Ревень: размножение и уход. Климатические условия для ревеня
Ревень – неприхотливое, морозостойкое многолетнее растение. У него большие листья и толстые черешки, достигающие по массе 1 кг. По вкусу черешки ревеня похожи на яблоки. В них содержатся витамины, пектиновые вещества, минеральные соли и органические кислоты.
Ревень чаще всего продают в виде рассады. Однако из-за большой вероятности вирусных заболеваний, следует приобретать только проверенную рассаду. Лунки под посадку должны быть достаточно широкими и глубокими. Чтобы корни ревеня хорошо развивались, а рассада хорошо прижилась, нельзя допускать уплотнения почвы по краям лунки.
Срывать черешки ревеня можно только на второй год после посадки. Чтобы не загнил пенек, у молодого растения нужно отрывать не более 3 листьев. Полезными свойствами обладают только черешки, собранные по весне или в начале лета.
Ревень — листовая многолетняя холодостойкая и морозоустойчивая овощная культура, относящаяся к семейству шпинатных растений, дающих раннюю зелень, которую можно использовать и в сыром и в вареном виде. Черешки ревеня имеют высокие вкусовые качества, при варке они приобретают вкус яблок (ведь в ревени содержится не только щавелевая, лимонная, но яблочная кислоты). Особенность выращивания ревеня в том, что он не только морозоустойчив, но отлично переносит затенение, высокие температуры и даже засуху, поэтому его хорошо возделывать в условиях Урала. Сегодня Вы узнаете об агротехники выращивания ревеня, которая позволяет мне выращивать отличный урожай.
Почва для ревеня
На одном месте ревень растет до 12 лет, поэтому ему предпочтительнее плодородные, легкие супесчаные или суглинистые глубоко (до 70 сантиметров) обработанные, но непереувлажненные почвы.
При посадке ревеня под корень обязательно вносят компост или перегной (достаточно 5 кг/м 2) и 40 грамм удобрительной смеси, которую можно заменить суперфосфатом (20 г/м 2) и хлоридом калия (25 грамм), все очень тщательно смешивают с землей.
Время посадки ревеня
Размножать ревень можно семенами или делением корневища. От выбранного способа размножения ревеня зависит и время его посадки.
Высаживая рассаду, обращайте внимание на то, чтобы верхушечная почка при оседании земли оставалась на уровне поверхности грунта. Если почка будет заглублена, то она загниет и растение погибнет, если почка будет высоко, то засохнет, а растение тоже погибнет.
Выращивание рассады, достаточно трудоемкое дело, поэтому мне больше нравится разводить ревень способом деления куста. На моем участке ревень появился в результате деления корневища.
Если хотите получить урожай ревеня на следующий год после посадки, то не покупайте растения, продаваемые в садовых центрах в горшочках – на их развитие уйдет не один год. Лучше попросите у знакомого садовода кусочек молодого корневища с 1-2 почками от взрослого 4-5 летнего растения. Если брать корневище от старого растения, то оно быстро зацветет, и не будет давать листьев, вся сила уйдет в цвет.
Для посадки лучше использовать боковые части корневища, они не содержать цветущих почек, поэтому урожай будет больше.
Это корневище лучше высадить на грядку (вне севооборота) в мае или в августе. Высаживайте по схеме 70 на 70, но много растений не нужно. Кстати, для одной семьи достаточно одного — двух кустов.
Первое время после посадки ревеня свободное место между кустами можно использовать: высаживать шпинат, кольраби, различные салаты.
Уход за ревенем
Каждый год ранней весной ревень необходимо подкармливать навозной жижей (на одну часть навоза 8 частей воды) или птичьим пометом (на одну часть 20 частей воды) и зольным раствором (на ведро воды пол-литровая банка золы).
При отсутствии органических удобрений вносят минеральные: мочевину (10 грамм/м 2), суперфосфат (30 грамм/м 2) и хлорид кальция (20 грамм/м 2).
В жару ревеню необходим обильный полив (2-3 литра под корень), но застой воды в почве ревень не переносит, может сгнить.
Ежегодно в междурядья необходимо вносить перегной, это защитит корни и почки ревеня от оголения.
Перед наступлением морозов корни лучше засыпать компостом, травой, торфом, листвой, опилками, соломой.
Сбор урожая ревеня
Для сохранения силы куста в первый год при сборе урожая надо оставлять 20-25% листьев, а в дальнейшем лучше собирать черешки регулярно, чтобы не допускать цветение растения, которое очень истощает куст и снижает его урожайность.
За сезон черешки убирают 3-4 раза при достижении их длины 20-30 сантиметров. Сбор черешком прекращается за два месяца до конца вегетации.
При сборе урожая лучше не срезать листья, а осторожно выламывать их у самого основания, слегка покрутив лист из стороны в сторону — так же, как цветочные стрелки, чтобы не ослабить растение.
Огрский (среднеспелый, высокоурожайный, устойчив к стрелкованию), Виктория (скороспелый, но склонен к цветушности), Московский (урожайный).
Сегодня я рассказала о выращивании ревеня, желаю всем отличных урожаев.
Ревень. Посадка, уход и размножение. Как вырастить ревень.
Ревень — это крупное многолетнее травянистое растение. Прекрасный медонос, способный привлечь на участок полезных насекомых. Холодостойкое. Является лечебным растением. Посадка, размножение и уход за ревенем совсем простые, так как это растение неприхотливое.
В корнях ревеня заложены огромные запасы питательных веществ, из корней развиваются большие и мощные листья на мясистых и длинных черешках.
Почва для посадки ревеня. Ревень любит участки с плодородной почвой или перед посадкой необходимо грунт хорошо заправить органическими удобрениями (навоз, компост, торф). Почву для посадку ревеня обрабатываем глубоко - до 40 сантиметров с внесением органики или древесной золы. Это растение не любит чрезмерно влажных участков, лучшие почвы — суглинистые, а легкие, песчаные почвы менее пригодны. Ревень растёт на одном месте очень долго – более десяти лет.
Размножение ревеня — делением корневищ или посевом семян.
- При размножении корневищами выкапывают хорошо развитые трех-четырехлетние растения и острым ножом разрезают корневище на части с таким расчетом, чтобы каждая часть имела одну-две почки и несколько корней.
- При размножении семенами — посев производят на грядах или предварительно выращивают рассаду. Чтобы приступить к посеву семян ревеня, необходимо определиться с . Семена высевают в бороздки глубиной в 3 см, расположенные на расстоянии 20 см одна от другой. Всходы ревеня появляются через 8-10 дней после посева.
Посадку ревеня на постоянное место производят ранней весной, сразу после схода снега, или осенью, в сентябре или октябре. Посадку производят в заранее подготовленные лунки по схеме 100*100 см или 140*70 см. Рассаду ревеня высаживают только здоровую, мощную, слабые растения выбрасывают. Рассаду или корневища ревеня высаживают в ямки, вырытые лопатой и хорошо политые водой. Сажают рассаду на 1-2 см глубже, чем она росла до пересадки. При делении взрослого куста ревеня, срезы присыпают землей или углем и высаживают по той же схеме, как и рассаду, прикрыв землей почки, но не глубже чем на 1-2 сантиметра. Лунки после посадки мульчируют, чтобы сохранить влагу и во избежания корки на поверхности почвы.
Уход за ревенем заключается в рыхлении, удалении сорняков и подкормках навозной жижей. Ревень требователен к влаге и питательным веществам. Раз в два года весной под кусты ревеня вносят удобрения и заделывают в почву.
Появившиеся цветочные побеги необходимо сразу вырезать или выламывать у самого основания (если не требуется оставлять для семенных целей), иначе цветоносы будут ослаблять растение. При недостатке в почве влаги нужно производить поливку (по 1 ведру на один куст).
Сбор урожая ревеня. В первый год посадки растения, заготовку черешков не производят. Сбор черешков можно начинать на второй год, но больше всего черешков ревень дает на 4 — 8 год после посадки. Собирая урожай черешков старайтесь не ослаблять молодые кусты. Если кусты ревеня уже взрослые, то можно срезать все листья.
Ревень - самая ранняя овощная культура, он не боится заморозков, сбор урожая начинается через 20-25 дней после схода снега. Сборы черешков проводят один-два раза в неделю на протяжении весны, лета и осени.
Молодые сочные черешки и являются целью разведения данной культуры. Из них можно приготовить всевозможные или использовать в повседневной кулинарии.
Удачи и высоких урожаев!
(Visited 179 times, 1 visits today)
Выращивание ревеня на собственном участке - это задача, посильная любому садоводу. Гречишный многолетник служит источником натуральных питательных веществ ранней весной. Некоторые сорта ревеня созревают довольно рано, когда другие овощи еще недоступны.
Характеристики ревеня
Высоко урожайный овощ, ревень, является многолетним растением семейства гречишных. Был завезен в Европу из Восточной Азии. Хорошо переносит холод и дает высокую урожайность. Растение имеет мясистые корни и прямостоячий стебель, высота которого может доходить до 3 м. Крупные листья ревеня сидят на толстых длинных черешках, которые употребляются в еду. Для хорошего и качественного урожая при выращивании ревеня необходима влажная почва, но нет потребности в постоянном свете.
Ревень по своим питательным свойствам аналогичен яблокам. Для человека полезны содержащиеся в растении минералы и витамины, пектин и органические кислоты. Этот овощ имеет мочегонное и слабительные свойства и применяется для предотвращения рвоты, очистки печени и выделении желчи. В мае, когда еще нет овощей и фруктов, ревень уже можно использовать в салатах, для приготовления компотов, киселей, кваса и вина.
Имеются несколько сортов ревеня отличающиеся по качеству черешков (красные и зеленые) и времени созревания:
- Московский 42;
- Виктория;
- Тукумский 5;
- Оргский 13;
Чтобы дольше использовать овощ, следует на огороде, сажать не менее двух сортов с разными сроками созревания.
Размножать ревень можно двумя способами:
- через рассаду, выращенную из семян
- делением корней
Посадка и уход за ревенем
При выборе места для посадки и ухода в открытом грунте необходимо учитывать следующие свойства ревеня:
- Ревень растение многолетнее, причем, он не требует пересадки и плохо ее переносит, растет на одном и том же месте 10-15 лет, давая хороший урожай.
- Выносит посадку в тени, но на солнечных или слегка затененных местах растет более пышным, красивым, и стебли имеют лучший вкус.
- Растение влаголюбивое, но не выносит переувлажнения. Поэтому не следует сажать его в низких местах, где может застаиваться вода или возле водоемов.
- Предпочитает плодородные и рыхлые почвы с нейтральным показателем рН. На песчаных или глинистых тяжелых почвах, а также кислых или щелочных ревень расти будет плохо.
Посадка и уход за ревенем не отличается особой сложностью. Вначале выбирается способ размножения.
Вегетативный способ размножения
Для вегетативного размножения используют взрослые 3-4 летние здоровые растения. Старые кусты для размножения выбирать не рекомендуется. Выкопав аккуратно куст, острым ножом разрезают корень на несколько частей, каждая из которых должна иметь как минимум 1-2 почки роста. Полученные повреждения на корневище лучше присыпать древесной золой или порошком активированного угля. Можно кусты не выкапывать и делить их прямо в земле лопатой. Отделенные части растения сажают в просторные лунки, засыпают землей и плотно прижимают, почка роста должна остаться на поверхности. В подготовленные лунки желательно перед посадкой насыпать немного перегноя или .
Разделение куста проводят весной рано, когда почва чуть прогреется, или в середине осени, чтобы растение могло укорениться до наступления холодов.
Размножение семенами используют для выращивания нового сорта или посадки первый раз.
Из семян ревень выращивается через рассаду, которую получают из предварительно вымоченных до набухания семян. Проращивают семена под влажной марлей или тряпкой, периодически ее увлажняя. После появления ростков примерно 2 см длины, семена сушат и затем высеивают. Высаживают семена в предварительно увлажненную почву. На четвертый или пятый день после посева можно видеть первые ростки ревеня. Глубина закапывания не должна превышать 3 см. При выращивании ревеня, расход составляет до 4 грамм семян на квадратный метр. Высаживают ревень рядами на расстоянии 25 см. После появлении листьев на всходах их прореживают. Расстояние между всходами должно быть примерно 20 см.
В дальнейшем уход за рассадой заключается в поливе при необходимости, прополке, рыхлении, подкормке удобрениями. Осенью получают рассаду высотой до 30 см с тремя-четырьмя листочками.
После зимы рассада выкапывается для посадки в лунки на расстоянии до 1 м. Почва должна плотно прилегать к корням посадочного материала. При этом верхнюю почку рекомендуется опустить под землю не больше, чем на два сантиметра. Если почва не влажная, то посадочный материал поливают. В дальнейшем ревень поливают (по необходимости) и удаляют стрелки. Почву рыхлят и пропалывают. Для получения хорошего урожая желательна подкормка удобрениями. Удобряют почву каждые 3-4 года, внося 1-2 ведра органики на квадратный метр.
Ревень может повреждаться вредителями (слоник, блоха, клоп) и болезнями (аскохитоз, серая гниль).
Ядохимикаты против болезней и вредителей можно использовать только после сбора черенков для питания.
Для того чтобы не ослабить растение и получать стабильный урожай длительное время, урожай (черешки) желательно собирать со второго года после посадки. Сбор урожая производится несколько раз в течение сезона. Черенки выламывают у основания, когда их толщина достигает более 1,5 см, а длина 30 см. В первые три года урожай составляет 1-2 кг черешков, а в следующие года - до 6 кг с одного куста.
Видео о выращивании ревеня на участке
Ревень - это многолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству Гречишные и являющиеся ценным пищевым продуктом. Родом оно из Китая, Маньчжурии; в диком виде произрастает на Алтае, Дальнем Востоке и в Сибири. В последнее время ревень пользуется все большей популярностью и выращивается многими растениеводами.
Его легко можно узнать по мощным ветвистым корневищам, прямым толстым стеблям, имеющим полую структуру, и крупным прикорневым длинночерешковым листьям зубчатой или пальчато-лопастной формы. Надземный побег, как правило, заканчивается метельчатым соцветием. Цветет эта культура белыми, розоватыми, зеленоватыми или (достаточно редко) красными цветами. В последствии растение образует плоды, по виду напоминающие трехгранные орешки. В этой статье мы расскажем, как на своем дачном участке. Воспользовавшись нашими советами, вы сможете получить богатый урожай и использовать ценные и богатыми микроэлементами и витаминами стебли этого многолетника в приготовлении самых разнообразных блюд: варенья, компотов, джемов, супов и т.д. Это растение содержит огромное количество органических кислот (яблочная, щавелевая и пр.), витаминов (Р, С), солей калия. Издревле его применяют в лекарственных целях для снижения газообразования и повышения перистальтики кишечника.
Ревень: посадка и уход. Особенности выращивания
Этот многолетник прекрасно произрастает на глинистых и суглинистых почвах. Нормально переносит повышенную кислотность, но все же предпочитает интервал 5,5-7 рН. Для хорошего роста растение нуждается в глубоком пахотном слое. Плохо развивается и плодоносит на заболоченных участках, в местах с высоким стоянием грунтовых вод. Перед посадкой ревеня (с осени) участок подготавливают: вносят органику (до 10 кг/м²), известь (500 г/м²), суперфосфат и (до 30 г/м²). Весной обязательно добавляют азотные подкормки (до 20 г/м²), а при непосредственной посадке в каждую яму помещают перегной или компост.
Ревень: посадка и уход. Размножение
На одном участке это растение может нормально произрастать около 15 лет, но желательно осуществлять его пересадку хотя бы раз в десятилетие. Размножают этот многолетник двумя способами: семенным и делением корневища. Последний представляется наиболее легким и удобным методом разведения культуры. Растение ревень делят осенью, для этого выбирают наиболее мощные, хорошо развитые кусты. Их разрезают секатором или лопатой на несколько частей (до 4) таким образом, чтобы у каждого фрагмента остались 2 крупных почки и здоровые корни. Срезы обрабатывают древесным углем. Фрагменты подсушивают и высаживают на новые, заранее подготовленные участки. Семена высеивают либо в конце осени, либо весной. Их помещают в грунт на глубину около 3 см.
Всходы ревеня появляются в среднем через 17 дней, после этого их прореживают таким образом, чтобы расстояние между саженцами равнялось 20 см, и производят пикировку. Через два года кусты можно пересаживать на постоянное место. Растение с комом земли на корневище переносят в посадочную ямку, глубина которой должна составлять порядка 50 см. Грунт уплотняют, поливают и мульчируют торфом (перегноем). Между кустами выдерживают расстояние 80 см.
Ревень. Посадка и уход за вкусным многолетником
Уход за этим растением заключается в периодическом удалении сорняков, обильных поливах (особенно в жаркие, знойные дни), рыхлении грунта вокруг куста и между рядами и внесении удобрений. Длинные и вкусные стебли ревеня можно получить, лишь правильно и своевременного поливая его. За сезон кусты увлажняют 4 раза, используя около 40 л/м². Обильный полив делает черешки более вкусными и менее кислыми. Также для повышения урожая следует систематически удалять соцветия. При сборе черешков их необходимо не срезать, а аккуратно выдергивать. Первые корешки можно собирать тогда, когда они достигнут около 30 см, последующие - 60 см. Что касается подкормок, то в первый год после посадки используют и органические (коровяк, и минеральные удобрения ("Нитрофоска", "Кемира-универсал"). Их вносят после повторного прореживания, каждые 12 дней по очереди. В последующие годы ревень удобряют 3 раза за сезон. В начале весны вносят суперфосфат (20 г/м²), сернокислые аммоний (10 г) и калий (10 г). Спустя 4 недели после первой подкормки вносят суперфосфат (20 г. на 10 л). В августе производят третью процедуру (калийные и На зиму следует укрыть опавшей листвой ревень. Посадка и уход за растением должны правильно осуществляться и быть своевременными, тогда растение будет долгие годы давать богатый урожай черешков.