. Und Paprika im Gewächshaus bilden da keine Ausnahme, insbesondere wenn keine Bedingungen für zusätzliche Beleuchtung und Heizung bestehen.​
• ​Bernstein​​Moor​
• Herkules - quaderförmig, mittlere Reife,​zum Inhalt des Artikels​

​All dies sind eher allgemeine Empfehlungen, da verschiedene Paprikasorten deutlich unterschiedliche Bedingungen und eine ausgezeichnete Pflege erfordern. Dies betrifft zunächst einmal die Fütterung von Paprika im Gewächshaus: Die meisten Paprikasorten müssen einmal pro Woche mit Mehrnährstoffdüngern gefüttert werden. Es ist zu berücksichtigen: In der ersten Wachstums- und Bildungsphase sollten Stickstoffdünger bei der Düngung überwiegen, und wenn der Busch Früchte zu tragen beginnt, werden Phosphordünger verwendet.​

• ​Wenn die Pflanzen eine Höhe von 15 cm erreicht haben, sollten ihre Spitzenknospen abgeschnitten werden, um Seitentriebe zu erhalten und einen Busch zu bilden. Je mehr Seitentriebe vorhanden sind, desto mehr Früchte können aus einer Pflanze gewonnen werden. Wenn die Paprika genügend Feuchtigkeit und Nährstoffe haben, wachsen die Sämlinge recht schnell und haben große, hellgrüne Blätter.​ ​Kalifornisches Wunder​

​Atlant.​

Abschluss

​Welche Auswahlkriterien sind die wichtigsten? Die folgenden Anweisungen helfen Ihnen bei der Entscheidung.​

Paprika im Gewächshaus anbauen – die besten Sorten

Es ist notwendig, ein Blatt am entfernten Trieb zu belassen, da es den darunter liegenden Eierstock der zukünftigen Frucht nährt.

Bei einem richtig geformten Busch ist der Ertrag immer höher

Pfeffersorten für Gewächshäuser

- frühe Reifung, von der Keimung bis zur Frucht dauert es bis zu 112 Tage. Es empfiehlt sich, im Gewächshaus zu wachsen. Mittelgroße Pflanze, bis zu 90 Zentimeter hoch. Pfeffer Yantar – Früchte in Form großer Orangenzapfen, glatt, mit gutem Geschmack. Wiegt 110 gr. im Durchschnitt beträgt die Wandstärke etwa 7 mm. Sie wird Sie mit einem hohen Ertrag an wunderschönen, leuchtenden Früchten begeistern.​

​Patricia F1​​Samander - früh, produktiv, Früchte wurden bis zum Spätherbst geerntet, kanonische Form.​

​Diese holländischen Pfeffersamen eignen sich am besten für den Freilandanbau, da sie nicht in die Höhe wachsen. Die Sträucher werden etwa 60 cm hoch und können gut unter Folienabdeckungen wachsen.​

​Video, das alle Phasen des Paprikaanbaus beschreibt. Übersicht über Sorten, die für den Anbau im Gewächshaus geeignet sind.​

​Nicht jede Paprika hat Zeit zum Wachsen und Reifen unter den Bedingungen eines nicht immer erfolgreichen Sommers mit einem Mangel an Hitze und Licht. Dies erfordert niedrig wachsende, früh reifende, resistente Pflanzen niedrige Temperaturen unprätentiöse Sorten. Dank der Arbeit der Züchter haben Gärtner eine große Auswahl.​

​Orange.​

Sorten für offenes Gelände

​Wenn Sie nach Paprikasorten für Gewächshäuser suchen kleine Größe und Filmunterkünften ist diese früh reifende (105-115 Tage) hochproduktive Pflanze ideal für Sie. Sie erreicht eine Höhe von maximal 65–80 cm und produziert große, dickwandige Früchte mit saftigem Fruchtfleisch und ausgezeichnetem Geschmack. Bei technischer Reife sind sie grün, mit zunehmender Reife nehmen sie eine tiefrote Farbe an.​

​Wachstumsbedingungen​

​Pfeffer-Bildungsdiagramm. Die Linie markiert die Befestigungspunkte

• ​In unserem Klima haben wärmeliebende Pflanzen selbst bei gutem und warmem Schutz einfach keine Zeit, alle resultierenden Früchte zur biologischen Reife zu „bringen“. Deshalb müssen wir ihre Zahl begrenzen, und das geschieht gerade durch die Bildung von Büschen.
• ​Agapowski​
• ​Stern des Ostens​

• ​Kakadu – im Freiland geerntet, leckere, süße Früchte.​

In einem Gewächshaus wachsen

​Hochproduktive frühe Paprikasorten. Man kann sie sogar als sehr früh reifend bezeichnen, da die Früchte 72-78 Tage nach dem Pflanzen der Sämlinge zu reifen beginnen. Die Früchte sind groß, würfelförmig, länglich, vierkammerig, verfärben sich von dunkelgrün nach leuchtend gelb und haben einen hohen Geschmack. Sie vertragen Stress gut und sind resistent gegen Sonnenbrand und Lufttrockenheit. Dies sind die schönsten Paprikasorten für den Freilandanbau. Sie wachsen auf einem langen Stiel und sind daher bei der Ernte leicht zu pflücken.​

​Wir alle lieben Paprika. Sie sind außergewöhnlich – groß, würfelförmig, süß, mit dicken Wänden.​

​Es gibt neue Produkte mit Früchten in den unterschiedlichsten Farben, von hellgelb bis violett und mit dem üblichen und bekannten Orange, Rot, Burgunderrot, groß und klein, rund, würfelförmig und kegelförmig.​

Der nur 40 cm hohe Miniaturstrauch bringt kleine, runde, rote Früchte mit einem Gewicht von bis zu 40 Gramm hervor. Sehr früh, hat einen ausgezeichneten Geschmack und ein angenehm kräftiges Aroma.​

1. ​Pfeffer Atlant​
2. - Freiland, Filmschutz oder permanentes Gewächshaus. Diese Informationen sind immer in der Beschreibung enthalten.​
3. ​1 - Hauptstamm (Standard);​
4. Welche Sorten brauchen Bildung?

1. ​– eine früh reifende Sorte, es dauert bis zu 120 Tage, bis die Früchte die technische Reife erreichen. Mittelgroße Pflanze, kompakt, viele große dunkelgrüne Blätter. Die Früchte sind groß (bis zu 120 Gramm), glatt, prismatisch und leuchtend scharlachrot. Die Wandstärke beträgt ca. 7 mm. Obst Gute Qualität, guter Geschmack und Aroma.​
2. ​Welche Paprika ist laut Gärtnern besser zu pflanzen:​
3. ​Bogatyr hat eine mittlere Reifezeit, die Paprika wachsen alle gleichmäßig.​
4. ​Rezensionen zu Pepper Gemini F1:​

​Superda4nik.ru​

Video „Wie man Paprika anbaut“

​Gleichzeitig haben sie einen kompakten Strauch, der die Pflege der Pflanzungen erleichtert, sind kältebeständig, benötigen keine komplexen Unterstände zum Wachsen, sind resistent gegen Krankheiten, schmackhaft und produktiv. Hier sind einige Sorten.​

TOP 5. Die besten Paprikasorten zum Anpflanzen.

​Geschenk aus Moldawien.​ ​Kakadu.​​Reifungsdaten.​

​2 - Triebe erster Ordnung;​

​Überwiegend große Gemüsepaprikasorten müssen geknipst, beschnitten und überschüssige Triebe entfernt werden. Bei mittelgroßen Pflanzen werden nur unfruchtbare und untere Triebe entfernt, um den Strauch von nichtfruchttragenden „Parasiten“ zu befreien und seine Belüftung und Beleuchtung zu verbessern.​

Was ist der Unterschied zwischen einer Hybride und einer Sorte?

​Dobrynya Nikitich - ​

​Bulgarisch 79. Paprika. Mittelfrühe, ertragreiche Sorte für Freiland- und Foliengewächshäuser.​

​Samander F1​

Die besten Paprikasorten

​Seit mehreren Jahren bin ich von Gemini begeistert. Sie wachsen gut, man kann sie grün essen (die Paprika haben mehr Vitamine, wenn sie technisch reif sind), und ich liebe die gelben Zwillinge, sie sind sehr süß.​

Kalifornisches Wunder

​würde Sie gerne beraten, welche Paprikasamen Sie am besten zum Anpflanzen auswählen können, damit schmackhafte und aromatische Früchte wachsen.​

„Nafanya“ ist eine früh reifende Sorte. Der Strauch wird bis zu 90 cm groß. Reife Früchte sind rot, breit, kegelförmig und wiegen etwa 170 g. Diese Sorte hat eine ziemlich lange Blüte- und Fruchtzeit und einen ausgezeichneten Fruchtgeschmack

• ​Eine weitere niedrig wachsende, kompakte Sorte mit einer Höhe von bis zu 45 cm, jedoch mit durchschnittlicher Reifezeit. Die kleinen Früchte haben eine spitze Form und eine dunkelrote Farbe. Sehr ertragreich, ideal für die DIY-Konservenherstellung. Im beheizten Gewächshaus oder zu Hause mit ausreichend Licht trägt sie bis zum Winter Früchte.​
• ​Eine hohe (bis zu eineinhalb Meter) und ausladende Pflanze benötigt viel Platz zum Wachsen und eignet sich für große Gewächshäuser. Die Sorte ist früh (100-110 Tage), ertragreich und hat rote Früchte von länglicher zylindrischer Form. Ein herausragendes Merkmal sind die sehr großen und duftenden Früchte, deren Gewicht bis zu 500 Gramm erreicht.​

Es gibt frühe, mittelfrühe und späte Sorten. Wenn Sie dieses Gemüse lieben, ist es sinnvoll, Pflanzensamen bei zu kaufen für verschiedene Zeiträume reifen, um möglichst lange Freude daran zu haben.​

Ochsenohr

​3 - Triebe zweiter Ordnung;​

​Hohe Paprika​

​frühe Reifung, 92 Tage bis zu den ersten Früchten. Die Pflanzen sind niedrig, mittelverzweigt und standardisiert. Die Früchte sind groß (durchschnittlich 120 Gramm, werden aber größer), hängend, dunkelrot gefärbt, Wandstärke etwa 8 mm. Sehr guter Geschmack.​

• ​Strauß des Ostens F1. Halbinsel. Mittelfrüher Hybrid für Freiland- und Filmunterstände.​

Gelber Hybrid-Paprika Gemini F1

​In Zentralrussland ist der Pfefferanbau nur mit Setzlingen möglich, da die Reifezeit des Pfeffers länger ist als bei uns im Sommer, also früh und mittelfrühe Sorten süßer Pfeffer

„Smile“ ist ebenfalls eine früh reifende, hohe Sorte. Reife Früchte sind rot, kegelförmig und wiegen etwa 250 g. Der Ertrag ist recht stabil, die Früchte sind bereits in den frühen Entwicklungsstadien essbar

• ​Oranges Wunder.​

​Herkules.​

Paprika Claudio F1

​Bitte beachten. Einige späte Sorten können am Ende der Saison in Töpfe umgepflanzt und ins Haus gebracht werden. Sie können bis zur Mitte des Winters Früchte tragen.​

• ​4 - Hauptskelettäste.​
• ​Zwergwüchsige und niedrigwüchsige Sorten tragen jedoch auch ohne Bildung gute Früchte; dies ist nur dann möglich, wenn das Pflanzschema für Paprika im Gewächshaus zu dicht war und die Pflanzen aufgrund ihrer übermäßigen Dichte schlecht von der Sonne beleuchtet werden. Außerdem kommt es bei dichten Bepflanzungen aufgrund schlechter Belüftung häufiger zu Krankheiten, die zum Verderben der Früchte und zu Ertragseinbußen führen.
• Kolobok
• ​Eastern Star Violet F1. Süßer Pfeffer. Mittelfrüher, ertragreicher Hybrid für offenes und geschütztes Gelände.​

​Produzent „Sortsemovosch“:​

​Dies ist eine ertragreiche Hybride aus Paprika der niederländischen Linie, die angebaut werden kann:

• ​Agrarunternehmen, die sich mit der Züchtung neuer Pfeffersorten und Samen befassen, wie Gavrish und SeDek, empfehlen den Anbau von Pfefferhybriden anstelle von Sorten.​
• „Csardas“ ist eine sehr frühe Sorte. Die Höhe des Busches beträgt 60-70 cm. Die Früchte sind orangerot und wiegen etwa 200 g. Die Früchte sind sehr dekorativ und können in jedem Entwicklungsstadium gegessen werden. Der Strauch bringt normalerweise 13-17 Früchte hervor.​
• Frühreifender Hybrid. Groß, ausladend, benötigt Platz für volles Wachstum und Fruchtbildung und produziert gleichzeitig große, schmackhafte und aromatische Früchte orange Farbe. Wie alle Hybriden wächst sie besser in Gewächshäusern, eignet sich aber auch für den Anbau im Freiland.​​Mittelreife, großfrüchtige Paprika mit würfelförmigen, gerippten Früchten mit einem Gewicht von bis zu 300 Gramm. Ausgezeichnete Krankheitsresistenz. Es wird lange gelagert und ist gut gelagert, sodass es zum Verkauf angebaut werden kann.​

​Höhe und Kompaktheit der Büsche.​

Die besten Paprikasorten 2016

Bei jeder weiteren Verzweigung machen wir dasselbe und kneifen schwache Triebe über dem ersten Blatt heraus.

• ​Pass auf!​
• - frühe Reifung. Eine niedrige Standardpflanze – nur bis zu 30 cm, mit dichtem Laub. Die Früchte sind rund (ca. 8 Zoll Durchmesser, 5,5 cm hoch), bis zu 160 g schwer und sehr lecker. Dickwandig – ca. 8 mm, dunkelrot. Die Früchte reifen gemeinsam. Für den Anbau im Gewächshaus.​
• ​Igalo F1. Paprika, gelb. Konzipiert für den Anbau in allen Arten von Gewächshäusern.​
• ​Patricia F1 - mittelreif, 130 cm hoch, groß, quaderförmig, gelb,​
• ​im offenen Gelände,​
• Eine Vielfalt ist das Ergebnis der Selektion. Alle seine Gene sind identisch und wie zwei Erbsen in einer Schote, ähnlich wie seine Eltern. Die Sorte wird ausgewählt und an ein bestimmtes Klima und einen bestimmten Standort angepasst. Bei der Bestäubung entstehen Samen derselben Sorte. Sie können Samen der Sorte erhalten. Zu diesem Zweck werden aus den am weitesten entwickelten Sträuchern die charakteristischsten und besten Früchte ausgewählt.​

„Cornet“ ist eine weitere früh reifende, ertragreiche Sorte. Reife Früchte sind braun, hängend und wiegen etwa 200 g. Diese Sorte zeichnet sich durch einen guten Fruchtansatz und eine kontinuierliche Fruchtbildung aus. Die Früchte haben einen hohen Gehalt an Vitamin C und Carotin.​

​Hybrid-Orange-Wunder​

Neue Sorten und Hybriden von Pfeffersamen:

​Foto von Hercules-Pfefferfrüchten​

• ​Für große Flächen und Gewächshäuser spielt dieses Kriterium keine Rolle, aber wenn die für die Anpflanzung von Paprika vorgesehene Fläche begrenzt ist oder die Folienabdeckung eine geringe Höhe hat, ist es besser, kompakte, niedrig wachsende Sorten zu wählen.​
• An jedem Zweig erscheinen Blütenknospen und anschließend Eierstöcke. Sie bleiben übrig und diejenigen, die in den Internodien wachsen, werden entfernt. Insgesamt reicht es aus, 15-25 Früchte an einem Strauch zu belassen.
• ​Jegliche Manipulationen zur Bildung von Pfeffersträuchern sind nur bei gesunden Pflanzen und nur mit einem sauberen Werkzeug (Schere, Gartenschere) zulässig. Andernfalls können Krankheitserreger leicht von erkrankten Sträuchern auf gesunde Sträucher übertragen werden.

​Vityaz​

• ​Kasbek F1. Hybrid für Foliengewächshäuser und Freilandgewächse in den südlichen Regionen.​
• ​Santia F1 – Höhe 120 cm, groß, kegelförmig, rot, krankheitsresistent,​

​in Foliengewächshäusern,​

• Ein Hybrid ist das Ergebnis einer Kreuzung. Der Effekt wird durch eine bestimmte Kombination von Eltern erzielt. Hybriden sind ihren Eltern hinsichtlich Wachstumskraft und Produktivität weit überlegen und weisen manchmal sehr einzigartige Eigenschaften auf. Aber es ist unmöglich, Samen von ihnen zu bekommen; meistens sehen sie aus wie unauffällige Großeltern.​

Selbst in einem unbeheizten Gewächshaus aus zelligem Polycarbonat kann ein Hobby-Gemüsanbauer eine recht gute Pfefferernte erzielen. Beim Anbau von Paprika im Gewächshaus ist es wichtig, den Boden im Gewächshaus sorgfältig vorzubereiten, dessen Dicke mindestens 25 cm betragen sollte. Nur die Erfahrung eines Gärtners entscheidet darüber, ob der Einsatz organischer Düngemittel erforderlich ist oder nicht ein Gewächshaus für Paprika.​

​Sibirischer Prinz.​

​Denis.​

• ​Für niedrig wachsende Sorten ein Tunnel-Folienschutz reicht aus
• ​STUFE DREI – ENTFERNEN VON BERTLOSE SPROSSEN UND UNTEREN BLÄTTERN​
• ​REGELN FÜR DIE BILDUNG VON PFEFFER

- eine früh reifende Sorte. Auf offenem Boden und in Tunneln angebaut. Die Pflanze ist mittelgroß, bis zu 50 cm hoch und halbausladend. Große Früchte, dunkelrot, kegelförmig, herabhängend. Das durchschnittliche Fruchtgewicht beträgt bis zu 130 Gramm, kann aber auch größer und dickwandiger sein – etwa 8 mm. Ertragreiche Sorte, ausgezeichneter Geschmack. Grüße an alle! Wikingerrot und Wikingergelb - Höhe 110 cm, frühe, sehr schmackhafte säbelförmige Früchte.​

Glasgewächshäuser

• Es ist sehr einfach, eine Pfeffersorte von einer Hybride zu unterscheiden. Auf der Hybridtasche steht F1. Das bedeutet, dass es sich um einen Hybrid der ersten Generation handelt.​
• Etwa 10 Tage vor dem Pflanzen der Setzlinge im Gewächshaus müssen diese abgehärtet werden und die Zeit, die die Pflanzen im direkten Sonnenlicht verbringen, wird nach und nach erhöht. Hervorragende Sämlinge, 60 Tage alt – Höhe ca. 30 cm, gedrungen, mit 7–8 echten Blättern, Knospungsphase. In einem Gewächshaus werden normalerweise 6 Pflanzen pro 1 Quadratmeter gepflanzt. m, und wenn der Nährstoffgehalt niedrig ist, dann bis zu 10 Pflanzen pro 1 m². m.​
• ​Früh reifend, mit großen, fleischigen Früchten. Es hat Angst vor Frost und benötigt daher einen Filmschutz, bis die Bedrohung vorüber ist. Die Besonderheit der Sorte ist die Notwendigkeit, Seitentriebe zu entfernen, da sonst die Früchte klein werden.​
• ​Eine sehr frühe, niedrig wachsende Hybride, die 95–100 Tage nach dem Auflaufen reift. Obwohl der Strauch nur 60–70 cm hoch ist, sind die Früchte recht groß (300–400 g), fleischig und länglich. Kann unter leichter Filmabdeckung gezüchtet werden.​
• ​Krankheitsresistenz.​

​Die Bildung eines Pfefferstrauchs im Gewächshaus erfolgt nicht in einem Schritt, sondern besteht aus mehreren Hauptphasen und der regelmäßigen Entfernung vergilbter und beschädigter Blätter. Darüber hinaus sollten hohe Sorten zusammengebunden werden, wobei jeder Stiel regelmäßig um eine vertikal gespannte Schnur oder Stütze gewickelt wird.​

​Atlant​

Pfeffersorten für den Ural

Beginnen wir mit den frühen Sorten süßer Paprika

1. ​Heute möchte ich über Pfeffersorten für den Ural sprechen. Paprika wächst hier gut, besonders in Gewächshäusern und Filmunterkünften, aber auch im Freiland kann man eine gute Ernte erzielen. Sie müssen nur die richtige Pfeffersorte auswählen. Es ist besser, durch Setzlinge zu wachsen, aber wie frühe Tomatensorten können auch frühe Paprikasorten direkt in den Boden gesät werden. Der Hersteller „Sedek“ hat zahlreiche Sorten kleinfruchtiger Paprika für die ganze Konserve hergestellt:

   ​in Gewächshäusern aus Polycarbonat.​

2. ​zum Inhalt des Artikels​​Wenn Sie Ihre eigenen Samen besorgen müssen, sollten Sie scharfe Paprika nicht neben süßen pflanzen, sondern diese mischen. Es ist möglich, es neben Tomaten anzubauen.​

   Beratung. Machen Sie sich beim Samenkauf keine Illusionen schönes Bild auf der Verpackung, was nur den Preis erhöht. Wenn Ihre Region über eine eigene Saatgutfarm verfügt, ist es besser, deren Produkte zu kaufen, die garantiert für den Anbau in Ihrer Region geeignet sind. Auch wenn es in gewöhnlichen Tüten ohne Bild verpackt ist.​

3. ​Latinos.​​Fragen Sie erfahrene Sommerbewohner in Ihrer Gegend, unter welchen Krankheiten Paprika in Ihrem Klima am häufigsten leidet, und wählen Sie Hybriden aus, die dagegen resistent sind.​

   ​Sie sollten auch Blätter entfernen, die in keiner Weise an der Ernährung der Eierstöcke beteiligt sind, sondern die Bepflanzung beschatten und den Saft aus der Pflanze saugen.​

4. ​STUFE EINS – ENTFERNEN DER KRONENKNOSE​– eine Zwischensaisonsorte für den Anbau in Tunneln und im Freiland. Ausladende, hohe Pflanze. Die Frucht hat die Form eines herabhängenden Kegels und ist im biologischen Reifegrad rot. Großfruchtig, bis zu 200 Gramm schwer, Wandstärke ca. 5 mm, ausgezeichneter süßer Geschmack. Die Sorte ist ertragreich und hält allen Wetterbedingungen problemlos stand.​
5. ​Frühe Sorten werden auf jeden Fall Zeit haben, Ihnen ihre Ernte zu geben, und es ist auch gut, Paprikasorten für die Zwischensaison im Gewächshaus anzubauen – sie tragen bis zum kalten Wetter Früchte. Also, mehr über schwarzen Zucker
6. Pfeffer Claudio F1 reift früh, die ersten Paprika beginnen 72-80 Tage nach dem Pflanzen der Sämlinge im Freiland oder im Gewächshaus zu reifen. Die besten Sorten dieser Paprikasamen haben quaderförmige, längliche Früchte. Bei technischer Reife sind Paprika dunkelgrün und verfärben sich dann dunkelrot. Sehr lecker und aromatisch, ca. 200 Gramm schwer. Paprika wächst, wenn man der Anbautechnik folgt und ausreichend Wärme und Sonne hat, dickwandig, die Wandstärke beträgt 10-14 mm. Wenn man sich dennoch für den Anbau süßer Paprikasorten entscheidet, dann könnte dies ein kalifornisches Wunder sein. Früher Pfeffer, von der Keimung der Sämlinge bis zur technischen Reife vergehen 100-130 Tage. Die Pflanze ist zielstrebig. Sie trägt lange Früchte, die Früchte sind groß, würfelförmig, dickschalig (Wandstärke 6-7 mm) und aromatisch. Es wachsen Paprika mit einem Gewicht von 80-130 g. Aus dieser Sorte erhalten Sie Samen mit 100 % Keimfähigkeit und Sie erhalten Ihre eigenen besten Paprikasorten. Kann frisch oder in Dosen verwendet werden.​
7. ​Es gibt allgemeine Empfehlungen und Tipps, die für die Züchtung der meisten Sorten und die Bildung von Paprika im Gewächshaus geeignet sind.​ ​Die Wahl von hochwertigem Saatgut für Ihr Gewächshaus auf dem Bauernhof ist der erste Schritt zu einer reichen Ernte. Aber um es zu bekommen, müssen Sie Kenntnisse über die Bedingungen für den Anbau von Paprika, ihre Bedürfnisse, Launen und Krankheiten haben. Das Video in diesem Artikel bietet visuelle Informationen zum Thema, schauen Sie mal rein!​
8. Eine mittelhohe Hybride mit einer Höhe von bis zu 1 Meter und einer Reifezeit von 100 bis 110 Tagen. Die roten, fleischigen Früchte sind würfelförmig und wiegen bis zu 200 g. Die Sträucher sind ertragreich, je nach Wachstumsbedingungen können 8 bis 14 kg pro Quadratmeter erzielt werden.​ ​Region und Lichtzone.​

Schauen wir uns nun die Pfeffersorten für die Zwischensaison für den Ural an

1. ​Beratung.​ Bis zu einem gewissen Punkt wächst der Pfeffer an einem Stiel, aber wenn er eine Höhe von 15–20 cm (je nach Sorte) erreicht, beginnt er sich zu verzweigen und bildet mehrere Zweige. An der Verzweigungsstelle bildet sich die erste Blütenknospe, die Gemüsebauern Krone nennen.
2. ​Bogatyr​​Montero​
3. ​Sprache der Schwiegermutter.​​Pfeffer Claudio F1 Bewertungen von Gärtnern:​
4. ​Was sagen sie zu den Bewertungen von California Miracle-Pfeffer:​​Zwischen den Pflanzen sollte ein Abstand von ca. 20 cm liegen, da die Sträucher mit der Zeit wachsen und Platz brauchen.​

​Paprika (oder wie sie auch genannt wird – süß) war, ist und bleibt eine beliebte Gemüsepflanze, die in verschiedenen Ländern angebaut wird. Vor etwa 60 Jahren entdeckten heimische Gärtner ihre Vorliebe für Pfeffer. In jenen Jahren war es ziemlich problematisch, an die Samen zu kommen. Hobbygärtner, die auf ihren Parzellen unbedingt Paprika anbauen wollten – in einem Gewächshaus oder Gewächshaus – kauften Gemüse und extrahierten Samen daraus, versuchten, sie zum Keimen zu bringen und Setzlinge zu züchten. Sobald sich die geringste Gelegenheit ergab, kauften sie auf den Märkten Früchte oder Samen der Gogoshary-Paprika (sie wurde in Moldawien angebaut). Der Anbau von Paprika im Gewächshaus ist die gebräuchlichste Art, diese Kulturpflanze anzubauen. Heutzutage gibt es eine große Auswahl an Paprikasorten, die selbst erfahrenen Gärtnern den Boden entziehen, ganz zu schweigen von unerfahrenen Gärtnern.​

Bildung von Pfeffersträuchern

​Latinos-Pfefferfrüchte​​Dies ist vielleicht der wichtigste Auswahlparameter, da jede Sorte einen individuellen Bedarf an Lichtenergie hat. Die besten Paprikasorten für den Ural für Gewächshäuser bringen möglicherweise nicht die erwartete Ernte, wenn sie in Sibirien oder im Fernen Osten angebaut werden.​

​Entfernen Sie gleichzeitig mit dieser Aktivität beschädigte und kranke Blätter vom Strauch, wo auch immer sie wachsen. Der Preis des Problems ist die Gesundheit der gesamten Pflanze.​

​Für eine bessere Verzweigung und Entwicklung des Busches sollte es entfernt werden.​

- Sorte für die Zwischensaison. Verträgt ungünstiges Wetter, Temperaturschwankungen und mangelnde Beleuchtung. Kegelförmige, sehr große Früchte (ca. 180 Gramm schwer, bis zu 18 cm lang!). Sehr guter Geschmack - saftig, süß. Gut frisch und zubereitet. Die Pflanze ist ausladend, kräftig, mittelgroß und wird bis zu 70 cm hoch. Für den Anbau in Gewächshäusern, Tunneln und im Freiland. Ertragreich, zum Verkauf geeignet, da die Früchte den Transport gut vertragen und eine einheitliche Größe haben.​

​– Die Sorte reift früh, von den ersten Trieben bis zu den ersten Früchten vergehen etwa 100 Tage. Montero ist eine bis zu 120 cm hohe Pflanze mit großen, scharlachroten Früchten Durchschnittsgewicht bis zu 200 Gramm, es kann aber auch viel mehr sein (alles hängt von der Pflege ab). Die Form ist länglich, prismenförmig, die Wandstärke beträgt ca. 7 mm, eine sehr schmackhafte Sorte. Es ist ratsam, in einem Gewächshaus zu wachsen.​

​Saatgutproduzent „Suche“:​

​Bei mir ist es ziemlich spät aufgegangen, es ist sehr lange nicht rot geworden. Aber vielleicht liegt es am kalten, regnerischen Sommer. Auf offenem Boden ohne Schutz gewachsen. Ich habe es erst im August abgedeckt, damit die Früchte schneller rot werden. Mir gefiel der Geschmack – süß, saftig. Die Wandstärke betrug 8-10 mm. Die Früchte waren alle gleich groß, aber am Strauch befanden sich nur wenige. Vielleicht hätte es in einem Gewächshaus oder in einem Abgas unter normalen Wetterbedingungen besser funktioniert. Die Keimrate beträgt 100 % – von 5 Samen sind alle fünf gekeimt.​

​Ich habe sehr lange darüber nachgedacht, welches Saatgut für unsere Ländereien in der Mittelzone am besten zu kaufen ist. Nicht alle keimen oder sterben bei Nachtfrösten. Ich habe mich für zwei Sorten entschieden, eine davon war „California Miracle“. Die Keimung des Pfeffers löste keine besonderen Emotionen aus, alles verlief wie gewohnt, vielleicht benötigt er im Stadium des Erscheinens der ersten Blüten etwas mehr Wasser als gewöhnliche Sämlinge. Doch an der Anlegestelle lief alles viel besser als sonst. Von den 10 gepflanzten Pflanzen haben 9 im Boden Wurzeln geschlagen (dabei wird berücksichtigt, dass ich spezielle Erde für Setzlinge verwendet habe, was im Allgemeinen falsch ist). Auch der Zehnte hat sich lange gewehrt, aber es ist meine Schuld, dass ich kein Auge auf ihn geworfen habe. Dann lief alles wie am Schnürchen, ich meine wie am Schnürchen. Blätter, schöne Blüten und Früchte. Ich war sehr zufrieden mit dem Geschmack der Früchte: süß, aromatisch, angenehm. Ideal für Zubereitungen aller Art. Der Winter ist fast vorbei, aber Pfeffer gefällt immer noch mit seiner Präsenz auf dem Tisch beim Abendessen, davon gab es viel! Ich empfehle jedem den California Miracle Pfeffer – das ist eine ausgezeichnete Paprikasorte für Zentralrussland, sie wurzelt gut und trägt gute Früchte! Die Früchte sind kräftig, lecker und wachsen reichlich! Viel Spaß beim Gärtnern!

​Nicht alle Paprikasorten für ein Polycarbonat-Gewächshaus eignen sich für den Anbau in Folienunterständen, und noch mehr in ungeschütztem Boden. Dies gilt insbesondere in den nördlichen Regionen, wo es ohne frühzeitige Kultivierung der Setzlinge und deren Umpflanzung in ein Gartengewächshaus möglicherweise überhaupt keine Ernte gibt.​

​Als Referenz. Wenn Sie über ein ganzjährig beheiztes Gewächshaus mit guter Beleuchtung verfügen, können Sie die Auswahl der Samen natürlich einfacher angehen und dabei vor allem auf den Ertrag und die Geschmacksqualitäten der Sorte achten.​

​Es ist wichtig zu bedenken, dass die Bildung der Eierstöcke, das Wachstum und die Reifung der Früchte in erster Linie von der Beleuchtung der Gewächshäuser abhängen. Wenn die Pflanze trotz reichlicher Blüte nicht genug Licht hat, kann es sein, dass die Früchte nicht reifen.​

​Kronenknospe. oft sind es zwei davon.​

​Aljoscha Popowitsch -​

Pfeffersorte Montero

Atlas - Höhe 70 cm, sehr früh, rot, dickwandig.

Ich bin ein Anfänger. Ich habe Pfeffersamen gepflanzt, Sorte Claudio F1 (Holland), da steht super neu 2010, 50 Stück am 12.02., jedes einzelne davon ist am 19.02. gekeimt, sie stehen da wie Soldaten, gutaussehende Männer (ugh, ugh). Ich habe die Samen nicht im Laden, sondern direkt bei der Firma Semko gekauft. Dort erhielt ich Empfehlungen zum Anpflanzen, dass bei seriösen Unternehmen gekaufte Samen nicht eingeweicht werden dürfen, das gilt nicht nur für Paprika. Und Tomaten und Gurken... Ich habe alles gepflanzt und alles ist schnell und einvernehmlich entstanden. Letzte Saison habe ich Samen in Geschäften gekauft – es flossen viele Tränen.

​Ich baue seit vielen Jahren California Miracle-Paprika an. Diese zuverlässige Sorte lieferte auch im Freiland unter sibirischen Bedingungen Erträge. Dies ist eine produktive Paprikasorte für Sibirien. Ein Nachteil: Die dünnen Früchte, was aber offenbar auf den Mangel an sonnigen Tagen und Wärme zurückzuführen ist.​

Jeder Busch muss mit Holzstützen festgebunden werden, wenn der Stiel hoch genug ist.

​Nicht alle Sorten sind für den Anbau im Gewächshaus geeignet, welche sollte man bevorzugen? Damit der Gärtner einen hohen Ertrag erzielt, lohnt es sich, die Sorten „Tenderness“, „Winnie the Pooh“, „Nochka“ und „Orange Miracle“ zu wählen – ihre Besonderheit besteht darin, dass sie speziell für den Innenanbau ausgewählt wurden. Darüber hinaus empfehlen Experten den Kauf der produktiven Sorten „Zdorovye“, „Othello“, „Elephant“ und „Victoria“, vergessen Sie jedoch nicht, sich auf die Bedingungen eines bestimmten Gebiets zu konzentrieren.​

​Aber Paprika, die an unser Klima angepasst ist und ohne Schutz reifen kann, kann sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus gepflanzt werden, wo sie eine noch bessere Ernte bringen.​

​Wenn Sie Setzlinge mit Ihren eigenen Händen züchten, kann der Moment, in dem die Bildung beginnt, zu einem Zeitpunkt erfolgen, zu dem die Setzlinge noch nicht in das Gewächshaus verpflanzt wurden. Aber es hat keinen Sinn, es hinauszuzögern.​

Zwischensaison. Für offenes Gelände, Tunnel und Filmunterstände. Hohe Pflanze, durchbrochen, wenige Blätter. Die Früchte sind rot (bis zu 170 g schwer), hängend, glatt, prismatisch. Die Wandstärke beträgt bis zu 8mm, der Geschmack ist gut, das Aroma jedoch eher schwach. Erfordert kein Kneifen oder Pflanzenbildung. Die Sorte ist ertragreich und trägt bei Temperaturschwankungen Früchte.​

​Eins
​Von den frühreifenden Hybriden von Paprika - Apollo, Bonus, Kakadu, Marya, Pygmalion, Shuttle. Frühreifende Pfeffersorten – Jack, Zorka, Irene, Mavr, Mirage, Peacock.​
​B​
​zum Inhalt des Artikels​
​Wenn die Pflanze ausreichend aufgeht, bleibt an jedem Zweig nur noch der stärkste Trieb übrig.​

​Achten Sie beim Kauf darauf, die auf dem Etikett angegebenen Wachstumsbedingungen zu studieren: Reifetemperatur, Zeit, Wachstumsperiode, Bewässerungseigenschaften und andere Faktoren, die einen direkten Einfluss auf den Ertrag haben.​

Zu diesen universellen Sorten gehören:

​Kardinal​

​Spieler​
​– eine früh reifende, beliebte Sorte, die sich an alle Wachstumsbedingungen anpasst. Wächst in verschiedenen Klimazonen. Kann sowohl drinnen als auch draußen angebaut werden. Busch bis zu 75 Zentimeter hoch. Die Früchte haben die Form eines Würfels (ca. 10 x 12 cm), satte rote Farbe, biologische Reife, Wandstärke beträgt ca. 1 cm. Die Sorte ist sehr ertragreich und trägt auch bei schlechtem Wetter konstant Früchte. Sehr lecker frisch, für alle Einmacharten geeignet. Diese Sorte eignet sich für den Anbau ohne Setzlinge.​
​Ausgezeichnete Paprika aus der Star of the East-Serie sind Hybriden in einer Vielzahl von Farben: Gelb, Gold, Braun, Lila, Weiß. Alle dickwandig, groß, früh oder mittelfrüh, leuchtend gefärbt.​

​In diesem Jahr habe ich jeweils 5 Gemini F1- und Claudio F1-Pflanzen gepflanzt – die Ernte war ausgezeichnet, dieses Jahr pflanze ich jeweils 10 Büsche.​

Die Technologien für den Paprikaanbau im Gewächshaus stehen nicht still. Und die Produzenten wiederum bieten große Sorten an, die eine bedeutende Ernte bringen. Niemand wird ein verlockendes Angebot ablehnen, wenn er sich Fotos ansieht, die neue Sorten beschreiben. Für welche Sorte sollten Sie sich also entscheiden, worauf sollten Sie beim Anbau unter Deckung achten und mit welchen Ergebnissen können Sie rechnen? Wir verraten es Ihnen hier!

Paprika: Vorteile großer Sorten

Viele Hausfrauen, die frische und konservierte Paprika lieben, haben es eilig, die Ernte selbst anzubauen. Aber nicht jeder weiß, dass man Samen von Früh-, Mittel-, spätes Datum Reifung. Gemüsepflanzen sind in den südlichen Regionen und Regionen „ansässig“, sodass selbst frühe Sorten Schwierigkeiten beim Reifen haben. Ja, an heißen Sommertagen kommt es sowohl zum Eierstock als auch zur Fruchtbildung, die der Pfeffer einfach nicht verträgt; Die einzige Lösung besteht darin, ein kleines (oder großes!) Gewächshaus zu bauen und mit dem Anbau großer Paprikasorten zu beginnen. Ihre Vorteile liegen auf der Hand und diese sind:

• die Kompaktheit eines nach oben tendierenden Busches. Die Höhe einiger Sorten erreicht je nach Pflege, Wetterbedingungen und Bodenfruchtbarkeit 1,4 bis 1,5 Meter.

Hoher Pfefferstrauch

• erhöhter Ertrag durch lange Fruchtperiode. Bei hervorragender Sorgfalt und Einhaltung der technologischen Anbaukarte können Sie aus einem hohen Busch viermal mehr Paprika ernten als aus einem kleinen;
• qualitative Merkmale, die von den Züchtern ursprünglich in eine bestimmte Sorte „eingearbeitet“ wurden. Dies bedeutet, dass solche Paprika kurze Tageslichtstunden leichter „tolerieren“, weniger krank werden und dementsprechend nur minimale Pflege benötigen. Und es wird eine große Ernte bringen!

Aufmerksamkeit! Die Einhaltung der Anbautechnologie ist der Schlüssel zu einer hervorragenden Ernte. Wenn Sie niemanden haben, den Sie um Rat fragen können, nutzen Sie Fachliteratur. Und Sie werden erstaunliche Ergebnisse erzielen!

Komplexe oder einfache Auswahl an Paprikasorten für Gewächshäuser, oder vertrauen Sie einem bestimmten Hersteller

Ich möchte sofort darauf hinweisen, wie wichtig es ist, hochwertiges Saatgut zu kaufen. Sie sollten nicht denken, dass 1 Samen für 3 Kopeken Sie reich machen sollte, das ist falsch. Gutes Saatgut mit Garantie eines inländischen oder importierten Herstellers ist viel wert. Sie müssen noch gefunden werden!

Wenn wir auf die inländische Selektion achten, sollten wir die Möglichkeit des Kaufs von Sortensaatgut beachten. Daher müssen Sie nach Bauernhöfen suchen und eine Mindestmenge kaufen, da Sie später selbst Samen solcher Sorten sammeln können.

Bei großen Sorten importierter Hersteller handelt es sich jedoch meist um Hybridsamen. Die Besten der Besten sind:

• Bourgeois vom Agrarunternehmen „Manul“ (Russland). Die Höhe des Busches kann bei geschlossenen Bodenverhältnissen 2,5 m erreichen. Die Wandstärke beträgt 8–9 mm, das durchschnittliche Gewicht beträgt 160–250 g. Die Form ist rund, vom Ende her abgeflacht, 3–4-seitig. Mittlere Reifezeit, resistent gegen Viren und Krankheiten, erhöhte Temperaturen und Trockenheit;
• Kardinal von Enza Zaden (Holland). Das Gewicht einer Paprika beträgt bis zu 150 g, die Wandstärke beträgt bis zu 10 mm, sie besticht durch ihren Geschmack, ihr Aroma und ihre quaderförmige Form (3-4 Kammern). Von der Aussaat bis zur technischen Reife - 92 Tage;
• Atlant von TM Nasko (Holland-Ukraine). Gewicht - bis 90 g, Wandstärke - bis 6 mm. Der Pfeffer ist kegelförmig und hat bei technischer Reife eine satte rote Farbe. In Bezug auf die Reifezeit gehört sie zu den mittleren Sorten und besticht durch ihre Form und reiche Ernte.

Mit hohen Sorten können Sie auf kleiner Fläche eine große Ernte erzielen

• Janika aus Kitano (Japan). Gewicht - bis 120 g, Wandstärke - bis 5 mm. Die Form ist spitz, kegelförmig. Erfreut durch freundliche Fruchtbildung, Transportfähigkeit und hervorragenden Geschmack.

Wenn Sie die Neuigkeiten in der Saatgutwelt im Auge behalten, können Sie Hunderte weiterer großartiger Sorten entdecken. Kaufen Sie ein paar und experimentieren Sie, um das Beste vom Besten zu finden!

Aufmerksamkeit! Kaufen Sie Pfeffersamen in professionellen Verpackungen, also ab 500 Stück. Dies kann entweder ein Druckverschlussbeutel oder eine Blechdose sein. Auf diese Weise erhalten Sie eine größere Garantie dafür, dass die Samen dem Katalog entsprechen. Sicherlich, optimale Lösung- Kauf von hohen Pfeffersamen in den Geschäften des Unternehmens oder auf den Online-Seiten des Unternehmens.

Durch den Anbau großer Paprikasorten in einem Gewächshaus können Sie nicht nur mit weniger Arbeitsaufwand eine größere Ernte erzielen, sondern auch Nutzfläche des Grundstücks einsparen. Und pflanzen Sie in den frei gewordenen Gebieten schwarze Johannisbeersträucher, Erdbeeren oder Weinberge!

Pfefferwunderbaum: Video

- ein Lieblingsgericht russischer Hausfrauen, das perfekt zu den Grundsätzen des richtigen und richtigen Essens passt gesundes Essen. Die Kombination aus Fleisch und Gemüse ist eine hervorragende Lösung für ein hochwertiges, gesundes und schmackhaftes Mittagessen. Der Kaloriengehalt und die Vorteile dieses Gerichts können stark variieren, je nachdem, welche Ziele bei der Zubereitung verfolgt werden.

Rezept für gefüllte Paprika

Es gibt unglaublich viele Möglichkeiten, gefüllte Paprika zuzubereiten; nur die Hauptzutat bleibt unverändert: süße Paprika. Die Füllung hängt vom Geschmack und der Fantasie ab. Sie können sowohl eine traditionelle Paprika mit Fleisch als auch eine vegetarische Variante gefüllt mit Gemüse und Pilzen zubereiten.

Betrachten wir das traditionellste Rezept für dieses Gericht mit Fleischfüllung für 4 Portionen:

• Paprika - 8 Stk.
• Pflanzenöl – 1-2 Esslöffel zum Braten

Für die Füllung:

• Hackfleisch – Schweine- und Rindfleisch zu gleichen Teilen 300 g
• Weißer Reis – ein halbes Glas
• Zwiebeln - 1-2 Stück
• Salz und Pfeffer (frisch gemahlen) nach Geschmack

Soße:

• Tomatenmark – 3 Esslöffel
• Sauerrahm – 3-4 Esslöffel
• Pflanzenöl – 1-2 Esslöffel

Paprika waschen, Kerne entfernen und leicht anbraten. Alternativ können Sie die Paprika auch mit kochendem Wasser überbrühen, um das Gemüse weicher zu machen und die Schmorzeit zu verkürzen. Seien Sie beim Braten äußerst vorsichtig, die Paprika spritzt stark. Zum Hackfleisch vorgekochten Reis, fein gehackte Zwiebeln, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Die Paprika füllen. Das Tomatenmark anbraten, mit Sauerrahm vermischen, bei Bedarf noch etwas Wasser dazugeben, damit die Soße nicht zu dick wird. Die Paprika in die Soße geben und köcheln lassen, bis sie weich sind.

Gefüllte Paprika werden in Tomaten-Sauerrahm-Sauce gedünstet. Es stellt sich heraus, dass es ein leckeres und recht kalorienreiches Gericht ist.

Die Vorteile von gefüllten Paprika

Gefüllte Paprika - eine gute Option für ein Nachmittagsessen. Zum Füllen werden in der Regel Paprika verwendet. Die Farbe des Pfeffers spielt keine Rolle. Es kann grün, gelb, rot sein. Bunte Paprikaschoten verleihen dem Gericht Helligkeit und Appetit.

Welche Vorteile hat Pfeffer selbst?

• ausgezeichnete Quelle für die Vitamine A, E und C sowie Gruppe B
• enthält eine Vielzahl von Mikroelementen: Kalium und Natrium sowie Phosphor, Zink, Eisen, Jod, Kalzium und Magnesium
• kurz glykämischer Index — 15
• geringer Kaloriengehalt, 27 kcal pro 100g.
• Mindestmenge an Kohlenhydraten – 7 Gramm.
• Quelle für Ballaststoffe und Ballaststoffe

Beim Kochen verliert Pfeffer natürlich etwas von seiner Wirkung nützliche Eigenschaften. Daher empfiehlt sich der Einsatz schonender Wärmebehandlungsmethoden

Gefüllte Paprika können zunächst gedünstet oder gebacken werden; das Hackfleisch kann zur Hälfte gegart und dann in die Paprika gefüllt werden.

Die Kombination von Gemüse und Fleisch wird von Ernährungswissenschaftlern als die richtigste angesehen. Dank dieser Kombination wird die Belastung des Verdauungstrakts und der Bauchspeicheldrüse reduziert. Die im Pfeffer enthaltenen Ballaststoffe fördern eine normale Verdauung.

Wie viele Kalorien haben gefüllte Paprikaschoten?

Gefüllte Paprikaschoten sind ein Mehrkomponentengericht, und dies sollte bei der Berechnung des Kaloriengehalts auch berücksichtigt werden; Traditionell werden Paprikaschoten durch Kochen in einer Soße zubereitet.

Gericht - Kalorien - 100 g - Proteine ​​- Fette - Kohlenhydrate:

• Mit gehacktem Schweinefleisch gefüllte Paprikaschoten — 204 — 11 — 14 — 3 7
• Mit Hackfleisch gefüllte Paprikaschoten — 113,3 — 7 7 — 5 — 43
• Mit gehacktem Rind- und Schweinefleisch gefüllte Paprikaschoten — 100 — 2,1 — 0,2 — 21
• Mit Putenhackfleisch gefüllte Paprikaschoten — 75 — 16 — 2 0 — 6 1
• Gefüllte Paprika gehacktem Hühnerfleisch mit Zucchini — 80 — 5,300 — 2,1 — 10,2
• Gefüllte Paprika in Tomaten-Sauerrahmsauce — 121 — 6,5 — 8,1 — 8,3

Bezogen auf 100 g scheint der Kaloriengehalt gering zu sein, aber vergessen Sie nicht, dass die fertige Paprika viel mehr wiegt und eine Portion normalerweise mindestens 2 Stück umfasst. Im Durchschnitt wiegt eine Paprika bei der Zubereitung 140-180 Gramm.

Gefüllte Paprika gehören auf den Speiseplan derjenigen, die auf ihre Figur achten

Die Speisekarte derjenigen, die auf ihre Figur achten und gerade dabei sind, Gewicht zu verlieren, schließt die Verwendung dieses köstlichen Gerichts nicht aus.

Allerdings sollten Sie einige Regeln beachten, um Ihrer Figur nicht zu schaden:

• Für die Füllung wählen Sie mageres Fleisch; am besten eignen sich Truthahn, Kaninchen, Hähnchenfilet oder mageres Rindfleisch.
• sollte gedämpft werden
• Reis weglassen oder durch unpolierten braunen Reis ersetzen
• Hör auf, Paprika zu braten
• Lassen Sie saure Sahne aus der Soße weg oder ersetzen Sie sie durch ein fettarmes Produkt
• Tomatenmark nicht in Öl anbraten

Der Hauptkaloriengehalt wird durch die Füll- und Kochmethode bereitgestellt. Die kalorienärmsten Füllungen werden aus weißem Fleisch hergestellt, nämlich Huhn, Kaninchen und Truthahn. Diese kleinen Tricks können das Gericht nicht nur lecker, sondern auch diätetisch machen. Beim Kochen ist es besser, Geschirr mit Antihaftbeschichtung zu verwenden, damit Sie auf die Verwendung von Pflanzenöl verzichten können.

Sollten die Speisen trotz der Antihaftbeschichtung anbrennen, können Sie die Oberfläche zunächst mit einem Küchenpinsel mit Öl einfetten, um es nicht mit der benötigten Ölmenge zu übertreiben.

Veränderungen des Kaloriengehalts von Pfeffer und des darin enthaltenen Nährstoffgehalts während der kulinarischen Verarbeitung

Bei der Wärmebehandlung behält Pfeffer den Gehalt an B-Vitaminen und Mineralstoffen fast vollständig bei, der größte Teil des Vitamin C wird jedoch zerstört. Wenn Pfeffer gekocht wird, gelangen einige der Nährstoffe und biologisch aktiven Substanzen in die Brühe. Eine Änderung der Garmethode wirkt sich nicht nur auf den Kaloriengehalt des Gerichts aus, sondern auch auf die Erhaltung der darin enthaltenen Nährstoffe.

Alternativ können Sie auch sehr leckere Paprikaschoten im Ofen oder auf dem Grill zubereiten. In den meisten Fällen wird es ohne Zugabe von Öl zubereitet.

Doch beim Backen geht ein erheblicher Teil des Wassers verloren, sodass die Nährstoffkonzentration steigt. Gebackener Pfeffer enthält etwa 35–40 Kalorien.

Bei der Wärmebehandlung von Lebensmitteln gehen 25 bis 90–100 % der Vitamine verloren

Der geringste Verlust entsteht beim Dämpfen, während der Kaloriengehalt um 4-6 Kcal reduziert wird.

Die Schlussfolgerung ist einfach: weniger Kochzeit – mehr Vorteile.

Süß, Bulgarisch, Salat, Gemüsepfeffer, Paprika – welche Namen hat dieses Gemüse im Laufe seiner historischen Reise erhalten? Zentralamerika zu unserer Region. Offiziellen Quellen zufolge handelt es sich bei Paprika um eine Paprikasorte aus der Familie der Nachtschattengewächse.

Archäologen haben Beweise dafür gefunden, dass diese Gemüsepflanze vor 9.000 Jahren in den Gebieten des modernen Mittel- und Südamerikas zu finden war, wo es noch immer wilde Paprika gibt. Aus diesen Regionen kam er erstmals nach Europa.
Dies geschah dank des bekannten Seefahrers und Entdeckers neuer Länder, Christoph Kolumbus. Er war es, der süße Paprika von seiner legendären Reise nach Amerika mitbrachte. Zwar nutzten die Europäer das „neue Produkt“ zunächst nicht in frischer Form, sondern verarbeiteten es lieber zu einem aromatischen Gewürz – Paprika.

Das Gemüse kam im 16. Jahrhundert durch Händler aus der Türkei und dem Iran nach Russland, daher findet man in russischen Schriftquellen einen anderen Namen für diese Gemüsepflanze – türkischen Pfeffer. Ursprünglich wurde die Pflanze für medizinische Zwecke verwendet, die als „Kräuterkunde“ bezeichnet wurden, und einige Wissenschaftler jener Zeit betrachteten sie einfach als große falsche Beere. Erst im 19. Jahrhundert schätzten die Bewohner des russischen Staates den hohen Geschmack des Gemüses und begannen, Paprika für die Zubereitung kulinarischer Gerichte anzubauen.

Warum heißt Pfeffer Paprika?

Wissenschaftlich wird Paprika Capsicum Annum genannt. Aus dem Lateinischen übersetzt bedeutet „capsicum“ Beutel (die Früchte der Pflanze sehen aus wie ein weibliches Accessoire), „annum“ bedeutet Jahr. Es stellt sich also heraus, dass es sich bei Paprika um eine einjährige Pflanze handelt, die einmal im Jahr „Beutelfrüchte“ produziert.

Warum wurden Paprikaschoten als Paprika bekannt? Denn selbst archäologische Ausgrabungen deuten darauf hin, dass die historische Heimat des Pfeffers nicht Bulgarien ist. Dieses Missverständnis lässt sich leicht erklären: Die Bulgaren verliebten sich nicht nur wegen seines hervorragenden Geschmacks in das wertvolle Gemüse, sie begannen auch aktiv mit der Züchtung dieser Kulturpflanze und erzielten zu Beginn des 20. Jahrhunderts gute Ergebnisse, indem sie große, dickwandige und saftige Sorten entwickelten diese Pflanze. Am beliebtesten sind die bulgarischen Pfeffersorten, daher der Name.

Paprika: chemische Zusammensetzung

Paprika ist ein kalorienarmes Produkt, 100 g. Das Gemüse enthält nur 26 kcal. Auch die Farbe beeinflusst den Kaloriengehalt: Grüne Paprika haben den geringsten Einfluss auf Ihre schlanke Figur, da sie die geringste Kalorienmenge (20 kcal) enthalten. Auch in der chemischen Zusammensetzung von Paprika sind nur wenige Proteine ​​enthalten – nur 1,3 Gramm. pro 100 gr. Totale Masse. Darüber hinaus enthält Pfeffer Fette – 0,1 g, Kohlenhydrate – 4,9 g, Ballaststoffe – 1,9 g, Wasser – 91 g.

Vitamine von Paprika

Pfeffer enthält zwar viel Wasser, aber der Saft des Gemüses ist einfach reich an Vitaminen, insbesondere Ascorbinsäure.

Pfeffer enthält so viel Vitamin C, dass sogar Zitrone ihm in diesem Indikator unterlegen ist.

Rote und grüne Früchte sind gelben Paprika hinsichtlich der Menge dieses Vitamins überlegen. Rote und grüne „Beutel“ enthalten 250-300 mg „Ascorbinsäure“, gelbe Paprika enthält jedoch nur 150 mg dieser Substanz.

Darüber hinaus enthalten Paprika weitere ebenso nützliche Vitamine:

Neben Vitaminen sind Paprika auch reich an Mineralstoffen wie Eisen (größte Menge: pro 100 g – 600 µg), Zink, Mangan, Kalzium, Kupfer und anderen.

Wie viel wiegt eine Paprika?

Alle Bestandteile der Frucht werden pro 100 Gramm angegeben, und nachdem Sie herausgefunden haben, wie viel 1 Paprika wiegt, können Sie ungefähr berechnen, welche Vitaminvorteile dieses Gemüse mit sich bringt. Das Gewicht der Pflanzenfrüchte hängt von der Sorte ab. Eine kleine süße Paprika wiegt etwa 50 Gramm, eine mittlere wiegt 100 Gramm und eine große wiegt 150 Gramm. Natürlich gibt es auch riesige Hülsenfrüchte aus der Familie der Nachtschattengewächse. Das Gewicht einer Paprikafrucht von Sorten wie King Kong und Kakadu F1 kann bis zu 500 Gramm erreichen. Daher können wir bei der Beantwortung der Frage: Wie viel wiegt Paprika sagen, dass die Spanne dieses Indikators recht groß ist und zwischen 50 und 500 Gramm liegt.

Merkmale der Lagerung von Paprika

Es gibt viele Möglichkeiten, Paprika zu verarbeiten: Einmachen, Trocknen, Trocknen, Einfrieren und vieles mehr. Aber jeder weiß, dass bei solchen Verarbeitungsarten die meisten wertvollen Stoffe darin enthalten sind dieses Produkt. IN In letzter Zeit Menschen, denen ihre Gesundheit am Herzen liegt, stellen sich zunehmend die Frage: Wie hält man Paprika für den Winter frisch, ohne den gesamten Vitaminvorrat zu zerstören? Natürlich ist die Aufgabe sehr schwierig, da jeder weiß, dass diese Frucht aufgrund ihrer zarten, saftigen Struktur schnell verdorrt und nicht standhält niedrige Temperaturen.

Lassen Sie uns alle Vitamine und Mineralstoffe so lange wie möglich erhalten

Um zu wissen, wie man Paprika möglichst lange zu Hause lagert, müssen Sie einige Merkmale der Reifung dieses Gemüses kennen. Beim Sammeln von Pfeffer werden zwei Reifegrade des Paprikas berücksichtigt: technischer und biologischer.

Als technische Reife bezeichnet man den Zeitraum (ca. 60 Tage nach der Pflanzung), in dem die Früchte groß und grün sind. In diesem Stadium wird das Gemüse alle 5 Tage selektiv geerntet. Gemüsepaprika, die die technische Reife erreicht haben, können bei richtiger Lagerung fast den ganzen Winter über frisch bleiben.

Die Früchte der Pflanze erreichen ihre biologische Reife 20 bis 30 Tage nach der technischen Reifung des Gemüses.
Die Früchte von Paprika sind unterschiedlich verschiedene Farben Es gibt eine große Vielfalt davon: Gelb, Orange, Grün, Lila (in seltenen Fällen Schwarz). In dieser Zeit erfolgt die Konzentration nützliche Substanzen in Pfeffer das Größte. Allerdings eignet sich dieser Reifegrad nur zum Frischverzehr, zum Einmachen oder Einfrieren. Für diejenigen, die versuchen, Paprika bis zum neuen Jahr haltbar zu machen, ist ein vollreifes Gemüse nicht geeignet.

Aber es gibt keine Regeln ohne Ausnahmen. Um Ihre Lieben mit frischen Paprika zu erfreuen, indem Sie daraus einen Neujahrssalat zubereiten, empfehlen einige Gemüsebauern, zu warten, bis die Paprika am Strauch vollständig ausgereift sind, sie dann auszugraben und kopfüber mit den Früchten aufzuhängen (an der Wurzel festgebunden). ) auf einem isolierten Balkon oder im Keller. Vor der Überwinterung sollte der Paprikastrauch mit einer 1 %igen Kupfersulfatlösung behandelt werden.

Es sollte klargestellt werden, dass der Lagerort nicht kalt sein sollte (nicht unter +2°C), sonst erhält man statt frischem Pfeffer gefrorenen Pfeffer.

Um frische Paprika erfolgreich zu lagern, müssen Sie folgende Regeln beachten:

Eine weitere Möglichkeit, das Dilemma zu lösen: Wie man Paprika im Kühlschrank frisch hält, wickelt man die Früchte in Papier ein und legt sie in ein spezielles Gemüsetablett. Allerdings am meisten effektive Methode– „Wickeln“ Sie jede Paprika in Frischhaltefolie, die verhindert, dass überschüssige Feuchtigkeit durchdringt und das Gemüse vor Kondenswasser schützt, das sich oft unter der Folie ansammelt.

Wenn die Paprika beschädigt ist, sollte sie weder in Papier noch in Plastik eingewickelt werden, da sie ohnehin nicht lange haltbar ist. Solches Gemüse sollte geschält und sofort zum Kochen verwendet werden.

Das Einfrieren ist die einfachste Art, Paprika zu verarbeiten

Die einfachste Lösung für das Problem der Lagerung von Paprika ist das Einfrieren. Alles, was Sie brauchen, ist ein frisches, saftiges Gemüse und eine Gefriertruhe. Es gibt keine Geheimnisse darüber, wie man Paprika für den Winter einfriert.

Grundsätzlich gibt es zwei Möglichkeiten, Paprika einzufrieren:

Wie viel kostet das Vitamin-Südstaaten-Gemüse?

Die Frage, wie viel Paprika kostet, lässt sich nur schwer pauschal beantworten, da dies von vielen Faktoren abhängt. Grundsätzlich hängt der Preis von Paprika von der Jahreszeit, der Sorte, der Produktqualität, der Erntemenge sowie von der Einkaufsform ab: Groß- oder Einzelhandel. Im Winter beißen Paprika besonders hart – der Preis für 1 kg Vitaminprodukt liegt bei etwa 150 – 200 Rubel.

Süße Paprika gibt es in verschiedenen Größen, aber im Allgemeinen wiegen kleine Früchte etwa 50 Gramm, mittlere Früchte wiegen 100 Gramm und die größten wiegen 150 Gramm.

Das durchschnittliche Gewicht eines Gemüses, und Paprika bezieht sich speziell auf Gemüse, ist ein sehr relativer Begriff.

In den letzten Jahrzehnten haben Züchter eine Vielzahl verschiedener Gemüsesorten entwickelt, darunter auch süße Paprika.

Ich glaube, dass das durchschnittliche Gewicht einer Paprika in erster Linie von der Sorte abhängt. Wenn Sie eine Tüte Samen nehmen, wird das genaue Durchschnittsgewicht der Pfefferfrüchte angezeigt.

Es gibt Sorten mit dünnen Wänden, mittelgroßen und einer scharfen Spitze. Sie werden aus der Region Krasnodar zu uns gebracht. Sie lassen sich gut stopfen. Solche Paprika wiegen im Durchschnitt 60-70 bis 100-110 g.

Es gibt dickwandige Paprikasorten, die mittlerweile das ganze Jahr über in den Regalen zu sehen sind. Sie sind viel größer, ihr Durchschnittsgewicht beträgt 220-280 g, oft sogar mehr als 300 g.

In diesem Artikel erfahren Sie, wie viel eine Paprika wiegt, oder wie sie auch Paprika genannt wird. Außerdem erfahren Sie, wie viel geschälte Paprika wiegt und welchen Kaloriengehalt sie hat.

Das Gewicht einer Paprika beträgt 226 Gramm.

Geschälte Paprika wiegt 200 Gramm.

Der Kaloriengehalt einer Paprika beträgt 40 kcal.

1. Proteine ​​– 1,7 g.
2. Fette – 0,3 g.
3. Kohlenhydrate – 9,3 g.

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Gewicht der Paprika: 192 Gramm

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Eine der beliebtesten Suchanfragen im Internet ist "Wie viel wiegt es?"

Die Menschen sind ständig auf der Suche nach dem Gewicht und dem Gewicht, da nicht jeder eine Waage zu Hause hat. Manchmal geht es nur um Interesse und manchmal um die Ernährung (Diät), wenn Sie die Kalorien eines bestimmten Produkts berechnen müssen.

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Paprika ist ein wärmeliebender, einjährige Pflanze, in Amerika empfangen. Geschätzt wegen seines einzigartigen Geschmacks und seines hohen Vitamingehalts.

Die besten Paprikasorten für den Freilandanbau.

Lila Glocke

Eine übernatürliche Sorte süßer Paprika. Die Pflanze erreicht eine Höhe von 50 cm. Die Früchte wiegen 100-150 g, Wandstärke - 6-7 mm, kegelförmig, ungewöhnliche violett-kirschige Farbe, zart und saftig. Wir empfehlen, diese Sorte zum Trocknen, Einfrieren und Zubereiten von Lecho zu verwenden.

Gladki Kambi

Dies ist eine Paprikasorte aus Bulgarien. Die Pflanze ist 40 cm hoch. Die Früchte sind ungewöhnlich schön, kugelig, leuchtend rot und burgunderrot, wiegen bis zu 150 g und sind dickwandig (10 mm). Ideal zum Füllen und Einmachen, und selbst diese Sorte kann zu Recht als die Königin des Grills bezeichnet werden.

Großer Papa

Die Früchte sind zylindrisch und während der Reife ändert sich die Farbe von violett nach bräunlich-rot. Fruchtgewicht 100 g, Wandstärke 7-8 mm. Die Paprikasorte ist sehr wüchsig und resistent gegen Krankheiten und stressige Wetterbedingungen.

Herr

Unübertroffene Qualität und Effizienz auf dem Markt für frühreifende großbeerige Paprika. Die Pflanze ist kräftig, gut laubabwerfend und 50-60 cm hoch.

• breite, kegelförmige, große Früchte;

• 250-300 g schwer;

• dickwandig (7-9 mm).

Saftiges Fruchtfleisch, aromatisch, süß. Mit zunehmender Reife verfärben sie sich von grün nach dunkelkirschrot. Die Produktivität ist konstant hoch. Die Sorte ist resistent gegen wenig Licht und Kälte.

Mercedes

Frühreifende polnische Paprikasorte. Die Pflanze erreicht eine Höhe von 60–70 cm. Ein Strauch bringt bis zu 20 zylindrische Früchte mit einer Länge von 13–15 cm, einer Breite von 6–8 cm, einem Gewicht von 180–220 g und einer Wandstärke von 7–8 mm hervor. Bei biologischer Reife ist die Farbe der Frucht rot. Das Fruchtfleisch ist süß, saftig, sehr aromatisch. Ertragreiche Sorte für den universellen Einsatz.

Sorten frühreifender Paprika

Frühzeitig, sodass Sie in kurzer Zeit eine gute Ernte erzielen können. Solche Sorten eignen sich für den Anbau in nördlichen Breiten. Die beliebtesten unter ihnen sind:

• Martin- mittelfrühe Sorte von Gewächshäusern und Filmunterständen. Die Früchte sind bis zu 80 g kegelförmig. Die Wandstärke beträgt 5-6 mm. Bei biologischer Reife sind die Früchte rot.
• - Dies ist eine früh reifende Sorte, die für Unterstände gedacht ist. Die Früchte sind bis zu 90 g kegelförmig. Die Wandstärke beträgt 6-7 mm. Bei technischer Reife haben die Früchte eine charakteristische weißliche Farbe und bei biologischer Reife sind sie rot.

• Madonna F1- frühe Hybride mit würfelförmigen Früchten. Ihr Gewicht erreicht 200 g. Die Wandstärke beträgt 6-7 mm. Bei biologischer Reife sind die Früchte gelb.
• Zwerg- Dies ist eine frühe Sorte mit kurzem Stiel (bis zu 40 cm) und dichten, flachen, kegelförmigen Früchten (bis zu 80 g). Bei technischer Reife ist es gelblich.
• Winnie Puuh- eine frühe Sorte mit einem kleinen Stiel von 30 cm. Sie ist für Freiland- und Filmunterstände gedacht. Seine kleinen Früchte (bis zu 50 Gramm) zeichnen sich durch eine ruhige Reifung aus.

Die besten Paprikasorten für Sibirien

Der sibirische Sommer ist kurz: 70-80 Tage. Das Klima ist stark kontinental, der Kälteeinbruch ist scharf und plötzlich. Für Sibirien ist es notwendig, zonierte, also an das Klima angepasste Sorten zu wählen:

• Kolobok- früher Pfeffer, kompakter, kurzer Busch. Die Früchte sind dünn, dickwandig (9 mm) und wiegen bis zu 90 g.
• Mittelfrühe Pappel. Die Reifezeit beträgt 110 Tage. Pfefferbäume sind länglich, dunkelrot, dünnwandig, wiegen aber 150 g. Die Büsche sind hoch. Pepper wird nicht krank.
• Wikinger- produktiver Pfeffer. Seine Früchte reifen im Garten vollständig aus. Die Pflanze wird bis zu einem halben Meter hoch. Die Produktivität kann 5 kg/m2 erreichen.

• Geldsäcke- mittelfrüh. Sein Merkmal ist große Mengen Pfeffer (bis zu 250 g). Die Pfefferwand ist bis zu 8 cm hoch und der Ertrag ist ungewöhnlich hoch – 5 kg/m2. Die Sorte ist sehr ertragreich, jede Frucht wiegt 160 Gramm und pro Meter können 3,8 kg geerntet werden.

Sorten für Gewächshäuser

Wenn Sie Pflanzen in Innenräumen anbauen, sollten Sie sich darüber im Klaren sein, dass die kleinste Nichteinhaltung der Anbautechniken alle Vorteile der Sorte zunichte machen kann. Wir bieten Ihnen das Beste der besten Sorten und Hybriden, deren Eigenschaften von Züchtern verbessert wurden:

• Aprikosen-Favorit. Die frühreifende Paprikasorte zeichnet sich durch einen konstant hohen Ertrag aus. Es ist für den Anbau im Gewächshaus gedacht, aber viele Gärtner haben großen Erfolg damit, es im Freien zu pflanzen. Der Strauch ist niedrig, die Gesamthöhe beträgt 40-50 cm. Die Früchte sind konisch, glatt und glänzend und haben eine Wandstärke von 7 mm. Während der technischen Reifezeit sind Paprika hellgrün, biologische Paprika hingegen leuchtend orange.
• Agapowski. Ertragreiche, früh reifende Sorte. Kompakter Busch mittelgroß, wird 60-80 cm hoch. Die Früchte sind ziemlich groß, glatt, leicht gerippt, prismatisch. Während der technischen Reife sind sie dunkelgrün, biologisch leuchtend rot. Die Wandstärke der Paprika beträgt 5-7 mm.
• Atlant. Hochproduktiver Hybrid aus Paprika für die Zwischensaison. Da die Höhe der Pflanze 80 cm nicht überschreitet, ist sie ideal für den Anbau in Gewächshäusern mit niedriger Folie. Die Fruchtform ist länglich, kegelförmig, glänzend im Aussehen, die Frucht wird in der technischen Reifezeit grün, reift und wird leuchtend rot. Wandstärke 4-5 mm.

• Belladonna F1- Dies ist eine sehr frühe Sorte. Ideal für den Anbau im Gewächshaus: aus Glas und Folie. Die Höhe eines mittelgroßen Busches beträgt 60-80 cm. Die Farbe der Früchte der technischen Reife ist grünlich-weiß, biologisch - hellgelb. Die Form der Frucht ist quaderförmig, glänzend und glatt. Wandstärke 5-7 mm.
• . Die ertragreiche Zwischensaisonsorte trägt zu Recht diesen Namen. Die Höhe des kräftigen, sich ausbreitenden Strauchs beträgt 50-70 cm. Die Farbe der Früchte ist bei technischer Reife hellgrün, biologisch - intensiv rot. Die Form ist konisch mit einer Wandstärke von 5-7 mm.

Wo lässt sich Ihrer Meinung nach Paprika am besten anbauen?

Im freien GeländeIm Gewächshaus

Sorten für die Mittelzone

Frühe Hybriden und Sorten von Gemüsepaprika werden im Freiland Zentralrusslands gepflanzt und bilden dort Früchte so schnell wie möglich. Dies liegt daran, dass die Regionen im Sommer kühl sind und es nicht viele warme Tage gibt.

Asti

Herrlich großfruchtig frühe Wahl Italienische Küche. Es wird nicht nur in der mittleren Zone Russlands, sondern auch in Russland angebaut Westsibirien. Gut angepasst an niedrigere Lufttemperaturen und Kälteveränderungen im Boden. Ein kompakter Strauch, der in offenen Bereichen niedrig ist, kann in Gewächshäusern eine Höhe von 50 bis 60 cm erreichen. Die Früchte haben eine regelmäßige kubische Form, sind saftig und haben eine dicke grünlich-gelbe Schale. Die Vegetationsperiode beträgt maximal 100 Tage. Während der Erntezeit beträgt das Gewicht einer Paprika 200–250 g bei einer Wandstärke von bis zu 1 cm.

Araber

Die Sorte ist für den Anbau unter Gewächshausbedingungen und in bestimmt Freiflächen Garten darunter Schutzanstrich. Die Pflanze erreicht eine Höhe von 70 cm nicht und gehört daher zur Kategorie der Kleinwüchsigen. „Arap“ bezieht sich auf früh reifende Sorten mit einer vollen Vegetationsperiode von 110 Tagen. Die Früchte sind kegelförmig, beim Wachsen violett und bei voller Reife rot. Das durchschnittliche Gewicht einer Paprika beträgt 90-110 g, die Wandstärke beträgt bis zu 6 mm.

Die Hauptmerkmale dieser Sorte sind ihre universelle Verwendung beim Brauen und die vollständige VTP-Resistenz. Aus einem „Arap“-Strauch werden bis zu 4-5 kg ​​süße und saftige Früchte geerntet.

Antiquitätenverkäufer

Rote süße Paprika, empfohlen für den Anbau in Zentralrussland. Die Sorte Antikvar gehört zur Kategorie der mittelgroßen Pflanzen und kann am Ende des Wachstums eine Höhe von 1,2 m erreichen. Sie bringt in Gewächshäusern und unter Folienabdeckungen gute Erträge (bis zu 9-10 kg pro m2). Die Früchte sind kräftig rot gefärbt und haben eine regelmäßige Prismenform. Die Haut ist dicht und glänzend. Das durchschnittliche Gewicht eines Antikvar-Pfeffers beträgt 250 g bei einer Wandstärke von mindestens 5 mm.

Annuschka

Eine wunderschöne gelbe Paprika mit regelmäßiger Prismenform und einem süßen, saftigen Geschmack. Die Pflanze gehört zur Kategorie des mittleren Alters und der frühen Reifung. Die erste Ernte kann bereits am hundertsten Tag nach dem Schlüpfen der Samen geerntet werden. Das Gewicht einer Paprika kann bei voller Reife 130–150 g erreichen und die dichte Wand wird nicht dicker als 5–6 mm. In den Erntemonaten können Sie ab 1 m2 bis zu 10 kg Obst ernten.

Bojar

Eine von Züchtern speziell für die Regionen Zentralrusslands gezüchtete frühreifende Paprikasorte ist an niedrige Luft- und Bodentemperaturen angepasst und resistent gegen Fusarium. Der Strauch ist kompakt; wenn das Wachstum vollständig aufhört, überschreitet er nicht die Größe von 65–70 cm. Die Früchte sind während der Reifung grün, während sie bei biologischer Reife rot sind. Das Gewicht eines Boyarin-Pfeffers liegt zwischen 100 und 160 Gramm. Von 1 m2 können Sie während der Erntezeit bis zu 5 kg Obst entnehmen.

Ertragssorten

Hier finden Sie Beschreibungen produktiver Pfeffersorten:

• Zärtlichkeit. Die Reifezeit der Sorte beträgt 110-120 Tage. Der Strauch ist mittelgroß, halb ausgebreitet, bis zu 80 cm hoch. Die Früchte sind rot, länglich-pyramidenförmig, saftig und haben eine dünne Schale. Früchte mit einem Gewicht von bis zu 100 g. Ertrag - bis zu 2 kg. Dies ist eine der besten Pfeffersorten, es wird jedoch empfohlen, sie in Folien- und Glasgewächshäusern anzubauen.
• Korvette. Die Reifezeit dieses frühen Pfeffers beträgt 90-110 Tage. Die Pflanze ist halbausladend, mittelgroß, 60–70 cm hoch. Die Früchte sind kegelförmig, glatt und leuchtend rot. Empfohlen für den Anbau im Freien. Zum Einmachen geeignet, frisch verwendet.
• Zitronenwunder. Vom Keimen bis zur Fruchtbildung dauert diese frühe Paprikasorte etwa 110–115 Tage. Die Pflanze ist hoch, der Strauch kann eine Höhe von 1 m erreichen. Die Früchte sind groß, rechteckig und goldgelb. Das Gewicht erreicht 180 g. Es verträgt widrige Wetterbedingungen gut und ist resistent gegen bestimmte Krankheiten. Geeignet für den Anbau im Freien und unter Folienabdeckungen. Wird für Salate verwendet und eignet sich gut für den Frischverzehr.

• Latino. Vom Erscheinen der Triebe bis zur Reifung vergehen etwa 100-110 Tage. Die Höhe des Strauchs beträgt bis zu 1 m. Die Früchte sind rot, würfelförmig und erreichen je nach Wachstumsbedingungen einen Ertrag von bis zu 14 kg/m2. Die Sorte ist für den Anbau im Gewächshaus vorgesehen. Resistent gegen Tabakmosaikkrankheiten und Kartoffelviren. Es wird hauptsächlich in Salaten verwendet, die zum Frischverzehr geeignet sind.
• Prinz Silver. Von der Keimung bis zur vollständigen Reife vergehen 90-110 Tage. Die Pflanze ist mittelgroß und 45–68 cm hoch. Die Früchte sind kegelförmig, rot, durchschnittliches Gewicht 95 g. Der Ertrag einer Pflanze beträgt bis zu 2,6 kg. Diese eine der besten Frühpfeffersorten wird für den Anbau in Foliengewächshäusern empfohlen, die für das Freiland geeignet sind. Resistent gegen eine Reihe von Krankheiten. Wird in frischen Salaten verwendet.

Sorten für den Ural

Wir haben für Sie eine Liste der Paprikasorten zusammengestellt, die sich am besten für den Anbau im Ural eignen:

• Gelber Bulle, roter Bulle. Diese frühen Sorten unterscheiden sich lediglich in der Farbe der Früchte. Wie Sie vielleicht schon erraten haben, ist die erste Fruchtsorte gelb, die zweite rot. Sie sind sehr groß, prismenförmig und haben eine gerippte Oberfläche. Die Büsche, an denen die Paprika reifen, sind ziemlich groß und kräftig. Der Hauptwert beider Sorten ist ihr sehr hoher Ertrag und die gute Präsentation der Früchte.
• Händler. Pfeffer dieser Sorte ist sehr aromatisch und saftig. Sie hat jedoch noch viele weitere Vorteile: Die Sorte reift früh und süß große Früchte rot und zylinderförmig. Die Höhe des Busches beträgt bis zu 85 cm. Der Pfeffer reift darauf weiter, bis er fällt. Darüber hinaus verträgt die Sorte Temperaturschwankungen gut, was für die Uralregion wichtig ist.
• Montero. Der hohe Strauch (ca. 120 cm) der Sorte Montero trägt große scharlachrote Früchte, deren Gewicht im Gewächshaus oder unter Folie bis zu 250 g erreichen kann.

Sorten dickwandiger Paprika

Je dicker die fetale Wand, desto profitablerer Anbau eine gewisse Sorte. Als dickwandige Sorten gelten Sorten mit einer Perikarpdicke von 6 mm oder mehr. Süße dickwandige Paprikasorten für den Freilandanbau.

roter Riese

Eine mittelreife Sorte, die sich durch einen hohen Ertrag auszeichnet (7-8 kg pro Busch). Es zeichnet sich durch große kubische Früchte (20 x 10 cm) aus, rot-purpurrot mit fleischigen Wänden (Dicke 6-10 mm). Das Gewicht einer Frucht beträgt 250-300 g. Die Früchte zeichnen sich durch hohe Geschmacksqualitäten aus: Der Geschmack von Red Giant Pfeffer ist süß und reichhaltig. Die Früchte eignen sich sowohl für den Frischverzehr als auch für verschiedene Konservierungszwecke. Die Pflanzenbüsche sind kräftig, bis zu 1,2 m hoch. Die Ernte beträgt bis zu zehn Früchte aus dem Busch. Diese Pfeffersorte eignet sich für den Freilandanbau, eignet sich aber auch für den Anbau in Gewächshäusern.

Fettig

Die Fruchtwanddicke dieser Mittelklassesorte beträgt 9-10 cm. Die Früchte sind prismatisch mit einem ausgeprägten Glanz. Diese Sorte eignet sich wie die vorherige Sorte für den Anbau im Boden und für die Gewächshausbepflanzung. Der optimale Zeitpunkt zum Pflanzen von Setzlingen ist Ende Mai. Der beste Ertrag wird bei einem Pflanzmuster von 40x60 cm erzielt. Die Sträucher sind maximal 50-55 cm groß und ziemlich ausladend. Unter günstigen Bedingungen können Sie bis zu 4,5 kg pro Quadrat sammeln.

Ochsenohr

Ein Hybrid, der speziell für den Anbau im Freiland als Setzlinge entwickelt wurde. Es ist sehr resistent gegen viele Viruserkrankungen, die andere Paprikasorten befallen.

• Durchmesser 6-8 mm;

• Fruchtlänge - bis zu 16 cm;

• Gewicht - 150-200 g.

Reife Früchte haben eine satte, leuchtend rote Farbe mit glänzendem Glanz. Die Wände des Fötus behalten lange ihre Dichte und werden beim Transport nicht beschädigt. Während der Reifezeit erreichen die Büsche eine Höhe von 0,7 m. Aus einem Busch können 2-3 kg Pfeffer gewonnen werden.

Fetter Baron

Diese Sorte hat einen hohen Ertrag (von einem Quadrat können Sie bis zu 7 kg Pfeffer ernten). Der Fat Baron Pfeffer enthält erhöhter Betrag Vitamin C (bis zu 155,7 mg pro Einheit). Die Früchte haben eine schöne konische Zylinderform, der Ertrag beträgt 8-9 Stück pro Strauch. Thick Baron ist eine Paprikasorte mit einem Gewicht von bis zu 245 Gramm und einem Meter hohen Busch. Dicke Baronbüsche sind langgestreckt, kugelförmig und haben dicke Stängel. Die Höhe des Busches überschreitet selten 0,5 m.

Thick Baron ist einer der Rekordhalter für Wandstärken (9-10 mm). Das durchschnittliche Gewicht der Früchte beträgt 250-300 g. Es sind Fälle bekannt, in denen Proben mit einem Gewicht von bis zu 500 g angebaut werden.

Video

Sie können sich auch ein Video ansehen, in dem Ihnen erklärt wird, wie Sie Paprika richtig anbauen.

Bei der Auswahl des Pflanzmaterials für die Bepflanzung müssen Sie bedenken, dass jede Pflanze im Freiland oder unter Folien- und Karbonatabdeckung eine individuelle Herangehensweise erfordert. Achten Sie auf die Sortenbeschreibung auf der Verpackung, wenden Sie sich bei Fragen an erfahrene Gärtner und Landwirte die richtige Pflege, Ernährung Paprika.