Rëndësia e ujit në natyrë dhe në jetën e njeriut. Roli dhe rëndësia e ujit në jetën e njeriut

Një element i rëndësishëm i nevojshëm për ekzistencën e gjithë jetës në planet. Që nga kohërat e lashta, kur zgjedhin një vend për t'u vendosur, njerëzit u kanë dhënë përparësi zonave që ndodhen pranë një burimi të lagështisë jetëdhënëse: lumenj, liqene, dete, oqeane. Zhvillimi i një vendi për ndërtimin e një banese filloi me përcaktimin e vendndodhjes së kalimit të ujërave nëntokësore për ndërtimin e një pusi.

Kur shkonin në udhëtime të gjata, qoftë nga deti apo nga toka, marinarët dhe udhëtarët kujdeseshin gjithmonë për furnizimin me ujë të pijshëm. Asgjë nuk është më e vlefshme për një udhëtar në një zonë të nxehtë sesa një gllënjkë uji. E vetmja gjë që është më e rëndësishme është ajri, pa të cilin jeta është e pamundur. Pa mundësinë e shuarjes së etjes, jeta në trupin e njeriut mbahet vetëm për 2-3 ditë. Mund të qëndroni shumë më gjatë pa ushqim. Për këtë arsye, dhuratat e natyrës duhet të trajtohen me respekt dhe mirënjohje.

Shëndeti i njeriut varet drejtpërdrejt nga mjedisi dhe rezervat ujore. Qëndrimi ynë i kujdesshëm ndaj burimeve ujore do të na lejojë të përdorim me efikasitet rezervat tona tashmë të vogla. Në fund të fundit, ka pak ujë të përshtatshëm për pije, vetëm 1% e sipërfaqes totale, mbizotërimi i ujit mbi tokën.

Uji është baza e jetës njerëzore

Trupi i njeriut përbëhet nga 60-70% ujë. Është interesante se embrioni në muajin e pestë të jetës në mitër përbëhet nga 94% ujë. Por trupi i njeriut është krijuar në atë mënyrë që me kalimin e moshës humbet lagështinë. Duke filluar nga foshnjëria, niveli i përmbajtjes së ujit është 85% e të gjithë trupit. Me moshën, koeficienti i mbushjes së ujit tashmë bëhet 85-70%. Tek njerëzit e moshuar, niveli i ngopjes së lagështisë ulet në 70-50%.

Të gjitha gjallesat përbëhen nga uji: kafshët - 75%, jeta detare - 80%, butakët - 99%. Shumica e perimeve kanë ujë në përbërjen e tyre kryesore: kastravecat - 96%, domatet - 95%, mollët - 85%, patatet - 76%. Mbajtësi i rekordeve për përmbajtjen e ujit në mesin e kulturave ushqimore është shalqiri, ai përbëhet nga 97% ujë.

Një person ka nevojë për ujë për përdorim gjatë gjithë jetës së tij: për të shuar etjen, gatim, larje, larje etj. Një banor i planetit konsumon afërsisht 30 deri në 60 ton ujë në vit vetëm gjatë ushqyerjes. Çdo ditë ne humbasim një sasi të madhe të saj përmes djersës, frymëmarrjes dhe përmes sistemeve të tjera ekskretuese. Është e qartë se këto humbje me siguri duhet të kompensohen. Ju nuk duhet të kufizoheni në pije. Për të rimbushur rezervat e brendshme të ujit, një person duhet të pijë nga 1,5 deri në 2 litra ujë të pastër, të filtruar dhe jo të gazuar çdo ditë. Në të njëjtën kohë, është më e shëndetshme të pini pak dhe shpesh. E detyrueshme para ngrënies dhe jo më herët se 1 orë pas vaktit.

Të mirat e ujit për trupin

Është e nevojshme të ruani një regjim të pirjes gjatë gjithë jetës suaj. Për të shmangur simptoma të tilla të pakëndshme si lodhje, letargji, nervozizëm, rritje të presionit të gjakut dhe tregues të tjerë. Sjellja e konsumit të ujit të pastër në nivelin e kërkuar rrit jetëgjatësinë me një mesatare prej 15-20 vjet. Uji stimulon rigjenerimin e plotë të indeve dhe të gjitha proceset funksionale të trupit. Përmirëson tretjen duke marrë pjesë aktive në përthithjen e elementeve thelbësore të marra nga ushqimi. Kështu, ndihmon në përshpejtimin e metabolizmit dhe rivendosjen e funksioneve të sistemit imunitar. Kjo rezulton në shërimin dhe përtëritjen e shpejtë të të gjithë trupit dhe normalizimin e peshës.

Uji rrit energjinë e përgjithshme. Dihet se trupi i njeriut merr energji "të shpejtë" nga dy burime: uji dhe karbohidratet (sheqeri). Dakord, opsioni i parë është shumë i preferueshëm për shumë faktorë! Kjo ndodh sepse uji përpunohet dhe ekskretohet lehtësisht nga trupi, duke marrë njëkohësisht me vete mbetje dhe toksina. E njëjta gjë nuk mund të thuhet për karbohidratet - teprica e tyre shndërrohet në rezerva yndyrore, të cilat janë shumë të vështira për t'u hequr qafe. Ndjenjat e urisë dhe etjes ndodhin njëkohësisht kur nivelet e energjisë ulen. Një person, duke ngatërruar këto sinjale, përpiqet të kënaqë njërën prej tyre, më shpesh urinë. Duke mos kuptuar se etja shpesh maskohet si oreks. Nuk ka nevojë të nxitoni për të ngrënë në shenjën e parë të urisë. Së pari, ju duhet të rimbushni rezervat e ujit të trupit tuaj, duke ndihmuar në pastrimin dhe rikuperimin e tij. Dhe në të njëjtën kohë përgatiteni sistemin tretës për vaktin e radhës.

Të gjitha vetitë e mësipërme pastruese, shëruese, restauruese dhe rinovuese i zotëron uji. Duhet të jetë i pastër, me cilësi dhe shkallë të lartë pastrimi. Sepse të gjitha pijet, si çaji, kafeja, lëngjet dhe të ngjashme, perceptohen nga trupi si ushqim. Uji është gjithashtu i një rëndësie të madhe në përthithjen e ushqimit nga trupi, duke e pasuruar atë me energjinë e nevojshme. Pas kësaj, grimcat e ushqimit, të zbërthyera në mikroelemente, dërgojnë të gjithë lëndët ushqyese së bashku me energjinë në të gjithë trupin. Rezulton se pa ujë, ushqimi nuk ka asnjë vlerë ushqyese apo energjetike, pasi thjesht nuk mund të tretet. Pa pjesëmarrjen e gjakut, i cili përbëhet nga 90% ujë, lëndët ushqyese nuk janë në gjendje të transportohen në mënyrë të pavarur në organet dhe indet e trupit të njeriut.

Pra, mund të përmbledhim se uji nuk është vetëm një burim jete, një garanci për shëndetin dhe funksionimin e plotë të trupit. Është një garanci e mirëqenies së gëzuar, humor të shkëlqyer dhe pamje tërheqëse për shumë vite. Shëndeti është kaq i thjeshtë!

Uji është komponenti më i rëndësishëm i habitatit tonë. Pas ajrit, uji është komponenti i dytë më i rëndësishëm i nevojshëm për jetën e njeriut.

Sa i rëndësishëm është uji, dëshmon fakti se përmbajtja e tij në organe të ndryshme është 70 - 90%. Me moshën, sasia e ujit në

trupi ndryshon. Një fetus tre muajsh përmban 90% ujë, një i porsalindur 80%, një i rritur - 70%. Uji është i pranishëm në të gjitha indet e trupit tonë, megjithëse shpërndahet në mënyrë të pabarabartë:

Truri përmban - 75%

Zemra - 75%

mushkëritë - 85%

mëlçia - 86%

Veshkat - 83%

muskujt - 75%

Gjaku - 83%.

Sot, më shumë se kurrë, është shumë e rëndësishme që trupi ynë të marrë ujë të pastër me një përbërje minerale të ekuilibruar. Ai mbart mbetjet e trupit tonë, jep lubrifikant në nyjet tona, stabilizon temperaturën tonë dhe është gjaku i qelizës.

Uji është i nevojshëm për të mbajtur të gjitha proceset metabolike, ai merr pjesë në përthithjen e lëndëve ushqyese nga qelizat. Tretja bëhet e mundur vetëm kur ushqimi bëhet i tretshëm në ujë. Grimcat e vogla të grimcuara të ushqimit fitojnë aftësinë për të depërtuar përmes indit të zorrëve në gjak dhe lëngun ndërqelizor. Më shumë se 85% e të gjitha proceseve metabolike në trupin tonë ndodhin në një mjedis ujor, kështu që mungesa e ujit të pastër çon në mënyrë të pashmangshme në formimin e radikaleve të lira në gjakun e njeriut, gjë që çon në plakjen e parakohshme të lëkurës dhe, si rezultat, formimin e rrudhave.

Konsumimi i ujit të pastër siguron funksionimin normal të organeve të brendshme. Ai e mban trupin tuaj fleksibël, lubrifikon nyjet tuaja dhe ndihmon lëndët ushqyese të depërtojnë. Një furnizim i mirë i trupit me ujë të pastër ndihmon në luftimin e peshës së tepërt. Kjo shprehet jo vetëm në uljen e oreksit të tepërt, por edhe në faktin se një sasi e mjaftueshme e ujit të pastër ndihmon në përpunimin e yndyrës tashmë të akumuluar. Këto qeliza yndyrore, me ndihmën e një ekuilibri të mirë të ujit, bëhen të afta të largohen nga trupi juaj.

Uji është një ftohës dhe termostat. Thith nxehtësinë e tepërt dhe e largon atë, duke avulluar përmes lëkurës dhe rrugëve të frymëmarrjes. Uji hidraton mukozën dhe zverkun e syrit. Në vapë dhe gjatë ushtrimeve fizike, ndodh avullimi intensiv i ujit nga sipërfaqja e trupit. Konsumimi i ujit të freskët dhe të pastër, i cili përthithet në gjak nga stomaku, siguron ftohjen në kohë të trupit tuaj, duke e mbrojtur atë nga mbinxehja. Gjatë stërvitjes, për funksionimin normal të trupit, duhet të pini në pjesë të vogla, rreth 1 litër në orë. Edhe nëse nuk e shqetësoni veten shumë me ushtrimet fizike, ju duhet të rimbushni vazhdimisht mungesën e ujit. Atmosfera në ndërtesat moderne është shpesh e mbinxehur dhe me ajër të kondicionuar. Kjo e than ajrin dhe dehidraton trupin. E njëjta gjë ndodh kur udhëtoni me tren, aeroplan dhe makinë. Kafe, çaj, alkool - të gjitha këto gëzime të jetës ndihmojnë në largimin e ujit nga trupi. Një i rritur mund të jetojë pa ushqim për më shumë se një muaj, dhe pa ujë për disa ditë. Dehidratimi i trupit me 10% çon në paaftësi fizike dhe mendore. Humbja e 20% të ujit çon në vdekje. Gjatë ditës, nga 3 deri në 6% e ujit që përmban trupi shkëmbehet. Gjysma e ujit që përmban trupi këmbehet brenda 10 ditëve.

Sasia e ujit që nevojitet për të ruajtur hidratimin varet nga mosha, aktiviteti fizik, temperatura e ambientit dhe lagështia.

Kërkesa ditore e një të rrituri është rreth 2.5 litra.

Uji i pastër i pijshëm gjithashtu rrit mbrojtjen e trupit kundër stresit. Ai hollon gjakun, lufton lodhjen, ndihmon sistemin kardiovaskular dhe lufton stresin. Një mënyrë jetese e shëndetshme bazohet në ushqimin e duhur, aktivitetin dhe konsumin e ujit të pastër.

Me një rëndësi kaq të madhe të ujit për njerëzit, uji duhet të jetë i cilësisë së duhur, por nëse uji përmban ndonjë lëndë të dëmshme, ato do të shpërndahen në mënyrë të pashmangshme në të gjithë trupin.

Ndikimi i burimeve ujore në shëndetin e njeriut

Uji që konsumojmë duhet të jetë i pastër. Sëmundjet e transmetuara përmes ujit të kontaminuar shkaktojnë përkeqësim të shëndetit, paaftësi dhe vdekje të një numri të madh njerëzish, veçanërisht fëmijëve, kryesisht në vendet më pak të zhvilluara, ku nivelet e ulëta të higjienës personale dhe komunale janë të zakonshme. Sëmundjet si ethet tifoide, dizenteria, kolera dhe krimbi i gjilpërave transmetohen kryesisht te njerëzit si rezultat i kontaminimit të burimeve të ujit me jashtëqitjet e nxjerra nga trupi i pacientëve.

Suksesi në luftën kundër këtyre sëmundjeve ose arritja e eliminimit të plotë të tyre varet nga mënyra se si është organizuar sistemi i largimit të të gjitha produkteve metabolike që çlirohen nga trupi i njeriut dhe si organizohet çështja e sigurimit të ujit të pastër për të gjithë popullsinë.

Cilësia e ujit përcaktohet edhe nga prania e përfshirjeve kimike në të, të cilat zbulohen fillimisht nga shqisat tona: nuhatja, shikimi.

Kështu, mikrogrimcat e bakrit i japin ujit një turbullirë, hekuri - skuqje.

Ekzistojnë tregues bazë të cilësisë së ujit të pijshëm. Ato mund të ndahen në grupe:

1. Treguesit organoleptikë (erë, shije, ngjyrë, turbullirë)

2. Treguesit toksikologjikë (alumin, plumb, arsenik, fenole, pesticide)

3. Treguesit që ndikojnë në vetitë organoleptike të ujit (pH, fortësia totale, produktet e naftës, hekuri, mangani, nitratet, kalciumi, magnezi, oksidimi i permanganatit, sulfidet)

4. Kimikatet e formuara gjatë trajtimit të ujit (klor i lirë i mbetur, kloroform, argjend)

5. Treguesit mikrobiologjikë (koliformët termotolerantë ose E. coli, TMC).

Përvoja e laboratorit në analizimin e cilësisë së ujit ka treguar se ndotësit më të zakonshëm të ujit (përmbajtja e përbërësve tejkalon standardet) përfshijnë hekurin, manganin, sulfide, fluoride, kripëra të kalciumit dhe magnezit, përbërje organike etj. Çfarë vetish negative mund të kenë këto apo ato i japin ujit komponentëve të tjerë nëse përmbajtja e tyre është më e lartë se standardet?

Prania e hekurit në ujë nuk kërcënon shëndetin tonë. Megjithatë, rritja e përmbajtjes së hekurit në ujë (më shumë se 0,3 mg/l) në formën e bikarbonateve, sulfateve, klorureve, komponimeve komplekse organike ose në formën e suspensionit shumë të shpërndarë i jep ujit një ngjyrë të pakëndshme të kuqe-kafe, përkeqëson shijen e tij. , shkakton zhvillimin e baktereve të hekurit, dhe sedimentimin në tuba dhe bllokimin e tyre. Nëse i lani rrobat në ujë të tillë, mbi to do të mbeten njolla ndryshku. Njolla të ngjashme shfaqen në enët, lavamanët dhe vaskat.

Kur pini ujë me përmbajtje hekuri më të lartë se standardi, një person rrezikon të marrë sëmundje të ndryshme të mëlçisë, reaksione alergjike, etj.

Një përmbajtje e shtuar e manganit në ujë ka një efekt mutagjenik tek njerëzit. Në nivelet e furnizimit me ujë që tejkalojnë 0,1 mg/l, mangani shkakton njolla në pajisjet hidraulike dhe liri, si dhe shije të pakëndshme në pije. Prania e manganit në ujin e pijshëm mund të shkaktojë grumbullimin e sedimenteve në sistemin e shpërndarjes. Edhe në një përqendrim prej 0,02 mg/l, mangani shpesh formon një shtresë në tuba që bie si një mbetje e zezë.

Ndonjëherë uji i pijshëm përmban shumë kripëra të acideve klorhidrik dhe sulfurik (kloride dhe sulfate). I japin ujit një shije të kripur dhe të hidhur.

Pirja e një uji të tillë çon në përçarje të traktit gastrointestinal. Uji, në 1 litër prej të cilit ka më shumë se 350 mg kloride dhe më shumë se 500 mg sulfate, konsiderohet i pafavorshëm për shëndetin.

Përmbajtja e kationeve të kalciumit dhe magnezit në ujë i jep ujit të ashtuquajturën fortësi. Fortësia e ujit shprehet në mEq/l (=mol/m3), gradë gjermane (1 mol/m3 = 2,804 gradë gjermane), gradë franceze (1 mol/m3 = 5,005 gradë franceze), gradë amerikane (1 mol/m kub). = 50.050 gradë amerikane). Niveli optimal fiziologjik i fortësisë është 3,0-3,5 mEq/L.

Uji shumë i ngopur me kripëra shkakton shumë shqetësime: perimet dhe mishi janë më të vështira për t'u zier në të, konsumi i sapunit rritet gjatë larjes dhe luspa prish kazanët dhe kaldaja. Fortësia mbi 4,5 mEq/l çon në akumulimin intensiv të sedimentit në sistemin e furnizimit me ujë dhe në pajisjet hidraulike dhe pengon funksionimin e pajisjeve shtëpiake. Sipas udhëzimeve të përdorimit për pajisjet shtëpiake, fortësia e ujit nuk duhet të kalojë 1,5-2,0 mEq/l. Gëlltitja e vazhdueshme e ujit me fortësi të shtuar çon në akumulimin e kripërave në trup dhe, në fund, në sëmundje të kyçeve (artrit, poliartrit) dhe në formimin e gurëve në veshka, fshikëzën e tëmthit dhe fshikëzën e urinës.

Uji është gjithashtu përgjegjës për dhëmbët e njeriut. Incidenca e kariesit varet nga sasia e fluorit që përmban uji. Fluorizimi i ujit besohet të jetë efektiv në parandalimin e prishjes së dhëmbëve, veçanërisht te fëmijët. Përmbajtja e fluorit në ujin e pijshëm mbi standardet sanitare (jo më shumë se 1.5 mg/l) ka një efekt të dëmshëm në shëndetin e njeriut. Fluori është një mikroelement biologjikisht aktiv, përmbajtja e të cilit në ujin e pijshëm për të shmangur kariesin dentar ose fluorozën duhet të jetë në intervalin 0,7-1,5 mg/l.

Por përveç papastërtive të dobishme, uji përmban edhe të tjera që janë të rrezikshme për trupin e njeriut.

Prania e sulfideve (sulfidi i hidrogjenit) në ujë i jep ujit një erë të pakëndshme, intensifikon procesin e korrozionit të tubacioneve dhe bën që ato të rriten shumë për shkak të zhvillimit të baktereve të squfurit. Sulfidet kanë një efekt toksik tek njerëzit dhe shkaktojnë acarim të lëkurës. Sulfidi i hidrogjenit është toksik për organizmat e gjallë.

Sipas studiuesve vendas, pirja e ujit të minierës që përmban 0,2-1 mg/l arsenik shkakton një çrregullim të sistemit nervor qendror dhe veçanërisht periferik me zhvillimin e mëvonshëm të polineuritit. Një përqendrim i arsenikut prej 0.05 mg/l konsiderohet i padëmshëm.

Higjienistët fillimisht filluan të flasin për rreziqet shëndetësore të plumbit në ujë në lidhje me intoksikimet masive që u shfaqën kur tubat e plumbit u përdorën në sistemet e furnizimit me ujë. Megjithatë, përqendrimet e larta të plumbit mund të ndodhin në ujërat nëntokësore. Uji konsiderohet i padëmshëm nëse përmbajtja e tij e plumbit nuk është më shumë se 0.03 mg/l.

Stronciumi është i shpërndarë gjerësisht në ujërat natyrore dhe përqendrimet e tij ndryshojnë shumë (nga 0,1 në 45 mg/l). Marrja e tij afatgjatë në sasi të mëdha në trup çon në ndryshime funksionale në mëlçi. Në të njëjtën kohë, konsumimi i zgjatur i ujit të pijshëm që përmban stroncium në një nivel prej 7 mg/l nuk shkakton ndryshime funksionale dhe morfologjike në inde, organe dhe në të gjithë trupin e njeriut. Kjo vlerë pranohet si standard për përmbajtjen e stronciumit për ujin e pijshëm.

Sipas të dhënave moderne shkencore, nitratet në zorrën e njeriut reduktohen në nitrite nën ndikimin e baktereve që jetojnë atje. Thithja e nitrateve çon në formimin e methemoglobinës dhe në një humbje të pjesshme të aktivitetit të hemoglobinës në transportin e oksigjenit.

Kështu, methemoglobinemia bazohet në një ose një shkallë tjetër të urisë së oksigjenit, simptomat e së cilës shfaqen kryesisht tek fëmijët, veçanërisht tek foshnjat. Ata sëmuren kryesisht gjatë ushqyerjes artificiale, kur formulat e thata të qumështit hollohen me ujë që përmban nitrate ose kur pinë këtë ujë. Fëmijët më të rritur janë më pak të ndjeshëm ndaj kësaj sëmundjeje dhe nëse sëmuren, është më pak e rëndë, pasi mekanizmat e tyre kompensues janë më të zhvilluar. Pirja e ujit që përmban 2-11 mg/l nitrate nuk shkakton rritje të nivelit të methemoglobinës në gjak, ndërsa përdorimi i ujit me përqendrim 50-100 mg/l e rrit ndjeshëm këtë nivel. Methemoglobinemia manifestohet me cianozë, rritje të përmbajtjes së methemoglobinës në gjak dhe ulje të presionit të gjakut. Ekspertët i kanë regjistruar këto simptoma jo vetëm tek fëmijët, por edhe tek të rriturit. Një përmbajtje e nitrateve në ujin e pijshëm prej 10 mg/l është e padëmshme.

Uraniumi është një element radioaktiv i shpërndarë gjerësisht në ujërat natyrore.

Përqendrime veçanërisht të larta mund të gjenden në ujërat nëntokësore. Racionimi i uraniumit nuk bazohet në vetitë e tij radioaktive, por në efektin e tij toksik si element kimik. Përmbajtja e lejuar e uraniumit në ujin e pijshëm është 1.7 mg/l.

Kadmiumi grumbullohet në veshka, shkakton hipertension, dobëson imunitetin e trupit dhe ka një efekt negativ në aftësitë mendore të një personi, sepse zhvendos zinkun, i cili është i nevojshëm për funksionimin normal të trurit.

Alumini, i akumuluar në trup, mund të shkaktojë demencë senile, rritje të ngacmueshmërisë, të shkaktojë shqetësime në reaksionet motorike tek fëmijët, anemi, dhimbje koke, sëmundje të veshkave, sëmundje të mëlçisë, kolit dhe ndryshime neurologjike që lidhen me sëmundjen e Parkinsonit.

Përqendrimi maksimal i lejueshëm në ujë i disa aditivëve të përdorur për pastrimin e ujit (për shembull, poliakrilamid, sulfat alumini) është gjithashtu i rregulluar rreptësisht.

Ekziston një tregues i tillë si oksidimi i permanganatit (standarde 5 mg O2/l, jo më shumë, ky është përqendrimi total i oksigjenit që korrespondon me sasinë e jonit permanganat (MnO4-) të konsumuar gjatë trajtimit të një kampioni uji me këtë oksidues), i cili karakterizon matja e pranisë së lëndëve organike në ujë (benzinë, vajguri, fenole, pesticide, herbicide, ksilene, benzen, toluen) dhe substancave inorganike të oksidueshme (kripërat e hekurit (2+), nitritet, sulfur hidrogjeni). Substancat organike që shkaktojnë një vlerë të shtuar të oksidimit të permanganatit ndikojnë negativisht në mëlçinë, veshkat, funksionin riprodhues, si dhe në sistemin nervor qendror dhe imunitar të njerëzve. Uji me oksidim permanganat mbi 2 mg O2/l nuk rekomandohet për konsum.

Toksiciteti i përbërësve të sipërpërmendur nuk është aq i madh sa të shkaktojë helmim akut, por me konsumimin e zgjatur të ujit që përmban substancat e përmendura në përqendrime mbi nivelet standarde, mund të zhvillohet dehje kronike, e cila përfundimisht çon në një ose një tjetër patologji. Duhet gjithashtu të kihet parasysh se efektet toksike të substancave mund të shfaqen jo vetëm kur ato merren nga goja (nëpërmjet gojës) me ujë, por edhe kur absorbohen përmes lëkurës gjatë higjienës (dush, banjë) ose rekreative (pishina. ) procedurat. Kështu, për t'iu përgjigjur pyetjes në lidhje me përshtatshmërinë e ujit për pije, është e nevojshme të vlerësohet mostra të paktën sipas parametrave të mësipërm.

Sipas standardeve sanitare, çdo ujë që rrjedh nga rubineti duhet të plotësojë standardet e ujit të pijshëm. Megjithatë, sa larg janë këto standarde nga cilësia e ujit të nxehtë. Kur uji i nxehtë furnizohet nga stacioni, temperatura është 130 gradë. Natyrisht, asnjë mikrob i vetëm nuk mund të përballojë një nxehtësi të tillë. Megjithatë, gjatë rrugës së tij, përmes rrjeteve të ngrohjes të ndryshkur dhe të konsumuar, lëngu nuk është i ngopur vetëm me mikroorganizma të gjallë dhe shumë të dëmshëm, por edhe me substanca kimikisht të rrezikshme. Para së gjithash, këto janë hekuri, plumbi, arseniku, kromi dhe mërkuri. Kërcënimi kryesor, kryesisht për shëndetin e flokëve dhe lëkurës, është klori aktiv, i cili në temperatura të larta formon një substancë jashtëzakonisht toksike në ujë - dioksinë. Mikrobet dhe mikroelementet e grumbulluara në ujin e nxehtë janë të dëmshëm për zonat e dëmtuara të lëkurës dhe flokëve. Sëmundjet e lëkurës dhe flokëve bëhen kryesisht një problem serioz për shkak të hyrjes së substancave patogjene në zonat e prekura.

E paçmueshme rëndësia e ujit në jetën e njeriut. Pa ujë nuk ka jetë, dehidratimi është vdekje, uji është jetë. Shkenca moderne ka vërtetuar se jeta e ka origjinën në hidrosferë, dhe megjithëse shumë bimë dhe kafshë më vonë lanë paraardhësin e tyre - oqeanin dhe u vendosën në tokë, ato ende varen nga uji, sepse ato mbajnë ujë në lëngjet dhe gjakun e tyre.

Akademik V. I. Vernadsky shkroi:

Uji qëndron veçmas në historinë e planetit tonë. Nuk ka asnjë trup natyror që mund të krahasohet me të në ndikimin e tij në rrjedhën e proceseve gjeologjike kryesore, më ambicioze. Jo vetëm sipërfaqja e tokës, por edhe pjesët e thella - në shkallën e biosferës - të planetit përcaktohen, në manifestimet e tyre më domethënëse, nga ekzistenca dhe vetitë e tij.

Pra, rregullat përcaktojnë:

• vendi dhe koha e peshkimit,
• specie që mund të kapen
• mjete peshkimi që lejohet të kapet etj.

Rregullat tregojnë qartë papranueshmërinë e mbipeshkimit dhe gjuetisë grabitqare, ato na detyrojnë të kontribuojmë në ruajtjen dhe rritjen e burimeve të peshkut.

Uji në vetvete nuk ka asnjë vlerë ushqyese, por është një përbërës i domosdoshëm i të gjitha gjallesave. Asnjë nga organizmat e gjallë në planetin tonë nuk mund të ekzistojë pa ujë.

Të gjitha qeniet e gjalla bimore dhe shtazore janë bërë nga uji:
peshk - me 75%; kandil deti - 99%; patate - me 76%; mollë - me 85%; domate - 90%; tranguj - 95%; shalqinj - me 96%.

Në përgjithësi, trupi i njeriut përbëhet nga 50-86% ujë ndaj peshës (86% tek të porsalindurit dhe deri në 50% tek të moshuarit). Përmbajtja e ujit në pjesë të ndryshme të trupit është:
kockat - 20-30%; mëlçia - deri në 69%; muskujt - deri në 70%; truri - deri në 75%; veshkat - deri në 82%; gjaku - deri në 85%.

Kjo rrethanë e lejoi shkrimtarin e trillimeve shkencore V. Savchenko të deklaronte se një person "ka shumë më tepër arsye për ta konsideruar veten një lëng sesa, të themi, një zgjidhje dyzet për qind e hidroksidit të natriumit".

Gjatë gjithë jetës së tij, një person merret me ujë çdo ditë. E përdor për pije dhe ushqim, për larje, në verë për pushim, në dimër për ngrohje.
Për njerëzit, uji është një burim natyror më i vlefshëm se qymyri, nafta, gazi, hekuri, sepse është i pazëvendësueshëm.

Një person mund të jetojë pa ushqim për rreth 50 ditë, nëse gjatë një greve urie pi ujë të freskët, pa ujë ai nuk do të jetojë as një javë - vdekja do të ndodhë në 5 ditë. Sipas eksperimenteve mjekësore, me një humbje të lagështisë në masën 6-8% të peshës trupore, një person bie në një gjendje gjysmë të fikëti, me një humbje prej 10%, fillojnë halucinacionet, me 12% njeriu nuk mund të shërohet pa. kujdes të veçantë mjekësor, dhe me një humbje prej 20%, ndodh vdekja e pashmangshme.

Në ujin e trupit të njeriut:

lagështon oksigjenin për frymëmarrje;

rregullon temperaturën e trupit;

Ndihmon trupin të absorbojë lëndët ushqyese;

mbron organet vitale;

lubrifikon nyjet;

ndihmon në shndërrimin e ushqimit në energji;

merr pjesë në metabolizëm;

largon mbetjet e ndryshme nga trupi.

Një person fillon të ndjejë etje kur sasia e ujit në trupin e tij ulet me 1-2%
(0,5-1,0 l). Një humbje prej 10% e lagështisë nga pesha trupore mund të çojë në ndryshime të pakthyeshme në trup, dhe një humbje prej 20% (7 - 8 litra) është tashmë fatale.

Një person humbet mesatarisht 2-3 litra ujë në ditë. Në mot të nxehtë, lagështi të lartë dhe gjatë sporteve, konsumi i ujit rritet. Edhe përmes frymëmarrjes, një person humbet pothuajse gjysmë litër ujë në ditë.

Regjimi i duhur i pirjes nënkupton ruajtjen e ekuilibrit fiziologjik të ujit - kjo është balancimi i marrjes dhe formimit të ujit me lirimin e tij.

Kërkesa ditore e një të rrituri për ujë është 30-40 gram për 1 kg peshë trupore. Përafërsisht 40% e nevojës ditore të trupit për ujë plotësohet nëpërmjet ushqimit, pjesa tjetër duhet të merret në formën e pijeve të ndryshme. Në verë, duhet të pini 2-2,5 litra ujë në ditë. Në zonat e nxehta të planetit - 3,5 - 5,0 litra në ditë, dhe në një temperaturë ajri 38 -40 C dhe lagështi të ulët, ata që punojnë jashtë do të kenë nevojë për 6,0 - 6,5 litra ujë në ditë. Në të njëjtën kohë, nuk mund të fokusoheni nëse keni etje apo jo, pasi ky refleks shfaqet vonë dhe nuk është një tregues adekuat se sa ujë ka nevojë trupi juaj.
Është interesante të dihet se qulli përmban deri në 80% ujë, buka - rreth 50%, mish - 58-67%, perime dhe fruta - deri në 90% ujë, d.m.th. Ushqimi "i thatë" përbëhet nga 50-60% ujë.

Dhe rreth 3% (0,3 l) e ujit formohet si rezultat i proceseve biokimike në vetë trupin.
Sipas disa vlerësimeve, gjatë 60 viteve të jetës, një person pi rreth 50 tonë ujë - një rezervuar i tërë!
Duke marrë pjesë në metabolizëm, uji ndihmon në reduktimin e akumulimit të yndyrës dhe humbjen e peshës. Shumë prej atyre që duan të humbin peshë besojnë se trupi i tyre ruan ujë dhe përpiqen të pinë më pak. Megjithatë, uji është një diuretik natyral dhe nëse e pini, do të humbni peshë.

Nëse trupi merr mjaftueshëm ujë, personi bëhet më energjik dhe elastik. Është më e lehtë për të kontrolluar peshën tuaj sepse tretja përmirësohet dhe kur dëshironi një meze të lehtë, thjesht pirja e ujit është shpesh e mjaftueshme për të frenuar oreksin tuaj. Simptomat e dehidrimit përfshijnë lëkurën e thatë (mund të ketë kruarje), lodhje, përqendrim të dobët, dhimbje koke, presion të lartë të gjakut, funksion të dobët të veshkave, kollë të thatë, dhimbje shpine dhe kyçesh.

Shkencëtarët kanë vërtetuar tashmë se pirja e mjaftueshme e ujit mund të minimizojë dhimbjet e shpinës, migrenën, dhimbjet reumatike, si dhe të ulë kolesterolin në gjak dhe presionin e gjakut, duke reduktuar kështu gjasat për një atak në zemër. Pirja e mjaftueshme e ujit është një nga mënyrat më të mira për të parandaluar gurët në veshka. Meqenëse uji nuk përmban kripëra, yndyra, kolesterol dhe kafeinë, ai ekskretohet nga trupi në mënyra të ndryshme.

Shkencëtarët gjermanë, pasi kanë kryer teste mbi studentë vullnetarë, kanë arritur në përfundimin se ata që pinë më shumë ujë dhe pije tregojnë më shumë qëndrueshmëri dhe kreativitet sesa ata që pinë më pak.

Konsumimi i rregullt i ujit përmirëson të menduarit dhe koordinimin e trurit. Truri dhe i gjithë trupi do të ngarkohen mjaftueshëm me substancat e nevojshme nëse uji që pimë është i cilësisë së lartë, domethënë i pasur me minerale. Një person i shëndetshëm nuk duhet të kufizohet në pije, por është shumë më e shëndetshme të pijë pak dhe shpesh. Është e dëmshme të pini shumë lëngje menjëherë, pasi i gjithë lëngu përthithet në gjak dhe derisa teprica e tij të largohet nga trupi nga veshkat, zemra merr stres të panevojshëm.

Kështu, mund të konkludojmë se roli i ujit për njerëzit është i madh. Sot, çdo person mund të krijojë kushte për veten e tij për të ruajtur ekuilibrin e paçmuar të ujit nëpërmjet organizimit të duhur të regjimit të pijes.

Uji ka një ndikim të madh në shëndetin e njeriut. Për t'u ndjerë mirë, një person duhet të pijë vetëm ujë të pijshëm të pastër dhe me cilësi të lartë. Edhe në kohët e lashta, njerëzit ishin në gjendje të dallonin midis ujit "të gjallë" - i përshtatshëm për t'u pirë dhe "i vdekur" - i papërshtatshëm për konsum. Shkencëtarët kanë krijuar prej kohësh një lidhje të drejtpërdrejtë midis cilësisë së ujit të pijshëm dhe jetëgjatësisë. Kjo nuk është për t'u habitur, duke qenë se, sipas Organizatës Botërore të Shëndetësisë, rreth 90% e sëmundjeve njerëzore shkaktohen nga përdorimi i ujit me cilësi të ulët për qëllime të pijshme, si dhe përdorimi i ujit të patrajtuar për qëllime shtëpiake (dush, banjë. , pishina, larja e enëve, larja e rrobave, etj.) . Aktualisht, çështjet e cilësisë së ujit të pijshëm nuk e kanë humbur rëndësinë e tyre.

Uji i pijshëm me cilësi të lartë është uji që nuk përmban papastërti të dëmshme për shëndetin e njeriut. Duhet të jetë pa erë dhe ngjyrë dhe i sigurt për përdorim afatgjatë.

Rritja e shpejtë e popullsisë së botës, e kombinuar me rritjen e konsumit të ujit për nevoja shtëpiake dhe industriale dhe bujqësinë intensive, po çon në një krizë globale të ujit, e cila manifestohet në mungesën e ujit të ëmbël dhe ndotjen në rritje të tij.

Sipas një studimi të botuar së fundmi, sistemet e ujërave të ëmbla në mbarë botën tani janë aq shumë të degraduara, duke humbur aftësinë e tyre për të furnizuar njerëzit, kafshët dhe jetën e bimëve, saqë nëse kjo prirje vazhdon, mund të çojë në një rënie të mprehtë të popullsisë globale dhe në zhdukje. të shumë llojeve të kafshëve. Situata është e tmerrshme sepse njerëzimi po konsumon më shumë ujë të freskët sesa mund të sigurojë Toka. Shkalla e rritjes së konsumit të ujit të freskët është më shumë se 2 herë më e lartë se rritja e popullsisë së planetit.

Ndërsa shumë rajone furnizohen mjaftueshëm me ujë të pijshëm, çdo katër në 10 njerëz jetojnë në pellgje lumenjsh ku uji i pijshëm është i pakët. Është vlerësuar se deri në vitin 2025, të paktën 3.5 miliardë njerëz - afërsisht gjysma e popullsisë së botës - do të kenë mungesë uji të pijshëm. Njerëzit tani përdorin 54% të ujit të freskët në dispozicion, me dy të tretat që përdoren për bujqësi. Sipas ekspertëve, deri në vitin 2025 konsumi i ujit do të rritet në 75% të niveleve aktuale vetëm për shkak të rritjes së popullsisë. Tashmë, më shumë se një miliard njerëz në tokë nuk kanë qasje në ujë të pastër. Një problem tjetër është se në vendet në zhvillim, 95% e ujërave të zeza dhe 70% e mbetjeve industriale derdhen në trupat ujorë pa trajtim.

Në shumë vende, çështja e sigurimit të popullatës me ujë të pijshëm me cilësi të mirë është shumë e mprehtë.

Në Evropë, vendet e zhvilluara si Gjermania, Holanda dhe Danimarka bien dakord për furnizimin me ujë të pijshëm të pastër nga Suedia, dhe Hong Kongu, për shembull, merr ujë përmes një tubacioni nga Kina.
Kohët e fundit, ne kemi filluar gjithnjë e më shumë të pyesim veten se çfarë lloj uji pimë? Nga një rubinet ose në shishe, ose nga burime të shumta të vendosura në të gjithë rajonin.
Pavarësisht se uji i rubinetit plotëson standardet e pranuara sanitare, ai mbetet larg të qenit i pastër. Jo të gjithë, duhet ta pranoni, do të rrezikojnë vullnetarisht të pinë një gllënjkë edhe ujë të ftohtë direkt nga rubineti. Mesatarisht, 2000 substanca patogjene dhe mikroorganizma gjenden në trupat ujorë që rrethojnë qytetin, prej nga vjen furnizimi me ujë. Disa prej tyre (jashtëzakonisht të vogla) dezinfektohen në impiantet e trajtimit me klorinim. Vetë klori është një element jashtëzakonisht i rrezikshëm dhe toksik!

Uji i rubinetit i klorur është i rrezikshëm për shëndetin. Edhe pse klori shkatërron shumë mikrobe të rrezikshme, ai është një nga shkaktarët e aterosklerozës. Kur kombinohet me substanca organike të pranishme në ujë, klori gjithashtu formon substanca kancerogjene dhe asgjë më pak se dioksina, një agjent luftarak kimik që trupat amerikane përdorën në Vietnam në vitet '70 të shekullit të kaluar! Uji i distiluar dhe i pastruar është gjithashtu i dëmshëm për shëndetin. Si rezultat i metodave speciale të pastrimit, gjithçka hiqet prej saj - jo vetëm bakteret e dëmshme, por edhe mikroelementet e dobishme - dhe bëhet praktikisht bosh dhe i padobishëm. Nëse e pini për një kohë të gjatë, atëherë do të ketë një humbje të mprehtë të kripërave minerale nga trupi, gjë që do të çojë, për shembull, në ndërprerje në funksionimin e sistemit kardiovaskular dhe skeletor dhe do të shkaktojë plakje të parakohshme të trupit. .

Përdorimi i ujit të burimit gjithashtu nuk është një ilaç. Cilësia e tij është praktikisht e pakontrollueshme dhe veçanërisht përkeqësohet gjatë periudhës së shkrirjes së borës në pranverë. Në një ujë të tillë, analizat laboratorike zbulojnë pesticide, fosfate dhe metale të rënda. Ndotja me nitrate është shumë e lartë, përqendrimi i tyre është mesatarisht 2-10 herë më i lartë se sasia e lejuar për ujin e pijshëm.

Sipas Organizatës Botërore të Shëndetësisë, incidenca e sëmundjeve të shkaktuara nga uji është më e larta. Ndikimi i faktorit të ujit në shëndetin publik konfirmohet vazhdimisht nga praktika më shumë se një shekullore e furnizimit me ujë.

Kështu, uji i pijshëm jo vetëm që duhet të jetë i pastër në nivel bakteriologjik dhe të mos përmbajë substanca të dëmshme për njerëzit, por të përmbajë edhe minerale të dobishme (nga uji përthithen më mirë nga trupi sesa nga ushqimi).

Pse është i rrezikshëm klori në ujë?

I kombinuar me ujin e rubinetit të klorur Me Fitokimikatet natyrore më të vlefshme me veti antibakteriale dhe antikancerogjene që marrim nga ushqimi kthehen në helme vdekjeprurëse. Këto substanca përfshijnë soje, fruta, perime, çaj, shumë ushqime të shëndetshme dhe disa medikamente.

Në Japoni, një studim i përbashkët u krye nga Instituti Kombëtar i Shëndetësisë dhe Universiteti Prefektural Shizuoka. Shkencëtarët kanë zbuluar se substancat organike natyrale reagojnë me ujin e rubinetit të klorur, duke formuar komponime të rrezikshme që mund të shkaktojnë kancer. Komponime të tilla quhen MX, domethënë "Mutagjen X" ose "Mutagjen i panjohur". Ato janë të ngjashme me trihalometanin (THM) tashmë të njohur dhe më të lehtë për t'u zbuluar.

Një studim i mëparshëm në Finlandë zbuloi se MC ishte 170 ose më shumë herë më i rrezikshëm se nënproduktet e tjera të njohura të klorit. Është konfirmuar gjithashtu laboratorikisht se MX dëmton gjëndrën tiroide dhe shkakton kancer.

Nuk ka asgjë të rrezikshme në vetë përbërjet organike. Është klori që është përgjegjës për shndërrimin e tyre në helmet vdekjeprurëse MC dhe THM. Kur të njëjtat përbërës kombinohen me ujë të pijshëm të pastër, ato janë mjaft të dobishme për trupin.

Është zbuluar se perimet dhe frutat e freskëta reagojnë edhe me ujin e rubinetit të klorur, të cilin e pimë me ushqim dhe formojnë toksina në të njëjtën mënyrë. Kjo do të thotë se frutat dhe perimet e freskëta, sallatat jeshile, çaji jeshil, i zi dhe bimor, produktet e sojës, vitaminat dhe suplementet e ndryshme shëndetësore, madje edhe disa ilaçe mund të ndryshojnë vetitë e tyre kur kombinohen me ujë të klorur.

Kancerogjenët e rrezikshëm mund të jenë jashtëzakonisht toksikë edhe në doza mikroskopike, aq të vogla sa janë jashtëzakonisht të vështira për t'u zbuluar. Dhe që ato të formohen, kërkohet gjithashtu shumë pak klor.

Besohet se klori shtyp sistemin imunitar dhe hormonal të trupit duke ndryshuar estrogjenet bimore dhe fitokimikatet që marrim nga ushqimi dhe që mbështesin aktivitetin e këtyre sistemeve.

Edhe pse klorinimi zvogëlon rrezikun e sëmundjeve të tilla si kolera, dizenteria dhe ethet tifoide, shumë faktorë patogjenë (që shkaktojnë sëmundje) nuk eliminohen me këtë metodë. Përveç kësaj, klori është i rrezikshëm për trupin si kur gëlltitet ashtu edhe kur bie në kontakt me lëkurën dhe thithet.

A nuk është e mundur të gjesh një mënyrë më të sigurt për të dezinfektuar ujin? Mund. Ka metoda të tjera, për shembull, ozonimi dhe rrezatimi ultravjollcë. Megjithatë, për arsye të ndryshme (përfshirë koston e lartë), ato ende nuk janë vënë në fuqi. Por është e pamundur të refuzosh thjesht klorinimin. Kur Peruja ndaloi klorimin e ujit në vitin 1991 për të reduktuar incidencën e kancerit, aty shpërtheu një epidemi kolere.

Çfarë duhet bërë?

Shmangni sa më shumë klorin: për shembull, mos pini ujë rubineti të klorur. Përpiquni të hiqni qafe klorin: përdorni ujë të pijshëm në shishe.

Nëse është e mundur, shmangni notin në ujë të klorur. Klori që gjendet në ujë e than lëkurën dhe shkakton kruajtje. Dhe kur thithen, avujt e komponimeve të klorit mund të grumbullohen në mushkëri dhe të shkaktojnë bronkit dhe astmë. Ka filtra të veçantë që janë instaluar në kokën e dushit.

Blini testues. Pasi të keni lexuar për rreziqet e klorit, ndoshta dëshironi të dini se sa rreziku jeni të ekspozuar. Çaji që të kanë shërbyer në një restorant mund të jetë bërë me ujë të klorur; Gjethet e marules mund të jenë larë në ujë të klorur... Detajet mund t'i mësoni duke përdorur testues. Ata nuk janë ende në dispozicion në çdo dyqan, por ju mund t'i blini ato nëse dëshironi. Për të matur nivelin e klorit në ujë, përdoren shirita provë (zakonisht 25 copë për paketë), si dhe tregues në formën e tabletave ose pikave. Ata do t'ju bëjnë të ditur nëse "uji i pastër i pijshëm" që blini përmban klor. Ose uji është vërtet i pastër dhe i përshtatshëm për t'u pirë.

1. Ujë të vluar

Kur uji vlon, bakteret shkatërrohen, grimcat koloidale të papastërtisë mpiksen, uji zbutet, substancat organike të avullueshme dhe një pjesë e klorit të lirë avullohen. Por përqendrimi i kripërave, metaleve të rënda, pesticideve dhe substancave organike rritet. Klori i lidhur me lëndën organike, kur nxehet, shndërrohet në një helm të tmerrshëm - një dioksinë e fuqishme kancerogjene, e cila i përket kategorisë së helmeve veçanërisht të rrezikshme. Dioksinat janë 68 mijë herë më toksike se cianidi i kaliumit. Ne pimë ujë të valuar, por ngadalë na vret.

2. Vendosja e ujit

Kur uji vendoset për të paktën 3 orë, përqendrimi i klorit të lirë zvogëlohet, por jonet e hekurit, kripërat e metaleve të rënda, përbërjet organoklorike kancerogjene, radionuklidet dhe disa substanca organike jo të paqëndrueshme praktikisht nuk hiqen.

3. Distilimi i ujit

Uji i distiluar nuk është i përshtatshëm për përdorim të rregullt, pasi nuk përmban mikroelementet e nevojshme për trupin. Përdorimi i vazhdueshëm i tij çon në shqetësime në sistemin imunitar, rrahjet e zemrës, tretjen e ushqimit etj.

4. Filtrimi i ujit

Zgjedhja e një filtri shtëpiak është një detyrë shumë e vështirë. Për të kuptuar se cilin filtër të blini (dhe ka shumë prej tyre: karboni, membrana, baktericid, kompleks, etj.), Së pari duhet të keni informacion për përbërjen dhe karakteristikat e ujit tuaj. Vetëm atëherë ju duhet të zgjidhni një filtër bazuar në vetitë e specifikuara. Vetëm një profesionist mund ta bëjë këtë. Një filtër shtëpiak është në thelb një mini fabrikë për përpunimin e ujit.

Filtrat e brendshëm, si rregull, pastrojnë ujin vetëm nga papastërtitë mekanike dhe klori i tepërt. Instalimet e importuara janë projektuar për trajtimin e mëpasshëm të ujit me burim krejtësisht të ndryshëm, i cili duhet të plotësojë standardin e OBSH-së për 150 parametra. Megjithatë, sipas këtij vlerësimi, uji ynë i përshtatet vetëm kategorisë “teknike” dhe nuk duhet t'i nënshtrohet pastrimit shtesë, por pastrimit parësor. Natyrisht, kur përpunohet një ujë i tillë, filtrat bllokohen shpejt. Shkalla e pastrimit zvogëlohet dhe pas një kohe filtri fillon të lëshojë ndotës të grumbulluar dhe mikroflora që janë shumëzuar në to përsëri në ujë. Është shumë e vështirë të përcaktohet në kohë momenti kur fillon ndotja e kundërt e ujit, sepse ky proces është i parregulluar. Prandaj, për pastrimin e ujit me cilësi të lartë, metoda e filtrimit në shtëpi nuk do të jetë një ilaç.

Klimenko N., Lyashchenko D. Kuptimi ujë Për person, bimët, kafshët. Grupe natyrale... “Këneta” 30(39) Kuptimi ujë Për të gjithë jetës në Tokë. ... simetria e objekteve; kuptoj: - kuptimi Dielli, ajri, ujë Për gjithë jetën në tokë ...

në ruajtjen e jetës njerëzore,

Nuk ka jetë nëse nuk ka ujë.

Problemet kryesore mjedisore të njerëzimit:

Si përdoret uji në trupin e njeriut?

rregullon temperaturën e trupit,

merr pjesë në metabolizëm,

lubrifikon nyjet,

Uji është i nevojshëm për të pastruar enët e gjakut, kyçet, të gjitha organet dhe sistemet.

Sipas eksperimenteve mjekësore:

Është vërtetuar shkencërisht se ushqimi "i thatë" përbëhet nga 50-60% ujë:

në bukë - rreth 50%,

në mish - 58-67%,

Simptomat e dehidrimit përfshijnë:

lodhje,

përqendrim i dobët,

dhimbje koke,

presion i rritur,

funksioni i dobët i veshkave,

kolle e thate,

dhimbje të shpinës dhe kyçeve.

Regjimi i pijes.

Studimet afatgjata të gjakut nën mikroskop kanë vërtetuar se shkaku i shumicës së sëmundjeve moderne është dehidrimi i trupit dhe acidifikimi i mëvonshëm i gjakut.

I gjithë procesi i jetës sonë është një proces tharjeje: një person, si çdo perime ose frut, humbet pamjen e tij kur ruhet për një kohë të gjatë, bëhet i thatë dhe i rrudhosur. Osteokondroza e shtyllës kurrizore është një shembull i shkëlqyeshëm i faktit se tharja ka hyrë në një fazë kur masa pelte e diskut ndërvertebral është kthyer në një pllakë të hollë kockore dhe rruazat janë "zvarritur" mbi njëra-tjetrën.

presionin e gjakut,

dhimbje shpine,

dhimbjet reumatike,

niveli i kolesterolit në gjak,

obeziteti,

presionin e gjakut etj.

Mbani regjimin e pijes!

Roli i rëndësishëm i ujit është

se është elementi kryesor

në ruajtjen e jetës njerëzore,

ato. - një komponent i domosdoshëm i të gjitha gjallesave.

Vetëm aty ku ka ujë ka jetë.

Nuk ka jetë nëse nuk ka ujë.

Uji është një mineral i jashtëzakonshëm, unik! Ky është i vetmi mineral që vjen në gjendje të ngurtë, të lëngët dhe të gaztë. Uji është një nga bartësit më të mirë të informacionit të energjisë.

Të gjitha kafshët e gjalla dhe qeniet bimore përbëhen nga uji: kafshët - 75%, peshqit - 75%, kandil deti - 99%, patatet - 76%, mollët - 85%, domatet - 90%, kastravecat - 95 %, shalqiri - me 96% .

Trupi i njeriut përbëhet nga 50-86% ujë ndaj peshës (86% tek të porsalindurit dhe deri në 50% tek të moshuarit). Përmbajtja e ujit në pjesë të ndryshme të trupit është:

kockat - 20-30%; mëlçia - deri në 69%; muskujt - deri në 70%; truri - deri në 75%; veshkat - deri në 82%; gjaku - deri në 85%.

Problemet kryesore mjedisore të njerëzimit:

pa ushqim organik,

cilësia e ulët e ujit të pijshëm, kriteri kryesor për shëndetin e popullatës,

zgjidhje e dobët e problemeve mjekësore dhe sociale.

Sipas OBSH-së, 85% e të gjitha sëmundjeve në botë transmetohen nga uji. Çdo vit, 25 milionë njerëz vdesin nga këto sëmundje.

Një person përdor ujë çdo ditë gjatë gjithë jetës së tij.

Çdo mëngjes ai pi një gllënjkë ujë dhe freskon trupin e tij. Këtu ajo është në rubinet! Kur hapni rubinetin, mbushni çdo enë dhe përdorni të njëjtin ujë pa menduar se nga vjen.

E përdor për pije dhe ushqim, për larje, në verë për pushim, në dimër për ngrohje.

Ne jemi 80% ujë. Uji është materiali kryesor nga i cili është ndërtuar trupi ynë.

Uji është i pazëvendësueshëm për njerëzit dhe është një burim natyror më i vlefshëm se hekuri, nafta, qymyri dhe gazi.

Si përdoret uji në trupin e njeriut?

Ndihmon në shndërrimin e ushqimit në energji,

Ndihmon trupin të absorbojë lëndët ushqyese

lagështon oksigjenin për frymëmarrje,

rregullon temperaturën e trupit,

merr pjesë në metabolizëm,

mbron organet vitale,

lubrifikon nyjet,

largon mbetjet e ndryshme nga trupi.

I gjithë procesi i jetës sonë është një proces tharjeje: një person, si çdo perime ose frut, humbet pamjen e tij kur ruhet për një kohë të gjatë, bëhet i thatë dhe i rrudhosur. Osteokondroza e shtyllës kurrizore është një shembull i shkëlqyeshëm i faktit se tharja ka hyrë në një fazë kur masa pelte e diskut ndërvertebral është kthyer në një pllakë të hollë kockore dhe rruazat janë "zvarritur" mbi njëra-tjetrën.

Një person është i detyruar të kujdeset për organet e tij të brendshme, sepse kjo është mbështetja e tij e jetës. Duke pirë ujë të pastër, të pazier, ne kryejmë çdo ditë pastrim të lagësht në trupin tonë, duke e pastruar atë nga mbetjet dhe toksinat.

Pa ujë, pavarësisht se çfarë procedurash do të kryeni për të pastruar trupin, do të jetë pastrim kimik. Pa ujë, është e pamundur të bëhet pastrimi cilësor;

Një person humbet 1,5 - 2 litra ujë në ditë. Kjo do të thotë se ai duhet të pijë të njëjtën sasi uji.

Për të ngopur trupin tonë me ujë, duhet të pimë vazhdimisht vetëm ujë të pazier.

Njeriu mund të pijë komposto, fanta, ujë mineral etj., por qelizat pinë vetëm ujë të pastër, të strukturuar, jo të zier.

Sipas eksperimenteve mjekësore:

një person fillon të ndjejë etje kur sasia e ujit në trupin e tij zvogëlohet me 1-2% (0,5-1,0 l)

me një humbje të lagështisë në masën 6-8% të peshës trupore, një person bie në një gjendje gjysmë të fikëti;

humbja e 10% e lagështisë nga pesha trupore, halucinacionet fillojnë dhe mund të çojnë në ndryshime të pakthyeshme në trup.

me një humbje lagështie prej 12%, një person nuk mund të shërohet pa kujdes të veçantë mjekësor,

me një humbje të lagështisë prej 20% (7 - 8 l), ndodh vdekja e pashmangshme.

Një person mund të jetojë pa ushqim për rreth 50 ditë, nëse gjatë një greve urie pi ujë të freskët, pa ujë ai nuk do të jetojë as një javë - vdekja do të ndodhë në 5 ditë.

Një person humbet mesatarisht 2-3 litra ujë në ditë. Në mot të nxehtë, lagështi të lartë dhe gjatë sporteve, konsumi i ujit rritet. Edhe nëpërmjet frymëmarrjes, njeriu humbet pothuajse gjysmë litri ujë çdo ditë.

Regjimi i duhur i pirjes është ruajtja e ekuilibrit fiziologjik të ujit, d.m.th. Lëshimi dhe furnizimi i ujit duhet të jetë i barabartë.

Përafërsisht 40% e nevojës ditore të trupit për ujë plotësohet nëpërmjet ushqimit, pjesa tjetër duhet të merret në formën e pijeve të ndryshme. Çdo ditë duhet të pini 2-2,5 litra ujë. Në zonat e nxehta të planetit - 3,5 - 5,0 litra në ditë, dhe në një temperaturë ajri 38 -40 C dhe lagështi të ulët, ata që punojnë jashtë do të kenë nevojë për 6,0 - 6,5 litra ujë në ditë.

Në të njëjtën kohë, nuk mund të fokusoheni nëse keni etje apo jo, pasi ky refleks shfaqet vonë dhe nuk është një tregues adekuat se sa ujë ka nevojë trupi juaj.

Është vërtetuar shkencërisht se ushqimi "i thatë" përbëhet nga 50-60% ujë:

qulli përmban deri në 80% ujë,

në bukë - rreth 50%,

në mish - 58-67%,

në perime dhe fruta - deri në 90% ujë.

Dhe rreth 3% (0.3 l) e ujit formohet si rezultat i proceseve biokimike në vetë trupin.

Duke marrë pjesë në metabolizëm, uji ndihmon në reduktimin e akumulimit të yndyrës dhe humbjen e peshës.

Njerëzit që duan të humbin peshë besojnë se trupi i tyre ruan ujë dhe përpiqen të pinë më pak. Megjithatë, uji është një diuretik natyral dhe nëse e pini, do të humbni peshë.

Nëse trupi merr mjaftueshëm ujë, personi bëhet më energjik dhe elastik.

Është më e lehtë për të kontrolluar peshën tuaj sepse tretja përmirësohet dhe kur dëshironi një meze të lehtë, thjesht pirja e ujit është shpesh e mjaftueshme për të frenuar oreksin tuaj.

Simptomat e dehidrimit përfshijnë:

lëkurë e thatë (mund të shoqërohet me kruajtje),

lodhje,

përqendrim i dobët,

dhimbje koke,

presion i rritur,

funksioni i dobët i veshkave,

kolle e thate,

dhimbje të shpinës dhe kyçeve.

Për të ruajtur ekuilibrin e ujit, është e nevojshme të ruhet një regjim i pirjes. Truri dhe i gjithë trupi do të ngarkohen mjaftueshëm me substancat e nevojshme nëse pini ujë të pazier dhe të pastruar me cilësi të lartë, domethënë të pasur me minerale.

Regjimi i pijes.

Ne jemi 80% ujë. Në ujin e pazier, pH = 7.45 - ky tregues praktikisht përkon me reaksionin pak alkalik (pH) të gjakut. Uji i zier, siç e dini, është ujë i vdekur. Krahasoni: çaji jeshil ka një pH 6-5, lëngu ka një pH 4-5, Fanta ose Pepsi ka një pH 2-3. Kështu, nëse pimë të gjitha këto pije dhe nuk pimë ujë, atëherë gjaku ynë gradualisht bëhet acid.

Sa ujë duhet të pini për të lehtësuar dehjen dhe për të mos “acidizuar”?

Në çdo tekst të fiziologjisë, norma është 30 ml ujë për 1 kg të peshës së një personi, që është 2-3 litra ujë të pazier në ditë.

Uji i gazuar nuk është i përshtatshëm në këtë rast.

Çaji, kafeja, birra, pijet artificiale nuk janë në gjendje të plotësojnë nevojën e organizmit për ujë natyral, sidomos në një situatë ku trupi është nën stresin e problemeve të përditshme.

Të gjitha këto pije përmbajnë ujë, por shumica e tyre përmbajnë edhe substanca dehidratuese si kafeina, alkooli...

Sigurohuni që të pini ujë të pastër, jo të zier çdo ditë. Norma është 30 ml për 1 kg peshë.

Studimet afatgjata të gjakut nën mikroskop kanë vërtetuar se shkaku i shumicës së sëmundjeve moderne është dehidrimi i trupit dhe acidifikimi i mëvonshëm i gjakut.

I gjithë procesi i jetës sonë është një proces tharjeje: një person, si çdo perime ose frut, humbet pamjen e tij kur ruhet për një kohë të gjatë, bëhet i thatë dhe i rrudhosur. Osteokondroza e shtyllës kurrizore është një shembull i shkëlqyeshëm i faktit se tharja ka hyrë në një fazë kur masa pelte e diskut ndërvertebral është kthyer në një pllakë të hollë kockore dhe rruazat janë "zvarritur" mbi njëra-tjetrën.

Në mënyrë që një person të jetojë i lumtur përgjithmonë, është e nevojshme të lani jo vetëm pamjen e tij, por edhe brendësinë - të lani "banesën" e tij të brendshme.

Pastrimi i trupit brenda duhet të bëhet çdo ditë, duke pirë ujë të pastër, jo të zier. Për çdo pastrim përdoret uji, sepse... Është e pamundur të bësh një pastrim të mirë me një sfungjer të thatë.

Të mbash trupin të hidratuar do të thotë të pish ujë të mjaftueshëm, gjë që mund të minimizojë:

presionin e gjakut,

dhimbje shpine,

dhimbjet reumatike,

niveli i kolesterolit në gjak,

duke ulur kështu mundësinë e një ataku në zemër.

Pirja e mjaftueshme e ujit është një nga mënyrat më të mira për të parandaluar gurët në veshka.

Konsumimi i rregullt i ujit përmirëson të menduarit dhe koordinimin e trurit.

Do të doja të tërhiqja vëmendjen e njerëzve me diabet.

Është e nevojshme të monitoroni vazhdimisht regjimin tuaj të pirjes. Pankreasi prodhon insulinë dhe kur dehidratohet, funksioni i tij kryesor është të prodhojë bikarbonat për të mbrojtur zorrët nga djegiet e acidit.

Për të siguruar që procesi i tretjes të mos ndalet, trupi nxjerr ujë nga rezervat e tij për të prodhuar bikarbonat. Ku mund të gjejmë ujë për të prodhuar insulinë dhe si mund të dërgojmë kalium, sheqer dhe aminoacide në një qelizë të dehidratuar të mbuluar me kolesterol?

Mjerisht, siç mund ta shihni, problemet po rriten si një gungë:

obeziteti,

presionin e gjakut etj.

Prandaj, duhet të pimë vazhdimisht ujë të pazier për të ndihmuar pankreasin tonë.

Mbani regjimin e pijes!

Shkalla e konsumit të ujit në ditë për të rimbushur ujin e humbur është 30 ml për 1 kg peshë, që është 1,5 - 2,5 litra. Pini ujë, jo të zier, ngadalë, me gllënjka të vogla, jo në sasi të mëdha. Gota e parë në mëngjes me stomakun bosh, e më pas gjatë gjithë ditës, në mënyrë që gradualisht të përthithet në organizëm dhe të vazhdojë procesi i pastrimit. Përndryshe, ajo do të largohet menjëherë pa përmbushur qëllimin e saj. Pa ujë, trupi bëhet i ndotur dhe gjaku bëhet acid. Lëngjet, çaji, kafeja nuk janë ujë. Trupi i pranon ato si ushqim.