Bierglasschwenker. Leitfaden für Arten von Bierglaswaren

Biergläser erfreuen sich bei Bierliebhabern großer Beliebtheit. Manche sammeln sie sogar und bringen sie aus verschiedenen Teilen der Welt mit. Biergläser sind auch ein wunderbares Geschenk für Liebhaber schaumiger Getränke. Moderne Hersteller bieten eine breite Palette von Bei solchen Utensilien weiß man oft nicht, welche Biergläser man wählen soll.

In diesem Artikel geht es um die Arten von Bierkrügen und wir erfahren, wie man Biergläser für Bier auswählt und welche besser sind.

Die Geschichte der Biergläser

Wissenschaftler sagen, dass Biergläser im siebten Jahrtausend v. Chr. auftauchten. Die Sumerer brauten bereits mehr als 70 Biersorten. Zu dieser Zeit wurde das schaumige Getränk in Schalen aus Stein serviert. Im alten Russland wurden Holzschalen zum Servieren von Bier verwendet, da das Getränk darin länger kühl blieb als in Tonschalen.

Im 10. Jahrhundert wurde in Deutschland eine echte Erfindung erfunden, die verhinderte, dass verschiedene Insekten ins Bier gelangten. Dabei handelte es sich um spezielle Gläser, die mit einem Deckel ausgestattet waren, der sich durch Drücken eines Hebels öffnen und schließen ließ.

In der Tschechischen Republik wurden für Bier Gläser aus dickem geschliffenem Glas verwendet, die das Getränk lange kühl hielten und die Entstehung eines sauren Geruchs verhinderten. Und selbst jetzt trinken die Tschechen kein Bier aus dünnwandigen Behältern. Auch über einen Bierkrug für ungefiltertes Bier sind sich Deutsche und Tschechen einig – er sollte sich nach oben hin verjüngen, damit üppiges Schäumen entsteht und Geschmack und Aroma erhalten bleiben.

Die Belgier bevorzugen fruchtig-aromatische Biere, die sie zum Öffnen in Gläsern verwenden, die an Cognac-Gläser erinnern. In Belgien gibt es auch ein interessantes Bier namens Kwak, das beim Trinken ein krächzendes Geräusch erzeugt. Der Behälter zum Trinken ähnelt einem Becher, der an einer Struktur ähnlich einem Stativ befestigt ist. Wenn das Metallstativ entfernt wird, kippt das Glas um.

Die Briten bevorzugen die alte Sorte obergäriges Bier – Ale. Trinkgläser mit einem Fassungsvermögen von 600 ml sind mit einem dicken Boden und dünnen Wänden ausgestattet. Gleichzeitig dehnen sie sich nach oben aus.

Arten von Biergläsern (Gläsern)

Unter der großen Vielfalt an Bierglasarten findet jeder das Passende für seinen Geschmack. Das richtige Glas für Bier kann das Aroma des Getränks verbessern und auch zum Erscheinungsbild einer schaumigen Schaumkrone beitragen. Zu den Sorten Biergläsern gehören:

Weingläser für Sekt verleiht einigen Bieren Eleganz. Dank der schmalen, länglichen Form können solche Gerichte die aromatische Kohlensäure des Bieres nicht zu schnell verflüchtigen, so dass das Aroma des Getränks lange anhält. Auch dünne Wände lassen das Bier prickeln. Allerdings wird diese Art von Glas selten zum Trinken eines bernsteinfarbenen Getränks verwendet.

Tasse(Bild unten) ist ein massives Glas auf einem langen, dünnen Stiel. Bierblasen in einem solchen Behälter steigen lange Zeit nach oben und setzen sich an den Glaswänden ab. Diese Art von Bierglas ist praktisch für diejenigen, die Bier gerne in großen Schlucken trinken. Darüber hinaus hält der Becher den Schaumstoff-Bierdeckel gut.

Bierkrug(Abbildung unten) hat ein großes Fassungsvermögen und ist mit einem bequemen Griff ausgestattet. Diese Art von Bierglas ist die beliebteste. Bierkrüge werden schwer und massiv hergestellt und es gibt eine große Vielfalt an Formen und Volumen dieser Art von Glaswaren. Es ist bequem, daraus Bier zu trinken, und gleichzeitig halten die Becher die Schaumkrone gut.

Pilsnerglas(Bild unten) hat eine Keilform, ist aber dünn und hoch. Diese Art von Bierglas hebt das Aroma des Getränks und seine Farbe hervor und hält außerdem den Bierdeckel gut, der sauber über das Glas ragt.

Pint-Glas(siehe Abbildung unten) gilt als eine der ältesten Arten von Biergläsern und wurde nur zur Messung des Getränkevolumens verwendet. Es gibt drei Varianten davon: das amerikanische Pint, das „Imperial“ und das aus Deutschland stammende Pint. Die erste Glasart hat ein Volumen von einem halben Liter und hat die Form eines gleichmäßigen Kegels. Imperial mit einem Volumen von 600 ml hat ebenfalls die Form eines Kegels, jedoch mit einem Höcker im oberen Teil. Der deutsche Pint hingegen verjüngt sich nach oben hin. Es ist sehr praktisch, aus solchen Gläsern Bier zu trinken.

Eng Zylinderförmiges Glas Das Aroma spezieller Biere aus früh geerntetem Hopfen kommt gut zur Geltung. Es wird davon ausgegangen, dass es nur aus hochwertigem deutschem Glas hergestellt werden sollte.

Glastulpe(Bild unten) wird von den Schotten häufig zum Ausschank von leichten Bieren verwendet. Seine Form ähnelt einer Blütenknospe, nach der es offenbar benannt wurde. Es hat eine breite Basis, die sich zur Mitte hin verjüngt und dann zu den Rändern hin wieder breiter wird. Dieses Glas liegt angenehm in der Hand, lässt sich leicht trinken und bewahrt zudem die Bierkrone gut.

Weizenglas(Bild unten) ist in bayerischen Bierbars traditionell, da es ein Symbol des deutschen Brauens ist. Sie bestehen aus dünnes Glas, lang und nach oben hin deutlich breiter werdend. Durch diese Form kommt das Bieraroma voll zur Geltung und es entsteht eine schöne Schaumkrone. Fast alle Weizengläser werden mit einem Fassungsvermögen von einem halben Liter hergestellt.

Gläser für Wein oder Cognac Perfekt zum Trinken von belgischem Ale oder dunklem Bier, da sie ihr Aroma perfekt entfalten.

Herstellungsmaterial

Moderne Bierliebhaber behaupten das am meisten geeignetes Material für Biergläser - Glas oder Keramik. Darüber hinaus besteht diese Art von Kochgeschirr häufig aus hochfestem Glas, das stoßfester ist. IN Osteuropa Sie stellen Holzgläser für Bier her und in Deutschland stellen sie Metallgläser her. Es werden auch Biergläser aus Porzellan und aus Kunststoff hergestellt, die Sie bequem zum Picknick mitnehmen können, ohne befürchten zu müssen, dass sie kaputt gehen.

Welche Biergläser Sie wählen sollten

Die Wahl eines Bierglases sollte ausschließlich eine Frage der persönlichen Vorlieben sein. Jeder kann für sich die passende Form wählen, die zum Trinken eines schaumigen Getränks geeignet ist, sowie das Volumen des Glases. Sie können berücksichtigen, welche Biersorte am häufigsten konsumiert wird. So eignen sich beispielsweise für dunkles Bier eher große Gläser. Die Hauptsache ist, dass sie aus umweltfreundlichem Material hergestellt sind und ihrem Besitzer den vollen Genuss seines Lieblingsbernsteingetränks ermöglichen.

Vergessen Sie nicht, dass zu viel Biertrinken nicht nur gesundheitsschädlich ist, sondern auch zur Bildung eines Bierbauchs führt.

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Jedes Getränk erfordert eine respektvolle Haltung – derzeit haben wahre Kenner und Feinschmecker ein ganzes System für die richtige Verwendung von Cognac entwickelt, und die Teezeremonie ist allgemein zu einem nationalen Schatz Japans und Chinas geworden. Das bekannte Getränk aus Gerste und Malz mit üppigem Schaum hat auch beim Verzehr seine eigenen Besonderheiten. So können zum Beispiel Biergläser am meisten sein vielfältig verschiedene Formen und Volumen, was vor allem auf die Sorten dieses Getränks zurückzuführen ist.

Wie trinkt man Bier richtig?

Wahre Kenner und Feinschmecker wissen, dass der wahre Geschmack eines Schaumgetränks erst dann in seiner ganzen Pracht zur Geltung kommt, wenn es im richtigen Behältnis serviert wird. Heutzutage gibt es Biergläser in einer großen Vielfalt. Klassische und kreative Formen, unterschiedliche Volumina sowie das Material, aus dem die Gläser gefertigt sind – all das hat seine eigenen Eigenschaften und wurde aus einem bestimmten Grund erfunden. Beispielsweise wird das Bier Biter El De Rank aus Belgien ausschließlich in einem großen Weinglas serviert, das die Form eines Weinglases hat. Aber sein Volumen ist überhaupt nicht weinähnlich – 0,65 Liter.

Heutzutage bieten Hersteller absolut erstaunliche Biergläser an: aus Leder, Glas und Keramik, Metall und Stein, Ton und Holz, in Form von geometrischen und abstrakten Formen und sogar thematische Biergläser zum Servieren großartige Idee für ein Geschenk. Natürlich hat eine solche Vielfalt an Gerichten ihren eigenen historischen Hintergrund.

Geschichte des Glases

Die allerersten Gläser für Bier waren Steingefäße, die vor etwa 7.000 Jahren von den Sumerern verwendet wurden. Von dieser Zeit an erfreute sich Bier bei vielen Nationalitäten großer Beliebtheit, doch die Vorstellungen über geeignete Gefäße dafür waren unterschiedlich.

So zum Beispiel in alte Rus' Biergläser wurden ausschließlich aus Holz hergestellt – man glaubte, dass sich das Getränk in Steingut schneller aufheizt und seinen Geschmack viel schlechter behält. Doch in Deutschland wurden Gläser für Schaumgetränke ausschließlich aus Zinn hergestellt und mit speziellen Hebeln und Deckeln ausgestattet. Bier-Feinschmecker aus Frankreich kamen zu dem Schluss, dass ein dünnes Glas den pikanten Geschmack dieses Getränks unterstreichen kann, doch in Tschechien ist das Gegenteil der Fall – Bier wurde in Gläsern aus besonders dickem Glas serviert. In Belgien, einem Land mit eigener Biergeschichte, wird das Schaumgetränk mit besonderem Respekt behandelt: Es wird in speziellen Gläsern serviert, die die Form von Cognacgläsern haben.

Biertrinkkultur

Wie bereits deutlich wurde, in verschiedene Länder Bier wird entsprechend behandelt. Doch auch heute noch stellen Brauereien und Fabriken dieses Getränk je nach nationalen Vorlieben und Kultur her, und die Rezepturen und Geschmacksqualitäten selbst bestimmen die Eigenschaften der Gläser, die den Geschmack und das Aroma vollständig vermitteln können.

Das Material, aus dem ein Bierglas besteht, kann den Geschmack des Getränks beeinflussen – das liegt auf der Hand. Durch den Schaum, der beim Einschenken von Bier in Gläser entsteht, entstehen flüchtige Verbindungen, die wiederum das charakteristische Bieraroma ausmachen. Somit hat die Form des Glases direkten Einflussüber die Bildung der Schaumkrone und das Aroma des Getränks. Aufgrund der Tatsache, dass verschiedene einen bestimmten Schaum bilden, ist es logisch anzunehmen, dass für jede Getränkeart das entsprechende Glas verwendet werden muss.

Mit einem Satz Biergläser können Sie die Geschmacks- und Aromavielfalt verschiedener Sorten dieses Getränks in vollen Zügen genießen.

Typologie der Brille

Heute gibt es also genug große Menge Brillen, die häufigsten davon sind:

• Ein Weinglas ähnelt in gewisser Weise seinem Champagner-Gegenstück, hat jedoch einen kürzeren Stiel. Ja, manche Biere verdienen es, den Blasen beim Spielen zuzuschauen und den exquisiten Geschmack eines leichten Getränks zu genießen.
• Eine Tasse oder ein Kelch ist eine echte Sache. Zerbrechliche Tassen sind mit Gold- oder Silberfarbe umrandet, und dickwandige Kelche sind mit gemusterten Beinen verziert.
• Den klassischen Becher gibt es in verschiedenen Formen und unterschiedlichen Volumina. Besonderheit Dickwandige Tassen bieten die Möglichkeit, in geselliger Runde anzustoßen.
• Gläser für helles Bier. Die Keilform des Glases, das dünne Glas, der schmale Boden und die breitere Oberseite – all diese Eigenschaften tragen dazu bei, den Geschmack zu verbessern und den Schaum aufrechtzuerhalten.

Heimkollektion

Jede Biersorte hat ihre eigene Glasart. So hat beispielsweise der durchschnittliche Deutsche in seiner Bar mindestens 3-4 Gläsertypen: eines für den Klassiker, mehrere „Tulpen“, mehrere Weingläser für exklusive Sorten und ein paar Gläser für dunkle Sorten.

Wie stellt man zu Hause eine originelle Sammlung von Glaswaren für ein Schaumgetränk zusammen? Es ist ganz einfach: Sie können Ihre Freunde bitten, Biergläser zum Geburtstag zu verschenken oder sie selbst in Fachgeschäften oder auf Messen zu kaufen.

Vergessen Sie außerdem nicht das berühmte Oktoberfest – ein echter Fan des Schaumgetränks sollte diese Veranstaltung mindestens einmal besuchen, wo Sie auch eine solide Sammlung von Biergläsern kaufen können.

Viele von Ihnen wissen wahrscheinlich, dass die Wahl des richtigen Bierglases nicht nur Auswirkungen hat Ästhetisches Vergnügen, sondern auch auf Aromawahrnehmung, Schaumbildung und Schaumstabilität. Schauen wir uns unten die wichtigsten Arten von Biergläsern an.

Pilsglas

Ein hohes, elegantes Glas, aus dem man sehr angenehm Pils trinken kann. Dank der breiten Kanten lässt sich gut Schaum bilden. Typischerweise haben solche Gläser ein Volumen von 0,25 Litern.

Weizenbierglas (Weizen)

Glas für deutsche Weizenbiere (Weissbier, Weizen). Obwohl auch einige belgische Bierbrauer, zum Beispiel Blanche de Bruxelles, ähnliches „Glas“ verwenden. Hervorragende Bildung von üppigem, hohem Schaum.

Pint

Es handelt sich vielmehr nicht um ein bestimmtes Glas, sondern um den Namen einer ganzen Gruppe von Bierglaswaren. Am häufigsten gibt es drei Hauptarten von Pints.

Amerikanisches Pint- das beliebteste „Glas“ in Amerika. Es eignet sich hervorragend als Getränk für verschiedene helle Lagerbiere und Ales.

Pint-Tulpe– In solchen Gläsern werden oft irische Stouts wie Guinness und Murphys serviert.

Nonik- ein beliebtes britisches Glas mit origineller Form. Die Form ist so konzipiert, dass man bequem im Stehen trinken und das Glas in der Hand halten kann. Funktioniert gut mit einer Vielzahl britischer Ales (einschließlich Bitter, Brown Ale und anderen).

Becher

Auch die Krüge sind unterschiedlich (deutsch, tschechisch), enthalten aber fast immer unterschiedliche Lagerbiere. Das Volumen eines Bechers beträgt in der Regel 0,5 l, es gibt jedoch auch andere. Auf dem Oktoberfest verwendet man beispielsweise „Masse“ – große, schwere Literkrüge.

Snifter-Glas

Es sieht aus wie ein Cognacglas und bildet dieses manchmal sogar vollständig nach. Das Glas vermittelt perfekt das Aroma von Bier, daher besteht die Meinung, dass jede Sorte daraus probiert werden sollte. Obwohl traditionell angenommen wird, dass dieses „Glas“ am besten für „kräftiges“ Bier geeignet ist. Zum Beispiel für russische Imperial Stouts.

Tulpe

Ein sehr beliebtes belgisches Glas. Wie der Name schon sagt, hat es die Form einer Tulpe. Am besten geeignet für starke belgische Ales. Es gibt auch eine modifizierte Version dieses Glases, allerdings mit dem Namen „Distel“. Es ist üblich, schottische Ales aus Distel zu trinken.

Stange

In Russland ein recht seltenes Glas, in Köln ist es jedoch sehr beliebt. Schließlich wird hier das legendäre Kölsch ausgeschenkt. Hat ganz einfache Form- ein länglicher langer Zylinder.

IPA-Glas

Im Gegensatz zu den oben beschriebenen Gläsern wurde das IPA-Glas erst vor wenigen Jahren entwickelt. Ziemlich interessant Designlösung wurde von der deutschen Firma Spigelau zusammen mit Sierra Nevada und Dogfish erfunden. Mehr zu diesem „Glas“ können Sie im Artikel „IPA Guide“ lesen.

Tasse- ein beliebtes belgisches Glas, das in seiner Form wirklich einem Kelch ähnelt. In solchen Gläsern werden oft Trapist- und Abbey-Biere serviert.

Gueuze-Glas- ein eher seltenes Glas, das in Belgien sehr beliebt ist. Schließlich wird in einem solchen Glas belgisches Gueuze-Bier serviert. Das Glas ist facettiert und hat dicke Wände. Das legendäre Hoegaarden-Bier hat ein ähnliches Glas, obwohl es ein Weizenbier ist.

Flötenglas- "Champagnerglas". Das Glas zeigt die Blasen im Bier gut und behält auch die „Gasigkeit“ lange bei. Flöten servieren Lambics und verschiedene andere Fruchtbiere.

Bier „Stiefel“- eine exotische deutsche Erfindung. Keine sehr praktische Sache, aber in Deutschland sehr beliebt. Typischerweise ist der „Stiefel“ mit klassischen deutschen Lagerbieren gefüllt.

Williebecher-Glas- ein wenig bekanntes Glas, das hauptsächlich nur in Deutschland verwendet wird. Geeignet für verschiedene Rauchbiere, Beilagen und Doppelböcke.

Großes Weinglas– Zur Bierverkostung werden auch große Weingläser verwendet. Dieses „Glas“ eignet sich hervorragend für eine Vielzahl vollmundiger belgischer Ales.

Schöne Biergläser sind ein wichtiger Bestandteil einer Bierparty und gute Ergänzung zu jedem Tisch.

Sie werden in Sets und einzeln verkauft verschiedene Typen und Volumina, aus unterschiedlichem Glas. Kenner des Schaumgetränks wissen, welches Glas für welche Sorte geeignet ist und halten sich strikt an die Servierregeln. Auch der Fortschritt steht nicht still, und heute gibt es Thermogläser, die sich nicht an den Händen erhitzen und nicht mit Feuchtigkeitströpfchen bedeckt werden. Erfahren Sie, welche Arten von Biergläsern es gibt und wie Sie unter Berücksichtigung aller Kriterien und Nuancen die besten auswählen.

Hauptunterscheidungsmerkmale

Biergläser können nicht nach ihrer Form klassifiziert werden, da es keinen einheitlichen Parameter gibt. Vielleicht ist die einzige Voraussetzung leicht verengter Hals, wodurch das Aroma im Inneren des Geschirrs zurückgedrängt wird. Aber auch hier gibt es Modelle, bei denen es praktisch keine Verengung gibt.

Bei aller Formenvielfalt achten die Entwickler darauf, dass der Schaum im Glas bleibt und nicht dazu neigt, aufzusteigen und auf dem Tisch zu landen. Aus diesem Grund verwenden Kenner Gläser, die die Nuancen der Sorte berücksichtigen. Wie Sie Biergläser je nach Biersorte auswählen, wird im Folgenden ausführlich beschrieben.

Bier wird gekühlt serviert; es ist wichtig, dass es so lange wie möglich kühl bleibt. Für maximalen Schutz vor der Tischtemperatur wird der Boden dicker gemacht oder das Modell mit einem Bein ergänzt. Die Form ist so durchdacht, dass es angenehm in der Hand liegt.

Was Sie über Fertigungsmaterialien wissen müssen

Die Geschäfte verkaufen Biergläser aus Glas und Kristall sowie Krüge aus Keramik und Ton. Die Hauptanforderung besteht darin, dass das Material glatt sein muss. Und wenn Muster und Reliefs auf der Außenseite des Bargeschirrs zulässig sind, ist dies auf der Innenseite Pflicht glatte Oberfläche.

• Glas ist ein inertes Material, das keine Aromen aufnimmt und nicht mit dem Inhalt reagiert, daran besteht also kein Zweifel.
• Bei der Keramiklinie sollten Sie keine Produkte ohne Glasur wählen. Poröser Ton absorbiert und speichert Gerüche, die den Geschmack negativ beeinflussen können verschiedene Sorten.
• Kunststoff und Metall sind es nicht die beste Wahl für den Heimgebrauch. Wenn Sie jedoch eine Reisemöglichkeit oder Geschirr für ein Picknick benötigen, können Sie darüber nachdenken.

Bierbesteck aus Glas wird aus verschiedenen Glasarten hergestellt:

• Bleihaltig – dünn, transparent, glatt, aber zerbrechlich.
• Kristall – langlebig, transparent, bricht das Licht wunderschön.
• Kristall – mit und ohne Gravur. Kristall ist stärker als Glas; das Beste ist Böhmisches, das enthält keine Führung. Kristallgläser Bei Bier werden sie meist auf Beinen oder in Form von Krügen hergestellt.

Die langlebigsten Gläser bestehen aus gehärtetem Glas; sie sind stoß-, splitter- und kratzfest.

So wählen Sie Gläser je nach Biersorte aus

IN gute Bars Nicht umsonst werden für unterschiedliche Biere unterschiedliche Gläser verwendet – jede Sorte erfordert eine eigene Form und ein eigenes Glasvolumen. Wenn Sie es versuchen, können Sie Dutzende Biergläser zählen. Manche unterscheiden sich nur geringfügig voneinander, andere sind völlig unterschiedlich. Wenn Sie verschiedene Sorten bevorzugen, geben Sie an Präferenz für universelle Optionen.

Becher "Mug" (Klette)

Klassisches Bargeschirr für Bier ist seit der Sowjetzeit jedem bekannt. Dies ist ein massiver, schwerer und starker Becher mit unterschiedlich geformten Rändern aus dickem Glas. Eine Besonderheit ist, dass man viel Bier in einen Krug gießen und getrost mit Freunden anstoßen kann. Volumen von 0,33 bis 1 Liter.

Bierkrüge variieren in der Form: von zylindrisch bis rund, beispielsweise in Form eines Fasses. Sie können nicht nur ein Glas finden, sondern auch einen Tonbecher mit Deckel, der so genannte Stein. Ein solches Gefäß für Bier wurde im 14. Jahrhundert während der Pestzeit verwendet, um zu verhindern, dass Fliegen in das Getränk gelangen. In unserem Land füllen sie das beliebte Zhigulevskoye, tschechisches oder deutsches Lagerbier und englisches Ale ab.

Konisches Glas für Craft-Bier mit glatten Wänden aus dünnem Glas. Pintgläser servieren nicht nur Bier, sondern auch Cocktails. Sie werden auch Shaker genannt und dienen zum Mischen verschiedener Getränke und zum Servieren von Alkohol.

Ein Cocktailglas besteht im Gegensatz zu einem Bierglas aus dickerem Glas, was für die Stabilität des Shakers notwendig ist. Je nach Hersteller kann ein Pint 470 ml (amerikanisch) oder 570 ml (britisch) sein. Das Glas ist optimal für mittelstarke Biere: APA, IPA, Stouts, Lagerbiere, Weizen und Ales.

Nonic Pint oder Becker

Eine Art konisches Pint mit einer erkennbaren Form – einer ringförmigen Verdickung an der Spitze. Dieses Formular wurde sorgfältig durchdacht. In Gaststätten werden Biergläser üblicherweise in mehreren Stapeln aufgestellt, wodurch sie zusammenkleben können.

Dank der Verdickung löst sich das Nonik perfekt aus dem Stapel und ist vor Absplitterungen geschützt. Dieses Glas liegt angenehmer in der Hand. Das Glas besteht wie ein herkömmliches konisches Pintglas aus dünnes Glas. Das Glas ist für eine Vielzahl mittelstarker Biere geeignet.

Tulpenpint oder irisches Pint

Die Form der Tulpe ist zur Mitte hin leicht erweitert Oberer Teil etwas breiter als der Boden. Diese Art von Bierglas ist von den Marken-Guinness-Gläsern bekannt. Hergestellt aus robustem, dünnem Glas, leicht zu reinigen und aufzubewahren.

Das Volumen entspricht einem englischen Pint - 0,568 l. Aus der Tulpe lässt sich sehr gut trinken, da sie viel Schaum enthält. Das Irish Pint bietet Stouts, irische Ales und andere alltägliche Lagerbiere.

„Distel“ (Distel)

Hierbei handelt es sich um eine Tulpenart mit runder Basis und hohem Hals, der sich nach oben hin allmählich erweitert. Von Aussehen Das Gefäß erinnert tatsächlich sehr an eine Distel, die Nationalblume Schottlands. Das Volumen eines Bierglases beträgt 450 ml; in der Regel werden darin Weizenwein und belgisches Starkbier serviert.

Schwenker oder Cognacglas

Normalerweise werden Cognac und Brandy in den Schwenker gegossen, er kann aber auch für Bier verwendet werden. Das Weinglas hat eine perfekte Form - breiter Kopf und schmaler Hals, wodurch Sie das Aroma von Getränken enthüllen und gleichzeitig bewahren können.

Der Schwenker eignet sich zum Schütteln von Bier, um ein reichhaltigeres Aroma zu erhalten. Die Kapazität variiert. Es ist besser zu servieren starke Sorten Bier mit ätherischem oder starkem Hopfenaroma – Belgisches Ale, Gerstenwein, Bockbier, IPA, Ale und andere Hopfengetränke mit einem Alkoholgehalt über 7 %.

Das konische Pintglas ähnelt genau dem berühmten „facettierten“ Glas, nur mit einem größeren Volumen. Das Glas besteht aus robustem und dickem gehärtetem Glas, das Stößen standhält und klar definierte Kanten aufweist.

Casablanca findet man in diversen Bierbars, denn sie sind nicht nur langlebig und gehen nicht kaputt, sondern halten den Inhalt auch lange kühl. Es ist bequem, aus dem Glas zu trinken, da das Glas dank seiner Kanten nicht in der Hand verrutscht. Optimale Wahl für jede Biersorte mit geringer oder mittlerer Stärke.

Williebehere

Ein deutsches Glas für verschiedene Biersorten ist unten leicht schmaler, erweitert sich oben leicht (ca. 4/5 der Höhe) und wird dann wieder schmaler. In den Nachkriegsjahren ersetzten diese Biergläser die üblichen Maßkrüge. Dies geschah, um die Produktion einzusparen und zu rationalisieren.

Diese Pints ​​bestehen aus dünnem Glas. In Bars finden Sie Gerichte unterschiedlicher Größe von 200 bis 500 ml. Früher wurde nur deutsches Lagerbier in Flaschen abgefüllt, heute wird es aktiv für verschiedene Ales verwendet.

Tasse, Kelch

Diese Sorte gibt es in einer breiten Palette: von zerbrechlichen Kelchen mit langen Beinen bis hin zu dickwandigen Kelchen. Bei dünnen Gläsern ist der Rand meist mit einer Gold- oder Silberkante verziert. Aber diejenigen, die stärker sind, zeichnen sich durch skulpturartige, langlebige Beine aus.

Es gibt Becher, die speziell für hohen Schaum (bis zu 2 cm) ausgelegt sind. Dies wird erreicht durch Bodenschneiden das sammelt Kohlendioxid. Diese Form eines Bierglases auf einem Stiel ermöglicht lange Zeit Halten Sie den Schaum aufrecht, da die Blasen von ganz unten kommen. Diese Gläser lassen sich bequem in großen Schlucken trinken, außerdem sind sie schön und für verschiedene Biersorten geeignet.

Pilsnerglas

Echte Feinschmecker wissen genau, welches Glas für welches Bier geeignet ist und versuchen, die richtigen Gläser auszuwählen. Und das ist keine Laune. Alle Sorten sind unterschiedlich – manche schäumen mehr, andere weniger, Aroma und Konsistenz des Getränks unterscheiden sich. Die Form des Glases hilft, das Aroma zu entfalten und zu spüren.

Besonders exquisites hohes Pilsglas verjüngt sich nach unten. Solche Gläser können leicht mit anderen Gläsern ähnlicher Form verwechselt werden, beispielsweise für Weizen oder Lagerbier. Aber es gibt immer noch erhebliche Unterschiede – es wird schmaler mit klaren geraden Linien.

Hergestellt aus langlebigem, dünnem Glas. Der Vorteil besteht darin, dass die Glaswaren alle Vorteile von Bier zeigen - gesättigte Farbe und Transparenz, üppiger Schaum. Sie servieren tschechisches und deutsches Pils und helles Lagerbier.

Ein weiteres originelles Bierglas mit einer markanten Form, die sich oben leicht erweitert. Im schmalen unteren Teil sammelt sich Hefesediment und im breiten Teil üppiger Schaum. Ebenfalls aus dünnem, aber schlagfestem Hartglas gefertigt, praktisch in der Anwendung. Geeignet für alle Weizenbiersorten, einschließlich Pils und andere Lagerbiere.

Flöten als Biergläser

Es ist ein beliebtes Glas für Champagner, Weine und Cocktails, wird aber auch zum Servieren von Bier verwendet. Bier mit hohem Kohlensäuregehalt wird in Stielgläser gegossen, da diese schmal genug sind, um das Aroma gut zu bewahren. Sie können das Farbenspiel und die fließenden Blasen bewundern.

Die Flöten sind mit Lambic-, Gese-, Icebock-, Frucht- und Brut-IPAs gefüllt. Ein Großteil der Bierbrauerei wurde von Winzern übernommen, so dass einige Biere serviert werden können, deren Stärke der von Wein ähnelt. Ein Glas mit breite Schale auf dickem Stiel.

Dies sind die beliebtesten, aber nicht alle Arten von Biergläsern. Sie müssen jedoch nicht das ganze Set kaufen; wählen Sie einfach Universalgläser, wenn Sie sich nicht als Feinschmecker bezeichnen. Für Liebhaber schöner Verkostungen gibt es Sets, die Gläser für verschiedene Sorten enthalten.

Neu – Doppelglas-Thermoglas

Original doppelwandige Biergläser werden aus Borosilikatglas hergestellt. Doppelgläser sehen ungewöhnlich aus, besonders wenn sie mit einem goldenen Getränk gefüllt sind. Die Flüssigkeit scheint in der Luft zu schweben.

Aber Schönheit ist nicht das Wichtigste. Zwischen den Doppelwänden gibt es Luftspalt , wodurch ein Abkühlen des Inhalts verhindert wird. Das Getränk erwärmt sich nicht an Ihren Händen, da es von diesen isoliert ist. Das Glas ist nicht mit Schweißtropfen bedeckt und es ist kein Ständer für das Glas erforderlich.

Das bekannteste Geschenkglas dieser Linie mit einem geformten Innenbehälter in Form einer Bierflasche. Die Flasche scheint auf den Kopf gestellt zu sein. Gutes Geschenk für einen Mann. Weitere Details finden Sie auf unserer Website „Kochgeschirrarten“.

Rezension zu schönen Biergläsern

Für diesen Test haben wir interessante Biergläser aus Online-Shops ausgewählt, aber Sie können auch andere kaufen, die Ihnen am besten gefallen.

Das Probierglas-Set für verschiedene Biersorten umfasst vier Arten von Barware in verschiedenen Größen (PA 540 ml, Tulip 440 ml, Lager 560 ml, HEFEWEIZEN 700 ml). Die Gläser bestehen aus schönem und langlebigem Kristallglas. Ein wunderbares Geschenk für einen Liebhaber eines schaumigen Getränks.

Set aus sechs 320 ml Biergläsern „Maria Theresa“ des berühmten tschechischen Herstellers „Moser“. Herstellungsmaterial – bleifreier Kristall. Die Produkte sind mit einer exquisiten Handgravur verziert.

Preiswerte Glasgläser für Bier Luminar „Dresden“ in Form von Henkelkrügen. Das Volumen jeder Tasse beträgt 330 ml. Kann in der Spülmaschine gewaschen werden.

Eva Solo 350 ml Biergläser mit Stiel fallen durch ihren asymmetrischen Rand auf. Nichts Überflüssiges, um die Aufmerksamkeit nicht vom Inhalt abzulenken. Das Set besteht aus zwei Teilen.

Geschenk-Bierkrug mit Schnapsglas inklusive. Das Außendekor besteht aus echtem Leder. Das Volumen einer Tasse beträgt 600 ml, ein Glas 30 ml. Als Geschenk für einen Fußballliebhaber positioniert.

Barbiergeschirr für Craft-Bier und Flaschenbier wird einzeln verkauft, in Sets zu zwei, vier, sechs und zwölf Stück. Dort sind wunderschöne Geschenkoptionen und Alltagsmodelle.

Es bleibt nur noch zu entscheiden, wo man am besten Biergläser kauft. Dies könnte ein Geschäft in Ihrer Stadt sein, in dem Sie die Qualität des Produkts und die Eigenschaften des Materials visuell beurteilen können. Oder ein Online-Shop mit mehr niedrige Preise und bequeme Sicht auf das Sortiment. Wählen Sie Verkäufer mit Kostenloser Versand und die Möglichkeit, die Bestellung nach Erhalt zu überprüfen. Denken Sie an die Zerbrechlichkeit von Glas!

Es gibt viele Biersorten und eine große Anzahl an Gläsern für diese Sorten. Es gibt auch einige erstaunliche Exemplare, die wie ein Stiefel, ein Reagenzglas oder eine Vase aussehen. Ich werde solche in diesem Artikel nicht beschreiben. Verzweifelte Bierfans haben bis zu 20 Glassorten oder sogar mehr in ihrem Arsenal. Und sie folgen eifrig ihrer Linie und beweisen, dass ein bestimmter Bierstil nur in ein bestimmtes, speziell für diesen Stil entworfenes Bierglas eingeschenkt werden kann. Haben sie recht? Scheiße weiß es! Für mich ist es schon eine Art Krankheit, 20 Gläser zu haben. Aber die unten beschriebenen 5 nicht zu haben, ist ein Verbrechen! Bierkriminalität. Aber hier ist es wichtig, Bier von Nicht-Bier zu unterscheiden. Wenn wir reden überüber jede Masse industrieller Maßstab von unseren Biergiganten vorangetrieben wird, dann wird es keine Kriminalität geben. Selbst wenn Sie es aus dem Hals einer Flasche, Dose, Plastik oder sogar einer Schöpfkelle, Schöpfkelle, Schuh konsumieren, lecken Sie es vom Boden, trinken Sie vom Boden. Hier wird der ursprüngliche Müllgeschmack wahrscheinlich nur noch besser. Aber wenn Sie sich echtes Bier aus hochwertigen Zutaten gekauft haben, dessen Herstellung darin bestand, den Verbraucher zufrieden zu stellen, dann ist es bereits ein Verbrechen, solches Bier aus der Kehle zu trinken. Lesen Sie also weiter unten, aus welchem ​​Glas Sie Bier trinken sollten.

Im Wesentlichen handelt es sich um ein zylindrisches Glas, das sich nach oben hin ausdehnt. Aus dünnem Glas mit verdicktem Boden. Es gibt drei Standards für Pints ​​– amerikanisch-deutsch und imperial. Der amerikanische fasst 470 Milliliter Bier. Die Form ist ein gleichmäßig konisches Glas, wie auf dem Bild. Ein Imperial Pint hat oben einen Buckel und fasst 568 Milliliter Bier. Der deutsche Pint dehnt sich im Gegensatz zum amerikanischen nicht aus, sondern verjüngt sich nach oben hin. Dieses Pint heißt Becker. Das Pint passt zu einer großen Auswahl an Bieren und Stilrichtungen. Meiner Meinung nach das vielseitigste Kochgeschirr. Geeignet für Stouts, Porters, Lagerbiere und natürlich alle Arten von Bieren. Das Glas hat eine lange Geschichte; ursprünglich wurde es zur Messung des Biervolumens verwendet. Mein Lieblingsglas. Leicht zu waschen, leicht zu lagern. Der einzige Nachteil ist, dass es in Russland schwer zum Verkauf zu finden ist.

Es scheint, dass dies das Mittelalter ist, was für eine Tasse! Wenn Sie es mit belgischen Sorten zu tun haben, brauchen Sie in Wirklichkeit eine Tasse. In Gläsern dieser Form entfaltet belgisches Bier wie kein anderes sein Aroma und seinen Geschmack am besten. Ideale Form um das Verhalten von Bier zu überwachen. Es gibt verschiedene Arten dieses Glases – Tasse und Schüssel. Tassen haben normalerweise eine zylindrische Form und Schalen sind kegelförmig mit einer großen Erweiterung an der Oberseite des Glases. Beide haben normalerweise ein massives, schweres Bein. Oft sind solche Gläser mit einem Reliefmuster und sogar mit Gold und Silber verziert. Diese Gerichte sind wunderschön anzusehen. Das Bier bleibt lange schaumig. Wie Sie oben vielleicht schon gelesen haben, so ein Glas Wird zum Servieren starker deutscher und belgischer Sorten benötigt (Belgian IPA, Belgian Strong Dark Ale, Dubbel, Quadrupel, Tripel). Stimmen Sie zu, richtig, Bier, das in einem solchen Glas serviert wird, hat eine außergewöhnliche Wirkung. Was soll ich sagen, das ist kein Klinsky, der aus der Kehle saugt :)

Ein anderer Name für Snifter. Aus dem Englischen – schnüffeln – riechen, einatmen, riechen. Wie kommts? Wo ist das Bier und wo ist der Cognac, fragen Sie? Guter Cognac wird vor allem wegen seines Aromas geschätzt. Cognac-Liebhaber können lange an einer kleinen Portion Cognac nippen und das Bouquet seines Aromas genießen. Zu diesem Zweck wurden Gläser dieser Form erfunden. Sie servieren normalerweise Cognac, Brandy, Armagnac und Calvados. In ihnen entfaltet das Getränk sein Aroma und sein Bouquet perfekt. Es wird angenommen, dass kräftige belgische Sorten zuerst in Cognacgläsern serviert werden sollten. Aber für meinen Geschmack passen Frucht- und Weizensorten hervorragend in ein Glas dieser Form. Wenn Sie gerne experimentieren und sich nicht auf zwei oder drei Biersorten beschränken, dann brauchen Sie einfach so ein Glas. Es eignet sich für eine gemütliche, nachdenkliche Verkostung einer neuen Sorte.

Bierkrug

Vielleicht die älteste Art von Bierglas. Und wahrscheinlich die vielfältigste. Es gibt eine unglaubliche Vielfalt an Bierkrügen, verschiedenen Behältern und Formen. Es gibt völlig perverse Typen. Ich habe zum Beispiel kürzlich ein klassisches Pintglas gesehen, aber mit Henkel! Gleichzeitig war das Glas so dick wie ein Pintglas. Auch über die Vielseitigkeit dieses Kochgeschirrs kann man nicht streiten. passt gut zu allen Pilsen, englischen Ales, Porters und sogar Stouts. Traditionelles Oktoberfestgeschirr. Ich verwende leichte Sorten, die ich schon öfter probiert habe und deren Geschmack bekannt ist. Darüber hinaus gibt es Optionen für solche Becher mit Deckel. Eine unverzichtbare Option für Zusammenkünfte im Freien, wenn Fliegen, Wespen und andere Lebewesen versuchen, Ihr Bier zu probieren.

Hohes Glas

Bier in einem solchen Glas bringt seine Farbe perfekt zur Geltung, entfaltet sein Aroma und behält lange seine schaumige Schaumkrone. Es gibt viele Variationen in der Form dieses Glases. Klassische Version Dabei handelt es sich um einen sich zum Glasrand hin erweiternden Kegel und einen dichten Boden. Es gibt aber noch viele andere Variationen zu diesem Thema. Die zweite ist eine ebenso beliebte Form; es ist der gleiche sich ausdehnende Kegel auf einem Bein, der sich in einen dichten Boden verwandelt. Diese Form wird Pokal genannt. Das Bild zeigt ein Glas, dessen englischer Name Tall Pilsner ist. Schon aus dem Namen wird deutlich, für welche Bierstile dieses Glas geeignet ist. Neben Pils können Sie fast alle Lagerbiere hineingießen. Und außerdem ist es gut geeignet für: Beilagen, Doppelböcke und verschiedene Weizensorten.