në shtëpi

Internet

Si dhe me çfarë të gatuaj brokoli të shijshëm: recetat më të mira. Brokoli i pazakontë: si ta gatuajmë siç duhet? Si dhe me çfarë të gatuaj brokoli të shijshëm: recetat më të mira të pjatave Çfarë të gatuaj nga recetat e gatimit të lakrës së brokolit

Si dhe me çfarë të gatuaj brokoli të shijshëm: recetat më të mira. Brokoli i pazakontë: si ta gatuajmë siç duhet? Si dhe me çfarë të gatuaj brokoli të shijshëm: recetat më të mira të pjatave Çfarë të gatuaj nga recetat e gatimit të lakrës së brokolit

Ndonjëherë ju duhet vetëm të gatuani ushqime të shëndetshme pa ua prishur shijen. Më parë, unë vetë nuk më pëlqente dhe nuk gatuaja brokoli, sepse askush nuk donte ta hante: as fëmijët, as burri im. Ata thanë që nuk donin të hanin bar dhe do të ishte më mirë të gatuaja diçka të zakonshme, por të shijshme.

Fëmijët pranuan të hanin brokoli vetëm në këmbim të karamele, dhe në përgjithësi ishte e pamundur të detyrohej burri. Por rezulton se thjesht nuk e dija se çfarë mund të gatuhej në mënyrë të shijshme dhe thjesht nga brokoli. Me kalimin e kohës gjeta shumë receta dhe të dashurit e mi nuk janë më kundër një pjate të tillë anësore. Dhe jam dyfish i kënaqur, sepse është i thjeshtë dhe shumë i dobishëm.

Kështu që unë po ndaj me ju disa receta, në mënyrë që edhe ju të zbuloni se si të gatuani brokoli në mënyrë të shijshme dhe të shijoni ende përfitimet e tij.

Si të gatuaj brokoli të shijshëm në një tigan

Enë gatimi dhe pajisje: tenxhere, thikë, tigan, lugë, kullesë, dërrasë prerëse.

Përbërësit

Procesi i gatimit

Pritini bishtat nga 750 g brokoli dhe ndajeni lakrën. Lani papastërtitë.
Vendosni 3 litra ujë të ngrohet dhe shtoni kripë - rreth gjysmë luge.
Kur uji të vlojë, vendosni lakrën në të, prisni derisa të vlojë përsëri dhe gatuajeni edhe 2 minuta të tjera.
Brokolin e zier e vendosim në një kullesë dhe e shpëlajmë me ujë akull.
Prisni 3-4 thelpinj hudhër të qëruar.
Hidhni 2-3 lugë të mëdha vaj në një tigan të nxehtë dhe pas një minute shtoni hudhrën në të.
Pas një minutë tjetër, derdhni lakrën në tigan dhe gatuajeni për 5 minuta të tjera në zjarr të ulët.

Brokoli ka shumë acid folik, proteina dhe minerale, të cilat jo vetëm forcon trupin, por edhe parandalon kancerin. Gjithashtu, përdorimi i tij ndihmon në pastrimin e lëkurës dhe forcimin e flokëve, dhe kalciumi në të forcon kockat dhe dhëmbët. Për ta gatuar mirë, duhet të provoni, por megjithatë është mjaft e mundur. Gjëja më e rëndësishme në përgatitjen e tij është të mos hiqni të gjitha substancat e dobishme me trajtim termik, edhe nëse kjo ndikon në shijen.

Video se si të gatuaj brokoli në mënyrë të shijshme si pjatë anësore

Nëse dëshironi të gatuani shpejt dhe shijshëm brokolin me hudhër, atëherë shikoni videon në të cilën vajza shpjegon dhe tregon të gjitha nuancat e procesit. Është e shkurtër, shumë e thjeshtë dhe duhet t'ju pëlqejë.

Si të gatuajmë në mënyrë të shijshme brokolin dhe bishtajat

Koha e GATIMIT: 15 minuta.
Numri i servirjeve: 3-4.
Enë gatimi dhe pajisje: tigan, thikë, lugë, dërrasë prerëse.

Përbërësit

Procesi i gatimit

Video recetë për gatimin e brokolit me fasule

Për të parë të gjithë recetën me sytë tuaj, ndizni këtë video. Është i shkurtër dhe do t'ju ndihmojë të kuptoni se sa e shijshme dhe e shëndetshme është të gatuani brokoli.

Si të zgjidhni përbërësit e duhur

Nëse blini lakër të freskët, sigurohuni që të gjitha lulëzimit të jenë të paprekura dhe të padëmtuara nga insektet.
Brokoli duhet të ketë një ngjyrë të gjelbër të pasur, dhe nëse është shumë i lehtë ose i verdhë, atëherë lakra është e prishur.
Kur blini brokoli të ngrirë, sigurohuni që ai të duket i freskët, i pastër dhe të mos ketë shumë akull në të.
Merrni lakër të mesme, pasi ato të vogla mund të jenë të papjekura, dhe ato të mëdha mund të rriten artificialisht.
Sa më të hollë të jenë bishtat e lakrës, aq më shumë do t'ju mbetet për gatim.
Nëse brokoli ka një nuancë vjollce, është një perime e mirë e pjekur. Do të bëhet e gjelbër kur të gatuhet.
Nëse keni mundësi të blini kërcell të rinj hudhre, atëherë zgjidhni atë për të marrë një shije më të freskët dhe më të pasur.
Është më mirë të merrni vaj ulliri ekstra të virgjër për skuqjen e perimeve, pasi definitivisht nuk përmban aditivë.
Sa më i ri të jetë vaji i ullirit, aq më i shëndetshëm është.

Me çfarë të shërbejmë

Brokoli është ideal për peshk dhe mish, si dhe për gatime të tjera. Me të mund të përgatisni pjata me mish gustator ose delikatesa peshku, ose thjesht mund të bëni një omëletë për mëngjes. Ai harmonizohet në mënyrë të përkryer me perimet e tjera, kështu që është e lehtë të përgatisni një darkë plotësisht dietike. Lloje të ndryshme ushqimesh deti shkojnë mirë me këtë lakër, ndaj provoni të gatuani karkaleca ose kallamar me të.

Dhe nëse është e rëndësishme për ju të ruani figurën tuaj, por ende dëshironi mish, atëherë opsioni më i lehtë është të zieni gjoksin e pulës dhe ta servirni me brokoli. Brokoli mund të shërbehet edhe si shtesë në një pjatë anësore, si orizi i zier me gjalpë, patate ose drithëra të tjera.

Është një ide e mirë të përfundoni vaktin tuaj me një lëng perimesh ose frutash për të përfituar sa më shumë nga vakti juaj.

Shpëlajini mirë perimet për të parandaluar që papastërtitë ose insektet të futen në pjatën tuaj.
Sigurohuni që ta thani lakrën përpara se të filloni ta gatuani.
Prerja dhe qërimi i hudhrës është shumë më e lehtë nëse fillimisht e rrafshoni pak me thikë.
Nëse copat e lakrës janë të mëdha, atëherë për lehtësi ndajini ato në copa më të vogla.
Nëse keni mundësi, ziejini brokolin në avull për të ruajtur të gjithë lëndët ushqyese.
Mund të përdorni perime të ngrira, por më pas lërini të shkrihen disa orë para gatimit.
Fasulet mund të priten në copa të vogla në mënyrë që të jenë më pak të dukshme në gjellë.
Lakra nuk është e nevojshme të zihet shumë, është më mirë ta vini në gatishmëri duke e skuqur lehtë në një tigan.
Edhe nëse nuk ju pëlqen shumë brokoli, nuk duhet ta ngrohni shumë, sepse do të humbasë të gjitha vetitë e tij të dobishme.
Nëse keni lakër shtesë, është shumë e lehtë ta ngrini. Fillimisht e ndajmë, e shpëlajmë dhe e mbajmë në ujë të nxehtë për rreth 5 minuta, më pas e zhysim në ujë me akull, e thajmë dhe e vendosim në ngrirje në enë ose qese të përshtatshme.

Opsione të tjera

Brokoli ka shumë mënyra të tjera për ta gatuar apo përdorur, pasi mund të përdoret jo vetëm si pjatë anësore, por edhe në pjata të tjera të mrekullueshme. Mënyra më e lehtë është përgatitja e një sallate, sepse nuk keni nevojë të përpunoni lakrën, thjesht duhet të zgjidhni perime të tjera dhe një salcë të mirë për të.

Përveç kësaj, brokoli i papërpunuar është më i shëndetshmi. Për shembull, ka shumë receta për të gatuar brokoli në tigan, për pjata anësore, supa dhe sallata. Mund të bëni edhe një tavë brokoli shumë të shëndetshme që është gjithashtu mjaft e shijshme.

Shtoni copa brokoli në picë për një shije unike. Ose gatuaj brokoli dhe supë pule për të kombinuar biznesin me kënaqësinë. Kjo perime shkon mirë me mishin dhe peshkun, kështu që provoni thjesht të bëni pulë me brokoli për të marrë pjatën e dytë dhe pjatën anësore perfekte.

Nëse ju pëlqen brokoli, atëherë do t'ju interesojnë edhe recetat për të bërë kohlrabi, e cila është gjithashtu një lloj lakre dhe ka një shije interesante. Gatimi i ushqimit të shëndetshëm mund të jetë i shijshëm, ndaj shikoni recetat dhe qëndroni të shëndetshëm.

Çfarë mendoni për recetat tona? Si dhe pse e përgatitët? A funksionoi gjithçka për ju? Ndani sekretet tuaja për gatimin e brokolit në komente.

Nëse dëshironi të merrni shijen maksimale nga brokoli, blini vetëm perime të reja. Ajo mund të njihet nga tufë lulesh të dendura. Zieni, skuqeni në një tigan, shtoni në supë, bëjeni pure dhe piqeni në furrë.

Si të zgjidhni dhe përgatisni një perime për gatim

Brokoli është një depo e vitaminave dhe mineraleve. Si ta zgjidhni saktë këtë produkt të shëndetshëm dhe të shijshëm? Brokoli më i shëndetshëm duhet të jetë jeshil i ndezur.

Ndonjëherë lakra e mirë dhe e freskët mund të ketë një nuancë të lehtë vjollce. Nuk duhet të ketë njolla ose nuancë të verdhë në lakër; brokoli me lakër të lirshme nuk do të jetë me lëng.

Për ta përdorur në gatime të ndryshme, lakra duhet të përgatitet:

lani lakrën, ndajeni në tufë lulesh individuale;
lakra e ngrirë duhet të shkrihet në frigorifer dhe më pas të përdoret siç tregohet në recetë;
Sigurohuni që të zieni të freskët;
gatuajeni lakrën për 5 minuta në një tenxhere të rregullt, mos e mbuloni kapakun, është e rëndësishme që lakra të dalë krokante dhe në të njëjtën kohë e butë;
për sallatat, zbardhni lakrën në ujë të kripur të vluar, më pas zhytni në ujë me akull për disa minuta; si rezultat i këtyre manipulimeve, lulëzimet do të ruajnë ngjyrën e tyre tërheqëse.

Si të gatuajmë brokoli të shijshëm si pjatë anësore

Për të përgatitur brokolin si pjatë anësore, mund të zgjidhni mënyrën e gatimit që ju pëlqen. Kjo mund të jetë zierje, zierje me avull ose thjesht zierje në ujë të kripur. Gjëja kryesore është të mos e teproni me lakrën.

Do t'ju duhet:

400 g lule të vogla brokoli;
1 spec djegës;
hudhër të qëruar - 3 karafil;
bajame të copëtuara ose thekon bajame - 3 lugë gjelle. lugë;
mjaltë dhe lëng limoni 1 lugë gjelle. lugë;
vaj ulliri me presion të ftohtë;
shtoni piper të bluar për shije;
kripë për shije.

Mund të përgatitet për 30 minuta. Një porcion i pjatës anësore përmban 270 kcal.

Përgatitja hap pas hapi:

Hapi 1. Në një tigan të thatë, theksoni bajame të copëtuara ose bajame të grira derisa të bëhen kremoze.

Hapi 2. Zieni ujin në një tenxhere, shtoni kripë dhe zieni brokolin. Gatuani për 5 minuta. Lulet e brokolit duhet të jenë krokante pas gatimit. Kullojeni tenxheren dhe mbajeni te ngrohte lakren.

Hapi 3. Pritini thelpinjtë e hudhrës. Pritini specin djegës, hiqni farat dhe prisni imët. Hidhni vaj në një tigan dhe skuqni hudhrat dhe piperin për 3 minuta. Kullojmë vajin nga tigani në sitë, përziejmë piperin dhe hudhrën me bajamet.

Hapi 4. Përgatitni salcën: përzieni mjaltin me lëng limoni dhe 50 ml vaj të rafinuar në një filxhan, piper dhe kripë.

Hapi 5. Vendosni brokolin në një enë (pjatë) dhe derdhni sipër salcës. Sipër spërkatni bajame. U krye, shërbeji. Ky brokoli mund të jetë një pjatë anësore për peshk ose mish, por është një pjatë e shkëlqyer në vetvete.

Si të bëni sallatë me lakër - të shijshme dhe të shëndetshme

Një sallatë elegante pranverore "pjatë jeshile" është thjesht e këndshme për syrin. Mund të bëhet një pjatë ceremoniale në çdo festë.

Përbërësit e nevojshëm për sallatën:

300 g lule të vogla brokoli;
300 g bishtaja;
presh - 2 kërcell;
selino - 2 kërcell;
gjizë dietetike - 150 g;
1 tufë kopër;
thelpinj hudhër të qëruar - 3 copë;
filizat e mustardës - 1 grusht.
kripë shtohet për shije.

Përgatitja do të zgjasë vetëm 30 minuta. Bën 4 porcione, secila përmban 90 kcal.

Si të gatuaj:

Si të skuqni tufë lulesh jeshile në mënyrë të shijshme në një tigan

Kaloni lakrën nga uji i vluar në ujë shumë të ftohtë në mënyrë që të ruhet jo vetëm ngjyra e gjelbër, por edhe struktura e perimeve. Skuqni lakrën në brumë dhe shërbejeni të nxehtë ose të ftohtë. Në çdo rast, do të jetë e shijshme.

Produktet e kërkuara:

1 kg brokoli;
0,2 kg miell;
200 g salcë kosi;
gjysmë shkop gjalpë;
4 vezë pule;
sode buke - në majë të një thike;
shtoni kripë dhe sheqer për shije.

Pjata mund të përgatitet për 25 minuta. Përmbajtja e tij kalorike është 160 kcal.

Si të bëhet:

Hapi 1. Pritini lakrën në tufë lulesh të veçanta, shtoni ujë dhe kripë. Gatuani për 10 minuta.

Hapi 2. Vendoseni lakrën e përfunduar në një kullesë dhe ndajeni në topa të vegjël.

Hapi 3. Përgatitni brumin: rrihni vezët, shtoni salcë kosi një nga një, më pas miellin, sodën dhe sheqerin dhe kripën sipas shijes. Përziejini gjithçka mirë derisa të jetë e qetë.

Hapi 4: Vendoseni brokolin në një pirun, zhytni në brumë dhe skuqeni në një tigan në vaj të nxehtë.

Si të gatuani në mënyrë të shijshme brokolin e ngrirë

Nëse brokoli është i ngrirë, nuk keni nevojë as ta gatuani. Thjesht vendoseni në frigorifer dhe shkrini, dhe më pas përdorni siç rekomandohet në recetë.

Kërkohet:

350 g brokoli të ngrirë;
një degëz e vogël borziloku të freskët;
30 ml vaj të rafinuar (mundësisht ulliri);
2 domate të vogla;
thelb i hudhrës;
portokalli;
kripë për shije.

Gatimi do të zgjasë 30 minuta. Përgatit 2 porcione, secila prej 210 kcal.

Metoda e gatimit hap pas hapi:

Hapi 1. Ndani brokolin në lule dhe ziejini derisa të gatuhen gjysmë në ujë të vluar me kripë. Kullojeni lakrën në një kullesë.

Hapi 2. Qëroni portokallin, ndani tulin dhe rezervoni lëngun që rezulton.

Hapi 3. Prisni domatet në kubikë dhe copëtoni thelpin e hudhrës. Skuqini këto produkte në vaj, shtoni borzilok të grirë dhe pak lëng portokalli, rregulloni me piper të bluar sipas gjykimit tuaj dhe shtoni kripë.

Hapi 4. Vendosni brokolin në salcën e përftuar dhe ziejini pak.

Hapi 5. Vendosni brokolin në një pjatë, shtoni salcë dhe garniturë me tul portokalli.

Si të piqni në mënyrë të shijshme brokolin dhe lulelakrën në furrë

Para se të piqni lakrën e zieni në ujë të vluar me kripë. Më pas kullojeni brokolin në një kullesë dhe vendoseni në një enë të destinuar për furrë. Pjata e përfunduar mund të hahet si e nxehtë ashtu edhe e ftohtë.

Do t'ju duhet:

dy lloje të lakrës (lulelakra dhe brokoli) - 400 g secila;
150 ml krem;
2 vezë të mëdha;
djathë i fortë, i grirë paraprakisht - 100 g;
një majë arrëmyshk të copëtuar.

Do të duhen 45 minuta për të gatuar. Një porcion përmban 260 kcal.

Si të gatuaj:

Ndani kokat e brokolit dhe lulelakrës në lule;
Vendoseni në një tigan me ujë të nxehtë; koha e gatimit nuk duhet të kalojë pesë minuta. Kripë për shijen tuaj;
Hiqni lulelakrën e zier dhe brokolin me një lugë të prerë. E vendosim në një tavë që mund të vendoset në furrë;
Për salcën: përzieni kremin me vezën dhe gjysmën e djathit të grirë. Shtoni kripë, arrëmyshk, piper;
Hidhni salcën mbi lulelakrën dhe brokolin, spërkatni gjysmën tjetër të djathit sipër;
Gatuani për 30 minuta në një furrë të parangrohur.

Si të bëni supë të shijshme me brokoli diete

Supa e propozuar nga seria: pak kalori, por shumë kënaqësi. Nëse jeni vërtet të shqetësuar për belin tuaj, hiqni gjalpin nga receta.

Produktet e kërkuara:

1 qepë e madhe;
1 selino;
3 thelpinj hudhër;
45 gram gjalpë cilësore;
3 copë brokoli;
120 ml lëng pule të bërë në shtëpi;
sezonin me piper të bluar, kripë për shije;
gjysme gote salce kosi 80 ml vaj ulliri - perdorni sipas deshires.

Mund të përgatitet për 25 minuta, 100 g përmban 270 kcal.

Përgatitja:

Hapi 1. Ngrohni vajin në një tigan dhe skuqni qepën e grirë, kërcellin e selinos dhe thelpinj hudhër.

Hapi 2. Pritini bishtat e lakrës në copa, derdhni ujë të vluar, shtoni kripë dhe ziejini për 5 minuta.

Hapi 3. Shtoni brokolin tek perimet në tigan, derdhni lëngun dhe ziejini në zjarr të ulët për 8 minuta.

Hapi 4. Rrihni supën e përfunduar me një blender ose mikser. Shtoni kripë dhe piper për shije.

Hapi 5. Shtoni pak gjalpë dhe salcë kosi në supën e përfunduar dhe shërbejeni.

Si të gatuani brokoli në avull për një fëmijë

Është e rëndësishme për një fëmijë që pjata të sjellë kënaqësi. Duhet të jetë e shijshme, e bukur dhe e dashur. Bëhuni kreativ dhe jepini një pjate të thjeshtë me brokoli pak shije fëminore duke e rregulluar bukur në një pjatë.

Do t'ju duhet:

300 g brokoli, të zbërthyer në lule;
1 lugë miell misri;
150 ml qumësht me pak yndyrë;
një grusht djathë të grirë;
shtoni kripë sipas gjykimit tuaj.

Mund të përgatitet për 35 minuta. Kalori për porcion: 200 kcal.

Përgatitja:

Hapi 1. Hidhni 300 ml ujë të ftohtë në enën e avullit. Vendosni enën e pajisjes dhe rregulloni bishtat e brokolit. Mbulojeni me kapak, zgjidhni funksionin e avullit dhe gatuajeni derisa të jetë i butë, rreth 10 minuta.

Hapi 2. Përgatitni salcën e qumështit: vendosni miellin në një enë të vogël, përzieni me 2 lugë qumësht dhe më pas hidhni qumështin e mbetur. Vendoseni në mikrovalë për 1 minutë, përzieni dhe gatuajeni derisa të trashet, rreth 3 minuta më shumë.

Hapi 3. Shtoni djathin në salcë dhe përzieni derisa të shkrihet. Mund të shtoni pak kripë.

Hapi 4. Vendosni lakrën në një pjatë dhe hidhni salcën mbi të. Shërbejeni të nxehtë.

Pure për fëmijë e përgatitur në tenxhere të ngadaltë

Në përpjekje për të ushqyer fëmijën e tyre të dashur, prindërit shqetësohen se pureja e brokolit nuk është vetëm e shëndetshme, por edhe ushqyese.

Për të përgatitur këtë pure ju nevojiten:

0,3 kg brokoli;
40 ml krem natyral;
pak kripë.

Pureja përgatitet lehtë për 20 minuta. Përmbajtja e kalorive në një porcion nuk do të kalojë 150 kcal.

Si të gatuaj:

Hapi 1. Ndani brokolin në lule të veçanta dhe vendoseni në tasin me shumë tenxhere. Gatuani për 15 minuta.

Hapi 2. Hiqni lakrën e përfunduar dhe bëjeni pure duke përdorur një blender dore, mund ta fërkoni përmes një sitë të rregullt.

Hapi 3. Hidheni kremin në një filxhan dhe vendoseni në mikrovalë.

Hapi 4. Puresë së brokolit i shtojmë krem të nxehtë dhe pak kripë. Rrihni përsëri me një blender.

Kjo lakër jeshile e ndritshme është thjesht e pazëvendësueshme në menunë e një personi modern. Kërcelli i gjelbër përmban shumë substanca të dobishme që mbrojnë shikimin, zemrën, rregullojnë presionin e gjakut, forcojnë kockat dhe mbrojnë nga tumoret malinje. Përdoreni atë në mënyrë aktive në sallata, pjata anësore, pjata për fëmijë, në të cilat salcat krem, djathi dhe qumështi janë gjithmonë të përshtatshme.

Supa mund të përgatitet shumë shpejt dhe lehtë nëse nuk humbisni kohë duke zier brokolin. Thjesht vendosini lulet e brokolit në mikrovalë për 1 minutë.

Nëse ju duhet të bëni një version vegjetarian të supës, atëherë supën e mishit zëvendësoni me lëng perimesh. Për të theksuar shijen pikante të supës me brokoli, mund të shtoni salcë kosi me pak yndyrë dhe pak vaj të rafinuar. Supë rekomandohet të shërbehet me një sallatë jeshile dhe ciabatta. Tani shitet në shumë furra buke.

Një tjetër mundësi për gatimin e brokolit është në videon tjetër.

Ka shumë receta të suksesshme për gatimin e brokolit. Midis tyre ka mundësi për supa të shijshme, sallata, meze dhe pjata të nxehta. Pasi ka studiuar receta të tilla, amvisa do të jetë në gjendje ta bëjë menunë e saj ditore më të larmishme dhe interesante.

Brokoli mund të shndërrohet shpejt dhe lehtë në një pjatë të parë të shijshme. Supat me të rezultojnë gjithmonë të jenë më të buta dhe në të njëjtën kohë më të kënaqshme.

Supë me brokoli dhe krem

Përbërësit: 420 gr brokoli, 90 ml krem, një majë arrëmyshk, një lugë e madhe gjalpë, qepë, kripë, piper i zi i sapo bluar.

Direkt në një tenxhere, kubikët e qepës skuqen në gjalpë deri në kafe të artë. Nëse gatuani shumë një perime, supa do të ketë shije të hidhur.
Lulëzimet e lakrës, së bashku me një gotë me ujë të valë, u dërgohen qepëve. Përbërësit zihen derisa brokoli të jetë i butë.
Masa që rezulton përzihet me blender, kriposet dhe spërkatet me erëza.

Mbetet vetëm të hedhim kremin në supë me brokoli dhe ta ngrohim pa e zier.

Me djathë të shkrirë në tenxhere të ngadaltë

Përbërësit: 270 g lakër, 1 lugë gjelle. lëng pule, kripë, 120 g djathë të përpunuar pa aditivë, qepë, një majë piper të zi të bluar.

Qepët e copëtuara skuqen në një tenxhere derisa të marrin ngjyrë kafe të shijshme. Shtoni lule brokoli të papërpunuara në të dhe gatuajini përbërësit së bashku për disa minuta.
Lënga hidhet brenda. Masa kriposet dhe zihet në zjarr të ulët për 8 - 9 minuta.
Vendosni copa të vogla djathi në një tenxhere dhe shtoni piper.
Kur djathi të jetë shkrirë, mund ta bëni pure përzierjen.

Supa vihet në valë, ftohet pak dhe derdhet në pjata.

Pjatë e parë origjinale me proshutë

Përbërësit: 1 litër lëng mishi, 2 lugë të mëdha miell të situr, 1,5 lugë gjelle. krem me yndyrë mesatare, një grusht misër të konservuar, 280 g brokoli, 120 g proshutë, 3 patate, një qepë, kripë, një majë trumzë të thatë dhe piper.

Copat e vogla të gjoksit skuqen në një tenxhere në çdo yndyrë për 6 - 7 minuta. Më pas, shtoni qepë në to. Së bashku, produktet gatuhen derisa kubat e perimeve të jenë të buta.
Hidhni miell në një tenxhere. Skuqja e ushqimit me përzierje të vazhdueshme vazhdon edhe për gjysmë minutë.
Hidhet lëngu, shtohen blloqe patate dhe kripë.
Pas 12 minutash, në enë vendosen lule brokoli, erëzat, misri dhe i gjithë kremi hidhet menjëherë.
Gatimi zgjat 7-8 minuta.

Supa e përfunduar derdhet në enë të thella.

Supë kremi me krem

Përbërësit: një kokë brokoli (rreth gjysmë kilogrami), 160 g patate, gjysmë litër ujë të filtruar, gjysmë gote qumësht kokosi, një tas me karkaleca të mëdha, kripë, erëza. Si të përgatisni supë me brokoli kremoze pa yndyrë me ushqim deti është përshkruar më poshtë.

Patatet priten në copa mesatare, mbushen me ujë dhe dërgohen të ziejnë.
Pas 10 minutash, patateve i shtohet lakra. Përzierja zihet në zjarr mesatar derisa perimet të zbuten.
Përbërësit e përfunduar bëhen pure.
Qumështi i kokosit, kripa dhe erëzat i shtohen puresë së brokolit dhe patates.
Karkalecat gatuhen veçmas derisa të zbuten.

Trajtimi i përfunduar derdhet në pjata dhe zbukurohet me ushqim deti.

Supë me brokoli në një tenxhere të ngadaltë

Përbërësit: 1 pc. qepë, karota dhe speca zile, 2 domate të vogla, 4 patate, 240 g lakër, 70 g oriz të gjatë, gjethe dafine për shije, 2 litra lëng mishi, kripë, barishte aromatike.

Të gjitha perimet (përveç patateve) priten në mënyrë të rastësishme dhe vendosen menjëherë në tasin e “teganit të zgjuar”. Në programin e pjekjes ato piqen derisa të zbuten.
Më pas, shtoni kubikë patate në përbërësit e listuar, shtoni drithëra të lara mirë dhe lule brokoli.
Produktet derdhen me lëng mishi, u shtohen gjethe dafine, kripë dhe barëra aromatike.
Në modalitetin "Supë", gjella gatuhet derisa patatet dhe orizi të jenë të buta.

Vakti shërbehet për drekë me barishte të freskëta.

Supë pule me lakër

Përbërësit: gjoks pule, gjysmë kilogram brokoli, 2 patate, qepë, 2 karota, 60 g gjalpë, një tufë kopër të freskët, 4 - 5 bizele me aromë, kripë.

Gjoksi zihet në ujë me piper dhe kripë për 20 minuta. Gjatë procesit, shkuma duhet të hiqet periodikisht nga sipërfaqja e lëngut.
Mishi i përfunduar hiqet nga kocka dhe pritet imët.
Perimet e copëtuara së bashku me pulën skuqen lehtë në gjalpë.
Më pas skuqen kubet e patateve dhe vendosen në lëngun ende të nxehtë. Pasi supa të vlojë, në të derdhen tufë lulesh të lakrës.

Mbulojeni enën dhe gatuajeni për 12-14 minuta. Nëse është e nevojshme, mund t'i shtoni kripë.

Receta e supës për të vegjlit

Përbërësit: 1 litër ujë, 1 pc. karota dhe qepë, 2 gota oriz, 300 g brokoli, kripë.

Uji vihet në valë dhe kriposet.
Karotat e grira, orizi i larë mirë dhe një qepë e tërë dërgohen menjëherë në të.
Pas 15 minutash, mund të shtoni lule brokoli në supë.
Pas 10 - 12 minutash, ëmbëlsira për të vegjlit është plotësisht gati.

Sipas dëshirës supa e fëmijëve mund të bëhet pure.

Pjata kryesore e brokolit

Brokoli është një opsion i shkëlqyeshëm i pjatës së dytë. Rezulton e shijshme, me pak kalori dhe e shëndetshme. Por lakra në diskutim mund të përdoret edhe për të bërë omëletë, byrekë, tavë e madje edhe kotoleta.

Si të ziejmë brokolin në avull në një tenxhere të ngadaltë?

Përbërësit: një kilogram lakër, 2 - 3 thelpinj hudhër, gjysmë limoni, 4 lugë gjelle. l. vaj ulliri, 3 lugë. l. salcë soje, përzierje specash, kripë.

Brokoli lahet, heq kërcellin e trashë e të fortë dhe ndahet në tufë lulesh.
Pjesët që rezultojnë vendosen në një enë të veçantë për avull dhe dërgohen në një tenxhere me shumë, tasi i të cilit është i mbushur me ujë.
Ziejini perimet në avull për 8-9 minuta.
Në një tigan, hudhrat e grira dhe një përzierje specash skuqen në vaj ulliri të ngrohur. Fjalë për fjalë gjysmë minutë më vonë, shtrydhni lëngun e limonit dhe derdhni salcë soje. Përbërësit përzihen dhe hiqen nga zjarri.

Brokoli gati për avull në një tenxhere të ngadaltë, spërkateni me salcë të kripur nga hapi i katërt dhe shërbejeni për drekë.

I zier në salcë kremoze

Përbërësit: 820 g lakër, 1,5 lugë gjelle. salcë kosi e trashë, 4 lugë gjelle. l. majonezë e lehtë, 3 thelpinj hudhër, kripë, erëza, disa gjethe të freskëta borziloku.

Brokoli ndahet në tufë lulesh dhe dërgohet të gatuhet për 5 - 6 minuta në ujë të vluar me kripë. Lakra duhet të jetë vetëm gjysmë e gatshme.
Borziloku grihet imët dhe përzihet me salcë kosi dhe majonezë. Masa kriposet, i shtohen erëzat dhe hudhra e shtypur.
Brokoli gjysëm i gatshëm vendoset në një tigan dhe derdhet me salcë. Nën kapak, perimet do të ziejnë për 8 - 9 minuta.

Brokoli i gatuar në salcë kremoze shërbehet i nxehtë për drekë si pjatë e pavarur ose pjatë anësore.

Frittata (omletë) me brokoli, asparagus dhe domate të thara në diell

Përbërësit: 120 gr lakër, po aq asparagus, 60 gr bizele të ngrira, 5 domate të thara, 20 gr djathë, 3 vezë të mëdha, kripë, piper të zi të bluar.

Rrihni vezët me një rrahëse, bashkojini me djathin e grirë dhe pak kripë e piper.
Masa që rezulton hidhet në një tigan dhe zihet për 2 minuta. Pjesa e sipërme e omëletës do të jetë ende e lagur.
Mbi të shtrohen domate të prera pa vaj, shparg, lule brokoli dhe derdhen bizele. Pjata futet në furrë të parangrohur për 6 - 7 minuta.

Omëleta e gatshme e brokolit shërbehet për mëngjes me salca të ndryshme të nxehta.

Quiche me pulë dhe brokoli

Përbërësit: një gotë miell i klasës së parë, 5 vezë të mëdha, gjysmë kilogram pulë dhe brokoli, 90 g gjalpë, një gotë bizele të ngrira, një gotë salcë kosi me yndyrë të plotë, 2 lugë gjelle. l. mustardë e ëmbël, 80 g djathë, 1 lugë gjelle. l. kripë tryezë, një përzierje specash.

Shtoni një vezë dhe gjalpë të zbutur në miellin e situr. Brumi gatuhet, rrotullohet në një top, mbështillet me film dhe vendoset në një vend të freskët për një orë.
Pula, brokoli dhe bizelet zihen derisa të zbuten. Më pas, përbërësit grihen imët dhe përzihen.
Brumi hapet hollë dhe vendoset në një tavë të rrumbullakët në formë susta. Duhet të ketë anët.
Në një tas të veçantë, përzieni salcën e thartë, vezët e mbetura të rrahura lehtë dhe mustardën. Masa kriposet dhe piperohet.
Mbushja nga hapi i dytë shtrihet mbi brumë. Sipër vendoset mbushja me salcë kosi.
Fillimisht byreku piqet për 20 minuta, më pas spërkatet me djathë dhe piqet edhe 20 - 25 minuta.Temperatura optimale është 170 gradë.

Kishi i gatshëm me pulë dhe brokoli është i shijshëm si i nxehtë ashtu edhe i ftohtë.

Perime të pjekura në furrë me djathë

Përbërësit: 2 copë. patate, karrota dhe vezë pule, kripë deti, 420 g brokoli, qepë, 90 g parmixhan, 3 lugë gjelle. l. salcë kosi, barishte italiane.

Fleta e pjekjes mbulohet me leter te lyer me vaj. Menjëherë mbi të vendosen lulëzimet e lakrës, feta karrota, kube qepë dhe patate.
Perimet spërkaten me kripë dhe barishte italiane.
Rrihni vezët me salcë kosi të kripur. Kjo përzierje hidhet në përmbajtjen e tepsisë.
Pjesa e sipërme e ushqimit mbulohet me fletë metalike dhe vendoset në furrë për një orë.

Për 10 minuta të tjera perimet e ndryshme me brokoli zihen në furrë pa e lyer pasi i spërkasim me djathë të grirë.

Ziej me selino

Përbërësit: gjysmë kilogram pulë, 400 gr brokoli, një kërcell selino, një qepë, një gotë krem të trashë, një majë djegës të bluar, kripë.

Së pari, qepët e copëtuara rastësisht skuqen në vaj të ngrohur mirë derisa të zbuten. Pastaj mbi të shtrohen copa fileto pule. Së bashku, produktet gatuhen derisa mishi të zbardhet.
Më pas, shtoni selino të copëtuar dhe lule brokoli në tigan.
Nëse nuk ka lëng të mjaftueshëm në enë, mund të shtoni pak ujë. Së bashku, përbërësit zihen nën një kapak të mbyllur për 6 - 8 minuta.
Mbetet vetëm të kriposni dhe piperoni masën, derdhni kremin e trashë.
Pjata do të ziejë edhe për 10 minuta të tjera derisa të gatuhet plotësisht.

Më pas tigani hiqet nga zjarri. Përmbajtja e tij mund të spërkatet bujarisht me barishte të copëtuara dhe të shërbehet për drekë.

Tavë me lulelakër

Përbërësit: një tufë lulesh e madhe e dy llojeve të lakrës, një qepë, 2 vezë të papërpunuara, 90 ml salcë kosi me yndyrë mesatare, kripë, një përzierje specash, 80 g djathë, një lugë e madhe gjalpë.

Lakra e dy llojeve ndahet në tufë lulesh dhe gatuhet për 4 - 5 minuta derisa të gatuhet gjysmë. Perimet e përgatitura vendosen në një kullesë.
Qepa pritet në kubikë dhe skuqet në vaj të nxehtë.
Për të mbushur, rrahim vezët me një rrahje me salcë kosi.
Forma rezistente ndaj nxehtësisë lyhet me gjalpë të zbutur. Në të janë hedhur tufë lulesh me dy ngjyra. Sipër shpërndahen qepët e skuqura.
Perimet mbulohen me mbushje.

Kjo tavë brokoli kërkon pak më pak se gjysmë ore për të gatuar në 190 gradë. 6 - 7 minuta para përfundimit të kohës së caktuar, spërkateni pjatën me djathë të grirë.

Byrek i përzemërt me lakër dhe djathë

Përbërësit: 380 gr brokoli, 110 gr djathë, 2 lugë të mëdha miell, 2 vezë të mëdha të papërpunuara, kripë, 230 gr petë të gatshme, 230 ml qumësht me yndyrë të plotë.

Lakra ndahet në tufë lulesh dhe zihet për 6 - 7 minuta derisa të zbutet. Më pas shtypet me thikë.
Vezët hidhen në qumësht dhe rrihen mirë. Atyre u shtohet kripë (rreth 1 lugë) dhe i gjithë mielli. Nuk duhet të ketë gunga në masë.
Përzierja nga hapi i mëparshëm vihet në valë dhe gatuhet me përzierje të vazhdueshme derisa të trashet, 4 deri në 5 minuta.
Brumi hapet lehtë dhe vendoset në formë të rrumbullakët. Janë formuar faqe rreth 1.5 cm.
Mbi brumin shtrohet brokoli dhe hidhet salca e trashë e qumështit.
Sipër fërkohet djathi.

Ena piqet për 17 - 20 minuta në temperaturë mesatare.

Koteleta brokoli të kreshmës

Përbërësit: 380 g lule brokoli (pa kërcell të trashë), 2 lugë gjelle. l. miell i klasës së parë, 60 g thërrime buke, 5 patate të ziera, kripë, erëza.

Lulet e brokolit skuqen në çdo vaj të nxehtë derisa të zbuten.
Më pas, ato bëhen pure në një blender së bashku me patatet e gatuara paraprakisht.
Mielli, kripa dhe erëzat i shtohen përzierjes.
Kotletat bëhen me qepë të lagura, rrotullohen në bukë dhe skuqen nga të dyja anët.

Pjata që rezulton shijon më mirë me salcë kosi dhe hudhër.

Tavë perimesh me gjoks

Përbërësit: 320 gr brokoli, karota të mëdha, gjysmë qepe vjollce, 120 gr gjoks i tymosur, 3 vezë të mëdha, 60 gr djathë, 1,5 lugë gjelle. krem me pak yndyrë, gjysmë tufe kopër të freskët, kripë.

Uji zihet dhe kriposet. Lulëzimet e lakrës hidhen në të për 2 - 3 minuta. Më pas, mbështeten në një kullesë dhe ujiten me ujë të ftohtë.
Karotat qërohen dhe priten në gjysmë rrathë.
Kallëpi lyhet me vaj. Në të vendosen lakër të zier dhe copa gjoksi të tymosur.
Karotat e grira dhe gjysmë unazat e hollë të qepëve spërkaten rastësisht sipër.
Më vete, rrahim vezët me kripë dhe koprën e copëtuar. Përzierja që rezulton hidhet mbi perime.
Mbi ushqim hidhet djathi i grirë.

Tava piqet për rreth gjysmë ore në 200 - 210 gradë.

Sallatë me brokoli, vezë dhe kastravec

Përbërësit: 420 g lakër, 160 g kastraveca të freskëta, 2 vezë të ziera, 3 degë kopër, 40 g kokrra arre, 40 g majonezë dhe 60 g kos pa sheqer, 30 g djathë, kripë.

Lulëzimi i lakrës zhytet në ujë të vluar me kripë për 3 – 3,5 minuta. Më pas ato lahen me ujë akull. Kjo është e nevojshme jo vetëm për të ftohur perimet më shpejt, por edhe për të ruajtur ngjyrën e saj të ndritshme.
Për dressing, përzieni kos dhe majonezë pa sheqer, si dhe arra të grira hollë dhe djathë të grirë. Shtoni kripë për shije.
Lulëzimet e lakrës së përfunduar vendosen menjëherë në një pjatë të gjerë të sheshtë.
Më pas shpërndahen rrathë të mëdhenj me kastraveca të freskëta dhe vezë të ziera.
Sipër produkteve vendoset salca me djathë dhe arra.

Lakra e ngrirë zhytet direkt në ujë të vluar. Pasi uji të vlojë sërish, brokoli zihet edhe për 3 minuta të tjera. Më pas, lakra kalohet në një enë me ujë të ftohtë dhe akull dhe më pas kullohet në një kullesë.
Për ta bërë brumin sa më me gëzof, përbërësit e vezëve duhet të rrihen veçmas. Duke përdorur një mikser, proteina shndërrohet në një shkumë të trashë të dendur.
Në një tas të veçantë, bashkoni gjysmën e ujit mineral të gazuar, pluhurin për pjekje, të gjithë hudhrën e shtypur, kripën për shije, miellin dhe të verdhën e mbetur. Përbërësit përzihen fuqishëm. Më pas, uji mineral i mbetur derdhet dhe përzierja përsëritet, por më pak aktive.
E bardha e vezës së rrahur i shtohet brumit gjithashtu.
Lulet e brokolit priten me një pirun, zhyten në brumë dhe transferohen në një enë me vaj të vluar.

Brokoli i përfunduar në brumë hiqet nga yndyra me një lugë të prerë dhe shtrihet në peshqir letre.

Sallatë me mollë

Përbërësit: 2 koka brokoli, karota të mëdha, mollë e ëmbël dhe e thartë, 1/3 e qepës lejla, 80 g arra, 90 g boronicë të thata, 70 g secila salcë kosi dhe majonezë, 1 lugë gjelle. një lugë lëng limoni, nga një majë kripë, piper i zi i sapo bluar dhe sheqer i grimcuar.

Mund të merrni çdo arra. Arrat janë perfekte për këtë sallatë. Bërthamat priten në masë dhe thahen në një tigan.
Brokoli i papërpunuar ndahet në lule, të cilat priten në feta mesatare. Karotat priten në rripa të hollë të gjatë. Mollët - në copa të rastësishme, qepët - në kube.
Të gjithë përbërësit e përgatitur mblidhen në një tas sallate dhe spërkaten me boronica të thata.
Për veshjen, përzieni salcë kosi dhe majonezë. Në salcat hidhet lëngu i saposhtrydhur i limonit, u hidhet kripë, piper dhe sheqer.

Sallata që rezulton vishet me përzierjen nga hapi i katërt dhe përzihet pak para se të shërbehet për drekë.

Byrek me shtresa me pulë dhe brokoli

Përbërësit: gjysmë kilogram petë të gatshme, gjysmë kilogram fileto pule, 220 g brokoli, 90 g djathë të fortë, limon, 2 dhëmbë. hudhër, një grusht fara susami të lehta, kripë tryezë, përzierje erëzash, 3 lugë gjelle. l. vajrat e ullirit.

Hiqni të gjithë lëkuren e limonit me një rende të imët. Nga pjesa e mbetur shtrydhet lëngu.
Filetoja e shpendëve pritet në copa të vogla dhe vendoset në një tas. Lëng agrume, hudhra të shtypura, erëza, kripë dhe vaj ulliri i shtohen pulës. Mishi lihet 10 - 15 minuta.
Lakra shpërbëhet në tufë lulesh, të cilat ulen në ujë të valë për 4 - 5 minuta. Më pas, ato vendosen në një kullesë për të kulluar lëngun e tepërt.
Pula e përgatitur skuqet në vaj të nxehur mirë derisa të marrë ngjyrë të artë, më pas bashkohet me lakrën. Masës i shtohet kripë nëse është e nevojshme.
Brumi pritet në 2 pjesë, secila prej të cilave hapet pak.
E para është e mbushur me pulë dhe brokoli. Mbushja hidhet sipër me djathë të grirë.
Shtresa mbulohet me pjesën e dytë të brumit. Skajet janë mbërthyer mirë.

Byreku i ardhshëm piqet për 17 - 20 minuta në furrë të parangrohur në 200 gradë.

Meze origjinale me ton

Përbërësit: 2 kanaçe ton të konservuar, një kokë brokoli, 4 - 5 thelpinj hudhër, 6 - 8 copë. domate të thata, limon, 2 lugë gjelle. l. vaj ulliri, pak kripë dhe piper të sapo bluar, një grusht djathë të grirë për shije.

Lakra lahet, zbërthehet në tufë lulesh dhe zihet në ujë të vluar derisa të zbutet. Më pas, mbështetet në një kullesë dhe thahet.
Fillimisht, hudhra e grirë skuqet lehtë në vaj ulliri të ngrohur. Më pas aty shtohen domate të thata. Kriposeni dhe piperni përzierjen sipas shijes dhe gatuajeni për 3 – 4 minuta.
Peshqit të çmontuar në copa të vogla dhe tufë lulesh të ziera të lakrës i shtohen domateve.

Para se të shërbehet, meze spërkatet me lëng limoni të saposhtrydhur dhe spërkatet me djathë të grirë sipas shijes.

Gjoks pule me brokoli në tenxhere të ngadaltë

Përbërësit: 2 gjoks pule, 320 gr brokoli, 220 gr salcë kosi yndyrore, kripë guri, 1 - 3 thelpinj hudhër, 130 g djathë, kripë gjelle, erëza.

Fileto hiqet nga kockat dhe rrihet lehtë. Pjesët e punës fërkohen nga të gjitha anët me kripë dhe erëza.
Hudhra e kaluar në shtyp bashkohet me salcë kosi.
Brokoli ndahet në lule, të cilat priten imët.
Lakra shtrihet në shtresat e mishit. Pula mbështillet në zarfe dhe fiksohet me kruese dhëmbësh.
Mishi lyhet me salcë kosi dhe hudhër dhe vendoset në skarë për tu zier me avull.
Uji derdhet në tasin e pajisjes.
Në programin “Steam” gjella gatuhet për 60 – 70 minuta.

Është e shijshme e shërbyer për drekë me perime të ndryshme.

Sokolova Svetlana

Koha e leximit: 1 minutë

Një A

Brokoli është një varietet i shëndetshëm i lakrës. Pavarësisht prejardhjes së tij bimore, ai është i ngopshëm dhe i ushqyeshëm. Nuk është për t'u habitur që perimet e paraqitura janë të njohura. Në këtë artikull do t'ju tregoj se si të gatuani brokoli të shijshëm dhe të shëndetshëm në një tigan, në furrë, në një tenxhere të ngadaltë dhe të zier në avull.

Lakra përmban shumë fibra, vitamina dhe minerale. Ata e gatuajnë atë në shtëpi në mënyra të ndryshme, por vetëm përpunimi i duhur e ndihmon brokolin të ruajë vlerën e tij. Shkon mirë me të gjitha llojet e drithërave dhe mishit. Kjo është arsyeja pse shpesh gjendet në sallata ose shërbehet si pjatë anësore.

Unë do të ndaj nëntë teknika hap pas hapi për përgatitjen e një perime të shëndetshme që ruan përfitimet. Shpresoj se do t'i vlerësoni recetat dhe do t'i përdorni ato.

Le të fillojmë me zierjen. Lakra zihet shpejt, dhe rezultati përfundimtar është një pjatë e shëndetshme dhe e shijshme, e karakterizuar nga një strukturë delikate dhe përfitime shëndetësore. Brokolin e ziej në ujë me kripë të shtuar, edhe pse shpesh përdor perime të tjera.

Recetë klasike me salcë kosi

Le të përgatisim në shtëpi brokoli me salcë kosi, i cili do të veprojë si salcë. Falë salcë kosi, lakra do të bëhet e butë dhe e shëndetshme. Pasi të keni ngrënë një pjesë të gjellës, ngopeni trupin tuaj me vitamina.

Përbërësit

Serbimet: 4

brokoli të ngrirë 300 g
salcë kosi 100 g
ujë 50 ml
kripë, erëza për shije

Për shërbim

Kaloritë: 92 kcal

Proteinat: 2,6 g

Yndyrnat: 7.1 g

Karbohidratet: 5,8 g

25 min. Video recetë Printo

Fillimisht shkrini dhe shpëlajeni brokolin me ujë të bollshëm dhe shpërndajeni në degëza.

Lakrën e përgatitur e vendosim në një tigan të nxehur, e hedhim pak ujë, i hedhim kripë dhe e ziejmë për një të tretën e orës në zjarr të ulët.

Shtoni salcë kosi në tigan, përzieni dhe gatuajeni për pesë minuta.

Kur ta shërbeni, spërkatni brokolin e zier me erëza dhe vendoseni në tasat e servirjes.

Tani do të ndaj disa truke. Për të shpejtuar shkrirjen, hiqni brokolin nga paketimi, vendoseni në një tas të thellë dhe mbulojeni me ujë. Më vonë, kullojeni ujin dhe përdorni lakrën për qëllimin e synuar pas larjes.

Si të gatuaj brokoli në furrë - 3 receta

Për shumë njerëz, brokoli është varieteti i tyre i preferuar i lakrës. Interneti dhe librat e gatimit ofrojnë shumë receta. Më duhej të gatuaja perime në mënyra të ndryshme, por pjatat e gatuara në furrë gjithmonë zinin një pozicion drejtues.

Përdorni perime të pjekura për të dekoruar me sukses tryezën dhe për të demonstruar aftësitë tuaja të kuzhinës për mysafirët tuaj. Më besoni, një vakt i tillë festiv do të kënaqë oreksin e tyre njëqind për qind.

Receta nr. 1 – Brokoli me djathë

Përbërësit:

lakër - 500 g.
Djathë i fortë - 150 g.
Vezë - 2 copë.
Qumësht - 1 gotë.
Vaj perimesh - 2 lugë. lugët.
Piper dhe kripë.

PËRGATITJA:

Shpëlajeni brokolin, prisni që lëngu të kullojë dhe ndajeni në tufë lulesh. Hidhni pak vaj në një tenxhere dhe skuqni perimet. Pas pesë minutash, transferojeni në kallëp.
Grini djathin në një enë tjetër, derdhni qumështin dhe shtoni vezët. Shtoni kripë dhe piper dhe përzieni masën derisa të jetë homogjene.
Masën e përftuar e derdhim mbi brokoli dhe e vendosim mykun në një furrë të parangrohur në dyqind gradë. Pas njëzet minutash, hiqeni, zbukurojeni me barishte dhe shërbejeni.

Me një recetë me djathë lërini përshtypje si mysafirin e zakonshëm ashtu edhe gustatorin. Këtu do të mësoni se si të gatuani lakrat e Brukselit, të cilat nuk janë shumë inferiore ndaj brokolit për sa i përket përfitimeve dhe shijes.

Receta nr 2 – Brokoli me patate

Përbërësit:

lakër - 100 g.
Patate - 4 copë.
Lulelakra - 200 g.
Qumësht - 50 ml.
Djathë i fortë - 100 g.
Piper dhe kripë.

Përgatitja:

Lani patatet, vendosini në një tepsi dhe piqini të plota në furrë në dyqind gradë. Një orë është e mjaftueshme.
Ndërkohë që patatet janë duke u zier, ndajeni lakrën në degëza dhe ziejini. Pritini patatet e pjekura në gjysmë, hiqni tulin, bashkojini me brokolin dhe grijini.
Derdhni qumështin në masën që rezulton, shtoni ashkla djathi, piper dhe kripë. Pas përzierjes do të fitoni një masë homogjene.
Mbushni barkat me patate me përzierjen dhe vendosni një degë lakër sipër. Spërkateni me djathë dhe piqni. Një kore kafe e artë është një tregues i gatishmërisë.

Receta nr 3 – Brokoli me krem

Përbërësit:

Brokoli - 400 g.
Krem - 500 ml.
Djathë i fortë - 150 g.
Miell - 1 lugë gjelle. lugë.
Gjalpë, piper dhe kripë.

Përgatitja:

Hiqni lulëzimin e lakrës nga kërcelli dhe ziejini. Kulloni ujin, kullojeni brokolin në një kullesë dhe vendoseni në tigan. Kaloni djathin në një rende të trashë.
Në një tigan mesatar shkrini gjalpin, shtoni miellin dhe skuqeni në zjarr të ulët për tre minuta. Derdhni kremin në tigan dhe masën që rezulton e vendosim të vlojë.
Shtoni djathin në masën kremoze dhe gatuajeni, duke e trazuar, derisa të shkrihet. Hidhni salcën mbi lakër. Mbetet vetëm dërgimi i formularit në furrë. Gatuani në 180 gradë për 25 minuta.

Video gatim

Nëse ju pëlqen kjo perime, sigurohuni që të provoni recetat. Nuk e përjashtoj që pjatat të mos ju befasojnë, por ato do të ndihmojnë absolutisht në diversifikimin e menusë ditore. Unë mendoj se do t'ju pëlqejnë këto kryevepra të kuzhinës. Nuk do të them që përgatiten shpejt, por rezultati kompenson kohën e kaluar. Nëse dëshironi diçka të peshkut, gatuajeni salmonin në furrë.

Gatimi i brokolit në një tigan

Nga brokoli përgatiten një shumëllojshmëri gatimesh: supa, zierje, sallata dhe tavë ose një pjatë anësore që plotëson pjatën kryesore. Një tigan, që është në dispozicion të një kuzhinieri të mirë, zëvendëson çdo enë tjetër. Ndihmon për të gatuar, pjekur, skuqur, tharë dhe zier një shumëllojshmëri ushqimesh.

Përbërësit:

Bukë - 0,5 copë.
Vezë - 1 copë.
Brokoli - 200 g.
Kripë.

Përgatitja:

Lajmë lakrën dhe ndajmë në tufë lulesh. Më pas ziejini degët. Gjëja kryesore është të mos e teproni, përndryshe do të rezultojë të jetë një rrëmujë.
Rrihni vezën. Këtë e bëj me mikser. Nëse nuk keni një teknikë të tillë, përdorni një pirun. Thjesht do të duhet më shumë kohë për të rrahur.
Hiqni koren nga peta dhe ndajeni në copa të vogla. Vendoseni bukën në një tigan, thajeni dhe më pas grijeni në blender.
Rrotulloni perimet në vezë dhe bukë, skuqini në vaj. Kohëzgjatja e tiganisjes varet nga trashësia e kërcellit të tufë lulesh. Brokoli i gatuar duhet të jetë i lehtë për t'u përtypur dhe krokant.

Pjata e dytë është gati, kujdeseni për pjatën kryesore. Unë rekomandoj kombinimin e lakrës së skuqur me patate ose hikërror.

Video recetë

Recetë me brokoli në tenxhere të ngadaltë

Brokoli kultivohej në Romën e lashtë. Ka kaluar shumë kohë, por kjo shumëllojshmëri e lakrës është ende e popullarizuar. Ai përmban shumë vitamina dhe substanca të rëndësishme për trupin. Brokoli është një burim proteinash, i pasur me aminoacide, pa të cilat trupi i njeriut nuk mund të funksionojë.

Perimet përmirësojnë funksionimin e organeve vitale, duke përfshirë mëlçinë, zemrën dhe stomakun. Ka një efekt pozitiv në funksionet e sistemit nervor. Megjithatë, me kusht që të përgatitet siç duhet, për shembull, në një tenxhere të ngadaltë.

Brokoli i gatuar në tenxhere të ngadaltë ruan lëndët ushqyese. Për të arritur rezultate do t'ju duhet një minimum përpjekje dhe kohë.

Përbërësit:

Lakra - 1 kg.
Vaj perimesh - 1 lugë.
Gjalpë - 3 lugë gjelle. lugët.
Ujë - 0,5 gota multicooker.
Piper dhe kripë.

Përgatitja:

Në fillim të gatimit, derdhni vaj në enë me shumë tenxhere. Nëse keni ndërmend të përdorni brokolin nga ngrirja, nuk ju rekomandoj ta shkrini. Vendoseni të ngrirë në një tas.
Shtoni ujë, vendosni gjalpë dhe kripë e piper në mes të lakrës. Mbetet për të aktivizuar modalitetin "Pilaf" për një të tretën e një ore. Gjatë gatimit, mos e hapni kapakun dhe mos i trazoni perimet. Pas një të tretës së një ore, hiqeni dhe shërbejeni.

Shërbejeni pjatën e përfunduar së bashku me një ëmbëlsirë mishi - lepuri, mish derri ose gropë druri.

Teknologjia e mëposhtme ndihmon në përgatitjen e lakrës, e cila është e përshtatshme për prerje sallate ose perime. Duke ngrënë brokoli të zier, do të pastroni trupin dhe do të largoni lagështinë dhe kripën e tepërt. Nutricionistët rekomandojnë ta hanë këtë për gratë që përpiqen të humbin peshë dhe për gratë shtatzëna.

Sallatë me brokoli dhe mollë

Sallata është një formë e njohur e përgatitjes që mund të kombinohet me ushqime të ndryshme dhe ruan përfitimet dhe shijen e saj. Rezultati është një sallatë që ka vend në çdo tryezë.

Përbërësit:

Brokoli - 300 g.
Mollë - 100 g.
kopër - 50 g.
Limon - 1 copë.
Kripë dhe vaj ulliri.

Përgatitja:

Lajmë lakrën dhe ndajmë në tufë lulesh. Vazhdoni me kujdes, përndryshe tufë lulesh do të ndahen në lule. Vendosni bishtat në ujë të valë.
Pak më vonë, shtoni tufë lulesh në tigan. Pas 2 minutash hiqeni tiganin nga soba dhe kullojeni ujin.
Qëroni mollët e lara dhe hiqni farat. Pritini frutat në feta mesatare. Lani dhe grijeni koprën, lani limonin dhe priteni me lëkurë në feta të holla.
Mbetet vetëm të kombinohen produktet e përgatitura, të përzihen dhe të hidhet sipër vaji.

Sallatën e brokolit e shërbej në një pjatë si vakt më vete. Sipas dëshirës, për pjatën e dytë vendosni koteleta ose falafel qiqrash.

Brokoli në brumë

Çdo amvise, duke parë lule brokoli në banakun e dyqanit, e kupton se ato janë shumë të shëndetshme, por jo të gjithë e blejnë perimet.

Brokoli, pavarësisht nga lloji i përpunimit dhe mënyrës së gatimit, është i butë dhe i shijshëm. Unë ofroj një recetë të thjeshtë dhe të shëndetshme për lakër në brumë, e cila karakterizohet nga një sasi minimale e kalorive dhe do t'ju kënaqë me një kore krokante. Edhe nëse nuk keni përvojë në gatimin e perimeve, mund ta zotëroni recetën.

Përbërësit:

Brokoli - 1 kokë.
Vaj perimesh - 1 filxhan.
Vaj ulliri - 2 lugë. lugët.
Miell - 150 g.
Vezë - 2 copë.
Sheqeri - 1 lugë çaji.
Kripë dhe piper.

Përgatitja:

Shpëlajeni lakrën me ujë, hiqni gjethet dhe ndajeni në tufë lulesh. Vendosni degët e përgatitura në ujë të vluar dhe ziejini për dy minuta. Hiqeni nga uji dhe vendoseni në një kullesë që të kullojë.
Ndërsa lulet janë ftohur, përgatisni brumin. Për ta bërë këtë, rrihni vezët, bashkoni me përbërës të tjerë përveç vajit vegjetal, shtoni pak ujë të zier dhe bëni një brumë që të kujton salcë kosi.
Ngrohni vajin e lulediellit në një tigan të thellë. Duke përdorur një pirun, ulni tufën e luleve në brumë dhe vendoseni në vaj të vluar. Pjesët individuale duhet të notojnë lirshëm në vaj. Kjo do të sigurojë që brumi të jetë gatuar.
Pasi të jetë formuar korja, hiqni tufë lulesh nga tava dhe vendosini në një pjatë të mbuluar me një pecetë. Kjo do të ndihmojë brokolin e grirë të heqë qafe vajin e tepërt.

Video recetë

Gatimi i brokolit me vezë

Unë gatuaj ushqime të shijshme dhe ushqyese për mëngjes, duke përfshirë brokoli me vezë. Përgatitja e një mëngjesi të thjeshtë kërkon pak kohë dhe përpjekje, por rezultatet janë të mahnitshme.

Nëse ju pëlqejnë vezët e fërguara, me ndihmën e një kryevepre ju lehtë mund të diversifikoni menunë tuaj dhe t'i bëni ushqimet tuaja të shëndetshme. Falë pamjes së tij të ndritshme, brokoli me vezë do t'ju gëzojë në mëngjes. Si rezultat, do të bëheni më të sjellshëm çdo ditë.

Përbërësit:

Brokoli - 200 g.
Vezë - 2 copë.
Hudhra - 1 thelpi.
Kripë, piper, vaj.

Përgatitja:

Zbërtheni lakrën në tufë lulesh dhe ziejini për pesë minuta, pasi të keni shtuar pak kripë në ujë.
Hiqeni nga uji dhe vendoseni në ujë të ftohtë. Nëse është e mundur, shtoni pak akull në ujë. Si rezultat, ngjyra origjinale do të ruhet dhe do të bëhet krokante.
Qëroni thelpin e hudhrës, priteni në copa të vogla dhe vendoseni në një tigan të nxehtë së bashku me lakrën e prerë në copa të vogla. Skuqini gjithçka lehtë.
Hidhni vezët mbi lakër dhe shtoni kripë dhe piper. Nuk ka kohë të saktë të skuqjes, përdorni shijen tuaj si udhëzues. Nëse është e nevojshme, skuqni brokolin të mbuluar.

Duke e servirur kryeveprën tuaj në tryezë me krutona, ju do të kënaqni nevojat e çdo anëtari të familjes. Megjithatë, nëse keni guxim dhe imagjinatë, eksperimentoni me recetën duke shtuar produkte të reja.

Përfitimet e brokolit për trupin

Brokoli është një lloj lakre me origjinë nga Italia. Bima nuk ka frikë nga ngricat e lehta dhe prodhon një korrje të shkëlqyer. Është jashtëzakonisht i dobishëm dhe në disa raste i pazëvendësueshëm. Nuk ka kundërindikacione të veçanta për trupin.

Brokoli është një burim i multivitaminave thelbësore. Lakra rekomandohet të konsumohet në vjeshtë dhe dimër, kur sistemi imunitar dobësohet. Lakra e shpargut përmban shumë acid askorbik dhe kripëra minerale. Është i dobishëm për njerëzit që vuajnë nga urolithiasis ose përdhes.

Kjo shumëllojshmëri e lakrës mbron zemrën dhe përmban substanca të vlefshme, duke përfshirë metioninën dhe kolinën, të cilat rregullojnë nivelin e kolesterolit në gjak. Kjo do të thotë se brokoli parandalon zhvillimin e anginës, hipertensionit dhe sëmundjeve të tjera të zemrës.

Lakra e shpargut është një biostimulant natyral. Falë mikroelementeve dhe hormoneve bimore, përmirëson lëvizshmërinë e stomakut dhe parandalon kapsllëkun dhe hemorroidet.

Kohët e fundit, shkencëtarët zbuluan një tjetër pronë interesante. Konsumimi i rregullt i lakrës ndihmon në trajtimin e pacientëve që vuajnë nga sëmundja nga rrezatimi ose kanë shenja të tumoreve malinje.

Të nderuar lexues! Pse brokoli është bërë perimet e preferuara në tryezën tonë? Përgjigja është e qartë: kjo është një perime shumë e shijshme dhe e shëndetshme për shëndetin tonë, përmban shumë substanca të dobishme: vitamina, minerale, substanca biologjikisht aktive. Për më tepër, përgatitja e tij nuk është aspak e vështirë. Dhe familja juaj do t'i vlerësojë përpjekjet tuaja kur të vendosni në tryezë një sallatë, supë pure ose tavë me këtë perime të mrekullueshme. Në këtë artikull do të gjeni receta për gatimin e brokolit që mund të përgatiten shpejt dhe të shijshme, si dhe mënyrën e gatimit të duhur. Pra, lexoni.

Jam i sigurt që dikush kalon pranë banakut të brokolit në dyqan vetëm se nuk di ta gatuajë siç duhet. Dhe kjo lakër përgatitet mjaft lehtë dhe thjesht. Këtu janë disa rregulla gatimi:

E zier

Nëse keni blerë një kokë të tërë brokoli të freskët, duhet ta ndani në lule të vogla. Perimet e ngrira zakonisht janë gati për t'u gatuar.

Vendosni lulet e lakrës në ujë të vluar me kripë. Nëse lakra është e freskët, gatuajeni për 3-5 minuta, lakrën e ngrirë pak më gjatë - 7-10 minuta. Nuk ka nevojë të zihet tepër lakra, përndryshe do të bëhet shumë e butë. Në fund të zierjes kullojeni ujin dhe shpëlajeni lakrën me ujë, edhe pse kjo nuk është e nevojshme.

E avulluar

Kjo metodë e përgatitjes së lakrës është e përshtatshme për ushqimin dietik. Vendosni tufë lulesh në raftin e avullit, i cili do të jetë gati për 10-15 minuta. Dhe nëse dëshironi që lakra të mbetet pak krokante, zvogëloni kohën e gatimit në 5-7 minuta. Lulëzimet e freskëta do të jenë gati pak më herët se ato të ngrira.

Blançim

Vendosini tufë lulesh në një kullesë dhe zhyteni në ujë të vluar me kripë për 3-5 minuta, më pas shpëlajini me ujë të ftohtë. Me këtë mënyrë gatimi, ngjyra e lakrës do të mbetet e njëjtë e gjelbër dhe e bukur. Natyrisht, sa më të mëdha të jenë tufë lulesh, aq më shumë do të duhet për të zbardhur.

Përmbajtja kalorike e brokolit të përgatitur në këtë mënyrë është e vogël, vetëm 27-28 kcal për 100 g produkt. Lakra e zier ose e zier në avull është një pjatë e mirë anësore. Mund ta spërkatni me vaj, ose mund ta bëni pa të.

Receta me brokoli - të shpejta dhe të shijshme

Çfarë mund të gatuani nga lulëzimi i lakrës? Këtu përfshihen sallatat, supat me pure, tava të ndryshme dhe smoothie... Më pas do të zbuloni se çfarë mund të gatuani nga brokoli, lexoni më tej!

Sallatë me perime

Produktet e kërkuara:

Brokoli
Lulelakra
Capsicum
Zarzavate (kopër, majdanoz,)
Salcë: salcë kosi, majonezë ose vaj vegjetal (ndonjë).
Djathë i fortë

Nuk tregoj numrin e përbërësve, mund të merrni aq sa keni në dispozicion.

Përgatitja: Ziejini pak perimet në ujë me kripë, më pas kullojini në një kullesë që të kullojnë. Lëreni për disa minuta që lagështia të avullojë. Grisni zarzavatet në tasin e sallatës me duar, shtoni perime të ziera, nëse dëshironi, mund të shtoni djathë të grirë dhe t'i rregulloni me salcë kosi ose gjalpë. Kosi mund të hollohet pak me salcë soje, gjithashtu do të jetë e shijshme.

Sallatë brokoli me pulë

Produktet e kërkuara:

Brokoli - 200-300 g,
Gjysmë gjoks pule të zier,
Krem kosi për salcë,
Djathë i fortë - 50 g,
Gjelbërim,
Kokrrat e arrave - 50 g.

Përgatitja:

Ziejeni gjoksin e pulës, ftohni dhe prisni në rripa,
Skuqni lakrën në një tigan me pak vaj për 8-10 minuta, vendoseni në një pecetë letre për të hequr yndyrën e tepërt.
Grini djathin në një rende të trashë.

Përziejini të gjithë përbërësit, shtoni salcë ose salcë, përzieni butësisht. Vendoseni në një tas të bukur sallate dhe zbukurojeni me barishte sipër.

Sallatë brokoli me peshk të kuq

Produktet e kërkuara:

brokoli i freskët - 300 g,
Salmon i kripur lehtë, ose troftë, ose salmon rozë - 150-200 g,
Djathë i përpunuar - 1 pako,
Krem kosi ose majonezë për salcë.

Përgatitja:

Ndani lakrën në lule të vogla. Nëse keni brokoli të ngrirë, fillimisht shkrini në temperaturën e dhomës, shpëlajeni nën rubinet dhe thajeni.

Pritini peshkun në copa të vogla. Grini djathin në një rende të trashë. Përziejmë lakrën, peshkun dhe djathin, e rregullojmë me salcë kosi ose majonezë dhe sipër e dekorojmë me barishte.

Salcat e sallatave

Sallatat e brokolit mund të vishen me çdo gjë, gjithçka do të jetë e përputhshme dhe e shijshme. Kosi ose salca e thartë e holluar me salcë soje është e përshtatshme për këtë qëllim dhe salca e sojës vetëm nuk do të prishë shijen e sallatës.

Salcën mund ta bëni si për ( mustardë, lëng limoni dhe pak vaj ulliri). Vaji i ullirit ose i lulediellit gjithashtu nuk do të prishë shijen e sallatës, ashtu si kosi apo majoneza.

Është thjesht një fluturim i fantazisë! Sigurisht, përbërësi kryesor i këtyre tavave do të jetë brokoli. Dhe mund t'i shtoni çdo gjë: lulelakër, bishtaja, kungull, karrota, pulë, proshutë, kërpudha... Sa herë që shtoni produkte të ndryshme në tavë, çdo herë do të keni një tavë të ndryshme, e cila nuk do të bëhet kurrë e mërzitshme.

Përgatitja:

Për të përgatitur tavat marrim mjaft perime që masa e tyre totale të mos jetë më shumë se 500 gram. Rezultati duhet të jetë afërsisht 6 porcione.

Vendosni brokolin dhe produktet e tjera (mund të merrni edhe vetëm një lakër) në një enë pjekjeje ose në një tepsi të vogël të lyer me vaj vegjetal. Për pikante, mund të shtrydhni 1-2 thelpinj hudhër, por kjo nuk është e nevojshme dhe zbukurojeni me feta domate të freskëta (gjithashtu sipas dëshirës). Hidhni mbushjen sipër: rrihni 2 vezë me 1 gotë salcë kosi ose krem, sipër mund të spërkatni djathë të grirë.

E vendosim në furrë në temperaturën 180º për 30-40 minuta. Sigurohuni që korja të mos skuqet shumë. Tava mund të shërbehet e nxehtë ose e ftohtë. Gjatë servirjes, tavës mund të hidhet sipër me salcë kosi.

Supë me brokoli

Për të përgatitur supë me pure, mund të përdorni vetëm brokolin ose t'i shtoni perime të tjera: kunguj të njomë, kunguj, karota, patate. Unë ju ofroj një recetë për përgatitjen e së cilës është përdorur një lakër.

Produktet e kërkuara:

Brokoli - 500 g,
1 karotë mesatare
kokë qepë,
1 gotë krem,
1 djathë të përpunuar,
Kripë, vaj.

Përgatitja:

Ndani lakrën në lule të vogla dhe ziejini në ujë me kripë për 10 minuta derisa të zbutet. Pritini karotat dhe qepët në copa të vogla dhe skuqini në vaj deri në kafe të artë.

Hedhim gjysmën e lëngut me lakër në një filxhan të veçantë (mund të na duhet), lakrës i shtojmë karotat e skuqura, qepët dhe djathin e grirë. Lëreni për 5 minuta në mënyrë që djathi të shpërndahet dhe më pas rrihni gjithçka në pure me një blender ose, nëse nuk keni, me një pure.

Masës që rezulton shtoni krem, kripë dhe piper. Nëse ju duket se supa është e trashë, mund të shtoni pak lëng mishi që kemi derdhur. E vendosim sërish në zjarr, e vendosim supën të vlojë, e ziejmë për 2-3 minuta dhe e heqim nga zjarri. Supa me pure është gati. Kur e shërbeni, shtoni croutons në supë dhe spërkatni me barishte.

Kjo është një pjatë e shijshme që do ta shijojnë si të rriturit ashtu edhe fëmijët. Është mjaft e thjeshtë për t'u përgatitur, gjëja kryesore është se ka brumë në këtë pjatë. Unë do t'ju jap 2 receta për brumë: njëra me vezë dhe krem, tjetra është më e përshtatshme për vegjetarianët ose gjatë agjërimit.

Receta nr. 1

2 vezë,
krem - 50 ml,
Një majë kripë, piper i bluar, kerri, një thelpi hudhër e kaluar përmes një shtypi hudhre - për shije.

Për bukuri dhe shije, mund të shtoni kopër të grirë imët.

Thyejmë vezët në një enë të thellë, i trazojmë mirë, shtojmë kremin, kripën dhe erëzat, i trazojmë sërish dhe më pas shtojmë gradualisht miellin duke e trazuar mirë masën që të mos ketë gunga. Rezultati duhet të jetë një përzierje e ngjashme me salcë kosi të lëngshme. Vendoseni në frigorifer për disa minuta.

Receta nr. 2

Miell - 4 lugë (rreth gjysmë filxhani),
ujë të ftohtë - 5-6 lugë gjelle,
Një majë kripë.

I shtoni kripë miellit dhe më pas shtoni gradualisht ujë të ftohtë, përzieni mirë që të mos ketë gunga. Për shije, mund të shtoni kopër të grirë hollë, hudhër të shtypur dhe piper të bluar. Brumin e përgatitur e vendosim në frigorifer për disa minuta.

Vendoseni brokolin, të zier në ujë të kripur derisa të zbutet, në një kullesë që të kullojë uji dhe më pas në një peshqir letre për të thithur lagështinë e mbetur.

Hidhni vajin vegjetal në tigan dhe prisni derisa të nxehet mirë. Më pas marrim tufë lulesh me një pirun dhe e zhysim në brumë dhe e hedhim menjëherë në vajin e nxehtë. Me një lugë të prerë ktheni me kujdes lulet që të skuqen në mënyrë të barabartë deri në kafe të artë nga të gjitha anët. Hiqni tufë lulesh të përfunduara nga vaji me një lugë të prerë dhe vendosini në një peshqir letre për të thithur vajin e mbetur. Vendoseni në pjata dhe shërbejeni.

Gjeta një video me një recetë për të gatuar brokoli me hudhër, provojeni, në fakt është shumë e thjeshtë dhe e shijshme!

Të nderuar lexues! Nëse dëshironi të humbni peshë dhe kjo është e mirë edhe për shëndetin, receta të ngjashme për përgatitjen e pjatave me brokoli do t'ju ndihmojnë. Unë kam shkruar tashmë për përfitimet e brokolit. Ndoshta ju keni recetat tuaja të gatimit, ndajini ato në komente, unë do t'ju jem shumë mirënjohës. Nuk e di për ju, por tani çdo ditë përpiqem të gatuaj një nga recetat e mësipërme. Dhe unë ju këshilloj!

Seksionet