Ftua i ëmbëlsuar. Receta

1. Rendisim dhe lajmë me kujdes frutat e ftua. Hiqni farat dhe qëroni. Lëvoren nuk e hedhim. Pritini ftua në feta rreth 2 cm të trasha.
2. Vendosini fetat në ujë të vluar dhe ziejini derisa të zbuten.
   

   Frutat e ftua konsiderohen të gatshme nëse tashmë janë bërë të buta, por ende të pa ziera.

3. Vendosni fetat e përfunduara në një kullesë.
4. Në ujin që mbetet pas zierjes së frutave ziejmë lëvozhgën e qëruar të ftua.
5. Bëni shurup nga supa që rezulton. Për ta bërë këtë, merrni zierjen dhe sheqerin në masën 700 g sheqer për 300 ml zierje. Kur shurupi të jetë gati, i transferojmë aty fetat tona të ziera të ftut.
6. Gatuani përzierjen në nxehtësi mesatare për rreth 6 minuta. Më pas ftohni përzierjen dhe lëreni në një vend të freskët për 7 orë. Këtë procedurë e përsërisim 5-6 herë. Gjatë gatimit të fundit, shtoni acid citrik dhe gatuajeni derisa të gatuhet plotësisht.
7. Lëreni reçelin e përfunduar të frutave të ëmbëlsuar për 8 orë në një vend të freskët dhe më pas kullojeni plotësisht shurupin përmes një kullese.
8. Thajmë frutat e sheqerosura të ndara nga shurupi dhe i spërkasim me sheqer pluhur dhe sheqer.
9. Ruani në një vend të freskët në kavanoza qelqi.

Blini ftua para se të shiten nga tezgat e frutave në treg! Prej tij mund të përgatisni shumë pjata të shijshme dhe të shëndetshme! Ky frut i mahnitshëm ka përthithur të gjithë diellin, që nga rrezet e para të pranverës deri tek ato të buta të vjeshtës.

Historia jonë ka të bëjë me "mollën e artë", siç e quanin frutin grekët e lashtë. Pikërisht këtë ia paraqiti Parisi Afërditës si shenjë dashurie dhe besnikërie. Në Greqinë e lashtë piqej me mjaltë dhe nuk njihej një pjatë më e ëmbël apo më aromatike. Dhe sot Smart Tips ndajnë sekretet e tyre dhe sjellin në vëmendjen tuaj...

Lexoni në këtë artikull:

Receta të shijshme me ftua për përdorim në të ardhmen dhe për çdo ditë

Aroma e ftua dhe shija e tortës...
Era në buzë dhe hidhërimi në zemër...
Gjarpri dinakë bëri shenjë me tundim
Dhe... u mbyll dera në Parajsë.

Purakhina Valentina

Pra, disa fjalë për ftua, i cili është i dashur nga shumë për shijen e tij të pazakontë dhe shumëllojshmërinë e substancave të nevojshme për trupin. Pak njerëz e konsumojnë frutin të papërpunuar; pulpa e tij është e dendur dhe jo të gjithëve u pëlqen shija e tij astringente. Prandaj, është më mirë ta hani të pjekur, të zier ose të konservuar. Gjëja kryesore është se ajo nuk do të humbasë vetitë e saj të dobishme dhe do të bëhet e shijshme dhe e butë.

Çfarë të gatuaj nga ftua për dimër

Me ftua mund të përgatisni një shumëllojshmëri të gjerë pjatash. Për më tepër, blerja e një mollë të shëndetshme të artë është e përballueshme për të gjithë. Mos kaloni pranë tezgave me fruta aromatike dhe sigurohuni që të merrni disa kilogramë për të kënaqur veten dhe të dashurit tuaj me një produkt të shijshëm dhe të ëmbël.

Në këtë mënyrë ju do të forconi sistemin tuaj imunitar, do të pastroni dhe rinovoni trupin, do të parandaloni zhvillimin e mungesës së vitaminave dhe do të përmirësoni oreksin tuaj. Dhe sigurisht, do të merrni kënaqësi të shijes qiellore! Nuk më besoni? Provoni fillimisht recetën e reçelit me ftua.

Reçel aromatik dhe i shëndetshëm

Si të bëni reçelin e ftua? E lehtë si byreku.

1. Lani dhe qëroni frutat. Mundohuni ta prisni lëkurën sa më hollë. Hiqni bërthamën dhe priteni tulin në copa të vogla.
2. Vendoseni në një tenxhere, shtoni ujë dhe lëreni të ziejë për 10 minuta. Gjatë kësaj kohe, fetat do të kenë kohë të zbuten.
3. Kullojmë ujin e zierjes dhe në bazë të tij përgatisim shurupin: 1 kg ujë për 1 gotë. Sahara. Ftonë të zbardhur e zhysim në shurup të zier.
4. Nuk duhet ta gatuani menjëherë reçelin derisa të jetë gati; është më mirë ta zieni në tre grupe në intervale prej 6-8 orë (pesëmbëdhjetë minuta secila).
5. Mos harroni për limonin, kanellën, portokallin apo vaniljen, të cilat mund t'i shtoni në fund të gatimit të reçelit. Me to shija dhe aroma do të jenë më të larmishme.

Nëse ju ka pëlqyer receta e reçelit me ftua, ju sugjerojmë të bëni një ëmbëlsirë që zëvendëson karamele. Por së pari, ne mendojmë se do të jeni të interesuar të dini

Fruti nuk ka yndyrë, përmbajtje të ulët saharoze dhe përmbajtje të ulët kalori. Kjo ju lejon ta përdorni për peshë të tepërt në ushqimin dietik. Ftua zihet dhe zihet për ëmbëlsirë, çajit i shtohen feta të freskëta dhe përgatiten komposto aromatike.

A ju pëlqejnë ëmbëlsirat? Dëshironi të kënaqni të dashurit tuaj me ëmbëlsira të shijshme? Atëherë mos u shqetësoni se çfarë të bëni nga ftua përveç reçelit. Frutat e ëmbëlsuara janë një produkt që është më i përshtatshmi si për kënaqësi ashtu edhe për kënaqësi.

Ftua e ëmbëlsuar është e lehtë për t'u përgatitur në shtëpi

Ëmbëlsira do të jetë thjesht një bombë vitaminash, dhe është kënaqësi të përgatisni ëmbëlsira të tilla për veten tuaj, dhe veçanërisht për fëmijët. Receta është e thjeshtë. Dhe rezultati është i shkëlqyer.

1. Frutat i lajme dhe i qerojme. Hiqni farat duke e prerë çdo frut në gjysmë dhe duke i prerë në feta.
2. Ju mund t'i zbardhni copat për rreth tre minuta, ose thjesht mund t'i hidhni ujë të vluar dhe t'i lini të zbuten pak.
3. Kulloni ujin dhe përgatisni shurupin (për 1 litër lëng - 1 kg sheqer). Hidhni fetat dhe u jepni kohë të thithen. 8 orë janë të mjaftueshme.
4. Ziejeni për 5 minuta dhe lëreni mënjanë. Sapo të ftohet e lemë të ziejë sërish. Përsëriteni edhe 2 herë. Fetat bëhen transparente dhe të forta.
5. Rrotulloni secilën pjesë në sheqer pluhur dhe vendoseni në një enë të sheshtë. Ëmbëlsirat tona të ëmbëlsuara duhet të thahen mirë, pastaj ato ruhen në mënyrë të përkryer në enë qelqi.

Maskë kozmetike me ftua

Me mollët e arta në dispozicion, kënaqeni lëkurën tuaj dhe hiqni qafe rrudhat. Në fund të fundit, ftua është një kozmetolog i shkëlqyer. Bërja e një maske është e lehtë dhe e shpejtë duke grirë tulin e një fruti në një rende të imët dhe duke e përzier me të verdhën e një veze të freskët. Pas pesëmbëdhjetë minutash, shpëlajeni me ujë të ftohtë dhe aplikoni një krem ​​ushqyes të përshtatshëm për lëkurën tuaj.

Fruti, pasi ta shijoni dhe të përjetoni ndjesitë unike, do të shkaktojë kënaqësi. Mos u ndal me kaq. Zbuloni se ka edhe gatime të tjera me ftua, lexoni recetat më poshtë.

Të mos harrojmë për përgatitjet. Për shembull, kompostoja me ftua për dimër do të jetë alternativa më e mirë në vend të çajit dhe kafesë. Për disa arsye, në ditët e dimrit, ne ulemi shumë në pije të tilla. Por më kot!

Komposto me ftua për dimër - freski unike

Ne bëjmë një pije freskuese nga ftua - komposto për 1 kg. fruta:

• ujë i vendosur - 2 l.;
• sheqer - 400 g.

Ne ofrojmë një recetë të thjeshtë, por ju keni të drejtë të krijoni kryeveprat tuaja duke shtuar mbushje aromatike në formën e çdo kokrra të kuqe, erëza ose agrume.

1. Frutit nuk ia heqim lëvoren, thjesht i heqim shtresën e ashpër me furçë dhe e shpëlajmë me ujë.
2. Pritini në 4 pjesë. Tulin e lirojmë nga thelbi me fara.
3. Si në rastet e mëparshme, priteni në feta të holla dhe vendoseni në kavanoza të sterilizuara. Hidhni ujë të vluar në të cilin më parë është shtuar lëngu i gjysmë limoni. Lëreni të piqet për 20 minuta. Më pas hidheni lëngun në një tenxhere dhe zieni. Hidheni përsëri në kavanoza dhe mbusheni.
4. Pas kësaj, derdhni lëngun në një tenxhere, shtoni sheqer dhe ziejini derisa të treten plotësisht. Gjërat e ëmbla i hidhni në kavanoza me copa ftua. Njëzet minuta janë të mjaftueshme për t'u sterilizuar nën kapak.

Forcimi i shëndetit tuaj

Nuk duhet të habiteni që ftua ju ndihmon të mbijetoni momentet e pakëndshme gjatë menopauzës, të shmangni stresin dhe të mbani veten në formë. E përgatitur në çdo mënyrë (si dhe infuzion nga farat, lëngu i freskët, zierja e gjetheve), duke pasur një përbërje të pasur me vitamina dhe minerale, ndihmon gratë:

• me anemi të mungesës së hekurit;
• gjakderdhje e rëndë;
• për të përmirësuar qarkullimin e gjakut;
• forcimin e enëve të gjakut.

Tani e dini se sa i shëndetshëm është ky frut jugor. Ftua me diell do t'ju tregojë se çfarë të përgatisni për tryezën festive. Plotësoni menunë me një pjatë tjetër për ëmbëlsirë - një delikatesë nga bukuritë orientale.

Alte ftua "Përralla e Lindjes"

Jemi të sigurt se të gjithë do ta pëlqejnë këtë nuancë orientale jashtëzakonisht të shijshme. Arsenali ynë i kuzhinës përfshin pastile me ftua, recetën e së cilës çdo amvise do ta ketë parasysh për të befasuar familjen dhe mysafirët.

Produktet:

• ftua i pjekur - 1 kg;
• mollë të kuqe - 3 copë;
• lëng limoni - 30 ml;
• ujë i pastruar - 1,5 litra;
• sheqer i grimcuar - 1 kg.

Përgatitja:

1. Ftonjtë dhe mollët me bërthama priten në copa.
2. Frutat e përgatitura kalohen në një tigan dhe mbushen me ujë. Procesi i zierjes derisa të zbutet kryhet nën një kapak mbi nxehtësi të ulët për rreth një orë.
3. Fetat e ziera bluhen në një sitë. Pureja plotësohet me lëng limoni dhe sheqer. Përziejini gjithçka dhe kthejeni në tigan me nxehtësi të ulët.
4. Masa zihet në një gjendje viskoze dhe të trashë.
5. Përzierja derdhet në një tepsi të lagur me ujë për 2 ditë. Gjatë kësaj kohe do të thahet. Mbetet vetëm ta presim në diamante ose katrorë, të spërkatur me sheqer pluhur.

Voila! Delikatesa orientale është gati. Do të dekoroj dhe diversifikojë ëmbëlsirën e festave.

Por ka edhe kundërindikacione

Lëngu i frutave nuk duhet të përdoret për trajtim nga ata që kanë probleme me stomakun (gastrit, ulçerë). Ju duhet ta pini atë përmes një kashte për të shmangur efektet negative në smaltin e dhëmbëve.

Përndryshe, pjatat e përgatitura nga mollët e arta do të përfitojnë trupin dhe humorin e mirë.

Një nga trajtimet më të shëndetshme janë frutat e ëmbëlsuara. Frutat e ëmbëlsuara vijnë në varietete të ndryshme: nga mollët, ananasi, pjepri, dardha, pjeshkët dhe madje edhe xhenxhefili. Por nëse doni të bëni një ëmbëlsirë vërtet të shëndetshme, atëherë bëni vetë fruta të ëmbëlsuara në shtëpi. Frutat e shkëlqyera të ëmbëlsuara merren nga ftua.

Për të përgatitur ftua të ëmbëlsuar, merrni përbërësit më të zakonshëm: ftua, sheqer dhe vanilinë.

Ftua duhet të lahet dhe të pritet në disa pjesë, të pritet lëvozhga, të pritet bërthama dhe të pritet pulpa në shirita. Nuk ka nevojë të hidhni lëvozhgën, ajo do të jetë ende e dobishme.

Lëvoret i vendosim në një tenxhere dhe i mbulojmë me ujë.

Vendosim tiganin në gaz dhe ziejmë lëvozhgën për 15-20 minuta.

Duke përdorur një lugë të prerë, hiqni lëvozhgën nga tigani, nuk do të jetë më e nevojshme. Vendosni copat e ftua në një tigan dhe shtoni sheqer, për 1 kg ftua - 1 kg sheqer. E trazojmë dhe e ziejmë 3 herë për 15 minuta, duke e lënë ftua të ftohet për 30-40 minuta. Gjatë gatimit të fundit shtoni vanilinë, 3 majë për 1 kg ftua.

Ftonë e vendosim në një kullesë dhe e lëmë shurupin të kullojë. Mund të përdoret për qëllime të tjera pasi është i ëmbël dhe i shijshëm.

Për të siguruar që copat e ftua të thahen plotësisht, vendosini në një copë pergamenë dhe prisni disa orë. Mund ta vendosni pergamenën në një tabaka dhe ta ekspozoni në diell.

Spërkateni ftua të ëmbëlsuar me sheqer dhe vendoseni në një kavanoz.

Ftua e ëmbëlsuar mund të ruhet në frigorifer për disa javë. Ose mund t'i mbushni me shurup, atëherë koha e ruajtjes do të zgjasë.

Përshkrim

Në fund të vjeshtës, kur mollët dhe dardhat janë mbledhur tashmë nga pemët, frutat e ftua në kopsht shkëlqejnë si dielli në degë. Shikoni - dhe bëhet e gëzueshme dhe me diell! Imagjinoni sa mirë është në mes të dimrit të shijoni të njëjtën fetë të ndezur, qelibar, të pluhurosur me "borë" të ëmbël të bardhë - sheqer pluhur!

Ftua e ëmbëlsuar është një delikatesë e mrekullueshme për të mëdhenj dhe të vegjël! Ata kanë shije ose si marmelatë ose një ëmbëlsirë të hollë orientale - kënaqësi turke. Dhe sa e pazakontë - ftua e verdhë me tul të bardhë papritmas prodhon fruta të ëmbëlsuara të tejdukshme të kuqe-portokalli, si xhami me njolla! Kjo është e mahnitshme, apo jo? E pashë me magjepsje këtë transformim gjatë gatimit - mendova se do të ishte si rasti me reçelin e patëllxhanëve, i cili duhej të kishte dalë smerald, por doli qelibar. Por frutat e ëmbëlsuara u bënë ngjyrë tulle, siç ishte premtuar!

Frutat e ëmbëlsuara të ftua janë të lehta për t'u bërë në shtëpi. Por për një kohë të gjatë. Nuk ka asgjë të komplikuar, procesi i përgatitjes zgjat vetëm 4-5 ditë. Por ia vlen - ju merrni shumë ëmbëlsira, të shijshme dhe gjithashtu të shëndetshme - pa ngjyra, E-sheks ose OMGJ të tjera! Fëmijët mund të përdorin ëmbëlsira dhe ëmbëlsira të blera në dyqan në vend të karkalecave, dhe të rriturve do t'i pëlqejnë gjithashtu! Pra, nëse pas përgatitjes së byrekut me karamel keni akoma ftua, le të fillojmë :)

Përbërësit:

• 1 kg ftua;
• 1 kg sheqer (ose pak më shumë, deri në 1 kg 200 g);
• 0,5 l ujë;
• Acidi citrik në majë të një thike;
• Sheqer pluhur.

Udhëzime:

Nëse tashmë keni bërë reçel me ftua, atëherë duhet vetëm ta zieni dhe ta zieni për 5 minuta, më pas të ftohet, ta lini të qëndrojë për disa orë; pastaj përsërisni procedurën përsëri - në varësi të trashësisë së reçelit, për frutat e ëmbëlsuara duhet që shurupi të jetë më i trashë. Dhe më pas kapni copat e ftua dhe thajini në një pjatë. Nëse jeni duke përgatitur fruta të ëmbëlsuara "nga e para", le ta bëjmë atë në rregull.

Fillimisht e lajmë ftua shumë mirë, duke larë shtresën e kamoshi nga lëvozhga e tij. Kjo është e nevojshme, pasi do të nevojitet edhe lëvozhga. Pritini ftua në katërsh dhe hiqni nga frutat bërthamat, farat dhe shtresën e fortë. Nëse janë shumë të forta, sipas këshillës së faqes http://nesushi.net, mund ta vendosni ftua në ujë të vluar për 5 minuta, ta zieni, ta kapni, ta ftohni nën ujin e çezmës - pas kësaj do të jetë më e lehtë për të qëruar varietetet e forta.

E heqim lëvoren, por nuk e hedhim. Fetat e ftutit i vendosim në ujë të ftohtë që të mos oksidohen në ajër – tuli i ftua errësohet edhe më shpejt se ai i mollës.

Hidhni gjysmë litër ujë në një tigan të smaltuar, derdhni në të lëvozhgën dhe gatuajeni për 20 minuta. Pse të zieni lëvozhgën? Dhe pastaj, se ai përmban shumë pektinë - një agjent natyral xheli. Është atij që shurupi i detyrohet trashësisë së tij, dhe frutat e ëmbëlsuar të përfunduar i detyrohen ngjashmërisë së tyre me marmelatë.

Më pas i kapim lëvozhgat me një lugë të prerë...

Dhe vendosni çerek frutash në lëngun e zier. Lëreni të ziejë lehtë për 10-15 minuta.

Më pas i vendosim në një kullesë që të ftohen.

Gjatë këtij zierje paraprake, fetat e mëdha ngopen me lëng mishi dhe më pas, kur filloni të zieni ftua të grirë imët, copat nuk do të ziejnë, por do të fitojnë një densitet dhe konsistencë elastike, siç u ka hije frutave të ëmbëlsuar.

Hidhni gjysmën e sasisë totale të sheqerit në lëng mishi dhe ngroheni në zjarr të ulët, duke e përzier herë pas here derisa sheqeri të tretet.

Pritini fetat në feta ose kube - ashtu siç imagjinoni frutat e gatshme të ëmbëlsuara dhe hidhini në shurup sheqeri të zier.

Pasi e trazojmë me kujdes, ziejmë në zjarr të ngadaltë për 5 minuta nga momenti që të vlojë sërish.

Tani mund ta fikni dhe ta lini deri nesër - siç shkrova në fillim, teknologjia për përgatitjen e frutave të ëmbëlsuar në fazat fillestare është identike me përgatitjen e reçelit - jo vetëm ftua, por edhe çdo kokrra të kuqe - për shembull, luleshtrydhe, qershi. ose mjedër.

Të nesërmen në mëngjes vendoseni masën përsëri në zjarr, lëreni të vlojë, shtoni gjysmën e dytë të sheqerit, përzieni butësisht dhe ziejini për 5 minuta.

Fikeni dhe lëreni deri nesër. Për reçelin, mjafton ta bëni këtë procedurë 3 herë, për frutat e ëmbëlsuar - 4-5. Gjatë infuzionit, copat e ftua ngjyhen në shurup dhe ndërsa gatuhet, shurupi merr një ngjyrë gjithnjë e më të ndritshme - nëse në fillim është e verdhë e lehtë, atëherë bëhet portokalli dhe në fund - një ngjyrë portokalli-kuqe shumë e bukur. Kur ta zieni për herë të fundit, i shtoni shurupit pak acid citrik - duhet për shije (të jep pak thartirë) dhe për të rregulluar ngjyrën.

Ja sa i bukur doli shurupi!

Pasi presim derisa të ftohet, kapim copa frutash prej tij, duke u përpjekur të shkundim ose heqim sa më shumë shurupin e tepërt në një lugë të prerë ose në buzë të tiganit.

Vetë shurupi mund të hahet si reçel, me çaj, mund të shtohet në çajra në vend të sheqerit, madje mund të ngjyhet në shtresa keku.

Dhe vendosini fetat në pjata. Lëreni të qëndrojë për gjysmë dite - shurupi i mbetur kullon në një pjatë dhe fetat e frutave i transferoni në një enë tjetër të pastër. Ne e përsërisim këtë 3-4 herë gjatë disa ditëve, derisa frutat e ëmbëlsuara të ardhshme të bëhen thjesht pak ngjitëse (mos e ekspozoni shumë, përndryshe pluhuri nuk do të ngjitet).

Më pas rrokullisni bujarisht fetat në sheqer pluhur nga të gjitha anët dhe vendosini në një fletë pergamenë.

Mbetet që frutat e ëmbëlsuara të thahen pak më shumë - nuk duhet t'i vendosni në furrë për të shpejtuar procesin, sepse jo çdo furrë mund të rregullohet në një temperaturë të ulët, dhe frutat e ëmbëlsuar mund të thahen. Është më mirë t'i thani ato gradualisht, në një vend të thatë dhe të ngrohtë - për shembull, në kabinete në kuzhinë. Por mund të filloni të hani menjëherë - vetëm sigurohuni që të ketë mbetur diçka deri në fund të tharjes :)

Një pemë e rrallë për gjerësitë tona gjeografike, ajo ka fruta të paçmueshme që përdoren gjerësisht në fushën e kozmetikës, mjekësisë dhe kuzhinës. Frutat e ftua nuk kanë mbeturina: pulpë dhe lëvozhga përdoren për të bërë ëmbëlsira, për të bërë shurupe dhe tinktura, dhe çaji përgatitet nga farat dhe përgatiten zierje medicinale. Një nga mënyrat e njohura të përpunimit të ftua është përgatitja e frutave të ëmbëlsuara, një proces i thjeshtë por shumë i mundimshëm, i cili ka mundësi të ndryshme teknologjike. Ftua e ëmbëlsuar në shtëpi është një recetë që ju lejon të ruani frutat e shëndetshme për një kohë të gjatë, duke ruajtur përgatitjen në çdo kusht klimatik.

Ftua i ëmbëlsuar - recetë

Frutat kanë një lëkurë të fortë dhe të butë, kështu që para se të bëni fruta të ëmbëlsuar të ftua, duhet t'i lani mirë frutat duke përdorur një furçë. Duhet mbajtur mend se frutat e pjekura dhe të plota janë të përshtatshme për fruta të ëmbëlsuara.

Përbërësit:

• frutat e ftua - 950 g;
• sheqer - 1,2 kg;
• ujë - 250 ml.

Përgatitja

1. Lani frutat e ftua duke i larë me furçë. Thajeni, prisni në feta, pasi të keni hequr bishtajat e farës.
2. Bëni shurup nga uji dhe sheqeri. Zieni në zjarr derisa kristalet e sheqerit të treten plotësisht dhe derdhni shurupin mbi fetat.
3. Lyejeni përzierjen e frutave për rreth një ditë, më pas ziejini për disa minuta.
4. Përsëriteni procedurën e gatimit të frutave katër herë, me një pushim të ndërmjetëm prej disa orësh.
5. Vendosni ftua të përfunduar në një sitë për të hequr çdo shurup të mbetur.
6. Thajini frutat në mënyrë natyrale në temperaturën e dhomës, më pas spërkatini me sheqer dhe ruajini.

Ftua japoneze e ëmbëlsuar, feta

Prania e një lëkure të fortë rrit kohën e gatimit të ftua të ëmbëlsuar. Për të përshpejtuar procesin, qëroni lëkurën dhe zieni frutat e ëmbëlsuar veçmas prej saj. Më pas, fruti zihet në shurup shumë herë, me një interval të gjatë kohor ndërmjet procesit të zierjes.

Përbërësit:

• frutat e ftua - 1 kg;
• sheqer - 1,5 kg
• ujë - 500 ml.

Përgatitja

1. Qëroni lëkurën e fortë nga frutat, prisni bishtajat e farave dhe priteni në feta.
2. Zieni frutat e ftua derisa të zbuten.
3. Lëvoren e qëruar e vendosim në ujin ku është zier ftua dhe e lëmë të ziejë për një çerek ore, më pas e heqim lëvoren, i shtojmë sheqerin dhe e ziejmë shurupin për nja dy minuta.
4. Në shurupin e përgatitur vendosim fetat e ziera, e mbajmë për pak në zjarr dhe e heqim pjesën e punës.
5. Ftoheni pjesën e punës, lëreni për disa orë dhe më pas përsërisni procesin gjashtë herë.
6. Ftonë e përfunduar e vendosim në sitë, e lëmë shurupin të kullojë dhe frutat i thajmë në furrë në temperaturën 60 gradë për tre orë.
7. Ruani frutat e përfunduara në një enë qelqi.

Ftua i ëmbëlsuar në mikrovalë

Mënyra më e lehtë dhe më e shpejtë për të përgatitur fruta të ëmbëlsuara është përdorimi i mikrovalës. Një metodë moderne ju lejon të bëni ftua të ëmbëlsuar të butë dhe të ëmbël në pak minuta. Një pjesë e vogël e frutave do të jetë një ëmbëlsirë e shkëlqyer e përditshme për çajin e mbrëmjes.